PLAN ALIMENTAIRE SCOLAIRE 5 SEMAINES · Haricots beurre Petits-pois carottes Ratatouille P. de terre rissolées * Saint Paulin Cotentin * Fête des vendanges Yaourt Liégeois

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

SEM

AIN

E 1

CRUDITE ENTREE PATISSIERE ENTREE PROTIDIQUE FECULENT CRUDITE

VOLAILLE BŒUF POISSON PORC POISSON

LEGUMES VERTS LEGUMES VERTS LEGUMES VERTS

FRO > 150 mg FRO > 150 mg FRO < 100 mg

DESSERT LACTE FRUIT CRU FRUIT CRU FRUIT CRU

SEM

AIN

E 2

FECULENT CRUDITE FECULENT CRUDITE CUIDITE

VOLAILLE PORC AGNEAU BŒUF POISSON

LEGUMES VERTS LEGUMES VERTS

FRO < 100 mg 100 < FRO < 150 mg FRO > 150 mg

FRUIT CRU DESSERT LACTE FRUIT CRU PATISSERIE FRUIT CRU

SEM

AIN

E 3

CRUDITE ENTREE PATISSIERE CRUDITE FECULENT CRUDITE

PORC BŒUF VOLAILLE POISSON BŒUF


100 < FRO < 150 mg 100 < FRO < 150 mg FRO < 100 mg FRO > 150 mg

DESSERT LACTE FRUIT CRU FRUIT CRU

SEM

AIN

E 4

CUIDITE CRUDITE FECULENT FECULENT CRUDITE

POISSON VOLAILLE PREPA. PATISSIERE PORC BŒUF


FRO > 150 mg 100 < FRO < 150 mg FRO < 100 mg FRO > 150 mg

FRUIT CRU PATISSERIE FRUIT CRU FRUIT CRU

SEM

AIN

E 5

CRUDITE CUIDITE CRUDITE CHARCUTERIE CRUDITE

ŒUF BOEUF VOLAILLE POISSON PORC

LEGUMES VERTS LEGUMES VERTS PUREE DE LEGUMES

FRO > 150 mg FRO < 100 mg FRO > 150 mg 100 < FRO < 150 mg

BISCUIT FRUIT CRU PATISSERIE FRUIT CRU DESSERT LACTE

PLAN ALIMENTAIRE SCOLAIRE5 SEMAINES

FECULENT(pâtes)

FECULENT(semoule)

YAOURT/F. BLANC/F. FRAIS


FRUIT CUIT(Purée de fruits)

FECULENT(riz)

LEGUMES VERTS /FECULENT

FECULENT(pâtes)



FECULENT(légumes secs)

FECULENT(pâtes ou pdt)


DESSERT LACTE FECULENT

FRUIT CUIT(Purée de fruits)

FECULENT(riz)

FECULENT(Frites)


FRUIT CUIT(fruits au sirop)

FECULENT(Semoule)

FECULENT(légumes secs)


Dans ce plan alimentaire, les plats peuvent être permutés entre eux ou remplacés par leur équivalent sans toutefois perturber les f'réquences recommandées du GEMRCN.

