PERSEPSI KONSUMEN (PELAYANAN, KUALITAS PRODUK, HARGA) TERHADAP

CITRA MEREK (BRAND IMAGE) RUMAH MAKAN SPESIAL SAMBAL (SS)

SALATIGA DI KOMPLEKS RUKO WIJAYA SQUARE DI JALAN DIPONEGORO,

SALATIGA

PENGANTAR

Instrumen penelitian ini disusun untuk mendapatkan data penelitian dengan tingkat

ketercukupan data tertentu sesuai dengtan masalah penelitian. Instrumen penelitian yang

digunakan berupa kuesioner (angket) yang berisi pertanyaan atau pernyataan teryulis kepada

respnden untuk dijawab sesuai dengan keadaan responden. Kuesioner (angket) ini bertujuan

mendapatkan informasi berkaitan dengan penelitian tentang Persepsi Konsumen (Pelayanan,

Kualitas Produk, Harga) Terhadap Citra Merek (Branf Image) Rumah Makan Spesial Sambal

(SS) Salatiga Di Kompleks Ruko Wijaya Square Di Jalan Diponegoro, Salatiga. Informasi

yang diperoleh kuesioner ( angket) ini akan diolah sehingga dapat memberikan data

penelitian yang akan membantu kelancaran pada penelitian yang dilakukan dan memberikan

informasi berguna.

Atas perhatian, kesediaan dan bantuannya, peneliti mengucapkan terimakasih,

TUHAN MEMBERKATI

Salatiga, Juli 2013

Mengetahui, Hormat Saya,

Dr. Bambang Ismanto, M.Si Riana Krama Dewi

Kapogdi Pendidikan Ekonomi –FKIP 162009070

Mahasiswa

Lampiran

KUESIONER

Yth. Responden

Di tempat

Kuesioner ini penulis tujukan kepada pengunjung Rumah Makan Spesial Sambal (SS)

Salatiga Di Kompleks Ruko Wijaya Square Jl. Diponegoro Salatiga dan menjadi responden

pada penelitian yang berjudul “Persepsi Konsumen (Pelayanan, Kualitas Produk, Harga)

Terhadap Citra Merek (Brand Image) Rumah Makan Spesial Sambal (SS) Salatiga”. Produk

yang diangkat dalam penelitian ini adalah makanan dan minuman yang disajikan oleh Rumah

Makan Spesial Sambal (SS) Salatiga. Informasi yang penulis peroleh dari responden nantinya

akan diolah untuk mendapatkan informasi-informasi yang berguna bagi responden dan juga

bagi para pelaku bisnis rumah makan.

Oleh karena itu kepada responden diharapkan kesediaannya untuk mengisi pertanyaan

dengan sebenar-benarnya, sesuai dengan kesadaran diri masing-masing sesuai dengan

petunjuk pengisian kuesioner. Atas kesediaan dan perhatian anda dengan mengisi kuesioner

ini penulis ucapkan terima kasih.

Penulis

1. Identitas Responden

Nama :

Umur : Tahun

Jenis Kelamin : 1.) Laki-laki 2.) Perempuan

2. Petunjuk : Kami menginginkan pendapat anda tentang citra merek

(Brand Image) anda terhadap Rumah Makan Spesial Sambal (SS).

3. Cara pengisian : Berikan tanda checklist (v) pada jawaban yang saudara pilih.

4. Kriteria Penilaian : 1.) Sangat Sejutu (SS) 4.) Tidak Setuju (TS)

2.) Setuju (S) 5.) Sangat Tidak Setuju (STS)

3.) Kurang Setuju (KS)

No. Indikator SS S KS TS STS

Pelayanan

1. Karyawan SS memiliki kemampuan dalam

mengolah menu makanan dan minuman yang

disajikan.

2. Karyawan SS cekatan dalam menangani

kebutuhan akan pesanan anda.

3. SS memberikan perhatian serius terhadap

anda ketika tempat penuh.

