PERENCANAAN BISNIS PINEAPPLE GREETING ART

PERENCANAAN BISNIS PINEAPPLE GREETING ART

TESIS

PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN

Diajukan oleh

MAYKE PRASASTIA

152222120

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

2017

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

i

PERENCANAAN BISNIS PINEAPPLE GREETING ART

TESIS

UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN PERSYARATAN

MENCAPAI DERAJAT SARJANA S-2

PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN

Diajukan oleh

MAYKE PRASASTIA

152222120

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SANATA DHARMA

2017


ii


iii


iv


v


vi

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Yesus Kristus atas segala

bimbingan dan kasih yang diberikanNya sehingga tesis yang berjudul

“Perencanaan Bisnis Pineapple Greeting Art” dapat selesai sesuai dengan yang

diharapkan. Pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih

kepada:

1. Bapak Drs. T. Handono Eko Prabowo, MBA, Ph.D selaku dosen pembimbing

dan ketua Program Studi Magister Manajemen atas waktu yang telah

diluangkan dan segala masukan, serta arahan yang sangat menginspirasi.

2. Bapak Dr. Lukas Purwoto, M.Si selaku dosen pembahas pada saat proposal

dan kolokium atas masukan yang diberikan sehingga tesis ini menjadi semakin

lengkap.

3. Semua dosen dan karyawan Prodi Magister Manajemen Fakultas Ekonomi

Universitas Sanata Dharma.

4. Babe, mamah, dan adik saya atas perhatian, kasih sayang dan dukungannya

selama ini.

5. Stephanus Sigit Dwi Prasetyo atas perhatian, pengertian, dan dukungannya

selama saya menjalani perkuliahan sampai penyusunan tesis ini.

6. Audra, Ale, Vithe, dan Mbak Kezia atas kebersamaan, bantuan, dan dukungan

yang tidak pernah berhenti setiap saat.

7. Teman-teman angatan IV atas kerjasama, kebersamaan, dan semangat selama

menjalani perkuliahan sampai saat ini.


vii

8. Seluruh teman-teman prodi Magister Manajemen atas cerita, pengalaman,

kebersamaan dan masukan yang diberikan.

9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu dan telah membantu

dalam penyelesaian tesis ini.

Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan tesis ini masih terdapat

banyak kekurangan. Oleh karena itu, besar harapan penulis atas saran dan kritikan

yang membangun agar tesis ini menjadi semakin baik. Penulis juga berharap

semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan bagi

Anda yang membaca tulisan ini.

Yogyakarta, 15 Mei 2017

Penulis


viii

DAFTAR ISI

Halaman Judul .......................................................................................................... i

Lembar Persetujuan Tim Penguji Tesis .................................................................. ii

Lembar Persetujuan Dosen Pembimbing ............................................................... iii

Pernyataan Originalitas .......................................................................................... iv

Lembar Pernyataan Persetujuan Publikasi Ilmiah................................................... v

Kata Pengantar ....................................................................................................... vi

Daftar Isi............................................................................................................... viii

Daftar Tabel ........................................................................................................... xi

Daftar Gambar ....................................................................................................... xii

Daftar Grafik ........................................................................................................ xiii

Daftar Lampiran ................................................................................................... xiv

Abstrak .................................................................................................................. xv

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1

1. Lingkungan Eksternal .................................................................................. 1

2. Lingkungan Internal ..................................................................................... 4

3. Rumusan Masalah ........................................................................................ 5

4. Tujuan Bisnis ............................................................................................... 6

5. Manfaat Bisnis ............................................................................................. 6

5.1 Manfaat Teoritis .................................................................................... 6

5.2 Manfaat Praktis ..................................................................................... 6

6. Sistematika Penulisan .................................................................................. 7

BAB II KAJIAN PUSTAKA .................................................................................. 8

1. Rencana Bisnis ............................................................................................. 8

2. Model Bisnis ................................................................................................ 8

3. Manajemen Operasi ................................................................................... 11

4. Manajemen Sumber Daya Manusia ........................................................... 13

5. Manajemen Pemasaran............................................................................... 16

6. Manajemen Keuangan ................................................................................ 18

7. Manajemen Risiko ..................................................................................... 20

8. Exit Strategy ............................................................................................... 22

BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 23


ix

1. Tingkat Analisis ......................................................................................... 23

2. Sumber dan Metode Pengumpulan Data .................................................... 23

3. Teknik Analisis Data .................................................................................. 24

BAB IV FORMULASI STRATEGI ..................................................................... 25

1. Deskripsi Bisnis Pineapple Greeting Art ................................................... 25

2. Visi dan Misi .............................................................................................. 25

2.1. Visi ...................................................................................................... 26

2.2. Misi ..................................................................................................... 26

3. Struktur Organisasi .................................................................................... 26

4. Rencana Operasional .................................................................................. 27

4.1. Lokasi.................................................................................................. 27

4.2. Tata Letak (Layout) ............................................................................ 27

4.3. Kegiatan Operasional .......................................................................... 28

5. Rencana Sumber Daya Manusia ................................................................ 32

6. Rencana Pemasaran .................................................................................... 37

6.1. Segmentation, Targeting, dan Positioning .......................................... 38

6.2. Bauran Pemasaran............................................................................... 42

7. Rencana Keuangan ..................................................................................... 45

7.1. Biaya Modal Awal .............................................................................. 45

7.2. Proyeksi Keuangan ............................................................................. 46

7.2.1. Proyeksi Pendapatan ....................................................................... 48

7.2.2. Perhitungan Break Event Point ....................................................... 50

7.2.3. Skenario Normal ............................................................................. 52

7.2.3.1. Perhitungan Arus Kas .............................................................. 52

7.2.3.2. Perhitungan Payback Periode ................................................. 53

7.2.3.3. Perhitungan Net Present Value ................................................ 54

7.2.3.4. Perhitungan Internal Rate of Return ........................................ 55

7.2.4. Skenario Optimis ............................................................................. 57





7.2.5. Skenario Pesimis ............................................................................. 62



x




8. Model Bisnis Kanvas Pineapple Greeting Art ........................................... 66

9. Manajemen Risiko dan Exit Strategy Bisnis Pineapple Greeting Art ........ 71

BAB V RENCANA AKSI .................................................................................... 72

1. Kegiatan dan Waktu ...................................................................................... 72

5.1. Kegiatan Praoperasional ......................................................................... 72

5.2. Kegiatan Operasional .............................................................................. 72

2. Penanggung Jawab ........................................................................................ 74

3. Penilaian Kinerja ........................................................................................... 74

4. Model 7S McKinsey ...................................................................................... 75

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 79

LAMPIRAN .......................................................................................................... 81


xi

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Jabatan dan Kualifikasi Karyawan ........................................................ 34

Tabel 4.2. Deskripsi Responden Penelitian............................................................ 37

Tabel 4.3. Segmen dan Target Pasar ...................................................................... 39

Tabel 4.4. Biaya Tetap dan Biaya Variabel Setiap Bulan Bisnis Pineapple

Greeting Art ........................................................................................................... 50

Tabel 4.5. Perhitungan Arus Kas Skenario Normal ............................................... 52

Tabel 4.6. Perhitungan NPV Berdasarkan Skenario Normal ................................. 55

Tabel 4.7. Perhitungan Arus Kas Skenario Optimis .............................................. 57

Tabel 4.8. Perhitungan NPV Berdasarkan Skenario Optimis ................................ 60

Tabel 4.9. Perhitungan Arus Kas Skenario Pesimis ............................................... 62

Tabel 4.10. Perhitungan NPV Berdasarkan Skenario Optimis .............................. 65

Tabel 4.11. Risiko Potensial dan Tindakan yang akan Dilakukan ......................... 71

Tabel 5.1. Rancangan Waktu dan Kegiatan ........................................................... 73

Tabel 5.2. Kriteria Penilaian Kinerja ..................................................................... 74

Tabel 5.3. Implementasi Strategi 7S McKinsey..................................................... 77


xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar4.1. Rancangan Struktur Organisasi Pineapple Greeting Art .................... 26

Gambar4.2. Peta Lokasi Toko Pineapple Greeting Art.......................................... 29

Gambar 4.3. Denah Toko Pineapple Greeting Art ................................................. 30

Gambar 4.4.Gambaran Sederhana Kegiatan Operasional ...................................... 31

Gambar 4.5. Produk yang Ditawarkan ................................................................... 42

Gambar 4.6. Model Bisnis Pineapple Greeting Art ............................................... 70

Gambar 5.1. Model 7S McKinsey ......................................................................... 76


xiii

DAFTAR GRAFIK

Grafik 1.1. Perkembangan Industri Kreatif .............................................................. 1

Grafik 4.1. Pertumbuhan Penjualan Bisnis Pineapple Greeting Art Berdasarkan

Skenario Normal .................................................................................................... 53


Skenario Optimis .................................................................................................... 58


Skenario Pesimis .................................................................................................... 63


xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Kuesioner ............................................................................. 81

Lampiran 2. Analisis Lokasi .................................................................................. 84

Lampiran 3. Cetak Biru Kegiatan Operasional Bisnis Pineapple Greeting Art ..... 89

Lampiran 4. Tugas dan Wewenang Karyawan ...................................................... 90

Lampiran 5. Surat Kesepakatan Perjanjian Kerja .................................................. 95

Lampiran6. Biaya Modal Awal .............................................................................. 98

Lampiran7. Perhitungan Depresiasi dengan Metode Garis Lurus ......................... 99


xv

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk merancang sebuah rencana bisnis Pineapple

greeting art yang tepat dan lengkap sebagai pedoman bagi pemilik dalam

mendirikan usaha. Rencana bisnis yang disusun menggunakan pendekatan

fungsional yang terdiri dari tahapan-tahapan tindakan yang akan dilakukan

untuk menjalankan bisnis Pineapple greeting art yang kemudian

disederhanakan dalam bentuk model bisnis kanvas yang merangkum sembilan

aspek inti dari suatu bisnis, dan menjelaskan bagaimana faktor-faktor tersebut

dapat sejalan dan saling mendukung satu sama lain.

Data dikumpulkan dengan cara melakukan survey dan obeservasi langsung

untuk menyusun rencana operasional dan keuangan. Peneliti juga menyebarkan

kuesioner dan melakukan wawancara untuk menyusun rencana pemasaran.

Dari data yang didapatkan juga dilakukan analisa keuangan terkait kelayakan

bisnis Pineapple greeting art.

Hasil analisa keuangan menunjukkan bahwa bisnis Pineapple greeting art akan

mencapai titik impas dengan menjual 658 kartu ucapan atau senilai

Rp40.174.872,01 dengan payback period selama 19 bulan. Hasil ini diperkuat

dengan nilai Net Present Value positif dan nilai Internal Rate of Return yang

lebih besar dari nilai risk free rate pada ketiga skenario keuangan yaitu kondisi

normal, optimis, dan pesimis yang menunjukkan bahwa bisnis ini layak untuk

dijalankan.

Kata Kunci : rencana bisnis, model bisnis kanvas, analisa kelayakan bisnis


xvi

ABSTRACT

The aim of this research is to create an accurate and complete business plan of

Pineapple Greeting Art as a guide for owners to start up the business. This study

were prepared with functional approach consisting of the phases of action to be

undertaken to run the Pineapple greeting art business which then would be

simplified to a business model canvas that summarizes the nine core aspects of a

business and explains how all of factors could be in line and support each other.

The data collected by survey and direct observation, which is used for operational

and financial plan. Questionnaires and interviews are used to formulate a

marketing plan. The data analyzed relevant financial feasibility of pineapple

greeting art business.

The results of the financial analysis showed that the break even point of Pineapple

greeting art business is 658 greeting cards or equivalent with Rp40.174.872,01

and payback period is 19 months. This result is reinforced by feasibility analysis

showed that Net Present Value is positive and Internal Rate of Return is more than

the value of risk free rate in the three scenarios of finance that are normal,

optimistic, and pessimistic condition which indicated that this business is feasible

to run.

Keywords: business plan, business model canvas, business feasibility analysis


1

BAB I

PENDAHULUAN

1. Lingkungan Eksternal Bisnis

Berdasarkan grafik 1.1. Industri kreatif selama tahun 2015 menyumbang

Rp813.626,4 milyar atau 7,05% dari total produk domestik bruto (PDB)

Indonesia, dan usaha kerajinan berkontribusi sebesar 14,88%. Selain

menyumbang PDB nasional, industri kreatif menempati urutan keempat dalam

hal penyerapan tenaga kerja, dengan konstribusi secara nasional sebesar 10,7%

atau 11,8 juta orang. Tren positif ini menggambarkan bahwa industri kreatif

masih memiliki ruang yang luas untuk meningkatkan perekonomian nasional

maupun daerah khususnya Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) (Tempo.Co.,

2016).

Grafik 1.1 Perkembangan Industri Kreatif

(Sumber:Tempo.Co., 2016 “telah diolah kembali”)

472999

526999

578760.6

641815.5

748531.7

813626.4

0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

700000

800000

900000

2010 2011 2012 2013 2014 2015

PEN

DA

PA

TAN

IND

UST

RI K

REA

TIF

(DA

LAM

MIL

YAR

)

TAHUN


2

Gelombang ekonomi kreatif sudah mulai terlihat nyata di Indonesia,

banyaknya seniman dan anak muda yang mampu menghasilkan produk-produk

yang khas dan inovatif, tidak heran jika pada 20 Januari 2015, melalui

Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 6 Tahun 2015 Tentang Badan

Ekonomi Kreatif, Presiden Joko Widodo membentuk lembaga baru non

kementerian bernama Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf). Badan ini bertanggung

jawab terhadap perkembangan ekonomi kreatif di Indonesia. Presiden Joko

Widodo optimis bahwa ekonomi kreatif di masa yang akan datang akan

menjadi tulang punggung perekonomian Indonesia. Berbeda dengan sektor lain

yang sangat tergantung pada eksploitasi sumber daya alam, kekuatan ekonomi

kreatif lebih bertumpu pada keunggulan sumber daya manusia. Kerangka

rencana pengembangan industri kreatif terfokus pada 14 subsektor industri

kreatif, yaitu arsitektur, desain, fashion, film, video dan fotografi, kerajinan,

layanan komputer dan peranti lunak, musik, pasar barang seni, penerbitan dan

percetakan, periklanan, permainan interaktif, riset dan pengembangan, seni

pertunjukan, serta televisi dan radio. Meskipun begitu, selama ini, yang paling

menonjol dalam kontribusi perekonomian adalah subsektor fashion dan

kerajinan (Badan Ekonomi Kreatif Indonesia, 2015).

Selain dikenal sebagai kota gudeg dan kota pelajar, Yogyakarta juga

dikenal dengan kota seni dan budaya, julukan ini diberikan karena banyak

seniman besar yang berasal dari kota Yogyakarta dan banyaknya acara atau

festival budaya yang diselenggarakan secara rutin di Yogyakarta. Salah satu

festival kesenian dan budaya yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat awam


3

maupun seniman dan pengusaha industri kreatif adalah FKY (Festival

Kesenian Yogyakarta). Acara ini pada tanggal 23 Agustus 2016 yang lalu

adalah penyelenggaraan FKY yang ke 28. Antusiasme yang tinggi dari

masyarakat ditunjukkan dengan tingginya jumlah peserta maupun pengunjung

yang mencapai 200.000 orang, serta meningkatnya apresiasi masyarakat dan

pasar terhadap barang yang berkualitas dan bernilai seni, ditunjukkan dengan

omset penjualan mencapai lebih dari 1 Milyar Rupiah yang diselenggarakan

selama 18 hari dan stand seni kreatif menyumbang 55% dari omset

keseluruhan FKY (Sudjatmiko,2016).

Survei Indonesia Best Cities for Business 2016 yang dilakukan oleh

SWA dapat dijadikan acuan atau pertimbangan bagi para pebisnis untuk

mengembangkan bisnis di daerah. Menurut hasil survei, kota Yogyakarta

berada pada peringkat 7 sebagai kota di Indonesia terbaik untuk berbisnis dan

walikota Yogyakarta berada pada peringkat 8 sebagai kepala daerah yang

mendukung kegiatan bisnis (Djatmiko, 2016).

