Percontohan Pertanian Terpadu

8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu

1/14

TUGAS TERSTRUKTUR

PERTANIAN TERPADU

PERCONTOHAN PERTANIAN TERPADUDI DESA BANJARSARI KULON KECAMATAN SUMBANG

Oleh :

Akbar Tri Haryadi AL!"#$Oki Ma%la&a I'%di& AL!"("

Kh)*+a,%& AL!"(-

Mar+ya Ri+ka D.i P%+/a AL!"(0

Ma1hr%+ Malik Abdillah AL!"(2

Ra,ih S%k*a 3i4aya&,i AL!"$

5arald) 6%de&dra Nak+ade&a AL!"$7

KEMENTERIAN RISET8 TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNI9ERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

5AKULTAS PERTANIAN

PUR3OKERTO

7"2

IPENDAHULUAN


2/14


3/14

pakan perikanan juga konstribusi dapat digunakan untuk peningkatan produksi

padi.

Di ndonesia, meski sudah diperkenalkan dan dipopulerkan sejak a/al tahun

110#an, ternyata belum banyak petani yang memanfaatkan tanaman a%olla

& Azolla pinnata' untuk usaha taninya. Padahal manfaat tanaman air yang satu

cukup banyak. $elain bisa untuk pupuk dan media tanaman hias, a%olla juga bisa

dimanfaatkan untuk pakan ternak dan ikan. Di Bali, a%olla biasa dan sering

dijumpai terapung di perairan sa/ah dan kolam ikan. *arena dianggap gulma,

para petani lantas menyingkirkannya. Ditumpuk dan dibuang begitu saja. Padahal,

bila dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman padi di sa/ah, a%olla ini bisa menekan

penggunaan pupuk urea sampai 62 *g3ha.

B. 4umusan +asalah

. Apa itu A%olla 5

. *andungan dan +anfaat A%olla 5

7. Bagaimana pengaplikasiannya terhadap peternakan itik dan bebek5

8. Bagaimanakah potensi pemanfaatan pupuk A%olla di ndonesia5

. (ujuan Penulisan

. +enjelaskan tentang apa yang dimaksud dengan A%olla.

. +enjelaskan tentang kandungan, potensi dan manfaat A%olla.

7. +enjelaskan tentang pengaplikasiannya terhadap peternakan itik dan

bebek.

II TINJAUAN PUSTAKA

A%olla merupakan tumbuhan paku yang istime/a karena asosiasinya

dengan Anabaena azollae, mampu menambat nitrogen bebas &*han, 199:

Lumpkin ; Plucknett, 19', sehingga kandungan protein A%olla cukup tinggi,

yaitu berkisar antara 7 # 70" berat kering &


4/14

rhi%oma dan daun. Akar terdiri dari seberkas akar yang kecil#kecil, rhi%oma

merupakan generasi sporofit, sedang daun terdiri dari dua lobi yaitu lobus dorsal

dan lobus =entral. Daun berongga, di dalamnya hidup Anabaena azollae &Ladha ;

>atanabe, 192: Lumpkin ; Plucknett, 19'. Perakaran A%olla menjadi habitat

banyak mikro dan makroorganisme &Lumpkin ; Plucknett, 19'.

)adirnya mikroorganisme ini dirangsang oleh eksudat akar, sehingga

jumlah mikroorganisme di rhi%osfer &daerah perakaran' jauh lebih banyak dari

pada di luar rhi%osfer. ?enis mikroorganisme yang ditemukan di rhi%osfer antara

lain bakteri,


5/14

dibandingkan dengan konsentrat jagung, dedak, dan beras pecah &Arifin, 116'

dalam Akrimin 00.


6/14

III PEMBAHASAN

A%olla adalah nama tumbuhan paku#pakuan akuatik yang mengapung di

permukaan air. (umbuhan ini bersimbiosis dengan Anabaena a%ollae, alga biru

hijau &Cyanobacteria' dan A%olla sebagai inangnya atau rumah bagi alga. Alga

hidup di rongga yang ada di sisi permukaan ba/ah daun A%olla. Dalam hubungan

saling menguntungkan ini, Anabaena bertugas memfiksasi dan mengasimilasi gas

nitrogen dari atmosfer. @itrogen ini selanjutnya digunakan oleh A%olla untuk

membentuk protein. $edangkan tugas A%olla menyediakan karbon serta

lingkungan yang nyaman bagi pertumbuhan dan perkembangan alga. )ubungan

simbiotik yang unik inilah yang membuat A%olla menjadi tumbuhan yang

menakjubkan dengan kualitas nutrisi yang baik.

