8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
1/14
TUGAS TERSTRUKTUR
PERTANIAN TERPADU
PERCONTOHAN PERTANIAN TERPADUDI DESA BANJARSARI KULON KECAMATAN SUMBANG
Oleh :
Akbar Tri Haryadi AL!"#$Oki Ma%la&a I'%di& AL!"("
Kh)*+a,%& AL!"(-
Mar+ya Ri+ka D.i P%+/a AL!"(0
Ma1hr%+ Malik Abdillah AL!"(2
Ra,ih S%k*a 3i4aya&,i AL!"$
5arald) 6%de&dra Nak+ade&a AL!"$7
KEMENTERIAN RISET8 TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
UNI9ERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
5AKULTAS PERTANIAN
PUR3OKERTO
7"2
IPENDAHULUAN
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
2/14
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
3/14
pakan perikanan juga konstribusi dapat digunakan untuk peningkatan produksi
padi.
Di ndonesia, meski sudah diperkenalkan dan dipopulerkan sejak a/al tahun
110#an, ternyata belum banyak petani yang memanfaatkan tanaman a%olla
& Azolla pinnata' untuk usaha taninya. Padahal manfaat tanaman air yang satu
cukup banyak. $elain bisa untuk pupuk dan media tanaman hias, a%olla juga bisa
dimanfaatkan untuk pakan ternak dan ikan. Di Bali, a%olla biasa dan sering
dijumpai terapung di perairan sa/ah dan kolam ikan. *arena dianggap gulma,
para petani lantas menyingkirkannya. Ditumpuk dan dibuang begitu saja. Padahal,
bila dimanfaatkan sebagai pupuk tanaman padi di sa/ah, a%olla ini bisa menekan
penggunaan pupuk urea sampai 62 *g3ha.
B. 4umusan +asalah
. Apa itu A%olla 5
. *andungan dan +anfaat A%olla 5
7. Bagaimana pengaplikasiannya terhadap peternakan itik dan bebek5
8. Bagaimanakah potensi pemanfaatan pupuk A%olla di ndonesia5
. (ujuan Penulisan
. +enjelaskan tentang apa yang dimaksud dengan A%olla.
. +enjelaskan tentang kandungan, potensi dan manfaat A%olla.
7. +enjelaskan tentang pengaplikasiannya terhadap peternakan itik dan
bebek.
II TINJAUAN PUSTAKA
A%olla merupakan tumbuhan paku yang istime/a karena asosiasinya
dengan Anabaena azollae, mampu menambat nitrogen bebas &*han, 199:
Lumpkin ; Plucknett, 19', sehingga kandungan protein A%olla cukup tinggi,
yaitu berkisar antara 7 # 70" berat kering &
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
4/14
rhi%oma dan daun. Akar terdiri dari seberkas akar yang kecil#kecil, rhi%oma
merupakan generasi sporofit, sedang daun terdiri dari dua lobi yaitu lobus dorsal
dan lobus =entral. Daun berongga, di dalamnya hidup Anabaena azollae &Ladha ;
>atanabe, 192: Lumpkin ; Plucknett, 19'. Perakaran A%olla menjadi habitat
banyak mikro dan makroorganisme &Lumpkin ; Plucknett, 19'.
)adirnya mikroorganisme ini dirangsang oleh eksudat akar, sehingga
jumlah mikroorganisme di rhi%osfer &daerah perakaran' jauh lebih banyak dari
pada di luar rhi%osfer. ?enis mikroorganisme yang ditemukan di rhi%osfer antara
lain bakteri,
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
5/14
dibandingkan dengan konsentrat jagung, dedak, dan beras pecah &Arifin, 116'
dalam Akrimin 00.
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
6/14
III PEMBAHASAN
A%olla adalah nama tumbuhan paku#pakuan akuatik yang mengapung di
permukaan air. (umbuhan ini bersimbiosis dengan Anabaena a%ollae, alga biru
hijau &Cyanobacteria' dan A%olla sebagai inangnya atau rumah bagi alga. Alga
hidup di rongga yang ada di sisi permukaan ba/ah daun A%olla. Dalam hubungan
saling menguntungkan ini, Anabaena bertugas memfiksasi dan mengasimilasi gas
nitrogen dari atmosfer. @itrogen ini selanjutnya digunakan oleh A%olla untuk
membentuk protein. $edangkan tugas A%olla menyediakan karbon serta
lingkungan yang nyaman bagi pertumbuhan dan perkembangan alga. )ubungan
simbiotik yang unik inilah yang membuat A%olla menjadi tumbuhan yang
menakjubkan dengan kualitas nutrisi yang baik.
