CUPRINS

Introducere                 3

Cafeaua in linii generale..             4     

Aria pietei..               5

Structura pietei..              6

Capacitatea pietei              9

Cererea si oferta              10

Importurile si exporturile.. 12

Concluzii..12

Anexa .              13

Bibliografie             14

 

 

INTRODUCERE

Cafeaua a aparut   in  secolul  al   IX-lea,  ajungand ca  in prezent  sa fie nelipsita  din alimentatia majoritatii populatiei, in intreaga lume consumandu-se peste 400 de miliarde de cesti cu cafea. Asta inseamna ca, in medie, fiecare locuitor al planetei bea, in fiecare an, cam 67 de cesti pline cu savuroasa 

licoare. Si asta nu este tot pentru ca, in acest moment, daca privim lucrurile din punctul de vedere al volumului total al afacerii, industria cafelei este pe locul al doilea in lume, fiind depasita ca amploare numai de cea petroliera. Astfel, in aceasta bransa lucreaza peste 20 de milioane de oameni si exista tari care, din punct punct de vedere economic sunt practic dependente de felul in care evolueaza aceasta industrie.

         

Pe piata mondiala cafeaua se situeaza, alaturi de ulei, otel si cereale, printre materiile prime de export   de   inalta   valoare,   situatia   economica   a  multor   tari   prim-producatoare   de   cafea   depinzand aproape in intregime de exportul cafelei, pentru bunastarea lor nationala. Cele mai importante piete ale cafelei se afla la New York si Londra, unde se negociaza varietati de cafea din speciile Arabica si respectiv Robusta.                    

Pretul cafelei difera mult, in functie de cerere si oferta si el este in mod continuu influentat de factori cum ar fi: modificarile de clima, miscarile politice si calitatea, precum si volumul productiei de cafea.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAFEAUA IN LINII GENERALE

Istoria cafelei

Istoria cafelei incepe cu 200 de ani in urma, in Peninsula Arabica cand a fost descoperita de un pastor   etiopian,   iar   in  timp   s-a   incetatenit   zicala   arabeasca   "cafeaua   ar   trebui   facuta   si   bauta   cu arta". Arabii au pazit cu strasnicie sute de ani secretul prajitului cafelei. Orice boaba de cafea exportata era fie fiarta, fie macinata. In Europa a fost comercializata pri 333c29d ma data in Anglia, urmatoarea escala fiind Turcia, unde se spune ca ar fi ajuns in mare secret o tulpina din arborele de cafea. Astazi, in 

multe tari ale lumii predomina consumul de cafea solubila. In 1930, guvernul Braziliei - cel mai mare producator de cafea pe plan international - a abordat compania elvetiana "Nestlé", cu propunerea de a gasi o solutie pentru pastrarea mai mult timp a cafelei. Motivul era simplu. Culturile de cafea erau si sunt sensibile la schimbarile de vreme si la daunatori. Cand conditiile climatice nu erau favorabile, culturile de cafea  aveau de suferit,  productia scadea drastic,   iar  preturile   la  bursa  cafelei   cresteau spectaculos. Pentru a nu-si pierde calitatile, cafeaua trebuia preparata in trei luni de la recoltare. In  micul orasel elvetian Orbe, Max Morgenthaler si echipa sa de cercetatori au gasit o solutie sa produca in 1937, cafea solubila..

In Romania, consumul de cafea solubila este de cinci  ori  mai mic decat cel mondial.  4% din venitul lunar al unui roman se duce pentru cafea, ceea ce este destul de mult. Acest segment de piata este   in   crestere,  principalii  jucatori  fiind   "Elite   Romania","Nestlé   Romania"   si   "Panfoods  Romania". Cafeaua solubila este preferata de consumatorii intre 18 si 25 de ani. Pe termen scurt si mediu, piata de cafea solubila, ca si cea de cafea in general, va evolua foarte bine.

Tipuri de cafea

Se cunosc aproape 80 de soiuri de cafea, din care se cultiva in scopuri indrustiale urmatoarele patru tipuri de cafea: cafeaua Arabica, cafeaua Robusta, cafeaua Liberica si cafeaua Maragogype.

