PERANCANGAN ALAT MONITORING SUHU … NEAR FIELD COMMUNICATION ... Kata kunci: alat monitoring ... data recording temperatures during a trip and can not give a warning sign if during

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

PERANCANGAN ALAT MONITORING SUHU

MENGGUNAKAN NEAR FIELD COMMUNICATION (NFC)

PADA PROSES DISTRIBUSI DARAH DENGAN METODE

RANTAI DINGIN

Skripsi

Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Azmi Mas’ud

I0312017

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016


commit to user

PERANCANGAN ALAT MONITORING SUHU

MENGGUNAKAN NEAR FIELD COMMUNICATION (NFC)

PADA PROSES DISTRIBUSI DARAH DENGAN METODE

RANTAI DINGIN

Skripsi

Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Azmi Mas’ud

I0312017

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016


commit to user


commit to user


commit to user


commit to user

v

ABSTRAK

Azmi Mas’ud, I0312017. PERANCANGAN ALAT MONITORING SUHU

MENGGUNAKAN NEAR FIELD COMMUNICATION (NFC) PADA

PROSES DISTRIBUSI DENGAN METODE RANTAI DINGIN. Skripsi.

Surakarta: Program Studi Sarjana Teknik Industri, Fakultas Teknik,

Universitas Sebelas Maret, September 2016.

Penelitian ini merancang sebuah alat monitoring suhu dalam proses distribusi darah yang dilakukan oleh PMI Surakarta. Prototipe dibuat untuk menyelesaikan permasalahan dan hal-hal yang tidak dapat dilakukan oleh termometer analog dan digital pada saat proses monitoring suhu dalam proses distribusi darah. Hal yang tidak dapat dipenuhi saat menggunakan termometer analog dan digital pada saat proses distribusi adalah proses monitoring yang dilakukan tidak dapat menyimpan data suhu dan waktu pada saat perjalanan. Selain itu alat tidak dapat memberikan peringatan jika dalam proses distribusi kondisi suhu darah di dalam cold box berada pada kondisi yang tidak aman. Prototipe alat dibuat dengan menggunakan beberapa komponen elektronik yang dipilih berdasarkan kriteria yang telah ditentukan sebelumnya untuk masing-masing komponen. Prototipe yang akan dibuat diuji coba dengan dua jenis pengujian. Pengujian pertama merupakan pengujian di laboratorium dan pengujian kedua adalah pengujian lapangan. Berdasarkan hasil pengujian yang sudah dilakukan sebelumnya, diketahui bahwa prototipe alat monitoring yang dibuat memenuhi tujuh dari sembilan poin kebutuhan alat. Selain itu prototipe alat monitoring suhu yang dibuat dapat memberikan peringatan jika suhu darah di dalam cold box berada di atas 10oC atau dibawah 2oC, selain itu data suhu yang sudah disimpan selama proses distribusi dapat dibaca dengan menggunakan NFC dan dapat menampilkan data suhu secara realtime. Kata kunci: alat monitoring suhu, distribusi darah, near field communication, perancangan produk, rantai dingin darah xvi + 113 halaman; 66 gambar; 15 tabel Daftar Pustaka: 55 (1987-2016)


commit to user

vi

ABSTRACT

Azmi Mas’ud, I0312017. TEMPERATURE MONITORING DEVICE DESIGN

WITH NEAR FIELD COMMUNICATION (NFC) FOR BLOOD COLD CHAIN

PROCESS. Thesis. Surakarta: Department of Industrial Engineering, Faculty of

Engineering, Sebelas Maret University, September 2016.

This research prototype designed to monitor the temperature of blood on

distribution at PMI Surakarta. Prototype designed to overcome the problems and

things that can not be performed by analog and digital thermometer while

monitoring temperature of blood in the blood distribution. Disadvantages when

using analog and digital thermometer is the process of monitoring can not store the

data recording temperatures during a trip and can not give a warning sign if during

the process of distribution of the blood turned out to be in an unsafe condition.

Prototype has been designed consisting of several components are selected based

on predetermined criteria. After prototype is done, prototype tested with two types

of testing, the testing laboratory and field testing. Based on testing results, a

prototype that has been designed to meet seven of the nine criteria needs for

monitoring device Beside of that, a prototype of a tool monitoring blood created to

provide an alert if the temperature in the cold box is outside the limits, recording

data of temperature can be read using a smartphone with NFC, and tools can

provide temperature conditions in the cold box in realtime.

