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PLAN DE ESTUDIO “E”
CARRERA
Ingeniería Química
2017
COMISIÓN NACIONAL DE CARRERA
MIEMBROS
UNIVERSIDAD
Dra. C Elina Fernández Santana
Universidad Tecnológica de La Habana
"José Antonio Echeverría"
Dr. C Yoney López Hervis
Universidad de Matanzas ”Camilo Cienfuegos”
Dr. C Néstor Ley Chong
Universidad Central "Martha Abreu" de las Villas
MSc. Elisa Chou Rodríguez
Universidad de Cienfuegos “Carlos Rafael Rodríguez”
Dra. María Caridad Julián Ricardo
Universidad de Camagüey "Ignacio Agramonte y Loynaz"
MSc. José Guerrero Haber
Universidad de Oriente
DIRECCIÓN DEL CENTRO RECTOR DE INGENIERÍA QUÍMICA
Dra. C Ana Sánchez del Campo Lafita
Presidenta
Dra. C Yudith González Díaz
Vice Presidenta
Dra. C Elaine Ojeda Armaignac Secretaria
PLAN DE ESTUDIO “E” DE LA CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
MODELO DEL PROFESIONAL
Introducción.
El modelo del profesional de la carrera de ingeniería química se ha concebido a partir de las premisas y bases conceptuales establecidas para una nueva generación de planes de estudio denominada Planes de Estudio “E”.
Tiene como principal objetivo, la formación de ingenieros químicos revolucionarios, cultos, competentes y aptos para servir a su patria dándole solución a los problemas que la vida les presente, con una adecuada visión de futuro sustentada en la comprensión del presente. Parte de la concepción de que el profesional es el técnico y es la persona, y que por tanto, su formación comprende el desarrollo de su capacidad de obrar mediante un sólido dominio de la ciencia y la técnica pertinentes al ámbito de su profesión y el dotarlo de un sistema de valores que lo capacite para un desempeño caracterizado por una eficacia creciente durante toda su vida activa, eficacia expresada en su capacidad de acción para:
Comprender su época y transformar el contexto en que vive y actúa, contribuyendo a elevar la calidad de vida de su territorio, su país y su región.
Crear una atmósfera de convivencia cada vez más humana y actuar con un profundo sentido de pertenencia a su país y a su región.
Darle a su felicidad un contenido que lo lleve a ligarse a la vida por lazos múltiples, y a luchar por aspiraciones que den lugar a una personalidad multifacética, cada vez más rica espiritualmente y profundamente humana.
Este modelo considera la formación de un ingeniero químico de perfil amplio con una sólida formación básica, que asegura el dominio de los modos de actuación con la amplitud requerida, preparado para dar solución a los problemas generales y frecuentes de la profesión en el eslabón de base, al mismo tiempo que propicia la formación continua de los profesionales mediante la vinculación armónica y coherente entre: la formación en el pregrado, la preparación para el empleo y la formación de posgrado.
Con esta percepción, se pretende lograr un conjunto de características que, entre muchas, determinan la calidad del profesional que se pretende formar, y para contribuir a su logro se ha desarrollado una estructura curricular que presenta las principales características siguientes:
a) De perfil amplio. En el sentido de tender a una formación válida para todo el período de actividad profesional del egresado, y que permita adecuarse a las peculiaridades que la dinámica del desarrollo, a nivel mundial, imponga al ejercicio de la profesión en el contexto local, nacional o regional.
b) Flexible. Al dejar a cada universidad la potestad de decidir sobre un fondo de tiempo que asciende a un 20 % del total del plan de estudio, de manera que pueda
acentuar la pertinencia de los contenidos a las peculiaridades de la región; y abrir opciones con no menos del 5 % del fondo total del plan de estudio que, a través de asignaturas optativas y electivas, permitan al estudiante matizar la formación básica del perfil amplio con tópicos especiales, ya sea para ampliar las opciones laborales o para satisfacer inclinaciones personales .
c) Científicamente concebido. Al garantizar que estén presentes los rasgos científicos que caracterizan las tendencias dominantes en la educación superior cubana actual: el vínculo ciencia- profesión, la integración de contenidos mediante la intra-interdisciplinariedad, la enseñanza problémica, la relación idónea entre la teoría y la práctica, el vínculo armónico entre las actividades académicas, laborales e investigativas, la formación humanista y el amplio uso de las TIC y de métodos y medios que contribuyan a desarrollar en los estudiantes el aprendizaje autónomo.
d) Realista. En tanto que factible para la universidad que deba llevarlo a la práctica y
adecuado a sus características y posibilidades, además de consecuente, por su estructura y contenido, con los objetivos a lograr.
e) Pertinente. Por cuanto su perfil se precise a partir de las exigencias que el entorno social plantee al ejercicio de la profesión; y porque conciba la solución de los problemas del presente, como la vía idónea para la formación estudiantil con vista a resolver los problemas del futuro.
Caracterización de la carrera
La Ingeniería Química ha sido definida por el “Instituto Americano de Ingenieros Químicos” en los términos siguientes:” La Ingeniería Química es la profesión que se ocupa de la aplicación de los principios de las ciencias físicas, la economía y las relaciones humanas, a campos directamente relacionados con procesos en los cuales la materia es objeto de tratamiento, con el propósito de efectuar cambios en su estado, su composición y contenido de energía”1.
La formación de ingenieros químicos comienza en las últimas dos décadas del siglo XIX. El primer plan de estudios para formar un ingeniero químico fue estructurado por el Profesor Lewis Mills Norton, del Instituto Tecnológico de Massachusetts, en 1888. Con este plan se preparaba esencialmente un ingeniero mecánico, con algunos créditos de química industrial. Posteriormente en 1902, el Profesor Arthur Noyes introduce la química física en el currículo, y se incluyen algunos cursos específicos como Tecnología de Combustibles, Producción y Distribución de Gases y otros. No obstante, la base mecánica del plan de estudios continuaba siendo elevada (el 11% de los créditos), limitándose el perfil químico a la descripción de algunos procesos y a la impartición de conceptos básicos de química.
Hougen2 analiza que a partir del año 1905 es posible identificar cómo la preparación de ingenieros químicos ha transitado por varias etapas, caracterizadas cada una de
1 Bird R. et al: “The Role of Transport Phenomen in Chemical Engineering Teaching and Research: P. at, Present and Future.
p. 154-165 in “History of Chemical Engineering”. Adv in Chem Series No. 190 Amer. Chem. Soc., Ed Furter; Washington DC.
1980 2 Hougen, O.: “Seven Decades of Chemical Engineering”. Chemical Engineering. Progress. Vol 73 No. 1, p. 89-104 EU
ellas por la inclusión en el currículo de un conjunto de disciplinas, y la reducción o eliminación de otras.
En este desarrollo se observan tres etapas cuyo rasgo característico es el cambio en la distribución de las disciplinas que constituyen la base del plan de estudio.
1. La etapa de la decadencia de la química industrial que se extiende hasta 1940.
2. La etapa de desarrollo de las operaciones unitarias, desde 1940 hasta 1950. 3. La etapa de desarrollo de la ciencia de la ingeniería, a partir de 1950.
La primera etapa se caracteriza por la enseñanza tecnológica, siendo la disciplina fundamental del plan la Química Industrial. Junto a ésta se impartían, entre otras, cursos de Metalografía, Electricidad, Máquinas Calóricas, Productos de la Producción Química, Química Analítica Técnica, etc.
El incipiente desarrollo de la industria química en esta etapa, y por consiguiente su poca diversificación, permitía preparar al especialista a través del estudio de las tecnologías existentes, que por lo general no diferían mucho entre las diferentes instalaciones de un mismo tipo. Un texto clásico de esta etapa es "Outlier of Industrial Chemistry", escrito por Thorpe en 1898.
Posteriormente, producto del desarrollo de la industria química, surgieron nuevas producciones y se perfeccionaron las ya existentes, por lo que se hizo prácticamente imposible la formación de un ingeniero químico que respondiera a las necesidades generales, sobre la base de la descripción tecnológica.
Para la solución del problema, los análisis realizados llevaron a los especialistas a defender dos corrientes. La llamada Escuela Europea se pronunció por continuar la preparación del especialista sobre una base tecnológica, pero estrechando el perfil del egresado, surgiendo así las especializaciones. La llamada Escuela Norteamericana revolucionó la enseñanza de la ingeniería química mediante la inclusión de las llamadas operaciones unitarias.
Esta última corriente consideraba que todas las tecnologías existentes hasta ese momento, podían ser consideradas como combinaciones de operaciones simples (centrifugación, secado, mezclado, sedimentación, etc.) que respondían a leyes físicas determinadas y por tanto el principio de funcionamiento se podía describir independientemente de la tecnología de la que formaban parte. Así, en 1923 surgió el primer texto de esta disciplina "Principles of Chemical Engineering", escrito por Walker, Lewis y McAdams.
La introducción de las operaciones unitarias en el plan de estudio permitió la formación de un especialista capaz de adaptarse, tras un breve período de adiestramiento, a las diversas tecnologías existentes. No obstante, en muchas universidades norteamericanas, simultáneamente, se continuaron impartiendo asignaturas de corte tecnológico, fundamentalmente en lo relacionado con la industria del petróleo, principal asimiladora de la fuerza de trabajo especializada en dicha etapa.
A partir de 1945 comenzaron a ser introducidos en la industria química los instrumentos electrónicos de medición, con lo cual la asignatura Instrumentación y
Controles se hizo necesaria. Por otra parte, finalizada la II Guerra Mundial se incrementó la demanda de productos derivados del petróleo y se desarrollaron nuevos productos sintéticos, comenzando la etapa de esplendor de las transformaciones de hidrocarburos en los llamados complejos petroquímicos. Para ello se necesitó del dominio de disciplinas como Cinética Aplicada y Catálisis que fueron introducidas en el currículo.
A partir de la década del 50 surgió una nueva etapa en la formación del ingeniero químico. Si bien hasta ese momento la formación del especialista tenía como objetivo central, enseñarle cómo realizar una u otra operación, a partir de este momento el interés se dirigió a enseñarles por qué actuar de una u otra manera ante una situación particular. Este cambio de enfoque está vinculado a la inclusión en el currículo de asignaturas como Fenómenos de Transporte, Modelación Matemática y Análisis de Sistemas. Con ellas comienza la llamada etapa del desarrollo de la ciencia de la ingeniería, en la que se trata de mostrar cómo cada una de las operaciones simples, involucra combinaciones de los mismos principios básicos de transferencia de cantidad de movimiento, de calor y de masa, utilizándose éstos para analizar y complementar las Operaciones Unitarias.
El enfoque de la especialidad característico de esta etapa, va dirigido a que el estudiante integre los conocimientos recibidos en las disciplinas Balance de Materiales y Energía, Operaciones Unitarias, Termodinámica Aplicada, Reactores Químicos e Instrumentación y Control, y pueda de esta forma realizar el análisis del comportamiento del sistema dado, e incidir directamente en éste.
En esta etapa comenzó la introducción, con marcada fuerza, de las técnicas de computación aplicadas a la especialidad. Esta etapa mantiene su vigencia y sus características fundamentales se reflejan en los planes de estudio de la mayoría de los países desarrollados.
Dentro del marco del desarrollo histórico de la enseñanza de la ingeniería química en el mundo, por primera vez en Cuba se aplica un plan de estudio para formar ingenieros en el curso académico 1977- 1978, denominado como Plan de estudio A. Se introducen las especialidades en el perfil químico, cada una con sus características propias: Tecnología para las Producciones Químicas y Tecnología para las Producciones Azucareras.
En este plan se identificaron como principales deficiencias: la elevada relación teoría-práctica y en consecuencia falta de equilibrio interior en las asignaturas entre conocimientos y habilidades, un plan de estudio completamente rígido, una carga docente semanal muy alta.
Este plan se caracterizó por su centralización, ya que era de carácter nacional, no dejando margen a cambio alguno en las universidades. Se orientaba el cumplimiento estricto del programa analítico de la asignatura y de la práctica de producción.
En el curso académico 1979-1980 comienza el proceso de perfeccionamiento y se introducen nuevos planes de estudio - Plan de estudio B - en el curso 1982-1983. En este plan se diseñan dos especialidades: Tecnología de las Producciones Químicas y Tecnología de las Producciones Alimentarias. Las características principales de los mismos fueron: uso de los objetivos como categoría rectora del proceso docente
educativo y su formulación dentro de los programas de las asignaturas en sus diferentes temas; una relación teoría-práctica mejor que en el plan A pero aún muy alta; e incremento del número de asignaturas comunes entre las especialidades del perfil.
En el proceso de perfeccionamiento continuo de los planes de estudio se diseña el plan C y años después el C perfeccionado, años 1990-2006. La transformación del Plan B al C constituyó un gran paso de avance en la formación de los profesionales cubanos, pues se eliminan las especialidades y se introduce la formación de perfil amplio acorde con las condiciones nacionales que existían en aquel momento.
Un propósito esencial fue lograr una mayor integración e interrelación entre los diferentes niveles organizativos del proceso (carrera, disciplinas y años) con objetivos formulados en cada uno de ellos; la organización de disciplinas en asignaturas; introducción de los programas directores, hoy denominados estrategias curriculares que incluía, entre otros, el uso de la computación, el uso del idioma inglés y la formación económica de los estudiantes. También se previó la formación científica y laboral de los estudiantes y como parte de ello se introduce la disciplina principal integradora, que se denominó Ingeniería de Procesos, la cual ayudó a elevar la calidad de la formación profesional de los estudiantes). Se logró también una reducción drástica del número de exámenes finales (13 en toda la carrera), una carga estudiantil de no más de 54 horas de trabajo total por semana, y la presencia de asignaturas opcionales.
En el Plan de estudio C perfeccionado se fortalece el papel de los objetivos como categoría rectora del proceso docente educativo (PDE) sobre todo en los aspectos educativos, los cuales se expresaron en términos de la profesión; se avanzó en el trabajo de formación de valores en los estudiantes desde el aprendizaje de los contenidos; se lograron avances en los propósitos que se perseguía con la disciplina Ingeniería de Procesos en la formación de los modos de actuación a partir del desarrollo de la actividad laboral investigativa de los estudiantes y en la inclusión de las estrategias curriculares.
En el curso 2007- 2008 se inicia la aplicación de una nueva generación de planes de estudio - Plan de estudio D -, mucho más flexible que los anteriores, y se caracteriza por: la potestad de cada universidad para elaborar entre el 20 y el 30 % del total de horas del currículo, diseñando cada una, el currículo propio y optativo/electivo que respondiera a las necesidades del territorio y a legítimos intereses de desarrollo personal de cada estudiante.
En la carrera, se reduce el tiempo dedicado a las actividades presenciales, de modo tal que en las asignaturas se incrementan las actividades dirigidas al estudio independiente, perfeccionándose los métodos para el control y evaluación del aprendizaje. Con la presencia de la disciplina principal integradora, Ingeniería de Procesos, se fortalece la actividad laboral investigativa y se propicia cada vez más la integración de los contenidos de las otras disciplinas, contribuyendo al desarrollo de habilidades que luego se materializarán en el modo de actuación profesional. Se logra además el perfeccionamiento de las estrategias curriculares, prestando especial atención al empleo de programas profesionales para la solución de
problemas con diferentes grados de complejidad, a la formación económica y ambiental, entre otras. El sistema de evaluación se caracteriza por contemplar actividades evaluativas sistemáticas que permitan evaluar el desempeño de los estudiantes durante el proceso docente educativo.
Como parte de las transformaciones necesarias que se dan en la Educación Superior, debido a que ha cambiado el contexto socioeconómico nacional e internacional en que se gestaron los planes de estudio vigentes - Plan D -, en el curso 2015 – 2016, el Ministerio de Educación Superior, convocó a una nueva transformación curricular que se corresponde con una quinta generación de planes de estudio - Plan de estudio E.
La situación actual se caracteriza principalmente por el impacto negativo de la crisis económica mundial sobre nuestro país y su educación superior, unido al vertiginoso avance de la ciencia y la tecnología. Entre los elementos que caracterizan los cambios que se producen en este momento, se encuentran los siguientes: el envejecimiento poblacional y la contracción demográfica del país, el desarrollo de las tecnologías siguen revolucionando las esferas de la información y las comunicaciones a un ritmo vertiginoso para la mayoría de los países, entre ellos Cuba; la informatización de la sociedad cubana, aspecto que está provocando transformaciones en todos los sectores de la sociedad, particularmente en la educación; la revalorización del concepto de formación continua en la educación superior contemporánea, entre otros.
Como consecuencia del nivel de desarrollo alcanzado y a la vez, sobre la base de una serie de aspectos que se han detectado en el diseño y ejecución del plan D que no están en correspondencia con la realidad actual del país y del entorno mundial, se identifican en el Plan de estudio D de la carrera las siguientes deficiencias:
La precisión del eslabón de base y de los problemas profesionales más generales y frecuentes que en él se presentan es insuficiente.
La formulación de algunos objetivos y contenidos realmente necesarios para la formación de perfil amplio no es satisfactoria.
La insuficiente articulación entre el pregrado y el posgrado, lo que se manifiesta fundamentalmente en que los contenidos de los planes de estudio de las carreras trascienden, en general, el objetivo de formar profesionales de perfil amplio.
La duración de la carrera retrasa el ciclo de formación y la encarece, disminuyendo además la posibilidad de ofrecer una respuesta más rápida a la demanda laboral, tan necesaria teniendo en cuenta el envejecimiento de la fuerza laboral y la contracción demográfica que se está produciendo en nuestro país.
El vínculo de la carrera con los organismos empleadores no ha alcanzado aún los niveles deseados, lo que limita el impacto de la universidad en el territorio y la atención a los estudiantes en la práctica laboral.
En el desarrollo de las actividades docentes el empleo de las tecnologías de la información y las comunicaciones es aún insuficiente. El uso de programas profesionales no está al nivel requerido.
La formación no propicia suficientemente el dominio de un idioma extranjero y el desarrollo de iniciativas, creatividad y nivel de gestión individual.
Lo anteriormente expuesto justifica la necesidad de un nuevo diseño de planes de estudio, el Plan de estudio E, respaldado por un proceso docente educativo que priorice el aprendizaje y la formación de habilidades para la gestión del conocimiento.
El plan de estudio E se diseña considerando que la carrera tendrá una duración de cuatro cursos académicos para el curso diurno y cinco cursos y medio académicos para el curso por encuentros.
El diseño de la carrera se enfoca hacia la formación integral del estudiante y el proceso docente educativo debe sentar las bases para el desarrollo del aprendizaje del estudiante de forma independiente, así como para el amplio y generalizado uso de las TIC y desarrollo de habilidades para la gestión del conocimiento.
El Plan de estudio E contempla el desarrollo de un proceso de formación continua durante toda la vida, que consta de tres etapas: la formación de perfil amplio en el pregrado orientado hacia el ejercicio de la profesión en el eslabón de base, la preparación para el empleo y la formación de posgrado.
Caracterización de la profesión
La carrera de Ingeniería Química centra su atención en el objetivo principal de la actuación de un ingeniero químico, que consiste en producir productos químicos y bioquímicos con la calidad requerida, al más bajo costo posible, con la máxima seguridad y el mínimo deterioro ecológico.
En la práctica profesional actual, el recién graduado de la carrera de ingeniería química deberá resolver los problemas profesionales más generales y frecuentes inherentes a su objeto de trabajo, que se manifiestan en el eslabón de base de la profesión.
Se identifican como problemas generales y frecuentes que tendrá que resolver el
recién graduado en el eslabón de base, los siguientes:
1. Anomalías y averías en el proceso de producción. Parámetros de operación fuera de control. Proceso con problemas en su funcionamiento y elevado costo. Productos sin la calidad requerida.
2. Uso ineficiente de la energía, afectaciones ambientales y riesgos operacionales.
3. Tecnologías obsoletas o no existentes. Demanda de productos químicos y bioquímicos que requieren investigaciones científicas.
Para resolver estos problemas el egresado aplicará los fundamentos teóricos esenciales adquiridos en su formación de perfil amplio, manifestándolo a través del desarrollo de todo un sistema integrado de habilidades adquirido en el transcurso de la carrera.
El objeto de trabajo del ingeniero químico, es el proceso de producción de
productos químicos y bioquímicos, y sus interacciones con el ambiente, al más bajo costo posible y con la máxima seguridad.
En el sentido más amplio, la producción de productos químicos y bioquímicos se realiza por medio de operaciones industriales, en las que se desarrollan, en su mayoría, una secuencia de transformaciones físicas, químicas y bioquímicas que, tomadas en su conjunto, constituyen un proceso.
En la producción de estos productos el ingeniero químico pone de manifiesto sus modos de actuación característicos tales como evaluar, operar, analizar y diseñar
tanto la totalidad del proceso como los equipos utilizados en él; así como en su desempeño en la actividad de investigación y desarrollo. Él debe lograr que la operación de la planta se realice económicamente, con eficiencia y seguridad, sin provocar daños ambientales y garantizando que los productos satisfagan los requisitos y especificaciones establecidos.
El ingeniero químico actúa sobre una enorme diversidad de procesos para resolver los problemas que se presentan, y para ello se apoya en fundamentos científicos sólidamente establecidos, que se pueden interpretar en términos de leyes y principios agrupados en bloques de conceptos fundamentales, siendo los principales los siguientes: balance de materiales, balance de energía, equilibrio físico, equilibrio químico, velocidad de reacción química y bioquímica, procesos de transferencia de cantidad de movimiento, de calor y de masa; y balance económico.
De hecho, lo que cambia y se desarrolla son las aplicaciones de estos fundamentos, y en consecuencia, el campo de acción del ingeniero químico se identifica con los
bloques de conceptos fundamentales que se aplican para la evaluación, operación, diseño o desarrollo de los procesos químicos y bioquímicos.
Cuando el desarrollo de la ciencia no permite una solución completa del problema, el ingeniero debe desplegar su talento y recurrir a verificaciones experimentales, a reglas prácticas y a recomendaciones de todo tipo confirmadas por la experiencia. Su habilidad para utilizar con eficacia todas las fuentes de información y aplicarlas al logro de soluciones prácticas a problemas de la industria, determina, en gran medida, su competencia profesional.
La actividad del ingeniero químico se ha desarrollado históricamente en múltiples esferas de actuación, entre las que se encuentran:
Las industrias de producciones químicas. (fertilizantes, cemento, metalúrgica extractiva, producción de compuestos químicos tales como: amoníaco, ácido sulfúrico, hidrógeno, etcétera)
La industria petroquímica.
Las industrias alimentarias. (producción de yogurt, queso, helados, embutidos, bebidas y refrescos, etcétera)
Las producciones bioquímicas y biotecnológicas.
La industria azucarera y sus derivados.
Centros de investigación.
En el eslabón de base, que es el puesto de trabajo en el que están presentes los problemas profesionales más generales y frecuentes, el egresado desempeñará sus funciones mediante el desarrollo de un sistema de habilidades adquirido en su formación, que constituye la base del modo, de la manera, en que pondrá en la práctica todo un sistema de acciones para dar solución a esos problemas del ámbito de la profesión.
Se identifican a continuación funciones principales que desarrollará el recién
graduado en las esferas de actuación tradicionales.
En la evaluación y operación de plantas, el ingeniero químico se ocupa de problemas tales como: lograr que el efecto de los cambios en las condiciones de trabajo de los equipos no influyan negativamente sobre la producción de la planta, disminuir los costos de producción, optimizar el rendimiento de las reacciones químicas y bioquímicas, realizar estudios que permitan la adquisición de nuevos equipos, etc. Todas estas tareas no poseen el mismo grado de complejidad, por lo que se presentan en niveles de actuación que se caracterizan también por niveles de conocimientos y de experiencia diferentes.
En la actividad de investigación, el ingeniero químico se ocupa de: determinar las mejores condiciones para el desarrollo de una reacción química, determinar los parámetros necesarios para el diseño a la escala que corresponda de aparatos de procesos, el establecimiento de tecnologías para nuevos productos, la sustitución de materias primas de importación por otras de origen nacional, eliminar problemas de corrosión y contaminación ambiental, la identificación de modelos matemáticos que permitan perfeccionar los métodos de diseños, etc. Además, comprende la generalización de los resultados de la investigación.
En el desarrollo de un proceso, (término utilizado para describir la búsqueda de mejores condiciones para la operación de los equipos y del proceso como un todo). Una vez que los pasos que forman un proceso son conocidos, desarrollar el proceso significa estudiar el modo de combinar estos pasos, de forma que, su operación reporte los mayores beneficios. Así, la actividad de diseño y desarrollo generalmente tendrá por objetivos: el diseño y elección de plantas nuevas; el diseño y erección de un anexo a una planta existente y la modernización de una planta ya instalada. En relación con esto, el ingeniero químico se ocupa de tareas tales como: la proyección de equipos y aparatos de procesos, el diseño y proyecto de plantas pilotos, los diseños preliminares necesarios para la contratación de plantas en el extranjero, la comprobación de diseños finales procedentes del extranjero, las medidas de vigilancia y prevención de incendios, las normas de seguridad contra riesgos eléctricos, químicos, etc.; el diseño del sistema de ventilación, establecer la situación de patentes para cualquier equipo, producto o su proceso de elaboración, etc.
Es evidente que estas esferas no están totalmente separadas, que algunas tareas se pueden ubicar igualmente en unas como en otras, lo cual evidencia la necesidad de un enfoque integrador.
Hoy día, el desarrollo de la ciencia y la tecnología a escala mundial, y las interacciones de estos elementos con la estructura social de cada país, generan circunstancias que obligan a una percepción más amplia de lo que puede considerarse como una esfera de actuación propia de un profesional determinado. En relación con esto, la complejidad de la estructura social obliga a una visión multidisciplinaria en la toma de decisiones. La vida muestra que cada vez son menos las esferas donde se puede actuar con plena eficacia desde la perspectiva estrecha de una profesión particular, sin el apoyo y la gestión de otras.
A nivel de una planta completa, una vez que los ingenieros químicos determinan sus especificaciones, el proyecto pasa a manos de los ingenieros mecánicos, eléctricos y civiles, así como de arquitectos y otros profesionales. Una vez construida la planta, vuelve el ingeniero químico a tomar bajo su control la puesta en marcha y operación de la misma.
