Ingeniero Pesquero de la Universidad Nacional del Callao; colegiado y habilitado por el Colegio de Ingenieros del Perú, con una segunda Profesión en Ingeniería Ambiental y de recursos Naturales, con una Maestría en Administración Estratégica de Empresas; con Diplomado en Administración y Gestión Pública por resultados, Diplomado en Gestión Ambiental y Evaluación del Impacto Ambiental y Diplomado en Gestión de Residuos Sólidos, con Especialización en la Elaboración de Estudios de Impacto Ambiental en el sector pesquero y acuícola, Seminario Taller en Fiscalización Ambiental en el Sector Pesquero y Acuícola, cursos de especialización en sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo, con conocimientos de la Implementación de los Sistemas Integrados de Gestión (ISO 9001.2008; ISO 14001_2004 Y OHSAS 18001:2007), capacitaciones en Normatividad Ambiental y Seguridad y Salud Ocupacional, Normas: NTP-ISO/IEC 17020, NTP 700.002, ISO 5555, NTP 204.034, NTP 204.038, NTP 205.047, Sistemas de Calidad (HACCP), ISO 22000, D.S. 007-98-SA, D.S. 031-2010-SA, NTS 071-MINSA, RM 363-2005-MINSA, RM 461-2007-MINSA, RM 1020-2010-MINSA, RM 1653-2002-SA, cursos talleres de Gestión de Mercancías Peligrosas y cursos de Buenas Prácticas de Manufactura, Sistemas Haccp y Auditoria Haccp.

• Apoyo en la coordinación y realización de los cursos de la capacitación sobre la NORMA SANITARIA PARA LAS

ACTIVIDADES PESQUERAS Y ACUÍCOLAS D.S N° 040-2001-PE y el D.S Nº 007-2004-PRODUCE NORMA SANITARIA PARA MOLUSCOS Y BIBALVOS dirigido a los pescadores artesanales.

• Supervisor de Seguridad Salud Ocupacional y Medio Ambiente.

• Evaluación y elaboración de informes técnicos de procedimientos administrativos de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Indirecto antes (DGEPP).

• Supervisor en el diseño y mantenimiento de aparejos y artes de pesca.

• Prevencionista de riesgos laborales.

• Inspección y muestreo de harina de pescado y productos hidrobiológicos.

• Inspector del embarque y desembarque de harina de pescado.

• Procesamiento de recursos hidrobiológicos (congelado, conservas, aceite y harina de pescado).

• Monitorista Ambiental y monitorista ocupacional (muestreo de agua en hospitales, muestreo de agua en municipalidades, plantas de tratamiento de agua residuales, calidad de aire, ruido, iluminación, muestreo biológico).

• Muestreo de alimentos.

• Inspección, muestreo y embarque de productos hidrobiológicos congelados y conservas de pescado.

• Inspecciones higiénico-sanitarias de plantas procesadoras y almacenes de alimentos.

• Inspección de contenedores vacíos.

• Fumigación, desinfección de contenedores.

• Aforo físico de contenedores.

• Capacidad de comunicación.

• Creativo e innovador.

• Organización y planificación.

• Responsabilidad y Perseverancia en grupos de trabajo.

• Capacidad de trabajo en equipo.

• Liderazgo – Proactivo.

• Capacidad de iniciativa y adaptabilidad.

• Autoconfianza y optimismo.

• Capacidad para resolver problemas.

• Estratega en la administración de personas.

PERFIL DEL PROFESIONAL

RESUMEN DE EXPERIENCIA PROFESIONAL

HABILIDADES APTITUDES PERSONALES

ESTADO CIVIL : Soltero NACIONALIDAD : Peruano FECHA DE NACIMIENTO : 17 de julio de 1981 EDAD : 38 años LUGAR DE NACIMIENTO : Comas - Lima DOCUMENTO DE IDENTIDAD : 40971110 NUMERO DE RUC : 10409711109

GRADOS Y TÍTULOS

PREGRADO en INGENIERIA PESQUERA

Grado Académico : Bachiller en Ingeniería Pesquera Especialidad : Ingeniería Pesquera

Institución : UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO Fecha de obtención : 27 de setiembre del 2010

Título Profesional : INGENIERO PESQUERO

Especialidad : Ingeniería Pesquera Institución : UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

Fecha de obtención : 03 de julio del 2012 Habilitado : Colegiado y habilitado

PREGRADO en INGENIERIA AMBIENTAL Y DE RECURSOS NATURALES

Grado Académico : Bachiller en Ingeniería Ambiental y de Recursos Naturales Especialidad : Ingeniería Ambiental y de Recursos Naturales Institución : UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO Fecha de obtención : 18 de julio del 2018