 Cafeaua   q   Robusta   

Cafeaua robusta, originara din bazinul Congo, creste mai rapid si este mult rezistenta acolo unde climatul nu este favorabil cafelei arabice. Se cultiva intens in Africa, India si Indonezia. Cafeaua robusta, spre deosebire  de cafeaua arabica,  care este pretentioasa  la  conditiile  climatice,  se adapteaza usor climatului sever, este rezistenta la boli si daunatori.

Boabele acestei specii de cafea sunt mici, au o forma neregulata si culoare maroniu - galbuie.Cafeaua robusta are un gust mai neutru, este mai putin aromata decat arabica si este foarte 

apreciata in gama de cafea solubila. Cafeaua   w   Arabica   

Cafeaua  arabica,  originara  din Africa,  mai  precis  din  Abisinia,  este  cea  mai  apreciata   si  mai raspandita specie de cafea. Se cultiva mai ales in America Latina, dar si in Africa, de fapt ea este cea mai cultivata specie si este deosebit de pretuita pentru ciresele sale de calitate superioara, de forma alungita si   culoare   verzuie   -   albastruie.   Cafeaua   arabica   are   nevoie   de   soluri   bogate   in   minerale   si   o temperatura constanta de aprox. 20°C si creste la o altitudine de peste 600 metri. Aceasta are aroma si gustul mult mai rafinate decat alte specii.

Cafeaua cu tarie medie este obtinuta in exclusivitate din varietati ale soiului arabica, provenite din America Centrala si de Sud, Kenya, Tanzania, Etiopia. Exceptie face Brazilia, intrucat varietatile de arabica braziliene au o aroma mai putin rafinata.Cafeaua   e  Liberica   

Cafeaua liberica, originara din Africa, Liberia, are de asemenea o crestere rapida si o rezistenta buna la boli. Se cultiva exclusiv in campiile subtropicale ale Africii si Americii de Sud, unde umiditatea este foarte mare si temperatura este cuprinsa intre 20 si 25°C.

Boabele   sunt   adesea   deformate,   de   dimensiune  medie   si   culoare   de   la   bruna   la   galbena. Calitatea acestei specii de cafea este mediocra.

Cafeaua   e  Maragogype             Acest   arbore  de   cafea   a   fost   descoperit   in   vecinatatea  orasului  Maragogype,   statul Bahia din Brazilia.   Este   un   hibrid   rezultat   prin   incrucisarea   dintre   speciile   arabica   si   liberica,   exceptand dimensiunile boabelor, el a pastrat caracterele speciei arabica, randamentul acestui arbust este totusi inferior si cultura sa este extrem de imprastiata (Brazilia, Guatemala, Nicaragua, Mexic, Columbia si chiar Java), la o altitudine variind intre 600 si 1000m. Boabele de cafea ale acestui arbust sunt de calitate superioara si medie, iar culoarea lor este verzuie, in ciuda preferintei unor consumatori, calitatea acestei cafele nu poate depasi calitatea cafelei.

ARIA PIETEI

In urma unor  studii  efectuate s-a  constatat  ca  piata  mondiala  a  cafelei  este  intr-o  continua crestere, observandu-se ca in tarile cu nivel de dezvoltare ridicat consumul de cafea este mult mai mare decat in tarile in curs de dezvoltare.

In Romania consumul de cafea a inceput sa ia proportii dupa 1990, ajungand ca in prezent sa fie consumata zilnic de mai mult de jumatate din populatia matura a tarii. Cafeaua este comercializata la nivelul   intregii   tari  dar  cele  mai  mari   vanzari   se   inregistreaza   in  mediu  urban.  Din  pacate,   in  acest moment din cauza lipsei de informatii ne este posibil o analiza in detaliu a pietei cafelei la nivel national ceea ce impiedica o cercetare a produsului pe regiuni. Toate studiile realizate pana in prezent au fost efectuate doar in mediul urban constatandu-se ca 76% din populatia mediului urban consuma cafea. Lipsa datelor despre consumul de cafea in mediul rural ar putea fi pusa pe seama faptului ca firmele producatoare de cafea nu sunt interesate sa investeasca in aceasta directie, poate pentru ca profiturile obtinute ar fi mai mici decat cheltuielile.