De igual manera que dentro de una profesión cualquiera, los problemas se aíslan en disciplinas para su estudio, pero requieren de su estudio integrado a otros, porque es así como aparecen en la realidad; hay esferas de actuación que atendiendo a la naturaleza dominante de los problemas que tratan, necesitan para su gestión las perspectivas de profesiones diversas, porque la realidad se presenta siempre como una totalidad integrada. Atendiendo a estas razones, hoy día, la sociedad nos muestra la actuación de ingenieros químicos en esferas tales como: La dirección política del país, el turismo, la gerencia empresarial, las relaciones públicas, entre otras.
El profesional de perfil amplio que se desea formar está reflejado en los objetivos generales de la carrera, que contemplan los elementos que forman parte del proceso de formación, los cuales se relacionan estrechamente, y algunos se complementan con otros, poniéndose de manifiesto la lógica relación entre ellos como partes integrantes de un sistema.
Objetivos generales de la carrera
Atendiendo a las exigencias actuales en la formación del profesional, el diseño de la carrera de Ingeniería Química está enfocado a lograr los objetivos que se declaran a continuación.
Formar Ingenieros Químicos capaces de:
1. Defender el carácter socialista de la Revolución como el logro más importante del proceso histórico de lucha del pueblo cubano, y movilizar todas sus aptitudes y conocimientos para apoyarla y desarrollarla en cualquier circunstancia. Participar activamente en las actividades patrióticas y en las vinculadas a la preparación para la defensa del país, ya sea de tipo militar o ante desastres naturales.
2. Demostrar en su actuación profesional una amplia cultura científica, ética, jurídica, humanista, económica y ambiental; hacer patente su compromiso y preparación para defender su país y las causas justas de la humanidad con argumentos propios, y su aptitud para influir positivamente en el desarrollo social sostenible de su país.
3. Ejecutar tareas técnicas relacionadas con la evaluación y operación de equipos y plantas de la industria de procesos con creatividad, responsabilidad, disciplina y racionalidad económica, respetando las normas de seguridad e higiene del trabajo y sensibilizados con la necesidad de proteger el medio ambiente y de garantizar el cumplimiento de los indicadores de calidad.
4. Determinar el comportamiento de equipos y sistemas sencillos de la industria de procesos y en las actividades más generales y frecuentes relacionadas con ésta, utilizando las tecnologías de la información y las comunicaciones, las técnicas de simulación digital y los principios de la ingeniería química.
5. Realizar tareas relacionadas con el diseño y desarrollo de equipos y aparatos de procesos para plantas pilotos, plantas nuevas o para la modernización de las existentes, buscando la mayor eficiencia y el menor costo posible.
6. Demostrar una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua materna, con el dominio del vocabulario técnico de la profesión; ser capaces de buscar y consultar información científico-técnica en idioma español e inglés. Mostrar dominio del idioma inglés a un nivel intermedio, según los niveles de exigencia del Marco Común de Referencia Europeo.
7. Mantener una superación permanente para desarrollar su competencia profesional durante su vida laboral activa, convencidos de que la capacidad de educarse por sí mismo es un rasgo esencial de su formación integral que se desarrolla en la etapa de pregrado.
Valores a desarrollar en la carrera
El Modelo del Profesional contempla el desarrollo de valores como punto de partida para la formación del futuro profesional que una vez graduado deberá cumplir su encargo social, como individuo íntegro dentro de la sociedad.
Existen diferentes tipos de valores, y pudieran agruparse en tres grandes esferas: valores profesionales, valores sociales y valores ideopolíticos; esta agrupación es en su sentido más amplio, pero dentro de éstos se identifican en particular con mayor precisión y relevancia para el profesional que formamos los que aparecen a continuación, teniendo en cuenta siempre que la carrera tributará a la formación de valores de forma integral, como sistema, ya que en la mayoría de los casos están relacionados y se complementan entre sí.
Dignidad:
Sentirse libre y actuar consecuentemente con capacidad para desarrollar cualquier actividad y estar orgullosos de las acciones que realizamos en la vida científica, técnica, educacional y en la sociedad en defensa de los intereses de la Revolución y ser respetado por la consecuencia y apego a los principios y la correspondencia entre lo que pensamos y hacemos.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Sentirse orgulloso por la defensa de la obra científica, técnica y educacional que ha desarrollado la Revolución.
2. Reconocimiento social como fruto de su actuación consecuente en la labor científica y técnica.
3. Se valora positivamente su ejemplaridad y liderazgo tanto en el ámbito científico-técnico como en la comunidad.
Patriotismo:
Ser consciente de que la Patria es lo primero, la fidelidad a la Revolución, al Partido, al Socialismo y a Fidel. Vivir para la Patria y estar dispuesto a morir por ella. Participar en las tareas de la Revolución. Ser antiimperialista e internacionalista.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Tener disposición de asumir las prioridades de la Patria, al precio de cualquier sacrificio.
2. Ser un fiel defensor de su identidad en todos los escenarios donde se encuentre.
3. Actuar siempre en correspondencia con las raíces históricas, enalteciendo sus mejores tradiciones revolucionarias: el independentismo, el antiimperialismo, latinoamericanismo y el internacionalismo y la solidaridad.
4. Poseer sentido de independencia nacional y de orgullo por su identidad.
5. Tener conciencia de la importancia de su labor y ponerla en función del desarrollo económico y social del país.
6. Participar activamente en las tareas de la defensa y soberanía de su nación.
Honestidad:
Actuar con transparencia, en plena correspondencia entre la forma de pensar y actuar. Asumir una postura adecuada ante lo justo en el colectivo. Ser sincero con apego a la verdad y exigirlo de los demás. Ser ejemplo en el cumplimiento de la legalidad y los deberes.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Es no mentir ni violar principios éticos.
2. Apego irrestricto a la verdad, siendo siempre sinceros ante lo que expresamos y en nuestra acción diaria, con el ejercicio de la crítica y la autocrítica.
3. Ser capaz de expresar un juicio crítico y de reconocer los errores en tiempo, lugar y forma adecuados, para contribuir al bien propio, colectivo y de la sociedad.
4. Lograr armonía entre el pensamiento, el discurso y la acción.
Responsabilidad:
Cumplir el compromiso contraído ante sí mismo, la familia, el colectivo y la sociedad. Propiciar la creación de un clima de autodisciplina en el desempeño de las misiones en las actividades profesionales cotidianas. Desplegar todas las potencialidades en
la conquista del entorno, con audacia responsable. Desarrollar con disciplina, conciencia, eficiencia, calidad y rigor las tareas asignadas.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Compromiso, consagración y nivel de respuesta a las tareas asignadas, en un ambiente de colectivismo y sentido de pertenencia.
2. Cumplimiento en tiempo y con calidad, de los objetivos y tareas asignadas.
3. Conocer y respetar las leyes y normas, lo que se refleja en el respeto a la propiedad social, el cuidado y uso de los recursos, la legalidad socialista, las normas administrativas establecidas y la educación formal y cívica.
4. Promover un modo de participación democrática, donde los individuos se sientan implicados en los destinos de la familia, la comunidad, su colectivo estudiantil, laboral y el país.
5. Rigor, exigencia, evaluación y control sistemático.
6. Ser consecuente con el espíritu crítico y autocrítico.
7. Comportamiento social ético, caracterizado por la discreción.
8. Ser optimista, reflejado en la búsqueda de soluciones, creatividad, entusiasmo, persistencia, perseverancia y liderazgo.
9. Cuidar el medio ambiente.
Humanismo:
Identificarse con la historia y mejores tradiciones de la nación cubana, ser activos promotores de la vida educacional, científica, técnica, económica, política, ideológica y cultural, en el interior de nuestras instituciones y hacia la sociedad. Garantizar un ambiente de gestión, facilitador, participativo y de confianza, centrado en el hombre como su capital más preciado. Desarrollar como convicción, la necesidad de la superación permanente, asimilando críticamente los avances de la ciencia, la tecnología y la cultura universal, defendiendo con criterios propios la obra de la Revolución.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Tener un elevado sentido de la importancia del hombre en la sociedad y en el quehacer profesional cotidiano.
2. Participación sistemática en las actividades que propicien una mayor cultura científico-técnica y general integral.
3. Conocimiento y defensa de nuestras tradiciones e historia.
4. Poseer un nuevo estilo de trabajo y dirección que transforme el ambiente profesional.
5. Participación activa y eficiente en los Programas de la Revolución.
Antiimperialismo:
Rechazar el hegemonismo de los grandes centros de poder mundial imperialista en cualquier lugar donde se manifieste.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Rechazo ante cualquier tipo de dominación extranjera, repudiar las actitudes que demuestren servilismo ante el imperialismo yanqui.
2. Defensa del derecho de la nación cubana a su autodeterminación.
3. Estar en contra de las guerras imperiales y a favor de la paz.
4. Defensa con argumentos, en cualquier tribuna, de la soberanía y el derecho de autodeterminación de los pueblos.
5. Estudio de la Historia de Cuba y la Universal, para comprender la esencia del imperialismo en américa y el mundo.
6. Rechazo del modo de vida burgués que impone la sociedad de consumo.
7. Rechazo de las campañas mediáticas de las que se valen los imperios para justificar sus agresiones contra otros países.
Laboriosidad:
Esmerarse en el trabajo, en su constancia, disciplina y eficiencia. Concebir al trabajo como la fuente de la riqueza, un deber social y la vía honrada para la realización de los objetivos sociales y personales. Tener una labor educativa profesional, orientada a la formación de valores y en especial el valor del trabajo.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Consagración en la actividad laboral que se realiza.
2. Desarrollo con eficiencia y calidad de las responsabilidades laborales que se asignen.
3. Disciplina y organización en el trabajo. Esmerarse por presentar el trabajo limpio y ordenado.
4. Cumplimiento de las normas laborales y sociales. Terminar en orden y de acuerdo a su importancia todo lo empezado.
5. Búsqueda de soluciones a los problemas con sentido creativo.
Honradez:
Actuar con rectitud e integridad en todos los ámbitos de la vida y en la acción de vivir depender de nuestro propio trabajo y esfuerzo.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Rectitud e integridad en todos los ámbitos de la vida, en la acción de vivir de su propio trabajo y esfuerzo.
2. Vivir acorde a lo que se recibe, respetando la propiedad social y personal, no robar y enfrentar las manifestaciones de indisciplinas, ilegalidades, como el fraude y hechos de corrupción y transformarlos en conductas adecuadas.
Solidaridad:
Fortalecer el espíritu de colaboración y de trabajo en equipo. Apreciar en alto grado el sentido de compañerismo y compartir todos nuestros recursos, en aras de potenciar todo el conocimiento que captamos y generamos. Desarrollar una cultura que privilegia el trabajo integrado en red entre todos, la consulta colectiva, el diálogo y debate para la identificación de los problemas y la unidad de acción en la selección de posibles alternativas de solución. Identificarse con el sentido de justicia social, equidad e internacionalismo, ante las causas nobles que pueden lograr un mundo mejor, de paz e igualdad.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Favorecer y apoyar las instituciones de menor desarrollo, reflejado en la distribución de recursos, formación de personal, participación en proyectos.
2. Participar activamente, con nuestros recursos y conocimientos en proyectos integrados.
3. Lograr la integración y la unidad de acción de la organización para la solución de los problemas.
4. Potenciar las acciones internacionalistas dentro y fuera del país.
5. Estar identificado y participar conscientemente en los Programas de la Revolución.
6. Solidaridad con las personas.
Justicia:
Identificarse con la igualdad social que se expresa en que los seres humanos sean acreedores de los mismos derechos y oportunidades para su desarrollo, sin discriminación por diferencias de origen, edad, sexo, desarrollo cultural, color de la piel y credo.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Cumplir y hacer cumplir la legalidad en lo relativo a la justicia.
2. Luchar contra todo tipo de discriminación en los ámbitos científico, técnico y social en general.
3. Promover en los ámbitos científicos, técnicos, políticos, económicos y sociales la incorporación del ejercicio pleno de la igualdad.
4. Valorar con objetividad los resultados de cualquier actividad laboral y social.
5. Respeto a la igualdad social, que se expresa en que los seres humanos sean acreedores de los mismos derechos y oportunidades
Creatividad:
Transformar el mundo natural y social en correspondencia con los fines y necesidades de la sociedad socialista, sobre la base de las leyes objetivas. Garantizar una actividad generadora de valores materiales y espirituales a partir de relaciones y soluciones novedosas. Gestionar en los profesionales un conjunto de
cualidades, rasgos y actitudes que posibiliten su inclusión en el proceso psicológico de creación de lo nuevo. Somos una organización que aprende y se sustenta en la mejora continua y la innovación.
Modos de actuación asociados a este valor:
1. Favorecer y apoyar la investigación científico-técnica a todos los niveles con resultados de elevado impacto y reconocimiento social.
2. Participar activamente en proyectos de innovación tecnológica.
3. Superarse constantemente en el ámbito científico, técnico, educacional y cultural en general integral.
Bibliografía consultada
Documento base para el diseño de los planes de estudio “E” (proyecto), Ministerio de Educación Superior, Enero 2016
Fundamentos teóricos de la dirección del proceso docente educativo en la educación superior cubana. Carlos M Álvarez Zayas. 1989.
La Universidad Cubana: el modelo de formación. Pedro Horruitiner Silva. Editorial Félix Varela, 2006.
PLAN DEL PROCESO DOCENTE PLAN "E"
REPÚBLICA DE CUBA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DEL PROCESO DOCENTE PLAN "E"
APROBADO:
DR. JOSÉ RAMÓN SABORIDO LOIDI MINISTRO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
15 de junio de 2017 CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA CALIFICACIÓN: INGENIERO QUÍMICO TIPO DE CURSO: DIURNO DURACIÓN DE LA CARRERA: 4 AÑOS
No DISCIPLINA
CANTIDAD DE HORAS
TOTAL CLASE PRÁCTICA LABORAL
CURRÍCULO BASE 1 Marxismo Leninismo 152 152
2 Historia de Cuba 50 50
3 Preparación para la Defensa 68 68
4 Educación Física 112 112
5 Matemática 244 244
6 Física 180 180
7 Dibujo 50 50
8 Fundamentos Químico Biológicos 408 408
9 Análisis de Procesos 232 232
10 Principios de Ingeniería Química 212 212 11 Ingeniería de los Materiales 102 102
12 Fundamentos de Automatización 130 130
13 Operaciones y Procesos Unitarios 514 514
14 Ingeniería de Procesos 666 66 600
TOTAL DE HORAS DEL CURRÍCULO BASE Y POR FORMA ORGANIZATIVA
3008 2408 600
CURRÍCULO PROPIO + OPTATIVO Y ELECTIVO TOTAL DE HORAS DEL CURRÍCULO PROPIO Y DEL CURRÍCULO OPTATIVO Y ELECTIVO
752
H O R A S T O T A L E S
TOTAL DE HORAS DEL CURRÍCULO 3760
NOTA: Para tener derecho al ejercicio de culminación de los estudios, el estudiante debe haber aprobado el requisito de Idioma Inglés en un nivel B1+. (Solo para el Curso Diurno, si aplica la política de inglés). Se ha de lograr una relación de una hora de estudio independiente por cada hora de clase, como mínimo, en el curso diurno y de 1,5 en el curso por encuentros. En el total de horas de este plan del proceso docente no están incluidas las 112 horas destinadas a la disciplina Educación Física.
OBSERVACIONES: Este documento oficial es parte integrante del plan de estudio de la carrera, al igual que el modelo del profesional y los programas de las disciplinas; los que fueron elaborados y defendidos con éxito por la Comisión Nacional de la carrera, y obran en todas las universidades que la desarrollan. La carrera finaliza con un tipo de culminación de los estudios que se define por cada universidad.
REPÚBLICA DE CUBA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DEL PROCESO DOCENTE PLAN "E"
APROBADO:
DR. JOSÉ RAMÓN SABORIDO LOIDI MINISTRO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
15 de junio de 2017 CARRERA: INGENIERÍA QUÍMICA CALIFICACIÓN: INGENIERO QUÍMICO TIPO DE CURSO: POR ENCUENTROS DURACIÓN DE LA CARRERA: 51/2 AÑOS
No DISCIPLINA
CANTIDAD DE HORAS
TOTAL CLASE PRÁCTICA LABORAL
CURRÍCULO BASE 1 Marxismo Leninismo 84 84
2 Historia de Cuba 28 28
3 Preparación para la Defensa 38 38
4 Matemática 144 144
5 Física 128 128
6 Dibujo 32 32
7 Fundamentos Químico Biológicos 232 232
8 Análisis de Procesos 78 78
9 Principios de Ingeniería Química 156 156 10 Ingeniería de los Materiales 72 72
11 Fundamentos de Automatización 80 80
12 Operaciones y Procesos Unitarios 322 322
13 Ingeniería de Procesos 216 68 148
Matemática Básica 44 44
Español Básico 32 32
Historia de Cuba Básica 32 32
TOTAL DE HORAS DEL CURRÍCULO BASE Y POR FORMA ORGANIZATIVA
1718 1570 148
CURRÍCULO PROPIO + OPTATIVO Y ELECTIVO TOTAL DE HORAS DEL CURRÍCULO PROPIO Y DEL CURRÍCULO OPTATIVO Y ELECTIVO
170
H O R A S T O T A L E S
TOTAL DE HORAS DEL CURRÍCULO 1888
NOTA: Para tener derecho al ejercicio de culminación de los estudios, el estudiante debe haber aprobado el requisito de Idioma Inglés en un nivel B1+. (Solo para el Curso Diurno, si aplica la política de inglés). Se ha de lograr una relación de una hora de estudio independiente por cada hora de clase, como mínimo, en el curso diurno y de 1,5 en el curso por encuentros.
OBSERVACIONES: Este documento oficial es parte integrante del plan de estudio de la carrera, al igual que el modelo del profesional y los programas de las disciplinas; los que fueron elaborados y defendidos con éxito por la Comisión Nacional de la carrera, y obran en todas las universidades que la desarrollan. La carrera finaliza con un tipo de culminación de los estudios que se define por cada universidad.
PROGRAMAS DE LAS DISCIPLINAS PLAN “E”
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
MARXISMO LENINISMO
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 152
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 84
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Marxismo-Leninismo
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 152
Horas de Clases 152
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 84
Horas de Clases 84
FUNDAMENTACIÓN DE LA DISCIPLINA
El estudio del Marxismo-Leninismo constituye hoy una necesidad para el desempeño del profesional universitario para ayudarlo a entender con sentido del momento histórico, la complejidad del sistema de contradicciones del mundo de hoy, plantearse su transformación en busca de un mundo mejor.
La vitalidad de su contenido le confiere vigencia teórico-metodológica en esta segunda década del siglo XXI para enfrentar los nuevos retos que tiene ante sí la humanidad, salvar el sistema de valores que sostienen la condición humana y enfrentar la ofensiva reaccionaria imperialista con las armas de la concepción dialéctica materialista del mundo. Desde esta perspectiva se hace necesaria la formación de la cultura filosófica, económica y política que necesitan los estudiantes universitarios como futuros profesionales en la era de la informatización científico técnica.
El Ingeniero Químico, precisa de un conjunto de conocimientos, habilidades y valores que les sirvan como herramientas para el análisis de procesos del mundo contemporáneo desde posiciones marxistas y tercermundistas todo lo cual redundará, en la formación de un especialista revolucionario, comprometido con el desempeño creador de nuestra economía, con un gran componente humanista, un profesional con una formación integral capaz de hacerle frente a los retos de su época y del entorno en el que le corresponderá mostrar sus competencias lo cual constituye, una parte importante de la misión de esta disciplina.
Los cambios del contexto mundial y regional, las exigencias del desarrollo de nuestro país en el marco de la actualización de su modelo socio económico, las tendencias internacionales en la educación superior y los avances científicos y tecnológicos contemporáneos, así como los retos planteados ante las investigaciones en los más novedosos campos de conocimientos, determinan la importancia de la enseñanza del Marxismo en los centros de educación superior.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Comprender la necesidad de formar un egresado cuyo modo de actuación profesional sustentado en sólidos valores, le permita enfocar los problemas de la realidad social y de su labor profesional en el campo de la Ingeniería Química, integrando lo filosófico, lo económico, lo sociopolítico, científico-técnico y cultural en general, sobre la base del conocimiento de los fundamentos teórico-metodológicos e ideológicos del Marxismo Leninismo.
2. Valorar con pensamiento dialéctico materialista los principales problemas que afectan el equilibrio del mundo y el desarrollo del socialismo en Cuba, para la actuación comprometida con la Revolución.
3. Valorar el papel rector del Partido Comunista de Cuba en nuestra sociedad, como máximo exponente de la unidad de todo el pueblo, como su vanguardia revolucionaria y garantía de la democracia y los derechos humanos que defendemos.
4. Demostrar la naturaleza explotadora del capitalismo, su incapacidad para solucionar los graves problemas de la humanidad para la comprensión de la necesidad de su transformación o superación revolucionaria
5. Educar la sensibilidad y la espiritualidad del futuro profesional en la ideología de la Revolución Cubana, para formarlos como defensores de la obra creadora de la Revolución y de las causas más justas de la humanidad, y prepararlos para que sean divulgadores conscientes de la concepción cultural humanista, revolucionaria e identitaria, de vocación universal, que ella contiene.
CONTENIDOS DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
La Filosofía como sustento teórico-metodológico, ideológico, epistemológico y cosmovisivo para la formación del profesional de la ingeniería Química. El surgimiento del Marxismo como revolución en la historia del pensamiento universal. Su lugar y papel en la Ideología de la Revolución Cubana. Relación de lo ideal y lo material. La dialéctica materialista como sistema. La dialéctica como teoría y método de conocimiento, comprensión y transformación revolucionaria de la realidad. La comprensión dialéctico materialista del sistema de la actividad humana. La teoría del conocimiento del marxismo. La dialéctica materialista como teoría del desarrollo. La concepción materialista de la historia. La Formación Económico-Social. Significación metodológica. La vida espiritual de la sociedad y sus formas. Organización Política de la Sociedad. Las clases sociales, la lucha de clases y el Estado. La revolución social. Los sujetos y actores sociales en la actualidad. Revolución y progreso. El ideal comunista y socialista de la transformación de la sociedad. Eticidad de la Revolución Cubana. El carácter social del conocimiento, la ciencia y la tecnología, principales tendencias generados por el desarrollo científico-tecnológico actual. Sus determinaciones e impactos sociales. La problemática ecológica. La experiencia cubana. José Martí y Fidel Castro sobre la ciencia, la tecnología, los problemas ambientales y la problemática global. La relación cultura, valores e identidad cultural en la actuación del profesional de la ingeniería Química.
Objeto y método de la Economía Política marxista-leninista. Teoría valor-trabajo, su vigencia. La producción mercantil, mercancía y dinero. Transformación del dinero en capital. Esencia de la explotación capitalista. La teoría leninista del imperialismo y su vigencia. José Martí acerca del imperialismo. La dialéctica desarrollo-subdesarrollo. Globalización neoliberal y el subdesarrollo. La Revolución Científico-técnica contemporánea y su aprovechamiento en el mundo subdesarrollado. Reproducción política e ideológico-cultural del capital. Crisis y Revolución. El período de transición del capitalismo al socialismo. La economía y el sistema político en la transición del capitalismo al socialismo. La experiencia internacional de la construcción del socialismo. El debate sobre la transición al socialismo. Los documentos del PCC sobre la actualización del modelo económico y social cubano y las bases para el Plan de Desarrollo hasta el 2030. Actualización de la base jurídica. Socialismo próspero y sostenible. Distribución y justicia social. La Primera Conferencia Nacional del PCC y la importancia práctico-transformadora de la ideología en el proceso de actualización del modelo económico y social cubano. Su importancia estratégica. Retos de la transición al socialismo en Cuba en las condiciones de subdesarrollo, bloqueo y crisis integral del capitalismo.
Diferentes nociones de política. Concepción marxista-leninista de la política. El poder y sus dimensiones. Sistema político, Estado, sociedad civil y otras categorías de la Teoría Sociopolítica marxista-leninista. La variedad de conflictos y la integración política. Grupos de presión y de interés. Partidos políticos y movimientos políticos. La lucha contra todas las formas de discriminación: racial, de género, etnia, territorial y otras. Democracia y participación política. Teorías y tendencias actuales en las relaciones políticas internacionales. Corrientes políticas contemporáneas: análisis crítico. La geopolítica internacional y la integración regional. Hegemonía y contra-hegemonía. Sus características. Centros de poder. El movimiento revolucionario contemporáneo: los nuevos actores políticos. Fidel Castro acerca de la necesidad de la defensa de los estados nacionales, sus instrumentos principales: económicos, políticos, militares, mediáticos, culturales y servicios de inteligencia. La dictadura militar mundial y la ingobernabilidad del mundo. Dominación y hegemonía. El derecho internacional. La inserción de Cuba en las relaciones políticas internacionales. Revolución y transición al socialismo en la actualidad: teoría y desafíos. El proyecto cubano y su sistema político. El PCC, fuerza dirigente superior de la sociedad y el Estado. Fundamentos históricos y políticos ideológicos del partido único. El proyecto sociopolítico cubano y los retos planteados ante el profesional de la ingeniería Química.
Habilidades principales a dominar:
1. Argumentar a partir de la historia del pensamiento filosófico, económico y político la validez e importancia de la teoría Marxista-Leninista para la interpretación y transformación revolucionaria de la realidad.
2. Demostrar el carácter enajenante de la ideología neoliberal desde sus causas y
consecuencias, las principales ideas del pensamiento revolucionario latinoamericano y universal para el fortalecimiento de los valores humanos.
3. Fundamentar con pensamiento activo y creador, sus criterios acerca de las problemáticas actuales, apoyándose en el trabajo independiente y en colectivo.
4. Demostrar una expresión oral y escrita, de manera organizada, sintética y
coherente, con espíritu científico para su formación cívica e integral.
5. Interpretar las contradicciones, tendencias y desafíos de la construcción del
socialismo para la transformación y desarrollo del proceso de transición socialista en Cuba.
6. Explicar a través de un enfoque epistemológico, axiológico y humanista las
principales tendencias y problemas globales generados por el desarrollo científico técnico para el accionar del ingeniero químico.
7. Demostrar una cultura del debate sobre los principales problemas de la realidad
a partir de un estilo de pensamiento dialéctico materialista.