ESTUDIOS DE POS-GRADO

Estudios para Maestría (cuatro semestres) Institución : UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO Facultad : Facultad de Ciencias Administrativas Nombre : MAESTRÍA EN ADMINISTRACION ESTRATEGICA DE EMPRESAS Mención : Administración Estratégica de Empresas Duración : 4 semestres (02 años) Condición : Titulado

DATOS PERSONALES

FORMACION ACADEMICA PROFESIONAL

❖ FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL Y RECURSOS NATURALES COMPUTACION BASICA OFFICE

• Microsoft Windows.

• Microsoft Word.

• Microsoft Power Point.

• Microsoft Excel.

• Microsoft Access.

❖ CENTRO DE IDIOMAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

• IDIOMA: Italiano Básico.

• DURACION: Enero a marzo del 2011.

• HORAS: 200 horas lectivas (Teórico y Práctico).

❖ CENTRO DE IDIOMAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

• IDIOMA: Inglés Básico.

• DURACION: Mayo a diciembre del 2016, (actualmente estoy en el Básico 7).

• HORAS: 200 horas lectivas (Teórico y Práctico).

❖ DIPLOMADO EN ADMINISTRACION Y GESTION PUBLICA POR RESULTADOS ORGANIZA: Colegio de Licenciados en Administración - Callao. DURACIÓN: 01 de enero al 29 de abril del 2019. HORAS: 256 horas lectivas.

❖ DIPLOMADO EN GESTION DE RESIDUOS SOLIDOS

ORGANIZA: Colegio de Ingenieros del Perú, Consultoría Ambiental y de Seguridad Industrial - TECDINAM

DURACIÓN: 04 de abril al 10 de septiembre del 2014. HORAS: 360 horas lectivas.

❖ DIPLOMADO EN GESTION AMBIENTAL Y EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL

ORGANIZA: Colegio de Ingenieros del Perú, Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo y Centro de Estudios Superiores y Actualización Profesional CESAP.

DURACIÓN: 07 de mayo al 12 de noviembre del 2011. HORAS: 520 horas lectivas.

❖ I CURSO DE FISCALIZACION AMBIENTAL EN EL PERÚ. ORGANIZA: Universidad nacional Mayor de san Marcos – Estudios Jurídicos e Investigación en Derecho

Administrativo. DURACIÓN: Desde el 05 de febrero al 26 de marzo del 2015. HORAS: 14 horas lectivas.

DIPLOMADOS

ESTUDIOS DE INFORMATICA

ESTUDIOS DE IDIOMA EXTRANJERO

CAPACITACIONES Y ESPECIALIZACIONES EN INGENIERIAS

❖ SEMINARIO TALLER: FISCALIZACION AMBIENTAL EN EL SECTOR PESQUERO Y ACUICOLA. ORGANIZA: Colegio de Ingenieros del Perú – Capitulo de Ingeniería Pesquera. FECHA: 05, 06, 11, 12 y 16 de diciembre del 2013. HORAS: 20 horas lectivas.

❖ I CURSO DE ESPECIALIZACIÓN: ELABORACIÓN DE ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL EN EL SECTOR PESQUERO Y ACUICOLA ORGANIZA: Colegio de Ingenieros del Perú – Capítulo de Ingeniería Pesquera. FECHA: 20, 22, 24, 27, 29 de febrero y 02 de marzo del 2012. HORAS: 24 horas lectivas.

❖ 1º CURSO INTERNACIONAL “ADMINISTRACION DE NEGOCIOS EN EL SECTOR PESQUERO” ORGANIZA: Korea-Latin Ocean and Fisheries Cooperation Center – KOLAC Korea Maritime Institute – KMI Universidad Nacional del Callao – UNAC FECHA: Del 29 de abril al 03 de mayo del 2019

❖ CURSO DE FORMACION PROFESIONAL: “MONITORISTA AMBIENTAL (MONITOREO DE CALIDAD DEL AGUA, MONITOREO DE CALIDAD DE SUELO, MONITOREO DE CALIDAD DE AIRE, MONITOREO DE RUIDO AMBIENTAL Y MONITOREO HIDROBIOLOGICO. ORGANIZA: Escuela Peruana de Capacitación Ambiental – EPC. DURACIÓN: Desde el 22 de abril hasta el 02 de junio del 2018. HORAS: 50 Horas Académicas.