Deaorece, in Romania cafeaua se consuma frecvent de numai 12-14 ani si coroborat cu un nivel de trai scazut nu putem vorbi de unitati specializate pe aceasta piata (Starbrucks - un spatiu in care oricine poate sa serveasca o cafea de calitate, intotdeauna proaspata intr-un mediu special creat pentru consumul de cafea).

STRUCTURA PIETEI

In urma unui studiu realizat in luna mai 2003, rezulta ca doar 9% din oraseni nu consuma cafea. Studiul s-a axat asupra consumului de cafea, ness si cappuccino; a fost realizat in mediul urban, pe un esantion   reprezentativ   la   nivel   national,   constituit   din   1200   de   persoane   avand   varsta   peste   15 ani.                   Rezultatele studiului arata ca 76% din cei chestionati consuma cafea, 21% cappuccino si 17% ness. Conform studiului femeile beau cafea intr-o proportie mai mare decat barbatii, cea mai mare diferenta s-a inregistrat la cappuccino (24% femei fata de 18% barbati). S-a observat ca tinerii intre 15 si 19 ani  consuma cafea  intr-o cantitate mult  mai  mica,  45%,  comparativ cu media  la  nivel  urban,  de 76%.                                 

Frecventa de consum a cafelei in functie de varsta:

Varstaani

Persoane De maimulte ori

O data pe zi%

De 5-6 ori pe sapt.

De 3-4 ori pe sapt.

O data pe sapt.

De 2-3 ori pe luna

O data pe luna

Mai putin de o 

data pe 

Nu stiu %

Nu consuma%

pe zi% % % % % % luna

%15-19 139 11 15 0 9 4 3 1 1 1 5520-24 127 33 17 2 6 4 2 - 1 2 3525-29 121 42 31 - 7 2 1 1 2 - 1430-34 95 49 28 1 2 2 1 - - - 1635-39 118 47 31 2 4 2 2 - - - 1340-44 111 44 32 - 5 1 - 2 - 1 1445-49 88 44 32 - 1 - - - - - 2350-54 80 30 41 3 1 1 5 - 1 1 1655-59 89 26 40 2 9 3 1 1 - - 17

60-64 80 1348

3 11 - 3 - 3 1 20

65-69 66 15 45 2 9 2 5 - 3 - 20>70 86 10 38 3 8 5 3 1 - 1 29

Total, % 1200 31 31 1 6 2 2 1 1 1 24

SURSA: ISRA CENTER MARKETING RESEARCH

           

In   urma   analizei   datelor   din   tabelul   de  mai   sus   reies   principalele   segmente  de   piata   carora   li   se adreseaza produsul precum si frecventa de consum. Se observa ca pe segmentul 15-19 cei care consuma curent cafea reprezinta 26% spre deosebire de 55% care nu consuma niciodata cafea. Cel mai mare consum de cafea se inregistreaza in randul persoanelor cu varsta cuprinsa intre 35-39, 78% consumand cel putin o data pe zi cafea. Astfel la nivel national 62% din populatia tarii din mediu urban consuma frecvent cafea.

Jacobs este marca preferata de cafea a romanilor. 29,54% dintre ei beau cafea Jacobs. ELITE se situeza pe treapta a doua a preferintelor cu 19,54% . Tchibo, Amigo si Lavazza detin cote de 7,21% ; 4,54% respectiv 5,36%.

10,74% dintre romani prefera o alta marca decat cele mentionate, iar 23,07% nu beau cafea.

In momentul deciziei de cumparare, doar 8,44 % dintre romani aleg cafeaua in functie de pret si 30,61% in functie de firma producatoare. 60,95% dintre romani sunt influentati in decizia de cumparare de aroma si taria cafelei.

Romanii  prefera cafeaua naturala.  Astfel 52,34% dintre ei prefera cafeaua naturala,  11,49% prefera sa bea cappuccino, cafeaua instant este consumata de 8,62%, cea decofeinizata de 2,47%, iar ciocolata calda de 15,90%.