8. Estudiar las fuentes bibliográficas orientadas y llegar a conclusiones.
9. Cortar, copiar, pegar, procesar y confeccionar textos electrónicos.
10. Elaborar presentaciones, navegar en multimedias y otros recursos informáticos.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
El Marxismo-Leninismo como doctrina teórico-práctica de la emancipación humana es portador de los valores de la sociedad a que aspiramos, opuestos frontalmente a los antivalores que propugna la ideología capitalista. La disciplina contribuye a la formación integral de los estudiantes y tributa directamente a los siguientes valores con énfasis al ideal socialista:
1. Patriotismo.
2. Antimperialismo.
3. Dignidad
4. Responsabilidad.
5. Laboriosidad
6. Solidaridad
7. Humanismo
8. Honradez
9. Honestidad
10. Justicia
11. Internacionalismo
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
La disciplina Marxismo-Leninismo debe organizarse con un enfoque sistémico, problémico, transdisciplinario e interdisciplinario. Sus partes no deben ser tratadas como entes separados o desarticuladas entre sí. Hay que enseñarlas con un enfoque sistémico y como una teoría que se enriquece con la praxis revolucionaria y por lo tanto exige de una cultural general integral y de superación científica metodológica permanente de los profesores que la imparten.
La Disciplina se concibe como un sistema de conocimientos abierto y en desarrollo, que puede y debe incluir temáticas que, por exigencias teóricas y prácticas, así lo ameriten, que afloren como significativas en nuestro contexto, bajo el requisito de ser abordadas con el rigor científico requerido, observando respeto a las invariantes aprobadas nacionalmente y el consentimiento del colectivo docente y del jefe de Departamento.
Debe partirse del principio de que todo profesor de la Disciplina de Marxismo es un defensor de la política del Partido aprobada en sus Congresos; especialmente los Lineamientos de la Política Económica y Social de la Revolución y todo lo concerniente al proceso de actualización del modelo económico cubano.
Debe poseer conocimientos marxistas sólidos, preparación científica-pedagógica, información actualizada a través de la prensa escrita, radial, televisiva y otras fuentes.
Trabajo independiente:
El trabajo independiente debe ser concebido a partir del objetivo general, las habilidades y sistema de valores declarado en el programa de la disciplina. El seguimiento por parte de los profesores durante las actividades docentes y de consultas, serán de vital importancia para el logro de los objetivos de esta actividad.
Las conferencias deben ser panorámicas y de orientación para la localización y estudio de la bibliografía de los clásicos del Marxismo, de Martí, de Fidel, documentos del Partido y otros pensadores que tributen a la reflexión y debate crítico revolucionario durante las diferentes actividades docentes, especialmente la de los seminarios.
Las actividades de estudio independiente deben ser variadas, dirigidas a motivar el estudio de la teoría Marxista-Leninista, el diálogo, reflexión y debate. Otras pueden estar dirigidas a la investigación científica para la participación de los estudiantes en concursos, exámenes de premio, eventos convocados por las cátedras honoríficas, así como el Fórum de Ciencia y Técnica. Para estas actividades científicas se sugiere sean tenidos en cuenta temáticas de que enfoquen problemas globales actuales con especial énfasis en los ambientales.
Intra e interdisciplinaridad:
Debe mantenerse el intercambio sistemático entre los profesores que imparten las diferentes asignaturas que componen la disciplina, de manera tal que contribuyan a la continua actualización de esta, en estrecho vínculo con las estrategias curriculares de la carrera, para el logro de la formación de un profesional con una cultura general integral que le permita comportarse de acuerdo al sistema de valores y establecer las relaciones con la disciplina principal integradora (Ingeniería de Procesos) y el resto de las disciplinas del currículo. Tributa directamente a la Disciplina Integradora, la Formación laboral Investigativa, a partir de las herramientas que aportan la dialéctica-materialista y la concepción ético-humanista del Marxismo para la práctica y el desempeño del futuro profesional. De ahí la importancia de tener en cuenta las estrategias curriculares, las cuales deben integrarse coherentemente como objetivos y saberes profesionales de carácter interdisciplinario y que responde a: la formación ideológica, lengua materna, educación para la salud, la sexualidad responsable, el enfoque de género y racial, la educación jurídica y ambiental, el desarrollo de la creatividad, la orientación profesional, una cultura económica, tributaria y otros. Ello requiere tener en cuenta el modelo del profesional.
El cumplimiento de las habilidades definidas en este programa permite desarrollar en los estudiantes de esta carrera capacidades para asimilar los conceptos científico-técnicos del campo profesional y la solución de problemas profesionales con la multidisciplinariedad requerida.
Los profesores deben orientar y controlar actividades dirigidas al uso de los recursos informáticos y al idioma inglés propiciando el desarrollo de habilidades.
En la modalidad de Cursos por Encuentros deben emplearse los métodos de orientación, indicaciones para el trabajo independiente y control de la actividad del estudiante ya que se disponen de menor cantidad de horas.
Los encuentros de orientación deben caracterizarse por su sentido panorámico y de guías para la localización y estudio de la bibliografía a emplear para el desarrollo de los contenidos, a partir de los materiales, documentos, textos, etcétera, que se les ofrezca en la carpeta metodológica de cada una de las asignaturas donde deben aparecer las guías de los encuentros. De igual modo deberán orientarse con precisión las actividades para el estudio independiente.
Los encuentros de ejercitación deben caracterizarse por la profundidad en la reflexión, diálogos, debates críticos y revolucionarios, que conlleve a propuestas de soluciones vinculadas a problemas de carácter socio económico, ambiental y otros más específicos relacionados con el perfil del profesional.
El cumplimiento del programa requiere además que el profesor modele los métodos para el trabajo ideopolítico y en valores que los estudiantes deben poner en práctica una vez que se inserten a trabajar, como parte del sistema de formación continua en lo que se refiere a la formación de pregrado y la preparación para el empleo, y posteriormente la formación de postgrado.
La concepción de la disciplina debe fundamentarse en la unidad dialéctica de la formación de pregrado, la preparación para el empleo y la formación de posgrado,
integrando lo académico-laboral-investigativo, de manera que tribute a la construcción de proyectos profesionales del futuro egresado.
En ese mismo sentido, el programa de la Disciplina Marxismo-Leninismo, trabajará con una concepción cultural que articule orgánicamente lo mejor de la tradición nacional con el pensamiento marxista-leninista, expresión de la ideología de la Revolución Cubana, que es síntesis de la continuidad histórica de las luchas de nuestro pueblo y con lo mejor del pensamiento latinoamericano y universal. De esta manera, el estudio del pensamiento revolucionario cubano, en especial el pensamiento de José Martí, y Fidel Castro, deben ser un referente continuo en el tratamiento de nuestros contenidos.
El trabajo con el ideario martiano presupone su estudio desde las diferentes dimensiones de la cultura que se encuentran en su obra, contribuyendo en especial, al desarrollo de las concepciones éticas y estéticas de los estudiantes y la formación de valores al respecto.
En la disciplina se tomará en consideración los Lineamientos económicos y sociales de la Política del Partido y la Revolución Cubana aprobados en el 6to Congreso del PCC, la Conferencia Nacional y los documentos del VII Congreso del PCC.
Para el cumplimiento de los objetivos de esta disciplina es fundamental el trabajo sistematizado del pensamiento de Fidel Castro, como síntesis creadora de la tradición de pensamiento revolucionario cubano, latinoamericano y universal y de la tradición del pensamiento marxista que ha logrado elaborar una propuesta teórica actualizada sobre el sistema imperialista en su fase actual, los principales peligros que enfrenta la humanidad y los caminos de la construcción de la subjetividad revolucionaria, antimperialista y de justicia social. En este contexto encontramos en el pensamiento de Fidel una perspectiva muy avanzada sobre las complejidades que entraña la construcción del socialismo, en particular en las condiciones de Cuba y el mundo de hoy.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
La evaluación debe ser un indicador de medida de calidad de las clases impartidas y el aprendizaje de los estudiantes; a la vez para obtener los criterios objetivos para la mejora continua del proceso enseñanza aprendizaje y del trabajo educativo con los estudiantes. Por las características de esta disciplina la evaluación debe ser esencialmente de forma oral, aunque no se excluye la escrita como forma de control individual de tareas específicas de trabajo independiente y para poder contribuir a la correcta ortografía del futuro profesional. Debe tributar a que los estudiantes se autoevalúen críticamente y a la vez sepan evaluar sin paternalismo y falsos criterios de compañerismo a los demás integrantes del colectivo estudiantil, así como puedan opinar sin miedo en qué medida le sirve lo aprendido para la realización del proyecto individual y social de vida. Debe ser sistemática, en su doble función de control-motivación. En la evaluación final de cada una de las partes de la disciplina se tendrá en cuenta las evaluaciones sistemáticas, parciales, asistencia a clases y otras actividades formativas que demuestren su sentido de responsabilidad, compromiso con la sociedad y la revolución.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Colectivo de Autores. Economía Política de la Construcción del Socialismo.
Fundamentos generales. Editorial Félix Varela. 2006
2. Colectivo de Autores. Lecciones de Economía Política del Capitalismo. (Tomo
I y II. Editorial Félix Varela. 1999
3. Colectivo de Autores. “Lecciones de Filosofía marxista-leninista”. Tomos I y II
Editorial Félix Varela. La Habana. 2002.
4. Teoría y procesos políticos contemporáneos. Colectivo de autores. Tomos I y
II. Editorial “Félix Varela”. La Habana. 2006
Obras de Marx y Engels
1. “Prólogo de la contribución a la crítica de la economía Política”. Marx, enero
1859. En Carlos Marx y Federico Engels. Obras Escogidas en Tres Tomos.
Tomo I. Editorial Progreso. Moscú 1980
2. Carta a Joseph Weydemeyer”. Marx, 5 de marzo de 1852. En Carlos y
Federico Engels. Obras Escogidas en Tres Tomos. Tomo I. Editorial
Progreso. Moscú 1980
3. “El Capital”. Marx. Editorial Ciencias Sociales. La Habana. 1973
4. “Prólogo a la Crítica del Programa de Gotha de Marx”. Engels, enero de 1891.
En Carlos Marx y Federico Engels. Obras Escogidas en Tres Tomos. Tomo
III. Editorial Progreso. Moscú 1980
5. Dialéctica de la Naturaleza”. Editado en 1925 con notas y textos realizados
por Engels entre 1873 y 1886. Editorial Ciencias Sociales. La Habana. 1982
6. “Anti Düring”. Engels en 1877. Editorial Ciencias Sociales. La Habana. 1979.
7. “El papel del trabajo en la transformación del mono en hombre”. Engels,
en18786. En Carlos Marx y Federico Engels. Obras Escogidas en Tres
Tomos. Tomo III. Editorial Progreso. Moscú 1980
8. “El origen de la familia, la propiedad privada y el estado”. Engels, 1884. En
Carlos Marx y Federico Engels. Obras Escogidas en Tres Tomos. Tomo III.
Editorial Progreso. Moscú 1980
9. “Ludwig Feurerbach y el fin de la filosofía clásica alemana”. Engels, 1886. En
Carlos Marx y Federico Engels. Obras Escogidas en Tres Tomos. Tomo III.
Editorial Progreso. Moscú 1980
10. “Carta a José Bloch. Engels, 21-22 de septiembre de 1890. En Carlos Marx y
Federico Engels. Obras Escogidas en Tres Tomos. Tomo III. Editorial
Progreso. Moscú 1980
11. “Carta a W Borgius”. Engels, 25 de enero de 1894. En Carlos Marx y Federico
Engels. Obras Escogidas en Tres Tomos. Tomo III. Editorial Progreso. Moscú
1980
12. “¿Quiénes son los amigos del pueblo y cómo luchan contra los
socialdemocratas?”(respuesta a los artículos de Russkoie Bogatstvo contra
los marxistas). Lenin Escrito en 1894. En
http://www.geocities.com/marxismo2001/escritos/lenin/QSAP94s.html
13. “Materialismo y Empiriocriticismo”. Lenin. Escrito en mayo- junio de 1908.
Editorial Progreso, Moscú. 1976
14. “Tres fuentes y tres partes integrantes del marxismo”. Lenin, 3 de marzo de
1913. En
http://www.geocities.com/marxismo2001/escritos/lenin/QSAP94s.html
15. “Carlos Marx”. Lenin 1914. En Obras Escogidas en tres tomos. Tomo I:
Editorial Progreso
16. “El imperialismo, fase superior del capitalismo”. Lenin 1917. Editorial
Progreso. Moscú
17. “El estado y la revolución”. Lenin 1917. En Obras Escogidas en tres Tomos.
Tomo III. Editorial Progreso. Moscú
18. “La economía y la política en la época de la dictadura del proletariado”. Lenin
1919. En Obras Escogidas en tres Tomos. Tomo III. Editorial Progreso.
Moscú
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
HISTORIA DE CUBA
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 50
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 28
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Historia de Cuba
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 50
Horas de Clases 50
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 28
Horas de Clases 28
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
La disciplina Historia de Cuba dota a los estudiantes de una cultura histórica sobre el proceso de varios siglos de formación y desarrollo de la nacionalidad, la nación y el Estado Nacional cubanos, como expresión de las más nobles aspiraciones de las cubanas y los cubanos de alcanzar una patria propia, soberana, independiente, humanista, justa y digna. Su estudio aporta las herramientas necesarias para interpretar, caracterizar y valorar de forma multilateral los complejos procesos que abarcan la vida material y espiritual de los cubanos, en sus especificidades económicas, socioclasistas, étnicas, políticas, culturales e ideológicas, con énfasis en el período de la Revolución en el poder; en interrelación con el contexto histórico internacional contemporáneo a nivel global y regional, que le permitan asumir una posición revolucionaria ante los diversos problemas, en correspondencia con los valores de nuestra sociedad.
Para ello los estudiantes deben formarse como profesionales revolucionarios altamente calificados, para lo cual deben dominar los procesos acontecimientos y figuras relevantes de la Historia de Cuba, que le permitan participar de manera consciente en la construcción y defensa de la sociedad socialista cubana, heredera de las mejores tradiciones de la lucha revolucionaria del pueblo cubano a lo largo de toda su historia, en la cual se formó la identidad nacional en medio de la diversidad de la sociedad cubana, enriquecida con el aporte de los pensadores más radicales desde la colonia hasta los momentos actuales, los cuales contribuyeron desde el pensamiento martiano a desarrollar un antiimperialismo consecuente que sirva de escudo para la defensa de la nación cubana en los momentos actuales para preservar y garantizar las conquistas del socialismo hasta la actualidad y en el futuro a niveles superiores.
Le permitirá además al estudiante abordar desde la concepción dialéctico materialista de la Historia, los problemas éticos actuales de su profesión, teniendo como referente para sus análisis la Historia nacional, local y de la carrera, para ubicarse en los diferentes contextos donde actuarán en el nivel nacional y local, en
correspondencia con las especificidades del modelo del profesional del ingeniero químico.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Demostrar un modo de actuación profesional y social sustentado en una sólida cultura histórica, nacional, local y de la profesión, comprometida con la defensa del proyecto socialista, enfatizando en los valores patrióticos, antiimperialistas, latinoamericanistas y de solidaridad internacional en que se sustenta, en el contexto de la crisis del sistema capitalista mundial, de cambios en el escenario de las relaciones Estados Unidos-Cuba y de actualización del modelo económico y social cubano, con amplio empleo de las tecnologías de la información y las comunicaciones y el trabajo independiente del estudiante.
2. Analizar desde la concepción dialéctico materialista de la historia, el proceso de formación, desarrollo, consolidación y defensa de la nacionalidad y la nación cubanas, la lucha del pueblo cubano por la liberación nacional y social, por la constitución del Estado nacional independiente y el logro de la justicia social, frente al colonialismo español y el imperialismo norteamericano, las contradicciones que se generaron y las diferentes posiciones políticas e ideológicas, como fundamento para la participación activa de los estudiantes en las transformaciones de la sociedad socialista cubana y el debate político ideológico en las actuales condiciones.
3. Desarrollar el trabajo con las fuentes y documentos históricos que permitan al estudiante, interpretar la síntesis de la evolución del proceso de formación nacional, las luchas por las conquistas sociales actuales, el papel de las masas y los líderes en dicho proceso, el valor de la unidad revolucionaria mediante el estudio de los hechos, y el papel del pueblo cubano y sus dirigentes en la conquista de la nación y la nacionalidad independientes, próspera y duradera, desde la concepción martiana y marxista leninista.
CONTENIDOS DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Proceso de formación y desarrollo de la nacionalidad y la nación cubanas. El proceso de lucha de los cubanos en el siglo XIX y sus resultados. Las alternativas de solución al problema nacional. Hitos en la conformación de la espiritualidad de la nación cubana. Conformación de valores y sentimientos patrióticos en las luchas del pueblo cubano contra el colonialismo español y por justicia social. Posición de los círculos de poder norteamericano respecto a Cuba. Significación del pensamiento-acción de José Martí para la generación republicana. Las manifestaciones de la cultura y la ciencia cubanas, en particular los adelantos en la química en función de la medicina y la agricultura durante el proceso de formación y desarrollo de la nación y la nacionalidad cubanas.
El nuevo modelo neocolonial implementado por Estados Unidos. La República neocolonial. Proceso del fortalecimiento de la conciencia nacional y las luchas sociales (1902-1952). El pensamiento y la acción de los principales dirigentes de la etapa, en especial Fidel Castro, en el rescate del ideario martiano y la formación de
la conciencia revolucionaria. El movimiento social y político y la gestación de una Revolución popular y democrática. Actitud de los círculos de poder norteamericano durante la Neocolonia.
La Revolución en el poder. Cumplimiento del programa del Moncada. La obra de justicia social de la Revolución cubana. La formación de una vanguardia política revolucionaria. La constitución del PCC y su papel en la conducción ideológica y política del proceso de construcción del socialismo como garantía de la soberanía nacional y justicia social. Retos de la construcción de un socialismo próspero y sostenible. El conflicto con los Estados Unidos a lo largo de los años de la Revolución en el poder en sus diferentes etapas. Su vigencia en las condiciones del restablecimiento de las relaciones diplomáticas con EE.UU. Significación de la política exterior de la Revolución Cubana. Papel del movimiento estudiantil y la Federación Estudiantil Universitaria en las luchas revolucionarias en la historia de las luchas del pueblo cubano a partir del siglo XX. La relación de la Historia local y la nacional.
Habilidades principales a dominar:
1. Análisis crítico valorativo de las problemáticas fundamentales del proceso revolucionario cubano y las tergiversaciones que sobre éste se realizan.
2. Análisis – síntesis, comparación, demostración, crítica y generalización a partir del estudio del proceso revolucionario cubano.
3. Trabajar con fuentes históricas que le permitan la obtención de nuevos conocimientos de la historia nacional.
4. Trabajar con medios audiovisuales y las TICs en el tratamiento de los elementos factológicos.
5. Expresar sus ideas de manera oral y escrita en forma correcta, mediante la narración, descripciones, explicación, cuadros, esquemas, líneas del tiempo, mapas, obras artísticas y otras.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales
Patriotismo, antiimperialismo, humanismo, justicia social, honestidad, solidaridad, honradez, responsabilidad, laboriosidad, dignidad.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
En la impartición el profesor podrá orientar al estudiante el estudio independiente para lo cual cuenta con selecciones de lecturas donde se recogen documentos, artículos, trabajos monográficos, discursos de los principales dirigentes de la Revolución, que logran en buena medida la sistematización de los contenidos del Programa. Como materiales de consulta podrán utilizar documentos de los Congresos del PCC y la bibliografía que se vaya detallando por tema en las orientaciones dadas en las actividades docentes de la signatura. En ellos podrán desarrollarse y comprobarse las habilidades planteadas en la disciplina. La estrategia
de idioma tendrá salida a través de la consulta de materiales en idioma inglés y de
visualización de medios audiovisuales en ese idioma. También podrán consultar los materiales del aula virtual, a partir de los cuales cumplirán con las orientaciones para el trabajo independiente.
La asignatura privilegia el uso de métodos como: el debate y la situación problémica, así como el trabajo independiente del estudiante. El trabajo de elaboración conjunta y de reflexión de los estudiantes debe constituir el eje central de la actividad pedagógica donde es necesario propiciar la consulta de diversas fuentes bibliográficas para brindar atención a los requerimientos de actualización de la Historia de Cuba. Debe quedar claro que el manejo bibliográfico se basará no sólo en los textos básicos, sino otras fuentes históricas y en los documentos partidistas (especialmente los materiales de los congresos del PCC), discursos e intervenciones de nuestros principales dirigentes.
Se destacará la prioridad otorgada al estudio de la década de 1950, del desarrollo de la Guerra de Liberación Nacional liderada por Fidel y de la Revolución Cubana en el poder; el trabajo con el pensamiento y las valoraciones históricas de José Martí, Fidel Castro y otros. De igual forma, a través del desarrollo de los temas se prestará especial atención a la perspectiva de género, de racialidad, de educación humanista y medioambiental, vinculándole con la historia con la profesión o carrera.
La bibliografía complementaria comprenderá otras obras del pensamiento cubano y latinoamericano, artículos y ensayos de revistas especializadas. Puede incluir obras significativas del pensamiento filosófico, ético, económico y político contemporáneo que promuevan el debate y el pensamiento crítico del estudiante acerca de la problemática histórica contemporánea.
La estrategia de formación económica se apoyara en los análisis de los contextos socioeconómicos que caracterizan los diferentes periodos de la historia del país. Se planificaran algunas actividades que permitan visitar museos y lugares históricos que permitan vivenciar la historia nacional y local desde otras perspectivas formativas, afianzando el sistema de valores de la disciplina. La impartición se organizará en un semestre lectivo y se distribuirán los contenidos en tres temas, orientados al logro en los estudiantes de los objetivos y habilidades planteados en la disciplina. Se
realizarán actividades interdisciplinarias con las asignaturas de la carrera, y la
preparación para la defensa.
Sobre la evaluación del aprendizaje se sugiere que se realice de forma frecuente, parcial y final, para ambas modalidades de estudio.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Eduardo Torres-Cuevas y Oscar Loyola Vega: Historia de Cuba 1492-1898.
Formación y Liberación de la Nación, Editorial Pueblo y Educación, La Habana,
2001.
2. Francisca López Civeira: Cuba entre 1899 y 1959. Seis Décadas de Historia.
Editorial Pueblo y Educación.2007
3. José Cantón Navarro y Arnaldo Siva León: La Historia de Cuba 1959-1999
Liberación Nacional y Socialismo. Editorial Pueblo y Educación. La Habana
2009.
4. López Civeira, Francisca; Mario Mencía y Pedro Álvarez Tabío: “Historia de
Cuba1899-1958; estado nacional, dependencia y revolución”. Editorial Pueblo y
Educación. 2012.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
PREPARACIÓN PARA LA DEFENSA
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 68
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 38
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Preparación para la Defensa
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 68
Horas de Clases 68
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 38
Horas de Clases 38
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
La Disciplina de Preparación para la Defensa (PPD) ocupa un lugar importante en la formación básica del ingeniero químico y contribuye al desarrollo de cualidades generales de estos, jugando un papel significativo en su formación integral, para el logro de su formación y desarrollo profesional con responsabilidad ética, social y ambiental, es decir, que el egresado no solo demuestre una alta calificación en su desempeño profesional, sino que posea cualidades personales que lo ayuden a conjugar sus intereses personales con los de la sociedad y participe activa, crítica, constructiva, de desarrollo y en la defensa de esta.
El problema que resuelve está indisolublemente ligado a influir positivamente en la efectividad del trabajo educativo y político ideológico con el propósito de formar un ingeniero químico con un sólido desarrollo político desde los fundamentos de la Ideología de la Revolución Cubana; dotados de una amplia cultura científica, ética, jurídica, humanista, económica y medio ambiental; comprometidos y preparados para defender la Patria socialista y las causas justas de la humanidad con argumentos propios, y competentes para el desempeño profesional y el ejercicio de una ciudadanía virtuosa, contribuyendo a su formación revolucionaria, patriótica y a los valores éticos.
La disciplina Preparación para la Defensa deviene exigencia imprescindible para el futuro desempeño profesional, pues dota a los estudiantes de la carrera Ingeniería Química de los contenidos básicos sobre Seguridad y Defensa Nacional que les permitan salvaguardar nuestra integridad como nación, su soberanía e independencia, expresado en su actuación como profesional competente y comprometido con la Revolución.
La actuación de un ingeniero químico consiste producir productos químicos y bioquímicos con la calidad requerida, al costo más bajo posible, con la máxima seguridad y el mínimo deterioro ecológico. Esta producción se logra por medio de Operaciones Industriales, la mayoría de las cuales están formadas por una secuencia de transformaciones físicas, químicas y bioquímicas que, tomadas en su
conjunto, constituyen un proceso. Sin embargo, hoy día se observa la actuación de ingenieros químicos en esferas tales como: La dirección política del país, el turismo, la gerencia empresarial, las relaciones públicas, etc. Ellos juegan un juegan un decisivo papel en la defensa del país, tanto en tiempo de paz como en las distintas situaciones excepcionales. En cualquiera de las actividades de la sagrada misión de prepararse para repeler una agresión armada a nuestro país encontraremos la necesidad del concurso de los ingenieros químicos.
En 1975 se inició como parte de la formación de los profesionales la preparación militar, formándose como oficiales decenas de miles de graduados hasta 1995. Las condiciones económicas, la tensión a que fueron sometidos los mandos militares y los propios centros de educación superior, las demandas y exigencias de formación del profesional acorde a los nuevos escenarios, determinaron que la preparación para la defensa se impartiría por los propios profesores de la educación superior, mediante la disciplina Preparación para la Defensa con un contenido teórico y práctico, vinculado con el perfil del profesional.
El análisis sensato de todos estos factores condujo a la aprobación de la Directiva 29 del Ministro de las FAR, en la que se planteó perfeccionar el sistema de
preparación para la defensa de los estudiantes universitarios de los centros de educación superior, lo que dio origen a la disciplina Preparación para la Defensa, con una proyección más específica, vinculada con las exigencias del futuro desempeño de los egresados de la educación superior y sus responsabilidades y acciones concretas en relación con la defensa. Por ello esta disciplina forma parte del plan de estudio a partir del curso 1995/96 y sus objetivos han respondido al modelo del profesional, obteniéndose sostenidos avances en la misma que nos permiten aplicar estas experiencias de acuerdo con el perfeccionamiento de las FAR y las formas de agresión contra Cuba. La Resolución No 113 de fecha 12 de Agosto del 2002, firmada por los Ministros de las FAR y de Educación Superior refrenda igualmente la Preparación para la Defensa de los estudiantes de la educación superior y la Resolución No 124 de fecha 19 de marzo del 2003 del Ministro de las FAR establece
que los estudiantes universitarios reciben la PREPARACIÓN BASICA EN DEFENSA NACIONAL. El objeto de estudio de la disciplina PPD articula un sistema de conocimientos, habilidades y valores en seguridad y defensa nacional, con un enfoque holístico que emana del aparato categorial y sus fundamentos, por ejemplo: Identidad y ser nacional, objetivos e intereses nacionales, poderío nacional y dimensiones de la seguridad nacional, los cuales articulan de manera coherente con cada uno de los perfiles profesionales, con su modo de actuación, facilitando vínculos inter–multi–transdisciplinarios, que contribuyen a formar un profesional con una visión integral, creativo, que sea gestor de su propio aprendizaje, con el valor integrado de defender el proyecto socialista desde su profesión.
