Laporan ResmiMikologiIdentifikasi Jamur Perangkap pada Udara
Disusun Oleh :
Nama: Reny Arifatul LailiyahNim: 20113046Prodi: D-IV Teknologi
Laboratorium MedisTingkat: III B
Prodi D-IV Teknologi Laboratorium MedisInstitut Ilmu Kesehatan
Bhakti Wiyata KediriTahun Ajaran 2015/2016
BAB 1PENDAHULUAN
A. Latar BelakangUdara bukanlah suatu medium tempat
mikroorganisme tumbuh, tetapi merupakan pembawa bahan partikel debu
dan tetesan cairan, yang semuanya ini mungkin dimuati oleh mikroba
yang terdapat di udara. Banyak jenis jamur pathogen diantaranya
Aspergillus, Mucor, Rhizopus, Penicillium, Trichoderma yang
tersebar di udara melalui butir - butir debu atau melalui residu
tetesan air ludah yang kering.Dari kelompok jamur tersebut dapat
tumbuh dari beberapa tempat, dimana tingkat pencemaran udara di
dalam ruangan karena mikroba di pengaruhi oleh faktor - faktor
seperti laju ventilasi, taraf kegiatan orang, bahan makanan dan
kebersihan pelaku suatu tempat. Misalnya, di laboratorium, ruang
tamu, kamar mandi, rumah sakit, dan sebagainya.Makanan yang
dibiarkan terbuka mudah sekali dihinggapi oleh jamur kontaminan
salah satunya adalah jamur Aspergillus sp. yang dapat menghasilkan
aflatoksin yang berbahaya bagi organ tubuh yang dapat menimbulkan
kerusakan pada hati dan ginjal.Jika mendapatkan gejala seperti
demam, batuk, sakit dada dan sesak napas, maka disarankan untuk
memeriksakan diri ke dokter, gejala infeksi jamur akan timbul dalam
waktu 24jam setelah menghirup spora jamur. Infeksi jamur
Aspergillus dapat dengan mudah diobati dengan obat anti jamur,
namun masalah utamanya adalah diagnosa yang sangat rumit dan obat
yang harus segera digunakan setelah terinfeksi jamur
Aspergillus.Suhu merupakan faktor utama dalam pertumbuhan jamur.
Pada kondisi-kondisi alami, jamur perusak kayu dapat berkembang
pada kisaran suhu yang cukup tinggi. Suhu optimum berbeda-beda
untuk setiap spesies, tetapi pada umumnya terletak antara 22oC dan
35oC (Bedyaman dan Nandika, 1989). Oleh karena itu, jenis jamur
yang tumbuh pada satu tempat bisa saja berbeda dengan jenis jamur
yang tumbuh pada tempat lain karena setiap tempat memiliki suhu
yang berbeda atau pun sama.
B. Tujuan1) Untuk mengetahui cara isolasi jamur secara
perangkap.2) Untuk mengetahui morfologi dan spesies jamur di
udara.3) Untuk mengetahui koloni jamur dari udara pada media
SGA.
C. MetodePada praktikum ini menggunakan metode perangkap
D. Rumusan Masalah Apa jenis jamur pada sampel udara
laboratorium media? Apa saja jenis jamur yang terdapat pada udara?
Bagaimana struktur jamur pada sampel udara?
E. Manfaat Untuk mengetahui jenis jamur pada sampel udara
laboratorium media. Untuk mengetahui jenis jamur yang terdapat pada
udara. Untuk mengetahui struktur jamur pada sampel udara.
BAB IITINJAUAN PUSTAKA
A. MikologiMikologi Berasal dari bahasa Yunani Mykes yang
berarti Jamur dan Logos yang berarti Ilmu. Mikologi merupakan ilmu
yang mempelajari tentang jamur. Dalam bahasa Inggris Jamur disebut
Fungi / Fungus. Kajian dalam mikologi antara lain meliputi
klasifikasi fungi, kerugian dan peranan jamur dam kehidupan
manusia. Seiring perkembangan teknologi jambur banyak digunakan
dalam bioteknogi, misalnya pembuatan tempe, pembuatan pesellin.
(Nurhayati, 2011).