❖ CURSO DE FORMACION PROFESIONAL: “FORMACION DE MONITORES DE AGENTES OCUPACIONALES (AGENTES FISICOS, QUIMICOS, BIOLOGICOS, RIESGOS DISERGONOMICOS Y PSICOSOCIALES)” ORGANIZA: Pegasus Consultores S.A.C. y Miner Code S.A.C. DURACIÓN: Desde el 10 de noviembre al 10 de diciembre del 2017. HORAS: 72 Horas Académicas.

❖ CAPACITACION: “BUENAS PRACTICAS DE MANUFATURA” ORGANIZA: Inspectorate Services Perú S.A.C. – A BUREAU VERITAS GROUP COMPANY DURACIÓN: 25 de mayo del 2018. HORAS: 03 Horas Académicas.

❖ CAPACITACION: “REVISION Y ANALISIS DE LA NORMA TECNICA PERUANA NTP-ISO/IEC 17020-2012” ORGANIZA: Inspectorate Services Perú S.A.C. – A BUREAU VERITAS GROUP COMPANY DURACIÓN: 25 de mayo del 2018. HORAS: 04 Horas Académicas.

❖ CAPACITACION: “NTP 700.002.2012. LINEAMIENTOS Y PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO DEL PESCADO Y PRODUCTOS PESQUEROS PARA INSPECCION” ORGANIZA: Inspectorate Services Perú S.A.C. – A BUREAU VERITAS GROUP COMPANY DURACIÓN: 24 de mayo del 2018. HORAS: 04 Horas Académicas.

❖ CAPACITACION: “AUDITORIA HACCP” ORGANIZA: Inspectorate Services Perú S.A.C. – A BUREAU VERITAS GROUP COMPANY DURACIÓN: 24 de mayo del 2018. HORAS: 04 Horas Académicas.

❖ CURSO DE CAPACITACION: “INSPECCION Y TECNICAS DE MUESTREO EN PRODUCTOS DE LA PESCA” ORGANIZA: Baltic Control CMA DURACIÓN: Desde el 08 al 09 de agosto del 2016. HORAS: 16 Horas Académicas.

❖ CURSO DE CAPACITACION: “INTERPRETACION DE LA NTP ISO/IEC 17020:2012” ORGANIZA: Baltic Control CMA DURACIÓN: Desde el 09 de Setiembre del 2016. HORAS: 04 Horas Académicas.

❖ GESTION DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA ORGANIZA: Universidad Nacional del Callao – Vicerrectorado de Investigación.

MODULO I: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA – BPM. FECHA: 22 al 26 de Setiembre 2008. HORAS: 20 horas académicas. MODULO II: SISTEMA HACCP. FECHA: Del 29 de Setiembre al 03 de octubre del 2008. HORAS: 20 horas académicas. MODULO III: AUDITORIA HACCP. FECHA: Del 14 al 17 de octubre del 2008. HORAS: 20 horas académicas.

❖ CURSO DE ESPECIALIZACION SISTEMA DE GESTION DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO.

ORGANIZA: Consultora de Prevención de Riesgos y Gestión Ambiental – COPREGA y ONG ALEV. DURACIÓN: 02 al 13 de mayo del 2016. HORAS: 36 horas lectivas.

❖ CURSO - TALLER: SUPERVISOR EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. ORGANIZA: Consultora de Prevención de Riesgos y Gestión Ambiental – COPREGA y ONG ALEV. DURACIÓN: 09 de mayo del 2016. HORAS: 10 horas lectivas.

❖ CURSO - TALLER: FORMACION DE AUDITORES EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO. ORGANIZA: Consultora de Prevención de Riesgos y Gestión Ambiental – COPREGA y ONG ALEV. DURACIÓN: 02, 04 y 06 de mayo del 2016. HORAS: 15 horas lectivas.

❖ CURSO - TALLER: SALUD OCUPACIONAL Y PREVENCION DE ACCIDENTES LABORALES. ORGANIZA: Asociación de Lideres de Educación Verde - ONG ALEV. DURACIÓN: 12 de Julio del 2014, (08 horas). HORAS: 08 horas lectivas.

❖ I FORUM BIODIVERSIDAD Y AREAS NATURALES. ORGANIZA: IESTP Simón Bolívar, Ministerio del Ambiente. DURACIÓN: 11 de junio del 2014. HORAS: 04 horas lectivas.