La disciplina posibilita, a través de la asignatura Seguridad Nacional, los conocimientos y herramientas para interpretar adecuadamente los riesgos, amenazas y agresiones, así como las vulnerabilidades de la sociedad cubana; incluye también el sistema de defensa civil cubano, como conquista de la revolución y elemento efectivo ante los desastres. En la asignatura de Defensa Nacional se demostrará la concepción y las formas para defender el país y la Revolución, a
través del papel, lugar y misión del egresado en las tareas de la defensa, bajo la idea expresada por el general de ejército Raúl Castro, “En el escenario actual y previsible, conserva total vigencia la concepción estratégica de la “Guerra de Todo el Pueblo”, la cual se enriquece y perfecciona de modo constante”.3
Todo lo anterior se complementa de manera extracurricular con las actividades de las Milicias de Tropas Territoriales (MTT), las reuniones de estudios militares (REM), la realización de los bastiones estudiantiles universitarios y la educación patriótica, militar e internacionalista (EPMI).
Lugar destacado ocupará lo expresado por el líder histórico de la Revolución Cubana: “Si algún día existieran las relaciones económicas o incluso diplomáticas con los EE.UU no por eso tendríamos derecho a debilitar nuestra defensa porque la defensa de nuestra patria no podría depender jamás de la buena fe de los imperialistas”. También se valoran otras amenazas que nos obligan a estar preparados ante los procesos cada vez más complejos, que tienen que ver con la supervivencia de la especie humana.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Defender la Patria con la convicción de que ello constituye el más grande honor y deber supremo de cada cubano, apoyándose en sus motivaciones, preparación profesional y convicciones patrióticas e internacionalistas.
2. Demostrar la convicción de salvaguardar nuestra integridad como nación, su soberanía e independencia a partir de su preparación en Seguridad Nacional y Defensa Nacional, expresado en su actuación como profesional competente y comprometido con la Revolución.
3. Manifestar desde su profesión una capacidad de reflexión y cultura de debate ante los riesgos. amenazas y agresiones internos y externos a la integridad y soberanía de la nación cubana desde los conceptos generales de seguridad nacional y defensa nacional.
4. Argumentar las políticas aplicadas por los gobiernos de los Estados Unidos hacia Cuba en diferentes etapas y las posiciones asumidas por el pueblo de Cuba para preservar su soberanía e integridad.
5. Fundamentar el papel, objetivos, organización y misiones de la Defensa Civil como factor estratégico en el aumento de la capacidad defensiva del país, considerando la sostenibilidad de su desarrollo y su expresión en el modo de actuación profesional, tanto en situaciones de desastres como en caso de agresión militar.
6. Valorar, desde el perfil de su profesión, su papel en el cumplimiento de las tareas de la defensa, sobre la base de compatibilizar su desempeño específico con esta esencial misión, ante cualquier tipo de riesgos, amenazas y agresiones, fortaleciendo nuestra Revolución y haciendo irreversible nuestra integridad como nación.
3Informe al VI Congreso del PCC, Periódico Granma. 17.04.2014
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
La seguridad y sus dilemas: La seguridad internacional y su relación con la Seguridad Nacional Cubana. Las amenazas actuales a la seguridad internacional y regional y su influencia en Cuba. La estrategia de seguridad nacional de los Estados Unidos de América. La subversión, el golpe de estado suave y la guerra no convencional. Peligros para la seguridad nacional de Cuba provenientes de la política aplicada por los Estados Unidos de América, formas de agresión empleadas (Económica, mediática, química, biológica, psicológica, etcétera.). Otras amenazas externas como el injusto e irracional orden económico y social internacional, las violaciones masivas de los derechos humanos, el deterioro del medio ambiente y los efectos del cambio climático, la migración y el éxodo del capital humano, el terrorismo y la amenaza de guerra (especialmente la ciberguerra y la guerra nuclear) así como los fenómenos naturales extremos, la aparición de enfermedades, epizootias y epifitias emergentes y reemergentes. Principios en los que se fundamenta la Seguridad Nacional de Cuba. El concepto de Seguridad Nacional de Cuba y sus direcciones estratégicas. El poderío nacional como garantía de la Seguridad Nacional y los potenciales que lo integran. Las amenazas, riesgos y vulnerabilidades internas derivadas de las limitaciones de nuestro modelo económico y social, tales como las manifestaciones de corrupción, marginalidad, delincuencia e indisciplina social, su prevención y enfrentamiento. Dimensiones de la Seguridad Nacional y su relación con el modo de actuación del Ingeniero Químico.
Surgimiento y desarrollo de la defensa civil en Cuba y los principios en los que se fundamenta. Papel, objetivos, misiones y medidas de la Defensa Civil. Desastres, su tipología, situaciones de desastre que pueden afectar la seguridad nacional cubana. Medidas de Defensa Civil a tomar en un objetivo con peligro químico, papel del ingeniero químico. Particularidades de la evacuación de la población para casos de desastres tecnológicos y de incendios. Particularidades de la desconcentración y la evacuación en tiempo de guerra.
Situación higiénica y epidemiológica de Cuba. La reducción de desastres y sus particularidades para la Ingeniería Química. Plan de reducción de desastres y su actualización. Centros de Gestión para la Reducción del Riesgo (CGRR).
Preparación del país para la defensa y los sistemas que la integran. Preparación del territorio como parte del teatro de operaciones militares. Particularidades de la desconcentración y conceptos actuales sobre el uso de las fuerzas armadas de los EEUU. Posibles formas de agresión militar que pueden emplear los Estados Unidos contra Cuba. La Defensa Nacional cubana y su doctrina militar. Dirección de la defensa nacional. Aspectos generales sobre la periodización del surgimiento y el desarrollo de la guerra. Fundamentos del paso del país al estado de guerra. El Sistema Defensivo Territorial y su importancia. Organización de la dirección del país en tiempo de guerra. Las MTT y las Formaciones Especiales. Las Zonas de Defensa, las Brigadas de Producción y Defensa. Posible carácter del empleo de las Armas de Exterminio en Masa y los medios incendiarios contra la Zona de Defensa por el enemigo. Principales medidas de protección contra las Armas de exterminio en masa
que se organizan y cumplen en la Zona de Defensa. Preparación del país para la defensa y los sistemas que lo integran. La preparación del personal y la educación patriótico militar e internacionalista. El empleo de los Ingenieros Químico en las FAR. El registro militar y el sistema de movilización.
Preparación de la actividad económica y social para la defensa, organización. Participación del Ingeniero Químico.en la compatibilización de la economía con los intereses de la defensa. El sistema de reservas materiales y su función en la economía del país y en la defensa. El proceso de determinación, formulación y satisfacción de las demandas en los municipios y el papel que juegan las fábricas de la industrias de procesos, laboratorios y centros de investigación Principales documentos rectores y el plan de tiempo de guerra en las fábricas de la industria procesos, laboratorios y centros de investigación. El Derecho Internacional Humanitario: principales definiciones y conceptos que rigen el Derecho de la Guerra; Los Convenios de Ginebra de 1949 y sus Protocolos Adicionales de 1977.
Contenidos de las asignaturas que se articulan con la PPD. Toxicidad: su concepto. Términos utilizados para describir los efectos de las sustancias tóxicas atendiendo a: el tiempo de contacto, la relación entre el área de contacto y las áreas en que se manifiestan los efectos. Índices de toxicidad. Campo de la toxicología industrial. Factores que influyen sobre el efecto de las sustancias tóxicas. Formas de expresar la efectividad de las dosis de las sustancias tóxicas: concentración máxima permisible (TLV) y dosis letal mínima. Tipos de sustancias tóxicas. Principios de prevención. Control de ingeniería. Fuentes de información.
Concepto de aseguramiento (control total) de la calidad. La garantía de calidad. Las reservas materiales y su garantía de calidad. El control estadístico de la calidad, sus principios. El control estadístico de la calidad en el proceso. El control estadístico de la calidad en sustancias almacenadas. Confección de cartas de control, histogramas y pruebas de hipótesis para el control de aceptación. El costo por pérdidas de calidad. El costo de materiales y equipos de procesos, su estimación y actualización mediante índices.
La formación estética y la capacidad para ordenar y comunicar las ideas en forma oral y escrita debe ser objeto de una atención priorizada, el vínculo laboral investigativo debe culminar con una exposición en que los estudiantes: definan los rasgos más importantes a comunicar, argumenten la razón de su importancia, ordenen los temas a desarrollar y elaboren un resumen del material presentado, pudiendo estructurarse de manera que el estudiante desarrolle sus habilidades para el ejercicio de la docencia.
La calidad total de un sistema productivo y los riesgos de pérdidas: su jerarquización. Jerarquización de los riesgos de pérdidas industriales. Principales causas de pérdidas industriales. Principales causas de pérdidas por incendios, explosiones y en general por deficiencias en la calidad total del sistema productivo. Localización de las áreas o equipos de procesos relevantes a los riesgos de desastres y/o pérdidas susceptibles de prevención y análisis de su adecuación a las condiciones de trabajo. Proposición de variantes encaminadas a reducir los riesgos de desastres por
incendios, explosiones, inundaciones, etc. La disposición de las áreas de procesos y la seguridad contra catástrofes.
Dependencia entre la seguridad del proceso y: el tipo de instalación eléctrica, los requerimientos de las edificaciones, los principales problemas medioambientales a nivel nacional y mundial. Composición y características físicas, químicas y microbiológicas de las aguas naturales. Operaciones de cribado de rejas, de sedimentación de partículas discretas y de filtración en medio granular. Procesos de coagulación, cloración, ablandamiento y desmineralización por intercambio iónico. Utilización racional de las aguas en las industrias.
Mercancía, sus propiedades su carácter contradictorio. Valor de uso y valor de cambio como expresión del valor. Contradicción fundamental de la producción mercantil Simple y el tiempo de trabajo individual y tiempo de trabajo socialmente necesario. La magnitud del valor de la mercancía.
Surgimiento del imperialismo, sus rasgos y vigencia. Los monopolios su esencia y formas. La exportación de capitales como rasgo típico del imperialismo. Nuevas tendencias de la exportación de capitales. Situación en América Latina. Surgimiento de los monopolios internacionales.
Relación pensar-ser. La mitología su trascendencia para el conocimiento de la humanidad y particularmente para la Filosofía. Ideas filosóficas de José de la Luz y Caballero José Martí. El humanismo. La problemática del hombre a través de la historia. La definición de Marx sobre la esencia humana.
La misión de la Universidad y el concepto martiano de la Educación. La funciones de la filosofía y la interpretación materialista de la historia. Martí y la las funciones del arte en la sociedad Martí y el movimiento obrero. Los discapacitados en Cuba.
Habilidades principales a dominar
Explicar:
1. El proceso de las relaciones EEUU-Cuba y su influencia en la Seguridad Nacional y Defensa Nacional de Cuba.
2. Las alternativas del pueblo cubano en la actualidad para salvar la Revolución, la Patria y lograr un socialismo próspero y sostenible.
3. Los conceptos esenciales en que se sustenta la Defensa Nacional y la concepción de la Guerra de Todo el Pueblo como fundamento de la doctrina militar cubana.
4. El concepto de aseguramiento multilateral y su papel en la vitalidad de la defensa.
5. Los elementos que se deben tener en cuenta en el proceso de compatibilización del desarrollo económico-social del país con los intereses de la Defensa y de la Defensa Civil.
6. Los tipos de reservas que se crean, su incidencia en la economía y su papel en la defensa del país.
7. La organización, principios y misiones del sistema de Defensa Civil en interés de la protección de la población y de la economía en situaciones de desastres y en caso de agresión militar, el papel de la Ingeniería Química.
8. La organización de las medidas de protección de las fábricas de la industrias procesos, laboratorios y centros de investigación contra desastres de todo tipo.
Interpretar:
1. El proceso de determinación, formulación y satisfacción de las demandas en los municipios y el papel que juegan de acuerdo con las empresas donde laboran los ingenieros químicos.
2. El sistema de educación patriótico militar e internacionalista y el papel que desempeña en la preparación del pueblo para la defensa.
3. Los principios fundamentales de la preparación de la actividad económica social y el papel de la industria de procesos en la defensa del país, así como los elementos básicos que rigen su organización funcional.
4. El papel, objetivo, organización y misiones de la Defensa Civil, como factor estratégico en el aumento de la capacidad defensiva del país y su papel en las fábricas de la industria procesos, laboratorios y centros de investigación.
5. Las normas fundamentales y las reglas del comportamiento en el combate, según el Derecho Internacional Humanitario.
6. Las ideas contenidas en el concepto de Revolución formulado por nuestro Comandante en Jefe, Fidel Castro su importancia para la Seguridad Nacional de Cuba y su aplicación en el contexto de la profesión y en el entorno universitario.
Fundamentar:
1. EL papel que debe jugar ingeniero químico desde sus responsabilidades profesionales y sociales ante las tareas y necesidades de la Defensa de la Patria Socialista.
2. El papel e importancia vital del aseguramiento multilateral, para la supervivencia del país, durante las situaciones excepcionales.
3. La verdadera esencia político-económico-social del proceso de las relaciones EEUU-Cuba y los principales factores disuasivos que han garantizado la irreversibilidad de nuestro proceso revolucionario.
Demostrar:
1. El dominio de los principales postulados de la Doctrina Militar Cubana, así como su materialización en situaciones excepcionales desde su posición de Ingeniero Químico.
2. A través de tareas y actividades docentes, las convicciones alcanzadas sobre los fundamentos ideológicos, así como los valores ético-morales y ético-profesionales, que deben caracterizar la conducta de un Ingeniero Químico cubano como estudiante y como profesional.
3. La importancia y necesidad de la planificación y cumplimiento de las medidas, en lo posible de antemano, relacionadas con la protección de la población y la economía en caso de desastres y/o de agresión armada.
4. Las acciones que para enfrentar una agresión militar externa le corresponde realizar en las Zonas de defensa a los ingenieros químicos.
Evaluar:
1. Los riesgos, amenazas y agresiones que puedan amenazar la Seguridad Nacional y en particular los vinculados con la Ingeniería Química.
2. Las consecuencias de los desastres y las medidas que deben cumplir los ingenieros químicos en las diferentes situaciones.
3. El contenido del Plan de Reducción de Desastres en las industrias de procesos, laboratorios y centros de investigación donde se empleen, manipulen o produzcan sustancias químicas, radiológicas o biológicas.
4. El contenido del Plan de Reducción de Desastres en las fábricas de la industria de procesos, laboratorios y centros de investigación químicos.
5. Las reservas reales y potenciales en las fábricas de la industria de procesos, laboratorios y centros de investigación químicos.
6. La organización y realización de las principales medidas de protección de la población y la economía en las fábricas de la industria de procesos, laboratorios y centros de investigación químicos ante los diferentes eventos.
7. Las posibilidades reales de las fábricas de la industria de procesos, laboratorios y centros de investigación químicos para satisfacer las demandas recibidas.
Investigar:
1. Los elementos que se tienen en cuenta para determinar el nivel de preparación para la defensa, alcanzado por una entidad económica donde laboran los ingenieros químicos.
2. Las tareas y misiones a cumplir por un ingeniero químico como responsable de industrias, jefe del grupo económico social o jefe de Protección contra el Arma de exterminio en Masa de una zona de defensa
3. La estructura, composición y misiones de una Brigada de Producción y Defensa en una zona de defensa o entidades donde laboran los ingenieros químicos.
4. La organización de la movilización de los trabajadores de una entidad o institución donde laboran los ingenieros químicos ante una situación excepcional. Su ubicación en situaciones excepcionales. Su lugar en la plantilla de tiempo de guerra de la entidad.
5. La organización que se ha dado el SUE en la entidad donde labora y su papel en su cumplimiento.
6. Las vulnerabilidades físicas, socioeconómicas, demográficas, políticas y funcionales de un territorio o entidad ante la ocurrencia de desastres naturales o tecnológicos.
7. La estructura y contenido del plan de reducción de desastres de una entidad en la que desarrolle su práctica pre profesional.
8. Las fortalezas y debilidades de un territorio o entidad para enfrentar las acciones de subversión político ideológicas del imperialismo yanqui.
9. Las amenazas internas y externas a nuestra seguridad nacional en un territorio, entidad o institución vinculada al perfil de su carrera.
10. La estructura, composición y misiones de una formación especial de protección contra las armas de exterminio en masa.
Ejecutar:
1. La compatibilización de la economía con los intereses de la defensa en el accionar de los Ingenieros químicos.
2. Determinar las reservas necesarias para satisfacer las demandas presentadas a las fábricas de la industria de procesos, laboratorios y centros de investigación de la Ingeniería Química.
3. Ejercicios integradores donde los participantes desarrollen las funciones de los miembros de un grupo de trabajo económico social, responsable de industrias, jefe de protección contra el arma de exterminio en Masa u otros, en una zona de defensa ante una situación excepcional, teniendo en cuenta el perfil de la profesión.
4. Las acciones que realizaría un ingeniero químico ante la ocurrencia de desastres, a través de ejercicios de juego de roles u otros diseñados por sus profesores.
5. Las tareas diseñadas por el departamento de PPD y el colectivo de año para las prácticas pre profesionales o ejercicios integradores, donde se articulen los contenidos de la seguridad y la defensa nacionales con el perfil de la carrera.
6. La aplicación de las normas de comportamiento en el combate establecidos por el DIH en una situación concreta, real o simulada.
Valores a desarrollar por los futuros profesionales
Se trabajará sobre la base del sistema de valores y modos de actuación vigentes para la educación superior, que son:
1.Patriotismo* 2. Antiimperialismo. 3.Solidaridad** 4.Dignidad 5.Honestidad
6.-Responsabilidad***. 7.-Humanismo 8.-Laboriosidad 9.-Honradez 10.-Justicia
**Internacionalismo: Se expresa como una manifestación de la solidaridad. * La unidad: Se expresa como una manifestación del patriotismo. ***Cuidado del medio ambiente: Se expresa como una manifestación de la responsabilidad.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN Desarrollar la interdisciplinariedad desde la visión holística de la disciplina PPD que emana del enfoque de seguridad nacional, sus dimensiones y de defensa nacional a través del trabajo metodológico desarrollado en los colectivos de las carreras, años y asignaturas propiciando los vínculos con el modelo del profesional de la carrera. El profesor de PPD, con los profesores principales de año de la carrera, debe propiciar el enfoque interdisciplinario con las restantes, en el marco de los colectivos de profesores de asignaturas y de años.
Considerar en el trabajo metodológico las invariantes del conocimiento se tenga en cuenta los planos de análisis micro (local, territorial), meso (provincia, región) y macro (nacional) en el comportamiento de la seguridad y defensa nacional.
En la medida de lo posible usar las TIC en las clases de la disciplina con el fin de contribuir a transformar las formas de impartición de los contenidos. Según se instrumente en la universidad aplicar los últimos logros pedagógicos, en el empleo de las tecnologías de la información y las comunicaciones, como son: los sistemas para la educación a distancia, (Mundicampus, Microcampus, hipertextos, plataformas interactivas), el empleo de la televisión didáctica, y otros. Para satisfacer el acceso a la información, se pondrán a disposición de los estudiantes, materiales didácticos, metodológicos y normativos que se agregan a los textos básicos recomendados desde la disciplina Preparación para la Defensa, tanto impresos como en soporte digital para que los estudiantes puedan realizar consultas y ampliar los conocimientos recibidos en clases.
Privilegiar el empleo de métodos activos y participativos potenciando el análisis, la discusión e investigación, como situaciones problémicas, problema docente, tareas y preguntas problémicas y lo problémico, que permitan mayor participación de los estudiantes, para lograr su protagonismo tanto en clases, como en la búsqueda del conocimiento con un alto grado de motivación por la defensa del país que se traduzca en un mayor aprendizaje. Durante la preparación de la disciplina (PPD), organizar actividades metodológicas que favorezcan la realización de tareas, talleres y seminarios integradores que contribuyan a la proyección social y profesional de los estudiantes en formación; prestando especial atención al diseño de las guías para la práctica pre-profesional, ponencias para diferentes eventos, trabajos extracurriculares, exámenes de premio, trabajos de curso y de culminación de estudio.
Planificar actividades prácticas con el fin de verificar y consolidar los objetivos, conocimientos y habilidades adquiridos en clases. Realizar las coordinaciones necesarias para que las actividades prácticas de la disciplina (PPD) se incluyan, como parte de la práctica laboral, en coordinación con la disciplina principal integradora de la carrera.
Para que los estudiantes participen en los trabajos de investigación de PPD, se estimulará, desde el proceso docente educativo de la disciplina, la
realización de actividades en las cuales se puedan organizar tribunales de la disciplina para analizar los trabajos durante las jornadas científicas estudiantiles de la facultad y de la propia universidad, así como divulgar y dirigir los esfuerzos hacia otras actividades de carácter regional y nacional que se organicen.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Glosario de los Principales conceptos de la Disciplina Preparación para la
Defensa, colectivo de autores. Editorial Félix Varela, La Habana, 2004.
2. Glosario de Seguridad y Defensa Nacional, CODEN, 2008.
3. Reglamentos de los Consejos de Defensa de Zona; Municipio y Provincia.
4. Seguridad Nacional y Defensa Nacional para estudiantes de la Educación
Superior, colectivo de autores. Editorial Félix Varela, 2013.
5. Sistema de Medidas de la Defensa Civil para los Estudiantes de los Centros de
Educación Superior DIEM-MES, colectivo de autores. Editorial Félix Varela
2008.
6. Texto Básico de la Disciplina Preparación para la Defensa para los estudiantes
de la Universalización de la Educación Superior, Editorial Félix Varela, La
Habana, 2008.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
EDUCACIÓN FÍSICA
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 112
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Educación Física
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 112
Horas de Clases 112
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
El Ingeniero Químico tiene como objeto de trabajo el proceso de producción de
productos químicos y bioquímicos, y sus interacciones con el ambiente; al más bajo costo posible y con la máxima seguridad. El campo de acción del ingeniero químico
se identifica con los bloques de conceptos fundamentales que se aplican para la evaluación, operación, diseño o desarrollo de los procesos químicos y bioquímicos.
Su desempeño se ha desarrollado históricamente en múltiples esferas de actuación, entre las que se encuentran:
Las industrias de producciones químicas. (fertilizantes, cemento, metalúrgica extractiva, producción de compuestos químicos tales como: amoníaco, ácido sulfúrico, hidrógeno, etcétera)
La industria petroquímica.
Las industrias alimentarias. (producción de yogurt, queso, helados, embutidos, bebidas y refrescos, etcétera)
Las producciones bioquímicas y biotecnológicas.
La industria azucarera y sus derivados.
Centros de investigación.
Atendiendo a las exigencias actuales en la formación del profesional, el diseño de la carrera de Ingeniería Química está enfocado entre sus objetivos el “…ejecutar tareas técnicas relacionadas con la evaluación y operación de equipos y plantas de la industria de procesos con creatividad, responsabilidad, disciplina y racionalidad económica, respetando las normas de seguridad e higiene del trabajo y sensibilizados con la necesidad de proteger el medio ambiente y de garantizar el cumplimiento de los indicadores de calidad…”
La disciplina está a orientada a ofrecer los elementos necesarios para mejorar la cultura física de los estudiantes de forma organizada desarrollando una conducta que mejora su calidad de vida. Consolidar hábitos higiénicos, la práctica sistemática de ejercicios físicos en beneficio de la salud, elevando así su rendimiento físico e intelectual. Estimular la aplicación consciente de métodos para su auto preparación sistemática. Fomentar valores como la voluntad, la dignidad, el colectivismo, la honestidad, la valentía, la responsabilidad-colectiva, la solidaridad, el humanismo, la
honradez, la justicia, la disciplina y el patriotismo tomando como base los logros alcanzados por la Revolución en la Cultura Física y el Deporte.
La disciplina está encaminada al desarrollo de los estudiantes en lo biológico, en lo cultural y en lo social, contribuyendo a formar un egresado saludable, con un nivel de Cultura Física que garantice su armónico desarrollo y una mejor calidad de vida. Tiene dentro de sus objetivos mejorar la condición física, la apropiación de métodos para la auto preparación sistemática y consciente y propiciar la formación del hábito de práctica de ejercicios físicos; contribuyendo así al mantenimiento y mejoramiento de la salud y a la correcta utilización del tiempo libre. Los contenidos permitirán el desarrollo de las formas y funciones del organismo, influirán en la formación de valores y responderán a las necesidades físicas del futuro egresado en lo laboral, en lo social y en la defensa del país.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Alcanzar mediante las actividades físicas, deportivas y recreativas, habilidades y capacidades que contribuyan activamente a su formación, así Educar con la práctica de actividades físicas deportivas y recreativas, los valores morales éticos, estéticos y sociales que demanda nuestra sociedad.
2. Incrementar la capacidad de trabajo físico con el desarrollo de las capacidades físicas condicionales, coordinativas, haciendo énfasis en la fuerza, la rapidez y la resistencia general que les permitan trabajar ininterrumpidamente un tiempo prolongado.
3. Aplicar conocimientos específicos sobre los hábitos posturales, el mecanismo de respiración, la influencia de las condiciones medio ambientales existentes y de su organismo en general, que les permitan el autocontrol y autorregulación en las actividades de la Cultura Física y en su futuro desempeño profesional. Perfeccionando su condición física de manera que eleven su rendimiento físico e intelectual.
4. Consolidar en los estudiantes los hábitos higiénicos, la práctica sistemática de ejercicios físicos en beneficio de la salud y la calidad de vida, mediante el trabajo individual del estudiante y su participación en actividades docentes y extra docentes, contribuyendo a la preparación para la defensa con el perfeccionamiento de su capacidad de rendimiento físico.
5. Adquieran, a través de las actividades físicas programadas los conocimientos y habilidades que les permitan la solución de los problemas profesionales y la optimización del tiempo laboral útil propiciando el desarrollo de habilidades motoras de carácter profesional, el perfeccionamiento de las capacidades físicas específicas de la profesión, la no aparición o la disminución del estrés laboral, de las enfermedades del trabajo y la no ocurrencia de traumas y lesiones en la actividad laboral.