QUESTEMBERTSemaine n°36 : du 3 au 7 Septembre 2018


Betteraves à la russe Tomate Ciboulette Salade mêlée Salami melon

Saucisse Cordon bleu Pâtes bolognaise

Purée de p. de terre Blé P. de terre sautées Carottes ***

Yaourt Gouda *** Emmental Bûchette mi-chèvre

Fruit Compote de pommes Riz au lait Fruit Glace bâtonnet

P.A. n°5

Semaine n°37 : du 10 au 14 Septembre 2018


Pastèque Salade de pâtes Rillettes Melon

Emincé de volaille Couscous de la mer

Riz créole *** *** Frites Coquillettes

Cotentin Yaourt Fromage Camembert Edam

Compote de pomme Fruit Fruit Fruit Gélifié vanille

P.A. n°1

Omelette sauce champignons

Filet de colin beurre citron

Salade comtesse : salade, emmental, maïs, tomate

Carottes râpées vinaigrette à l'orange

Pain Bio: Boulangerie EVENO Questembert

Gratin de courgettes au bœuf

Jambon blanc mayonnaise

Filet de colin sauce vanille

Légumes BIO: Malansac ENVOL 56

Salade mêlée : maïs, salade croûtonSalade espagnole : haricots verts, tomate, poivron rouge, oignon, chorizo, ailSalade camarguaise, : riz, tomate, poivron vert, œuf dur, olive noire, cornichon

Mardi : le bœuf servi est une viande label rouge







QUESTEMBERTSemaine n°38 : du 17 au 21 Septembre 2018


Betteraves vinaigrette Tomate vinaigrette Taboulé Salade de blé fantaisie

Sauté de bœuf Pâtes à la parisienne Blanquette de volaille Marmite de poisson

Blé *** Carottes Riz coloré Haricots verts

Yaourt nature sucré Emmental Fromage Brie

Fruit Glace bâtonnet Fruit Entremet vanille Fruit

P.A. n°2



Salade arlequin Salade antillaise Pastèque Salade du Pressoir Tomate vinaigrette

Sauté de porc au miel Colin pané citron Pâtes façon bolognaise

Haricots beurre Petits-pois carottes Ratatouille P. de terre rissolées ***

Saint Paulin Cotentin *** Fête des vendanges Yaourt

Liégeois chocolat Fruit Gâteau de semoule Fruit

P.A. n°3

Concombre ciboulette vinaigrette

Boulettes d'agneau au curry

Salade de blé fantaisie : blé, tomate, maïs / Salade arlequin : p. de terre, maïs, poivron / Salade antillaise : riz, tomate, ananas, poivron.


Paupiette de veau aux champignons

Fricassée de volaille aux pruneaux

Légumes BIO: Malansac ENVOL 56Fromage blanc,canelle

et au jus de raisin





Salade mêlée : maïs, salade croûtonSalade espagnole : haricots verts, tomate, poivron rouge, oignon, chorizo, ailSalade camarguaise, : riz, tomate, poivron vert, œuf dur, olive noire, cornichonSalade mêlée : maïs, salade croûtonSalade espagnole : haricots verts, tomate, poivron rouge, oignon, chorizo, ailSalade camarguaise, : riz, tomate, poivron vert, œuf dur, olive noire, cornichon




QUESTEMBERTSemaine n°40 : du 1er au 5 Octobre 2018


Concombre au maïs Salade Esaü P. de terre échalote Salade verte vinaigrette

Paëlla de poisson Sauté de volaille Tarte au fromage Sauté de porc

*** Blé Salade verte vinaigrette Carottes au cumin Coquillettes

Camembert Yaourt Fromage Emmental

Fruit Madeleine Fruit Fruit Mousse au chocolat

P.A. n°4

SEMAINE DU GOUT Semaine n°41 : du 8 au 12 Octobre 2018 SEMAINE DU GOUTLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Cervelas vinaigrette

Saucisse Sauté de canard

*** Haricots verts Lentilles Frites Purée au potiron

Fondu président Yaourt nature sucré Fromage Emmental Camembert

Fruit Fruit Purée pomme figue Gélifié vanille

P.A. n°5

Macédoine de légumes mayonnaise

Boulettes de bœuf sauce tomate

Salade du préssoir: Carotte et fenouil râpés,raisin et pomme. Salade Esaü: Lentille, tomate, œuf dur, échalote.