Doar 9,18% dintre romani nu consuma nici una dintre bauturile de mai sus.

Din toate grupele de varsta, persoanele intre 30 - 36 de ani sunt cele mai mari consumatoare de cafea (86,68% - dintre ele). Sunt urmate in ordine de tinerii intre 18-24 - un procent 75,78 dintre ei si de cei cu varsta intre 36 - 42 ani (72, 23%).

Cafeaua instant si cappuccino sunt preferate intr-o proportie mai mare de tinerii intre 18 si 24 ani - 19,12%, respectiv -13,84% dintre persoanele situate in aceasta categorie.

Romanii achizitioneaza cu predilectie cafeaua din market-uri, supermarket-uri si hypermarket-uri. 68,54%. Magazinele specializate de distributie a cafelei sunt vizitate cu intentia de cumparare de 20,36% dintre consumatorii de cafea si numai 11,10 cumpara de lataraba din piata.

In momentul deciziei de cumparare, doar 8,44 % dintre romani aleg cafeaua in functie de pret si 30,61% in functie de firma producatoare. 60,95% dintre romani sunt influentati in decizia de cumparare de aroma si taria cafelei.

Romanii achizitioneaza cu predilectie cafeaua din market-uri, supermarket-uri si hypermarket-uri 68,54%. Magazinele specializate de distributie a cafelei  sunt vizitate cu intentia de cumparare de 20,36% dintre consumatorii de cafea si numai 11,10 cumpara de la taraba din piata.

In urma datelor prezentate mai sus se pot trasa principalele caracteristici ale consumatorului de cafea.

Cafeaua este achizitionata in cadrul unei gospodarii de catre sotie, in cadrul supermarketurilor, de doua  ori  pe luna, cei cu venituri  medii  si  peste medie prefera cafeaua ambalata de marca,   in principal   in  pachete de 250g, in timp ce cei cu venituri scazute consuma cafea vrac, cafeaua superpremium fiind  preferat de persoanele cu un venit  ridicat.  Chia daca, achizitionarea este facuta in general de sotie,  produsul este consumat de intreaga familie. Tinerii   (15-29) consuma cafeaua in combinatie cu lapte,  frisca, inghetata in timp ce persoanele cu varsta peste 30 ani , prefera cafeaua tare, cu putin zahar iar  batranii  consuma cafeaua slaba  in  amestec cu naut.  Deasemenea,  tinerii  spre deosebire de celelate  segmente nu sunt fideli  unei marcide cafea, fiind tentati sa consume mai multe produse pe baza de  cofeina.   Cafeaua   este   consumata   cu   predilectie   dimineata,   dar   in   functie   de   profesie   consumul  variaza(cafeaua naturala se bea cu predilectie dimineata (93.4% din consumatorii  de cafea naturala), consumul de cappuccino este relativ echilibrat de-a lungul zilei (44.7% dimineata, 30.9% la pranz,30.2% dupa amiaza si 14.6% seara)

 Analizand rezultatele cercetarii din perspectiva categoriilor socio-profesionale si de varsta, reies urmatoarele  aspecte:  cafeaua  instant si  cappuccino sunt  mai degraba pe placul  tinerilor,   in timp ce  persoanele  mai   in   varsta   sunt  adeptele   cafelei   naturale;   femeile   beau  mai  mult   cappuccino  decat  barbatii, iar persoanele cu studii superioare prefera, mai degraba, cafeauaqinstant.   Frecventa cea mai  mare de consum a cafelei naturale o intalnim la femei, la persoanele de varsta mijlocie (31 - 45 ani) si la  cele cu venituri medii si mari. Acestea beau zilnic, in medie, aproape doua cesti, in timp ce consumatorii  de cafea instant si cappuccino sunt ceva mai cumpatati, multumindu-se cu 1,4, respectiv 1,3 cesti pe zi.