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Prueba funcional para diagnosticar condición física. Conocimientos teóricos para la salud: Índice de masa corporal, Presión arterial, Ejercicios físicos y la salud. Estilos
de vida, Alimentación, El Doping. Acondicionamiento Físico individual: articular, estiramiento y muscular, características importancia y dosificación. Tipos de ejercicios y sus características. La recuperación, importancia, control del pulso, ejercicios respiratorios y relajación muscular. Enseñanza para la Auto ejercitación de los Trabajos de movilidad, variedad y tensiones físicas: Ejercicios dirigidos hacia el relajamiento y extensión de planos musculares, Enseñanza para la Auto ejercitación de los Trabajo mentales, monótonos y de poca movilidad: complejo de ejercicios con aplicación de carga física, el autocontrol de la intensidad en la ejercitación. El mejoramiento de las capacidades físicas. Pruebas funcionales para determinar la condición física alcanzada. Se debe facilitar a los estudiantes de los conocimientos relacionados con las patologías que se derivan del contacto o la exposición sistemática a sustancias irritantes, gases contaminantes. Potenciando el desarrollo de la capacidad condicional resistencia de media y larga duración.
De la misma forma, darle tratamiento a los contenidos orientados a fomentar en los estudiantes la respiración completa y los otros tipos que favorecen el correcto funcionamiento del sistema respiratorio y el cardiovascular, por su incidencia en el estado de salud general de .los profesionales expuestos a las altas tensiones que generan los procesos de control, evaluación y operación en grandes industrias en que se insertaran en su vida profesional.
Se recomienda la utilización como texto de consulta obligada “La profesionalización de la Educación Física” que brinda herramientas para que sean aplicadas en clases y sirvan de referentes para que los egresados de esta carrera continúen realizada actividad física sistemática, durante su desempeño profesional, así mismo durante las clases facilitar que se apropien a través del texto de “Higiene de la Cultura Física y el deporte” de cómo utilizar los adecuadamente espacios abiertos para las actividades al aire libre y su incidencia en la salud mental, física y cultura medioambientalista.
Habilidades principales a dominar:
1. Realizar calentamiento individual
2. Realizar recuperación física individual
3. Mejorar la condición física
4. Comprender conocimientos teóricos vinculados a la salud
5. Elaborar y Ejecutar Plan de auto ejercitación individual para compensar trabajos mentales y de poca movilidad
6. Elaborar y Ejecutar Plan de Auto ejercitación individual para Trabajos de movilidad y tensiones físicas
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
Esta disciplina pertenece al ciclo de formación general. Es impartida a los dos primeros años de la carrera con una frecuencia de dos veces por semana. El número de horas lectivas en que se desarrolla es de 112 y las clases tienen una duración de 50 minutos. La composición de matrícula por grupos se hará atendiendo a que todos sean de un mismo año.
El programa de la disciplina mantiene la organización del proceso docente educativo por semestres. Está estructurado en cuatro asignaturas y será ajustado en el CES en programas analíticos de las asignaturas identificados con el nombre y número del semestre al que corresponda Ej.: Educación Física I, Educación Física II etc.
El contenido planteado será impartido utilizando los tipos de clases aplicados en la modalidad presencial para garantizar el cumplimiento de los objetivos; pero en todos los casos la tendencia debe encaminarse a disminuir el tiempo dedicado a la utilización de clases teóricas y al aumento de las actividades prácticas. El carácter eminentemente práctico de la disciplina exige un mayor empleo de clases prácticas en las que además sea transmitida la fundamentación científica de la actividad que se realiza. Las clases deben ser atractivas y con gran motivación utilizando medios auxiliares que contribuyan a desarrollar los contenidos.
En los tiempos actuales el uso de las TIC está vinculado a la impartición de todas las asignaturas por contribuir al desarrollo de la enseñanza aprendizaje. La presencia en la red de materiales docentes que respondan a los conocimientos teóricos para la salud y a la auto ejercitación del ejercicio físico resultan imprescindibles para facilitar la consulta de los estudiantes y se sugiere la existencia de:
Bibliografías que respondan a los contenidos del programa
Guía de ejercicios Físicos
Videos
El Software SAPEF
Y el acceso al sistema de evaluación de las asignaturas
La necesaria consulta de documentos digitales vinculados al ejercicio físico en beneficio de la salud resulta imprescindible para la impartición de las clases en las cuatro asignaturas de la disciplina.
La asimilación de los contenidos recibidos permitirá realizar actividades físicas extra docentes y continuar en años superiores y aún después de graduados, concretándose así el aporte de la disciplina al desarrollo de una cultura física en los estudiantes. La disciplina tributa al extensionismo de la actividad física preparando a los estudiantes para su participación en los eventos deportivos de base y en los mega eventos que convoca el INDER donde participa la Educación Superior, entre los que se encuentran: Maratones, FitCuba, Cubaila, Aerobios, Kikimbol y otros.
En el caso de la asignatura Gimnasia Terapéutica para los estudiantes con limitaciones físicas, los objetivos instructivos deben tener en cuenta las características clínicas y biológicas de las patologías específicas así como los contenidos a ejecutar teniendo en cuenta los planes elaborados por el INDER y el MINSAP. Para el logro de estos objetivos se pueden planificar actividades tales como Conferencias, Clases Prácticas y Talleres relacionados con la rehabilitación física. Se puede contemplar la planificación de actividades destinadas a la enseñanza del ajedrez y juegos de la mente. El sistema de evaluación debe contemplar actividades evaluativas en clases y trabajos extra clases.
Sobre los contenidos de la disciplina
Para el desarrollo de los contenidos, el profesor utilizará indistintamente diferentes medios de la Educación Física tales como los juegos deportivos y pre deportivos, el trabajo con implementos y sin implementos, las actividades físicas con o sin música (Aerobios, Bailo terapia, Fitness, Sanabanda, etc.), los maratones recreativos y otros. Se propone la aplicación del Sistema para la Auto ejercitación Personalizada del Ejercicio Físico (SAPEF). La combinación armónica de estos medios de la Educación Física aplicando a su vez los métodos activos de enseñanza, permitirá el cumplimiento cabal de los objetivos de la disciplina.
Enseñanza de la auto ejercitación
La auto ejercitación es la aplicación planificada de contenidos que garantizan la práctica individual y sistemática del ejercicio físico para potenciar las capacidades del organismo con la finalidad de favorecer la salud y mejorar la calidad de vida.
A la enseñanza de la auto ejercitación se dedicará un tiempo del desarrollo de la clase y para enseñar como auto ejercitarse se deben romper rasgos de la enseñanza tradicional y eliminar la conducta directiva del profesor en el proceso de enseñanza aprendizaje. Se debe conceder autonomía al estudiante responsabilizándolo de su trabajo personal y vincular la tecnología a nuestro alcance al servicio de la condición física del estudiante.
La enseñanza debe ser individualizada en el sentido de permitir a cada cual trabajar con independencia y a su propio ritmo, pero al mismo tiempo es importante promover la colaboración y el trabajo grupal para establecer mejores relaciones con los demás, se cultiva la iniciativa y se deja al estudiante la oportunidad de escoger como realizar las actividades.
La auto ejercitación se apoya además en la enseñanza personalizada que está basada en el reforzamiento según las necesidades personales de los estudiantes. La finalidad es que aprendan a través de la actividad docente y que realicen la auto ejercitación sin necesidad de un profesor para ejercitarse.
El profesor en la enseñanza de la auto ejercitación juega un papel fundamental en lo educativo y lo instructivo. En lo educativo centra su atención en: desarrollar intereses hacia esta esfera de estudio, a potenciar valores vinculados con la actividad independiente y al desarrollo del hábito de práctica sistemática del ejercicio físico.
La enseñanza de la auto ejercitación del ejercicio físico exige el tránsito obligado por dos niveles de asimilación: nivel reproductivo que se asocia con enseñar a ser independiente y el nivel productivo asociado con aplicar de forma individual lo aprendido.
En el primer nivel: Enseñar a ser Independiente.
El profesor en una etapa inicial enseñará al grupo gran variedad de ejercicios y cada estudiante de forma independiente en las clases va conformando gradualmente su plantilla personalizada de ejercicios por la que será evaluado.
El profesor orientará sobre la conformación de las plantillas, realizará las correcciones pertinentes, posibilitará la actividad independiente en la clase y
facilitará como adquirir el conocimiento recomendándoles la consulta de materiales docentes.
Lo importante para el profesor es desarrollar la independencia en la ejecución de los ejercicios convirtiéndose en un mediador en el proceso de enseñanza aprendizaje y su maestría consiste en prestar la ayuda necesaria sin que la actuación del estudiante deje de ser el centro de este proceso independiente.
Después de la enseñanza de los ejercicios que incluye la actuación independiente de los estudiantes se pasa al segundo nivel
Segundo nivel: Aplicar de forma individual lo aprendido.
El profesor: organiza la distribución de los estudiantes por el área para la ejecución personalizada de los ejercicios, corrige errores de ejecución, y orienta el contenido que correspondería realizar individualmente en la próxima clase.
Para facilitar a los estudiantes la ejecución de su plantilla personal de ejercicios en la clase o al ser evaluados se les permitirá guiarse para realizarlos, pueden traerlos copiados en formato digital: celulares, tablets, laptop, o dibujados en papel con la explicación, o traerlos memorizados.
La finalidad es que el estudiante muestre dominio de su trabajo de forma individual.
Las clases de Educación Física por lo general se realizan en espacios abiertos y al aire libre donde influyen grandemente el medio ambiente y las condiciones climáticas, por lo que estas clases deben desarrollarse en horarios apropiados donde no se produzcan afectaciones al estado y a la salud de los estudiantes. Las exposiciones a los rayos solares en el horario comprendido entre las once de la mañana y las dos de la tarde influyen negativamente en el mejor desempeño los participantes, por lo que debe evitarse planificar clases en estos horarios.
Para la evaluación de la disciplina se tendrán en cuenta los elementos siguientes: el cumplimiento de los indicadores para la condición física; el dominio de las habilidades y conocimientos generalizadores definidos en el programa y la participación de los estudiantes en las actividades físico-deportivas programadas
Las evaluaciones se realizarán de forma cualitativa y cuantitativa, aplicando controles frecuentes y parciales para comprobar el objetivo en cada tema. La asignatura no tiene examen final y será confeccionado un sistema de evaluación que posibilite valorar el desempeño del estudiante durante el semestre para otorgar la calificación final de la asignatura.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
Calderón Jorrín C. El Ejercicio Físico como medio fundamental de la Educación Física. La Habana 2010
Colectivo de Autores. La Profesionalización de la Educación Física. La Habana 2010.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
MATEMÁTICA
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 244
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 144
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Matemática
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 244
Horas clases 244
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 144
Horas Clases 144
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
La matemática juega un papel fundamental en la modelación de procesos y fenómenos, en particular de los químicos y en la actualidad es imposible concebir un especialista de alta calificación en alguna rama de la ciencia y la técnica que no posea una preparación matemática. La importancia de esta disciplina se pone de manifiesto en la utilización que de ella hacen otras disciplinas de la carrera tales como Análisis de Procesos y Operaciones Unitarias entre otras, por lo que se debe lograr una enseñanza amplia de la Matemática con los futuros ingenieros, dotándolos de las herramientas matemáticas básicas que les permiten realizar cálculos, utilizando medios de cómputo y tablas, con cierta complejidad, desarrollando la capacidad de razonamiento para proceder reflexivamente ante los problemas que plantea el desarrollo socio-económico del país.
La Disciplina Matemática contribuye a la formación del ingeniero químico en aspectos tales como:
1. Ampliar la madurez matemática y la capacidad del trabajo con la abstracción.
2. Desarrollar habilidades para la comunicación y comprensión de propiedades y características matemáticas de magnitudes y formas en las variantes formal, gráfica, numérica y verbal
3. Contribuir a la conformación de una cultura científica general e integral actualizada.
4. Identificar, interpretar, analizar y formular modelos matemáticos de procesos técnicos, económicos, productivos y científicos vinculados a la carrera, así como resolver problemas de índole matemático a los que estos conducen, utilizando para ello los contenidos matemáticos que se estudian en la disciplina, haciendo un uso eficiente de las técnicas modernas de cómputo y de los asistentes matemáticos.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Convencerse de la necesidad de su auto preparación general a partir de las relaciones de la Matemática con otras ramas del saber, las cuales utilizan esa formación al servicio del desarrollo socio - económico del país.
2. Capaces de aprender en la formación de pregrado los elementos esenciales que den solución a los problemas generales de la profesión, teniendo en cuenta los procesos en cuya operación, diseño o desarrollo, concurran los conceptos fundamentales de la Matemática.
3. Resolver problemas de mediana complejidad relativos a la especialidad utilizando los métodos y herramientas del Calculo Diferencial e Integral de funciones de una y varias variables, el Algebra Lineal, la Geometría Analítica y métodos operacionales de cálculo, auxiliándose de medios de cómputo y tablas.
4. Generalizar los conceptos de la Matemática llevados a términos propios de la Ingeniería Química relacionando las variables dadas en forma abstracta con las variables reales.
5. Desarrollar la avidez por aprender a partir de propiciar con diferentes actividades de investigación en la disciplina una constante búsqueda de nuevas fuentes de información y de conocimiento.
6. Caracterizar, interpretar, comunicar y aplicar los conceptos y principales resultados de la disciplina, mediante una correcta utilización del lenguaje matemático en sus formas analítica, grafica, numérica y verbal, centrando la atención en los modelos matemáticos, como invariante esencial del conocimiento para esta carrera y nodo de articulación con las restantes asignaturas y disciplinas.
7. Analizar y resolver problemas que se modelen con los conceptos de la disciplina, utilizando los recursos, métodos y asistentes matemáticos estudiados, a partir de escoger en cada caso el método que se ajusta al problema en dependencia de los datos disponibles, de la respuesta que se desea hallar y de los medios con que se cuente para su solución.
8. Desarrollar la capacidad de razonamiento y las formas de pensamiento lógico mediante la utilización de algunos elementos de la Lógica Matemática en la comprensión de propiedades y teoremas, en el trabajo con los conceptos matemáticos y en la identificación e interpretación de los mismos.
CONTENIDOS DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Matrices. Operaciones fundamentales. Matriz inversa. Determinantes. Sistema de ecuaciones lineales. Métodos de Gauss, Cramer y con la ayuda de la inversa. Espacios y sub espacios vectoriales reales. Dependencia lineal. Sistema de vectores generador, base y dimensión de un espacio vectorial. Espacios vectoriales reales de dimensión finita. Espacio vectorial Rn. Sistemas ortogonales y orto normales en R3. Límite y continuidad de funciones de una y varias variables. Derivadas de funciones
de una y varias variables. Interpretaciones física y geométrica. Diferencial de funciones de una y varias variables. Regla de la cadena. Teoremas fundamentales del cálculo diferencial. Aplicaciones. Formas Indeterminadas. Regla de L' Hopital. Extremos de funciones de una y varias variables. Problemas de optimización. Funciones vectorial de una variable. Límite, continuidad, derivadas e integrales. Curvas en el plano y el espacio. Integral indefinida. Integral definida. Teoremas fundamentales del cálculo integral. Métodos de integración. Aplicaciones de la integral definida. Integrales impropias. Integrales dobles y triples. Propiedades generales. Sistema coordenado cartesiano en R2 Sistema de coordenadas polares. Aplicaciones. Integrales triples Sistemas de coordenadas cartesianas en R3, Planos, Rectas, Superficies Cuadricas y Sólidos en R3 Sistemas coordenados Cilíndrico y Esférico. Aplicaciones. Integrales de línea. Métodos de cálculo. Teorema de Green en el plano. Aplicaciones. Integrales de Superficie. Métodos de cálculo. Aplicaciones. Ecuaciones diferenciales ordinarias de 1er. orden y de orden superior. Métodos de solución de ecuaciones diferenciales de primer orden y orden superior. Sistemas de ecuaciones diferenciales lineales ordinarias con coeficientes constantes. Métodos de solución. Series numéricas. Criterios de convergencia. Series de potencias. Dominio de convergencia. Series de Taylor y de Fourier. Desarrollo de funciones en series de Fourier. Ecuaciones diferenciales en derivadas parciales. Método de Fourier para resolver ecuaciones diferenciales parciales de primer y segundo orden con coeficientes constantes.
Habilidades principales a dominar:
1. Realizar operaciones con matrices y resolver sistemas de ecuaciones lineales por los Métodos de Cramer, Gauss o con ayuda de la inversa.
2. Investigar qué operaciones son necesarias definir para establecer en Rn una estructura de espacio vectorial.
3. Investigar cuando un sistema de vectores es ortogonal y cuando ortonormal.
4. Determinar límites de funciones de 1 variable y clasificar discontinuidades. Calcular derivadas de funciones de 1 variable y aplicar el concepto a problemas prácticos, trazados de curvas y problemas de optimización. Calcular el diferencial de funciones de 1 variable y aplicarlo a cálculos aproximados.
5. Calcular integrales indefinidas, definidas e impropias auxiliándose de los métodos de integración y de tablas. Resolver problemas prácticos en cuya solución sea necesario el cálculo de integrales indefinidas, definidas e impropias.
6. Determinar límites, derivadas e integrales de funciones vectoriales en una variable. Obtener las ecuaciones paramétricas de curvas en el plano o el espacio.
7. Determinar el sub espacio vectorial generado por un sistema de vectores pertenecientes a un espacio vectorial dado. Identificar si el sistema de vectores constituye una base del sub espacio vectorial generado, y si es un generador del espacio vectorial.
8. Calcular derivadas parciales y derivadas direccionales de funciones de varias variables. Resolver problemas de optimización. Calcular el diferencial de
funciones de varias variables y aplicarlo a cálculos aproximados.
9. Resolver integrales dobles y triples en coordenadas cartesianas o mediante trasformación de coordenadas. Calcular integrales de línea y de superficie mediante parametrización o el empleo de teoremas asociados. Resolver problemas prácticos en cuya solución sea necesario el cálculo de integrales múltiples.
10. Resolver ecuaciones diferenciales ordinarias de primer orden y problemas de aplicaciones de éstas. Resolver ecuaciones diferenciales ordinarias de orden superior lineales con coeficientes constantes y aplicaciones de éstas.
11. Determinar la convergencia de series numéricas utilizando los criterios de convergencia dados a tales efectos.
12. Desarrollar funciones elementales en series de potencias y obtener valores aproximados. Desarrollar funciones en serie de Fourier y resolver ecuaciones diferenciales parciales por el Método de Fourier.
13. Utilizar las TICs en los cálculos matemáticos correspondientes, así como en el cálculo de serie y resolución de ecuaciones diferenciales.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
Desarrollar aspectos tales como: la constancia, la voluntad, el hábito de proceder reflexivamente a través de una formación matemática que los capacite para poner sus conocimientos y capacidades al servicio del desarrollo socio - económico del país.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
Es necesario declarar que la concepción de este programa tiene presente un modelo educativo que considera al estudiante como centro del proceso de enseñanza-aprendizaje, constructor y reconstructor de su propio conocimiento, habilidades, actitudes, valores y sentimientos, para lo cual al profesor como educador, experto, orientador y guía le corresponde diseñar las actividades que le permitan cumplir con tal objetivo.
Es necesario realizar un rediseño sistémico, que permita integrar los contenidos a partir de las relaciones y generalizaciones posibles, que de ningún modo significa exponer de forma comprimida lo que plantea el programa, sino proponer un tratamiento novedoso y creativo de las asignaturas, que responda a los objetivos generales planteados.
Se debe hacer énfasis en los objetivos que se deben cumplir con la impartición de las asignaturas por años, por lo tanto el sistema de tareas debe incluir suficientes problemas de aplicación que permitan cumplir con dichos objetivos, lo cual permitirá establecer en correspondencia un sistema de evaluación debidamente concebido.
Se debe prestar especial atención al empleo de las TIC, tanto en la impartición de la docencia como en la orientación del trabajo independiente de los estudiantes, el cual se incrementa motivado en sus potencialidades y por una reducción acentuada de las actividades presenciales.
Se orienta un incremento del trabajo independiente de los estudiantes en la solución de problemas con asistentes matemáticos y su evaluación mediante trabajos extra clases convenientemente seleccionados.
Es conveniente al inicio de cada asignatura o tema presentar esquemas orientadores generales que ubiquen al estudiante en los contenidos que van a recibir y la relación que existe entre ellos, las salidas a otras asignaturas o disciplinas y las aplicaciones de los diferentes temas, estos esquemas orientadores generales le permiten al estudiante, tener desde los primeros momentos una orientación y una visión integral del contenido al que se va a enfrentar.
Es necesario trabajar intensamente, desde primer año, para eliminar deficiencias presentes como el hábito de trabajar mecánicamente. Es necesario enseñar a aprender, pero también enseñar a pensar y para ello es conveniente buscar y elaborar una ejercitación en toda la disciplina que rompa con este esquematismo, y que le permita al estudiante adiestrarse en la interpretación del problema que se le presenta, en precisar cuál es el significado de la información que le dan, qué le piden, cuáles son las posibles relaciones entre lo que le dan y lo que le piden, cuáles son las posibles vías para llegar al resultado y cuál es la más eficiente; diseñar un plan, explorar la vía seleccionada, ejecutarlo, y luego, como aspecto muy importante, analizar qué le aportó el problema, qué tiene de diferente con otros que se han realizado, qué de semejante, construir alguno similar.
Es necesario trabajar desde la disciplina en los indicadores de funcionamiento de la personalidad, a partir de una orientación esencial hacia el contenido en las diferentes formaciones psicológicas como son: el interés profesional, la autodeterminación, la responsabilidad, la honestidad, la solidaridad, el compromiso social y con la patria, entre otras, y trazar estrategias, a nivel de colectivo de año y con un papel fundamental en la disciplina integradora, en función del conocimiento de los estudiantes, para lograr que ellos mismos implicados y comprometidos, en diálogo abierto y franco, donde la comunicación juega un papel fundamental, se eduquen y transformen hacia una personalidad flexible, activa, con una elaboración personal consciente que le propicie satisfacción, con una actitud perseverante y con una perspectiva temporal mediata, a más largo plazo.
Se debe trabajar para hacer coincidir en la mayor medida posible, nuestros objetivos con los motivos individuales de los estudiantes, presentando constantemente situaciones que tengan para ellos un sentido personal, que se vean implicados y comprometidos con la obtención del conocimiento, no sólo en el momento de la clase, sino en el trabajo individual de estudio, de búsqueda, de investigación activa, cuando no esté presente el profesor, por la huella que la situación de aprendizaje y la posición personal del profesor dejó en cada estudiante. Para ello la realización de tareas y actividades interdisciplinarias de calidad, dirigidas al perfil profesional, en los temas y momentos apropiados es muy beneficiosa
En la modalidad de Curso por Encuentros deben emplearse los métodos de orientación, indicaciones para el trabajo independiente y control de la actividad del estudiante ya que se disponen de menor cantidad de horas.
Plantear tareas que impliquen la resolución de problemas profesionales y la
elaboración y ejecución (parcial o total) de proyectos de investigación.
Brindar ayuda a los estudiantes que garanticen la adecuada ejecución de las tareas, por las vías presencial o virtual, con el apoyo de las TIC (plataformas digitales, dispositivos móviles, internet, intranet, entre otros) y que estimulen el desarrollo de sus potencialidades.
Promover el intercambio, la precisión y profundización en los contenidos de aprendizaje y centrar al grupo en la realización de las tareas que permiten el logro del objetivo.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
Se recomienda para el Curso Diurno que se realicen trabajos de control, seminarios, laboratorios en computadoras, se orienten tareas y se realicen evaluaciones sistemáticas en los distintos tipos de actividades docentes. Se sugiere realizar exámenes finales escritos según decida cada colectivo de carrera.
Para el Curso por Encuentros, el sistema de evaluación debe variar de acuerdo a las características de éstos, apoyándose más en los trabajos de control extraclases, es decir, en tareas que los estudiantes deben resolver y el docente debe recogerlas en el siguiente encuentro para ser evaluadas. Se sugiere realizar exámenes finales escritos según decida cada colectivo de carrera.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Castillo "Series" 2 tomos, Editorial ISPJAE, 1983.
2. Stewart, J. “Cálculo. Trascendentes tempranas (cuarta edición)”, Ed.
Thompson, 2002
3. Varela M.V y otros “Álgebra Lineal”, Ed. Pueblo y Educación, 1986
4. Zill Dennis "Ecuaciones diferenciales con aplicaciones", Mc Graw-hill
Companies, Inc, 2000
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
FÍSICA
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 180
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 128
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Física
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 180
Horas de Clase 180
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 128
Horas de Clase 128
FUNDAMENTACIÓN DE LA DISCIPLINA
La Física como ciencia natural fundamental se ocupa del estudio de la materia y su estructura; así como de las formas físicas de movimiento: el mecánico, térmico, electromagnético, cuántico, atómico, nuclear y subnuclear, que son las formas más simples y generales del movimiento de la misma. En otras palabras, el objeto de la Física son los movimientos fundamentales de la materia y su estructura.
La física desde su objeto, estudia una gran parte de los fenómenos, tanto a escala macroscópica como microscópica presentes en el objeto y campo de acción del ingeniero y brinda los fundamentos teóricos imprescindibles para la solución exitosa de los problemas profesionales con que deberá enfrentarse en su profesión, operando además con modelos, principios, teorías, leyes, conceptos y magnitudes físicas y con un sistema de habilidades lógicas y experimentales con las que también opera el ingeniero desde su propio objeto, campo y esferas de actuación y contribuye a desarrollar la base conceptual y metodológica del futuro profesional y la fundamentación físico- matemática de contenidos específicos de un número importante de otras disciplinas del currículum de ingeniería.
La disciplina Física General desde su visión sistémica e histórica, la de sus propios métodos, lógica interna, dispositivos experimentales básicos, etc., ofrece al futuro ingeniero las herramientas esenciales para el desempeño exitoso de su profesión, enfrentando y solucionando - con competencia – el repertorio de posibles problemas y situaciones profesionales que se presentan y se asientan, tanto en la profesión como en la propia física, contribuyendo, indudablemente, a la maestría en el dominio de sus modos de actuación.