A%olla memiliki beberapa spesies, antara lain A%olla caroliniana, A%olla

filiculoides, A%olla meCicana, A%olla microphylla, A%olla nilotica, A%olla pinnata

=ar. pinnata, A%olla pinnata =ar. imbricata, A%olla rubra. A%olla sangat kaya akan

protein, asam amino esensial, =itamin &=itamin A, =itamin B dan Beta#

arotene', mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, %at besi, dan magnesium.

Berdasarkan berat keringnya, mengandung 2 72" protein, 0 2" mineral

dan ! 0" asam amino, senya/a bioaktif dan biopolymer. $ementara

kandungan karbohidrat dan lemak A%olla sangat rendah. *omposisi nutrisinya

membuat A%olla sangat efisien dan efektif sebagai pakan ikan, ternak, dan unggas.

(ernak dengan mudah dapat mencernanya, karena kandungan protein yang tinggi

dan lignin yang rendah.

Percobaan pada he/an ternak penghasil susu, jika pakan dicampur dengan

.2 kg A%olla per hari menyebabkan peningkatan produksi susu sebanyak

2". Peningkatan kuantitas susu tidak saja karena kandungan gi%i A%olla saja,


7/14


8/14

biomassa A%olla maksimum tercapai setelah 8 9 hari setelah inokulasi. Dari

hasil penelitian Batan diketahui bah/a dengan menginokulasikan 00 g A%olla

segar per m maka setelah 7 minggu, A%olla akan menutupi seluruh permukaan

lahan tempat A%olla ditumbuhkan. Dalam kondisi tersebut, dapat dihasilkan 70

82 kg @3ha yang setara dengan 00 kg urea, yang notabene adalah pupuk kimia.

Lapisan A%olla di atas permukaan lahan sa/ah dapat menghemat penggunaan

urea sebesar 20 kg urea3ha, kadangkala bila musim sangat baik A%olla dapat

menghemat sampai dengan 00 kg urea3ha. A%olla tumbuh dan berkembang lebih

baik pada musim penghujan daripada musim kemarau.

Pemanfaatan a%olla sebagai pupuk ini memang memungkinkan. Pasalnya, bila

dihitung dari berat keringnya dalam bentuk kompos &a%olla kering' mengandung

unsur @itrogen &@' 7 # 2 persen, Phosphor &P' 0,2 # 0,1 persen dan *alium &*' #

8,2 persen. $edangkan hara mikronya berupa alsium &a' 0,8 # persen,

+agnesium &+g' 0,2 # 0,6 persen,


9/14

memang lebih ramah lingkungan. ara kerjanya juga istime/a, karena a%olla

mampu mengikat @itrogen langsung dari udara. Penggunaan sebagai pupuk,

selain dalam bentuk segar, bisa juga dalam bentuk kering dan kompos. Dalam

bentuk kompos ini, a%olla juga baik untuk media tanam aneka jenis tanaman hias

mulai dari bonsai, suplir, kaktus sampai ma/ar. ntuk media tanaman hias, selain

digunakan secara langsung, kompos a%olla ini juga bisa dengan pasir dan tanah

kebun dengan perbandingan 7 E E .

ntuk membuat kompos a%olla, caranya cukup mudah. Buat saja lubang

ukuran &P C L C D' 7 C C meter. *emudian a%olla segar dimasukkan ke dalam

lubang. $eminggu kemudian a%olla dibongkar. ntuk mengurangi kadar air

menjadi 2 persen, a%olla yang sudah terfermentasi tersebut lantas dijemur.

$etelah agak kering, baru dikemas dalam kantong plastik atau langsung digunakan

sebagai media tanam.

+anfaat A%olla

. Pengganti Pupuk *imia

Pemanfaatan a%olla sebagai pupuk ini memang memungkinkan. Pasalnya,

bila dihitung dari berat keringnya dalam bentuk kompos &a%olla kering'

mengandung unsur @itrogen &@' 7 # 2", Phosphor &P' 0,2 # 0,1" dan *alium &*'

# 8,2*. $edangkan hara mikronya berupa alsium &a' 0,8 # ", +agnesium

&+g' 0,2 # 0,6",


10/14

setiap musim tanam, maka suatu saat tanah itu tidak memerlukan pupuk buatan

lagi. ntuk membuat kompos a%olla, caranya cukup mudah. Buat saja lubang

ukuran &P C L C D' 7 C C meter. *emudian a%olla segar dimasukkan ke dalam

lubang. $eminggu kemudian a%olla dibongkar. ntuk mengurangi kadar air

menjadi 2 persen, a%olla yang sudah terfermentasi tersebut lantas dijemur.

$etelah agak kering, baru dikemas dalam kantong plastik atau langsung digunakan

sebagai media tanam.

