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Pigmenti Respiratori
Prof Giorgio SartorScienze Ambientali ndash Universitagrave di Bologna a Ravenna
gs 2004 Pigmenti respiratori 2
Solubilitagrave dellrsquoossigeno
bull La solubilitagrave di un gas in un liquido obbedisce alla legge di Henry
P V = nRT
P = (nV) RT
P = k(T) C
)(2 GASO
O2(GAS) O2(LIQ)
Temperatura (degC)
0 10 20 30 40
Sol
ubil
itagrave
(mg
L)
0
4
8
12
16
gs 2004 Pigmenti respiratori 3
Pesce ghiaccio
bull Data la scarsa solubilitagrave dellrsquoossigeno in acqua solo alcuni animali che vivono in acque molto fredde possono fare a meno dei pigmenti respiratori
bull Il Pesce ghiaccio (Antartide) egrave privo di pigmenti respiratori
gs 2004 Pigmenti respiratori 4
Solubilitagrave dellrsquoossigeno
bull I pigmenti respiratori si sono evoluti per aumentare la solubilitagrave dellrsquoossigeno nell acqua (fluidi) [O2] = 360 M (10degC)
bull Il legame dellrsquoossigeno con i pigmenti respiratori dipende dalla pressione parziale dellrsquoossigeno (pO2)
PR + O2 PR-O2
Non saturato Saturato
gs 2004 Pigmenti respiratori 5
Pigmenti respiratori
bull I pigmenti respiratori sono proteine contenenti metalli che legano in maniera piugrave o meno reversibile lrsquoossigeno attraverso legami di coordinazione
bull Mioglobina (deposito)bull Emoglobinabull Clorocruorina
ndash Eritrocruorina
bull Emeritrinabull Emocianina
trasporto
gs 2004 Pigmenti respiratori 6
Pigmenti respiratori
Proteina ColoreMetallo
nella struttura
Legame O2 Localizzazione
Mioglobina (Mb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Muscoli
Emoglobina (Hb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++Eritrociti
Soluzione
Clorocruorina
Eritrocrorina
(Ch)
Verde-rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Soluzione
Emeritrina (Hr)Violetto-incolore
Fe++-O- Fe++ 1O22Fe++Eritrociti
Soluzione
Emocianina (Hc)Blugrave
incolore2Cu++ 1O22Cu++ Soluzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 7
Colore
bull Il colore varia con lo stato di ossigenazione del pigmento
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 2
Solubilitagrave dellrsquoossigeno
bull La solubilitagrave di un gas in un liquido obbedisce alla legge di Henry
P V = nRT
P = (nV) RT
P = k(T) C
)(2 GASO
O2(GAS) O2(LIQ)
Temperatura (degC)
0 10 20 30 40
Sol
ubil
itagrave
(mg
L)
0
4
8
12
16
gs 2004 Pigmenti respiratori 3
Pesce ghiaccio
bull Data la scarsa solubilitagrave dellrsquoossigeno in acqua solo alcuni animali che vivono in acque molto fredde possono fare a meno dei pigmenti respiratori
bull Il Pesce ghiaccio (Antartide) egrave privo di pigmenti respiratori
gs 2004 Pigmenti respiratori 4
Solubilitagrave dellrsquoossigeno
bull I pigmenti respiratori si sono evoluti per aumentare la solubilitagrave dellrsquoossigeno nell acqua (fluidi) [O2] = 360 M (10degC)
bull Il legame dellrsquoossigeno con i pigmenti respiratori dipende dalla pressione parziale dellrsquoossigeno (pO2)
PR + O2 PR-O2
Non saturato Saturato
gs 2004 Pigmenti respiratori 5
Pigmenti respiratori
bull I pigmenti respiratori sono proteine contenenti metalli che legano in maniera piugrave o meno reversibile lrsquoossigeno attraverso legami di coordinazione
bull Mioglobina (deposito)bull Emoglobinabull Clorocruorina
ndash Eritrocruorina
bull Emeritrinabull Emocianina
trasporto
gs 2004 Pigmenti respiratori 6
Pigmenti respiratori
Proteina ColoreMetallo
nella struttura
Legame O2 Localizzazione
Mioglobina (Mb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Muscoli
Emoglobina (Hb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++Eritrociti
Soluzione
Clorocruorina
Eritrocrorina
(Ch)
Verde-rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Soluzione
Emeritrina (Hr)Violetto-incolore
Fe++-O- Fe++ 1O22Fe++Eritrociti
Soluzione
Emocianina (Hc)Blugrave
incolore2Cu++ 1O22Cu++ Soluzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 7
Colore