B. Jamur1. Ciri-Ciri JamurKata jamur atau fungi mungkin akan
selalu kita maknai sebagai cendawan, yaitu organisme yang pendek,
seperti serbuk atau spons, tubuhnya berwarna-warni, dan tumbuh di
atas tanah seperti tumbuhan. Meskipun cendawan adalah organisme
yang umum kita sebut sebagai jamur (jamur yang sebenarnya), dan
sebagian besar jamur tersebut terlihat hidup di atas tanah, tetapi
kata fungi memiliki makna yang lebih luas. Fungi atau jamur
didefinisikan sebagai kelompok organism eukariotik, tidak berpindah
tempat (nonmotile), bersifat uniselular atau multiselular, memiliki
dinding sel dari glukan, mannan, dan kitin, tidak berklorofi l,
memperoleh nutrien dengan menyerap senyawa organik, serta
berkembang biak secara seksual dan aseksual (Nurhayati, 2011).Di
alam ada sekitar 100.000 jenis jamur yang sudah dikenal dan lebih
dari 1.000 jenis baru yang berhasil dideskripsikan oleh para ahli
setiap tahunnya. Bahkan mungkin masih ada sekitar 200.000 jenis
lain yang sampai saat ini belum ditemukan atau dideskripsikan.
Sementara itu, kegiatan manusia dalam mengeksploitasi alam
berpeluang mengancam keberlangsungan hidup organisme tersebut.
Perusakan hutan hujan tropis yang hampir terjadi setiap hari atau
perusakan habitat jamur yang lain tidak diragukan lagi berpotensi
membawa jenis- jenis organisme berspora tersebut kepada kepunahan,
bahkan sebelum mereka sempat ditemukan dan dipelajari oleh para
ahli (Nurhayati, 2011).Jamur atau fungi memiliki beberapa sifat
umum, yaitu hidup di tempat-tempat yang lembab, sedikit asam, dan
tidak begitu memerlukan cahaya matahari. Jamur tidak
berfotosintesis, sehingga hidupnya bersifat heterotrof. Jamur hidup
dari senyawa-senyawa organik yang diabsorbsi dari organisme lain
(Nurhayati, 2011).Jamur yang prinsip nutrisinya adalah heterotrof
menyebabkannya memiliki kemampuan hidup sebagai pemakan sampah
(saprofi t) maupun sebagai penumpang yang mencuri makanan dari
inangnya (parasit). Jamur saprofit adalah jamur yang makanannya
berupa senyawa organik yang telah diuraikan. Jamur ini memiliki
enzim-enzim tertentu yang dapat merombak senyawa-senyawa organik.
Biasanya jamur ini hidup dibagian organisme yang telah mati,
misalnya pada serasah atau batang kayu yang telah lapuk (Nurhayati,
2011).Jamur parasit adalah jamur yang menyerap makanan dari
organisme yang ditumpanginya. Sifat parasit ini masih dapat
dibedakan lagi menjadi parasit obligat dan parasit fakultatif.
Jamur parasit obligat adalah jamur yang hanya bisa hidup sebagai
parasit. Bila ia berada di luar inangnya, maka ia akan mati.
Contohnya adalah Pneumonia carinii (parasit pada paru-paru
penderita AIDS), Epidermophyton fl oocosum (penyebab penyakit kaki
atlet), dan Ustilago maydis (jamur parasit pada tanaman jagung).
Sedangkan jamur parasit fakultatif adalah jamur yang di samping
hidup parasit, ia juga bisa hidup sebagai saprofi t. Jamur tersebut
akan bersifat parasit ketika mendapatkan hospes. Jamur memiliki
kemampuan hidup yang sangat mengesankan. Jamur juga dapat hidup
pada suhu sekitar 22oC 30oC. Bahkan ada beberapa jenis jamur yang
dapat tumbuh dengan subur pada temperatur sekitar -5oC. Jamur juga
dapat hidup pada tempat yang mengan dung gula atau garam. Dan sifat
umum lainnya adalah jamur mampu memanfaatkan berbagai bahan makanan
untuk memenuhi keperluan hidupnya, tetapi tidak dapat menggunakan
senyawa karbon anorganik, seperti halnya bakteri (Nurhayati,
2011).2. Struktur Tubuh JamurDilihat dari struktur tubuhnya, jamur
memiliki ciri-ciri yang berguna untuk mengenal apakah suatu
organisme merupakan jamur atau bukan. Organisme yang termasuk jamur
bisa terdiri atas satu sel maupun terdiri atas banyak sel. Jamur
yang bersel tunggal (uniseluler), misalnya adalah ragi
(Saccharomyces cerevisiae). Sedangkan jamur yang tubuhnya bersel
banyak (multiseluler) bisa berupa jamur mikroskopis maupun jamur
makroskopis. Jamur mikroskopis adalah jamur yang hanya bisa dilihat
dengan mikroskop, karena memiliki ukuran tubuh yang sangat kecil.
