Upload
trinhcong
View
225
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN
PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA VENDOR
DENGAN PENDEKATAN VENDOR PERFROMANCE
INDICATOR (VPI) DAN ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS
(AHP) PADA CV. APAISER PASURUAN
SKRIPSI
DIAJUKAN UNTUK MEMENUHI PERSYARATAN DALAM
MEMPEROLEH GELAR SARJANA MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
PROGRAM STUDI S1 MANAJEMEN
DIAJUKAN OLEH
VICKO SECONDRIAN RACHMAN
NIM: 041211233005
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS AIRLANGGA
SURABAYA
2016
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN v
KATA PENGANTAR
Dengan mengucap puji syukur kehadirat Allah S.W.T. yang telah
melimpahkan segala rahmat, nikmat dan hidayah-Nya sehingga penyusunan
skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Semoga segala rahmat, nikmat dan
hidayah Allah S.W.T. ini terus tercurah sehingga skripsi yang berjudul
“Perancangan Pengukuran Kinerja Vendor dengan Pendekatan Vendor
Performance Indicator (VPI) dan Analytical Hierarchy Process (AHP) pada CV.
Apaiser Pasuruan” ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Adapun penyusunan skripsi ini disusun dengan maksud dan tujuan untuk
memenuhi tugas akhir dan melengkapi salah satu syarat kelulusan pada Fakultas
Ekonomi dan Bisnis, Program Studi S1 Manajemen, Universitas Airlangga
Surabaya.
Dalam usaha menyelesaikan skripsi ini, disadari sepenuhnya bahwa
dengan adanya keterbatasan waktu, pengetahuan, dan biaya sehingga tanpa
bantuan dan bimbingan dari semua pihak tidaklah mungkin berhasil dengan baik.
Oleh karena itu, pada kesempatan ini tidaklah berlebihan apabila dihaturkan
banyak terima kasih kepada yang terhormat :
1. Prof. Dr. Dian Agustia, SE.,M.Si.,Ak.,CMA.,CA selaku Dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga.
2. Ibu Dr. Masmira Kurniawati, SE.,M.Si selaku Ketua Prodi S1
Manajemen.
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN vi
3. Ibu Yetty Dwi Lestari, SE.,MT selaku dosen pembimbing yang selalu
meluangkan waktu dan tiada henti memberikan bimbingan serta
dukungan demi kelancaran penelitian ini.
4. Bapak Drs. Hermawanto, M.Sc.,MBA selaku Dosen Wali yang
memberikan bimbingan selama proses perkuliahan.
5. Bapak dan Ibu Dosen dan Karyawan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Airlangga Surabaya yang telah memberikan pendidikan dan
informasi yang sangat berarti untuk penyelesaian skripsi ini.
6. Kepada Papa dan Mama saya, yang mana telah mendukung dari segi
moriil maupun materiil yang bilamana tanpa itu semua dirasa tidak
mungkin skripsi ini terselesaikan.
7. Kepada Meyta Hana Merlyana S.M. yang selalu memberikan motivasi
dan semangat lebih bagi penulis untuk terselesaikannya pengerjaan
skripsi ini.
8. Kepada Pak Badrus, Mas Fatih, Pak Saleh, dan juga staff lainnya CV.
Apaiser Pasuruan yang telah membantu dalam memberikan informasi
untuk skripsi ini
9. Kepada teman-teman dari grup TAMAN 2K12 yang selalu mendukung
dan memotivasi penulis.
10. Kepada teman-teman dari grup ALABO FITNESS Ja'far, Yudo,
Riviant, dan Aldo atas doa dan dukungannya untuk lebih semangat
menyelesaikan skripsi.
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN vii
11. Kepada teman-teman KKN BBM-52 Desa Karangnagger, Sampang,
Madura atas dorongan dan doa.
12. Kepada Keluarga Besar Manajemen 2012, Fakultas Ekonomi dan
Bisnis, Universitas Airlangga
13. Dan juga semua pihak yang berkontribusi dalam pengerjaan skripsi ini
yang tidak dapat disebutkan satu persatu
Mengingat keterbatasan kemampuan yang penulis miliki, maka penulis
menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan.
Walaupun demikian penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan
manfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Surabaya, 07 Mei 2016
Vicko Secondrian Rachman
NIM : 041211233005
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN viii
ABSTRAK
Dewasa ini persaingan di dunia bisnis menjadi semakin ketat, termasuk
persaingan bisnis properti khususnya hotel dan apartemen. Menyikapi fenomena
seperti ini, lingkungan internal dalam kegiatan bisnis perusahaan sangat penting
untuk diperhatikan. Evaluasi vendor menjadi salah satu faktor penting karena
merupakan salah satu strategi perusahaan untuk dapat bersaing dengan perusahaan
lain dalam hal kepuasan konsumen dan juga meningkatkan atau mempertahankan
service level perusahaan tersebut dalam memenuhi permintaan konsumen.