bull Il colore varia con lo stato di ossigenazione del pigmento
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 3
Pesce ghiaccio
bull Data la scarsa solubilitagrave dellrsquoossigeno in acqua solo alcuni animali che vivono in acque molto fredde possono fare a meno dei pigmenti respiratori
bull Il Pesce ghiaccio (Antartide) egrave privo di pigmenti respiratori
gs 2004 Pigmenti respiratori 4
Solubilitagrave dellrsquoossigeno
bull I pigmenti respiratori si sono evoluti per aumentare la solubilitagrave dellrsquoossigeno nell acqua (fluidi) [O2] = 360 M (10degC)
bull Il legame dellrsquoossigeno con i pigmenti respiratori dipende dalla pressione parziale dellrsquoossigeno (pO2)
PR + O2 PR-O2
Non saturato Saturato
gs 2004 Pigmenti respiratori 5
Pigmenti respiratori
bull I pigmenti respiratori sono proteine contenenti metalli che legano in maniera piugrave o meno reversibile lrsquoossigeno attraverso legami di coordinazione
bull Mioglobina (deposito)bull Emoglobinabull Clorocruorina
ndash Eritrocruorina
bull Emeritrinabull Emocianina
trasporto
gs 2004 Pigmenti respiratori 6
Pigmenti respiratori
Proteina ColoreMetallo
nella struttura
Legame O2 Localizzazione
Mioglobina (Mb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Muscoli
Emoglobina (Hb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++Eritrociti
Soluzione
Clorocruorina
Eritrocrorina
(Ch)
Verde-rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Soluzione
Emeritrina (Hr)Violetto-incolore
Fe++-O- Fe++ 1O22Fe++Eritrociti
Soluzione
Emocianina (Hc)Blugrave
incolore2Cu++ 1O22Cu++ Soluzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 7
Colore
bull Il colore varia con lo stato di ossigenazione del pigmento
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 4
Solubilitagrave dellrsquoossigeno
bull I pigmenti respiratori si sono evoluti per aumentare la solubilitagrave dellrsquoossigeno nell acqua (fluidi) [O2] = 360 M (10degC)
bull Il legame dellrsquoossigeno con i pigmenti respiratori dipende dalla pressione parziale dellrsquoossigeno (pO2)
PR + O2 PR-O2
Non saturato Saturato
gs 2004 Pigmenti respiratori 5
Pigmenti respiratori
bull I pigmenti respiratori sono proteine contenenti metalli che legano in maniera piugrave o meno reversibile lrsquoossigeno attraverso legami di coordinazione
bull Mioglobina (deposito)bull Emoglobinabull Clorocruorina
ndash Eritrocruorina
bull Emeritrinabull Emocianina
trasporto
gs 2004 Pigmenti respiratori 6
Pigmenti respiratori
Proteina ColoreMetallo
nella struttura
Legame O2 Localizzazione
Mioglobina (Mb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Muscoli
Emoglobina (Hb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++Eritrociti
Soluzione
Clorocruorina
Eritrocrorina
(Ch)
Verde-rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Soluzione
Emeritrina (Hr)Violetto-incolore
Fe++-O- Fe++ 1O22Fe++Eritrociti
Soluzione
Emocianina (Hc)Blugrave
incolore2Cu++ 1O22Cu++ Soluzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 7
Colore
bull Il colore varia con lo stato di ossigenazione del pigmento
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 5
Pigmenti respiratori
bull I pigmenti respiratori sono proteine contenenti metalli che legano in maniera piugrave o meno reversibile lrsquoossigeno attraverso legami di coordinazione
bull Mioglobina (deposito)bull Emoglobinabull Clorocruorina
ndash Eritrocruorina
bull Emeritrinabull Emocianina
trasporto
gs 2004 Pigmenti respiratori 6
Pigmenti respiratori
Proteina ColoreMetallo
nella struttura
Legame O2 Localizzazione
Mioglobina (Mb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Muscoli
Emoglobina (Hb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++Eritrociti
Soluzione
Clorocruorina
Eritrocrorina
(Ch)
Verde-rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Soluzione
Emeritrina (Hr)Violetto-incolore
Fe++-O- Fe++ 1O22Fe++Eritrociti
Soluzione