CAPACITATEA PIETEI

           

Consumul de cafea din Romania este printre cele mai scazute din Europa, cu o medie de 1,5 de kg pe cap de locuitor  in 2003, comparativ cu o medie de 7% din Uniunea Europeana,  in timp ce in Norvegia si Suedia un locuitor a consumat in 9,4% respectiv 8,6% in 2003. In Franta, Anglia si Spania, consumul este de 4 kg de cafea pe an per capita, in timp ce italienii, desi sunt foarte agitati, consuma doar 3,7 kg de cafea pe an.

Analizand piata, pot fi considerati potentiali consumatori persoanele cu varsta intre 15 si 75 de ani.,in valoarea absoluta reprezentand 17.364.840 persoane

In ceea ce priveste numarul efectiv de consumatori, nu sunt date clare datorita inexistentei datelor cu privire la consumul in mediul rural.

In SUA si in Europa se constata o crestere puternica a vanzarilor de cafea. In America, zilnic, se consuma mai mult de 400 milioane cesti de cafea, fiind considerat cel  mai  popular  stimulent. Acest  produs se afla pe locul doi in comertul mondial, imediat dupa petrol.  Consumul total anual de cafea in Romania a crescut considerabil de la 9.700 de tone in anul 1994 la 41.148 de tone in anul 2003, insa cresterea ar fi putut fi mai consistenta ajungind la 60.000 de tone in 2003 daca nu ar fi fost introdusa accizarea pe produse determinate in 1998.

            In   perioada   ianuarie   -   august   2004   consumul   casnic   de   cafea   -   boabe,  macinata,   instant   si cappuccino - a crescut in volum cu 7,3%, fata de aceeasi perioada a anului trecut. O crestere substantiala a fost inregistrata la cafeaua boabe, al carei consum s-a situat cu 11,6% peste cel de anul trecut.

Se apreciaza ca motorul acestei cresteri a fost varianta vrac, aceasta reprezentand peste 90% din piata de cafea boabe. In schimb, cafeaua vrac prajita si macinata a pierdut teren in acest an, in favoarea celei de marca. Lider pe segmentul 'branded' este Elite Romania, dar si ceilalti mari producatori, cum sunt Kraft Foods si Tchibo au inregistrat un trend ascendent al vanzarilor.

            Din punctul  de vedere al calitatii si  pretului, se poate realiza o  impartire pe cinci  segmente a pietei cafelei comercializate in Romania. Este vorba de vrac (cafeaua varsata), de segmentul economic, in   care   intra   cafeaua   de  marca   ambalata,   cum   ar   fi   Fort   si   Nova   Brasilia,   de   categoria medium (mainstream),  cu  branduri  ca Elita,   Jacobs  si  Aroma,  de premium -   cu  Selected  si   Jacobs  Kronung  - si superpremium, cu Lavazza, Illy etc. 'Cu siguranta, cel mai mare consum se inregistreaza in segmentele de cafea vrac, economy si mainstream, in principal din cauza puterii scazute de cumparare a romanilor.

 Pe piata cafelei ambalate de marca, se constata o segmentare din punctul de vedere calitate/pret, dupa cum urmeaza: economy - 19%, mainstream - 34%, premium - 45% si superpremium - 25. Portofoliul de produse al companiei Elite.

CERERA SI OFERTA

Cererea   si   oferta   reprezinta,  bineinteles   si   in   cazul   cafelei  principalii   indicatorii  dupa  care  poata  fi analizata activiatea unei firme ca fiind profitabila sau neprofitabila. Comerciantii de cafea au un avantaj spre  deosebire  de  alte   categorii   de  produse,   cafeua,   se  adreseaza  unui   segment  mult  mai   larg  de 

consumatori.  Bineinteles,  fiecare  categorie   consuma cafeua  din  motive   total  diferite,  depinzand  de fiecare firma spre ce segment/e de populatie isi orienteaza campanile de promovare.

Indicatorii care isi pun amprenta asupra cererii  pe piata cafelei sunt:

·        Numarul consumatorilor potentiali la nivelul intregii - 17.364.840

·        Intensitatea consumului -100 cani anual pe locuitor

·        Pretul mediul al cafelei - 61920, pentru pachetul de 250g.

Oferta de cafea este estimata in jurul valorii de 45000 tone anul.