❖ CURSO - TALLER: IMPLEMENTACION DE LOS SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION (ISO 9001:2008, ISO 14001:204 Y OSHAS 18001:2007.) ORGANIZA: Centro de Formación Continua – QMS PERU y Universidad Nacional Mayor de San Marcos. FECHA: 25, 26 de enero y 01 y 02 de febrero del 2014. HORAS: 20 horas lectivas.

❖ I SEMINARIO: PERSPECTIVAS DE LA NORMATIVIDA AMBIENTAL Y SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL EN EL PERÚ ORGANIZA: Congreso de la República del Perú – Universidad cesar Vallejo – Escuela de Ingeniería Ambiental FECHA: 04 de diciembre del 2012. HORAS: 08 horas lectivas.

❖ CURSO TEORICO–PRACTICO: ASPECTOS BASICOS DE LA NORMA ISO 9001:2008 ORGANIZA: S.G.S. DEL PERÚ S.A.C. FECHA: viernes 20 de Julio 2012. HORAS: 05 horas lectivas.

❖ SEMINARIO: “MARKETING PERSONAL, LA ECONOMIA Y LAS FINAZAS PERSONALES, E-GOVERMMEN, INTRODUCCION LA COMERCIO INTERNACIONAL, IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS SCM Y LA IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD EN UN MUNDO BLOBALIZADO” ORGANIZA: Instituto Central de Extensión y Proyección Universitaria – Universidad nacional del Callao. FECHA: Desde el 12 de marzo al 02 de abril del 2011. HORAS: 18 Horas Académicas.

❖ CURSO DE GESTIÓN DE MERCANCIAS PELIGROSAS. ORGANIZA: Desarrollo Marítimo y Portuario – VCV MARITIME SAC FECHA: jueves 14 de marzo del 2013. HORAS: 05 horas académicas.

❖ CURSO BASICO DE MERCANCIAS PELIGROSAS. ORGANIZA: Desarrollo Marítimo y Portuario – VCV MARITIME SAC. FECHA: Viernes 08 de marzo del 2013. HORAS: 05 horas académicas.

❖ CURSO DE GESTIÓN DE SEGURIDAD PORTUARIA ORGANIZA: Desarrollo Marítimo y Portuario – VCV MARITIME SAC FECHA: Miércoles 13de marzo del 2013. HORAS: 06 horas académicas.

❖ CURSO: BASICO DE SEGURIDAD PORTUARIA ORGANIZA: Asesores y Consultores Marítimos Portuarios FECHA: Viernes 08 de marzo del 2013. HORAS: 05 horas académicas.

❖ CURSO DE IMPLEMENTACION DEL CODIGO PBIP – BASICO I CODIGO INTERNACIONAL PARA LA PROTECIÓN DE LOS BUQUES Y DE LAS INSTALACIONES PORTUARIAS ORGANIZA: Asesores y Consultores Marítimos Portuarios FECHA: Sábado 11 de agosto del 2012. HORAS: 05 horas académicas.

❖ CURSO: “SUPERVIVENCIA EN LA MAR” ORGANIZA:

• Centro de Desarrollo y Acuícola del Perú – CEPÉSCA.

• Unidad de Instrucción de la Asociación de Becarios del programa PADESPA – PERU. DURACION: 08 al 12 enero del 2007. HORAS: 24 horas teóricas y prácticas.

❖ CURSO: “FORMACIÓN PARA MARINERO DE PESCA CALIFICADO” ORGANIZA:

• Centro de Entrenamiento Pesquero de Paita.

• Dirección General de Capitanías y Guardacostas – MARINA DE GUERRA DEL PERÚ DURACION: 15 de enero - 07 de febrero 2007. HORAS: 180 horas teóricas y prácticas.

CURSOS COMPLEMENTARIOS

PROFESIONAL INDEPENDIENTE (Freelance) TIEMPO: 11 de Febrero del 2019 – 14 de Noviembre del 2019. CARGO: Inspector y muestreo de alimentos, Monitorista Ambiental y Monitorista Ocupacional, supervisor de seguridad, salud ocupacional y medio ambiente. FUNCIONES:

• Supervisión y muestreo alimentos.

• Supervisión, inspección y muestreo de plantas de alimentos

• Muestreo de agua en hospitales.

• Muestreo biológico de manipuladores, superficies inertes, superficies vivas, medio ambiente.

• Realización de inspecciones según la Normas Técnicas Peruanas Vigentes.

• Inspecciones en Plantas Pesquera (Harina y aceite de pescado) y plantas y almacenes de alimentos.

• Embarque y desembarque de harina de pescado a granel y saquería en depósitos y plantas pesqueras.