Emocianina (Hc)Blugrave
incolore2Cu++ 1O22Cu++ Soluzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 7
Colore
bull Il colore varia con lo stato di ossigenazione del pigmento
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 6
Pigmenti respiratori
Proteina ColoreMetallo
nella struttura
Legame O2 Localizzazione
Mioglobina (Mb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Muscoli
Emoglobina (Hb) Rosso Fe++-Eme 1O21Fe++Eritrociti
Soluzione
Clorocruorina
Eritrocrorina
(Ch)
Verde-rosso Fe++-Eme 1O21Fe++ Soluzione
Emeritrina (Hr)Violetto-incolore
Fe++-O- Fe++ 1O22Fe++Eritrociti
Soluzione
Emocianina (Hc)Blugrave
incolore2Cu++ 1O22Cu++ Soluzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 7
Colore
bull Il colore varia con lo stato di ossigenazione del pigmento
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 7
Colore
bull Il colore varia con lo stato di ossigenazione del pigmento
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 8
Distribuzione
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 9
Complessitagrave
Proteina MonomeriPeso molecolare
KD
Mioglobina
(Mb)1 17
Emoglobina
(Hb)2-10 15(1 sub)-1000
Clorocruorina Eritrocruorina
(Ch)1 15
Emeritrina
(Hr)2-10 (circa) 16-122
Emocianina
(Hc)16 - 46 - 86 25-7000
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 10
Capacitagrave di trasporto dellrsquoO2
Specie Proteina ml O2100 ml liquido
H2O (pO2 =218 Kpa) - 065
Nematodi Hb 12-3
Anellidi
Hb
Ch
Hr
007-20
72-102
36-62
MolluschiHc
Hc
31-35 (Cefalopodi)
09-33 (Altri)
ArtropodiHb
Hc
23-32
05-37
Cordati Hb (Anfibi) 63 ndash 32 (Mammiferi)
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 11
Emoglobina e mioglobina
bull Lrsquoemoglobina (Hb) di mammifero adulto egrave una proteina tetramerica (22) le subunitagrave e sono strutturalmente correlate tra loro e con la mioglobina
bull Sia lrsquoemoglobina che la mioglobina aumentano la solubiltagrave dellrsquoossigeno nei liquidi
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 12
Emoglobina e trasporto dellrsquoossigeno
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 13
Come Hb e Mb legano ossigeno
bull Il legame tra la proteina e O2 avviene tramite la sua coordinazione con uno ione Fe++ legato alla proteina attraverso una profirina (protoporfirina IX)
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 14
Gruppo eme
Fe
NNH
NH
N
CH3CH3
CH3
CH3
CH2
CH2
OH
O
OHO
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 15
Fe++ e Fe+++
bull Lo ione Fe++ lega oltre lrsquoO2 anche altre molecole o ioni (CO NO H2S CN-)
bull Se il Ferro egrave nella forma ossidata Fe+++ coordina invece una molecola drsquoacqua e NON lega O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 16
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
Mb + O2 MbO2
[Mb][O2]
[MbO2]Kd =
ProdottiReagenti
Costante didissociazionedel complesso
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 17
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Saturazione frazionalendash Si definisce la
frazione di siti della molecola che hanno legato una molecola di ossigeno
[MbO2]O2 =
[Mb] + [MbO2]
O2 = [MbO2]
[Mb]totale
[O2]O2 =
Kd + [O2]
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 18
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Poicheacute lrsquoossigeno egrave un gas possiamo usare la pressione parziale per definirne la concentrazione
[O2] RTpO2 =
P = RTV
pO2O2 =
Kpd + pO2
n
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 19
Mioglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La mioglobina non egrave un buon trasportatore di O2 poicheacute lo lega con grande affinitagrave e lo cede solo quando la pO2 egrave molto bassa
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pO2 = 100 torr O2 = 097pO2 = 20 torr O2 = 088
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 20