Beragam kesenian memiliki daya tarik dan penikmat masing-masing,

salah satunya kesenian kertas. Berbagai macam sumber menyebutkan bahwa

kesenian kertas pertama kali dikenal di Jepang dengan sebutan origami,

meskipun banyak sumber lain juga mengatakan bahwa kesenian kertas berasal

dari negara berbeda seperti Cina, Jerman, spanyol, dan Italia, namun karena

terbatasnya bukti dan referensi, sehingga kesenian origami dari Jepang lebih

dikenal sebagai awal perkembangan kesenian kertas. Kesenian kertas mulai

berkembang semakin luas menjadi berbagai macam yaitu kirigami, papercraft,


4

papertoy, pop up, paper cutting dan masih banyak lagi. Di Indonesia, kesenian

kertas masih tergolong baru dan perkembangannya masih terbatas, akan tetapi

minat dan antusias konsumen sangat tinggi pada kesenian ini. PeRI adalah

salah satu komunitas yang aktif bergerak dibidang papercraft. Komunitas ini

dibentuk oleh Julius yang mahir menciptakan pola papercraft sendiri. Selain

Julius, Dewi Kucu adalah paper artist Indonesia yang sudah bergelut dibidang

paper cutting selama 5 tahun dan karyanya sudah menjadi langganan para

pejabat di Pemerintahan Indonesia.

Tingginya dukungan pemerintah, antusiasme konsumen, dan tren positif

terhadap industri kreatif merupakan peluang besar yang harus direspon agar

bisnis ini dapat berkembang semakin besar. Untuk membangun dan

mengembangkan sebuah bisnis perlu didasarkan pada suatu perencanaan bisnis

yang baik agar dapat direalisasikan, bersaing dengan bisnis lain dan

meminimalisir risiko yang mungkin muncul pada saat menjalankan bisnis

tersebut.

2. Lingkungan Internal Bisnis

Alasan suatu bisnis gagal dan memiliki produktivitas rendah disebabkan

oleh pengelolaan bisnis tersebut yang kurang baik. Banyak terjadi, bisnis baru

dikelola oleh satu atau dua orang yang membuat bisnisnya tidak memiliki

manajemen yang bagus. Sebenarnya, meskipun baru berdiri, suatu bisnis

mampu mendapatkan keuntungan signifikan dengan syarat pemilik bisnis harus

mampu mengelola produk, merek, ataupun pelanggan mereka (Shekhawat,

2016).


5

Bisnis Pineapple greeting art yang akan dikembangkan adalah bisnis

kerajian dengan bahan baku kertas yang akan dibentuk menjadi sebuah produk

yang memiliki nilai jual. Produk yang ditawarkan adalah produk yang memiliki

nilai estetika dan fungsi sehingga bermanfaat dan memiliki nilai tambah bagi

konsumen. Produk yang dihasilkan dibedakan menjadi dua macam yaitu paper

cutting dan kartu ucapan pop up kirigami. Produk dibuat berdasarkan

keinginan konsumen, sehingga produk ini unik dan berusaha memberikan

sentuhan personal bagi para konsumen. Proses bisnis ini dilaksanakan oleh

penulis dan satu orang teman yang tergabung sebagai pemilik modal.

Tujuan utama dari perencanaan bisnis adalah untuk membangun atau

mengembangkan aktivitas bisnis yang dapat membantu pemilik bisnis untuk

meningkatkan jumlah konsumen yang akan bersinergi dengan meningkatnya

pendapatan dan mengelola kegiatan bisnis agar dihasilkan produk yang

berkualitas dan pelayanan yang memuaskan. Dasar pemikiran pemilik bisnis

untuk mengembangkan sebuah bisnis adalah tingginya antusias konsumen

terhadap produk yang ditawarkan. Antusias konsumen pada produk kesenian

kertas membuat penulis ingin mengembangkan bisnis dibidang ini agar dapat

menjangkau pasar yang kebutuhan dan keinginannya belum terpenuhi.

3. Rumusan Masalah

Berdasarkan analisis lingkungan internal dan eksternal, bagaimana rancangan

rencana bisnis yang tepat dan lengkap sebagai pedoman pendirian usaha

Pineapple greeting art ?


6

4. Tujuan Bisnis

Untuk merancang sebuah rencana bisnis Pineapple greeting art yang tepat dan

lengkap sebagai pedoman pendirian usaha.

5. Manfaat Bisnis

5.1. Manfaat Teoritis

Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai referensi untuk penelitian-

penelitian berikutnya yang relevan dan memberikan pandangan terkait

analisis bisnis yang dapat digunakan untuk membantu dalam menganalisis

usaha.

5.2. Manfaat Praktis

Hasil penelitian ini dapat menjadi dasar atau acuan dalam melakukan

bisnis khususnya bagi pemilik bisnis Pineapple greeting art.


7

6. Sistematika Penulisan


8

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

1. Rencana Bisnis

Barringer dan Ireland (2016) menyebutkan bahwa rencana bisnis

adalah suatu narasi tertulis sebanyak 25 sampai 35 halaman yang berisi

tentang penjelasan apa tujuan yang ingin dicapai dari bisnis baru tersebut dan

bagaimana cara mencapainya. Untuk sebagian besar usaha baru, rencana

bisnis dibuat berdasarkan dua tujuan yaitu untuk internal perusahan dan

eksternal perusahaan. Untuk internal perusahaan, rencana bisnis tersebut akan

membantu perusahaan dalam mengembangkan petajalan untuk mengeksekusi

rencana dan strategi yang sudah dirumuskan. Untuk eksternal perusahaan,

rencana bisnis digunakan untuk memperkenalkan peluang bisnis tersebut

kepada investor potensial dan pemilik modal lainnya dan bagaimana cara

perusahaan untuk dapat memanfaatkan peluang tersebut.

2. Model Bisnis

Menurut Scarborough dan Cornwall (2015) model bisnis perusahaan

adalah rencana atau rancangan bisnis untuk bagaimana menciptakan,

menyampaikan, dan menangkap nilai bagi para stakeholder. Model bisnis

suatu perusahaan merupakan aspek inti dari suatu bisnis, yang menjelaskan

bagaimana faktor-faktor inti dalam bisnis dapat sejalan dan saling mendukung

satu sama lain.


9

Secara garis besar terdapat dua model bisnis yaitu model bisnis standar

dan model bisnis disruptive. Model bisnis standar menggambarkan rencana

atau rancangan bisnis yang sudah ada atau diterapkan pada suatu perusahaan

yang digunakan untuk menentukan bagaimana perusahaan tersebut akan

menciptakan, menyampaikan, dan menangkap nilai bagi para stakeholder.

Model bisnis discruptive adalah model bisnis bagi sebagian perusahaan yang

tidak cocok dengan profil dari model bisnis standar, dan cukup berdampak

bahwa perusahaan mengubah cara berbisnis di industri atau bagian penting

dalam sebuah industri (Scarborough dan Cornwall, 2015).

Model bisnis kanvas adalah model bisnis lain yang ditawarkan oleh

Osterwalder dan Pigneur. Model bisnis kanvas terdiri dari sembilan blok yang

menggambarkan cara berpikir tentang bagaimana sebuah perusahaan

menghasilkan uang. Kesembilan blok tersebut mencakup empat bidang utama

dalam suatu bisnis yaitu pelanggan, penawaran, infrastruktur, dan finansial.

Model bisnis seperti cetak biru sebuah strategi yang diterapkan melalui

struktur organisasi, proses, dan sistem (Osterwalder dan Pigneur, 2013).

a. Segmen Pelanggan

Blok bangunan segmen pelanggan menggambarkan sekelompok orang

atau organisasi berbeda yang ingin dijangkau atau dilayani oleh

perusahaan.

b. Proporsi Nilai

Blok bangunan proporsi nilai menggambarkan gabungan antara produk

dan layanan yang menciptakan nilai untuk segmen pelanggan spesifik.


10

Proporsi nilai adalah alasan yang membuat pelanggan beralih dari satu

perusahaan ke perusahaan lain.

c. Saluran

Blok bangunan saluran menggambarkan bagaimana sebuah perusahaan

berkomunikasi dengan segmen pelanggannya dan menjangkau mereka

untuk memberikan proporsi nilai. Saluran memiliki beberapa fungsi yaitu

meningkatkan kesadaran pelanggan atas produk dan jasa perusahaan,

membantu pelanggan mengevaluasi proporsi nilai perusahaan,

memungkinkan pelanggan membeli produk dan jasa yang spesifik,

memberikan proporsi nilai kepada pelanggan, dan memberikan dukungan

purna jual kepada pelanggan.

d. Hubungan dengan Pelanggan

Blok bangunan hubungan pelanggan menggambarkan berbagai jenis

hubungan yang dibangun perusahaan bersama segmen pelanggan yang

spesifik.

e. Arus Pendapatan

Blok bangunan arus pendapatan menggambarkan uang tunai yang

dihasilkan perusahaan dari masing-masing segmen pelanggan (pendapatan

harus mengurangi biaya untuk menghasilkan pemasukan).

f. Sumber Daya Utama

Blok bangunan sumber daya utama menggambarkan aset-aset terpenting

yang diperlukan agar sebuah model bisnis dapat berfungsi. Sumber daya

memungkinkan perusahaan menciptakan dan menawarkan proporsi nilai,


11

menjangkau pasar, mempertahankan hubungan dengan segmen pelanggan

dan memperoleh pendapatan. Sumber daya utama dapat berbentuk fisik,

finansial, intelektual, atau manusia. Sumber daya utama dapat dimiliki atau

disewa oleh perusahaan atau diperoleh dari mitra utama.

g. Aktivitas Kunci

Blok bangunan aktivitas kunci menggambarkan hal-hal terpenting yang

harus dilakukan perusahaan agar model bisnisnya dapat bekerja.

h. Kemitraan Utama

Blok bangunan kemitraan utama menggambarkan jaringan pemasok dan

mitra yang membuat model bisnis dapat bekerja. Perusahaan menciptakan

aliansi untuk mengoptimalkan model bisnis, mengurangi risiko, atau

memperoleh sumber daya.

i. Struktur Biaya

Struktur biaya menggambarkan semua biaya yang dikeluarkan untuk

mengoperasikan model bisnis. Blok bangunan ini menjelaskan biaya

terpenting yang muncul ketika mengoperasikan model bisnis tertentu.

3. Manajemen Operasi

Manajemen operasi yaitu suatu manajemen proses atau sistem dalam

menciptakan suatu produk dan/atau menyediakan layanan. Penciptaan suatu

produk dan/atau penyediaan layanan merupakan suatu perubahan input

menjadi output. Fungsi manajemen operasi mencakup banyak aktivitas yang

saling berkaitan seperti peramalan, perencanaan kapasitas, penjadwalan,


12

manajemen persediaan, penjaminan mutu, memutuskan lokasi untuk

menempatkan fasilitas, dan sebagainya (Jacobs, 2015).

Service blue print adalah bagan alir dari sebuah proses pelayanan, yang

menekankan pada apa yang terlihat (aktivitas pelayanan yang memiliki kontak

tinggi dengan konsumen) dan aktivitas pelayanan yang tidak terlihat oleh

pelanggan. Perbedaan kedua aktivitas tersebut ditunjukkan dengan “line of

visibility” pada bagan alir. Service blue print menekankan pada pentingnya

rancangan sebuah proses yang mendeskripsikan fitur-fitur rancangan

pelayanan. Service blue print ini dapat memberikan pedoman dalam

menjalankan suatu proses produksi produk atau dalam memberikan pelayanan

(Jacobs, 2015).

Tata letak proses disesuaikan dengan kebutuhan pemrosesan pelanggan

yang bervariasi. Tata letak jasa akan berbeda dengan tata letak produksi, tetapi

secara estetika harus sama menyenangkannya dengan tata letak fungsional.

Tujuan dari tata letak jasa retail yaitu untuk memaksimalkan laba bersih dari

seluruh bagian di ruang toko tersebut. Kriteria untuk mencapai tujuan tersebut

yaitu meminimalkan biaya penangan atau memaksimalkan tampilan produk.

Aspek yang perlu untuk dipertimbangkan dalam tata letak yaitu kondisi

lingkungan yang merujuk pada karakteristik latar belakang, seperti tingkat

kebisingan, musik, pencahayaan, suhu dan aroma yang mana dapat

memengaruhi kinerja karyawan dan persepsi pelanggan mengenai jasa yang

ditawarkan. Aspek lainnya yaitu tata letak spasial dan fungsionalitas

merupakan hal penting untuk perencanaan jalur perputaran pelanggan dan


13

pengelompokan barang dagangan. Tujuan perencanaan perputaran pelanggan

tersebut adalah untuk memberikan jalur kepada pelanggan yang

memungkinkan pelanggan untuk melihat barang dagangan sebanyak mungkin,

serta menempatkan layanan apapun yang dibutuhkan di sepanjang jalur ini

dalam urutan sebagaimana yang diperlukan (Jacobs, 2015).

Pemlihan lokasi adalah keputusan penting yang harus dilakukan,

karena keberhasilan suatu bisnis sangat tergantung pada aliran atau perputaran

pelanggan yang datang, sehingga penting untuk melakukan penyesuaian

terhadap kenyamanan dan keinginan mendasar pelanggan. Dalam menentukan

lokasi bisnis retail dan jasa dapat berdasarkan beberapa wilayah dasar yaitu

pusat bisnis, pusat perbelanjaan dan mall, di sebuah tempat bersama, dekat

dengan kompetitor, di dalam sebuah toko retail yang besar, di rumah, dan di

penggir jalan raya (Scarborough dan Cornwall, 2015).

4. Manajemen Sumber Daya Manusia

Manajemen sumber daya manusia adalah proses memperoleh, melatih,

menilai, dan memberikan kompensasi kepada karyawan, memperhatikan

hubungan kerja, kesehatan, keamanan, dan masalah keadilan karyawan.

Manajemen sumber daya manusia penting dalam suatu perusahaan agar

terhindar dari berbagai kesalahan yang dapat menghambat tercapainya tujuan

perusahaan. Aspek penting dalam manajemen sumber daya manusia yaitu

proses rekruitmen, seleksi, pelatihan, penilaian kinerja, kompensasi, dan

keselamatan kerja bagi karyawan (Dessler, 2015).


14

Prosedur dan praktik manajemen sumber daya manusia yang efektif

tidak hanya mengirimkan manfaat bagi organisasi secara keseluruhan tetapi

juga meningkatkan profitabilitas. Dalam melihat sumber daya manusia

perusahaan harus melihatnya sebagai modal atau aset dan tidak melihatnya

sebagai beban biaya yang harus dikeluarkan oleh perusahaan. Jika perusahaan

melihat sumber daya manusia sebagai aset maka perusahaan akan menghargai

setiap potensi yang sumber daya manusia tersebut miliki dan perusahaan dapat

menciptakan keunggulan kompetitif bagi perusahaan tersebut (McPherson,

2008).

Perencanaan sumber daya manusia adalah proses seorang manajer

memastikan bahwa perusahaan memiliki jumlah dan kapabilitas sumber daya

manusia yang tepat serta berada pada posisi dan waktu yang tepat.

Perencanaan sumber daya manusia terdiri dari dua tahap yaitu penilaian saat

ini dan pemenuhan kebutuhan sumber daya manusia di masa yang akan

datang. Bagian penting dari penilaian itu yaitu analisis pekerjaan yang

hasilnya dapat membantu manajer dalam menyusun deskripsi pekerjaan dan

spesifikasi pekerjaan. Kebutuhan sumber daya manusia di masa yang akan

datang ditentukan dari misi, tujuan dan strategi suatu organisasi atau

perusahaan. Kebutuhan perusahaan terhadap sumber daya manusia merupakan

hasil dari pertumbuhan permintaan produk atau jasa oleh konsumen terhadap

perusahaan tersebut (Robbins dan Coulter, 2014).

Analisis pekerjaan adalah prosedur yang digunakan oleh perusahaan

untuk menentukan tugas dari setiap posisi dalam perusahaan dan karakteristik


15

orang yang harus menempati posisi tersebut. Analisis pekerjaan menghasilkan

informasi untuk membuat deskripsi pekerjaan dan spesifikasi pekerjaan.

Informasi yang harus didapatkan untuk dapat melakukan analisis pekerjaan

yaitu (1) aktivitas kerja, informasi mengenai aktivitas kerja aktual dari

pekerjaan tersebut. Daftar ini meliputi bagaimana, mengapa, dan kapan

karyawan melakukan setiap aktivitas tersebut. (2) perilaku manusia, informasi

mengenai perilaku manusia yang dibutuhkan oleh pekerjaan tersebut, misalnya

mengomunikasikan, mengangkat beban berat, berjalan jauh. (3) mesin alat dan

bantuan kerja, informasi mengenai alat yang digunakan, material yang

diproses, pengetahuan yang diterapkan, dan layanan yang diberikan. (4)

standar kinerja, informasi mengenai standar kinerja pekerjaan tersebut dalam

hal kualitas dan kuantitas untuk setiap aktivitas kerja. (5) konteks pekerjaan,

informasi mengenai hal-hal seperti kondisi kerja fisik dan jadwal kerja. (6)

ketentuan sumber daya manusia yang dibutuhkan, informasi seperti

pengetahuan atau keterampilan dan atribut personal yang dipersyaratkan

(Dessler, 2015).