 

Principalii 'jucatori' pe piata cafelei sunt:

·        ELITE ROMANIA SRL

·         KRAFT FOODS ROMANIA SA

·        PANFOOD ROMANIA SA.

Elite Romania si-a inceput activitatea in 1995 cand fabrica care produce cafea prajita si macinata a fost construita.

1995 si 1996 au fost ani dificili pentru intreprindere in principal din cauza climatului economic advers. La sfarsitul anului 1996 Elite Romania avea o cota de piata de 5% si o situatie financiara precara.

1997 a reprezentat o cotitura pentru Elite Romania care a operat schimbari in toate domeniile incepand de la produse si investind in echipamente de macinare si ambalare, construind reteaua de distributie, structurarea   departamentului   de   vanzari,   schimbanmd   marcile,   schimband   designul,   revizuind portofoliul de produse. In noiembrie 1997, bazandu-se pe cresterea cotei de piata in domeniul cafelei parajite si  macinate pana  in  jurul  valorii  de 9.3%,  Elite  Romania a  intrat  si  pe piata cafelei   solubile atingand o cota de piata de 4.7%/

In1999, firma detine 37% din piata cafelei macinate si 17.2% pentru cafeaua instant.

In 2000 firma devine lider pe piata cafelei macinate atingand o cota de piata de 45% si 35% pe piata cafelei instant.

 In  2002,   conducerea  Elite   a   continuat  efortul  de  a   intari   pozitia  de   lider   a  firmei   pentru   cafeaua macinata, atingand in acest an o cota de paita de 52.4%. Tot in acest an Elite devine lider si pe piata cafelei instant atingand o cota de piata de 36.4%.

In prezent, Elite Romania are in plan extinderea pe piata romaneasca, insa nu in conditiile actuale,dupa cum   afirma   directorul   general   al   companiei,   Eli   Rachmut.

care  spunea,   de   asemenea,   ca   abia   cand   accizele   se   vor   micsora,   iar   pretul   cafelei   varsate   va creste,epiatagromaneascayareesansasdesassesredresa.

Portofoliul de produse al companiei Elite Romania este constituit din marcile Selected, Elita si Fort, la categoria cafea macinata, precum si din Elita Instant si Selected Instant, pe segmentul cafelei solubile.

KRAFT FOOD ROMANIA SA a   intrat  pe piata  romaneasca   in  1994,  odata  cu  achizitionarea  pachetul majoritar  de  actiuni  al   Fabricii  de  Produse  Zaharoase  Poiana  din Brasov. Kraft Foods  Romania  este producator si distribuitor al marcilor de cafea Jacobs si Nova Brasilia si una din companiile de top de pe piata produselor zaharoase. Compania vinde in lume aproximativ 94 de miliarde de cesti cu cafea anual, echivalentul a 257 milioane cesti cu cafea in fiecare zi. Portofoliul Kraft Foods cuprinde alaturi de Jacobs, marci de cafea precum Carte Noire, Gevalia, Jacques Vabre, Maxwell House.

 In cei 10 ani au investit in Romania peste 22,5 milioane de dolari. In prezent, compania are in portofoliu 10 branduri.  Unele sint creatii autohtone, altele sint aduse din portofoliul  international al companiei mama. Ciocolatele Africana, Poiana, Suchardine, Smash, Milka, Toblerone, dulciurile Sugus si Silvana si marcile de cafea Jacobs si Nova Brasilia sunt brand-rile comercializate de Kraft Foods Romania.

Cu peste 31 de milioane de dolari (rate card) investitii in publicitate, compania a incheiat anul 2003 pe locul 10 in topul advertiserilor dinRomania.. In materie de promovare, Kraft Foods Romania nu are o misiune usoara. Fie si numai daca luam in calcul faptul ca trebuie sa se ocupe de, nici mai mult nici mai putin, 10 branduri. "Inima companiei sunt marcile noastre; ele sunt platforma de crestere a firmei, pentru   ca   prin   ele   ne   adresam   nevoilor   prezente   si   viitoare   ale   consumatorilor   din Romania", argumenteaza Stephan Warley, Managing Director Kraft Foods Romania

PANFOODS ROMANIA a avut vanzari de aproximativ 1,7 milioane de dolari anul trecut.      Fabrica are o capacitate de 200 de tone pe luna, iar deocamdata compania se va concentra pe consolidarea business-ului,   fara   alte   investitii   in   perioada   urmatoare            Chiar daca este de parere ca piata se afla in declin, Simon Borwell de la Panfoods spune ca firma sa   investeste   pe   piata   romaneasca   pe   termen   lung.