• Muestreo de harina de pescado.

• Supervisor SSOMA en Proyectos de electrificación y obras civiles.

• Prevencionista de desastres y riesgos – INDECI.

• Muestreo de conservas de pescado.

• Muestreo de agua en plantas de alimentos, gobiernos regionales, centros campestres y otros

• Muestreo de aguas residuales (PTAR).

GOBIERNO REGIONAL DE ANCASH – GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO ECONOMICO RESIDENTE DEL PROYECTO: “MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE TRUCHA DE LA ASOCIACION DE PRODUCTORES DE TRUCHA DEL VALLE DE CARHUASCANCHA, CENTRO POBLADO DE ACOPARA, DISTRITO DE HUANTAR, PROVINCIA DE HUARI – REGION ANCASH”. TIEMPO: 01 de agosto del 2018 – 30 de noviembre del 2018. CARGO: Ingeniero Residente del Plan de Negocio. FUNCIONES:

• Elaborar el informe de compatibilidad del Plan de Negocio asignado

• Realizar el requerimiento de los insumos, materiales, equipos y otros considerados en el Plan de Negocio, indicando sus especificaciones técnicas.

• Realizar el control de la calidad de los insumos, materiales, equipos y otros; presentados en el requerimiento y luego dar la conformidad del caso. Esto lo realizará conjuntamente con el Supervisor.

• Monitorizar el cumplimiento de las capacitaciones en Gestión Empresarial, capacitación y tratamiento de enfermedades de la trucha, control de higiene y manejo ambiental y comercialización del producto.

• Monitorizar a la consultoría en el tema de la certificación de sanipes.

• Presentar el informe técnico de cada mes en el cual se indique tanto el avance físico y financiero.

• Presentar la valorización mensual de la ejecución del Plan de Negocio.

BUREAU VERITAS – INSPECTORATE SERVICES DEL PERU S.A.C. ORGANISMO DE APOYO A SANIPES (INSPECCIONES Y HABILITACIONES). TIEMPO: 15 de mayo del 2018 – 10 de agosto del 2018. CARGO: Inspector de Productos Hidrobiológicos congelados

• Realización de planes de muestreo.

• Muestreo e inspección de pota congelado en anillas botones.

• Muestreo e inspección de tentáculos de pota congelado.

• Muestreo e inspección de trucha en filete congelado.

• Muestreo e inspección de trucha a granel congelado.

• Muestreo e inspección de mariscos congelado

• Muestreo e inspección de langostinos congelado.

• Muestreo e inspección de filetes de perico congelado.

• Muestreo e inspección de superficies vivas, superficies inerte y muestreo de medio ambiente.

• Muestreo e inspección de agua en plantas de alimentos y plantas pesqueras.

EXPERIENCIA LABORAL

NSF INASSA S.A.C TIEMPO: 10 de mayo del 2017 – 12 de junio del 2017. CARGO: Inspector. FUNCIONES:

• Inspección y muestreo de harina de pescado en Saco Patrón en planta pesqueras.

• Inspección y embarque de harina de pescado en saquería y granel.

• Muestreo de aceite de pescado en tanques, en cisternas, flexitank, cilindros y otros.

• Inspecciones en Plantas Pesquera (Harina y aceite de pescado y congelado de productos hidrobiologicos)

• Inspección y muestreo en plantas y almacenes de alimentos.

• Embarque y desembarque de harina de pescado a granel y saquería en depósitos y plantas pesqueras.

• Muestreo de alimentos y granos.

• Muestreo biológico de manipuladores, superficies inertes, superficies vivas, medio ambiente.

• Muestreo de agua en centros recreativos y plantas pesqueras y plantas industriales.

• Monitoreo de la calidad del aire

• Realización de inspecciones según la Normas Técnicas Peruanas Vigentes.

BALTIC CONTROL CMA S.A. ORGANISMO DE EVALUACION DE LA CONFORMIDAD – ORGANISMO DE INSPECCION. TIEMPO: 03 de Febrero del 2015 – 03 de Abril del 2017. CARGO: Inspector de Productos Hidrobiológicos. FUNCIONES:

• Supervisión y muestreo alimentos.

• Supervisión de almacenes de alimentos.

• Supervisión, inspección y muestreo de plantas de alimentos

• Muestreo de agua en hospitales.

• Muestreo biológico de manipuladores, superficies inertes, superficies vivas, medio ambiente.

• Realización de inspecciones según la Normas Técnicas Peruanas Vigentes.