A%olla memiliki beberapa spesies, antara lain A%olla caroliniana, A%olla
filiculoides, A%olla meCicana, A%olla microphylla, A%olla nilotica, A%olla pinnata
=ar. pinnata, A%olla pinnata =ar. imbricata, A%olla rubra. A%olla sangat kaya akan
protein, asam amino esensial, =itamin &=itamin A, =itamin B dan Beta#
arotene', mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, %at besi, dan magnesium.
Berdasarkan berat keringnya, mengandung 2 72" protein, 0 2" mineral
dan ! 0" asam amino, senya/a bioaktif dan biopolymer. $ementara
kandungan karbohidrat dan lemak A%olla sangat rendah. *omposisi nutrisinya
membuat A%olla sangat efisien dan efektif sebagai pakan ikan, ternak, dan unggas.
(ernak dengan mudah dapat mencernanya, karena kandungan protein yang tinggi
dan lignin yang rendah.
Percobaan pada he/an ternak penghasil susu, jika pakan dicampur dengan
.2 kg A%olla per hari menyebabkan peningkatan produksi susu sebanyak
2". Peningkatan kuantitas susu tidak saja karena kandungan gi%i A%olla saja,
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
7/14
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
8/14
biomassa A%olla maksimum tercapai setelah 8 9 hari setelah inokulasi. Dari
hasil penelitian Batan diketahui bah/a dengan menginokulasikan 00 g A%olla
segar per m maka setelah 7 minggu, A%olla akan menutupi seluruh permukaan
lahan tempat A%olla ditumbuhkan. Dalam kondisi tersebut, dapat dihasilkan 70
82 kg @3ha yang setara dengan 00 kg urea, yang notabene adalah pupuk kimia.
Lapisan A%olla di atas permukaan lahan sa/ah dapat menghemat penggunaan
urea sebesar 20 kg urea3ha, kadangkala bila musim sangat baik A%olla dapat
menghemat sampai dengan 00 kg urea3ha. A%olla tumbuh dan berkembang lebih
baik pada musim penghujan daripada musim kemarau.
Pemanfaatan a%olla sebagai pupuk ini memang memungkinkan. Pasalnya, bila
dihitung dari berat keringnya dalam bentuk kompos &a%olla kering' mengandung
unsur @itrogen &@' 7 # 2 persen, Phosphor &P' 0,2 # 0,1 persen dan *alium &*' #
8,2 persen. $edangkan hara mikronya berupa alsium &a' 0,8 # persen,
+agnesium &+g' 0,2 # 0,6 persen,
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
9/14
memang lebih ramah lingkungan. ara kerjanya juga istime/a, karena a%olla
mampu mengikat @itrogen langsung dari udara. Penggunaan sebagai pupuk,
selain dalam bentuk segar, bisa juga dalam bentuk kering dan kompos. Dalam
bentuk kompos ini, a%olla juga baik untuk media tanam aneka jenis tanaman hias
mulai dari bonsai, suplir, kaktus sampai ma/ar. ntuk media tanaman hias, selain
digunakan secara langsung, kompos a%olla ini juga bisa dengan pasir dan tanah
kebun dengan perbandingan 7 E E .
ntuk membuat kompos a%olla, caranya cukup mudah. Buat saja lubang
ukuran &P C L C D' 7 C C meter. *emudian a%olla segar dimasukkan ke dalam
lubang. $eminggu kemudian a%olla dibongkar. ntuk mengurangi kadar air
menjadi 2 persen, a%olla yang sudah terfermentasi tersebut lantas dijemur.
$etelah agak kering, baru dikemas dalam kantong plastik atau langsung digunakan
sebagai media tanam.
+anfaat A%olla
. Pengganti Pupuk *imia
Pemanfaatan a%olla sebagai pupuk ini memang memungkinkan. Pasalnya,
bila dihitung dari berat keringnya dalam bentuk kompos &a%olla kering'
mengandung unsur @itrogen &@' 7 # 2", Phosphor &P' 0,2 # 0,1" dan *alium &*'
# 8,2*. $edangkan hara mikronya berupa alsium &a' 0,8 # ", +agnesium
&+g' 0,2 # 0,6",
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
10/14
setiap musim tanam, maka suatu saat tanah itu tidak memerlukan pupuk buatan
lagi. ntuk membuat kompos a%olla, caranya cukup mudah. Buat saja lubang
ukuran &P C L C D' 7 C C meter. *emudian a%olla segar dimasukkan ke dalam
lubang. $eminggu kemudian a%olla dibongkar. ntuk mengurangi kadar air
menjadi 2 persen, a%olla yang sudah terfermentasi tersebut lantas dijemur.
$etelah agak kering, baru dikemas dalam kantong plastik atau langsung digunakan
sebagai media tanam.