4. Saya tidak terlalu lama mengantri dalam

memesan makanan ataupun minuman.

5. Saya tidak terlalu lama menerima menu yang

saya pesan.

6. Karyawan SS tidak membiarkan anda berdiri

lama ketika tempat penuh.

7. SS selalu menjaga kebersihan dan kesegaran

makanan dan minuman.

8. Citra rasa menu yang disajikan SS selalu

sama setiap kali anda berkunjung.

9. Karyawan SS selalu bersikap sopan dan sabar

kepada anda.

10. Karyawan SS memberikan perhatian secara

individu kepada anda.

11. Karyawan SS memberikan pelayanan yang

sama tanpa memandang status sosial.

12. SS memiliki jam buka yang sesuai dengan

keinginan anda.

13. SS memiliki tempat yang nyaman dan mudah

ditemukan.

14. Fasilitas perlengkapan yang disediakan SS

(kursi,meja,wastafel,dll) bersih dan dalam

keadaan baik,

Kualitas Produk

15. Saya dalam membeli suatu produk selalu

memperhatikan kualitas yang terdapat

didalamnya.

16. Menurut anda, bagaimana kualitas yang

terdapat dalam produk SS.

17. Saya merasa puas dengan kualitas produk

yang diberikan SS.

Harga

18. Saya selalu mempertimbangkan barang yang

saya beli.

19. Menurut anda, bagaimana harga produk yang

ditawarkan SS.

20. Harga produk yang ditawarkan SS sudah

sesuai dengan kepuasan yang saya rasakan.