Fromage frais au sel de Guérande

Velouté de champignons

Carottes râpées vinaigrette

Betteraves maïs vinaigrette

Salade verte et ses croûtons


Tajine de légumes aux figues/semoule aux pois

chiches

Filet de poisson sauce curry

Rôti de bœuf sauce ketchup

Légumes BIO: Malansac ENVOL 56Gâteau à la crème de

marron






QUESTEMBERTSemaine n°42 : du 15 au 19 Octobre 2018


Céleri rémoulade Taboulé Saucisson à l'ail Salade Marco polo

Sauté de bœuf au paprika Cordon bleu Poisson pâné citron

Coquillettes Printanière de légumes Riz Haricots beurre

Gouda Saint Paulin Fromage Yaourt Fraidou

Fruit Flan nappé caramel Fruit Fruit Compote pomme

P.A. n°1

Semaine n°43 : du 22 au 26 Octobre 2018CLSH


Pâté de foie Salade pastourelle Betteraves vinaigrette Betteraves vinaigrette

Sauté de dinde Saucisse Rôti de bœuf ketchup Rôti de bœuf ketchup

Carottes Purée Légumes Petits-pois carottes Petits-pois carottes

Fromage Fromage Fromage Fromage Fromage

Fruit Tarte aux pommes Fruit Entremets au chocolat Entremets au chocolat

P.A. n°2


Filet de poisson sauce fruits de mer

Sauté de porc aux oignons

P. de terre et épinards béchamel

Salade pastourelle : pâte, tomate, poivron

Salade d'endives aux croûtons


Paupiette de veau sauce champignons















QUESTEMBERTSemaine n°44 : du 29 Octobre au 2 Novembre 2018

CLSH C'est Halloween!LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Taboulé Macédoine mayonnaise

Toussaint

Filet de colin sauce citron Chili Pâtes bolognaise

Haricots verts Riz Purée de potiron ***

Fromage Fromage Fromage Fromage

Fruit Fruit Compote pomme

P.A. n°3

Semaine n°45 : du 5 au 9 Novembre 2018


P.A. n°4

Carottes râpées à l'orange

Céleri rapé sauce fromage blanc curry

Saucisses de Frankfort ketchup

Salade coleslaw : carotte et chou blanc râpé mayonnaise / Salade western : haricot rouge, maïs / Salade Marco Polo : pâte, surimi, poivron, mayonnaiseFromage Blanc au coulis

de mangue abricot




















QUESTEMBERTSemaine n°46 : du 12 au 16 Novembre 2018


P.A. n°5



Préciser la provenance

P.A. n°1

Salade mêlée : salade, maïs, croûton























































QUESTEMBERTSemaine n°48 : du 26 au 30 Novembre 2018


P.A. n°2

Semaine n°49 : du 3 au 7 Décembre 2018


P.A. n°3

Salade vendéenne : chou blanc, raisins secs / Salade antillaise : riz, tomate, ananas, poivron

Préciser la provenance ou Pain du jeudi Bio















QUESTEMBERTSemaine n°50 : du 10 au 14 Décembre 2018


P.A. n°4




P.A. n°5



































QUESTEMBERTSemaine n°52 : du 24 au 28 Décembre 2018

NOELLUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

P.A. n°1

Semaine n°01 : du 31 Décembre au 4 Janvier 2019JOUR DE L'AN



P.A. n°2

Salade antillaise : riz, tomate, ananas, poivron































NOM DU RESTAURANTSemaine n°36 : du 3 au 7 Septembre 2018


Betteraves vinaigrette Tomate à l'estragon Salami Melon

Tortis bolognaise Cordon bleu Chipolatas sauce ketchup

*** Haricots verts persillés Purée de carottes Boulgour

Mimolette *** Rondelé Bûchette mi-chèvre

Abricots Riz au lait au caramel Nectarine Glace bâtonnet

P.A. n°5



Pastèque Salade de pâtes basilic Melon

Jambon braisé

Riz créole *** Petits-pois carottes Purée de p. de terre

Cotentin Yaourt aromatisé Camembert Edam

Préciser la provenanceFlan vanille Banane Raisin Compote pomme fraise

P.A. n°1

Bonne rentrée à tous!