Deskripsi pekerjaan adalah pernyataan tertulis mengenai apa yang

sebenarnya dilakukan oleh karyawan bagaimana karayawan tersebut

melakukannya, dan bagaimana kondisi kerja dari pekerjaan tersebut. Setelah

membuat deskripsi pekerjaan, langkah selanjutnya yang dilakukan yaitu

menulis spesifikasi pekerjaan yang berisi informasi terkait pengetahuan,

kemampuan, dan keterampilan yang dibutuhkan untuk melakukan pekerjaan

tersebut dengan optimal (Dessler, 2015).


16

5. Manajemen Pemasaran

Manajemen pemasaran adalah suatu ilmu dan seni dalam memilih

sasaran pasar dan meraih, mempertahankan, serta menumbuhkan pelanggan

bagi suatu perusahaan atau organisasi dengan cara menciptakan,

menyampaikan, dan mengkomunikasikan nilai produk yang kompetitif (Kotler

dan Keller, 2016). Rencana pemasaran adalah ringkasan dokumen tertulis dari

markerter mengenai kondisi target pasar dan penjelasan terkait bagaimana

cara dalam menjangkau target pasar tersebut. Rencana pemasaran adalah

panduan taktis program pemasaran dan salah satu perwujudan utama dari

proses pemasaran (Scarborough dan Cornwall, 2015).

Untuk mencapai keberhasilan perusahaan baru harus mengetahui siapa

konsumen mereka dan bagaimana cara menjangkau konsumen tersebut.

Perusahaan dapat menggunakan tiga tapahan proses yang dapat menentukan

siapa konsumen perusahaan tersebut. Ketiga tahapan tersebut yaitu

segmentating, targeting, and positioning market. Segmentasi pasar dapat

dilakukan dengan berbagai cara yaitu berdasarkan geografi, demografi,

psikografi, behavioral, dan tipe produk. Tahap selanjutnya setelah melakukan

segmentasi yaitu menentukan target pasar, yaitu kelompok pasar yang lebih

spesifik lagi. Dalam menentukan target pasar perusahaan harus menyesuaikan

dengan model, latar belakang, dan kemampuan bisnis perusahaan dan dalam

perjalanannya harus selalu melakukan monitor terhadap perkembangan pasar.

Tahap terakhir yang harus dilakukan yaitu melakukan positioning yang mana

mencakup keunggulan kompetitif apa dari perusahaan tersebut yang ingin


17

dikembangkan sehingga membedakan perusahaan tersebut dengan para

pesaingnya (Kotler dan Keller, 2016).

Strategi pemasaran perusahaan menggambarkan konsumen yang akan

dilayani dan bagaimana cara menciptakan nilai bagi konsumen tersebut.

Kemudian pemasar mengembangkan program pemasaran yang sesuai untuk

dapat memberikan nilai yang dimaksudkan kepada konsumen. Program

pemasaran akan membangun hubungan dengan konsumen dengan cara

mengubah strategi pemasaran yang telah dirumuskan menjadi tindakan. Alat

pemasaran yang dapat digunakan adalah bauran pemasaran, sehingga

perusahaan dapat menerapkan strategi pemasarannya (Kotler dan Armstrong,

2016).

Salah satu konsep utama dalam pemasaran modern adalah

merencanakan rincian bauran pemasaran. Bauran pemasaran adalah

seperangkat alat pemasaran taktis yang merupakan perpaduan untuk

mendapatkan respon yang diharapkan oleh suatu perusahaan. Bauran

pemasaran diklasifikasikan menjadi empat kelompok yang disebut dengan

empat P: product, price, place, dan promotion. Bauran pemasaran terdiri dari

segala sesuatu yang dapat dilakukan oleh perusahaan untuk mempengaruhi

permintaan produknya (Kotler dan Armstrong, 2016).

a. Product berarti kombinasi barang dan jasa perusahaan yang ditawarkan

kepada target pasar.

b. Price adalah jumlah uang pelanggan harus membayar untuk mendapatkan

produk. Perusahaan menegosiasikan harga dengan pelanggan, menawarkan


18

diskon, dan memberi jangka waktu kredit. Tindakan ini bertujuan untuk

menyesuaikan harga dengan situasi yang kompetitif dan kondisi ekonomi

saat ini serta menyesuaikan dengan persepsi pembeli dari nilai produk.

c. Place meliputi tempat untuk melakukan kegiatan perusahaan sehingga

menghasilkan produk.

d. Promotion mengacu pada kegiatan yang dilakukan perusahaan dalam

mengkomunikasikan manfaat dari produk dan memengaruhi target

konsumen untuk membeli produk.

Sebuah program pemasaran yang efektif memadukan unsur-unsur

bauran pemasaran dalam sebuah program pemasaran terpadu yang dirancang

untuk mencapai tujuan pemasaran perusahaan dengan melibatkan konsumen

dan memberikan nilai kepada mereka. Bauran pemasaran merupakan alat

taktis perusahaan untuk membangun positioning yang kuat di pasar sasaran

(Kotler dan Armstrong, 2016).

6. Manajemen Keuangan

Menurut riset MarkPlus Insight mengenai UKM, dari tujuh

permasalahan terkait aspek pengembangan UKM, dua diantaranya adalah

permasalahan terkait manajemen keuangan yaitu permodalan dan administrasi

keuangan. Alasan yang disampaikan juga beragam terkait keengganan

mengurus administrasi keuangan. Mulai dari belum adanya pemisahan

keuangan antara keuangan usaha dan pribadi, tidak mengerti proses

pembukuan, dan lain sebagainya (Soeprajitno, 2016).


19

Menurut Scarborough dan Cornwall (2015) manajemen keuangan

yaitu kegiatan manajerial terkait peningkatan dana dan pemanfaatan modal

yang efektif untuk tujuan memaksimalkan pendapatan bagi pemegang saham.

Terdapat dua model yang digunakan untuk melakukan evaluasi proposal

investasi modal. Pertama, model discounted cash flow (DCF) yaitu model

keputusan penganggaran modal yang menggabungkan nilai sekarang dari arus

kas di masa yang akan datang. Model ini mencakup perhitungan Net Present

Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), dan Profitability Index (PI).

Kedua, model non-discounted cash flow yaitu model keputusan penganggaran

modal yang tidak mendasarkan keputusannya dari nilai sekarang dari arus kas

di masa depan. Model ini mencakup perhitungan Accounting Rate of Return

(ARR).

Dalam praktiknya model yang sering digunakan adalah model DCF

khususnya perhitungan NPV dan IRR. Model DCF dalam mengevaluasi

investasi modal mempertimbangkan nilai waktu uang. Net present value

(NPV) adalah selisih antara present value dari arus kas masuk proyek dan

present value dari arus kas proyek. Aturan keputusan untuk menerima

investasi yang diusulkan jika proyeksi NPV dari proyek ini adalah positif,

yaitu proyek diterima jika present value dari arus kas masuk lebih besar

daripada present value dari arus kas keluar. Jika proyek memiliki NPV positif,

maka proyek tersebut menguntungkan. Tingkat pengembalian internal (IRR)

menunjukkan perkiraan tingkat ekonomis sesungguhnya dari laba atas

investasi. Aturan pengambilan keputusan dengan menggunakan metode IRR


20

yaitu investasi diterima jika IRR yang diproyeksikan melebihi tingkat

diskonto perusahaan. Model keputusan penganggaran modal lainnya yaitu

dengan melakukan perhitungan periode pembayaran kembali (Payback

Periode). Periode pembayaran kembali suatu investasi adalah lamanya waktu

yang dibutuhkan untuk akumulasi arus kas masuk setelah pajak dari investasi

untuk mengembalikan pengeluaran di awal investasi (Blocher, Stou, Juras, dan

Cokins, 2013).

Analisis sensitivitas adalah metode yang digunakan untuk menentukan

sejauh mana perubahan nilai dari satu atau lebih input anggaran yang

diramalkan memengaruhi setiap anggaran dan serangkaian laporan keuangan

yang dihasilkan dalam proses perencanaan anggaran. Salah satu keunggulan

utama dari melakukan analisis sensitivitas adalah kemampuan untuk

memisahkan risiko yang berkaitan dengan komponen operasi tertentu dan

mengembangkan rencana kontingensi untuk berhubungan dengan risiko-risiko

tersebut (Blocher, et al, 2013).

7. Manajemen Risiko

Risiko dapat didefinisikan sebagai suatu ketidak pastian yang berkaitan

dengan suatu kerugian. Risiko dapat diklasifikasikan menjadi tiga kelompok

besar, yaitu (1) risiko murni dan risiko spekulasi. Risiko murni yaitu suatu

situasi di mana dalam situasi tersebut hanya terdapat satu kemungkinan bagi

perusahaan yakni mengalami kerugian atau tidak mengalami kerugian. Risiko

spekulasi yaitu risiko yang terjadi dalam situasi di mana terdapat


21

kemungkinan bagi perusahaan untuk mengalami keuntungan maupun

kerugian. (2) Risiko mendasar dan risiko spesifik. Risiko mendasar yaitu

risiko yang memengaruhi perekonomian secara keseluruhan atau kelompok

individu dalam jumlah besar dalam suatu negara. Risiko spesifik yaitu suatu

risiko yang hanya berpengaruh terhadap individu-individu dalam jumlah yang

kecil atau hanya terhadap suatu perusahaan. (3) Risiko perusahaan meliputi

semua kategori risiko utama yang dihadapi oleh sebuah perusahaan yang

meliputi risiko murni, risiko spekulasi, risiko strategis, dan risiko operasional.

Risiko strategis yaitu risiko yang timbul akibat ketidak pastian terhadap hasil

yang akan diperoleh dari tujuan dan implementasi strategi yang telah

dilakukan perusahaan. Risiko operasional yaitu risiko yang berasal dari

aktivitas operasional organisasi perusahaan (Solihin, 2007).

Risiko-risiko potensial yang akan dihadapi oleh usaha baru yaitu

kegagalan menghasilkan produk dan pelayanan yang dijanjikan, kegagalan

berproduksi sesuai jadawal atau memprediksi penjualan, masalah dengan

pemasok dan distributor, kejadian tidak terduga dalam bidang politik,

ekonomi, sosial, teknologi, lingkungan ekologi, tren industri yang tidak

terduga, kegagalan untuk bertahan dalam persaingan dengan pesaing yang

memiliki sumber daya lebih baik, masalah manajemen yang belum teruji dan

belum berpengalaman, masalah teknologi yang belum teruji dan tidak

dikembangkan, dan kesulitan meningkatkan tambahan pembiayaan (Solihin,

2007).


22

Terdapat empat metode yang dapat digunakan perusahaan untuk

mengelola risiko, yaitu (1) menghindari risiko yang memiliki makna bahwa

kerugian tersebut tidak akan diperoleh perusahaan karena perusahaan sudah

menghindari risiko tersebut, (2) mencegah kerugian menunjukkan berbagai

langkah yang digunakan perusahaan untuk mencegah timbulnya kerugian, (3)

mengurangi kerugian menunjukkan berbagai langkah yang digunakan

perusahaan untuk mengurangi beban kerugian, apabila kerugian tersebut

terjadi, dan (4) transfer risiko yaitu metode untuk mengurangi risiko dengan

mentransfer risiko kerugian yang mungkin terjadi kepada perusahaan (Solihin,

2007).

8. Exit Strategy

Exit strategy yaitu suatu tindakan yang dilakukan oleh pengusaha

untuk dapat mengembalikan dana yang ditanamkan oleh investor di

perusahaan dan pengembalian dana yang dipinjamkan kreditor ke perusahaan

(Solihin, 2007). Beberapa exit strategy yang dapat dilakukan oleh seorang

pengusaha yaitu :

a. Penawaran saham perdana

b. Penjualan saham swasta

c. Pengambilalihan bisnis oleh anggota keluarga maupun bukan anggota

keluarga

d. Penggabungan dengan perusahaan lain

e. Likuidasi perusahaan.


23

BAB III

METODE PENELITIAN

1. Tingkat Analisis

Dalam perencanaan bisnis ini, tingkat analisis dilakukan pada tingkat

analisa mikro yaitu dari sisi internal perusahaan sebagai teknik utama dan

analisa makro sebagai latar belakang dan pendukung perencanaan bisnis.

Unit analisis dalam penelitian ini adalah calon konsumen potensial dan

pemilik bisnis Pineapple greeting art. Hal ini dilakukan untuk mengetahui

perspektif dari calon pelanggan yang bertujuan untuk mengidentifikasi

perilaku pelanggan terhadap pembelian produk Pineapple greeting art.

2. Sumber dan Metode Pengumpulan Data

Sumber data yang akan digunakan dalam penyusunan rencana bisnis

ini yaitu data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang

didapatkan langsung oleh peneliti. Metode pengumpulan data primer

dilakukan dengan melakukan survei dan observasi langsung untuk

mendapatkan data yang digunakan untuk menyusun rencana keuangan dan

operasional, sedangkan untuk perspektif calon pelanggan terhadap produk

yang ditawarkan peneliti menyebarkan kuesioner (lampiran 1) pada responden

secara langsung, melalui media sosial, dan email. Sedangkan data sekunder

adalah data yang didapatkan peneliti dari buku, jurnal atau majalah. Untuk

merumuskan rencana sumber daya manusia, peneliti melakukan pengumpulan


24

data dari berbagai sumber seperti Undang-Undang Tenaga Kerja, Surat

Keputusan Gubernur, dan buku terkait manajemen sumber daya manusia.

3. Teknik Analisis Data

Teknik analisis data dilakukan dengan dua cara yaitu dengan

menggunakan pendekatan fungsional dan menggunakan model bisnis nine

block building. Dari hasil survei, observasi, dan penyebaran kuesioner akan

dibuat perencanaan bisnis berdasarkan pendekatan fungsional yaitu rencana

operasi, rencana pemasaran, rencana sumber daya manusia, dan rencana

keuangan, yang kemudian akan menjadi dasar dalam pengembangan model

bisnis Pineapple greeting art yang diilustrasikan pada model bisnis kanvas

nine block building. Analisis nine block building terdiri dari segmen

pelanggan, proporsi nilai, saluran, hubungan dengan pelanggan, arus

pendapatan, sumber daya utama, aktivitas kunci, kemitraan utama, dan

struktur biaya yang kemudian dipetakan menjadi suatu model yang disebut

dengan model bisnis kanvas. Model bisnis ini akan memudahkan pemilik

dalam menyampaikan inti dalam menjalankan bisnis yang merupakan

rangkuman dari pendekatan fungsional sehingga menjadi lebih sederhana dan

mudah dipahami karena disampaikan dalam format visual.


25

BAB IV

FORMULASI STRATEGI

1. Deskripsi Bisnis Pineapple Greeting Art

Pineapple greeting art adalah bisnis kreatif dengan bahan baku kertas yang

menggabungkan antara kesenian origami dan kirigami dan kemudian

diproduksi menjadi produk kartu ucapan pop up. Pineapple greeting art akan

mulai beroperasi di tahun 2017 pada satu lokasi berupa toko sebagai tempat

produksi dan penjualan produk secara langsung.

Kartu ucapan Pineapple greeting art merupakan produk dengan desain

yang unik, eksklusif dan bersifat personal. Setiap produk didesain agar setiap

orang yang akan menerima produk ini merasa bahwa mereka adalah orang

yang spesial. Sehingga konsumen yang akan dilayani adalah konsumen yang

menginginkan produk-produk yang unik dan eksklusif karena hanya akan

diproduksi terbatas untuk satu konsumen. Berdasarkan ukuran produk yang

ditawarkan kartu ucapan greeting art dibedakan menjadi 2 macam yaitu kartu

ucapan berukuran 18,5x13,25cm dan 14,8x10,5cm.

2. Visi Dan Misi

Perumusan visi dan misi dilakukan oleh pemilik bisnis Pineapple greeting

art.


26

2.1.Visi

Menjadi Perusahaan greeting art yang memiliki ciri khas desain yang

kreatif dan inovatif serta mampu berkontribusi signifikan terhadap

pertumbuhan ekonomi kreatif Indonesia.

2.2.Misi

a. Membangun bisnis di bidang greeting art yang mampu memberikan

pelayanan dan kepuasan bagi pelanggan.

b. Mengedepankan kualitas produksi dengan desain yang eksklusif dan

bersifat personal

c. Membentuk jaringan pemasaran yang dapat memperluas jangkauan

pasar

3. Struktur Organisasi

Gambar 4.1. Rancangan Struktur Organisasi Pineapple greeting art

Gambar 4.1. menunjukkan struktur organisasi yang akan diterapkan

pada bisnis Pineapple greeting art. Pemilik bertindak sebagai pemimpin dan

penanggung jawab langsung, yang dalam pelaksanaan sehari-hari akan dibantu

Pemilik

Staf Bagian Pemasaran

Staf Bagian Produksi

Desainer

Staf Bagian Keuangan

Manajer


27

oleh seorang manajer. Manajer akan membawahi staf bagian pemasaran, staf

bagian produksi, desainer dan staf bagian keuangan.