Contoh jamur mikroskopis multiseluler adalah Aspergillus sp. dan
Penicillium sp. Jamur multiseluler juga ada yang bersifat
makroskopis, mudah diamati dengan mata telanjang, yang berukuran
besar. Contoh jamur makroskopis adalah jamur merang (Volvariella
valvacea) dan jamur kuping (Auricularia polytricha) (Rini,
2009).Jamur merupakan organisme eukariotik (eu: sejati dan cariyon:
inti), yaitu organisme yang inti selnya memiliki selaput inti atau
karioteka yang lengkap. Di dalam sel jamur terdapat sitoplasma dan
nucleus yang kecil. Jamur memiliki bentuk tubuh bervariasi, ada
yang bulat, bulat telur, maupun memanjang. Pada jamur bersel banyak
(multiseluler) banyak terdapat deretan sel yang membentuk benang,
disebut hifa. Pada jamur yang sifat hidupnya parasit, hifa
mengalami modifi kasi, disebut haustoria. Haustoria merupakan organ
untuk menyerap makanan dari substrat tempat hidup jamur, dan organ
ini memiliki kemampuan untuk menembus jaringan substrat. (Rini,
2009).Beberapa jaringan hifa akan membentuk miselium. Miselium
merupakan tempat pembentukan spora dan juga sebagai alat reproduksi
serta alat untuk mendapatkan makanan. Hifa juga bisa membentuk
struktur yang disebut badan buah. Badan buah merupakan kumpulan
hifa yang muncul dari dalam tanah atau kayu yang lapuk. Badan buah
dijumpai pada kelompok jamur tertentu (Rini, 2009).Berdasarkan ada
tidaknya sekat atau septa dikenal adanya hifa aseptat, hifa septat
uninukleus, dan hifa septat multinukleus. Beberapa jenis jamur
memiliki hifa yang tidak bersekat. Didalam hifa tersebut terdapat
banyak intisel (multinukleus) yang menyebar didalam sito-
plasmanya. Bentuk hifa yang demikian disebut soenositik.. Hifa
jamur bercabang-cabang membentuk miselium. Kita mengenal ada 2
macam miselium, yaitu miselium vegetatif (berfungsi sebagai alat
penyerap makanan) dan miselium generatif (berfungsi sebagai alat
reproduksi) (Rini, 2009).3. Cara Hidup dan Habitat jamurCara hidup
jamur bervariasi, ada yang hidup secara soliter dan ada yang hidup
berkelompok (membentuk koloni). Pada umumnya jamur hidup secara
berkelompok atau berkoloni, karena hifa dari jamur tersebut saling
bersambungan atau berhubungan. Cara hidup ini dijumpai misalnya
pada jamur tempe (Rhizopus oryzae), jamur roti (Mucor mucedo), dan
Aspergillus fl avus. Jadi, kalau kalian melihat jamurjamur tersebut
yang nampak adalah koloninya, sedangkan individu yang menyusunnya
berukuran sangat kecil. Perhatikan Gambar 5.8. Habitat jamur juga
bermacam-macam. Berbagai jamur hidup di tempat-tempat yang basah,
lembab, di sampah, pada sisa-sisa organisme, atau di dalam tubuh
organisme lain. Bahkan banyak pula jenis-jenis jamur yang hidup
pada organisme atau sisa-sisa organisme di laut atau air tawar.
Jamur juga dapat hidup di lingkungan asam, misalnya pada buah yang
asam, atau pada pada lingkungan dengan konsentrasi gula yang
tinggi, misalnya pada selai. Bahkan, jamur yang hidup bersimbiosis
dengan ganggang (lumut kerak), dapat hidup di habitat ekstrim
dimana organisme lain sulit untuk bertahan hidup, seperti di daerah
gurun, gunung salju, dan di kutub. Jenis jamur lainnya juga
dijumpai hidup pada tubuh organisme lain, baik secara parasit
maupun simbiosis (Rini, 2009).4. Cara Memperoleh MakananJamur
bersifat heterotrof, artinya tidak dapat menyusun atau mensintesis
makanan sendiri. Jamur tidak memiliki klorofi l, sehinggatidak bisa
berfotosintesis. Jamur hidup dengan memperoleh makanan dari
organisme lain atau dari materi organik yang sudah mati. Untuk
memenuhi kebutuhan makanannya, jamur dapat hidup secara saprofi t,
parasit, dan simbiotik (Rini, 2009).Kebanyakan jamur adalah
bersifat saprofi t. Jamur tersebut memperoleh makanannya dari
materi organik yang sudah mati atau sampah. Untuk memperoleh
makannya, hifa jamur mengeluarkan enzim pencernaan, yang dapat
merombak materi organik, menjadi materi yang sederhana (anorganik)
sehingga mudah diserap oleh jamur. Jamur paying, jamur ragi
(Saccharomyces cerevisiae), dan jamur tempe (Rhizopus oryzae)
termasuk dalam kelompok jamur ini (Rini, 2009).Beberapa jenis
jamur, ada yang mendapatkan makanannya langsung dari tubuh
inangnya. Jamur tersebut hidup sebagai parasit yang menyerang
tumbuhan, biasanya mempunyai hifa khusus, yang disebut haustoria.