Keywords: blood distribution; blood cold chain; near field communication;

product design; temperature monitoring tools

xvi + 113 pages; 66 pictures; 15 tables

Reference: 55 (1987-2016)


commit to user

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, atas berkah dan

rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Skripsi dengan judul

“Perancangan Alat Monitoring Suhu Menggunakan Near Field Communication

(NFC) pada Proses Distribusi dengan Metode Rantai Dingin” ini dengan baik.

Laporan ini disusun untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar Sarjana

Teknik.

Laporan Skripsi ini dapat diselesaikan berkat dukungan dan bantuan dari

berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima

kasih atas bimbingan, bantuan, dan dukungan yang tak ternilai kepada pihak-

pihak berikut:

1. Allah SWT atas limpahan berkah dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan tugas akhir ini.

2. Bapak Dr. Ir. Wahyudi Sutopo, S.T., M.Si., IPM selaku Kepala Program

Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Bapak Yusuf Priyadari, S.T., M.T. dan Bapak I Wayan Suletra, S.T., M.T.

selaku dosen pembimbing, atas segala bimbingan, arahan, dan waktu selama

menyelesaikan laporan skripsi.

4. Ibu Retno Wulan Damayanti, S.T., M.T. dan Bapak Yuniaristanto, S.T., M.T.

selaku penguji yang telah memberikan kritik dan saran terhadap penelitian

ini.

5. Bapak Roni Zakaria, S.T., M.T. selaku dosen pembimbing akademik, atas

bimbingan dan nasihatnya.

6. Seluruh Bapak/Ibu Dosen Program Studi Teknik Industri UNS atas semua

ilmu dan motivasi selama penulis mengikuti proses perkuliahan di TI UNS.

7. Seluruh Karyawan TU TI UNS atas segala bantuan administrasinya.

8. Kakak-kakakku yang selalu memberikan doa, perhatian, dan dukungan untuk

selalu memberikan yang terbaik.

9. Keluarga besar Teknik Industri angkatan 2012 (ATILAS), atas waktu,

kebersamaan, kehangatan, dan kebersamaan yang luar biasa.


commit to user

viii

10. Yanuar Shinta Rakhmawati atas segala waktu, dukungan, semangat, dan

keceriaan yang telah diberikan.

11. Teman – teman dekat Yudi, Irfan, Abdan, Arda, Christian, dan Edwin atas

dukungan dan semangat yang telah diberikan.

12. Teman-teman asisten POSI Abdan, Christian, Edwin, Hansen, Samudra,

Hanif, Lita, Kiki dan Agus yang selalu menemani mengerjakan tugas akhir di

Lab. POSI.

13. Alief yang sudah bersedia meminjamkan handphone-nya untuk kepentingan

penelitian yang dilakukan.

14. Ibu Atiek yang telah membimbing dan mengijinkan saya melakukan

observasi terkait distribusi darah.

15. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, atas bantuan,

doa, semangat, dan dukungan yang telah diberikan.

Penulis menyadari bahwa laporan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh

karena itu, penulis membuka diri untuk segala masukan, kritik, dan saran. Semoga

laporan skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis dan pembaca sekalian.

Surakarta, 22 Oktober 2016

Penulis


commit to user

ix

DAFTAR ISI

ABSTRAK ................................................................................................ v

ABSTRACT .............................................................................................. vi

KATA PENGANTAR .............................................................................. vii

DAFTAR ISI ............................................................................................. ix

DAFTAR TABEL .................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xiii

DAFTAR ISTILAH ................................................................................. xvi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ................................................... I-1

1.2 Perumusan Masalah ......................................................... I-4

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................. I-4

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................... I-4

1.5 Batasan Masalah ............................................................... I-5

1.6 Asumsi Penelitian ............................................................ I-5

1.7 Sistematika Penulisan ...................................................... I-5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Rantai Dingin .................................................................... II-1