'Inainte de 1989, Amigo avea o cota de piata foarte mare, asa ca Romania a fost cel mai bun loc pentru noi, din care ne putem dezvolta si in alte tari vecine,' a spus el.

Fabrica   Panfoods   din   judetul   Dambovita   a   fost   prima   investitie   a   grupului Iguacu in   afara Braziliei. Compania tocmai a lansat marca Amigo Premio, destinat segmentului superpremium.

IMPORTURI SI EXPORTURI

Datorita climei temperat-continentale in Romania este imposibil de cultivat cafea, deci in acest domeniu nu exista Exporturi.

Cea mai mare cantitate a revenit  pentru cafeaua verde,   importata din  Indonezia  si Vietnam, precum si din Brazilia, Columbia, Rwanda, Uganda,India, Burundi, Etiopia. Importurile de cafea prajita au provenit in cea mai mare parte din Ungaria si Germania, precum si din Cehia, Italia, Austria. Cele mai mici cantitati au revenit cafelei solubile, pentru care principalele tari de import au fost Israel, Brazilia si  Franta.   Pe  primele   trei   trimestre   din   anul   trecut, importurile   s-au  prezentat  astfel: cafea   verde: 25.174 tone, cafea prajita macinata 3.565 tone, cafea solubila: 1.354 tone.

Desi exportul de cafea lipseste datorita cauzelor naturale, din pacate exporturile Romaniei sunt "timide" in domenii de referinta pentru taranoastra, majoritatea produselor existente pe piata la ora actuala provenind din Importuri

CONCLUZII

Desi  in Romania consumul de cafea este printre cele mai scazute din Europa, este evidenta evolutia, dezvoltarea si extinderea pe piata romaneasca a acestei pietei in ultimul deceniu. Totusi nu pot trece neremarcate probleme si dificulatile cu care se confrunta firmele distribuitoare de cafea, dificultati in general generate de mediul economic ,politic si juridic in care-si desfasoara activitatea.

Chiar daca, societatile care activeaza pe piata  cafelei au inregistrat pierderi (ex. Kraft Foods, Eurocafe etc)   cauzate   in   principal  de   previzionarea   incorecta   a   parametrilor   ce   caracterizeaza   vanzarile,   de puterea de cumparare scazuta, de taxele si accizele  'piperate' nu au renuntat la comercializarea cafelei, apreciind  ca   in  Romania  oportunitatile  de  dezvoltare  ale  acestei  piete  sunt  mari-   trebuie  elaborate strategii de marketing competente, prin intermediul carora sa fie contracarate punctele slabe ale firmei si amenintarile mediului.

Anexa

Cifra de afaceri a principalelor firme de pe piata cafelei.

                        CA*               

Firme               2001 2002 2003

Elite Romania SRL 1.256.583.902 1.598.580.650 1.828.784.413

Kraft Foods Romania SA 1.051.039.452 1.572.010.676 2.113.361.518

Eurocafe Romania SA. 789.645.562 927.674.592 1.584.634.157

Nestle Romania SRL 945.207.523 1.147.001.403 1.488.220.938

         * mii lei.

BIBLIOGRAFIE

Biz - nr.86, 7 iunie 2004

Biz - nr 92, 17 octombrie 2004

Biz - nr. 93, 31 octombrie 2004

Capital - nr.30, 25 iulie 2002.

Capital - nr. 40, 30 octombrie4 2002.

Capital -  nr.45, 4 noiembrie, 2004.

Revista de comert - nr. 7 (43), Anul IV, iulie 2003.

Adevarul economic -  nr. 19 (629) 12 - 18 mai 2004

www.consodata.ro

www.daedalus.ro

www.elite.ro

www.AdMaker.ro

www.cafea.home.ro