Bentuk hifa tersebut dapat menembus sel inang dan menyerap zat
makanan yang dihasilkan inang. Jamur parasit tersebut sering
menimbulkan penyakit pada tanaman, sehingga di bidang pertanian
menyebabkan penurunan hasil panen. Pada manusia, jamur juga
menyebabkan penyakit, misalnya penyakit kaki atlit (athletes foot)
dan penyakit panu. Lihat Gambar 5.10. Beberapa jenis jamur ada yang
membentuk hubungan simbiosis mutualisme dengan akar tumbuhan. Dalam
hal ini, jamur menyediakan materi organik bagi tumbuhan dan
sebaliknya, jamur memperoleh materi organik dari tumbuhan. Selain
itu beberapa jenis jamur ada juga yang bersimbiosis dengan ganggang
hijau (Chlorophyta) atau ganggang hijau-biru (Cyanobacteria)
membentuk lumut kerak atau Lichens (Rini, 2009). 5. Cara Reproduksi
JamurCara reproduksi jamur sangat bervariasi. Meskipun demikian,
reproduksi jamur umumnya terjadi dalam 2 cara, yaitu secara seksual
(perkembangbiakan generatif) dan secara aseksual (perkembangbiakan
vegetatif ).Perkembangbiakan jamur secara generatif adalah
perkembangbiakan yang diawali dengan peleburan gamet (sel-sel
kelamin), yang didahului dengan penyatuan 2 hifa yang berbeda, yang
disebut konjugasi. Berdasarkan gametnya, proses ini dapat
dikelompokkan sebagai isogami, anisogami, oogami, gametangiogami,
somatogami, dan spermatisasi (Rini, 2009).Isogami yaitu peleburan 2
gamet yang sama bentuk dan ukuran nya, bila gamet-gamet tersebut
tidak sama ukurannya disebut anisogami. Apabila peleburan 2 gamet
tersebut yang berbeda adalah bentuk dan ukurannya, maka disebut
oogami. Pada oogami, ovum yang dihasilkan dalam oogoium dibuahi
oleh spermatozoid yang dibentuk dalam anteridium. Sedangkan yang
disebut dengan gametangiogami adalah bila peleburan isi 2
gametangium yang berbeda jenisnya tersebut menghasilkan zigospora
(Rini, 2009).Pada somatogami, yang terjadi yaitu peleburan 2 sel
hifa. Dua sel hifa yang tidak berdeferensiasi inti selnya
berpasangan, kemudian terbentuk hifa diploid yang selanjutnya akan
dibentuk askospora. Sedangkan spermatisasi yaitu peleburan antara
spermatium (gamet jantan) dengan gametangium betina (hifa) yang
kemudian berkembang membentuk hifa baru (diploid) dan menghasilkan
askospora (Rini, 2009).Seperti halnya reproduksi seksual,
reproduksi aseksual juga dapat terjadi melalui beberapa cara. Cara
reproduksi yang paling sederhana adalah dengan pembentukan tunas
(budding) yang biasa terjadi pada jamur uniseluler, misalnya ragi
(Saccharomyces cerevisiae). Pada reproduksi dengan cara ini, jamur
membentuk semacam sel berukuran kecil yang kemudian tumbuh menjadi
sel ragi dengan ukuran sempurna yang akhirnya terlepas dari sel
induknya menjadi individu baru (Rini, 2009).Selain dengan tunas,
reproduksi aseksual juga dapat terjadi dengan fragmentasi dan spora
aseksual. Fragmentasi adalah pemotongan bagian-bagian hifa dan
setiap potongan tersebut dapat tumbuh menjadi hifa baru. Reproduksi
jamur secara fragmentasi diawali dengan terjadinya pemisahan hifa
dari sebuah miselium. Selanjutnya hifa tersebut akan tumbuh dengan
sendirinya menjadi miselium baru. Pada kondisi tertentu, hifa akan
terdegeneralisasi menjadi sporangia (penghasil spora aseksual)
(Rini, 2009).Cara reproduksi aseksual yang lain adalah dengan spora
yang disebut spora aseksual. Spora aseksual adalah spora yang
dihasilkan dari pembelahan secara mitosis. Pembentukan spora
aseksual pada jamur terjadi melalui spora yang dihasilkan oleh hifa
tertentu. Spora tersebut merupakan sebuah sel reproduksi yang dapat
tumbuh langsung menjadi jamur. Hal ini mirip dengan perkecambahan
biji pada tumbuhan tingkat tinggi (Rini, 2009).C. UdaraUdara
merujuk kepada campuran gas yang terdapat pada permukaan bumi.