Cake à la tomate ou Pizza


Emincé de volaille basquaise













Salade de blé fantaisie Concombre ciboulette Betteraves vinaigrette

Rôti de dinde au jus Sauté de bœuf provençal Marmite de poisson

Haricots verts persillés *** Julienne de légumes Riz au curcuma

Yaourt nature sucré Fraidou Brie Saint paulin

Nectarine Glace bâtonnet Clafoutis aux prunes Pomme

P.A. n°2



Salade arlequin Salade antillaise Rillettes à la sardine

Sauté de porc au miel Rôti de bœuf

Haricots beurre Petits-pois cuisinés ***

Coulommiers Cotentin Emmental

Banane Prunes

P.A. n°3

Gaspacho ou Tomate vinaigrette

Gratin de pâtes à la parisienne

Salade de blé fantaisie : blé, tomate, maïs / Salade arlequin : p. de terre, maïs, poivron / Salade antillaise : riz, tomate, ananas, poivron

Le Raisin:Gorgé d'eau et riche en fibres, il désaltère. Très

énergétique, il nous fournit du tonusen cette période

automnale!

Fête des vendanges


Spaghetti lentilles tomates

Préciser la provenanceEntremets chocolat ou

Milk shake fruits rouges









NOM DU RESTAURANTSemaine n°40 : du 1er au 5 Octobre 2018


Concombre au maïs P. de terre échalote Salade verte vinaigrette

Paëlla de poisson Poulet rôti Rôti de porc au jus

*** Ratatouille Carottes au cumin Coquillettes

Mimolette Yaourt nature sucré Camembert

Pomme Barre bretonne Raisin Mousse au chocolat

P.A. n°4

Semaine n°41 : du 8 au 12 Octobre 2018



P.A. n°5



Salade du chef : riz, tomate, épaule de porc, œuf dur

Fromage frais au sel de Guérande







SEMAINE DU GOUT

NOM DU RESTAURANTSemaine n°42 : du 15 au 19 Octobre 2018


Feuilleté au fromage Céleri rémoulade Taboulé

Nugget's de volaille Goulash de bœuf Palette de porc à la diable Poisson meunière citron

Printanière de légumes Pâtes tortis Haricots beurre

Fromage blanc sucré Gouda Rondelé Fraidou

Pomme Banane Compote pomme cassis

P.A. n°1



Pâté de foie Salade d'endives Chou rouge vinaigrette Potage de légumes

Escalope de poulet au jus Cassoulet Rôti de bœuf Blanquette de poisson

Purée de carottes *** Petits-pois cuisinés Riz créole

Yaourt nature sucré Pavé 1/2 sel Carré fromager Edam

Kiwi Chou à la crème Poire

P.A. n°2

Bonnes vacances à tous!



Flan nappé caramel ou Œufs au lait

Changement d'heure dans la nuit de samedi à

dimanche : une heure de sommeil supplémentaire!


Préciser la provenanceEntremets au chocolat ou Milk shake pomme

banane














NOM DU RESTAURANTSemaine n°44 : du 29 Octobre au 2 Novembre 2018

C'est Halloween!LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Toast au chèvre Potage aux champignons

Toussaint

Filet de colin sauce citron Pâtes bolognaise

Haricots verts persillés Riz aux petits légumes Purée de potiron ***

Yaourt aromatisé Mimolette Emmental

Pomme Kiwi Compote tous fruits

P.A. n°3



Potage de légumes Salade coleslaw Salade Marco polo

Poisson meunière citron Sauté de porc au caramel Rôti de bœuf

Riz pilaf Petits-pois Carottes et navets braisés Frites

Tomme grise Camembert Yaourt aromatisé Vache qui rit

Poire Clafoutis aux pommes Banane Compote pomme ananas

P.A. n°4


Chou blanc sauce fromage blanc curry

Croq blé épinards fromage


Salade coleslaw : carotte et chou blanc râpé mayonnaise / Salade Marco Polo : pâte, surimi, poivron, mayonnaise