2.2 Rantai Dingin Darah ........................................................ II-1

2.2.1 Penyimpanan Darah ................................................. II-2

2.2.2 Transportasi dan Pengemasan Darah ....................... II-4

2.2.3 Perawatan Peralatan ................................................. II-4

2.3 Distribusi Darah ............................................................... II-5

2.4 Arduino ............................................................................ II-12

2.5 Arduino dan Bagian-bagiannya ........................................ II-12

2.6 Radio Frequency Identification (RFID) ........................... II-16

2.7 Near Field Communication (NFC) ................................... II-18

2.8 Modul NFC Arduino ......................................................... II-19

2.9 Modul Suhu Arduino ........................................................ II-20

2.10 Modul Real Time Clock Arduino ...................................... II-21

2.11 Algoritma .......................................................................... II-22


commit to user

x

2.12 Skema Elektronik ............................................................. II-23

2.13 Kerangka Konseptual ........................................................ II-23

2.14 Dimensi Kualitas Produk .................................................. II-24

2.15 Karakteristik Statis Alat Ukur ........................................... II-26

2.16 Perancangan dan Pengembangan Produk ......................... II-29

2.16.1 Tipe Perancangan dan Pengembangan Produk ...... II-30

2.16.2 Fase Perancangan dan Pengembangan Produk ...... II-30

2.17 Penelitian Terdahulu ........................................................ II-32

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Tahap Identifikasi Masalah dan Perencanaan .................. III-2

3.2 Tahap Pengembangan Konsep ......................................... III-3

3.3 Tahap Perancangan Tingkat Sistem ................................. III-9

3.4 Tahap Peracangan Rinci .................................................... III-9

3.5 Tahap Pengujian ................................................................ III-10

3.6 Tahap Analisis ................................................................... III-11

3.7 Tahap Kesimpulan dan Saran............................................ III-11

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Identifikasi Kebutuhan Alat Monitoring Suhu ................. IV-1

4.1.1 Proses Distribusi Darah Secara Umum ................... IV-1

4.1.2 Mekanisme Penggunaan Termometer Analog ........ IV-4

4.1.3 Mekanisme Penggunaan Termometer Digital ......... IV-7

4.1.4 Pengumpulan Kebutuhan Alat Monitoring Suhu .... IV-9

4.2 Interpretasi Kebutuhan Menjadi Spesifikasi Teknis ........ IV-10

4.3 Penyusunan Konsep Alat Monitoring Suhu ...................... IV-11

4.3.1 Memperjelas Masalah ............................................. IV-11

4.3.2 Pencarian Konsep Eksternal ................................... IV-12

4.3.3 Pencarian Konsep Internal ...................................... IV-16

4.3.4 Pemilihan Komponen ............................................. IV-18

4.4 Pengujian Konsep ............................................................ IV-25

4.5 Arsitektur Alat Monitoring Suhu ..................................... IV-25

4.5.1 Skema Alat Monitoring Suhu .................................. IV-26

4.5.2 Pengelompokan Skema Alat Monitoring Suhu ........ IV-28


commit to user

xi

4.5.3 Algoritma Proses Monitoring Suhu ......................... IV-28

4.5.4 Skema Elektronik Alat Monitoring Suhu ................. IV-31

4.5.5 Susunan Geometris Alat Monitoring Suhu .............. IV-32

4.6 Pembuatan Desain dan Prototipe ..................................... IV-33

4.7 Bill of Material dan Perhitungan Biaya ........................... IV-43

4.7.1 Bill of Material ......................................................... IV-43

4.7.2 Perhitungan Biaya .................................................... IV-44

4.8 Pengujian Alat Monitoring Suhu ..................................... IV-45

BAB V ANALISIS DAN INTERPRETASI HASIL

5.1 Analisis Kebutuhan Alat Monitoring Suhu ...................... V-1

5.2 Analisis Algoritma Alat Monitoring Suhu ........................ V-3

5.3 Analisis Verifikasi Alat Monitoring Suhu ....................... V-5

5.4 Analisis Pengujian Alat Monitoring Suhu ........................ V-5

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ...................................................................... VI-1

6.2 Saran ................................................................................. VI-1

DAFTAR PUSTAKA


commit to user

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Ringkasan Kondisi Ketahanan Darah ..................................... II-3

Tabel 1.2 Fungsi Library NDEF untuk Arduino ...................................... II-20

Tabel 4.1 Kebutuhan Alat Monitoring Darah .......................................... IV-9

Tabel 4.2 Interpretasi Kebutuhan Alat Monitoring .................................. IV-10

Tabel 4.3 Dekomposisi Masalah Menjadi Sub Masalah .......................... IV-12