CV. Apaiser Pasuruan merupakan pabrik dari Apaiser Australia yang
berlokasi di Pasuruan yang dimulai dengan penandatangan kontrak pada 2009.
Dalam pengukuran kinerja vendor CV. Apaiser Pasuruan menggunakan
pengukuran kinerja secara manual dan belum terintegrasi dengan menggunakan
metode. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengukuran kinerja dengan pendekatan
Vendor Performance Indicator (VPI) yang berkerangka Quality, Cost, Delivery,
Flexibility, dan Responsiveness (QCDFR), karena dalam jurnalnya (CC Li, YP
Fun, dan JS Hung, 1997) menyatakan bahwa kelima kriteria tersebut dapat
mewakili semua kebutuhan perusahaan terhadap vendor. Kriteria-kriteria ini juga
dapat diaplikasikan pada berbagai macam tingkatan perusahaan mulai kecil,
menengah, hingga tingkatan perusahaan yang lebih besar. Untuk mengetahui
skala prioritas setiap Key Performance Indicator (KPI) perlu digunakan metode
Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk pembobotannya dan diolah dengan
menggnakan software Expert Choice 2000.
Data peneltian ini diperoleh dengan wawancara dan memberikan kuesioner
kepada petinggi perusahaan. Setelah dilakukan pembobotan pada setiap kriteria
dan sub kriteria diperoleh hasil bobot prioritas tertinggi ada pada kriteria quality
(kualitas) dengan bobot sebesar 0,460. Hal ini disebabkan karena vendor pada
CV. Apaiser Pasuruan memiliki peran penting dalam memberikan kualitas yang
terbaik dalam kinerjanya, untuk itu perlu adanya kemampuan vendor dalam
menyediakan bahan baku dengan standard kualitas dan spesifikasi yang telah
ditetapkan dalam kontrak, kemampuan vendor dalam pelaksanaan perawatan
secara berkala, repair, pergantian bahan baku sesuai dengan kualitas yang telah
ditetapkan dalam kontrak, dan memberikan kualitas bahan baku sesuai dengan
ketentuan yang telah ditetapkan dalam kontrak.
Kata Kunci : Pengukuran Kinerja, Key Performance Indicator (KPI), Vendor
Performance Indicator (VPI), Analytical Hierarchy Process (AHP).
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN ix
ABSTRACT
Today competition in the business world is becoming increasingly
stringent, including business competition, especially hotel and apartment property.
In response to this phenomenon, the internal environment in the company's
business activities is very important to be considered. Vendor evaluation became
an important factor because it is one of the company's strategy to compete with
other companies in terms of customer satisfaction and also increase or maintain
the company’s service level to meet consumer demand.
CV. Apaiser Pasuruan is a plant of Apaiser Australia located in Pasuruan
that began with the signing of the agreement in 2009. In measuring vendor
performance CV Apaiser Pasuruan using performance measurement manually and
not integrated using the method. Therefore, it is necessary to measure the
performance using Vendor Performance Indicator (VPI) that has a frame of
Quality, Cost, Delivery, Flexibility and Responsiveness (QCDFR), because in his
journal (CC Li, YP Fun, and JS Hung, 1997) states that the fifth criteria can
represent all of the needs of the company towards the vendor. These criteria can
also be applied to a wide variety of levels of the company started small, medium,
up to the level of the larger company. To determine the priority of Key
Performance Indicator (KPI) should be used Analytical Hierarchy Process (AHP)
for weighting and processed using software Expert Choice 2000.
This research’s data obtained through interviews and questionnaire to the
company’s officials. After weighting of each criteria and sub-criteria the results
obtained are highest priority on quality criteria (quality) with a weight of 0.460.
This is because the vendors on the CV. Apaiser Pasuruan has an important role in
providing the best quality in performance, for that we need the vendor's ability to
provide raw materials with a quality standards and set of specifications in the
contract, the ability of vendors in the implementation of periodic maintenance,
repair, replacement of raw materials with the quality according to the contract,
and provide quality of raw material in accordance with the provisions stipulated in
the contract.
Keywords: Performance Measurement, Key Performance Indicator (KPI),
Vendor Performance Indicator (VPI), Analytical Hierarchy Process (AHP).