Udara tidak tampak mata, tidak berbau, dan tidak ada rasanya.
Kehadiran udara hanya dapat dilihat dari adanya angin yang
menggerakan benda. Udara termasuk salah satu jenis sumber daya alam
karena memiliki banyak fungsi bagi makhluk hidup (Anonim,
2015).Kandungan elemen senyawa gas dan partikel dalam udara akan
berubah-ubah dengan ketinggian dari permukaan tanah. Demikian juga
massanya, akan berkurang seiring dengan ketinggian. Semakin dekat
dengan lapisan troposfer, maka udara semakin tipis, sehingga
melewati batas gravitasi bumi, maka udara akan hampa sama sekali
(Anonim, 2015).Apabila makhluk hidup bernapas, kandungan oksigen
berkurang, sementara kandungan karbon dioksida bertambah. Ketika
tumbuhan menjalani sistem fotosintesa, oksigen kembali dibebaskan
(Anonim, 2015).
D. Kandungan Mikroba di dalam UdaraMeskipun tidak ada
mikroorganisme yang mempunyai habitat asli udara, tetapi udara di
sekeliling kita sampai beberapa kilometer di atas permukaan bumi
mengandung berbagai macam jenis mikroba dalam jumlah yang beragam
(Schlegel, 1994).a. Udara di dalam ruanganTingkat pencemaran udara
di dalam ruangan oleh mikroba dipengaruhi oleh faktor-faktor
seperti laju ventilasi, padatnya orang, dan sifat serta taraf
kegiatan orang-orang yang menempati ruangan tersebut.
Mikroorganisme dapat terhembuskan dalam bentuk percikan dari hidung
dan mulut misalnya selama bersin, batuk dan bahkan saat
bercakap-cakap. Titik-titik air yang terhembuskan dari saluran
penapasan mempunyai ukuran yang beragam dari mikrometer sampai
milimeter. Titik-titik air yang ukurannya jatuh dalam kisaran
mikrometer yang rendah tinggal di udara sampai beberapa lama,
tetapi yang berukuran besar segera jatuh ke lantai atau permukaan
benda lain. Debu dari permukaan ini kadang-kadang akan berada dalam
udara selama berlangsungnya kegiatan dalam ruangan tersebut
(Schlegel, 1994).b. Udara di luar atmosferPermukaan bumi, yaitu
daratan dan lautan merupakan sumber dari sebagian besar
mikroorganisme yang ada dalam atmosfer. Angin menimbulkan debu dari
tanah, kemudian partikel-partikel debu tersebut akan membawa
mikroorganisme yang menghuni tanah. Sejumlah besar air dalam bentuk
titik-titik air memasuki atmosfer dari permukaan laut, teluk, dan
kumpulan air alamiah lainnya. Di samping itu, ada banyak fasilitas
pengolahan industri, pertanian, baik lokal maupun regional
mempunyai potensi menghasilkan aerosol berisikan mikroorganisme
(Schlegel, 1994).Beberapa contoh antara lain : Penyiraman air
irigasi tanaman pertanian atau daerah hutan dengan limbah air.
Pelaksanaan penebahan air skala besar. Saringan tricling-bed di
pabrik-pabrik pembersih air. Rumah pemotongan hewan dan peleburan
minyak.
Alga, protozoa, khamir, kapang, dan bakteri telah diisolasi dari
udara dekat permukaan bumi. Contoh mengenai jasad-jasad renik yang
dijumpai di atmosfer kota diperlihatkan pada tabel berikut:
Contoh udara tersebut diambil dari daerah perindustrian selama
jangka waktu beberapa bulan. Bagian terbanyak dari mikroba yang
berasal dari udara adalah spora kapang, terutama dari genus
Aspergillus. Di antara tipe-tipe bakteri yang ditemukan ada bakteri
pembentuk spora dan bukan pembentuk spora, basilus Gram positif,
kokus Gram positif, dan basilus Gram negatif.