4. Rencana Operasional

Pada subbab ini akan dijelaskan terkait lokasi, tata letak atau layout

toko Pineapple greeting art, dan alur kegiatan operasional bisnis.

4.1.Lokasi

Penentuan lokasi toko Pineapple greeting art berdasarkan analisa

lokasi dengan beberapa kriteria. Sebelum melakukan analisa lokasi, area

potensial dipilih berdasarkan ketersediaan ruko yang disewakan. Dari hasil

survei awal penentuan area potensial maka diperoleh lima lokasi yang

akan dilakukan analisa lokasi secara lebih mendalam. Analisa dilakukan

dengan memberikan skoring dan penilaian yang dilakukan oleh peneliti.

Hasil penilaian masing-masing lokasi terdapat pada lampiran 2, dari hasil

penilaian yang dilakukan lokasi dengan skor tertinggi akan dipilih sebagai

lokasi toko Pineapple greeting art. Lokasi yang mendapatkan skor

tertinggi yaitu 294 poin, beralamat di jalan Babarsari No.5 Kelurahan

Caturtunggal Kecamatan Depok, Sleman, D.I. Yogyakarta. Peta lokasi

ditunjukkan pada gambar 4.2. lokasi toko berada di antara jalan selokan

mataram dan jalan utama Babarsari yang dekat dengan 4 Universitas besar

dan 2 apartemen dan beberapa perumahan serta hotel yang sesuai dengan

target pasar bisnis Pineapple greeting art.


28

4.2.Tata Letak (Layout)

Tata letak akan disesuaikan dengan luas ruko yang akan disewa.

Ruko yang akan disewa berukuran 11 4 meter dengan luas 44m2 toko

pineapple greeting art akan memiliki dua area utama, yaitu area produksi

dan area display dan penjualan. Gambar 4.3. menunjukkan denah toko

Pineapple greeting art.

4.3.Kegiatan Operasional

Kegiatan operasional toko yaitu dari jam 08.00 sampai 21.00. Proses

produksi yang akan diterapkan dalam memproduksi kartu ucapan yaitu

proses hybrid agar dapat memenuhi keinginan konsumen yang beragam

sesuai dengan preposisi nilai yang dimiliki oleh Pineapple greeting art

yaitu unik, eksklusif, dan bersifat personal. Proses hybrid adalah

kombinasi antara proses make to order dan make to stock. Produk kartu

ucapan Pineapple greeting art terdiri dari dua bagian yaitu bagian sampul

dan bagian pop up. Bagian sampul akan diproduksi dan tidak bergantung

pada permintaan konsumen yang mana produk ini akan masuk ke bagian

persediaan. Proses ini yang merupakan proses make to stock. Sedangkan,

proses make to order, diterapkan pada saat memproduksi bagian pop up,

karena proses ini sangat bergantung dengan permintaan setiap konsumen.

Gambar 4.4. menunjukkan gambaran sederhana operasional bisnis

Pineapple greeting art. Secara lebih lengkap ditampilkan pada lampiran 3.


29

Gambar 4.2. Peta lokasi toko Pineapple greeting art

Lokasi Pineapple greeting art

Jalan Babarsari No.5


30

Gambar 4.3. Denah toko Pineapple greeting art

Keterangan :

1. Meja Display

2. Sofa

3. Meja Ruang Tunggu

4. Rak Display

5. Meja Kasir

6. Kursi

7. Rak Penyimpanan Produk Jadi

8. Meja Komputer Desain

9. Meja Kerja Produksi

10. Rak Penyimpanan Bahan Baku

11. Rak Dokumen

12. Kulkas

13. Tempat Cuci Piring


31

Gambar 4.4. Gambaran Sederhana Kegiatan Operasional


32

5. Rencana Sumber Daya Manusia

Untuk dapat mendukung tercapainya tujuan perusahaan maka pada

setiap lini manajemen juga memiliki tindakan-tindakan strategis, sehingga apa

yang menjadi tujuan perusahaan dapat tercapai. Sebagai perusahaan yang baru

berdiri maka yang perlu dilakukan oleh perusahaan adalah melakukan

perekrutan tenaga kerja yang sesuai dengan kebutuhan perusahaan. Kebutuhan

staf suatu perusahaan akan disesuikan dengan kegiatan operasional bisnis

Pineapple greeting art dan target permintaan produk Pineapple greeting art.

Hal pertama yang perlu dilakukan yaitu melakukan analisis pekerjaan

berdasarkan kegiatan operasional bisnis yang kemudian dikembangkan

menjadi deskripsi pekerjaan (Lampiran 4). Dari deskripsi pekerjaan dan jam

operasional toko Pineapple greeting art, maka jumlah karyawan yang

diperlukan oleh perusahaan yaitu sejumlah 8 orang yang terdiri dari 1 orang

manajer, 2 orang bagian keuangan, 1 orang bagian pemasaran, dan 4 orang

bagian produksi yang terdiri dari 2 orang desainer dan 2 orang staf produksi.

Faktor lain yang menjadi dasar pertimbangan dalam menentukan jumlah

tenaga kerja bagian produksi yaitu beban kerja dan lama pengerjaan.

Berdasarkan hasil observasi, waktu yang diperlukan untuk membuat

satu buah kartu ucapan berukuran 18,513,25cm yaitu 25 menit dan kartu

ucapan berukuran 14,810,5cm yaitu 15 menit, sehingga 1 orang tenaga kerja

bagian produksi dalam satu hari mampu menyelesaikan 7 kartu ucapan

berukuran 18,513,25cm dan 12 kartu ucapan berukuran 14,810,5cm,

sehingga untuk dapat memenuhi target volume penjualan perusahaan maka


33

jumlah tenaga produksi yang diperlukan adalah 2 orang. Tabel 4.1. mejelaskan

secara lebih rinci terkait jumlah, posisi pekerjaan, dan kualifikasi.

Pada proses perekrutan akan disampaikan terkait jam kerja karyawan.

Karyawan akan bekerja selama 7 jam sehari dengan jumlah hari dalam 1

minggu adalah 6 hari kerja sesuai dengan Undang Undang Tenaga Kerja

No.13 Tahun 2003 Pasal 77 Ayat 2a. Dalam praktiknya jam kerja akan dibagi

menjadi dua shift yaitu dari jam 08.00 sampai 15.00 dan 14.00 sampai 21.00,

karayawan akan bekerja sesuai dengan jadwal kerja yang diatur oleh manajer

setiap bulannya. Selain jam kerja pada proses perekrutan juga disampaikan

cuti kerja tahunan yaitu paling banyak 12 hari kerja setelah bekerja selama 12

bulan secara terus-menerus dengan memberikan surat ijin dan harus dengan

persetujuan pemilik, hal ini sesuai dengan Undang Undang Tenaga Kerja

No.13 Tahun 2003 Pasal 79 Ayat 2c. Selain cuti kerja karyawan juga memiliki

hak untuk tidak masuk kerja karena sakit namun harus disertakan dengan surat

keterangan dokter. Jika karyawan tidak masuk kerja tanpa alasan, karyawan

tersebut akan diberikan surat peringatan. Surat peringatan akan diberikan

sebanyak 2 kali, jika karyawan 3 kali tidak masuk kerja tanpa pemberitahuan,

maka karyawan tersebut akan diberhentikan dari pekerjaannya.


34

Tabel 4.1. Jabatan dan Kualifikasi Karyawan

Jabatan Kualifikasi Jumlah Karyawan yang dibutuhkan

Manajer 1. Latar Pendidikan: Min. Sarjana Strata 1 (S1), jurusan

Manajemen

2. Keahlian Teknis Khusus: Menguasai Microsoft Office (Ms.

Word, Excel, PowerPoint), diutamakan yang dapat

menggunakan program corel draw

3. Sanggup bekerja dengan deadline

4. Inisiatif

5. Percaya diri

6. Mampu berkomunikasi dengan baik

7. Memiliki kemampuan negoasiasi


1

Staf bagian pemasaran 1. Latar Pendidikan: Min. D3, semua jurusan

2. Keahlian Teknis Khusus: Menguasai Microsoft Office (Ms.

Word, Excel, PowerPoint), diutamakan yang dapat

menggunakan program corel draw

3. Inisiatif

4. Percaya diri


6. Memiliki kemampuan negosiasi


1


35

Tabel 4.1. Jabatan dan Kualifikasi Karyawan (Sambungan)

Jabatan Kualifikasi Jumlah Karyawan yang dibutuhkan

Staf bagian keuangan 1. Latar Pendidikan: Min. D3, jurusan akuntansi

2. Keahlian Teknis Khusus: Menguasai program Microsoft Office

(Ms. Word dan Excel).


4. Jujur

2

Staf bagian produksi 1. Latar Pendidikan: Min. SMA, semua jurusan

2. Diutamakan yang dapat menggunakan program corel draw


4. Disiplin

5. Teliti


2

Desainer 1. Latar Pendidikan: Min. SMK jurusan desain grafis

2. Keahlian Teknis Khusus: Menguasai program Photoshop,

CorelDraw, AutoCad.


2

Sumber : Data Primer, 2017


36

Karyawan Pineapple greeting art akan diberikan kompensasi sesuai

dengan Surat Keputusan Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta

No.235/KEP/2016 tahun 2016 yang menetapkan upah minimum daerah

Sleman yaitu sebesar Rp1.448.385,00 karena Pineapple greeting art

beroperasi di wilayah Sleman. Selain gaji pokok karyawan akan diberikan

bonus dan asuransi kesehatan. Perhitungan bonus atau insentif akan

disesuaikan dengan pendapatan perusahaan setiap bulannya. Kesepakatan

kerja yang dilakukan pemilik dengan setiap karyawan disampaikan secara

lisan dan tertulis (Lampiran 5). Surat perjanjian kerja akan ditandatangani oleh

kedua belah pihak di atas materai 6000 dan dibuat dalam 2 rangkap.

Perusahaan harus memastikan bahwa setiap karyawan baru perlu memahami

visi, misi, dan tujuan perusahaan agar dapat bekerja sesuai dengan yang

diharapkan, untuk dapat melakukan hal tersebut maka perlu dilakukan

pelatihan.

Pineapple greeting art hanya memberikan pelatihan kepada manajer

karena akan bertanggungjawab terhadap keseluruhan proses bisnis sehari-hari

dan karyawan bagian produksi karena akan mengoperasikan alat khusus dan

selama prosesnya diperlukan ketelitian. Karyawan pada bagian keuangan dan

pemasaran tidak diberikan pelatihan khusus hanya diberikan pengarahan

secara lisan dan tertulis terkait deskripsi pekerjaan yang harus dilakukan.


37

6. Rencana Pemasaran

Untuk merumuskan rencana pemasaran peneliti melakukan survei

menggunakan kuesioner yang hasilnya disajikan pada tabel 4.2.

Tabel 4.2. Deskripsi Responden Penelitian

Keterangan Jumlah Persentase

Jenis Kelamin

Laki-laki 16 34,04%

Perempuan 31 65,96%

Usia

18-23 Tahun 33 70,21%

24-35 Tahun 14 29,79%

Pekerjaan

Pelajar atau Mahasiswa 37 78,72%

Pegawai Swasta 10 21,28%

Pendidikan Terakhir

SMA 31 66%

D3 1 2,13%

S1 12 25,53%

S2/Profesi 3 6,34%

Pendapatan/Uang Saku

< Rp1.000.000,00 16 34,04

Rp1.000.000,00 - Rp2.000.000,00 24 51,10%

Rp2.000.001,00 – Rp3.000.000,00 2 4,26%

Rp3.000.001,00-Rp4.000.000,00 2 4,26%

>Rp4.000.000,00 3 6,34%

Responden selalu memberikan hadiah pada

teman/sahabat/relasi/pasangan

Ya 32 68,09%

Tidak 15 31,91%

Peristiwa penting yang membuat responden selalu memberikan hadiah

Ulang Tahun 39 73,59%

Anniversary 7 13,21%

Wisuda 4 7,55%

Hari Besar Keagamaan 2 3,77%

Lainnya 1 1,88%

Kisaran dana yang dikeluarkan oleh responden untuk membeli hadiah

untuk teman/sahabat/relasi/pasangan

< Rp50.000,00 11 23,40%

Rp 50.001,00 – Rp100.000,00 24 51,10%

Rp100.001,00 – Rp150.000,00 5 10,64%

Rp 150.001,00 – Rp200.000,00 3 6,34%

> Rp200.000,00 4 8,52%


38

Tabel 4.2. Deskripsi Responden Penelitian (Sambungan)

Keterangan Jumlah Persentase

Hal-hal yang menjadi pertimbangan dalam memilih produk sebagai

hadiah untuk teman/sahabat/relasi/pasangan

Kualitas 15 25,42%

Harga 7 11,86%

Fungsi 22 37,29%

Keinginan 11 18,64%

Kesan/Unik 4 6,79%

Barang yang paling seringdipilih oleh responden sebagai hadiah untuk

teman/sahabat/relasi/pasangan

Jam 8 12,50%

Boneka 10 15,63%

Pakaian 20 31,25%

Sepatu 1 1,56%

Bunga 6 9,38%

Kue 4 6,25%

Buku 4 6,25%

Cokelat 4 6,25%

Peralatan Make up 3 4,68%

Tas 4 6,25%

Kesediaan untuk membeli kartu ucapan Pineapple greeting art

Ya 40 85,11%

Tidak 7 14,89%

Harga yang diharapkan oleh responden

<Rp50.000,00 29 61,70%

Rp50.001,00 - Rp100.000,00 14 29,78%

Rp100.001,00 - Rp150.000,00 2 4,26%

> Rp2.000.000,00 2 4,26%


6.1.Segmentation, Targeting, dan Positioning

Setiap konsumen memiliki keinginan dan kebutuhan yang berbeda dan

beranekaragam yang tidak semua dapat dipenuhi oleh produsen. Hal inilah

yang menjadi dasar pemilik bisnis perlu untuk melakukan segmentasi

calon konsumen. Segmentasi akan memudahkan kegiatan pemasaran

sebuah produk karena pemilik bisnis sudah mengenali kelompok

konsumen yang potensial. Kelompok pasar yang dipilih bisnis Pineapple


39

greeting art adalah kelompok pasar ceruk (nieche) yaitu kelompok

pelanggan yang jumlahnya tidak sebesar kelompok pasar masal tetapi

kelompok pasar ini bersedia untuk membayar dengan harga yang lebih

tinggi agar kebutuhan dan keinginan mereka terpenuhi. Dari hasil survei

awal yang dilakukan bisnis Pineapple greeting art akan melayani

konsumen yang dalam memilih produk sebagai hadiah untuk

teman/sahabat/relasi/pasangannya lebih mempertimbangkan kualitas dan

kesan atau keunikan suatu produk. Selain itu target pasar bisnis Pineapple

greeting art adalah konsumen penikmat seni khususnya seni berbahan

baku kertas yang melihat produk dari sisi seni yang ditampilkan bukan dari

fungsi produk tersebut. Tabel 4.3. menyajikan secara lebih rinci

segmentasi dan target pasar untuk bisnis Pineapple greeting art

berdasarkan demografis dan perilaku, dan taget pasar yang akan dilayani

oleh bisnis Pineapple greeting art.

Tabel 4.3. Segmen dan Target Pasar

Variabel Segmentasi Target Konsumen

Demografis

Usia 18-35 tahun

Jenis kelamin Pria dan wanita

Psikografis

Kelas sosial Menengah ke atas

Perilaku

Manfaat Mengutamakan kualitas produk

Sikap Personal atau customized


Lokasi toko Pineapple greeting art yang sudah ditentukan pada

rencana operasional, harus berada pada wilayah yang memiliki penduduk

yang sesuai dengan targer pasar yang telah ditentukan, sehingga perlu


40

diketahui kondisi demografi Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, DIY.

Berdasarkan data kependudukan yang dilansir oleh Biro Tata

Pemerintahan Setda DIY tahun 2016, kecamatan Depok adalah kecamatan

terpadat se Kabupaten Sleman, dengan tingkat kepadatan penduduk 3.464

jiwa/km2.

