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Pierre Frisch - Directeur Environnement Auchan France
« Promouvoir le développement de la qualité
des produits agricoles
et le Développement Durable »
1 - Le groupe Auchan
2 - Auchan France
3 - Du Veau d ’Aveyron au Développement
Durable
17ème groupe de distribution dans le monde
12 pays326 hypermarchés620 supermarchés
Chiffre d’affaires hors taxes 2002 :27,6 milliards d’euros
165 000 collaborateurs890 millions de clients
LE GROUPE AUCHAN
AUCHAN DANS LE MONDEAvril 2004 :
326 hypermarchés620 supermarchés
2ème enseigne d’hypermarchés intégrés en France
119 hypermarchés Auchan
Chiffre d’affaires hors taxes 2002 :14 milliards d’euros
53 000 collaborateurs275 millions de clients
AUCHAN FRANCE
Diminuer l ’empreinte écologique d ’Auchan
Réduire les impacts liés à l’activité des sites :
• Certification iso 14001
• Tri des déchets : indicateur national
• Réduction du nombre de camions circulant pour l’enseigne :
moins 5.000 litres de gasoil / jour
Diminuer l ’empreinte écologique d ’Auchan
Promouvoir des produits et des comportements respectueux de l’environnement :
• Stations vertes
• Lutte contre la pollution : sacs de caisse
Janvier 2004 : le nouveau sac de caisse Auchan
Sac NF Environnement
Eco label officiel français :
Sac en polyéthylène prenant
en compte les impacts sur
l’environnement liés à la
fabrication et à l’utilisation de
certaines matières premières :
- non utilisation de substances
nocives dans les encres
comme le cadmium, le plomb,
le mercure
- non utilisation de pigments
blancs, d’où la transparence.
Diminuer l ’empreinte écologique d ’Auchan
Promouvoir des produits et des comportements respectueux de l’environnement :
• Stations vertes
• Eco conception des produits Auchan…
• Lutte contre la pollution : sacs de caisse
Réduction de 2cm de hauteur de l ’étui pour le même volume de produit contenu :
11,7% de réduction du poids du carton
16% de quantité supplémentaire par camion
Utilisation de carton recyclé
LA PUREE « POUCE » 4 x 125 g
50 Tonnes de bois
LA PUREE « POUCE » économise tous les ans :
2500 m3 d’eau
5 Tonnes de pétrole
4 Tonnes de
dioxyde de carbone
Diminuer l ’empreinte écologique d ’Auchan
Améliorer l ’intégration paysagère des sites : •Cahier des charges architectural• Espaces verts• ...
Mante
s
Vendre des produits de qualité
Un service qualitéUn service qualité : • Visa qualité valable 3 ans• Contrat de sécurité alimentaire(traçabilité,étiquetage…)• 25 000 analyses bactériologiques par an• 130 points de contrôle mensuels par magasin
Une politique de filières agricoles :Une politique de filières agricoles :• Produits biologiques
• Kit Gestion de Crise
• Filières agriculture raisonnée
• Développement de produits sous signes officiel de qualité
Construire des relations équilibrées avec les partenaires
Développer des relations durables avec les PME • 7.000 PME travaillent avec Auchan• 50 % des références sont fabriquées par des PME• 84 % des produits Auchan et 1er Prix sont issus de PME • Développement de contrats à 2 ans• Nomination d ’un « Monsieur PME »
Approfondir les relations de partenariat avec le monde agricole : développement de filières locales, régionales et nationales…
Veiller aux conditions de fabrication des produits : code d’éthique commerciale, audits sociaux, produits labellisés
Améliorer les conditions de travail des transporteurs : certification de services, charte transport
3 - Du veau d ’Aveyron
au Développement
Durable
Un produit de grande qualité certifiée
Des éleveurs passionnés et
courageux
Salon International de l ’AgriculturePARIS
Des acheteurs qui s ’engagent
Des clients informés et satisfaits
Des clients satisfaits
Nombre de veaux achetés
Éleveurs : 259 en 1996 600 en 2004
QualitéQualité
HommesHommes
ClientsClients
Les clés de la réussite
TempsTemps
Développement Durable
Disponibilité Produit - Prix - QualitéDisponibilité Produit - Prix - Qualité
Choix - Services - AccueilChoix - Services - Accueil
Sécurité AlimentaireSécurité Alimentaire
Conseils personnalisésConseils personnalisés
Exigences Clients
Environnement
Environnement
ÉconomiqueSocial
Bien Être animalBien Être animal
Santé et Nutrition