Tabel 4.4 Pencarian Konsep Eksternal ..................................................... IV-15

Tabel 4.5 Pencarian Konsep Internal ....................................................... IV-17

Tabel 4.6 Pilihan Konsep Komponen....................................................... IV-19

Tabel 4.7 Pemilihan Sensor Suhu............................................................. IV-21

Tabel 4.8 Konsep Akhir Alat Bantu Monitoring Suhu ............................ IV-23

Tabel 4.9 Estimasi Biaya Komponen ....................................................... IV-40

Tabel 4.10 Estimasi Biaya Bahan Habis Pakai .......................................... IV-41

Tabel 4.11 Estimasi Biaya Total ................................................................ IV-41

Tabel 4.12 Tahapan Pengujian Keseluruhan .............................................. IV-41

Tabel 5.1 Interpretasi Kebutuhan Alat Monitoring .................................. V-1


commit to user

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Skema Sederhana Rantai Dingin Darah ................................ II-2

Gambar 2.2 Ice Pack yang Digunakan PMI Surakarta .............................. II-7

Gambar 2.3 Cold Box yang Digunakan oleh Petugas Distribusi Darah ..... II-8

Gambar 2.4 Termometer Analog (kiri) dan Termometer Digital (kanan) II-8

Gambar 2.5 Alur Distribusi Darah ............................................................. II-9

Gambar 2.6 Temperature Data Logger yang Terhubung dengan

Komputer ................................................................................ II-10

Gambar 2.7 Portable Temperature Data Logger ....................................... II-10

Gambar 2.8 Cold Box Standar .................................................................... II-11

Gambar 2.9 Cold Box Elektrik ................................................................... II-11

Gambar 2.10 Arduino ................................................................................... II-12

Gambar 2.11 USB dan Penghubung Daya ................................................... II-13

Gambar 2.12 Microcontroller ...................................................................... II-14

Gambar 2.13 Power dan Analog Input ......................................................... II-14

Gambar 2.14 Digital Input dan Output ........................................................ II-14

Gambar 2.15 LED ........................................................................................ II-15

Gambar 2.16 Tombol Reset.......................................................................... II-15

Gambar 2.17 Integrated Development Enviroment ...................................... II-16

Gambar 2.18 Mifare 1 Kb ............................................................................ II-17

Gambar 2.19 Beberapa Modul NFC Arduino .............................................. II-19

Gambar 2.20 Sensor Suhu TMP36 ............................................................... II-21

Gambar 2.21 Modul RTC ............................................................................. II-21

Gambar 2.22 Kurva Efek Histeritis .............................................................. II-28

Gambar 3.1 Diagram Metodologi Penelitian ........................................... III-1

Gambar 3.2 Kerangka Konseptual Alat Monitoring Suhu dan

Kelembapan ............................................................................ III-5

Gambar 3.3 Zonafikasi Suhu ...................................................................... III-6

Gambar 3.4 Skema Elektronik Awal Alat Monitoring Suhu Berbasis

Arduino ................................................................................... III-8

Gambar 3.5 Zonafikasi Suhu ...................................................................... III-6


commit to user

xiv

Gambar 4.1 Alur Distribusi Darah ke Rumah Sakit ................................... IV-2

Gambar 4.2 Lemari Pendingin Kantong Darah PMI Surakarta ................. IV-3

Gambar 4.3 Mesin Pendingin pada Proses Penyortiran ............................. IV-3

Gambar 4.4 Ice Pack dan Cold Box yang Digunakan PMI Surakarta ........ IV-4

Gambar 4.5 Termometer Analog................................................................ IV-4

Gambar 4.6 Peletakan Termometer Analog ............................................... IV-6

Gambar 4.7 Termometer Digital ................................................................ IV-7

Gambar 4.8 Skema Alat Monitoring Suhu ................................................. IV-25

Gambar 4.9 Diagram Alir Fungsi Alat ....................................................... IV-26

Gambar 4.10 Pengelompokan Skema Alat Monitoring Suhu ...................... IV-27

Gambar 4.11 Algoritma Proses Monitoring Suhu ........................................ IV-28

Gambar 4.12 Skema Elektrik Akhir dari Alat Monitoring Suhu ................. IV-31

Gambar 4.13 Susunan Geometris Produk .................................................... IV-32