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ............................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... v
ABSTRAK ......................................................................................... viii
DAFTAR ISI ......................................................................................... x
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ..................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................ 6
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................. 7
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................ 7
1.5 Sistematika Penulisan ........................................................................... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori ..................................................................................... 10
2.1.1 Definisi Kualitas .......................................................................... 10
2.1.2 Kinerja. ........................................................................................ 11
2.1.3Indicator Kinerja........................................................................... 12
2.1.4 Pengukuran Kinerja ..................................................................... 14
2.1.4.1 TujuanPengukuranKinerja ............................................. 15
2.1.5Vendor Performance Indicator (VPI) .......................................... 17
2.1.6 Key Performance Indicator (KPI) ............................................... 20
2.1.7 Analytical Hierarchy Process (AHP) .......................................... 20
2.1.7.1 Prinsip Pokok AHP ........................................................ 22
2.1.7.2Langkah-langkah Metode AHP ....................................... 24
2.1.7.3Metodologi AHP .............................................................. 26
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN xi
2.2 Penelitian Sebelumnya ......................................................................... 26
2.3 Research Question ................................................................................ 28
2.4 KerangkaBerpikir ................................................................................. 30
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Pendekatan Penelitian .......................................................................... 31
3.2 Batasan Penelitian ................................................................................ 31
3.3 JenisdanSumber Data ........................................................................... 32
3.4 ProsedurPengumpulan Data ................................................................. 32
3.5 TeknikAnalisis ..................................................................................... 34
3.6 Tahapan Penelitian ............................................................................... 35
3.7Keabsahan Penelitian ............................................................................. 38
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Perusahaan .............................................................. 40
4.1.1 Gambaran Umum Apaiser Australia ........................................ 40
4.1.2 Gambaran Umum CV. Apaiser Pasuruan ................................. 43
4.1.2 Pengukuran Kinerja Saat Ini CV. Apaiser Pasuruan ................ 45
4.2 Deskripsi Hasil Penelitian .................................................................... 47
4.2.1 Menentukan Kriteria Utama dan Sub Kriteria .......................... 47
4.2.1.1 Menentukan Kriteria Utama ......................................... 48
4.2.1.2 Menentukan Sub Kriteria ............................................. 50
4.2.2 Menentukan Bobot Prioritas Kriteria ...................................... 51
4.2.2.1 Penyusunan Hierarki AHP ........................................... 52
4.2.2.2 Hasil Pembobotan dari Kriteria Utama ........................ 53
4.2.2.3 Hasil Pembobotan dari Sub Kriteria ............................. 55
4.2.2.4 Model Hierarki dan Hasil Pembobotan ........................ 60
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan. ....................................................................................... 65
5.2 Saran....................... ........................................................................... 72
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 73
LAMPIRAN-LAMPIRAN
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN xii
DAFTAR TABEL
Tabel1.1 Vendor CV. Apaiser Pasuruan dan Karakteristiknya .....................4
Tabel 2.1 Dimensi dan Kualitas .....................................................................11
Tabel 2.2 Hasil Penelitian tentang Kriteria Pemilihan Vendor ......................18
Tabel2.3 Skala Fundamental AHP ................................................................25
Tabel2.4 Penelitian Sebelumnya ...................................................................27
Tabel2.5 Research Question .........................................................................28
Tabel4.1 Vendor CV. Apaiser Pasuruan dan Karakteristiknya .....................44
Tabel 4.2 Kriteria dan Sub Kriteria ................................................................52
Tabel 4.3 Hasil Pembobotan Kriteria Utama .................................................53
Tabel 4.4 Hasil Pembobotan Sub Kriteria Quality ........................................55
Tabel 4.5 Hasil Pembobotan Sub Kriteria Cost .............................................56
Tabel 4.6 Hasil Pembobotan Sub Kriteria Delivery .......................................57
Tabel 4.7 Hasil Pembobotan Sub Kriteria Flexibility ....................................58
Tabel 4.8 Hasil Pembobotan Sub Kriteria Responsiveness ...........................59
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Hierarchy of Factors .....................................................................23
Gambar 2.2 Kerangka Berpikir ..........................................................................30
Gambar 3.1 TahapanPenelitian ..........................................................................38
Gambar 4.1 Struktur Organisasi CV. Apaiser Pasuruan ....................................44
Gambar 4.2 Gambar Hierarki AHP Rancangan Pengukuran Kinerja Vendor ...51
Gambar 4.3 Gambar Herarki AHP Rancangan Pengukuran Kinerja Vendor
dan Pembobotan .............................................................................58
ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
SKRIPSI PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA……… VICKO SECONDRIAN RACHMAN xiv
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1 – SuratKeteranganMelakukanPenelitian
LAMPIRAN 2 – Kuisioner Validasi
LAMPIRAN 3 – Hasil Tanya Jawab dan Wawancara
LAMPIRAN 4 – Hasil Pengolahan Expert Choice 2000
LAMPIRAN 5 – Foto Dokumentasi