Petit fromage frais ail et fines herbes

Blanc manger au coulis de mangue

Chou chinois maïs croûton vinaigrette

Préciser la provenance ou Pain du jeudi BioEscalope de dinde sauce

forestière



















NOM DU RESTAURANTSemaine n°46 : du 12 au 16 Novembre 2018


Salade d'endives Pâté de campagne Betteraves vinaigrette

Omelette au fromage Bœuf bourguignon P. de terre à la savoyarde

Mitonnée de légumes Semoule Purée de brocolis ***

Yaourt nature sucré Edam Fondu président Fromage frais sucré

Barre bretonne Pomme Orange Kiwi

P.A. n°5



Bouillon vermicelle Thanksgiving Salade mêlée

Rôti de bœuf Filet de lieu sauce curry

Gratin de chou-fleur Coquillettes Boulgour

Rondelé Yaourt aromatisé Bûchette mi-chèvre

Préciser la provenanceKiwi Poire Smoothie pomme orange

P.A. n°1

Potage de chou-fleur au curry

Filet de poisson sauce diepppoise




Jambon ou Palette sauce barbecue
























































Pâtes tricolore Salade d'endives Chou rouge vinaigrette Potage de potiron

Cordon bleu de volaille Saucisse de Toulouse Goulash de bœuf Marmite de poisson

Haricots verts persillés Lentilles Carottes en dés Riz créole

Yaourt nature sucré Fraidou Camembert Emmental

Pomme Entremets vanille Clémentines

P.A. n°2



Crêpe au fromage Salade antillaise Œufs durs mayonnaise

Pot au feu

*** *** Semoule aux pois chiche

Coulommiers Cotentin Yaourt aromatisé Edam

Mousse au chocolat Clémentines Banane Pomme

P.A. n°3


Tarte aux pommes ou Eclair


La Clémentineest le fruit du clémentinier. Cet arbre, de la famille des

agrumes, mesure entre 4 et 6 mètres de haut. Il pousse

dans les régions ensoleillées du pourtour méditéranéen.



Filet de colin sauce Nantua

Tajine de légumes aux abricots secs
















NOM DU RESTAURANTSemaine n°50 : du 10 au 14 Décembre 2018


Potage de légumes P. de terre échalote Salade verte

Poulet rôti Rôti de porc

Riz pilaf Petits-pois cuisinés Gratin de chou-fleur Coquillettes

Mimolette Crème anglaise Brie Saint Morêt

Kiwi Marbré Poire Compote pomme ananas

P.A. n°4



Taboulé Potage de carottes

Paëlla de poisson

Haricots verts persillés *** Repas de Noël ***

Fondu président Yaourt nature sucré Camembert

Préciser la provenancePomme Kiwi Entremets vanille

P.A. n°5


Beignets de poisson sauce tartare


Bonnes vacances de Noël !



Œufs brouillés ou Omelette

Gratin de raviolis au bœuf




































Feuilleté au fromage

Joeux Noël !

Céleri rémoulade Blé fantaisie

Poulet rôti Hachis Parmentier Palette de porc à la diable Poisson meunière citron

Printanière de légumes *** Haricots beurre

Fromage frais sucré Gouda Yaourt aromatisé Fraidou

Clémentines Banane Compote de pommes

P.A. n°1



Salade pastourelle

Bonne Année !