Asian Development Bank (ADB) mendefinisikan kelas menengah

adalah mereka yang memiliki kisaran pengeluaran per hari $2-$4 atau

Rp26.000-Rp52.000 (Widiatmanti, 2015). Menurut Kottler dan Amastrong

(2016) kelas sosial ditunjukkan oleh beberapa faktor yaitu pendapatan,

pekerjaan, pendidikan, dan kesejahteraan. Data yang didapatkan dari Biro

Tata Pemerintahan Setda DIY tahun 2016, berdasarkan aktivitas

ketenagakerjaan jumlah penduduk yang merupakan angkatan kerja di

wilayah Kecamatan Depok, Sleman sebanyak 50.381 jiwa. Berdasarkan

pendidikan, jumlah penduduk yang lulus pendidikan minimal

SMA/SMK/MA adalah sebanyak 69.224 jiwa. Hasil survei Badan Pusat

Statistik tahun 2014, jumlah keluarga miskin dan rentan miskin di wilayah

kabupaten Sleman adalah sebanyak 4.473 keluarga, angka ini

menunjukkan bahwa sekitar 96% penduduk di wilayah kabupaten Sleman

mampu untuk memenuhi kebutuhan pokok.

Berdasarkan data kependudukan yang telah disampaikan,

menunjukkan bahwa masyarakat yang berada di sekitar lokasi toko

Pineapple greeting art sesuai dengan target pasar yang akan disasar

Pineapple greeting art.


41

Setelah melakukan segmentasi dan target pasar, kemudian dilakukan

positioning. Positioning adalah posisi dari sebuah produk atau merek di

mata dan benak konsumen. Untuk mencapai positioning yang sesuai

dengan yang diharapkan maka dilakukan kegiatan pemasaran yang tidak

hanya dilakukan di awal bisnis ini dibangun tetapi secara terus menerus

dan konsisten. Untuk dapat mencapai hal tersebut menurut Kotler dan

Armstrong (2016) pemilik bisnis harus mengidentifikasi terlebih dahulu

preposisi nilai yang membedakan produk atau jasa dari bisnis tersebut

dengan bisnis sejenis yang lain dan keunggulan kompetitif yang

ditawarkan oleh produk atau jasa suatu bisnis baru kemudian merumuskan

positioning statement yang nantinya akan disampaikan dan

dikomunikasikan kepada konsumen.

Dari hasil survei yang menjadi pertimbangan responden dalam

memilih produk yang akan dijadikan hadiah adalah fungsi (37,29%) dan

kualitas (25,42%) suatu produk. Pineapple greeting art tidak hanya

berfokus pada fungsi dan kualitas produk tetapi juga berfokus pada desain

yang unik dan bersifat personal, hal inilah yang menjadi keunggulan

kompetitif yang ditawarkan kepada konsumen. Konsumen dapat memesan

produk sesuai dengan desain yang diinginkan oleh konsumen. Melihat

kebutuhan konsumen yang kemudian ditambahkan dengan keunggulan

kompetitif yang ditawarkan, maka bisnis Pineapple greeting art ingin

memposisikan diri sebagai perusahaan yang menghasilkan produk

berkualiats dengan desain unik dan mewah.


42

6.2.Bauran Pemasaran

Strategi pemasaran merupakan hal yang paling penting dalam sebuah

perencanaan bisnis. Bauran pemasaran adalah salah satu alat yang dapat

digunakan untuk menjadi dasar dalam merumuskan strategi pemasaran.

Agar rencana pemasaran dapat dijalankan dan memberikan hasil dengan

optimal maka 4 variabel bauran pemasaran yaitu product, place, price, dan

promotion harus saling terkait dan mendukung.

a. Product

Produk yang ditawarkan Pineapple greeting art adalah kartu

ucapan dengan 2 macam ukuran yaitu 18,513,25cm dan

14,810,5cm. Setiap kartu ucapan yang diproduksi memiliki desain

yang akan disesuaikan dengan keinginan masing-masing konsumen.

Konsumen dapat mencatumkan nama atau foto konsumen yang akan

di bentuk dalam bentuk cutting art pada kartu ucapan yang dipesan.

Contoh produk yang akan ditawarkan ditunjukkan pada gambar 4.5.

Gambar 4.5. Produk yang ditawarkan


43

b. Price

Dasar penetapan harga yang dilakukan oleh Pineapple greeting

art yang dengan melakukan survei terhadap produk sejenis dipasaran,

yang kemudian dilakukan juga survei menggunakan kuesioner sebagai

pertimbangan harga atau biaya yang konsumen bersedia keluarkan

untuk membeli produk yang ditawarkan. Sebanyak 29 responden

menyatakan bahwa mereka bersedia membeli produk yang ditawarkan

Pineapple greeting art dengan harga ≤ Rp50.000,00. Dari perhitungan

harga pokok produksi ditambah dengan biaya yang harus dikeluarkan

dan data yang dimiliki maka harga yang ditetapkan untuk produk

kartu ucapan berukuran 14,810,5cm yaitu Rp50.000,00 dan untuk

kartu ucapan berukuran 18,513,25cm dengan harga Rp80.000,00

c. Place

Kemudahan konsumen untuk mendapatkan produk adalah salah

satu faktor yang memengaruhi minat beli konsumen. Pineapple

greeting art akan memiliki 1 toko atau gerai yang beralamat di jalan

Babarsari No.5 Kelurahan Catur Tunggal, Kecamatan Depok, Sleman,

DI Yogyakarta, selain itu untuk dapat menjangkau pasar yang lebih

luas Pineapple greeting art juga memiliki website sehingga konsumen

yang ingin mendapatkan produk tidak harus datang ke toko, tetapi

dapat melakukan pemesanan melalui fitur pada website, yang nanti

akan diproses oleh staf Pineapple greeting art, dan produk dapat

langsung diambil di toko atau dikirim ke alamat yang dituju.


44

d. Promotion

Promosi adalah kegiatan yang dilakukan oleh sebuah perusahaan

untuk memperkenalkan produk yang dimiliki. Kegiatan promosi yang

akan dilakukan oleh Pineapple greeting art yaitu melalui media sosial,

website, dan dengan mengikuti acara-acara yang diadakan oleh badan

ekonomi kreatif dan dinas koperasi dan UMKM.

Saat ini informasi dapat dengan mudah tersebar melalui media

sosial. Beragamnya media sosial yang ada saat ini membuat pemasar

harus lebih jeli dalam memilih media sosial yang akan digunakan

sebagai media promosi. Pineapple greeting art akan menggunakan

media sosial facebook sebagai media promosi, karena pada media

sosial facebook banyak komunitas-komunitas yang sesuai dengan

target konsumen Pineapple greeting art. Media sosial lainnya yang

akan digunakan adalah Instagram. Instagram adalah media sosial yang

memperlihatkan foto-foto yang diunggah oleh penggunanya. Saat ini

instagram adalah salah satu media yang banyak digunaan pemasar

untuk memperkenalkan yang mereka jual. Foto yang diunggah pada

media sosial ini dapat terlihat lebih menarik karenaterdapat beberpa

fitur yang ditawarkan. Selain facebook dan instagram, saat ini media

sosial youtube merupakan media sosial yang banyak digunakan oleh

youtuber (pengguna youtube) untuk menampilkan karya yang dimiliki

dalam bentuk video sehingga dapat menarik banyak pengguna

youtube lainnya untuk melihat dan membagikan video yang mereka


45

lihat, yang secara tidak langsung akan mempromosikan produk yang

dihasilkan.

Selain melalui media promosi online, bisnis Pineapple greeting

art akan rutin mengikuti acara-acara yang diadakan secara rutin oleh

badan ekonomi kretif yaitu Ina Craft yang diadakan di Jakarta dan

Festival Kesenian Yogyakarta yang diadakan di Yogyakarta. kedua

acara tersebut selalu diadakan setiap tahunnya dan yang datang pada

kedua acara besar tersebut adalah konsumen-konsumen potensial yang

sesuai dengan target pasar bisnis Pineapple greeting art yaitu

konsumen dengan sikap yang menyukai produk yang bersifat personal

atau customized dan mengutamakan kualitas. Tidak hanya acara yang

diadakan oleh badan atau dinas pemerintahan, bisnis Pineapple

greeting art juga akan mengikuti acara yang diadakan oleh event

organizer independent yang rutin diadakan setiap tiga bulan di mall

yang ada di Yogyakarta, karena acara tersebut selalu dapat menarik

konsumen yang sesuai dengan target pasar bisnis Pineapple greeting

art yaitu pria dan wanita dengan usia 18-35 tahun.

7. Rencana Keuangan

7.1.Biaya Modal Awal

Modal awal untuk membangun bisnis pineapple greeting art berasal

dari modal pemilik sendiri. Lampiran 6 menunjukkan lebih rinci

kebutuhan apa saja yang diperlukan pada investasi awal membuka bisnis


46

Pineapple greeting art. Modal awal yang diperlukan adalah sebesar

Rp203.702.000,00 berdasarkan hasil estimasi harga setiap sumber daya

yang akan dibeli untuk menunjang kegiatan operasional bisnis pineapple

greeting art berdasarkan pada hasil survei harga yang dilakukan oleh

peneliti.

7.2.PROYEKSI KEUANGAN

Proyeksi keuangan bisnis Pineapple greeting art dibedakan menjadi

tiga skenario, yaitu skenario optimis, skenario normal, dan skenario

pesimis. Perhitungan yang dilakukan menggunakan asumsi, sebagai

berikut :

a. Umur proyek adalah 5 tahun.

b. Pajak penghasilan yang digunakan sebesar 1% dari laba kotor.

c. Depresiasi peralatan menggunakan metode garis lurus dan usia pakai

selama 5 tahun.

d. Nilai bunga yang digunakan yaitu 6,5% yaitu bunga deposito selama 1

tahun di Bank Negara Indonesia. Meskipun biaya modal yang

dikeluarkan merupakan modal sendiri, peneliti tetap menghitung biaya

bunga yang dalam hal ini merupakan biaya kesempatan yang hilang

karena jika uang yang dikeluarkan untuk modal disimpan di bank

dalam bentuk deposito akan menghasilkan Rp13.240.630,00 pertahun.

e. Pertumbuhan penjualan skenario normal adalah 5,34% pada tahun

kedua sampai tahun kelima. Hal ini ditentukan berdasarkan rata-rata

pertumbuhan ekonomi nasional dari tahun 2012 sampai 2016.


47

f. Pertumbuhan penjualan skenario optimis adalah sebesar 6,23% pada

tahun kedua sampai tahun kelima. Hal ini ditentukan berdasarkan

target pertumbuhan ekonomi nasional mencapai 6% ditahun 2018 dan

berdasarkan nilai pertumbuhan ekonomi tertinggi dari tahun 2012-

2016.

g. Penjualan skenario pesimis mengalami penurunan sebesar 4,88% pada

tahun kedua sampai tahun kelima. Hal ini ditentukan berdasarkan

selama 5 tahun terakhir dari tahun 2012-2016, pertumbuhan ekonomi

nasional terendah adalah 4,88%.

h. Perhitungan NPV menggunakan risk free rate yang sama dengan nilai

suku bunga dasar kredit dari Bank Mandiri yaitu 18,75%.

i. Berdasarkan nilai inflasi tertinggi sepanjang tahun 2016 yaitu sebesar

4,45%, maka proyeksi peningkatan biaya yang dikeluarkan setiap

tahun yaitu sebesar 4,5%, hal ini berlaku pada ketiga skenario proyeksi

keuangan

Perhitungan yang dilakukan yaitu BEP (Break Even Point) dalam

unit dan dalam rupiah. Pada setiap skenario akan dilakukan perhitungan

arus kas selama 5 tahun. Dari hasil perhitungan arus kas, kemudian

dilakukan perhitungan PP (Payback Period), NPV (Net Present Value),

dan IRR (Internal Rate of Return) untuk mengetahui apakah bisnis ini

layak untuk dijalankan.


48

7.2.1.Proyeksi Pendapatan

Berdasarkan Business Planning and Financial Forecasting A

Start-up Guide yang dikeluarkan oleh Ministry of Small Business

and Economic Development dalam melakukan perhitungan proyeksi

penjualan pada bisnis yang baru berdiri dapat dilakukan berdasarkan

hasil perhitungan break event point dalam unit yang merupakan

target yang ingin dicapai bisnis tersebut. Faktor pertimbangan lain

dalam melakukan proyeksi pendapatan yaitu berdasarkan

kemampuan produksi bisnis Pineapple greeting art. Waktu yang

diperlukan untuk membuat satu buah kartu ucapan berukuran

18,513,25cm yaitu 25 menit dan kartu ucapan berukuran

14,810,5cm yaitu 15 menit, sehingga 1 orang tenaga kerja bagian

produksi dalam satu hari mampu menyelesaikan 7 kartu ucapan

berukuran 18,513,25cm dan 12 kartu ucapan berukuran

14,810,5cm. Berdasarkan rencana sumber daya manusia, Pineapple

greeting art akan memiliki 2 tenaga kerja dibagian produksi yang

dalam 1 hari kerja sama dengan 6 jam waktu produktif, 1 bulan sama

dengan 25 hari kerja, maka dalam 1 bulan, bisnis Pineapple greeting

art mampu menghasilkan 24 kartu ucapan berukuran 14,810,5cm

dan 14 kartu ucapan berukuran 18,513,25cm dengan harga

Rp80.000,00.

Dari hasil survei yang dilakukan diketahui bahwa bisnis

Pineapple greeting art memiliki potensial konsumen sebesar 85,11%,


49

yang bersedia membeli kartu ucapan dengan harga ≤ Rp50.000,00

sebanyak 61,70% dan yang bersedia membeli kartu ucapan >

Rp50.000,00 sebanyak 48,30%. Dari data tersebut, sehingga dapat

dilakukan perhitungan proyeksi pendapatan seperti di bawah ini :

Kemampuan Produksi 38 Kartu Ucapan

×Persentase pembeli potensial 85,11%

= Jumlah kartu ucapan yang akan terjual 32 Kartu Ucapan

Jumlah kartu ucapan yang akan terjual 32 Kartu Ucapan

×Persentase pembeli potensial yang bersedia

membeli dengan harga < Rp50.000,00

61,70%

= Jumlah kartu ucapan berukuran 14,810,5cm

yang akan terjual

20 Kartu Ucapan

Jumlah kartu ucapan berukuran 14,810,5cm

yang akan terjual

20 Kartu Ucapan

× Harga kartu Ucapan berukuran 14,810,5cm Rp50.000,00

= Proyeksi pendapatan perhari dari penjualan

kartu ucapan berukuran 14,810,5cm

Rp1.000.000,00

Jumlah kartu ucapan yang akan terjual 32 Kartu Ucapan

× Persentase pembeli potensial yang bersedia

membeli dengan harga > Rp50.000,00

48,70%

= Jumlah kartu ucapan berukuran

18,513,25cm yang akan terjual

12 Kartu Ucapan

Jumlah kartu ucapan berukuran 18,513,25cm

yang akan terjual

12 Kartu Ucapan

× Harga kartu Ucapan berukuran 18,513,25cm Rp80.000,00

= Proyeksi pendapatan perhari dari penjualan


Rp960.000,00

Proyeksi pendapatan perhari dari penjualan


Rp1.000.000,00

+ Proyeksi pendapatan perhari dari penjualan


Rp960.000,00

= Proyeksi Pendapatan Perhari Rp1.960.000,00


50

Proyeksi Pendapatan Perbulan (25 hari Kerja) : Rp49.000.000,00

7.2.2.Perhitungan Break Event Point

Perhitungan break event point dilakukan untuk mengetahui titik

impas yang dimana bisnis Pineapple greeting art belum mengalami

keuntungan tetapi juga tidak mengalami kerugian. Hasil perhitungan

BEP dalam unit maupun dalam rupiah dapat dijadikan sebagai target

penjualan minimum bisnis Pineapple greeting art. Untuk melakukan

perhitungan BEP Peneliti membagi biaya menjadi 2 kelompok yaitu

biaya tetap dan biaya variabel seperti yang ditunjukkan pada tabel

4.4.

Tabel 4.4. Biaya Tetap dan Biaya Variabel setiap

bulan bisnis Pineapple greeting art


Komponen Jumlah

Modal 3.395.033,33Rp

HPP Produk 35% dari harga jual Rp 17.150.000,00

Gaji Karyawan 11.587.200,00Rp

Tunjangan Kesehatan Karyawan 408.000,00Rp

Total Biaya Tetap 32.540.233,33Rp

Biaya Listrik 2.000.000,00Rp

Biaya Telepon 500.000,00Rp

Biaya Internet 600.000,00Rp

Biaya pemasaran 750.000,00Rp

Biaya rumah tangga 300.000,00Rp

Depresiasi 532.033,33Rp

Bonus 3.185.000,00Rp

Bunga 1.103.385,83Rp

Pajak 318.500,00Rp

Total Biaya Variabel 9.288.919,17Rp

Total Pengeluaran 41.829.152,50Rp

Biaya Tetap

Biaya Variabel


51

Dari data di atas kemudian dilakukan perhitungan seperti di

bawah ini, jika target penjualan setiap bulan adalah 800 kartu

ucapan:

( )

( )

( )

( )

( )

( )

Bisnis Pineapple greeting art mencapai titik impas pada saat

mampu menjual sebanyak 658 yang senilai dengan Rp40.174.872,01.