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull Lrsquoemoglobina egrave una proteina multimerica (2 4 8hellip) e possiede piugrave siti di legame con lrsquoossigeno
bull Consideriamo una Hb di mammifero (4 subunitagrave)
Hb + O2 HbO2
k1
k1
HbO2 + O2 Hb(O2)2
k2
k2
Hb(O2)2 + O2 Hb(O2)3
k3
k3
k4
k4
Hb(O2)3 + O2 Hb(O2)4
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 21
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull Per un generico enzima E con un generico substrato S
E + nS ESn
[E][S]n
[ESn]Kd =
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 22
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
bull La costante di dissociazione dipende dalle singole costanti cinetiche (krsquon e kn)
bull In valore di n (costante di Hill) rappresenta la ldquocooperativitagraverdquondash n = 1 nessuna cooperativitagravendash n gt 1 cooperativitagrave positivandash nMb = 1ndash nHb = 28 - 3
S = n[ESn]
n([E]+ [ESn])
[S]n
S = Kd + [S]n
S =
[E][S]n
nKd
[S]n
n[E] (1 + )Kd
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 23
Emoglobina e legame con lrsquoossigeno
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 24
Emoglobina e mioglobina
bull La differenza sostanziale tra le due proteine sta nella capacitagrave dellrsquoHb di legare ossigeno in modo COOPERATIVOndash Lrsquoaffinitagrave dei quattro siti per lrsquoossigeno varia al
variare della saturazione
bull Mb rende lrsquoossigeno piugrave solubilebull Hb scambia O2 in funzione di pO2
(gradualmente)
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
Un porsquo di struttura
Percheacute Hb funziona in modo diverso da Mb
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 26
Legame Fe++-O2
bull Il gruppo eme isolato dalla proteina lega lrsquoossigeno in modo NON reversibile (autossidazione)
2 Fe++ Fe++-O-O-Fe++ 2 Fe+++ + 2H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 27
Ruolo delle proteina
bull Ciograve non avviene se il gruppo eme egrave impedito stericamente per sintesi
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3
NH
O
CH3
CH3
CH3Fe
NNH
NH
N
CH2
CH2
OH
O
OH O
N
N
CH3
N
N
CH3
Fe++
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 28
Ruolo dei residui di istidina
Istidinaprossimale
Istidinadistale
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 29
Quando si lega lrsquoossigenohellip
bull Avvengono importanti cambiamenti strutturalindash Cambia la geometria del gruppo emendash Si sposta lrsquoistidina prossimalendash Si sposta lrsquoelica della quale fa parte lrsquoistidina
prossimale
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 30
Quando si lega lrsquoossigeno
NH
N
NH
N
Fe++
Fe++
NH
N
NH
N055Aring 022Aring
06Aring
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 31
Modificazioni strutturali
bull La variazione nella geometria del gruppo eme non ha conseguenze nel legame dellrsquoossigeno alla mioglobina
bull Ha notevoli conseguenze nel legame dellrsquoossigeno allrsquoemoglobina
bull Egrave responsabile della COOPERATIVITAgrave
bull httpwwwworthpublisherscomlehninger3d
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 32
Cooperativitagrave
bull Il cambiamento conformazionale seguito al legame di O2 al Fe++ porta andash Traslazione della porzione di elica Fndash Tale traslazione egrave consentita solo se cambia il contatto
12ndash La rigiditagrave dei contatti 11 e 22 permette la
variazione del contatto 12 solo se avviene anche quella tra 21
bull Nessuna subunitagrave puograve muoversi se non si muovono anche le altre
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 33
Stato T e stato R
bull Si definisce lo stato T (tense) lo stato a bassa affinitagrave (deossi)
bull Quando si lega O2 si ha una variazione conformazionale che induce la transizione allo stato R (relaxed) dove la distanza tra il Fe++ e lrsquoistidina distale egrave tale da permettere un miglior legame dellrsquoO2
Tdeossi
Bassa affinitagrave
Rossi
Alta affinitagrave
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 34