• Inspecciones en Plantas Pesquera (Harina y aceite de pescado) y plantas y almacenes de alimentos.

• Embarque y desembarque de harina de pescado a granel y saquería en depósitos y plantas pesqueras.

• Muestreo de harina de pescado.

• Muestreo de conservas de pescado.

• Muestreo de agua en plantas de alimentos, gobiernos regionales, centros campestres y otros

• Muestreo de aguas residuales (PTAR).

ASOCIACION DE PRODUCTORES “ASOCIACION AGROPECUARIA Y ARTESANIA DEL BARRIO RANRA PATA. TIEMPO: 14 de Octubre del 2013 – 30 de Enero del 2015. CARGO: Coordinador y Gestor de Proyectos Productivos. FUNCIONES:

• Coordinar la orientación técnica con que se deben implementar las actividades planificadas en el campo.

• Diseñar, implementar y supervisar las acciones de capacitación a las comunidades y familias campesinas socias de las organizaciones de productores beneficiarias directas del Proyecto.

• Es responsable de planificar, organizar, supervisar las actividades de campo del equipo de especialistas en organización.

• Es responsable de apoyar en campo las actividades del equipo de Comunicación, difusión, sistematización e investigación del desarrollo alternativo en el ámbito del proyecto.

• Dirige y coordina el trabajo del grupo interdisciplinario de Expertos, Técnicos y personal nacional contratado o asignado al proyecto en el campo.

• Encargado del llenado del cuaderno de campo de cada proyecto.

• Elaborar la programación y autorización de gastos, así como el manifiesto de gastos, conjuntamente con el presidente y tesorero de la Asociación.

• Firmar o visar toda documentación que sustente los gastos del proyecto.

• Elaborar informes trimestrales, semestral y final de la ejecución de los proyectos a cargo.

FONDO DE DESARROLLO PESQUERO-FONDEPES- PRODUCE. AREA: DIRECCION GENERAL DE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO TECNICO EN PESCA ARTESANAL. TIEMPO: 08 DE AGOSTO 2013 – 08 DE OCTUBRE DEL 2013. FUNCIONES:

• Coordinar y capacitar a los pescadores artesanales de El Chaco Lagunillas – Paracas.

• Realizar el desarrollo del Programa de Capacitación en temas Administrativos como Recursos Humanos. formación y Formalización de Micro y Pequeñas Empresas, Negociación Comercial de Productos Pesqueros, Constitución y Formación de Empresas, Organización y Administración de Infraestructuras Pesqueras, buenas prácticas de manufactura en la conservación de recursos hidrobiológicos, impacto del medio ambiente por la pesca artesanal y manejo de residuos sólidos en el sector pesquero; Norma Sanitaria para las Actividades Pesqueras y Acuícolas - DECRETO SUPREMO N° 040-2001-PE.

• Elaboración del Manual de Administración de la Infraestructura Pesquera Artesanal El Chaco

• Elaboración del Manual de Mantenimiento de la Infraestructura Pesquera Artesanal El Chaco

• Elaborar silabus a dictarse en el programa de capacitación.

S.G.S SOCIETE GENERALE SURVELLANCE. AREA: Operaciones de Operaciones Unitarias de Recursos Hidrobiológicos. TIEMPO: 19 DE JUNIO DEL 2012 – 02 DE SETIEMBRE DEL 2013. FUNCIONES:

• Inspector de Operaciones de Recursos hidrobiológicos.

• Asegurar el cumplimiento de: seguridad, control de calidad, mantenimiento preventivo, servicio al cliente orden y limpieza.

• Inspección y embarque de harina de pescado a granel y saquería en plantas pesqueras y almacenes.

• Muestreo de harina de pescado en línea en plantas y almacenes.

• Muestreo de aceites, conservas de pescado y congelado, teniendo en cuenta el cumplimiento de los procedimientos y normas de gestión de calidad.

• Embarque de harina, conservas, aceite y congelado de pescado, llevando el control de pesos, inspección de contenedores vacío, desinfección y fumigación y determinación de la calidad del producto en plantas pesqueras y almacenes.

• Embarque de aceite de pescado, aceite de soya en almacenes y plantas pesqueras.

• Muestreo de aceite de pescado y aceite de soya en plantas y almacenes.

• Muestreo de productos hidrobiológicos congelados. MINISTERIO DE LA PRODUCCION AREA: DIRECCION GENERAL DE EXTRACCION Y PROCESAMIENTO PESQUERO. TIEMPO: 01 DE MARZO 2011 – 30 DE MARZO DEL 2012. CARGO: Practicante de la DGEPP-Dchi. FUNCIONES:

• Elaboración y evaluación de expedientes técnicos según TUPA PRODUCE.