Salade d'endives Chou rouge vinaigrette Potage de légumes

Cassoulet Blanquette de poisson

Mitonnée de légumes *** Carottes en dés Riz créole

Fromage blanc sucré Pavé 1/2 sel Crème anglaise Edam

Préciser la provenancePomme Gâteau yaourt Clémentines

P.A. n°2







Sauté de bœuf aux oignons

Entremets au chocolat ou Milk shake banane
































Tomate à l'estragon Salami Melon

Tortis bolognaise Cordon bleu Chipolatas sauce ketchup

*** Haricots verts persillés Purée de carottes Boulgour

Mimolette *** Rondelé Bûchette mi-chèvre

Abricots Riz au lait au caramel Nectarine Glace bâtonnet

P.A. n°5



Pastèque Salade de pâtes basilic Melon

Jambon braisé

Riz créole *** Petits-pois carottes Purée de p. de terre

Yaourt aromatisé Camembert Edam

Préciser la provenanceFlan vanille Raisin Compote pomme fraise

P.A. n°1

Bonne rentrée à tous!


Cake à la tomate ou Pizza


Emincé de volaille basquaise













Salade de blé fantaisie Concombre ciboulette

Rôti de dinde au jus Sauté de bœuf provençal Marmite de poisson

Haricots verts persillés *** Julienne de légumes Riz au curcuma

Yaourt nature sucré Brie Saint paulin

Nectarine Glace bâtonnet Clafoutis aux prunes Pomme

P.A. n°2



Salade arlequin Salade antillaise

Sauté de porc au miel Rôti de bœuf

Haricots beurre Petits-pois cuisinés ***

Cotentin Emmental

Banane Prunes

P.A. n°3

Gaspacho ou Tomate vinaigrette


Salade de blé fantaisie : blé, tomate, maïs / Salade arlequin : p. de terre, maïs, poivron / Salade antillaise : riz, tomate, ananas, poivron

Le Raisin:Gorgé d'eau et riche en fibres, il désaltère. Très

énergétique, il nous fournit du tonusen cette période

automnale!

Fête des vendanges


Spaghetti lentilles tomates

Préciser la provenanceEntremets chocolat ou

Milk shake fruits rouges









NOM DU RESTAURANTSemaine n°40 : du 1er au 5 Octobre 2018


Concombre au maïs P. de terre échalote Salade verte vinaigrette

Paëlla de poisson Poulet rôti Rôti de porc au jus

*** Ratatouille Carottes au cumin Coquillettes

Mimolette Yaourt nature sucré Camembert

Pomme Barre bretonne Raisin Mousse au chocolat

P.A. n°4




P.A. n°5








SEMAINE DU GOUT

NOM DU RESTAURANTSemaine n°42 : du 15 au 19 Octobre 2018


Taboulé

Nugget's de volaille Goulash de bœuf Palette de porc à la diable Poisson meunière citron

Printanière de légumes Pâtes tortis Haricots beurre

Fromage blanc sucré Gouda Rondelé Fraidou

Pomme Banane Compote pomme cassis

P.A. n°1



Salade d'endives Chou rouge vinaigrette

Escalope de poulet au jus Cassoulet Rôti de bœuf Blanquette de poisson

Purée de carottes *** Petits-pois cuisinés Riz créole

Yaourt nature sucré Pavé 1/2 sel Carré fromager Edam

Kiwi Chou à la crème Poire

P.A. n°2

Bonnes vacances à tous!




Changement d'heure dans la nuit de samedi à

dimanche : une heure de sommeil supplémentaire!


Préciser la provenanceEntremets au chocolat ou Milk shake pomme

banane














NOM DU RESTAURANTSemaine n°44 : du 29 Octobre au 2 Novembre 2018

C'est Halloween!LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Toast au chèvre

Toussaint

Filet de colin sauce citron Pâtes bolognaise

Haricots verts persillés Riz aux petits légumes Purée de potiron ***

Yaourt aromatisé Mimolette Emmental

Kiwi Compote tous fruits

P.A. n°3



Salade coleslaw Salade Marco polo

Poisson meunière citron Sauté de porc au caramel Rôti de bœuf

Riz pilaf Petits-pois Carottes et navets braisés Frites

Tomme grise Camembert Yaourt aromatisé Vache qui rit

Poire Clafoutis aux pommes Compote pomme ananas

P.A. n°4



Croq blé épinards fromage


Salade coleslaw : carotte et chou blanc râpé mayonnaise / Salade Marco Polo : pâte, surimi, poivron, mayonnaise