E. Kelompok Kehidupan di UdaraKelompok mikroba yang paling
banyak berkeliaran di udara bebas adalah bakteri, jamur (termasuk
di dalamnya ragi) dan juga mikroalge. Kehadiran jasad hidup
tersebut di udara, ada yang dalam bentuk vegetatif (tubuh jasad)
ataupun dalam bentuk generatif (umumnya spora).Menurut Suriawiria
(1985), pencegahan kehadiran mikroba baik secara fisik ataupun
kimia yang dapat dilakukan, yaitu: Secara fisik dengan penggunaan
sinar-sinar bergelombang pendek (umumnya sinar UV) sebelum dan
sesudah tempat dipergunakan, ataupun dengan cara penyaringan udara
yang dialirkan ke dalam tempat atau ruangan tersebut. Secara kimia
dengan penggunaan senyawa-senyawa yang bersifat membunuh mikroba,
baik dalam bentuk larutan alkohol (55-75%), larutan sublimat,
larutan AMC (HgCl2 yang diasamkan), dan sebagainya.(Dwidjoseputro,
D. 2005).
Kelompok mikroba yang paling banyak ditemukan sebagai jasad
hidup yang tidak diharapkan kehadirannya melalui udara, umumnya
disebut jasad kontaminan (hal ini mengingat apabila suatu
benda/substrat yang ditumbuhinya dinyatakan sebagai substrat yang
terkontaminasi). Adapun kelompok mikroba yang termasuk dalam jasad
kontaminan antara lain adalah:1) Bakteri: Bacillus, Staphylococcus,
Pseudomonas, Sarcina dan sebagainya.2) Jamur: Aspergillus, Mucor,
Rhizopus, Penicillium, Trichoderma, dsb.3) Ragi: Candida,
Saccharomyces, Paecylomyces, dan sebagainya.
Banyak jenis dari jamur kontaminan udara yang bersifat
termofilik, yaitu jamur yang tahan pada pemanasan tinggi di atas
800C, misal selama suatu benda/substrat sedang disterilkan.
Ketahanan ini umumnya kalau mereka sedang berada di dalam stadia/
fase spora. Ini terbukti bahwa walaupun suatu substrat/media sudah
disterilkan, tetapi di dalamnya setelah melewati waktu tertentu
kemudian tumbuh dan berkembang pula bakteri ataupun jamur tanpa
diharapkan sebelumnya (Dwidjoseputro, D. 2005).Ruangan tempat
pembedahan di rumah-rumah sakit sangat dihindari sekali kehadiran
mikroba kontaminannya. Karenanya ruangan tersbut akan di jaga
kebersihannya sebelum dipergunakan untuk keperluan operasi secara
menyeluruh (Dwidjoseputro, D. 2005).
F. Aspergillus sp.Aspergilus merupakan fungi dari filum
ascomycetes yang berfilamen, mempunyai hifa berseptat, dan dapat
ditemukan melimpah di alam. Fungi ini biasanya diisolasi dari
tanah, sisa tumbuhan, dan udara di dalam ruangan. Jamur Aspergillus
terdiri dari beberapa jenis, diantaranya Aspergillus niger, A.
flavus, dan Aspergillus terreus. Beberapa penelitian menunjukkan
bahwa jamur Aspergillus niger, Aspergillus flavus dan Aspergillus
parasitivus dapat digunakan sebagai biopestisida karena
kemampuannya dalam menghasilkan mikotoksin untuk membunuh serangga
(Nurhayati, 2011).Spesies Aspergillus merupakan jamur yang umum
ditemukan di materi organik. Meskipun terdapat lebih dari 100
spesies, jenis yang dapat menimbulkan penyakit pada manusia ialah
Aspergillus fumigatus dan Aspergillus niger, kadang-kadang bisa
juga akibat Aspergillus flavus dan Aspergillus clavatus yang
semuanya menular dengan transmisi inhalasi. Aspergillus fumigatus
adalah jamur yang ditemukan dimana mana pada tanaman yang membusuk.
Jamur ini dapat berkelompok kemudian memasuki jaringan kornea yang
mengalami trauma atau luka bakar, luka lain, atau telinga luar
(oktitis eksterna).
BAB IIIPROSEDUR KERJA
A. PrinsipDengan menggunakan perangkap jamur dari udara dapat
diketahui bentuk koloni dan morfologi dari jamur spesies.
B. Alat& BahanAdapun alat yang digunakan untuk pemeriksaan
jamur yaitu : obyek glass, cover glass, pipet pasteur, ose bulat,
lampu spiritus, plate, dan mikroskop.Berikut ini adalah bahan yang
digunakan pada pemeriksaan jamur yaitu : cat LCB, dan media
SGA.
C. SampelJenis: UdaraLokasi: Laboratorium Media
D. Prosedur Kerja1) Cara isolasi Plate yang berisi SGA dibuka 10
menit lalu ditutup. Di inkubasi dengan suhu kamar 5-7 hari. Diamati
secara mikroskopis.2) Car pengamatan Disiapkan obyek glass yang
bersih dan kering. Diteteskan 2 tetes cat LCB. Diambil koloni jamur
dengan ose bulat. Dicampur, ditutup dengan cover glass. Diperiksa
dibawah mikroskop.