• Elaboración de Resoluciones Directorales según TUPA PRODUCE.

• Elaboración y oficios memorando a los armadores artesanales e industriales y administrados.

• Actualización de la base de datos de los contratos de arrendamiento.

• Actualización del Portal de PRODUCE en el tema de dispositivos legales.

INVERSIONES PERU PACIFICO. AREA: Control de Calidad- TIEMPO: 01 DE ABRIL DEL 2010 – 06 DE DICIEMBRE DEL 2010. CARGO: Técnico de Aseguramiento de la Calidad. FUNCIONES:

• Evaluación sensorial de la materia prima que ingresa, aplicando normas técnicas.

• Elaboración de registros para las buenas prácticas de manufactura BPM.

• Controla la calidad de insumos, productos en proceso y productos finales en base a la normatividad vigente.

• Realiza e interpreta resultado de análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales bajo protocolos y normas nacionales e internacionales.

• Conduce y controla procesos considerando parámetros técnicos, indicadores de productividad que responden a objetivos de eficiencia.

• Controlar puntos críticos para la inocuidad del producto y procedimiento de ejecución de las operaciones.

• Participación en la implementación y vigilancia de sistemas de gestión de calidad y gestión ambiental.

• Realizar la inspección del orden, aseo personas y buenas manufacturas de la planta.

• Realizar recorrido en planta para inspeccionar y verificar el cumplimiento de atributos del producto dentro de los diferentes procesos productivos.

• Detectar el producto no conforme e informar para su tratamiento cumpliendo con el procedimiento.

INSTITUTO DEL MAR DEL PERÚ – IMARPE-CENTRO ACUICOLA ALEXANDER VON HUMBOLT. AREA: Cultivos Marinos (Cultivos de Microalgas, Cultivo de Alimento Vivo y Cultivo de Peces). TIEMPO: 03 DE ENERO DEL 2010 – 31 DE MARZO DEL 2010. CARGO: Practicante del Laboratorio de Acuicultura (Cultivo de Microalgas, Rotíferos y Cultivo de Lenguado). FUNCIONES:

• Recambio de agua del cultivo de micro algas, cultivo de alimento vivo (rotíferos) y cultivo de peces (lenguado).

• Toma de parámetros (pH, Tº) de los cultivos de microalgas.

• Conteo de micro algas para saber la producción

• Recambio de agua diario de los diferentes cultivos mencionados.

• Sifoneo de excretas y restos de alimento no consumido.

• Muestreo biométrico se realizó mensualmente.

• Elaboración de alimento para lenguados y suministrarlos diariamente.

• Manejo y mantenimiento de sistema de recirculación del agua

CONASEPE TRADING S.A.C CONSULTORES Y ASESORES EN PESCA E IZAJE DE CARGA. AREA: Área de Diseño de Arte y Aparejos de pesca y Gestión Administrativo. TIEMPO: 11 DE JUNIO DEL 2007 – 30 DE DICIEMBRE DEL 2009. CARGO: Supervisor de Operaciones. FUNCIONES:

• Dar Soporte en el Control y Mejora de los procesos de producción.

• Gestionar los Planes de Acción generados en los principales problemas del área de Producción.

• Generar Procedimientos de Operación Estándar

• Generar y gestionar diariamente cuadros en Excel, proyecciones, estadísticas y presentaciones gerenciales para medir la evolución y desempeño de los diversos procesos de producción asignados.

• Dar soporte al jefe en tareas específicas inherentes al área.

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL “PLANTA PILOTO DE OQUENDO”. AREA: Planta de la Línea de Conservas de Pescado. TIEMPO: 10 DE ENERO DEL 2005 – 29 DE ABRIL DEL 2005. CARGO: Practicante de la Línea de Conservas. FUNCIONES:

• Inspección de saneamiento y limpieza de la planta de procesos.

• Apoyo en el manejo y uso de equipos de la planta piloto.

PRODUCTOS DE EXPORTACION MARINA (PROEXMAR – RANSA) AREA: Área de Producción - (Troquelado de Pota en anillos). TIEMPO: 01 DE ABRIL DEL 2002 – 05 DE ENERO DEL 2005. CARGO: Técnico Supervisor del Aseguramiento de la Calidad. FUNCIONES:

• Control en el proceso de anillas y botones de pota congelado

• Cumplimiento de los procedimientos de control de calidad de materia prima, productos en proceso y producto terminados.