52

7.2.3.Skenario Normal

7.2.3.1.Perhitungan Arus Kas

Tabel 4.5. Perhitungan Arus Kas Skenario Normal


0 1 2 3 4 5

Modal 203.702.000,00Rp -Rp -Rp -Rp -Rp -Rp

Penjualan Produk 588.000.000,00Rp 619.399.200,00Rp 652.475.117,28Rp 687.317.288,54Rp 724.020.031,75Rp

HPP 205.800.000,00Rp 216.789.720,00Rp 228.366.291,05Rp 240.561.050,99Rp 253.407.011,11Rp

Laba Kotor 382.200.000,00Rp 402.609.480,00Rp 424.108.826,23Rp 446.756.237,55Rp 470.613.020,64Rp

Gaji Karyawan 139.046.400,00Rp 145.303.488,00Rp 151.842.144,96Rp 158.675.041,48Rp 165.815.418,35Rp

Tunjangan Kesehatan Karyawan 4.896.000,00Rp 5.116.320,00Rp 5.346.554,40Rp 5.587.149,35Rp 5.838.571,07Rp

Biaya Listrik 24.000.000,00Rp 25.080.000,00Rp 26.208.600,00Rp 27.387.987,00Rp 28.620.446,42Rp

Biaya Telepon 6.000.000,00Rp 6.270.000,00Rp 6.552.150,00Rp 6.846.996,75Rp 7.155.111,60Rp

Biaya Internet 7.200.000,00Rp 7.524.000,00Rp 7.862.580,00Rp 8.216.396,10Rp 8.586.133,92Rp

Biaya pemasaran 9.000.000,00Rp 9.405.000,00Rp 9.828.225,00Rp 10.270.495,13Rp 10.732.667,41Rp

Biaya rumah tangga 3.600.000,00Rp 3.762.000,00Rp 3.931.290,00Rp 4.108.198,05Rp 4.293.066,96Rp

Bonus Karyawan 38.220.000,00Rp 40.260.948,00Rp 42.410.882,62Rp 44.675.623,76Rp 47.061.302,06Rp

Depresiasi 6.384.400,00Rp 6.384.400,00Rp 6.384.400,00Rp 6.384.400,00Rp 6.384.400,00Rp

Pendapatan Sebelum Bunga dan Pajak 143.853.200,00Rp 153.503.324,00Rp 163.741.999,25Rp 174.603.949,94Rp 186.125.902,84Rp

Bunga 13.240.630,00Rp 13.240.630,00Rp 13.240.630,00Rp 13.240.630,00Rp 13.240.630,00Rp

Pendapatan Sebelum Pajak 130.612.570,00Rp 140.262.694,00Rp 150.501.369,25Rp 161.363.319,94Rp 172.885.272,84Rp

Pajak 3.822.000,00Rp 4.026.094,80Rp 4.241.088,26Rp 4.467.562,38Rp 4.706.130,21Rp

Laba Bersih 203.702.000,00-Rp 126.790.570,00Rp 136.236.599,20Rp 146.260.280,99Rp 156.895.757,57Rp 168.179.142,64Rp

KomponenTahun

Pendapatan

Pengeluaran


53

Dari hasil perhitungan arus kas kemudian disajikan

dalam bentuk grafik pertumbuhan penjualan selama 5 tahun

pada grafik 4.1.


Skenario Normal

7.2.3.2.Perhitungan Payback Periode

Payback Periode adalah analisis keuangan yang

dilakukan untuk mengetahui banyaknya tahun yang

dibutuhkan oleh suatu bisnis untuk mengembalikan modal

awal yang dikeluarkan pemilik bisnis. Perhitungan Payback

Periode ini dilakukan untuk mengukur seberapa cepat bisnis

Pineapple greeting art mengembalikan biaya investasi yang

dikeluarkan jika berdasarkan perhitungan keuangan


54

menggunakan skenario normal. Perhitungan dilakukan

menggunakan rumus di bawah ini:

Keterangan :

Pada skenario normal Payback Periode akan dicapai

selama 19 bulan atau 1 tahun 7 bulan. 19 bulan adalah waktu

yang sangat cepat untuk suatu proyek dapat mengembalikan

biaya yang dikeluarkan pada saat investasi awal, karena lebih

cepat dari yang diharapkan oleh peneliti yaitu 2,5 tahun.

7.2.3.3.Perhitungan Net Present Value

Net Present Value adalah salah satu kriteria yang harus

dipenuhi oleh suatu proyek investasi dalam menentukan

apakah proyek tersebut layak untuk dijalankan atau tidak,

yang ditentukan dari nilai sekarang arus kas bebas setelah

dikurangi pajak dan pengeluaran awal. Suatu proyek

dinyatakan diterima apabila nilai NPV ≥ 0,0 dan dinyatakan

m = Tahun terakhir dimana jumlah arus kas masih belum

bisa menutup investasi awal

b = Jumlah kumulatif arus kas pada tahun terakhir

sebelum kembali modal terpenuhi

c = Arus kas pada tahun dimana kembali modal sudah

terpenuhi


55

ditolak apabila nilai NPV ≤ 0,0. Perhitungan NPV didasarkan

pada data arus kas yang hasilnya secara lebih rinci

ditunjukkan pada tabel 4.6. dan dihitung menggunakan rumus

di bawah ini :

∑

( )

Keterangan :

Tabel 4.6. Perhitungan NPV berdasarkan skenario normal


Nilai NPV yang dihasilkan pada skenario normal,

menunjukkan nilai NPV positif yang menunjukkan bahwa

proyek ini dapat diterima dan layak untuk dijalankan.

7.2.3.4.Perhitungan Internal Rate of Return

Internal Rate of Return adalah kriteria lainnya yang

harus dipenuhi oleh suatu proyek investasi dalam

menentukan apakah proyek tersebut layak untuk dijalankan

atau tidak, yang ditentukan dari besarnya tingkat

Tahun Modal Awal Arus Kas Present Value

0 203.702.000,00-Rp

1 126.790.570,00Rp 106.771.006,32Rp

2 136.236.599,20Rp 96.610.995,55Rp

3 146.260.280,99Rp 87.342.485,92Rp

4 156.895.757,57Rp 78.899.949,88Rp

5 168.179.142,64Rp 71.220.340,01Rp

237.142.777,67Rp Net Present Value

n = Umur yang diharapkan dari sebuah proyek

t = Tahun

Bt = Keuntungan tahun ke-t

i = Interest rate yang ditentukan

K0 = Investasi awal tahun ke-0


56

pengembalian yang dihasilkan oleh suatu. Suatu proyek

dinyatakan diterima apabila nilai IRR > tingkat pengembalian

yang diinginkan dan dinyatakan ditolak apabila nilai IRR <

tingkat pengembalian yang diinginkan. Tingkat

pengembalian yang diinginkan pada bisnis ini yaitu sama

dengan nilai suku bunga dasar kredit yang ditetapkan oleh

Bank Mandiri yaitu 18,75%. Perhitungan IRR didasarkan

pada data arus kas skenario normal yang dihitung

menggunakan rumus di bawah ini :

∑

( )

( )

( )

( )

( )

( )

Keterangan :

Nilai IRR yang dihasilkan pada skenario normal lebih

besar dari nilai risk free rate yang ditetapkan,sehingga proyek

ini dapat diterima dan layak untuk dijalankan.

a = Jumlah investasi awal


t = Tahun



57

7.2.4.Skenario Optimis


Tabel 4.7. Perhitungan Arus Kas Skenario Optimis


0 1 2 3 4 5



HPP 205.800.000,00Rp 218.621.340,00Rp 232.241.449,48Rp 246.710.091,78Rp 262.080.130,50Rp
















Pendapatan

TahunKomponen

Pengeluaran


58



pada grafik 4.2.


Skenario Optimis


Pada skenario optimis juga dilakukan perhitungan

Payback Periode untuk mengukur seberapa cepat bisnis



menggunakan skenario ini. Perhitungan dilakukan



59

Keterangan :

Pada skenario optimis Payback Periode akan dicapai

sama dengan nilai Payback Periode pada skenario normal

yaitu selama 19 bulan atau 1 tahun 7 bulan.


Pada skenario optimis juga dilakukan perhitungan Net

Present Value yang didasarkan pada data arus kas pada

skenario ini yang hasilnya secara lebih rinci ditunjukkan pada

tabel 4.8. dan dihitung menggunakan rumus di bawah ini :

∑

( )

Keterangan :


t = Tahun









terpenuhi


60

Tabel 4.8. Perhitungan NPV berdasarkan skenario optimis


Nilai NPV yang dihasilkan pada skenario optimis juga

menunjukkan nilai NPV positif seperti pada skenario normal

yang menunjukkan bahwa proyek ini dapat diterima dan

layak untuk dijalankan.


Pada kriteria optimis juga dilakukan perhitungan

Internal Rate of Return yang perhitungan IRR didasarkan

pada data arus kas skenario optimis yang dihitung


∑

( )

( )

( )

( )

( )

( )


0 203.702.000,00-Rp

1 126.790.570,00Rp 106.771.006,32Rp

2 139.264.005,40Rp 98.757.854,24Rp

3 152.665.364,28Rp 91.167.419,76Rp

4 167.059.243,57Rp 84.010.977,40Rp

5 182.514.569,97Rp 77.291.092,85Rp



61

Keterangan :

Nilai IRR yang dihasilkan pada skenario optimis lebih besar

dari nilai risk free rate yang ditetapkan sama seperti pada skenario

normal, sehingga proyek ini dapat diterima dan layak untuk

dijalankan.



t = Tahun



62

7.2.5.Skenario Pesimis


Tabel 4.9. Perhitungan Arus Kas Skenario Pesimis


0 1 2 3 4 5



HPP 205.800.000,00Rp 195.756.960,00Rp 186.204.020,35Rp 177.117.264,16Rp 168.473.941,67Rp
















TahunKomponen

Pendapatan

Pengeluaran


63



pada grafik 4.3.


Skenario Pesimis


Pada skenario pesimis juga dilakukan perhitungan

Payback Periode untuk mengukur seberapa cepat bisnis



menggunakan skenario ini. Perhitungan dilakukan



64

Keterangan :

Pada skenario pesimis Payback Periode akan dicapai

yaitu selama 21 bulan atau 1 tahun 9 bulan. Meskipun waktu

yang diperlukan lebih lama dibandingkan dengan hasil

Payback Periode pada skenario normal dan optimis, proyek

tetap dapat diterima karena lebih cepat dari yang diharapkan

oleh peneliti yaitu 2,5 tahun.


Pada skenario pesimis juga dilakukan perhitungan Net

Present Value yang didasarkan pada data arus kas pada

skenario ini yang hasilnya secara lebih rinci ditunjukkan pada

tabel 4.10. dan dihitung menggunakan rumus di bawah ini :

∑

( )






terpenuhi


65

Keterangan :

Tabel 4.10. Perhitungan NPV berdasarkan skenario pesimis


Nilai NPV yang dihasilkan pada skenario pesimis juga

menunjukkan nilai NPV positif seperti pada skenario normal

dan optimis yang menunjukkan bahwa proyek ini dapat

diterima dan layak untuk dijalankan.


Pada kriteria pesimis juga dilakukan perhitungan

Internal Rate of Return yang perhitungan IRR didasarkan

pada data arus kas skenario pesimis yang dihitung



0 203.702.000,00-Rp

1 126.790.570,00Rp 106.771.006,32Rp

2 101.472.451,60Rp 71.958.303,63Rp

3 76.572.070,71Rp 45.726.665,93Rp

4 52.032.241,33Rp 26.166.043,60Rp

5 27.796.912,14Rp 11.771.409,36Rp



t = Tahun





66

∑

( )

( )

( )

( )

( )

( )

Keterangan :

Nilai IRR yang dihasilkan pada skenario pesimis lebih besar

dari nilai risk free rate yang ditetapkan sama seperti pada skenario

normal dan optimis, sehingga proyek ini dapat diterima dan layak

untuk dijalankan. Hasil perhitungan pada ketiga skenario yang telah

dilakukan dapat tercapai jika target penjualan 800 kartu ucapan

setiap bulan dapat tercapai.

8. Model Bisnis Kanvas Pineapple Greeting Art

Setelah menyusun rencana bisnis menggunakan pendekatan fungsional,

kemudian akan disederhanakan menjadi sebuah model bisnis kanvas nine

block building yang terdiri dari 9 aspek antara lain :



t = Tahun



67

a. Segmen pelanggan

Blok pertama menentukan kolompok konsumen yang ingin layani oleh

bisnis Pineapple greeting art. berdasarkan rencana pemasaran diketahui

bahwa segmen konsumen yang disasar adalah pria atau wanita dengan usia

antara 18 sampai 35 tahun, kelas sosial menengah ke atas yang memiliki

perilaku belanja mengutamakan kualitas produk dibandingkan harga

produk.

b. Hubungan pelanggan

Untuk memelihara loyalitas konsumen, Pineapple greeting art akan

memberikan diskon pada konsumen yang membeli dalam jumlah banyak

dan voucher diskon untuk pembelian produk selanjutnya, selain itu

Pineapple greeting art juga menerima kritik dan saran yang dapat

disampaikan melalui fitur kritik dan saran pada website sehingga

komunikasi dengan konsumen tetap berjalan.

c. Saluran

Bisnis Pineapple greeting art memiliki toko yang berada di jalan Babarsari

No.5 yang buka dari pukul 08.00-21.00, sehingga konsumen dapat datang

untuk melihat langsung contoh produk yang ditawarkan dan melakukan

konsultasi desain produk yang diinginkan secara langsung. Selain itu

Pineapple greeting art memiliki website untuk dapat menjangkau pasar

yang lebih luas tidak hanya terbatas di wilayah D.I.Yogyakarta.

d. Preposisi nilai


68

Pineapple greeting art menawarkan produk greeting art dengan desain

yang unik, eksklusif dan bersifat personal.

e. Aktivitas kunci

Aktivitas kunci dari bisnis Pineapple greeting art yaitu desain produk yang

selalu kreatif, unik, dan eksklusif, yang didukung dengan proses produksi

sehingga dapat menghasilkan produk sesuai dengan yang diharapkan oleh

konsumen dengan tepat waktu. Selain itu, aktivitas kunci lainnya yaitu

kegiatan pemasaran melalui berbagai media promosi sehingga membuka

peluang yang lebih luas.

f. Sumber daya kunci

Untuk dapat menunjang kegiatan bisnis Pineapple greeting art adalah

sumber daya manusia, karena preposisi nilai dari produk ini

mengutamakan kreativitas yang akan menghasilkan desain produk yang

unik. Peralatan yang akan digunakan dalam proses produksi juga menjadi

faktor kunci utama sehingga menghasilkan produk yang sesuai dengan

desain yang sudah dibuat.

g. Mitra kunci

Agar dapat mendukung kegiatan bisnis Pineapple greeting art maka perlu

melakukan kerja sama dengan beberapa pemasok diantaranya yaitu

pemasok kertas yang merupakan bahan baku utama dalam membuat kartu

ucapan, perusahaan yang menjual spare part dan jasa perawatan mesin

Knkzing yang merupakan alat utama yang digunakan untuk dapat

memotong kertas sesuai dengan desain yang telah ditentuan. Selain para


69

pemasok mitra kunci dari bisnis Pineapple greeting art yaitu percetakan,

yang akan bekerjasama dalam mencetak bagian cover kartu ucapan dan

beberapa media promosi.

h. Struktur biaya

Untuk mendirikan bisnis Pineapple greeting art dibutuhkan modal awal

Rp203.702.000,00. Biaya yang dibutuhkan untuk dapat menunjang

kegiatan operasional sehari-hari yaitu terdiri dari biaya tetap dan biaya

variabel yaitu Rp29.145.200,00 dan Rp9.288.919,17 setiap bulannya.

i. Aliran pendapatan

Sumber pendapatan bisnis Pineapple greeting art berasal dari penjualan

produk kartu ucapan seperti yang telah dijelaskan pada proyeksi

pendapatan bagian rencana keuangan.