. Pakan ternak dan ikan

A%olla juga bisa dimanfaatkan untuk pakan ternak, khususnya itik dan

beragam jenis ikan omni=ora dan herbi=ora. $ebagai pakan ternak, kandungan

gi%i a%olla cukup menjanjikan. *andungan protein misalnya, mencapai 7,2",

lemak !,2", karbohidrat 6,2", gula terlarut 7,2" dan serat kasar 7". Bila

digunakan untuk pakan itik, penggunaan a%olla segar yang masih muda &umur #

7 minggu' dicampur dengan ransum pakan itik. Berdasarkan hasil penelitian,

campuran a%olla 2 persen ke dalam ransum ini bisa menekan 2 persen biaya

pembelian pakan itik. (entu saja hal ini cukup menguntungkan peternak karena

bisa mengurangi biaya pembelian pakan itik. Berdasarkan kajian di lapangan,

dalam keadaan segar a%olla bisa diberikan untuk pakan ikan gurami, ta/es, nila

dan karper. Dengan pemberian pakan berupa a%olla, terbukti ikan tetap bisa

tumbuh pesat. (ak kalah dengan ikan lainnya yang diberi pakan buatan berupa

pelet.Di saat harga pupuk, pakan ternak dan pakan ikan mahal seperti saat ini, tak

ada salah bila a%olla ini menjadi salah satu alternatif pilihan usaha yang secara


11/14

finansial cukup menguntungkan. *ata yang paling tepat adalah usaha budidaya

A%olla baik untuk dibisniskan.


12/14

I9 PENUTUP

A. *esimpulan

A%olla merupakan tanaman jenis paku#pakuan yang hidup di permukaan air

yang memiliki banyak manfaat. A%olla sendiri mampu menambat nitrogen bebas,

sehingga memiliki kandungan protein yang tinggi. *andungan protein yang cukup

tinggi, menjadikan a%olla sebagai salah satu pakan ternak yang baik. $elain itu

penggunaan a%olla juga sebagai pupuk organik cair dan pakan ikan. Fleh karena

itu, apabila penggunaan a%olla dipertimbangkan, mampu membuat hasil produksi

ternak maupun pertanian tersebut menjadi baik dan bagus.

B. $aran

+asih banyaknya kesalahan penulis dalam penyusunan makalah ini,

sehingga butuhnya ketelitian dalam membuat dan menyusun makalah ini.


13/14

Da;,ar /%+,aka

Arifin, G. 116. Azolla, Pembudidayaan dan Pemanfaatan pada Tanaman Padi.Penebar $/adaya. ?akarta.

Djojosu/ito, $oedijono. 000. Azolla, Pertanian Organik dan Multiguna.

*anisius. Hokyakarta.

Iuna/an, 4BI dan Bagus )arianto. 0. Dongkrak Produksi ele dengan

Probiotik Organik. P(. Agro +edia Pustaka. ?akarta.

)andajani, )any. 0. Fptimalisasi $ubstitusi (epung A%olla%olla%olla%olla%olla

(erfermentasi Pada Pakan kan ntuk +eningkatkan Produkti=itas kan

@ila Iift. ?urnal. ?urnal (eknik ndustri, -ol. , @o. . ?urusan Perikananni=ersitas +uhammadiyah +alang. +alang.

Lumpkin (.A. and D.L. Plucknette, 19. A%olla as a Ireen +anureE se and

+anagement in rop Production. $eries @o. 2, pp 70, >est=ie/ Press,

Boulder, olorado, .$.A. Dalam >inaya, Aris, dkk. 00.

+aftuchah dan >inaya, A. 000. *omposisi +edia (umbuh ntuk Asosiasi

A%olla#Anabaena a%ollae. -ol.!, @o., )al #2. Pusat Bioteknologi

Pertanian, ni=ersitas +uhammadiyah +alang.

+ujiyo, dkk. 0. Pemanfaatan Azolla !ntuk "udidaya Padi Sa#a$ Organik .

?urnal. $$@E 8#91! Agronomika -ol. , @o. .

$udjana, Briljan. 08. Pengunaan Azolla !ntuk Pertanian "erkelan%utan. ?urnal.

?urnal lmiah $olusi -ol. @o. . Agroteknologi inaya, Aris, dkk. 00. Tanaman Air Azolla sp. Sebagai &mbu$an Pakan dan

Pengaru$nya Ter$adap Tampilan Produksi Ayam "roiler Strain 'ubbard.

?urnal. ?urnal $ain Peternakan ndonesia -ol. 2, @o. .


14/14

LAMPIRAN

Documents

Percontohan Pertanian Terpadu