• Realizar la inspección del orden, aseo personas y buenas manufacturas de la planta.

• Realizar la inspección y cumplimiento de atributos del producto dentro de los diferentes procesos productivos.

• Detectar el producto no conforme e informar para su tratamiento cumpliendo con el procedimiento establecido.

• Supervisar el correcto llenado y uso de los registros de planta.

EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A. PLANTA-PAITA. TIEMPO: 07 DE ENERO DEL 2002 – 30 DE MARZO DEL 2002. CARGO: Practicante de la Planta de Harina de Pescado. FUNCIONES: Análisis sensorial de la materia prima.

• Toma de muestras para sus análisis respectivos.

• Toma de parámetros de la calidad de la harina de pescado.

• Asistente del analista de calidad.

• Ing. Juan José Guardamino Vilca. SUPERVISOR DE PROYECTOS DE PRODUCCION – GERENCIA GENERAL DE DESARROLLO ECONOMICO. Teléfono: 987606067

• Ing. Daniel Mendoza Aliaga. JEFE DE OPERACIONES INSPECTORATE SERVICES DEL PERU S.A.C. Teléfono: 969336740

• Ing. Diego Helfer. SUPERVISOR DE OPERACIONES INSPECTORATE SERVICES DEL PERU S.A.C. Teléfono: 989576704

• Ing. Miguel Ramos. Coordinador del Organismo de Inspección – Baltic Control CMA S.A.C. Teléfono: 955029978

• Ing. Remigio Rivas Ñaupa. Supervisor de Inspecciones de Pesca – Baltic Control CMA S.A.C. certificacion1@balticcontrol.us Teléfono: 942759702 – 981083646

• Ing. Luis Poblet. Coordinador del Área de Inspecciones y Supervisiones – NFS Inassa S.A.C. Teléfono: 998115157

• Ing. German Chávez Daza. DIRECTOR GENERAL DE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO TECNICO EN PESCA ARTESANAL.

REFERENCIAS PERSONALES

gchavez@fondepes.gob.pe Teléfono: 7068526

• Ing. Oscar Sumarriva. COORDINADOR DEL AREA DE MINERALES oscar.sumarriva@sgs.com Teléfono: 965874773

• Ing. Juan Carlos Ayala mini. SUPERVISOR DEL AREA DE OPERACIONES UNITARIAS DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS Juan.ayala@sgs.com Teléfono: 996650557

• Dr. Raúl Castillo Rojas. DIRECTOR GENERAL DE EXTRACCIÓN Y PROCESAMIENTO PESQUERO Teléfono: 924503513

• Ing. María Magdalena Amaya Pingo. DIRECTOR GENERAL DE EXTRACCIÓN Y PROCESAMIENTO PESQUERO amaya@produce.gob.pe Teléfono: 990433167.

• Ing. Félix Álvarez Velarde. DIRECTOR GENERAL DE EXTRACCIÓN Y PROCESAMIENTO PESQUERO Teléfono: 985866334

• Ing. Ysaac Guillermo Chang Diaz. DIRECTOR GENERAL DE EXTRACCIÓN Y PROCESAMIENTO PESQUERO Teléfono: 995196086

• Ing. Renato Marquina. JEFE DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. INVERSIONES PERÚ PACIFICO. Teléfono: 125*4563

• Ing. Liliana Carrera Santos. JEFA DEL AREA DE CULTIVOS DE PECES- IMARPE. Teléfono: (051) 993039847 lcarrera@imarpe.gob.pe

• Ing. Eulalio Carrillo Flores. GERENTE GENERAL CONASEPE TRADING S.A.C Teléfono: 6502039 - 981417759.

• Ing. Fausto Terrazos. Jefe de la Planta Piloto de Oquendo. UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL. Teléfono: 96341068.

• Ing. Martín Meléndez. JEFE DE TURNO DE LA PLANTA DE PRODUCCIÓN - PROEXMAR. Teléfono: 4508896.

• Ing. Walter Ramírez Bracho. SUPERINTENDENTE EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A. - PAITA Teléfono: (074) 933783 / (074) 611281 Fax: (074) 611476.

• Ing. Manuel Seminario. INTENDENTE EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A. Teléfono: (074) 933783 / (074) 611281 Fax: (074) 611476.

• Ing. Juan H. Gómez R. CPC. ADMINISTRADOR EMPRESA AUSTRAL GROUP S.A.A. Teléfono: (074) 611281 Fax: (074) 611476.

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