No Pelayanan Kualitas Produk Harga Total

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

1 5 2 1 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 3 1 1 1 1 1 1 38

2 4 1 2 2 2 1 1 2 2 3 2 2 2 2 1 1 2 1 1 1 35

3 2 2 2 2 2 3 2 4 2 2 2 3 2 2 1 2 1 1 2 4 43

4 2 2 2 2 3 2 2 3 2 3 2 3 2 2 1 2 1 1 2 2 41

5 2 2 2 2 3 3 4 5 2 3 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 42

6 2 2 2 3 2 3 5 3 2 3 2 3 2 2 1 1 1 1 1 1 42

7 1 1 1 2 2 4 2 2 2 3 2 2 2 2 1 1 2 1 1 2 36

8 1 2 1 2 5 5 2 3 2 2 1 2 2 2 1 1 2 1 1 1 39

9 1 1 3 3 3 2 2 2 2 4 1 2 2 3 1 2 2 1 2 3 42

10 1 2 2 2 4 3 2 2 2 4 2 2 2 3 1 1 1 1 2 2 41

11 2 2 5 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 1 44

12 2 5 3 1 3 2 2 2 2 3 4 2 2 3 2 5 2 1 3 3 52

13 2 4 3 5 4 3 2 1 2 3 3 5 3 2 2 1 2 2 2 3 54

14 2 2 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 1 1 30

15 2 3 2 2 3 3 3 3 2 4 3 4 3 4 3 4 3 3 2 2 58

16 2 2 1 3 3 2 2 2 2 3 1 2 3 2 2 3 2 2 3 2 44

17 3 2 2 3 3 3 1 2 1 3 1 2 2 1 1 3 2 1 2 1 39

18 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 1 1 2 1 1 2 2 2 2 2 34

19 2 2 2 3 3 2 3 3 2 3 2 3 3 3 2 3 3 2 3 3 52

20 2 3 3 3 2 3 2 3 3 2 2 3 3 2 2 3 3 2 3 2 51

21 1 1 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 3 1 2 2 1 1 3 41

22 1 1 2 2 3 3 2 2 2 3 2 3 2 3 1 1 3 2 2 2 42

23 1 1 3 3 2 3 1 2 1 3 1 2 1 3 1 3 3 1 3 3 41

24 1 1 3 3 3 3 1 1 1 3 1 2 1 3 1 2 2 2 2 2 38

25 1 2 3 3 2 3 1 1 1 3 1 2 3 3 1 2 2 1 2 3 40

26 2 2 2 3 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 1 3 1 2 1 1 39

27 2 2 3 3 3 3 2 2 2 3 2 3 2 3 2 2 3 2 2 2 48

28 1 2 2 1 1 2 2 2 2 5 1 2 2 2 2 2 2 1 2 2 38

29 1 1 3 2 1 1 2 3 2 5 2 1 2 3 1 1 2 2 2 4 41

30 1 1 2 1 1 3 2 2 2 2 2 3 2 3 1 1 2 2 1 5 39

31 2 2 2 2 2 2 2 2 2 5 1 2 2 2 2 3 2 2 3 2 44

32 1 1 1 1 1 2 2 3 2 2 5 2 2 2 1 3 2 1 1 1 36

33 2 2 2 2 3 2 2 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 1 1 1 40

34 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 40

35 2 2 2 1 2 2 2 3 2 2 1 2 1 2 1 3 2 1 3 1 37

36 2 2 3 2 2 2 2 3 2 2 1 2 2 2 1 3 2 1 3 1 40

37 2 1 2 2 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 1 2 1 1 2 1 36

38 2 2 2 2 3 2 2 2 2 4 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 44

39 2 2 2 1 1 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 1 3 2 38

40 1 1 3 1 1 1 2 1 1 1 1 3 2 2 1 2 1 1 1 2 29

41 2 1 1 1 1 3 2 2 2 3 2 2 2 2 4 4 2 1 4 1 42

42 2 1 2 1 2 2 2 3 2 2 2 2 2 2 1 1 2 1 1 2 35

43 1 1 3 1 1 3 2 3 4 2 2 2 5 2 3 3 5 1 2 1 47

44 1 1 2 1 2 2 2 2 2 5 2 3 4 2 1 2 4 2 3 2 45

45 2 2 2 2 2 3 1 3 2 3 1 2 1 1 5 2 4 1 3 3 45

46 2 2 2 2 2 2 2 3 2 5 2 2 1 2 1 2 1 1 3 3 42

47 2 2 1 3 2 2 2 2 2 5 2 2 3 2 1 1 1 2 1 3 41