Por otra parte, no se deben ignorar las contribuciones que realiza la física a la comprensión de la estructura de la materia y las manifestaciones del movimiento de la misma y las interacciones fundamentales en la naturaleza, sino, además, ella brinda herramientas tales que la convierte en base esencial de: “a) Los diversos procesos tecnológicos presentes en la actualidad, fundamentalmente las nano y bio tecnologías, b) Los principios en que se fundamentan los dispositivos de medición
destinados a esta función, los cuales no solamente sirven como medios de control de la calidad en procesos productivos o para caracterizar fenómenos naturales, sino que cada vez cobran más relevancia en los temas relacionados con el medio ambiente y sobre todo con la salud, c) Las fuentes alternativas para la obtención de energías que contribuyan a un desarrollo sostenible, d) Las redes de comunicación y de informatización que se han ido globalizando a un ritmo vertiginoso y que hoy forman parte esencial del funcionamiento de la sociedad, e) El cálculo de estructuras de los más diversos tipos de construcciones así como de las normas técnicas que teniendo un fundamento físico contribuyen a su mantenimiento y preservación, f) El diseño y construcción de herramientas, mobiliario y dispositivos tecnológicos en general, g) El diseño de las condiciones en que se realizan las labores productivas o de servicios y h) la concepción metodológica de las investigaciones y la introducción y adiestramiento de los estudiantes en el mundo de las investigaciones básicas o aplicadas, entre otros”
Resulta obvio, entonces, la extraordinaria relación que posee la física con las diversas actividades sociales y ramas de la ciencia, las matemáticas, la industria, la tecnología, la producción de materiales, circuitos y dispositivos electrónicos, electrodomésticos, electromecánicos, y demás dispositivos y equipos modernos. Esa relación se extiende, incluso al arte, en todas sus expresiones y manifestaciones, particularmente en las obras de ciencia ficción, cuestiones todas éstas que, con el desarrollo del proceso de enseñanza – aprendizaje de la disciplina, revelan la objetividad de la ciencia y la tecnología, sus extraordinarias aportaciones al desarrollo social, a la ideología y arrojan luz a la visión del mundo de los estudiantes y estimulan su desarrollo intelectual.
A pesar de todas esas aportaciones de la Física es importante no pasar por alto una cuestión trascendente: ¿Qué enseñar de la Física en las carreras de ingeniería?
Pudiera parecer que ante tal cúmulo de posibles aportaciones es imprescindible prácticamente abordar toda la física. En realidad, el ingeniero necesita herramientas para resolver los problemas y las situaciones a las que se enfrenta – que pueden ser diversas – y núcleos duros o esenciales de la Física General que le permitan enfrentarlas y resolverlas de manera exitosas. En esa dirección es que apunta la concepción del presente programa.
Además de las enormes contribuciones que, en el orden académico y como fundamento de muchas otras disciplinas ingenieriles de la física, no se deben subvalorar aquellas que en el orden de las aportaciones a la formación de valores, valoraciones, cualidades y conductas contribuye a formar la física. Entre esas contribuciones se encuentran aquellas vinculadas con lo económico y social, lo patriótico, político e ideológico, lo estético, ético, artístico y humanista, lo técnico y científico, lo relativo a la preservación del medio ambiente, en resumen, con la cultura toda, que, en el marco de la física, se desarrollan. Es obvio que todo eso, junto con lo académico, investigativo y profesional, contribuyen notablemente al dominio de los modos de actuación del profesional.
El objeto de estudio de la disciplina en el orden metodológico se subdimensiona en: El movimiento mecánico en la región comprendida entre 10-8 m y 1026 m, abordado
en la Mecánica, Física Molecular y Termodinámica; El movimiento electromagnético en la región comprendida entre 10-8 m y 1026 m, abordado en el Electromagnetismo y la Óptica; El movimiento mecánico en la región entre 10-15 y 10-8 m, abordado en la Física Cuántica.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
La disciplina Física General para la carrera de Ingeniería Química debe contribuir:
1. Al finalizar el estudio de la disciplina el estudiante debe ser capaz de:
2. Resolver con creatividad y rigor tareas propias de la disciplina con criterios éticos y estéticos, haciendo uso de las normas y regulaciones vigentes en el tratamiento del sistema internacional de unidades y en la entrega de informes de laboratorio y proyectos de investigación.
3. Caracterizar los cuadros físicos del mundo a partir de la identificación de sus aspectos básicos y carácter educativo, haciendo énfasis en los métodos para describir los distintos tipos de movimiento y las interacciones fundamentales, las teorías, modelos y posiciones que los sustentan, los fenómenos que explican y resultados a que conducen, límites de validez, revoluciones implicadas y los cambios epistemológicos a que condujeron.
4. Utilizar las habilidades tales como la clasificación, definición, identificación y comparación de los conceptos y magnitudes físicas en la caracterización cognitivo - afectiva de los cuadros físicos del mundo.
5. Obtener e interpretar las ecuaciones derivadas de las teorías físicas; comprobar experimentalmente constantes físicas, modelos, leyes, principios, teorías; inducir y generalizar principios, leyes y teorías, así como establecer analogías entre teorías, modelos y fenómenos revelando su dimensión educativa.
6. Aplicar las leyes, ecuaciones y métodos de trabajo teórico y experimental haciendo uso de las TIC entre otras tecnologías, revelando su dimensión educativa.
7. Montar sistemas experimentales sencillos, realizar experimentos y la medición de propiedades físicas con diversos instrumentos, revelando su dimensión educativa.
8. Procesar e interpretar la data experimental, haciendo uso de los fundamentos estadísticos de la estimación de incertidumbres así como del procesamiento analítico y gráfico de los resultados.
9. Aplicar de manera productiva los métodos fundamentales (dinámico y de las leyes de conservación) en la solución de problemas que impliquen el tratamiento vectorial, el uso del cálculo diferencial e integral, de ecuaciones diferenciales, así como en su aplicación a modelos físico-matemáticos que respondan a necesidades de la ciencia, individuales y colectivas relacionadas con el entorno, región y país.
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Leyes de la mecánica clásica. Relatividad del movimiento mecánico. Leyes de conservación y propiedades de simetría. Trabajo y energía. Oscilaciones y ondas mecánicas. Teoría cinético - molecular. Entropía. Leyes de la Termodinámica. Teoría clásica de la conducción eléctrica en los metales. Ecuaciones de Maxwell. Oscilaciones y ondas electromagnéticas. Teoría ondulatoria electromagnética de la luz. Polarización, interferencia y difracción. Teoría cuántica de la radiación electromagnética. Premisas y fundamentos de la mecánica cuántica. Descripción mecano-cuántica de los sistemas físicos. Fundamentos de la teoría cuántica de la conducción eléctrica en semiconductores. Fundamentos de la física nuclear.
Habilidades principales a dominar:
1. Deducir la ecuación del movimiento mecánico de una partícula y del sólido rígido (rotación pura) en movimientos unidimensionales, aplicando el método energético o el método dinámico con fuerzas constantes o del tipo f(t), f(x) y f(v), tanto desde sistemas inerciales de referencia como desde sistemas no inerciales de referencia
2. Modelar macroscópica y microscópicamente sistemas físicos reales por analogías con los modelos mecánicos, electromagnéticos, ópticos y cuánticos que se estudian estableciendo los métodos para justificar la aproximación
3. Discriminar, atendiendo a las leyes de fuerza, el carácter conservativo o no de las interacciones, deduciendo en las primeras las energías potenciales correspondientes
4. Describir cualitativa y cuantitativamente los mecanismos de transporte de sustancia (masa), energía y cantidad de movimiento en sistemas gaseosos ideales, unidimensionales y estacionarios; así como los relacionados con interacciones mecánicas, electromagnéticas, atómicas y nucleares
5. Calcular magnitudes y parámetros mecánicos, termodinámicos, electromagnéticos, ópticos, cuánticos, atómicas, radioactivos y nucleares
6. Analizar los intercambios de trabajo (W) y calor (Q) en sistemas termodinámicos cerrados, discriminando el carácter reversible o no de los procesos
7. Medir tiempo, longitud, área, volumen, masa, ángulo, presión, temperatura e intensidad de corriente de forma directa, incluyendo el uso de escalas vernier; así como energías, potenciales, longitudes de onda, magnitudes y parámetros ópticos, actividad, resistencia eléctrica, iluminación, frecuencia, velocidades lineal y angular, etc.
8. Aplicar el método de incertidumbre a un conjunto de datos experimentales interpretando el significado físico de los resultados obtenidos
9. Construir gráficos en escalas lineales y semilogarítmicas con el uso de las TIC, interpretando físicamente los resultados obtenidos.
10. Obtener la gráfica a partir de una determinada dependencia funcional (ecuación) y la relación inversa, es decir, de cierta gráfica derivar aproximadamente la dependencia funcional entre magnitudes
11. Describir el funcionamiento de las instalaciones experimentales, deduciendo las leyes físicas fundamentales que se ponen de manifiesto durante la realización de los experimentos
12. Emplear las Tecnologías de la Informática y las Comunicaciones durante la realización de diversas actividades de la disciplina, particularmente durante la realización de las prácticas de laboratorio.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
La formación de valores debe estar presente en el desarrollo de toda la disciplina. Entre los valores más significativos que la disciplina Física General puede contribuir a formar se encuentran:
La responsabilidad
El compromiso
La perseverancia
La solidaridad
La honestidad
La voluntad
El patriotismo
En el marco del sistema de conocimientos se sugiere aprovechar los aspectos que a continuación se relacionan para influir en la formación de los valores apuntados y otros más:
1. Tratamiento simultáneo de los métodos termodinámico y estadístico en el estudio de los sistemas termodinámicos, destacando sus nexos y aplicando ambos métodos en la solución de problemas con un énfasis fundamental en la interpretación de los resultados a partir del segundo método
2. Tratamiento sistemático del movimiento ondulatorio por la gran trascendencia en la Física II y Física III y para revelar la unidad del mundo
3. Tratamiento sistémico de las ecuaciones de Maxwell para la descripción del movimiento electromagnético, en su modelo clásico, en el vacío y en la sustancia, apuntado cada vez las limitaciones de este modelo; así como la armonía de la naturaleza
4. Estudio del movimiento ondulatorio a partir de los principios unificadores generales y particularizar las características de las ondas planas, elásticas y electromagnéticas y aplicando las relaciones y ecuaciones obtenidas en la solución de problemas
5. Estudio de los fenómenos ondulatorios de la luz: interferencia, difracción y polarización a partir de un principio unificador, superposición de ondas y de los fenómenos cuánticos de la luz a partir de la aplicación de las leyes de conservación a la interacción fotón - sustancia
6. El estudio del movimiento cuántico de la sustancia en los distintos sistemas físicos considerados en los contenidos de la asignatura a partir de un método que revele su unidad: aplicación de la ecuación de Schrödinger con el potencial y las condiciones de frontera específicos y la interpretación de las soluciones de auto-funciones y autovalores
7. Sistematizar, en la última asignatura, los contenidos relacionados con la concepción moderna de la estructura de la materia que se han introducido a lo largo de la disciplina, así como la unidad del objeto cuántico y la dualidad de los modelos para su descripción: onda - partícula
8. Cuando sea posible, en todos los tipos de trabajos extra-clase; referativos, vinculados a grupos de investigación etc., potenciar el desarrollo de habilidades que permitan: la navegación y vinculación interactiva, la utilización de INTRANET, de Internet y de otras redes informáticas aplicando el principio de interdisciplinaridad, o sea, integrando contenidos de varias materias; así como el cálculo económico – siempre que sea posible – a situaciones concretas de la física y la profesión
9. Siempre que sea posible priorizar la aplicación de métodos de aprendizaje problemáticos y colaborativos en las diferentes formas organizativas del proceso de enseñanza – aprendizaje que favorezcan el desarrollo intelectual de los estudiantes; así como el empleo de los laboratorios virtuales, plataformas interactivas y otras herramientas similares
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
La disciplina está estructurada de forma tal que permita utilizar en forma sistémica y sistemática las distintas descripciones del movimiento físico de la materia, sobre todo desde las perspectivas macro y micro; así como relativista y no relativista. Se trata de un curso que combina ambos aspectos y lo relativista aunque es un curso donde se aplica poco y puntualmente los aspectos relativistas y debe hacerse un énfasis fundamental en la descripción macro no relativista teniendo en cuenta el perfil profesional del ingeniero químico y sus más comunes esferas de actuación.
Esencialmente en las clases prácticas y los laboratorios se deben aplicar los fundamentos del método de conservación a la solución de problemas y situaciones físicas o profesionales elegidas, describiendo, explicando y, siempre que sea posible, en la predicción de conductas de fenómenos en las diferentes manifestaciones del movimiento físico de la materia.
Resulta importante revelar la relación Ciencia –Tecnología –Sociedad – Medio Ambiente en el proceso enseñanza aprendizaje de la física, particularmente en los laboratorios y los seminarios. En los primeros se sugiere relacionar el problema a resolver en cada laboratorio con situaciones físicas, experimentales o profesionales que se dan en la industria, el hogar, las fuerzas armadas, la física o la ciencia en general, buscando soluciones en que la física y la carrera se vinculen explícitamente. Importa que los docentes se relacionen estrechamente con las disciplinas de la carrera que se encuentran reflejadas en el contenido de cada laboratorio para ofrecer ejemplos ilustrativos que posean nexos con la carrera.
Se sugiere que la aplicación del método experimental debe reflejar un progresivo aumento del nivel de complejidad y del grado de independencia de los estudiantes a través de la disciplina, como se expresa en los objetivos de las distintas asignaturas siguiendo, en lo posible la secuencia: situación problemática - modelo mental –modelo conceptual –método experimental – instalación experimental – interpretación de resultados – simulación, como método básico de abordar y formar habilidades en los estudiantes y vincularse con las TIC.
Los métodos más importantes de enseñanza que se sugieren en cualquiera de los tipos de docencia son:
Enseñanza problemática
Hipotético - deductivo
Conversación heurística
Diálogo socrático
Transformación de los modelos mentales en conceptuales
ya que todos ellos contribuyen notablemente al desarrollo del pensamiento lógico, dialéctico y alternativo. Aunque estos métodos se sugiere emplearlos con mayor frecuencia, eso no niega la utilización de otros como el inductivo deductivo.
La aplicación de tales métodos por los estudiantes en la solución de problemas debería transformarse en hábitos y destrezas en su modo de actuación. Se sugiere hacer énfasis en la aprehensión verdadera de modelos físicos, conceptos, leyes, principios, teorías, pero básicamente en el desarrollo de la habilidad APLICAR: modelos físicos, conceptos, leyes, principios, teorías físicas a problemas o situaciones físicas o profesionales - reales o imaginarias, teóricas o experimentales – en la solución de las mismas.
Se sugiere que se trabaje con énfasis en el laboratorio en el desarrollo de la habilidad OBTENER la gráfica a partir de una determinada dependencia funcional (ecuación) y la relación inversa, es decir, de cierta gráfica derivar aproximadamente la dependencia funcional entre magnitudes.
Se recomienda, además, buscar y consultar información científico-técnica en inglés y español para todos los tipos de docencia. Lograr una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua materna, con el dominio del vocabulario técnico de la profesión.
En los seminarios importa orientar una situación problemática que obligue a la búsqueda de información en los textos, Internet, Intranet o cual cualquier otra plataforma interactiva. Las habilidades fundamentales a desarrollar en los mismos, aunque sin descuidar las demás podrían ser:
1. Interpretar textos
2. Sintetizar información
3. Argumentar y solucionar con coherencia y racionalidad la situación planteada
Por otra parte, sería prudente evitar la repetición de contenidos tratados en la enseñanza media, o sea, evitar el tratamiento de un contenido dado con los mismos niveles de profundidad y asimilación que son característicos del nivel de enseñanza precedente.
Deben atenderse y concretarse en cada una de las asignaturas de la disciplina las exigencias, vinculación y tributación a las diferentes estrategias curriculares (inglés, economía, computación, etcétera) a la hora de orientar bibliografía, realización de posibles cálculos económicos o de estimación de órdenes de valores de magnitudes, en el procesamiento estadístico y con ayuda del software Excel aplicados a las prácticas de laboratorio.
Es importante la utilización de métodos y medios de enseñanza, tanto tradicionales como modernos, que contribuyan a la activación del proceso cognoscitivo de los estudiantes; así como a la eficiencia y eficacia del proceso. Debe fomentarse el estudio independiente, la búsqueda en Internet y la entrega de trabajos orientados sobre ciertas temáticas.
Esta es una disciplina donde se aplican escasa y puntualmente los aspectos relativistas de las distintas descripciones del movimiento físico de la materia. Está estructurada de forma tal que se abordan, de forma sistemática y como sistema, los enfoques macro y micro. En el Curso por Encuentros se deben combinar ambos aspectos y lo relativista teniendo en cuenta el perfil profesional del ingeniero químico y sus más comunes esferas de actuación.
En este tipo de curso prima el trabajo independiente de los estudiantes en base a las orientaciones de los profesores sobre el contenido a desarrollar y la bibliografía a emplear, por eso la preparación de la asignatura a colocarse en el aula virtual de los grupos es esencial, particularmente las guías de estudio de seminarios, clases prácticas y laboratorios, confeccionadas con suficiente antelación y claridad para la comprensión de las mismas. Es vital, además, el control sistemático de todas las actividades que se orientan y la necesidad que los estudiantes se preparen concienzudamente para el trabajo en cada encuentro. De trascendental importancia es la adecuada motivación que realice el profesor de las actividades a efectuar en cada encuentro como estímulo al posterior trabajo independiente de los estudiantes
Sobre la evaluación del aprendizaje:
Las evaluaciones en la disciplina, tanto para el Curso Diurno como por Encuentros, pudieran conformarse como un conjunto de evaluaciones sistemáticas en clases prácticas, seminarios y laboratorios y en los exámenes finales. Se sugiere además la realización de una evaluación inicial que pueda servir de instrumento de diagnóstico.
El sistema pudiera diseñarse para que la evaluación cumpla con todas sus funciones: motivacional, valorativa o de diagnóstico, informativa, de control, etcétera., y sirva de base a la retroalimentación del proceso docente educativo. Deben medir además el desempeño del estudiante durante el curso y, entre otras, habilidades adquiridas por los estudiantes independientemente.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Buffler A. and Allie, S. “Introduction to Measurement in the Physics Laboratory.
A probabilistic approach” (Versión 3.5) University of Cape Town, Ciudad del
Cabo, 2009. (Digital).
2. Halliday, D. Resnick, R. Krane, K. S. “Física”. 4. edición (4 volúmenes). Ed.
Félix Varela, La Habana 2003 (u otra edición más actualizada).
3. León H y Díaz R. Óptica Ondulatoria. Editora del MES. La Habana.1987
4. Sears F. W. Zemansky M. W. y otros. Física Universitaria. 12 Edición. Editorial
Félix Varela. La Habana 2009.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
DIBUJO
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 50
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 32
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Dibujo
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 50
Horas de Clase 50
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 32
Horas de Clase 32
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
La disciplina se imparte con la finalidad de proporcionarle al estudiante los conocimientos básicos y elementales de la expresión gráfica, tanto espacial como bidimensional, a fin de que cuente con la herramienta básica en el lenguaje ingenieril para poder interpretar planos y esquemas que son utilizados en la industria química. Está destinada para que el Ingeniero. Químico, el cual investigará, desarrollará y diseñará un proceso, así como los equipos utilizados en él, pueda expresar y/o interpretar las ideas propias del contenido de su profesión a través de la documentación gráfica. Se vincula con aquellas disciplinas que tienen que ver con el diseño de equipos y procesos productivos.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Lograr la formación en el egresado de un sistema de conocimientos, habilidades y los valores básicos del dibujo como lenguaje indispensable para la interpretación, representación y solución de problemas gráficos de ingeniería teniendo en cuenta requisitos éticos, estéticos y las normas NC-ISO, bajo una base objetiva y consciente del papel social de este en nuestros tiempos.
2. Interpretar y dibujar la forma y dimensión de una pieza o equipo, así como los diagramas utilizando un programa de computación, para la representación acelerada del dibujo.
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Teoría General de las proyecciones. Proyecciones ortogonales del punto, la recta y el plano. Proyecciones ortogonales y axonométricas de cuerpos geométricos. Vistas Múltiples en el Sistema de Proyección Ortogonal. Selección de vista principal a partir de un modelo. Reglas generales para el acotado. Croquis. Vistas de un modelo con instrumentos, acotado y rotulado técnico. Representación axonométrica de un modelo a partir de sus vistas. Obtención de vistas de instalaciones de tuberías. Representación del isométrico rectangular de tuberías a partir de las vistas dadas. Representación de Diagramas de Bloques y de Flujos. Representación de vistas
acotadas e isométricos de tuberías utilizando un sistema de dibujo asistido por computadora.
Habilidades principales a dominar:
1. Interpretar y representar la forma y las dimensiones de un modelo, aplicando los lineamientos normalizativos establecidos por la norma NC-ISO.
2. Interpretar y elaborar planos y diagramas relacionados con instalaciones de la Industria Química.
3. Representar planos y gráficos técnicos utilizando un programa de computación con este fin.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
En todas las clases se debe alcanzar un alto grado de disciplina que abarque aspectos tales como la puntualidad, el comportamiento en clases, el cumplimiento de las actividades señaladas por el profesor. Aquí es fundamental el ejemplo que transmita el profesor con su comportamiento dentro y fuera del aula. Se les debe transmitir el hecho de que este valor es fundamental para el alcance de otros valores tales como la responsabilidad, consagración, hábitos de estudio, soluciones atractivas e interesantes.
Con ello se deberá contribuir a desarrollar el sentido de pertenencia a nuestro centro.
Algunos temas de la asignatura deberán propiciar, por parte del docente, que los estudiantes de mejor aprovechamiento presten ayuda a aquellos que tienen dificultades, con lo cual facilitará afianzar valores tales como el colectivismo y la disciplina.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
La forma de enseñanza recomendada para impartir la asignatura es el taller y clases prácticas de dibujo asistido por computadora.
En el taller se trabajan los aspectos teórico-prácticos y metodológicos que caracterizan la enseñanza del dibujo, se pueden organizar en dos o cuatro horas lectivas, dependiendo del contenido y de los objetivos que se persiguen en la actividad. Se deben emplear métodos activos de enseñanza en la impartición de los contenidos, así como el uso de diferentes medios, tales como, transparencias, pancartas, maquetas o modelos y piezas reales. En la mayoría de los talleres, los estudiantes realizarán un trabajo práctico y se les impondrán trabajos independientes de determinado nivel de complejidad y laboriosidad como tarea a entregar en la próxima actividad y serán señalados los errores y se dará una nota. Una parte imprescindible y de gran importancia, en el taller, es la destinada a comentar los errores cometidos y entregar los trabajos calificados.
Las clases prácticas de dibujo asistido por computadoras se sugieren planificar de dos horas lectivas y están encaminadas a utilizar un software como herramienta para dibujar a partir de croquis que pueden hacerse a mano alzada previamente.
Durante el desarrollo de la disciplina se recomienda el empleo de las estrategias curriculares mediante una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua
materna, la cual se desarrollará fundamentalmente a través de la defensa de los trabajos de control en clases y extra clases, con el dominio del vocabulario técnico de la profesión. El profesor debe hacer énfasis constantemente en la necesidad de la consulta bibliográfica y del estudio independiente, incluyéndose el uso de fuentes bibliográficas en inglés para ampliar o profundizar conocimientos, y se recomienda el uso de programas de computación en idioma inglés.
En la modalidad de Curso por Encuentros deben emplearse los métodos de orientación, indicaciones para el trabajo independiente y control de la actividad del estudiante ya que se disponen de menor cantidad de horas.
La clase encuentro es el tipo de clase que tiene como objetivos aclarar las dudas correspondientes a los contenidos y actividades previamente estudiados por los alumnos; debatir y ejercitar dichos contenidos y evaluar su cumplimiento; así como explicar los aspectos esenciales del nuevo contenido y orientar con claridad y precisión el trabajo independiente que el estudiante debe realizar para alcanzar un adecuado dominio de los mismos.
Se recomienda fraccionar el encuentro en tres partes: la primera tiene como objetivo esclarecer las dudas que presentan los estudiantes en concordancia con lo enviado a estudiar y ejercitar en el encuentro anterior, la segunda está destinada a ejercitar y evaluar los contenidos teóricos y prácticos relacionados con el tema orientado con el encuentro anterior y en la tercera parte se indican los contenidos para el próximo encuentro y la bibliografía correspondiente.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
Se sugiere, en el Curso Diurno, planificar tres trabajos de control en clases y además realizar trabajos extra clases de mayor complejidad y que incluyan varios contenidos y sean defendidos por los estudiantes.
En el Curso por Encuentros se recomienda realizar dos trabajos de control en clases para evaluar el contenido de vistas múltiples de modelos y vistas de tuberías y un trabajo extra clase relacionado con isométrico de tuberías el cual será defendido por el estudiante.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Rodríguez, Orlando. Manual de Trabajos Prácticos de Dibujo Aplicado. Editorial Pueblo y Educación. 1990.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
FUNDAMENTOS QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 408
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 232
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA.
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Fundamentos Químicos y Biológicos
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 408
Horas de Clases 408
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 232
Horas de Clases 232
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
Debido a la diversidad de procesos que ocupan la actuación del Ingeniero Químico, es indispensable que éstos tengan pleno dominio de los aspectos esenciales que de forma general se presentan en los procesos como son:
La estructura fenomenológica del proceso.
La estructura física de las instalaciones donde se llevan a cabo los procesos.
Los elementos de gobierno que controlan las diferentes etapas del proceso.
Los elementos de análisis que proporcionan la herramienta fundamental para
el desarrollo de los cálculos vinculados al proceso.
El proceso de integración que se ocupa de vincular el contenido de los
elementos anteriores para analizar los procesos de manera tal y como ocurren
en la realidad.