BAB IVHASIL DAN PEMBAHASAN
A. HasilDidapatkan jamur jenis Aspergillus Fumigatus pada sampel
udara laboratorium media. MakroskopikWarna: Hijau kebiruanBentuk:
Koloni berfilamenKonsistensi: KeringTekstur: Seperti kapas
MikroskopikHifa: +Miselium: +Psedohifa: +Spora Jamur: +Bentuk
Spora: +
B. PembahasanAspergillus Fumigatus1) TaxonomySuperkingdom :
Eukaryota.Kingdom : FungiPhylum : AscomycotaSubphylum :
PezizomycotinaClass : EurotiomycetesOrder : EurotialesFamily :
TrichocomaceaeGenus : AspergillusSpecies : Aspergillus
fumigatus
2) Sejarah penemuanAspergilosis pertama kali di laporkan oleh
Virchow pada tahun 1956. Sejak itu banyak kasus yang dilaporkan
dari berbagai negara, salah satunya Indonesia.3) MorfologiGambaran
mikroskopik dari Aspergillus fumigatus memiliki tangkai tangkai
panjang (conidiophores) yang mendukung kepalan ya yang besar
(vesicle). Di kepala ini terdapat spora yang membangkitkan sel
hasil dari rantai panjang spora. A. fumigatus ini mampu tumbuh pada
suhu 37C (sama dengan temperatur tubuh). Pada rumput kering
Aspergillus fumigatus dapat tumbuh pada suhu di atas 50oC.4)
EpidemiologiAspergillus terdapat di alam sebagai saprofit. Hampir
semua bahan dapat ditumbuhi jamur tersebut, terutama di daerah
tropik dengan kelembaban yang tinggi. Sifat ini memudahkan jamur
aspergillus menimbukan penyakit bila terdapat faktor
presdisposisi.5) Siklus HidupAspegillus fumigatus mempunyai suatu
haploid genome yang stabil, dengan tidak mengalami siklus seksual.
A. fumigatus bereproduksi dengan pembentukan conidiospores yang
dilepaskan ke dalam lingkungan. A. fumigatus ini mampu tumbuh pada
suhu 37C (sama dengan temperatur tubuh). Spesies Aspergillus secara
alamiah ada dimana-mana, terutama pada makanan, sayuran basi, pada
sampah daun atau tumpukan kompos. Konidia biasanya terdapat di
udara baik di dalam maupun di luar ruangan dan sepanjang tahun.
Aspergillus juga bisa tumbuh di daun-daun yang telah mati, gandum
yang disimpan, kotoran burung, tumpukan pupuk dan tumbuhan yang
membusuk lainnya.6) Penyebaran Melalui inhalasi konidia yang ada di
udara. 7) PenyakitPenyakit yamg ditimbulkan oleh jamur ini adalah
Aspergilosis Bronkopulmoner Alergika. ABPA terjadi karena terdapat
reaksi hipersensitivitas terhadap A. fumigatus akibat pemakaian
kortikosteroid terus menerus. Akibatnya akan terjadi produksi mukus
yang berlebih karena kerusakan fungsi silia pada saluran
pernapasan. Mukus ini berbentuk sumbatan yang mengandung spora A.
fumigatus dan eosinofil di lumen saluran napas. Akan terjadi
presipitasi antibodi IgE dan IgG melalui reaksi hipersensitivitas
tipe I menyebabkan deposit kompleks imun dan sel-sel inflamasi di
mukosa bronkus. Deposit ini nantinya akan menghasilkan nekrosis
jaringan dan infiltrat eosinofil (reaksi hipersensitivitas tipe
III) hingga membuat kerusakan dinding bronkus dan berakhir menjadi
bronkiektasis. Tak jarang ditemui spora pada mukus penderita
aspergilosis paru.Penderita biasanya mengeluh batuk produktif
dengan gumpalan mukus yang dapat membentuk kerak di bronkus.,
kadang menyebabkan hemoptisis. ABPA juga bisa terjadi berbarengan
dengan sinusitis fungal alergik, dengan gejala sinusitis di
dalamnya dengan drainase sinus yang purulen.Secara umum gejala
klinis aspergilosis tidak ada yang khas, pasien ABPA mungkin akan
mengalami demam, batuk berdahak, dengan mengi pada auskultasi.