. Pakan ternak dan ikan
A%olla juga bisa dimanfaatkan untuk pakan ternak, khususnya itik dan
beragam jenis ikan omni=ora dan herbi=ora. $ebagai pakan ternak, kandungan
gi%i a%olla cukup menjanjikan. *andungan protein misalnya, mencapai 7,2",
lemak !,2", karbohidrat 6,2", gula terlarut 7,2" dan serat kasar 7". Bila
digunakan untuk pakan itik, penggunaan a%olla segar yang masih muda &umur #
7 minggu' dicampur dengan ransum pakan itik. Berdasarkan hasil penelitian,
campuran a%olla 2 persen ke dalam ransum ini bisa menekan 2 persen biaya
pembelian pakan itik. (entu saja hal ini cukup menguntungkan peternak karena
bisa mengurangi biaya pembelian pakan itik. Berdasarkan kajian di lapangan,
dalam keadaan segar a%olla bisa diberikan untuk pakan ikan gurami, ta/es, nila
dan karper. Dengan pemberian pakan berupa a%olla, terbukti ikan tetap bisa
tumbuh pesat. (ak kalah dengan ikan lainnya yang diberi pakan buatan berupa
pelet.Di saat harga pupuk, pakan ternak dan pakan ikan mahal seperti saat ini, tak
ada salah bila a%olla ini menjadi salah satu alternatif pilihan usaha yang secara
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
11/14
finansial cukup menguntungkan. *ata yang paling tepat adalah usaha budidaya
A%olla baik untuk dibisniskan.
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
12/14
I9 PENUTUP
A. *esimpulan
A%olla merupakan tanaman jenis paku#pakuan yang hidup di permukaan air
yang memiliki banyak manfaat. A%olla sendiri mampu menambat nitrogen bebas,
sehingga memiliki kandungan protein yang tinggi. *andungan protein yang cukup
tinggi, menjadikan a%olla sebagai salah satu pakan ternak yang baik. $elain itu
penggunaan a%olla juga sebagai pupuk organik cair dan pakan ikan. Fleh karena
itu, apabila penggunaan a%olla dipertimbangkan, mampu membuat hasil produksi
ternak maupun pertanian tersebut menjadi baik dan bagus.
B. $aran
+asih banyaknya kesalahan penulis dalam penyusunan makalah ini,
sehingga butuhnya ketelitian dalam membuat dan menyusun makalah ini.
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
13/14
Da;,ar /%+,aka
Arifin, G. 116. Azolla, Pembudidayaan dan Pemanfaatan pada Tanaman Padi.Penebar $/adaya. ?akarta.
Djojosu/ito, $oedijono. 000. Azolla, Pertanian Organik dan Multiguna.
*anisius. Hokyakarta.
Iuna/an, 4BI dan Bagus )arianto. 0. Dongkrak Produksi ele dengan
Probiotik Organik. P(. Agro +edia Pustaka. ?akarta.
)andajani, )any. 0. Fptimalisasi $ubstitusi (epung A%olla%olla%olla%olla%olla
(erfermentasi Pada Pakan kan ntuk +eningkatkan Produkti=itas kan
@ila Iift. ?urnal. ?urnal (eknik ndustri, -ol. , @o. . ?urusan Perikananni=ersitas +uhammadiyah +alang. +alang.
Lumpkin (.A. and D.L. Plucknette, 19. A%olla as a Ireen +anureE se and
+anagement in rop Production. $eries @o. 2, pp 70, >est=ie/ Press,
Boulder, olorado, .$.A. Dalam >inaya, Aris, dkk. 00.
+aftuchah dan >inaya, A. 000. *omposisi +edia (umbuh ntuk Asosiasi
A%olla#Anabaena a%ollae. -ol.!, @o., )al #2. Pusat Bioteknologi
Pertanian, ni=ersitas +uhammadiyah +alang.
+ujiyo, dkk. 0. Pemanfaatan Azolla !ntuk "udidaya Padi Sa#a$ Organik .
?urnal. $$@E 8#91! Agronomika -ol. , @o. .
$udjana, Briljan. 08. Pengunaan Azolla !ntuk Pertanian "erkelan%utan. ?urnal.
?urnal lmiah $olusi -ol. @o. . Agroteknologi inaya, Aris, dkk. 00. Tanaman Air Azolla sp. Sebagai &mbu$an Pakan dan
Pengaru$nya Ter$adap Tampilan Produksi Ayam "roiler Strain 'ubbard.
?urnal. ?urnal $ain Peternakan ndonesia -ol. 2, @o. .
8/17/2019 Percontohan Pertanian Terpadu
14/14
LAMPIRAN