La disciplina Fundamentos Químicos y Biológicos se compone de aspectos esenciales que se presentan en las industrias químicas y bioquímicas, en términos de la estructura fenomenológica de los procesos, estudiando los más frecuentes que se manifiestan en las industrias. A través de las asignaturas de esta disciplina se presentan los conceptos, leyes y teorías esenciales para el estudio de estos fenómenos, a un nivel que permita identificarlos, caracterizarlos y analizarlos cuando se presentan en las esferas de actuación profesional. En esta disciplina ocurre un proceso de integración vertical de los conocimientos según se avanza en el estudio de la misma y además existe una integración horizontal entre ésta y las disciplinas del ejercicio de la profesión. El mayor nivel de integración se presenta con la Ingeniería de Procesos que constituye el núcleo central del proceso de enseñanza aprendizaje de la Ingeniería Química y en ésta se hace uso de los conocimientos y habilidades adquiridos a través de la disciplina.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Que los estudiantes sean capaces de:
1. Aprender durante la formación de pregrado, los elementos esenciales para dar solución a los problemas generales y frecuentes de la profesión, desde la disciplina en cuanto a los conceptos fundamentales que constituyen prerrequisitos de los balances de materiales y de energía, entre ellos los conceptos y leyes del equilibrio físico, el equilibrio químico, la velocidad de las reacciones químicas y bioquímicas y los elementos de microbiología, en particular, que sean capaces de:
Proponer la estructura, propiedades físicas y químicas y los métodos más generales de síntesis de los compuestos químicos, calcular las proporciones en que los mismos intervienen, así como interpretar los resultados de análisis que se les realicen mediante métodos químicos e instrumentales.
Determinar propiedades termodinámicas en procesos físicos y químicos, así como construir e interpretar los diagramas de fases y calcular propiedades en sistemas en equilibrio de uno hasta tres componentes.
Determinar cuantitativamente los parámetros físicos y químicos que definen el estado de un sistema químico dado, así como obtener las ecuaciones que rigen los cambios que esos sistemas pueden experimentar.
Determinar el comportamiento de las biomoléculas en procesos biosintéticos, aplicando los conceptos de metabolismo sobre la base de la enzimología y la bioenergética.
Determinar el comportamiento de los microorganismos en un proceso biotecnológico y de la industria alimentaria a partir de las leyes que rigen su crecimiento.
2. Demostrar que los contenidos que brinda la disciplina interpretados en términos de leyes, principios, relaciones y métodos de trabajo, contribuyen al desarrollo de su cultura científica, ética, económica y ambiental; de modo que se sientan comprometidos para influir, como futuros profesionales, al desarrollo social sostenible de su país.
3. Encontrar solución de forma creadora, a los problemas de la práctica profesional asociados al contenido de la disciplina, en un primer nivel de complejidad en la solución de problemas, que los prepare para el desarrollo de sus funciones en el puesto de trabajo que corresponda en la operación de plantas, investigaciones, diseño y desarrollo.
4. Lograr una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua materna con el dominio del vocabulario técnico de la profesión, así como de buscar y consultar sistemáticamente información científico-técnica en idioma español e inglés perteneciente al contenido de la disciplina, como rasgos que contribuyen a su formación integral.
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Enlace químico. Estequiometria y Disoluciones. Métodos Químicos e Instrumentales de Análisis Químico Cuantitativo. Hidrocarburos y compuestos aromáticos, derivados halogenados, oxigenados y nitrogenados. Estructura. Propiedades y aplicaciones. Métodos de obtención de laboratorio e industrial. Principales biomoléculas. Estructura. Propiedades y función. Enzimas. Metabolismo. Morfología, fisiología y genética microbiana. Microbiología ambiental y aplicada. Temas de Biotecnología. Estudio del comportamiento de los gases reales. Fugacidad. Principios termodinámicos. Equilibrio de fases. Estudio cinético y del equilibrio de reacciones químicas y electroquímicas. Catálisis. Química de superficie: Tensión superficial y adsorción.
Habilidades principales a dominar:
1. Inferir las estructuras y propiedades físicas y químicas de sustancias inorgánicas simples y/o compuestas binarias a partir de los modelos generales que explican el enlace iónico, covalente y metálico.
2. Determinar la proporción de las sustancias que intervienen en un proceso químico.
3. Predecir la estructura, propiedades físico-químicas y los métodos más generales de síntesis de los compuestos químicos orgánicos.
4. Inferir el comportamiento de las biomoléculas en procesos biosintéticos aplicando los conceptos del metabolismo y los principios de la enzimología y la bioenergética.
5. Determinar la concentración de componentes en una muestra dada, haciendo uso de métodos de análisis químico e instrumental.
6. Determinar las propiedades termodinámicas en procesos físicos y químicos, así como construir e interpretar los diagramas de fase y calcular propiedades en sistema en equilibrio de uno hasta tres componentes.
7. Determinar las composiciones de equilibrio de reacciones homogéneas gaseosas, líquidas y en reacciones heterogéneas gas-sólido, constante de velocidad y órdenes de reacción, así como cuantificar los procesos electroquímicos determinando la dirección, extensión y velocidad de las reacciones químicas en sistemas homogéneos en fase gaseosa, fase líquida y en sistemas heterogéneos.
8. Determinar los parámetros característicos de la adsorción y la catálisis.
9. Determinar el comportamiento de los microorganismos en procesos biotecnológicos y de la industria alimentaria a partir de leyes que rigen su crecimiento y metabolismo.
10. Reproducir técnicas de laboratorio que permitan comprobar experimentalmente los conocimientos básicos adquiridos en cada asignatura de la disciplina.
11. Efectuar revisión bibliográfica de la literatura básica y de consulta en idioma español y en idioma inglés, que permitan realizar informes técnicos y/o
resúmenes orales, garantizando la calidad estética de los mismos con el lenguaje químico adecuado.
12. Utilizar y/o confeccionar programas de computación que permitan la solución de problemas propios de la disciplina.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
Para lograr la formación de un profesional de perfil amplio, con plena conciencia de sus deberes y responsabilidades y con una profunda formación teórica y práctica, debe existir un nexo indisoluble entre lo instructivo y lo educativo, por tanto la formación de los educandos debe ir dirigida a lograr que los estudiantes sean disciplinados, emprendedores, creativos, comprometidos con el cuidado del medio ambiente y la propiedad social, capaces de establecer relaciones interpersonales, de comunicarse en forma oral y escrita con precisión, de percibir valores estéticos en toda actividad, portadores de valores éticos en su conducta habitual, con objetivos personales definidos totalmente y firmes en sus convicciones e identificados con los valores de su identidad cultural.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
Los contenidos de la disciplina se conciben como fundamento y base de las demás disciplinas de la carrera. Constituyen pre-requisitos de esta disciplina, algunos conocimientos y habilidades correspondientes a la enseñanza precedente, asignaturas precedentes de la propia disciplina y en otras disciplinas de la carrera tales como, Física, Matemática, Computación, etc.
Representación de los elementos.
Nomenclatura química Inorgánica.
Fórmulas químicas y ajuste de ecuaciones químicas.
Formas de expresar la concentración de disoluciones y la cantidad de sustancia de un compuesto químico.
Herramientas matemáticas de cálculo (logaritmos antilogaritmos, calculo diferencial e integral, resolución de sistemas de ecuaciones, etc.), elementos de computación.
Conceptos fundamentales de óptica y electricidad.
En el proceso de enseñanza-aprendizaje en la disciplina deben ser consideradas dos partes esenciales, el profesor como guía para la acción, y el estudiante como centro del proceso, llegando a ser capaz de educarse por sí mismo, constituyendo factores claves, los siguientes:
Los objetivos como categoría rectora del proceso. Los objetivos de las asignaturas deben elaborarse derivados de los objetivos de la disciplina, y a partir de éstos los de las asignaturas, los objetivos de las clases, de las evaluaciones. En éstos deben precisarse el nivel de asimilación, el conocimiento, la habilidad, y el nivel de profundidad.
La sistematización de los contenidos de la enseñanza y el sistema de habilidades. Debe lograrse la integración de los contenidos de la enseñanza, de manera tal que los estudiantes distingan lo esencial y se apropien de la habilidad.
Las formas organizativas, métodos y medios de enseñanza que favorezcan el aprendizaje. El proceso de enseñanza debe estructurarse de manera que los estudiantes sientan la necesidad de participar de forma activa y creativa en el mismo, por tanto es indispensable la aplicación de las tendencias actuales de la enseñanza.
Dado que el estudiante aprende haciendo, ésta es la forma posible de lograr la apropiación de la habilidad deberá lograrse con la actividad independiente del estudiante, orientada y controlada convenientemente
El uso de idioma inglés, la computación y la formación económica. La inserción de estos elementos en las asignaturas, contribuyen a la formación de un profesional capaz de dar solución a los problemas que requieren del dominio del idioma inglés, de las técnicas de cómputo y de los conceptos básicos sobre formación económica.
Lograr una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua materna, con el dominio del vocabulario técnico de la profesión; ser capaces de buscar y consultar información científico-técnica en idioma español e inglés.
Las temáticas generales de la disciplina, tales como: Química General, Química Orgánica y Bioquímica, Análisis Químico, Química-Física, y Microbiología, se pueden impartir utilizando diferentes tipos de clase: Conferencias, Clases Prácticas, Seminarios y Laboratorios, estos últimos se pueden realizar tanto en los locales propios de la institución como de otras entidades que posean el equipamiento necesario lo cual reforzará el vínculo con los OACE.
Las conferencias, deben tener un carácter generalizador tal que permitan a los estudiantes apropiarse de los contenidos esenciales, aplicando la enseñanza problémica, siempre que sea posible, y utilizando los esquemas generalizados de aprendizaje (EGA).
Las clases prácticas, se utilizarán como el vehículo más inmediato para primero reproducir los conocimientos adquiridos y luego paulatinamente utilizarlos en la solución de situaciones nuevas que exijan la participación del estudiante a un nivel productivo. Los estudiantes deben disponer de guías que orienten la preparación para la actividad.
Los seminarios, pueden estructurarse en dependencia del propósito que se persiga, ya sea unificador de un sistema de conocimientos dado que a su vez forma parte de uno o varios temas impartidos en las conferencias, y/o a través de la búsqueda de conocimientos nuevos no recibidos en las conferencias, y que en los dos casos involucren la búsqueda, análisis, síntesis y redacción de los contenidos. La forma de exposición se hará usando métodos, técnicas y medios acorde a los fundamentos de la didáctica tributando así a la formación pedagógica de los estudiantes.
Los laboratorios, deben contar con una guía orientadora a disposición de los estudiantes, que permita un mayor trabajo independiente y una preparación teórica profunda acorde con los objetivos propuestos; es indispensable la confección de un informe el cual refleje precisión en los contenidos, lenguaje químico adecuado, ortografía, redacción adecuada y calidad estética. Puede hacerse uso de plataformas interactivas que conduzcan a una mayor preparación y motivación de los estudiantes, así como el empleo de laboratorios virtuales en apoyo a la preparación de los estudiantes o sustitución de prácticas que no puedan realizarse por carecer de la instalación experimental o peligrosidad de la misma. En esta forma de enseñanza debe ponerse énfasis en los aspectos sobre la preservación y cuidado del medio ambiente, así como los reglamentos, decreto-ley y demás disposiciones legales relacionados con el uso de sustancias químicas tóxicas, radioactivas y explosivas e instalaciones experimentales tributando a la estrategia de formación jurídica en los estudiantes. La realización de las prácticas debe culminar con un informe que recoja tanto los aspectos de preparación para la actividad como las observaciones experimentales y las conclusiones.
En la disciplina, pueden emplearse horas de las destinadas al laboratorio, para realizar visitas a alguna unidad docente o entidad laboral de base, con tareas a desarrollar, que permitan dar cumplimiento a prácticas de laboratorio cuando no se disponga en el centro de enseñanza del equipamiento necesario para ello, recibiendo los estudiantes las orientaciones correspondientes, debiendo presentar un informe escrito, el cual será expuesto, defendido y evaluado durante el desarrollo de la asignatura.
Los tipos de clase y los métodos de enseñanza utilizados tienen que estar diseñados de manera tal que propicien la participación activa y consciente de los estudiantes desde el momento en que se desarrolla la conferencia, actividad que va incrementando su componente independiente en la medida en que el estudiante transite a través de las diferentes formas de enseñanza hasta llegar al laboratorio que exige de éste el mayor grado de independencia.
Las clases deberán iniciarse por situaciones problémica vinculadas con el ejercicio de la profesión y durante su desarrollo deberán ser empleados métodos y medios de enseñanza que contribuyan a la asequibilidad de los conocimientos y la motivación por el aprendizaje.
Como elemento propiciador de la actividad independiente de los estudiantes, podrán realizarse actividades no presenciales, las cuales deben organizarse, los alumnos deben disponer de una adecuada orientación metodológica y el resultado alcanzado por los estudiantes debe ser controlado por el profesor. Las horas de actividades no presenciales deben incrementarse al transitar por la disciplina.
En la modalidad de Curso por Encuentros deben emplearse los métodos de orientación, indicaciones para el trabajo independiente y control de la actividad del estudiante ya que se disponen de menor cantidad de horas para impartir el mismo sistema de conocimientos.
Es conveniente desarrollar las asignaturas de la Disciplina a través de Encuentros como tipo de forma de enseñanza: Encuentros de Orientación, Encuentros de
Ejercitación y Encuentros de Generalización, aunque en algunos de ellos se insertarán actividades de Seminarios y Prácticas de Laboratorio.
En los Encuentros de Orientación el docente deberá:
Explicar y ejemplificar los nuevos conceptos y/o contenidos esenciales, fenómenos y leyes fundamentales; utilizando para ello medios de enseñanza que sinteticen e ilustren la información.
Explicar los métodos de trabajo propios de cada ciencia y contenido orientado y que regirán el desarrollo de los Encuentros Intermedios.
Evaluar, preguntar, dirigir y plantear las nuevas tareas y/o el trabajo independiente para los Encuentros Intermedios.
Orientar la bibliografía como método de trabajo.
El Encuentro de Orientación debe constituirse en una metodología donde el profesor revele a los estudiantes, por medio de su exposición ilustrada, el método de trabajo y de investigación, así como las operaciones necesarias para lograr la actividad creadora de los estudiantes. En este encuentro se connota la necesidad de revelar los elementos esenciales del conocimiento: nociones, conceptos, categorías, teorías, leyes, que forman parte del contenido de la asignatura y que garantizará la estructura base del aprendizaje.
El Encuentro de Ejercitación tiene como objetivo fundamental contribuir a que el estudiante desarrolle los hábitos y métodos de trabajo práctico, que profundice y ejercite aspectos teóricos orientados o estudiados en el Encuentro de Orientación. En este tipo de actividad el docente deberá:
Evaluar las actividades orientadas en el encuentro anterior.
Ejemplificar y ejercitar los métodos de trabajo propios de la ciencia y el contenido orientado.
Orientar nuevas actividades de trabajo independiente.
Una vez culminado este encuentro el estudiante debe quedar en condiciones de:
Solucionar ejercicios de diferentes niveles de complejidad.
Desarrollar actividades prácticas.
Realizar trabajos científico-investigativos de mediano alcance que pueden incluir los seminarios.
Los seminarios jugarán un papel unificador del sistema de conocimientos del tema en que se desarrolle y debe involucrar la búsqueda, el análisis y síntesis de la información. Para esta actividad se utilizarán principalmente textos y publicaciones en español e inglés.
Las prácticas de laboratorio deberán ser realizadas con la mayor independencia posible de los alumnos para lo cual contarán con un material bibliográfico que permita una adecuada preparación teórica, de acuerdo con los objetivos propuestos
y debe culminar con un informe que recoja tanto los aspectos de preparación para la actividad como las observaciones experimentales y las conclusiones.
La orientación del trabajo independiente desempeña, por tanto, un papel fundamental.
El Encuentro de Generalización tiene como objetivo fundamental que los estudiantes demuestren dominio de los métodos y técnicas de trabajo de la asignatura que les permitan desarrollar las habilidades necesarias para utilizar y aplicar de modo independiente los conocimientos adquiridos durante los encuentros anteriores.
En este encuentro el docente deberá realizar trabajos de control extractases, seminarios, prácticas de laboratorios y ejercicios integradores para:
Comprobar el grado de cumplimiento de los objetivos propuestos en los contenidos seleccionados.
Comprobar el dominio de los métodos y técnicas de trabajo de la asignatura por los estudiantes.
Comprobar el nivel de Generalización de los conocimientos adquiridos en los encuentros anteriores.
Orientar nuevas tareas que contribuyan a consolidar los contenidos recibidos.
Lograr que el estudiante integre y consolide los conocimientos adquiridos.
En estos encuentros, deben desarrollarse actividades determinadas por los métodos de enseñanza que suponen aplicación. De ahí que deben prevalecer los métodos problémicos, que desarrollen formas de pensamiento científico, los métodos de búsqueda parcial y los métodos investigativos, que suponen la indagación de nuevas soluciones para situaciones nuevas y que favorecen la formación de rasgos de la actividad creadora.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
El sistema de evaluación de la disciplina debe evaluar sistemáticamente los contenidos impartidos en cada una de las asignaturas, para poder comprobar el aprendizaje y el logro de las habilidades que alcanzan los estudiantes. En la disciplina hay asignaturas que requieren ser evaluadas con examen final, lo cual decidirá cada colectivo de carrera para ambas modalidades de estudio.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Aiba, S., Humphrey, A., Millis, N. (1970). “Biochemical Engineering”. Ed..
Ciencia y Técnica. Instituto Cubano del Libro. La Habana, Cuba. 419 pp
2. Willard H., Merrit L., Dlan J: Instrumental methods of Analysis. Ediciones de
Ciencia y Técnica. 1965.
3. Lara A. "Química General". 487 p. Edit. Pueblo y Educ. 1987.
4. Lehninger A. "Bioquímica." 1117 p. Edición Revolucionaria 1981.
5. León R. "Química General", 470 p., Edit. Pueblo y Educ. 1978.
6. Martínez, J. Microbiología General, 630 p, Edit.Pueb.y Educ, 1985
7. Matos R. y Hing R. "Aspectos fundamentales de la Química Física". Tomos 1 y
2, 681 p. Edición Pueblo y Educación, 1988.
8. Morrison y Boyd. Química Orgánica, 1291 p., Ed.Revol, 1985.
9. Norniella G. y A. Hernández. Análisis Químico Cuantitativo. 503 p., Editorial
Pueblo y Educación, 1987.
10. Pelczar M.J. Microbiología. 664 p, Edit. Pueblo y Educ., 1979.
11. Pérez y otros. "Química Inorgánica de los Compuestos Complejos",327 p.,
Editorial Pueblo y Educación. 1976.
12. Villar Palasí "Tratado de Bioquímica Tomos 1 y 2, 1270 p. Edición
Revolucionaria 1970.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
ANÁLISIS DE PROCESOS
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 232
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 78
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Análisis de Procesos
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 232
Horas de Clase 232
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 78
Horas de Clase 78
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
Las posibilidades de cálculo que trajo el surgimiento de las máquinas computadoras y su desarrollo, a principios de la década del 50, posibilitó un nuevo enfoque de trabajo en el campo de la Ingeniería Química avalado por la necesidad de aumentar la eficiencia y disminuir los costos, al que se le ha dado el nombre de Análisis de Procesos.
Esta disciplina se ocupa del empleo de las técnicas de computación digital combinadas con los métodos numéricos avanzados para la descripción o estudio de los fenómenos, la simulación y optimización de los mismos de modo que se garantice una eficiente explotación con la calidad requerida. Para ello la disciplina comprende cuatro grandes áreas: el desarrollo de algoritmos computacionales que requieren que los principios matemáticos jueguen un papel importante, no sólo para resolver los problemas, sino también para su formulación, el procesamiento y análisis de la información; el control integral de la calidad en su acepción más amplia, que permite al profesional resolver con precisión los problemas técnicos que se presenten en su esfera de actuación, la obtención de modelos matemáticos, el desarrollo de algoritmos de solución y de estrategias de simulación para el análisis de situaciones propias del ejercicio de su profesión.
De ahí que, el surgimiento y desarrollo de la disciplina se sustenta sobre la base del desarrollo acelerado de la electrónica y la computación en las últimas décadas, que han posibilitado su aplicación a la solución de problemas concretos con técnicas y métodos conocidos desde muchos años atrás.
El ingeniero químico encuentra en esta disciplina los métodos de análisis que le permiten abordar la solución de los problemas de su esfera de actuación con un enfoque sistémico, teniendo un carácter integrador y generalizador dado que los fundamentos teóricos que utiliza y los problemas que analiza proceden de diferentes campos. Actualmente es una herramienta esencial en la solución eficiente y rápida de los problemas que se presentan en el campo de la ingeniería química.
La creciente disponibilidad de máquinas computadoras con mejor desempeño, su uso generalizado y la creciente disponibilidad de programas profesionales de gran
desempeño hace posible satisfacer la necesidad de determinar las mejores condiciones de proyección y operación de las instalaciones industriales, determinantes en la calidad y eficiencias de los procesos productivos, lo que justifica la inclusión de esta disciplina en el plan de estudio de ingeniería química.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Que el estudiante sea capaz de:
1. Aprender durante la formación de pregrado, los elementos esenciales para dar solución a los problemas generales y frecuentes de la profesión en el eslabón de base, usando las herramientas que proporciona la disciplina, contemplando todos los procesos en cuya operación, diseño o desarrollo, concurran total o parcialmente, los bloques de conceptos fundamentales de: balance de materiales, balance de energía, equilibrio físico, equilibrio químico, velocidad de reacción química y bioquímica, procesos de transferencia de cantidad de movimiento, de calor y de masa, y balance económico, particularmente en:
Consolidar las formas del pensamiento lógico y la capacidad de razonamiento mediante el análisis de los algoritmos para la interpretación de los problemas.
Dominar a nivel reproductivo los principios generales del uso de las técnicas de computación y métodos para el análisis de los procesos.
Aplicar a un nivel productivo métodos de análisis a situaciones tales como: el diseño de equipos y procesos tecnológicos, ajustes de modelos matemáticos, diseño de experimentos, solución de ecuaciones, entre otros. Establecer las características fundamentales de los problemas que trata la disciplina, determinando la estrategia adecuada para su solución.
Desarrollar a un nivel productivo modelos matemáticos de diferentes tipos para la descripción y análisis de los fenómenos propios de la industria de procesos.
2. Demostrar que los contenidos que brinda la disciplina contribuyen al desarrollo de su cultura científica, ética, jurídica, humanista, económica y ambiental, y asumirlas conscientemente; de modo que les permita sentirse comprometidos para influir, como futuros profesionales, al desarrollo social sostenible de su país.
3. Comprender la necesidad de continuar su formación una vez graduado, actualizando sus conocimientos en el uso de las tecnologías de la información y las comunicaciones, simulación digital, técnicas y métodos estadísticos, etcétera, para perfeccionar continuamente su desempeño profesional.
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Introducción a la informática. Introducción a los sistemas operativos. Trabajo con los elementos fundamentales de los mismos. Uso de algoritmos y seudocódigos. Elementos fundamentales de programación. Principios básicos de probabilidades y estadísticas. Distribución de frecuencias y de probabilidades. Tipos de pruebas de hipótesis y de errores. Análisis de Regresión y Varianza. Diseño de experimentos. Formulación matemática de problemas físicos a través de balances de propiedades. Aplicación de los métodos numéricos más utilizados en Ingeniería Química.
Principios básicos de la modelación matemática. Simulación, programación y análisis del comportamiento de situaciones propias de la ingeniería química.
Habilidades principales a dominar:
1. Manejar las principales acciones que se pueden presentar en un sistema operativo.
2. Describir el algoritmo de solución de problemas con alternativas y ciclos, empleando seudocódigos.
3. Implementar programas con operaciones matemáticas. Trabajar con datos muestrales.
4. Utilizar las técnicas de la Estadística Descriptiva para la síntesis y análisis de datos, como etapa preliminar para la inferencia y modelación estadística
5. Decidir estadísticamente el valor o rango de valores de un parámetro haciendo uso de la técnica de prueba de hipótesis.
6. Representar las distribuciones de frecuencia gráficamente, llevar a cabo estimados con parámetros poblacionales y pruebas de hipótesis.
7. Aplicar los métodos numéricos a la resolución de problemas de la profesión.
8. Desarrollar algoritmos de simulación para procesos descritos por ecuaciones y ecuaciones diferenciales ordinarias y parciales.
9. Programar y someter a prueba estudios de simulación para identificar el efecto de diversos factores sobre el comportamiento de procesos de interés en la ingeniería química.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
Desarrollar la capacidad de adquirir conocimientos por si mismo que le permitan profundizar y actualizarse en la aplicación de la computación en situaciones propias de la industria química, mediante la aplicación de estrategias cognoscitivas características de la disciplina, consolidando las formas del pensamiento lógico y la capacidad de razonamiento mediante el análisis de algoritmos desarrollados para la interpretación y simulación de los problemas.
Desarrollar un elevado nivel de síntesis, de ética y estética mediante la exigencia de disciplina, respeto, claridad de expresión, precisión, orden y limpieza en todo tipo de trabajo que se desarrolle.
Adquirir un sólido sistema de conocimientos y habilidades prácticas aplicadas a su profesión que propicie al máximo el desarrollo de tareas técnicas en las condiciones reales, mediante la participación en actividades docentes óptimas pedagógica y científicamente planificadas y utilizando la información científico técnica en la búsqueda bibliográfica.
Desarrollar y fortalecer en el estudiante, durante el propio proceso docente educativo, la honestidad, honradez, laboriosidad, patriotismo, solidaridad, entre otros valores.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
Los contenidos de esta disciplina son herramientas fundamentales para las demás disciplinas de la carrera y para el ejercicio de la profesión en determinadas tareas del ingeniero químico.
En el proceso de enseñanza-aprendizaje deben ser consideradas dos partes esenciales: el profesor como guía para la acción y el estudiante como centro del proceso, educándose por sí mismo, constituyendo factores claves, los siguientes:
El sistema de objetivos como categoría rectora del proceso: los objetivos de las asignaturas deben elaborarse derivados de los objetivos de la disciplina, a partir de éstos los de los temas y las clases y las evaluaciones.
Las formas organizativas, métodos y medios de enseñanza que favorezcan el aprendizaje y el proceso de enseñanza deben estructurarse de manera que los estudiantes participen de forma activa y creativa en el mismo.
Las actividades prácticas deben ser diseñadas de manera que las habilidades más esenciales sean reiteradas y vinculadas a habilidades y contenidos tratados o a ser tratados en otras disciplinas.
Las actividades prácticas deben evolucionar desde las que admiten la consulta (actividades de adiestramiento), hasta las que deben desarrollarse con total independencia y persiguen valorar el dominio alcanzado en las habilidades presentes en la solución de problemas del ejercicio de un ingeniero químico.
Se requiere de un amplio trabajo metodológico de elaboración de guías de estudio, tutoriales para el manejo de programas y otros materiales auxiliares que apoyen el trabajo independiente de los estudiantes.
Todas las asignaturas en su evaluación final deberán contemplar: la disciplina, el esfuerzo personal, y la calidad estética de los trabajos extra-clases.