Pasien dengan aspergilosis invasif dan CNPA selain mengalami demam
juga sering batuk berdahak. Khusus pengidap aspergilosis invasif
akan mengalami takipneu dan hipoksemia berat. Penderita aspergiloma
akan mengalami gejala sesuai penyakit yang mendasarinya, namun
gejala yang paling sering ialah hemoptisis. Secara umum, gejala
klinis dan hasil lab semua jenis aspergilosis akan sesuai dengan
penyakit yang mendasarinya.8) DiagnosaDari berbagai pemeriksaan
diperoleh hasil sebagai berikut : Jumlah eosinofil meningkat Kadar
antibodi IgE meningkat (kadar IgE total dan IgE khusus untuk
aspergillus) Tes kulit antigen aspergillus Antibodi aspergillus
positif Rontgen dada menunjukkan adanya infiltrasi dan bayangan
yang mengerupai jari tangan CAT scan dada menunjukkan adanya
bronkiektasis sentral atau sumbatan lendir Pewarnaan dan biakan
dahak untuk jamur Bronkoskopi disertai pembiakan dan biopsi
transbronkial Biopsi paru (jarang dilakukan). 9) PengobatanPrinsip
pengobatan yang disebabkan oleh jamur Aspergillus fumigatus adalah
dengan menghilangkan jamur dan sporanya yang terdapat dalam
tubuh.Penderita ABPA diobati sesuai proses penyakitnya, karena ABPA
terjadi akibat proses hipersensitivitas, maka respon alergi harus
dikurangi. Meskipun ABPA terjadi karena pemakaian kortikosteroid
terus-menerus, namun pengobatannya juga menggunakan kortikosteroid,
namun dengan oral, bukan lagi inhalasi. ABPA yang kronik memerlukan
antijamur semisal itraconazole yang dapat mempercepat hilangnya
infiltrat. ABPA yang berbarengan dengan sinusitis alergik fungal
memerlukan tindakan operasi jika terdapat polip obstruktif.
Kadang-kadang dapat juga dibilas dengan amfoterisin untuk
mempercepat peyembuhan.10) Cara Pencegahan : Udara ruangan yang
disaring dengan High Efficiency Particulate Air (HEPA) dapat
menurunkan infeksi aspergillosis invasive pada penderita yang
dirawat di RS terutama penderita dengan netropenia. Orang-orang
dengan faktor predisposisi (asma, fibrosis kistik, dll), sebaiknya
menghindari lingkungan dimana jamur aspergillus ditemukan.
BAB VPENUTUP
A. KesimpulanJadi dari pemeriksaan jamur diatas didapatkan
jennis jamur Aspergillus Fumigatus pada udara laboratorium
media.
B. Saran1. Untuk analis ( laboratorium) : Pada saat pengambilan
sampel harus hati-hati supaya serbuk roti tidak ikut terbawa ke
obyek glass, yyang nanti dapat menyulitkan pemeriksaan. Menggunakan
APD
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2015. Udara, (online),
(https://id.wikipedia.org/wiki/Udara), diakses pada tanggal 27
september 2015.Dwidjoseputro, D. 2005. Dasar-Dasar Mikrobiologi.
Jakarta: Imagraph.Hang Y.D, D.F,Splittstoessitr R.E.E, Woodams, dan
R.M. Sherman, 1977, Citric Acid Fermentation of Brewery Waste. J.
of Food Science. 42 (2) : 383-388.Nurhayati, 2011, Penggunaan Jamur
dan Bakteri dalam Pengendalian Penyakit Tanaman secara Hayati yang
Ramah Lingkungan, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas
Pertanian Universitas Sriwijaya Kampus Unsri, Sumatera
Selatan.Purwantisari, Susiana, & Hastuti, Rini, 2009, Uji
Antagonisme Jamur Patogen Phytophthora infestans Penyebab Penyakit
Busuk Daun dan Umbi Tanaman Kentang Dengan Menggunakan Trichoderma
spp. Isolat Lokal, Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi FMIPA
UNDIP, Semarang.Sarjoko. 2011. Mekanisme Biopestisida dalam
Mengendalikan Organisme Pengganggu Tumbuhan,
(http://ditjenbun.deptan.go.Id/bbp2tpbon/ index. php
?option=com_content view=article &id =11 6 %3
Amekanisme-biopestisida-dalammengendalikanorganismepengganggutumbuhanpt
&catid = 12%3 Anews & Itemid = 21), diunduh pada tanggal 11
september 2015.Schlegel, Hans G, dan Karin Schmidt. 1994.
Mikrobiologi Umum edisi keenam. Terjemahan Tedjo Baskoro:
Allgemeine Mikrobiologie 6. Yogyakarta: Gadjah Mada University
Press.Srikandi, 1989, Mikrobiologi Pangan, Departemen Pendidikan
dan kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Jakarta.
LAMPIRAN
a) Hasil pemeriksaan mikroskopis jamur pada sampel udara
b) Jamur Aspergillus fumigatus mikroskopis 1
c) Jamur Aspergillus fumigatus mikroskopis 2
20