Gambar 4.6. menunjukkan model bisnis kanvas dari bisnis Pineapple

greeting art. Model bisnis ini menjadi cetak biru sebuah strategi yang akan

diterapkan oleh suatu bisnis, karena dari model bisnis yang sudah dibuat

mencakup 4 pilar manajemen yaitu pemasaran, operasional, sumber daya

manusia, dan keuangan. Model bisnis juga akan memudahkan pemilik bisnis

atau manajer menyampaikan strategi, target, dan tujuan yang ingin dicapai oleh

perusahaan kepada karyawan atau staf perusahaan yang tidak memiliki latar

belakang ilmu pengetahuan manajemen menjadi mudah dipahami.


70

Gambar 4.6. Model Bisnis Pineapple Greeting Art


71

9. Manajemen Risiko dan Exit Strategy Bisnis Pineapple Greeting Art

Suatu bisnis atau usaha akan menghadapi berbagai risiko atau

kemungkinan-kemungkinan terkait ketidakpastian lingkungan atau pasar,

sehingga perusahaan harus mempersiapkan berbagai tindakan untuk

menghadapi berbagai risiko tersebut. Bisnis Pineapple greeting art adalah

bisnis yang baru berdiri sehingga memiliki risiko-risiko potensial seperti

kegagalan menghasilkan produk dan pelayanan yang dijanjikan, kegagalan

memprediksi penjualan, tren industri yang tidak dapat terduga, kegagalan

untuk bertahan dalam persaingan di industri, dan kejadian tidak terduga dalam

bidang politik dan ekonomi. Untuk menghadapi dan mengelola risiko-risiko

potensial tersebut agar tidak mengalami kerugian atau mengurangi kerugian

yang ditimbulkan maka harus dilakukan strategi keluar. Tabel 4.11.

menunjukkan secara lebih rinci tindakan yang akan diambil dari setiap risiko-

risiko potensial.

Tabel 4.11. Risiko Potensial dan Tindakan yang akan Dilakukan

No. Risiko Potensial Tindakan yang akan Dilakukan

1. Kegagalan menghasilkan

produk dan pelayanan yang

dijanjikan

Melakukan uji coba pembuatan sampel

produk sebelum bisnis beroperasional

dan menjelaskan standar operasional

yang akan diterapkan dan memberikan

pelatihan kepada karyawan sesuai

dengan pekerjaannya

2. Kegagalan memprediksi

penjualan

Melakukan analisis kembali terkait target

pasar potensial yang ingin dicapai

3. Tren industri yang tidak dapat

terduga

Melakukan inovasi produk dan

memperluas target pasar

4. Kegagalan untuk bertahan

dalam persaingan di industri

Melakukan penggabungan dengan

perusahaan lain atau melakukan likuidasi

perusahaan.

5. Kejadian tidak terduga dalam

bidang politik dan ekonomi.

Melakukan penggabungan dengan

perusahaan lain atau melakukan likuidasi

perusahaan.


72

BAB V

IMPLEMENTASI STRATEGI BISNIS

Tahap akhir dari suatu perencanaan bisnis adalah tahap implementasi

strategi bisnis yang telah direncanakan. Rencana bisnis yang telah disusun akan

menjadi pedoman dalam mengelola pelaksanaan strategi yang telah direncanakan.

Tahap implementasi strategi bisnis dari bisnis Pineapple greeting art meliputi

waktu dan kegiatan, penanggung jawab, ukuran kinerja, dan model 7S McKinsay.

1. Kegiatan dan Waktu

Kegiatan dibagi menjadi dua kelompok yaitu praoperasional dan

operasional

5.1. Kegiatan Praoperasional

Kegiatan praoperasional terdiri dari sewa tempat, melakukan

renovasi interior dan eksterior yang sesuai dengan yang telah

direncanakan, pembelian peralatan yang diperlukan, pengurusan perijinan,

rekruitmen dan seleksi karyawan, uji coba pembuatan produk sebagai

sampel, dan pelatihan kerja karyawan.

5.2. Kegiatan Operasional

Kegiatan operasional meliputi penjualan produk yang dihasilkan,

kegiatan produksi, kegiatan pemasaran dengan melakukan promosi

secaraoffline maupun online, dan evaluasi kinerja perusahaan. Tabel 5.1.

menunjukkan alokasi waktu untuk setiap kegiatan praoperasional dan

kegiatan operasional.


73

Tabel 5.1. Rencana Waktu dan Kegiatan

No Nama Kegiatan

Waktu

Tahun

I

II III IV V Bulan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Kegiatan Praoperasional

1. Sewa tempat

2. Renovasi interior dan eksterior

3. Beli peralatan

4. Pengurusan Perijinan

5. Rekruitmen dan seleksi karyawan

6. Uji coba pembuatan sampel produk

7 Pelatihan kerja karyawan

Kegiatan Operasional

7. Riset dan Pengembangan Produk

8. Penjualan produk

9. Promosi produk secara online

10. Promosi produk secara offline

11. Produksi produk

12. Evaluasi kinerja perusahaan


74

2. Penanggung Jawab

Seluruh kegiatan praoperasional merupakan tanggung jawab penulis

sebagai pemilik bisnis Pineapple greeting art, sedangkan untuk kegiatan

operasional pemilikakan dibantu oleh karyawan yang bertindak sebagai

manajer.

3. Penilaian Kinerja

Membandingkan kinarja dari karyawan dengan standar yang telah

ditetapkan oleh perusahaan adalah suatu proses yang disebut dengan penilaian

kinerja. Penilaian kinerja dilakukan untuk mengevaluasi kinerja perusahaan

yang akan menjadi acuan bagi perusahaan untuk melakukan perubahan atau

pengembangan. Penilaian kinerja dilakukan pada setiap divisi dan kegiatan

dengan kriteria secara rinci akan ditunjukkan pada tabel 5.2

Tabel 5.2. Kriteria Penilaian Kinerja

No. Jabatan Kriteria Penilaian

1. Manajer Umum 1. Kegiatan operasional dapat berjalan sesuai dengan

lancar

2. Mampu menyelesaikan masalah praktis atau

membuat keputusan teknis strategis

3. Kesesuaian jumlah penjualan dengan target

penjualan

4. Kepuasan pelanggan terhadap pelayanan yang

diberikan

2. Staf pemasaran 1. Kesesuaian jumlah penjualan dengan target

penjualan

2. Ketepatan pemilihan media promosi


diberikan

3. Staf produksi 1. Ketepatan lama pengerjaan dengan target produksi

2. Kerapihan pengerjaan

3. Kepuasan pelanggan terhadap produk yang

dihasilkan


75

Tabel 5.2. Kriteria Penilaian Kinerja (Sambungan)

No. Jabatan Kriteria Penilaian

4. Desainer 1. Ketepatan lama pengerjaan desain dengan target

jumlah desain yang harus diselesaikan

2. Kesesuaian tema desain yang diberikan dengan

desain yang dihasilkan


diberikan

5. Staf Keuangan 1. Ketepatan waktu dan keakuratan input data dan

laporan keuangan

2. Kelengkapan dokumen dan data untuk setiap

laporan keuangan

3. Ketepatan isi dokumen dan jumlah penagihan

(invoice) kepada pelanggan

4. Ketepatan isi dokumen dan jumlah pembayaran

kepada pemasok

5. Kerapihan arsip dokumen keuangan


diberikan

Sumber : Data Primer (2017)

4. Model 7S McKinsey

Model McKinsey 7s dikembangkan pada tahun 1980 oleh konsultan

McKinsey Tom Peters, Robert Waterman dan Julien Philips dengan bantuan

Richard Pascale dan Anthony G. Athos. Model ini menekankan pada sumber

daya manusia (Soft S), daripada modal, infrastruktur dan peralatan, sebagai

kunci kinerja suatu organisasi. Tujuan dari model ini adalah untuk

menunjukkan bagaimana 7 elemen perusahaan, yaitu: Struktur, Strategi,

Keterampilan, Staf, Gaya, Sistem, dan Nilai Bersama, dapat diselaraskan

bersama untuk mencapai efektivitas di perusahaan. Poin kunci dari model ini

adalah bahwa ketujuh elemen tersebut saling terkait dan perubahan di satu area

memerlukan perubahan di bagian lain dari sebuah perusahaan agar dapat


76

berfungsi secara efektif. Dalam model McKinsey, tujuh elemen perusahaan

dibagi menjadi dua yaitu soft dan hard. Strategi, struktur dan sistem merupakan

elemen hard yang mudah untuk diidentifikasi dan dikelola bila dibandingkan

dengan elemen soft. Sedangkan elemen-elemen soft, meski sulit dikelola,

merupakan fondasi perusahaan untuk menciptakan keunggulan kompetitif yang

berkelanjutan (Jurevicius, 2013).

Gambar 5.1. Model 7S McKinsey


77

Tabel 5.3. Implementasi Strategi 7S McKinsey

Elemen 7S McKinsey Implementasi pada Bisnis Pineapple Greeting Art

Hard Ss’

Strategy : rencana yang dikembangkan oleh perusahaan untuk

mencapai keunggulan kompetitif yang berkelanjutan dan mampu

bersaing di pasar.

Strategi yang akan dijalankan bisnis Pineapple greeting art

akan dilaksanakan sesuai dengan yang telah diuraikan pada

bagian formulasi strategi.

Structure : bagan organisasi perusahaan yang menunjukkan

pembagian kerja dan tanggungjawab dari setiap bagian di

perusahaan.

Struktur organisasi yang diterapkan sesuai dengan struktur

organisasi yang telah dirancang (gambar 4.1.). Setiap peran

yang ada pada struktur organisasi ini sudah sesuai dengan

keadaan saat ini untuk dapat mengawali bisnis Pineapple

greeting art.

System : proses dan prosedur perusahaan, yang mengungkapkan

aktivitas bisnis sehari-hari dan bagaimana keputusan dibuat.

Sistem akan menentukan bagaimana bisnis dilakukan.

Proses atau kegiatan operasional bisnis Pineapple greeting art

sesuai dengan rancangan kegiatan operasional yang pada

lampiran 3 dan setiap staf mengetahui tugas dan

tanggungjawabnya sesuai dengan deskripsi pekerjaan pada

lampiran 4.

Soft Ss’

Skills : kemampuan dan kompetensi yang dimiliki karyawan

perusahaan dengan sangat baik.

Kemapuan dan kompetensi yang harus dimiliki oleh sumber

daya manusia kunci bisnis Pineapple greeting art adalah

kemampuan untuk mendesain produk, media promosi, dan

kemampuan untuk menjalankan mesin yang digunakan

sehingga kegiatan operasional perusahaan dapat berjalan

dengan baik.

Staff : berkaitan dengan jenis pekerjaan dan berapa banyak

karyawan yang dibutuhkan suatu perusahaan serta bagaimana

mereka akan direkrut, dilatih, dimotivasi dan dihargai.

Jenis pekerjaan dan jumlah karyawan yang dibutuhkan sesuai

dengan rencana sumber daya manausia yang telah

diformulasikan pada rencana sumber daya manusia


78

Tabel 5.3. Implementasi Strategi 7S McKinsey (Sambungan)

Elemen 7S McKinsey Implementasi pada Bisnis Pineapple Greeting Art

Style : mewakili cara perusahaan dikelola oleh pemilik atau

manajer tingkat atas, bagaimana mereka berinteraksi, tindakan

apa yang diambil. Dengan kata lain, gaya manajemen pemimpin

perusahaan.

Gaya manajemen pemimpin yang sesuai untuk diterapkan

pada bisnis Pineapple greeting art adalah gaya partisipatif,

karena bisnis Pineapple greeting art bergerak di bidang

industri kreatif sehingga semakin banyak ide yang

disampaikan maka semakin banyak rancangan strategis yang

dapat dilakukan, sehingga bisnis Pineapple greeting art dapat

semakin cepat berkembang. Gaya partisipatif adalah setiap

karyawan bebas untuk memberikan pendapat sehingga

pemilik atau manajer dapat mempertimbangkan setiap

pendapat yang telah disampaikan dalam mengambil

keputusan.

Shared Value : inti dari model McKinsey 7s. Fondasi

perusahaan dalam menjalankan bisnis.

Preposisi nilai bisnis Pineapple greeting art merupakan

fondasi bagi perusahaaan dan harus dipahami oleh setiap

sumber daya manusia agar visi dan misi yang telah

dirumuskan dapat tercapai.

Sumber : (Jurevicius, 2013) “telah diolah kembali”


79

DAFTAR PUSTAKA

Bisnis : Tempo.Co. (2016, Maret 2). Retrieved Oktober 27, 2016, from

Tempo.Co: https://m.tempo.co/read/news/2016/03/02/090750007/industri-

kreatif-sumbang-rp-642-triliun-dari-total-pdb-ri

Badan Ekonomi Kreatif Indonesia. (2015). Profil : Badan Ekonomi Kreatif

Indonesia. Retrieved Oktober 27, 2016, from Website Badan Ekonomi

Kreatif Indonesia: http://www.bekraf.go.id/profil

Barringer, B. R., & Ireland, R. D. (2016). Entrepreneurship Successfully

Launching New Ventures, Fifth Global Edition. Essex: Pearson.

Blocher, E. J., Stout, D. E., Juras, P. E., & Cokins, G. (2013). Cost Management

Sixth Edition. NewYork: Mc Graw Hill.

Catherine Y.P. Chan, S. C. (2006). Business planning for the vocational education

and training in Hong Kong. Quality Assurance in Education.

Dessler, G. (2015). Human Resource Management Fourteenth Global Edition.

Essex: Pearson.

Development, M. o. (n.d.). Programs & Publications:Business Planning and

Financial Forecasting A Start-up Guide. Retrieved Februari 20, 2017,

from http://smallbusinessbc.ca: http://public-

files.prbb.org/intervals/docs/16760815-Business-Planning.pdf

Djatmiko, H. E. (2016, Agustus 14-17). membidik kota-kota terbaik untuk

berbisnis. Indonesia: Swa.

Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta. 2016. “Surat Keputusan Gubernur

Daerah Istimewa Yogyakarta Nomor 235/KEP/2016 Tentang Penetapan

Upah Minimum Kabupaten/Kota Tahun 2017”.

Hisrich, R. D., Peters, M. P., & Shepherd, D. A. (2008). Entrepreneurship. New

York: McGraw Hill.

Jacobs, R. F., & Chase, R. B. (2015). Operations and Supply Chain Management

14th Global Edition. NewYork: Mc-Graw Hill Education.

Jurevicius, O. (2013, Desember 20). Strategic Tools: Mckinsey 7s model

framework. Retrieved from Strategic Management Insight Web site:

https://www.strategicmanagementinsight.com/tools/mckinsey-7s-model-

framework.html


80

Kotler, P., & Armstrong, G. (2016). Principles of Marketing Sixteenth Global

Edition. Essex: Pearson.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management, Fifth Global Edition.

Essex: Pearson.

McPherson, M. (2008). HRM practices and systems within South-Asian small

businesses. International Journal of Entrepreneurial Behaviour &

Research Vol. 14 No. 6, 414-439.

Osterwalder, A., & Pigneur , Y. (2010). Business Model Generation. New Jersey:

Jhon Wiley&Sons Inc.

Pemerintah Republik Indonesia. 2003. “Undang-undang Republik Indonesia

Nomor 13 Tahun 2003 Tentang Ketenagakerjaan”. Lembaran Negara

Republik Indonesia Tahun 2003 Nomor 39. Tambahan Lembaran Negara

Republik Indonesia Nomor 4279.

Robbins, S. P., & Coulter, M. (2014). Management, Twelfth Global Edition.

Essex: Pearson.

Scarborough, N. M., & Cornwall, J. R. (2015). Entrepreneurship and Effective

Small Business Management, Eleventh Global Edition. Essex: Pearson.

Shekhawat, P. (2016, september). Melawan Tantangan melalui kreativitas.

Entrepreneurial marketing recipe. indonesia: marketeers.

Soeprajitno, H. (2016, september). Entrepreneurial marketing recipe.

Entrepreneurial marketing recipe. Indonesia: Marketeers.

Solihin, I. (2007). Memahami Business Plan. Jakarta: Salemba Empat.

Stevenson, W. J., & Chuong, S. C. (2014). Operation Management, Second

Edition. Singapore: McGraw-Hill Education (Asia).

Sudjatmiko, T. (2016, September 10). FKY Gerakkan Ekonomi Masyarakat.

Retrieved Oktober 27, 2016, from KrJogja.com:

http://krjogja.com/web/news/read/9060/FKY_Gerakkan_Ekonomi_Masya

rakat

Walsh, J. (2008). Business strategies used by Micro-SMEs in a Bangkok street

market. Journal of Enterprising Communities:People and Places in the

Global Economy.