Petit fromage frais ail et fines herbes

Blanc manger au coulis de mangue

Chou chinois maïs croûton vinaigrette

Préciser la provenance ou Pain du jeudi BioEscalope de dinde sauce

forestière





















Salade d'endives Pâté de campagne

Omelette au fromage Bœuf bourguignon P. de terre à la savoyarde

Mitonnée de légumes Semoule Purée de brocolis ***

Yaourt nature sucré Edam Fondu président Fromage frais sucré

Barre bretonne Pomme Orange Kiwi

P.A. n°5



Bouillon vermicelle Thanksgiving Salade mêlée

Rôti de bœuf Filet de lieu sauce curry

Gratin de chou-fleur Coquillettes Boulgour

Rondelé Yaourt aromatisé Bûchette mi-chèvre

Préciser la provenanceKiwi Poire Smoothie pomme orange

P.A. n°1

Filet de poisson sauce diepppoise



Jambon ou Palette sauce barbecue
























































Pâtes tricolore Salade d'endives Chou rouge vinaigrette

Cordon bleu de volaille Saucisse de Toulouse Goulash de bœuf Marmite de poisson

Haricots verts persillés Lentilles Carottes en dés Riz créole

Yaourt nature sucré Camembert Emmental

Pomme Entremets vanille Clémentines

P.A. n°2



Salade antillaise Œufs durs mayonnaise

Pot au feu

*** *** Semoule aux pois chiche

Coulommiers Cotentin Yaourt aromatisé Edam

Mousse au chocolat Clémentines Pomme

P.A. n°3


Tarte aux pommes ou Eclair


La Clémentineest le fruit du clémentinier. Cet arbre, de la famille des

agrumes, mesure entre 4 et 6 mètres de haut. Il pousse

dans les régions ensoleillées du pourtour méditéranéen.



Filet de colin sauce Nantua

Tajine de légumes aux abricots secs


















P. de terre échalote

Poulet rôti Rôti de porc

Riz pilaf Petits-pois cuisinés Gratin de chou-fleur Coquillettes

Mimolette Crème anglaise Brie Saint Morêt

Kiwi Marbré Poire Compote pomme ananas

P.A. n°4



Taboulé

Paëlla de poisson

Haricots verts persillés *** Repas de Noël ***

Fondu président Yaourt nature sucré

Préciser la provenancePomme Kiwi Entremets vanille

P.A. n°5


Beignets de poisson sauce tartare


Bonnes vacances de Noël !



Œufs brouillés ou Omelette

Gratin de raviolis au bœuf




































Feuilleté au fromage

Joeux Noël !

Céleri rémoulade Blé fantaisie

Poulet rôti Hachis Parmentier Palette de porc à la diable Poisson meunière citron

Printanière de légumes *** Haricots beurre

Fromage frais sucré Yaourt aromatisé Fraidou

Clémentines Compote de pommes

P.A. n°1



Salade pastourelle

Bonne Année !

Salade d'endives Chou rouge vinaigrette

Cassoulet Blanquette de poisson

Mitonnée de légumes *** Carottes en dés Riz créole

Fromage blanc sucré Crème anglaise Edam

Préciser la provenancePomme Gâteau yaourt Clémentines

P.A. n°2







Sauté de bœuf aux oignons

Entremets au chocolat ou Milk shake banane






























Documents

PLAN ALIMENTAIRE SCOLAIRE 5 SEMAINES · Haricots beurre Petits-pois carottes Ratatouille P. de terre rissolées *** Saint Paulin Cotentin *** Fête des vendanges Yaourt Liégeois

PLAN ALIMENTAIRE SCOLAIRE 5 SEMAINES · Haricots beurre Petits-pois carottes Ratatouille P. de terre rissolées * Saint Paulin Cotentin * Fête des vendanges Yaourt Liégeois