Gambar 4.14 Prototipe Alat Monitoring Suhu ............................................. IV-32

Gambar 4.15 Inisiasi Library dan Pin untuk Komponen ............................. IV-33

Gambar 4.16 Memulai Menjalankan Program ............................................. IV-33

Gambar 4.17 Melakukan Proses Penulisan ke Kartu Mifare ....................... IV-34

Gambar 4.18 Algoritma Jika Sukses atau Gagal Menulis di Kartu .............. IV-34

Gambar 4.19 Menampilkan Suhu di Seven Segment atau Serial Arduino ... IV-35

Gambar 4.20 Logika Peringatan dan Penulisan Jika Suhu di Luar Ideal ..... IV-35

Gambar 4.21 Logika Peringatan dan Penulisan Jika Suhu di Luar Batas .... IV-36

Gambar 4.22 Logika Peringatan dan Penulisan Jika Suhu Ideal .................. IV-36

Gambar 4.23 Casing Alat Monitoring Suhu ................................................ IV-37

Gambar 4.24 Alat Monitoring Suhu ............................................................. IV-38

Gambar 4.25 Bill of Material Alat Monitoring Suhu ................................... IV-39

Gambar 4.26 Pengujian Skema Rangkaian dengan Protoboard .................. IV-43

Gambar 4.27 Kalibrasi Sensor Suhu di Dalam Cold Box............................. IV-44

Gambar 4.28 Pengujian Prototipe Alat Monitoring yang Sudah Disolder ... IV-44

Gambar 4.29 Verifikasi Sensor Suhu di LSK .............................................. IV-45

Gambar 4.30 Verifikasi Sensor Suhu di Luar Ruangan ............................... IV-46

Gambar 4.31 Verifikasi Sensor Suhu di Lab POSI ...................................... IV-46

Gambar 4.32 Uji Coba Alat Monitoring ...................................................... IV-47


commit to user

xv

Gambar 4.33 Keadaan Alat pada Kondisi Suhu yang Ditampilkan

Di Atas 10 oC .......................................................................... IV-48


Di Bawah 10 oC dan Peringatan dalam Keadaan Mati ........... IV-48


Di Bawah 10 oC dan Peringatan dalam Keadaan Hidup ........ IV-49

Gambar 4.36 Keadaan Alat pada Kondisi Suhu Ideal .................................. IV-49

Gambar 4.37 Hasil Pembacaan Data Rekaman Suhu................................... IV-50

Gambar 4.38 Pemakaian Alat Monitoring di Cold Box .............................. IV-50

Gambar 4.39 Data Hasil Pembacaan ........................................................... IV-51


commit to user

xvi

DAFTAR ISTILAH

Buzzer Perangkat elektronik yang berfungsi mengubah sinyal listrik menjadi getaran suara

Cold box Tempat menyimpan bahan makanan yang dapat menjaga kondisi suhu di dalamnya

Datasheet Dokumen yang berisi spesifikasi dan karakteristik dari suatu komponen

Display Alat untuk menampilkan data secara visual

Ice pack Produk pengganti es batu yang dapat mendinginkan produk lainnya

Logger Alat untuk menyimpan data hasil pengukuran

Lopping Pengulangan perintah secara terus-menerus

Modul Rangkaian dari komponen elektronik yang memiliki fungsinya sendiri

Modul Direct Current

(DC) step up

Modul untuk menaikan tegangan output dari tegangan input yang lebih kecil

Near Field

Communication (NFC) Teknologi untuk berkomunikasi antar perangkat tanpa perlu bersentuhan

Portable Mudah dibawa dan tidak memakan tempat

Printed Circuit Board (PCB)

Papan yang berisi sirkuit logam untuk menghubungkan komponen elektronik

Radio Frequency

Identification (RFID) Teknologi untuk dapat berkomunikasi dengan suatu objek dengan menggunakan frekuensi transmisi radio

Real Time Clock (RTC) Modul yang dapat mengatur dan menyimpan waktu sesuai waktu nyata

Tags Penanda yang biasanya berbentuk kartu dan memiliki memori penyimpanan sendiri

Documents

PERANCANGAN ALAT MONITORING SUHU … NEAR FIELD COMMUNICATION ... Kata kunci: alat monitoring ... data recording temperatures during a trip and can not give a warning sign if during