48 2 2 2 3 2 3 2 2 2 5 2 3 2 2 1 3 2 1 3 3 47

49 2 3 2 2 3 3 2 2 2 5 2 2 3 2 1 2 2 2 3 3 48

50 2 2 3 2 2 2 2 2 2 5 2 3 2 2 1 1 2 1 1 3 42

51 2 2 2 2 2 2 2 4 3 5 2 2 3 2 2 2 1 1 1 2 44

52 2 3 2 3 2 2 2 3 2 4 3 2 2 2 1 2 2 1 1 3 44

53 2 2 2 2 2 3 2 2 2 4 3 2 2 2 1 1 2 2 1 3 42

54 2 2 2 3 3 2 2 3 2 5 3 3 3 5 2 2 4 2 1 3 54

55 1 2 3 2 2 2 2 2 2 4 1 2 2 2 1 2 3 1 2 3 41

56 1 2 3 3 4 3 2 2 2 4 2 2 2 3 1 2 5 1 1 3 48

57 3 3 2 4 4 3 2 1 3 4 3 3 1 2 1 2 3 1 2 2 49

58 2 4 3 4 4 3 2 2 3 4 3 3 2 3 2 2 3 2 2 3 56

59 2 3 5 3 2 3 2 3 2 3 2 2 3 2 2 2 2 2 2 3 50

60 2 3 3 3 3 3 2 2 2 3 2 3 2 3 2 2 2 2 2 3 49

61 1 2 3 3 3 3 2 2 1 3 1 2 1 3 1 2 2 1 2 3 41

62 2 1 1 2 3 2 2 3 2 5 2 2 2 2 2 3 2 4 2 2 46

63 1 2 3 3 3 3 2 2 2 3 2 2 2 2 2 3 2 5 3 2 49

64 1 1 3 2 3 3 1 2 1 3 1 2 1 3 1 2 2 1 3 4 40

65 2 2 2 2 1 3 2 3 2 5 1 3 2 2 1 3 2 2 2 3 45

66 2 2 2 2 3 2 2 2 2 4 2 2 2 3 2 2 1 1 2 3 43

67 2 2 2 2 1 3 2 3 2 4 2 2 2 2 1 3 2 1 3 3 44

68 1 1 3 2 2 2 2 2 2 4 2 2 1 2 1 1 2 1 1 3 37

69 2 2 2 2 2 3 2 3 2 5 2 3 2 2 1 1 2 2 1 3 44

70 1 1 1 1 1 2 2 3 2 5 2 2 2 2 1 1 1 1 3 1 35

71 2 2 2 2 2 3 2 4 5 2 2 2 2 2 1 2 2 1 3 2 45

126 135 160 158 165 177 142 171 145 233 135 163 148 164 104 147 149 106 140 160 3028

No. X2 Kualitas Produk

15 16 17

41 4 4 2

1 1 1 1

42 1 1 2

2 1 1 2

43 3 3 5

3 1 2 1

44 1 2 4

4 1 2 1

45 5 2 4

5 1 1 1

46 1 2 1

6 1 1 1

47 1 1 1

7 1 1 2

48 1 3 2

8 1 1 2

49 1 2 2

9 1 2 2

50 1 1 2

10 1 1 1

51 2 2 1

11 3 2 2

52 1 2 2

12 2 5 2

53 1 1 2

13 2 1 2

54 2 2 4

14 2 2 2

55 1 2 3

15 3 4 3

56 1 2 5

16 2 3 2

57 1 2 3

17 1 3 2

58 2 2 3

18 1 2 2

59 2 2 2

19 2 3 3

60 2 2 2

20 2 3 3

61 1 2 2

21 1 2 2

62 2 3 2

22 1 1 3

63 2 3 2

23 1 3 3

64 1 2 2

24 1 2 2

65 1 3 2

25 1 2 2

66 2 2 1

26 1 3 1

67 1 3 2

27 2 2 3

68 1 1 2

28 2 2 2

69 1 1 2

29 1 1 2

70 1 1 1

30 1 1 2

71 1 2 2

31 2 3 2

56 84 77

32 1 3 2 33 2 2 2 34 2 2 2 35 1 3 2 36 1 3 2 37 1 2 1 38 2 2 2 39 1 2 2 40 1 2 1

No. X3 Harga

18 19 20 1 1 1 1

41 1 4 1

2 1 1 1

42 1 1 2

3 1 2 4

43 1 2 1

4 1 2 2

44 2 3 2

5 1 1 1

45 1 3 3

6 1 1 1

46 1 3 3

7 1 1 2

47 2 1 3

8 1 1 1

48 1 3 3

9 1 2 3

49 2 3 3

10 1 2 2

50 1 1 3

11 2 2 1

51 1 1 2

12 1 3 3

52 1 1 3

13 2 2 3

53 2 1 3

14 2 1 1

54 2 1 3

15 3 2 2

55 1 2 3

16 2 3 2

56 1 1 3

17 1 2 1

57 1 2 2

18 2 2 2

58 2 2 3

19 2 3 3

59 2 2 3

20 2 3 2

60 2 2 3

21 1 1 3

61 1 2 3

22 2 2 2

62 4 2 2

23 1 3 3

63 5 3 2

24 2 2 2

64 1 3 4

25 1 2 3

65 2 2 3

26 2 1 1

66 1 2 3

27 2 2 2

67 1 3 3

28 1 2 2

68 1 1 3

29 2 2 4

69 2 1 3

30 2 1 5

70 1 3 1

31 2 3 2

71 1 3 2

32 1 1 1

58 76 79

33 1 1 1 34 2 2 1 35 1 3 1 36 1 3 1 37 1 2 1 38 2 2 2 39 1 3 2 40 1 1 2