Widiatmanti, H. (2015, April 29). Publikasi Artikel Pajak: PENGHASILAN

KELAS MENENGAH NAIK = POTENSI PAJAK? Retrieved from Badan

Pendidikan dan Pelatihan Keuangan Kementrian Keuangan:

http://www.bppk.kemenkeu.go.id/publikasi/artikel/167-artikel-

pajak/21014-penghasilan-kelas-menengah-naik-potensi-pajak


81

Lampiran 1. Lembar Kuesioner


82


83


84

Lampiran 2. Analisis Lokasi

Lokasi 1 : Jalan Perumnas Seturan Kel.Condong catur Kec.Depok, Sleman

No Karakteristik

Relative

Importance

(1-rendah,

10-tinggi)

Trading Area

Score(1-sangat

tidak

menguntungkan,

5-sangat

menguntungkan)

Bobot Lokasi

(Importance×score)

1. Ukuran populasi 6 5 30

2. Pendapatan perkapita 6 4 24

3. Daya beli 8 5 40

4. Level Pendidikan 8 5 40

5. Distribusi usia 8 4 32

6. Jumlah kompetitor 4 2 8

7. Kekuatan kompetitor 4 3 12

8. Proyeksi pertumbuhan populasi 4 5 20

9. Ketersediaan parkir 10 4 40

10. Kemudahan akses 8 3 24

TOTAL 192


85

Lokasi 2 : Jalan Babarsari No.5 Kel.Caturtunggal Kec.Depok, Sleman

No Karakteristik

Relative

Importance

(1-rendah,

10-tinggi)

Trading Area

Score(1-sangat

tidak

menguntungkan,

5-sangat

menguntungkan)

Bobot Lokasi

(ImportanceXscore)



3. Daya beli 8 5 40








TOTAL 294


86

Lokasi 3 : Jalan Monjali No.123 Kel.Sinduadi, Kec.Mlati, Sleman

No Karakteristik

Relative

Importance

(1-rendah,

10-tinggi)

Trading Area

Score(1-sangat

tidak

menguntungkan,

5-sangat

menguntungkan)

Bobot Lokasi

(ImportanceXscore)



3. Daya beli 8 5 40








TOTAL 286


87

Lokasi 4 : Jalan Jembatan Merah No.116 Kel.Condong catur Kec. Depok, Sleman

No Karakteristik

Relative

Importance

(1-rendah,

10-tinggi)

Trading Area

Score(1-sangat

tidak

menguntungkan,

5-sangat

menguntungkan)

Bobot Lokasi

(ImportanceXscore)



3. Daya beli 8 5 40








TOTAL 254


88

Lokasi 5 : Jalan C. Simanjuntak Kel.Terban Kec. Gondokusuman

No Karakteristik

Relative

Importance

(1-rendah,

10-tinggi)

Trading Area

Score(1-sangat

tidak

menguntungkan,

5-sangat

menguntungkan)

Bobot Lokasi

(ImportanceXscore)



3. Daya beli 8 5 40








TOTAL 285


89

Lampiran 3. Cetak Biru Kegiatan Operasional Bisnis Pineapple Greeting Art


90

Lampiran4. Tugas dan Wewenang Karyawan

Uraian Tugas dan Wewenang

Jabatan : Manajer

Fungsi : Membantu pemilik dalam merencanakan dan melaksanakan kegiatan

harian sesuai dengan visi, misi, tujuan dan rencana kerja

Tugas :

1. Menyusun jadwal kerja karyawan

2. Memonitor kebutuhan-kebutuhan rumah tangga dan ATK toko

3. Membina hubungan dengan para pemasok barang dan jasa fasilitas/prasarana

kantor serta membantu dalam menangani komplain atas vendor/pemasok

termasuk tindaklanjut atas penanganan nota pembayaran/invoice maupun

kontrak kerja dengan pihak terkait

4. Mengawasi keseluruhan kegiatan di perusahaan

Tanggung Jawab:

Bertanggungjawab kepada pemilik atas pelaksanaan berbagai kegiatan dan

pelayanan

Wewenang:

1. Memutuskan permasalahan teknis strategis harian

2. Menggunakan semua sarana dan prasarana yang ada di perusahaan demi

efektivitas kerja serta pelayanan

Hubungan Kerja:

Sesuai dengan struktur organisasi perusahaan


91


Departemen : Pemasaran

Jabatan : Staf Bagian Pemasaran

Fungsi : Membantu manajer dalam merencanakan dan melaksanakan kegiatan

pemasaran

Tugas :

1. Mencatat pemesanan yang diterima dari penjualan online dan langsung

2. Melaksanakan kegiatan promosi yang sudah direncanakan

3. Menerima dan memahami setiap keluhan pelanggan

4. Menjalin komunikasi yang baik dengan pelanggan

5. Memastikan bahwa produk sudah diterima oleh pelanggan sesuai dengan

waktu yang telah disepakati

6. Mengusulkan program-program promosi

Tanggung Jawab:

1. Bertanggungjawab kepada manajer atas pelaksanaan berbagai kegiatan

pemasaran dan pelayanan terhadap pelanggan

2. Bertanggung jawab atas perlengkapan atau fasilitas kantor yang digunakan

untuk kegiatan pemasaran

Wewenang:

1. Memilih alat promosi yang sesuai dengan media promosi



Hubungan Kerja:



92


Departemen : Keuangan

Jabatan : Staf Bagian Keuangan


keuangan harian secara efektif dan efisien

Tugas :

1. Mengelola uang kas harian

2. Melakukan pembayaran kepada pemasok

3. Melakukan transaksi penjualan

4. Memeriksa dan mengarsip faktur, nota pembelian dan penjualan

5. Melakukan input seluruh transaksi keuangan ke komputer

6. Membuat dan menyusun laporan keuangan harian, mingguan, bulanan dan

tahunan

Tanggung Jawab:

Bertanggungjawab kepada manajer atas pelaksanaan berbagai kegiatan keuangan

dan pelayanan terhadap pelanggan dan pemasok

Wewenang:



2. Menerima dan mengeluarkan uang kas perusahaan sesuai dengan keperluan

perusahaan dan batas otoritasnya

Hubungan Kerja:



93


Departemen : Produksi

Jabatan : Staf Bagian Produksi


produksi

Tugas :

1. Melaksanakan proses produksi dan prosedur kualitas sesuai dengan ketentuan

perusahaan, mengoperasikan mesin dan mengontrol proses produksi

2. Mengorganisir perbaikan dan pemeliharaan rutin peralatan produksi

3. Mengelola pemesanan dan pembelian bahan baku produksi

Tanggung Jawab:

1. Bertanggungjawab kepada manajer atas pelaksanaan berbagai kegiatan

produksi


untuk kegiatan produksi

Wewenang:

Menggunakan semua sarana dan prasarana yang ada di perusahaan demi


Hubungan Kerja:



94


Departemen : Produksi

Jabatan : Desainer

Fungsi : Membantu manajer dalam merencanakan dan merancang produk

Tugas :

1. Mengembangkan ide-ide desain yang kreatif dan memiliki inovasi baru dalam

menciptakan karya desain yang sesuai dengan tren yang berkembang

2. Membuat desain produk

3. Menciptakan desain atau karya desain grafis yang informatif dan persuasif

sebagai alat promosi

4. Menghasilkan konsep desain yang sesuai dengan konsep produk

Tanggung Jawab:

1. Bertanggungjawab kepada manajer atas pelaksanaan berbagai kegiatan dan

pelayanan

2. Bertanggung jawab atas kualitas desain


untuk kegiatan produksi

Wewenang:

Menggunakan semua sarana dan prasarana yang ada di perusahaan demi


Hubungan Kerja:



95

Lampiran 5. Surat Kesepakatan Perjanjian Kerja

SURAT KESEPAKATAN KERJA KONTRAK

No.

Yang bertandatangan di bawah ini :

Nama : ……………………………………………

Jabatan : ……………………………………………

Alamat : ……………………………………………

Dalam hal ini bertindak sebagai pemilik Pineapple greeting art yang selanjutnya

disebut PIHAK PERTAMA.

Nama : ……………………………………………

Tempat tanggal lahir : ……………………………………………

Jenis Kelamin : ……………………………………………

Pendidikan terakhir : ……………………………………………

Nomer Identitas (KTP/SIM)* : ……………………………………………

Alamat : ……………………………………………

Nomer Telepon/Handphone : ……………………………………………

Dalam hal ini bertindak atas nama pribadi yang selanjutnya disebut PIHAK

KEDUA.

Pasal Satu

Perjanjian Kerja

PIHAK PERTAMA menyatakan menerima PIHAK KEDUA sebagai karyawan

kontrak di perusahaan Pineapple greeting art yang beralamat di Jalan Babarsari

No.5 dan PIHAK KEDUA menyatakan kesediaannya untuk bekerja sesuai dengan

peraturan yang berlaku di perusahaan tersebut.


96

Pasal Dua

Posisi dan Tugas

a. Perjanjian kerja ini berlaku dalam selama 1 (satu) tahun sejak tanggal … dan

berakhir pada tanggal …

b. PIHAK KEDUA bekerja di perusahaan Pineapple greeting art sebagai … dan

bersedia berkerja sesuai dengan uraian tugas yang disampaikan (terlampir).

Pasal Tiga

Tata Tertib Kerja

a. PIHAK KEDUA menyatakan kesediaannya untuk mematuhi seluruh tata

tertib perusahaan yang telah ditetapkan oleh PIHAK PERTAMA.

b. Pelanggaran terhadap tata tertib dapat mengakibatkan pihak kedua dijatuhi

peringatan, skorsing, pemutusan hubungan kerja (PHK), atau hukuman dalam

bentuk lain dengan merujuk kepada peraturan pemerintah yang mengaturnya.

Pasal Empat

Waktu dan Jam Kerja

Berdasarkan Undang Undang Ketenagakerjaan No.13 Tahun 2003 jam kerja

efektif perusahaan ditetapkan 7 (tujuh) jam 1 (satu) hari dan 40 (empat puluh) jam

(satu) minggu untuk 6 (enam) hari kerja dalam 1 (satu) minggu. Untuk jam masuk

shift pagi adalah pukul 08.00 yang berakhir pukul 15.00 dan untuk shift siang

pukul 14.00 yang berakhir pukul 21.00.

Pasal Lima

Gaji dan Tunjangan

a. PIHAK KEDUA berhak atas upah atau gaji yang dibayarkan setiap tanggal 1

setiap bulannya oleh PIHAK PERTAMA.

b. Upah yang dibayarkan disesuaikan dengan Surat Keputusan Gubernur Daerah

Istimewa Yogyakarta No.235/KEP/2016 tentang Penetapan Upah Minimum

Kabupaten atau Kota yaitu sebesar Rp1.448.385.000,00.


97

c. PIHAK KEDUA berhak atas tunjangan kesehatan sebesar Rp51.000,00 setiap

bulannya.

d. PIHAK KEDUA berhak atas bonus yang besarnya disesuaikan dengan

pendapatan perusahaan setiap bulan.

Pasal Enam

Berakhirnya Perjanjian Kerja

Kedua belah pihak dapat memutuskan perjanjian ini dengan memberikan

pemberitahuan secara tertulis selambat-lambatnya 30 (tiga puluh) hari kerja

sebelum hari pemutusan hubungan kerja.

Pasal Tujuh

Penutup

a. Surat Perjanjian Kerja ini dibuat dan ditandatangani oleh kedua belah pihak

dengan tanpa ada pengaruh dan atau paksaan dari siapapun serta mengikat

kedua belah pihak untuk mentaati dan melaksanakannya dengan penuh

tanggung jawab.

b. Apabila dikemudian hari Surat Perjanjian Kerja ini ternyata masih terdapat

hal-hal yang bertentangan dengan Peraturan Perundang-undangan

Ketenagakerjaan Republik Indonesia dan atau perkembangan Peraturan

Pineapple greeting art, maka akan diadakan peninjauan dan penyesuaian atas

persetujuan kedua belah pihak.

c. Surat Perjanjian ini dibuat dan ditandatangani oleh kedua belah pihak di

Sleman pada tanggal, bulan dan tahun seperti tersebut diatas dalam rangkap 2

(dua) yang memiliki kekuatan hukum yang sama dan dipegang oleh masing-

masing pihak.

Pihak Pertama

(…………………….)

Pihak Kedua

(…………………….)


98

Lampiran 6. Biaya Modal Awal

No. Uraian Jumlah Harga Jumlah

1 Sewa Ruko 5 tahun 1 unit 110.000.000,00Rp 110.000.000,00Rp

2 Izin Usaha 3.000.000,00Rp 3.000.000,00Rp

3 Papan Neon Box 1 buah 500.000,00Rp 500.000,00Rp

4 Renovasi Interior dan Eksterior 5.000.000,00Rp 5.000.000,00Rp

5 AC Panasonic CS-XC9QKJ 1PK, 660W Econavi Alowa, 2 unit 3.600.000,00Rp 7.200.000,00Rp

6 Komputer All in One Lenovo C20-00-YAID WIN10 (LED 20”) 3 unit 4.475.000,00Rp 13.425.000,00Rp

7 Komputer Intel Core i3 3240 3.4GHz Desain Grafis 2 unit 8.274.000,00Rp 16.548.000,00Rp

8 Printer HP DJ2135 Print Scan Copy 1 unit 665.000,00Rp 665.000,00Rp

9 Kursi 9 buah 325.000,00Rp 2.925.000,00Rp

10 Kursi ruang tunggu 1 set 1.100.000,00Rp 1.100.000,00Rp

11 Meja 10 buah 300.000,00Rp 3.000.000,00Rp

12 Rak display 3 buah 1.500.000,00Rp 4.500.000,00Rp

13 Rak dokumen 2 buah 650.000,00Rp 1.300.000,00Rp

14 Telpon dan WIFI 1 set 600.000,00Rp 600.000,00Rp

15 Dispenser Polytron PWC 777-Hitam 1 unit 2.000.000,00Rp 2.000.000,00Rp

16 TV LG LCD 32 Inch (32LF550A) 1 unit 2.839.000,00Rp 2.839.000,00Rp

17 Alat Kebersihan 1 set 300.000,00Rp 300.000,00Rp

18 Mesin KNKZING 24” Klic-N-Kut Maxx Air 1 buah 19.000.000,00Rp 19.000.000,00Rp

19 Pisau Mesin KNKZING Maxx Air 5 buah 600.000,00Rp 600.000,00Rp

20 Kertas 20 lembar 200.000,00Rp 200.000,00Rp

21 Alat Potong kertas 1 set 500.000,00Rp 500.000,00Rp

22 Alat Tulis Kantor 1 set 500.000,00Rp 500.000,00Rp

Pemasaran

23 Website 8.000.000,00Rp 8.000.000,00Rp

203.702.000,00Rp Total

Peralatan

Perlengkapan Toko


99

Lampiran 7. Perhitungan Depresiasi dengan Metode Garis Lurus

Asumsi umur ekonomis sama dengan umur proyek yaitu 5 tahun atau 60 bulan

Rumus depresiasi metode garis lurus :

Jadi, nilai depresiasi barang setiap bulan adalah Rp532.033,33

No Nama BarangHarga Beli Awal

(Rp)

Harga Jual Kembali

(Rp)

Depresiasi

(Rp)

1 Papan Neon Box 500.000,00 100.000,00 6.666,67

2AC Panasonic CS-XC9QKJ 1PK, 660W

Econavi Alowa, Nanoe-G, ecosmart 27.200.000,00 3.600.000,00 60.000,00

3Komputer All in One Lenovo C20-00-

YAID WIN10 (LED 20”)13.425.000,00 8.400.000,00 83.750,00

4Komputer Intel Core i3 3240 3.4GHz

Desain Grafis16.548.000,00 10.000.000,00 109.133,33

5 Printer HP DJ2135 Print Scan Copy 665.000,00 300.000,00 6.083,33

6 Kursi 2.925.000,00 1.080.000,00 30.750,00

7 Kursi ruang tunggu 1.100.000,00 600.000,00 8.333,33

8 Meja 3.000.000,00 1.500.000,00 25.000,00

9 Rak display 4.500.000,00 2.400.000,00 35.000,00

10 Rak dokumen 1.300.000,00 800.000,00 8.333,33

11 Telpon dan WIFI 600.000,00 200.000,00 6.666,67

12 Dispenser Polytron PWC 777-Hitam 2.000.000,00 1.000.000,00 16.666,67

13 TV LG LCD 32 Inch (32LF550A) 2.839.000,00 2.000.000,00 13.983,33

14Mesin KNKZING 24” Klic-N-Kut Maxx

Air19.000.000,00 12.000.000,00 116.666,67

15 Alat Potong Kertas 500.000,00 200.000,00 5.000,00

532.033,33 Total


Documents

PERENCANAAN BISNIS PINEAPPLE GREETING ART