T-R
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
12
T
R
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 35
Modulazione del legame
bull Nellrsquoemoglobina oltre che essere cooperativo il legame con lrsquoossigeno egrave modulato da altri fattorindash Effetto BOHRndash Effetto ROOT
bull Che favoriscono gli scambi gassosi
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 36
Effetto del pH
bull Il legame di O2 alla Hb provoca un cambiamento conformazionale che rende il pKapparente di alcuni residui (His) piugrave acido quindi
bull Diminuendo il pH (aumento H+) si sposta lrsquoequilibrio verso sinistra favorendo il legame con O2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
n =1 2 3x = 06
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 37
Effetto Bohr
bull Nei mammiferi varia la Kd
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
pH = 76
pH = 72
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 38
Effetto Root
bull Nei pesci varia la Vmax
pO2 (torr)
0 20 40 60 80 100 120
O2
00
02
04
06
08
10
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 39
Trasporto di CO2
bull Nella respirazione cellulare si producono circa 08 moli di CO2 per mole di O2 consumato
bull La CO2 egrave convertita in HCO3-
bull Da uno degli enzimi piugrave efficienti (maggior numero di turnover) anidrasi carbonica
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 40
Equilibrio gassoso
bull I due equilibri si influenzano a vicenda
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 41
Nei capillari
bull Bassa pO2
bull La CO2 rilasciata forma H+ che favorisce il rilascio di O2 da Hb(O2)n+1
bull Gli H+ sottratti allrsquoequilibrio favoriscono la formazione di HCO3-
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
CO2 + H2O H+ + HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 42
Nei polmoni o nelle branchie
bull Alta pO2
bull Il legame di O2 forma H+ che favorisce la decomposizione di HCO3
- e il rilascio di CO2
Hb(O2)nHx + O2 Hb(O2)n+1 + xH+
H+ + HCO3- CO2 + H2O
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
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Ostriche (IP4)
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Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 43
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash CO2 forma carbammati con gruppi ndashNH2 (piugrave sensibile la deossi)
H
H
R-NH2 + CO2 R-NH-COO- + H+
HbO2 Hb + O2
Hb + CO2 Hb-CO2 + H+
Effetto Bohr
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
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Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 44
Altre modulazioni
bull La CO2 e il Cl- legano Hb
ndash Il Cl- lega con maggiore affinitagrave la forma deossindash Viene favorito lo scambio elettroneutro
Cl-HCO3-
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
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Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 45
In sostanza
HbH + O2 HbO2 + H+
Globulo rossoVaso Tessuto
Cellula
HbO2 Hb-NH2 + O2
H+ + Hb-NH-COO-
HCO3- + H+ H2O + CO2
+
HbO2 Hb + Cl- + O2 HbCl
CO2CO2
O2
O2
O2
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 46
Modulatori strutturali
bull Metaboliti fosforilati modulano il legame dellrsquoO2
Molecola Specie
23 bifosfoglicerato Mammiferi
Inositolo fosfato
Uccelli (IP6)
Pesci Uccelli (IP5)
Ostriche (IP4)
ATP Pesci e rettili
GTP Pesci
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 47
Altri pigmenti respiratori
bull Metallo-proteine multimeriche ndash Clorocruorina Eritrocruorinandash Emeritrinandash Emocianina
bull Pur essendo molto diffusi il loro meccanismo di legame dellrsquoossigeno non egrave cosigrave dettaglato come per la mioglobina e lrsquoemoglobina
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti
gs 2004 Pigmenti respiratori 49
Cosa manca
bull Altri pigmenti