El desarrollo de las asignaturas deberá ajustarse al principio de que la función principal del docente es dirigir el proceso de asimilación de los conocimientos por los estudiantes, y que este proceso se concrete en la adquisición de habilidades.
Las conferencias se deben desarrollar utilizando el método problémico y presentando en ellos un esquema generalizado que permita identificar la secuencia a seguir para dar solución a una familia de problemas de la misma clase y los conceptos que deben ser dominados en cada fase o paso correspondiente de este esquema. Es conveniente enfatizar en cada caso, que más que la solución de los casos particulares que se consideren, el verdadero objetivo es la asimilación de estas estructuras generalizadas y sus límites de aplicabilidad.
Los casos particulares a tratar deben escogerse de forma que reflejen situaciones propias del ejercicio de la profesión, partiendo de contenidos tratados en otras disciplinas. Siempre que sea posible, el enfoque debe ser hacia los problemas profesionales, lo que propicia el interés de los estudiantes por el aprendizaje de los contenidos.
El desarrollo de las actividades dentro de cada tema debe evolucionar desde una fase compartida con un alto grado de participación del docente en la primera, hasta un desempeño con ninguna participación en la (o las) últimas.
Se recomienda la integración de los conocimientos de cada asignatura que se planifique. La idea esencial es que la integración supone que se resuelvan tareas en las que se precise la aplicación de conocimientos de diferentes temas para darle solución; aquí es recomendable el aprendizaje y uso de programas profesionales que sean empleados como herramientas para el cálculo y solución de problemas generales y frecuentes. Este proceso presenta la dificultad mayor y por lo tanto debe ser objeto de actividades planificadas.
Es sumamente importante el uso de métodos activos y que se le preste en ellos una atención especial al desarrollo de la capacidad del estudiante para comunicar sus ideas en forma oral y escrita con una utilización adecuada del idioma español, como parte de la estrategia curricular de la lengua materna.
Se debe propiciar el desarrollo de la gestión individual y el hábito de educarse por sí mismo, por medio de actividades que obliguen al estudiante a desarrollar en fechas planificadas, tareas que lo obliguen al estudio de contenidos indicados pero que no han sido objeto de su explicación en las clases. Los tópicos a tratar bajo esta modalidad deben considerarse determinantes, de suerte tal que resulten accesibles, desde el nivel que posee el estudiante en el momento que se le asigne la tarea.
Es conveniente en el desarrollo de tareas que requieran un volumen de cálculo considerable, que el estudiante se apoye en las técnicas de computación disponibles, incluyendo el uso de programas profesionales, cuidando en todos los casos que este apoyo no sustituya la capacidad de análisis, ni elimine la necesidad de dominar la estructura básica de los algoritmos de cálculo. En estos casos la computación debe ser solamente un dispositivo de cálculo, que permita al estudiante analizar situaciones que de otro modo quedarían fuera de su alcance.
Los profesores deberán tener en cuenta todo lo que pueda ser relacionado con la aplicación del idioma inglés, los aspectos económicos, ambientales y de justicia social, los cuales aparecerán en las estrategias curriculares de las asignaturas y son un complemento importante de la misma.
Siempre que sea posible, se procurará que los estudiantes de alto aprovechamiento docente del grupo, lleven a cabo la impartición de clases, guiados adecuadamente por el profesor, de modo que adquieran las habilidades docentes más imprescindibles.
En la modalidad de Curso por Encuentro es conveniente desarrollar las asignaturas de la disciplina a través de encuentros de orientación, de ejercitación y encuentros de generalización.
En esta modalidad de Curso por Encuentro se deben emplearse los métodos de orientación, indicaciones para el trabajo independiente y control de la actividad del estudiante ya que se disponen de menor cantidad de horas para impartir el mismo sistema de conocimientos
Es necesario prever en los encuentros, la orientación para el empleo de los programas profesionales como herramientas para el cálculo, diseño, evaluación y análisis de resultados.
Metodológicamente es importante que se elaboren guías que faciliten al estudiante la adquisición de conocimientos y desarrollo de habilidades de forma independiente, y que luego el profesor pueda comprobar este proceso de aprendizaje.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
Se recomienda para el Curso Diurno un sistema de evaluación con exámenes finales en las asignaturas que se planifiquen por los colectivos de carrera de las universidades y que así lo requieran. Las asignaturas deben ser evaluadas además, a través de las actividades prácticas desarrolladas durante el curso, recomendándose evaluar:
Las clases prácticas que integran los contenidos de un tema.
Las clases prácticas integradoras de toda la asignatura, actividad de peso significativo en la evaluación.
Para el Curso por Encuentros, el sistema de evaluación debe variar de acuerdo a las características de éstos, apoyándose más en los trabajos de control extraclases, es decir en tareas que los estudiantes deben resolver y el docente debe recogerlas en el siguiente encuentro para ser evaluadas. Se sugiere realizar exámenes final escrito según decida cada colectivo de carrera.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Álvarez, M.; Guerra, A.; Lau, R.; Matemática Numérica, Edit. Félix Varela;
Habana; 2004. Vol. 1 y 2.
2. Bourg David. M; Excel Scientific and Engineering Cookbook, Ed. O´Reilly.
2006(digital)
3. Montgomery, D. C. Diseño y Análisis de Experimentos Ed. Félix Varela La
Habana 2004(digital)
4. Viera Bertrán, René; López Menéndez, Silvia; Noemí Levi, Mayra Modelación
Matemática para Ingenieros Químico Ed. Pueblo y Educación 1988.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
PRINCIPIOS DE INGENIERÍA QUÍMICA
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 212
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 156
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Principios de Ingeniería Química
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 212
Horas de Clases 212
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 156
Horas de Clases 156
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
Un problema general muy frecuente en la Industria Química implica la separación o la unión de dos o más corrientes conteniendo varios componentes en varias fases generalmente una, dos o tres; estos procesos se llevan a cabo en equipos tales como tanques de mezclado, hornos, reactores, columnas de destilación y de absorción, intercambiadores de calor, etcétera, de manera tal que en los mismos ocurren transferencia de algunos o todos los componentes entre las fases y/o se llevan a cabo reacciones químicas con los correspondientes efectos térmicos. Para describir un sistema relativo a un problema cualquiera, ya sea para la evaluación, diseño o mejoramiento del mismo, se requiere la utilización de cuatro tipos de expresiones matemáticas a saber:
de balance de masa
de balance de energía
de equilibrio (ya sea físico y/o químico)
de transferencia (efectos cinéticos)
El contenido de esta disciplina está íntimamente relacionado con los tres primeros tipos de expresiones matemáticas. Por otro lado, el desarrollo tan vertiginoso de la Ingeniería Química y de la Computación en los últimos años requiere que los principios matemáticos jueguen un papel cada día más importante, no solo desde el punto de vista de resolver los problemas matemáticos sino de formularlos. Por todo lo anterior la presencia de esta disciplina es de vital importancia en los planes de estudios de cualquier carrera de Ingeniería Química con un doble carácter; en primer lugar tiene un contenido básico pues es aplicado o es base de prácticamente todas las disciplinas posteriores y en segundo lugar, tiene un contenido terminal o del ejercicio de la profesión por la gran cantidad de problemas que un ingeniero químico puede resolver en la práctica profesional, haciendo un uso directo de los conocimientos y habilidades adquiridos con esta disciplina; por ello debe ser considerada una disciplina del ejercicio de la profesión que obliga a ser impartida por profesores de una carrera de Ingeniería Química.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Que los estudiantes sean capaces de:
1. Adquirir conocimientos de forma independiente en el campo de los balances de masa y de energía, el análisis termodinámico en la industria de procesos, la evaluación cuantitativa bajo condiciones reales de equilibrio líquido - vapor y en equilibrio químico, comunicarse oralmente y de manera escrita de forma coherente y desarrollar una ética que se traduzca en hábitos de honradez, puntualidad y otros valores.
2. Integrar los conocimientos y habilidades adquiridas en las disciplinas precedentes como fundamentación para la resolución de balances de masa y de energía, ampliar el campo de aplicaciones de los balances de energía y generalizar los tratamientos cuantitativos sobre equilibrio físico y químico a situaciones reales de ingeniería, dominando el uso del sistema internacional de unidades y otros de uso común en la literatura técnica y en la industria química.
3. Trabajar con la literatura técnica disponible que permita localizar o estimar las diferentes propiedades físicas y termodinámicas requeridas en las aplicaciones de la Termodinámica al campo de la Ingeniería Química para sistemas de uno y dos compuestos y utilizar programas profesionales diversos como el Hysys u otros.
4. Realizar análisis termodinámicos a diferentes sistemas reales tales como hornos, generadores de vapor, turbinas, compresores, equipos de transferencia de calor, ciclos de potencia y de refrigeración, columnas de destilación, reactores químicos, etcétera, por separados o integrados en diferentes combinaciones y tener en cuenta la protección del medio ambiente.
CONTENIDOS DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Sistemas y conversión de unidades. Consistencia dimensional. Presión de vapor y relaciones cuantitativas con la temperatura. Diferentes formas de expresar la composición de sistemas vapor-gases. Cartas de humedad. Expresión general del balance de masa. Metodología general para resolver problemas de balances de masa en procesos estacionarios. Balances de masa en procesos sin y con reacciones químicas. Capacidades caloríficas y calores latentes. Balances de energía en procesos sin y con reacciones químicas. Cálculos de propiedades termodinámicas. Fundamentos de los análisis termodinámicos. Tablas y diagramas termodinámicos. Combustibles. Combustión. Generadores de vapor. Expansiones que producen trabajo mecánico y expansiones libres. Compresores reciprocantes. Ciclos de potencia. Ciclos de refrigeración. Criterios de equilibrio físico y químico. Ecuaciones de Gibbs-Duhem. Estudio cuantitativo del equilibrio líquido-vapor para sistemas reales. Aplicaciones del equilibrio líquido-vapor de sistemas multicomponentes. Equilibrio en las reacciones químicas simples homogéneas y heterogéneas.
Habilidades principales a dominar:
1. Realizar conversiones de unidades.
2. Utilizar tablas, gráficas y métodos matemáticos para la presión de vapor como función de la temperatura.
3. Utilizar las cartas de humedad en la resolución de problemas.
4. Aplicar una metodología general para la resolución de problemas de balances de masa.
5. Utilizar los principios estequiométricos en la resolución de problemas de balances de masa donde ocurren reacciones químicas.
6. Resolver balances de masa en situaciones donde existan corrientes recirculadas.
7. Utilizar tablas, gráficas y ecuaciones para determinar capacidades caloríficas a presión constante.
8. Hacer uso del balance de energía para procesos donde no ocurren u ocurren reacciones químicas.
9. Utilizar tablas y diagramas para el cálculo de las propiedades entalpía y entropía.
10. Realizar análisis termodinámicos de acuerdo a la primera y segunda leyes de la Termodinámica.
11. Evaluar un sistema de generación de vapor.
12. Realizar análisis termodinámicos en las expansiones que producen potencia mecánica y en las expansiones libres.
13. Evaluar ciclos de potencia, un sistema de compresión y ciclos de refrigeración.
14. Utilizar diferentes ecuaciones integradas de Gibbs - Duhem, para evaluar el equilibrio líquido - vapor en un punto y para construir diagramas de equilibrio para sistemas miscibles reales en fase líquida.
15. Calcular puntos de equilibrio líquido-vapor en sistemas multicomponentes.
16. Realizar análisis termodinámicos en diferentes equipos.
17. Construir curvas de condensación y de flasheo.
18. Calcular la constante de equilibrio químico para cualquier reacción química.
19. Evaluar el equilibrio químico para reacciones gaseosas simples, para una simple reacción química heterogénea y reacciones químicas en fase líquida que forman soluciones ideales.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
Se debe insistir, durante la ejecución del proceso docente educativo de la disciplina, en lograr que los estudiantes profundicen en alguna de las características de la honestidad tales como modestia, sencillez, etc y combatan con plena conciencia el fraude y la ostentación, realizar valoraciones sistemáticas de los resultados del estudio individual y del trabajo en grupos y del aprovechamiento del tiempo de estudio y tomar medidas tanto individuales como colectivas para obtener mejores resultados
que eleven la responsabilidad de los estudiantes y su laboriosidad. Se debe insistir en desarrollar en los estudiantes la solidaridad o ayuda al compañero, al amigo, en su trabajo docente y en todo tipo de trabajo e insistir en la necesidad de mantener normas adecuadas de convivencia tanto en becas como en el aula. Y desarrollar en los estudiantes el amor al trabajo y a la profesión de Ingeniería Química fortaleciendo en los mismos la necesidad de trabajar donde se les ubique en su calidad de profesionales revolucionarios y además insistir en la necesidad del cuidado de la base material de estudio como propiedad social.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
El contenido de la disciplina se puede agrupar en tres partes importantes. La primera parte es referente a Balances de Masa y de Energía y el enfoque debe ser eminentemente práctico con la debida fundamentación de las bases conceptuales que permita que los estudiantes puedan resolver problemas sencillos por métodos manuales. Dado el hecho de que los balances de masa y de energía tienen la característica de integrar los conocimientos y además un carácter poco esquemático se hace necesario que los estudiantes que los reciban hayan logrado desarrollar aceptablemente la capacidad de trabajo independiente y posean la base necesaria en Física, Química y Matemática.
Para la segunda parte, relacionada con la Termodinámica Técnica, el enfoque debe ser fundamentalmente fenomenológico. Para su estudio se puede subdividir en dos bloques: primeramente se extiende el cálculo de las propiedades termodinámicas a sistemas reales de uno y dos componentes lo cual permite que a continuación se puedan realizar análisis termodinámicos de acuerdo a la primera y segunda leyes de la Termodinámica a diferentes aplicaciones técnicas de la Termodinámica. Se debe insistir en la generalización de los análisis termodinámicos en situaciones aparentemente diferentes (ciclos de potencia, ciclos de refrigeración, etc.) y reconocer las analogías de los algoritmos de cálculo usados tal que con un mismo modelo matemático se puedan derivar los numerosos casos particulares encontrados.
En la tercera parte el enfoque debe ser ingenieril. El contenido de esta parte se puede agrupar en dos bloques: el primero encaminado al estudio cuantitativo del equilibrio líquido-vapor de sistemas binarios y multicomponentes reales y el segundo al estudio cuantitativo del equilibrio químico de reacciones homogéneas y heterogéneas. En el estudio del equilibrio físico se debe insistir en lo relativo a la evaluación de puntos; para ello se pueden obtener las metodologías adaptables de acuerdo al comportamiento de las fases líquida y gaseosa y por lo tanto en los múltiples usos de las metodologías para el cálculo de puntos de rocío, de burbujas e intermedios. La construcción de diagramas termodinámicos se debe enfocar como un proceso repetitivo de la evaluación de puntos con sus especificidades. En el estudio del equilibrio químico se debe insistir en el efecto de las variables sobre la conversión de equilibrio. Las prácticas de laboratorio en esta parte permitirán el uso de dos modalidades: mediciones en equipos convencionales para equilibrio líquido - vapor y equilibrio químico y el empleo de computadoras para el estudio del efecto cuantitativo de diferentes factores que afectan a un sistema en equilibrio físico o químico.
Es fundamental vincular el contenido de la disciplina con los aspectos prácticos del componente laboral investigativo. En la impartición de los contenidos, se hace necesario utilizar las técnicas de trabajo en grupo en las actividades que así lo permitan
Se requiere mayor estudio independiente por parte de los estudiantes, pues la disciplina está diseñada para que obtengan los elementos esenciales para dar solución a los problemas generales y frecuentes de la profesión en el amplio campo de los Balances de Masa y Energía y la Termodinámica para Ingenieros Químicos, a su vez, con la forma de impartición de las diferentes formas de enseñanza y el sistema de evaluación, con rigor, disciplina, ética y respeto, se pretende formar un egresado competente en el ámbito de los campos anteriores y apto para influir en la sociedad mediante el ejercicio de su profesión
En la disciplina se vinculan las estrategias curriculares de lengua materna, idioma inglés, formación económica, dimensión ambiental y formación pedagógica.
Lengua materna:
Se debe lograr una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua materna, con el dominio del vocabulario técnico de la profesión. También en el desarrollo de las clases prácticas y las consultas del trabajo extra-clases integrador, se debe dar una gran importancia a la fluidez, forma de expresarse y facilidad para explicar al resto de los compañeros cualquier duda que surja en el tema tratado, para que así se vayan familiarizando con la impartición de la docencia
Idioma Inglés:
Durante el desarrollo de la disciplina se hace uso del manual del Ingeniero Químico, Perry y de otras fuentes bibliográficas en inglés para ampliar o profundizar conocimientos sobre todo en los trabajos integradores en cada asignatura y en las clases prácticas; las actividades referentes a las traducciones e interpretaciones se deberán controlar fundamentalmente en las sesiones de actividades prácticas.
Empleo de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC):
Se hace un gran hincapié en la algoritmización con vistas a la solución de problemas y se utiliza en las prácticas de laboratorio simuladas. Se indica la utilización de software profesionales de la especialidad en los temas que lo requieran (por ejemplo Aspen Hysys 8.00).
Formación económica:
En este aspecto en la disciplina se hace hincapié en algunos análisis económicos sobre todo durante la ejecución de los trabajos integradores y se deberá controlar en algunas sesiones de las actividades prácticas.
Dimensión ambiental:
Se hace hincapié, sobre todo en algunas clases prácticas cuando el proceso simplificado sobre el cual se trabaja lo permite, en la necesidad de cuidar el ambiente con relación a los desechos materiales y energéticos vertidos.
Formación pedagógica:
Para el curso diurno debe ser incluida en la disciplina por las perspectivas que tienen los alumnos de dedicarse a la enseñanza, además de que esto ayuda a la presentación de ponencias, al análisis de cualquier problema y a tener una fluidez adecuada al expresarse. Esto se puede lograr con la preparación e impartición, por parte de los estudiantes, de exposiciones o explicaciones en algunas clases prácticas y en las sesiones de exposición de las etapas del trabajo extra clase integrador.
Las clases se desarrollarán en forma de conferencias, clases prácticas y laboratorios en los temas sobre equilibrio físico y químico, haciendo hincapié en dejar algunas cuestiones para el estudio independiente por parte de los estudiantes solo con ligeras explicaciones por la parte profesoral.
En la modalidad de Curso por Encuentros se deben emplear los métodos de orientación, indicaciones para el trabajo independiente y control de la actividad del estudiante ya que se disponen de menor cantidad de horas para impartir el mismo sistema de conocimientos lo cual es válido también en la modalidad de curso diurno.
Es conveniente desarrollar las asignaturas de la disciplina a través de Encuentros como forma de enseñanza: Encuentros de Orientación, Encuentros de Ejercitación y Encuentros de Generalización, aunque en algunos de ellos se insertarán actividades de Seminarios y Prácticas de Laboratorio.
En las clases del tipo encuentro los profesores deben exponer los elementos esenciales de las temáticas abordadas y resolver algunos problemas tipo. Es evidente la necesidad de contar con guías metodológicas apropiadas para este tipo de curso.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
Se sugiere que las asignaturas que se diseñen para esta disciplina, en el curso diurno, no tengan examen final, recomendándose que las mismas sean evaluadas mediante:
Trabajos de control en clases.
Trabajos de control extra-clases.
Trabajos en prácticas de laboratorios.
Informes sobre prácticas de laboratorios.
Trabajo extra-clase integrador.
Otras actividades que se consideren.
Se sugiere que las asignaturas que se impartan en esta disciplina en el Curso por encuentros contemplen en su sistema de evaluación:
Trabajos de control en clases.
Trabajos de control extra-clases.
Otras actividades que se consideren
El colectivo de carrera de cada universidad decidirá en qué asignaturas planificadas para la disciplina serán evaluadas con examen final.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Cruz L. y A. Pons Introducción a la Ingeniería Química Tomo 1-2. 733 p.
Editorial MES, 1985.
2. Keenan y Keyes Steam tables
3. Mondejar D. y Col. Termodinámica para Ingenieros Químicos, 219 p. Editorial
ISPJAE, 1987.
4. Perry J. Chemical Engineering Handbook, ediciones 3, 4, 5, 6, 7 y 8
5. Pons A. y Col. Termodinámica Técnica para Ingenieros Químicos, 580 p.
Editorial Pueblo y Educación, 1986.
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
INGENIERÍA DE LOS MATERIALES
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 102
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 72
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA.
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Ingeniería de los Materiales
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 102
Horas de Clases 102
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 72
Horas de Clases 72
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
En los planes de estudio de la carrera de Ingeniería Química, desde sus inicios siempre se contempló la obtención de los conocimientos de las propiedades de los materiales, tanto desde el punto de vista de su resistencia a la corrosión como desde el punto de vista de la resistencia mecánica de los mismos sometidos a los principales tipos de carga. Esta preparación se obtenía a través de las asignaturas: Tecnología Mecánica, Resistencia de Materiales, Complementos de Mecánica, Corrosión y Protección y más tarde se incluyó la asignatura Diseño de Equipos. Estas asignaturas se estructuraron de forma tal, que entre ellas complementaran la preparación de los ingenieros químicos de una forma más completa y efectiva. También se presentaba la dificultad de que los enfoques sobre los tipos de materiales utilizados estaban dirigidos fundamentalmente hacia los aceros y se analizaban muy poco otros tipos de materiales.
Los metales empleados en las diversas tecnologías se dividen en dos grandes grupos: ferrosos y no ferrosos. A los primeros pertenecen el hierro y sus aleaciones, los metales restantes y sus aleaciones componen el grupo de los no ferrosos. Los primeros constituyen hoy en día el principal material en la construcción de maquinarias, por sus magníficas propiedades físicas y mecánicas, además de que su producción es relativamente barata y simple. El segundo grupo también tiene una gran importancia por poseer determinadas propiedades físico - químicas de las que carecen los metales ferrosos. Posteriormente, se presentó un gran desarrollo en la producción de materiales sintéticos, así como de vidrio y cerámica. Ya para el año 1980, la producción mundial de materiales plásticos, ascendió a unos 60 millones de toneladas. Estos materiales se usan en la construcción de máquinas y mecanismos, en lugar de los metales y aleaciones, permitiendo elevar el período de vida útil de los mismos, disminuir la velocidad de corrosión y el peso de las construcciones y reducir el costo y el gasto de mano de obra en su preparación.
Una elección racional de los materiales y el perfeccionamiento de los procesos tecnológicos de su maquinado, así como un adecuado método de protección contra la corrosión, aseguran la confiabilidad de las construcciones, disminuyen el costo y elevan la productividad del trabajo. La demanda cada vez en aumento de los
organismos productivos del país preocupados ante las dificultades tecnológicas y económicas que se presentan, han promovido la necesidad de formar un ingeniero con un desarrollo integral más sólido y amplio, contribuyendo a ello la Disciplina Ingeniería de los Materiales, en la cual los temas que se estudian, crean las bases necesarias para el conocimiento de los materiales, desde su estructura hasta la utilización final de los mismos en diversos equipos y sistemas de trabajo, teniendo en cuenta el factor económico, buscando posibles soluciones a problemas con los cuales se va a encontrar en su actividad futura como especialista.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Determinar, a nivel productivo, las características y principales propiedades mecánicas y físicas de las aleaciones ferrosas y no ferrosas, así como de los materiales no metálicos para la selección de los mismos de acuerdo a la función que van a realizar.
2. Aplicar, a nivel productivo, los principios y leyes referentes a los distintos tipos de corrosión y métodos de prevención y control que se pueden presentar en equipos e instalaciones industriales sometidos a diferentes ambientes agresivos teniendo en cuenta los criterios económicos, con el fin de minimizar las pérdidas que la corrosión produce.
3. Aplicar a nivel productivo, los criterios de selección de la forma constructiva más racional, así como las dimensiones básicas de los principales elementos de los equipos en base al material empleado y a los tipos de cargas que actúan sobre los mismos.
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Estructura y propiedades de los materiales de construcción. Tipos de tratamientos térmicos. Aleaciones Fe-C. Aleaciones metálicas no ferrosas, materiales no metálicos y compuestos. Generalidades de la corrosión. Corrosión electroquímica, fundamentos termodinámicos y cinéticos de la misma. Corrosión por oxígeno y por hidrógeno, factores que influyen en la velocidad de corrosión. Pasividad. Corrosión uniforme y no uniforme sin y con efectos mecánicos: características y principales métodos de prevención y control. Estudio de los principales materiales de construcción y criterios para la selección de los mismos desde el punto de vista mecánico y de corrosión. Corrosión y protección en ambientes naturales. Corrosión Química. Tipos y métodos de protección y control. Conocimientos fundamentales de resistencia de los materiales. Diseño de elementos de equipos de la industria química: envolturas sometidas a presión interior y exterior. Tapas y fondos de aparatos sometidos a presión interior y exterior. Refuerzo de orificios, bridas y soportes de aparatos horizontales y verticales. Diseño mecánico de intercambiadores de calor.
Habilidades principales a dominar:
El estudiante debe ser capaz de:
1. Interpretar los resultados de laboratorio de las propiedades mecánicas de un material, así como comparar las estructuras de los materiales en dependencia de sus componentes y de la influencia del calentamiento.
2. Identificar un material y su composición según la nomenclatura utilizada.
3. Determinar los campos de aplicación de los materiales en dependencia de las propiedades exigidas y los criterios para la selección de un material.
4. Identificar y calcular el tipo de tensiones a que está sometido un material en dependencia del tipo de carga que actúa sobre el mismo, analítica y experimentalmente.
5. Calcular las características geométricas de las secciones que le permitan seleccionar el tipo de perfil o sección más resistente, sí como definir la posición más correcta de utilización.
6. Seleccionar los métodos adecuados de protección y control de la corrosión, incluyendo la selección de los materiales de construcción, teniendo en cuenta los criterios técnico-económicos, comprobando experimentalmente el funcionamiento de algunos de ellos.
7. Seleccionar el criterio de resistencia a emplear para el cálculo de recipientes sometidos a presión exterior e interior.
8. Realizar los cálculos de resistencia para la determinación de los grosores de pared de los principales elementos básicos de los equipos de la industria química.
9. Determinar el valor de las tensiones permisibles del material seleccionado para la construcción de equipos, en base a sus propiedades mecánicas.
10. Interpretar las normas de diseño establecidas para el cálculo de recipientes y aparatos.
11. Realizar los cálculos para la determinación de las dimensiones básicas de intercambiadores de calor, utilizando las tablas y manuales necesarios para el diseño de los equipos mencionados.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
Esta asignatura contribuye al sistema de valores de la siguiente forma:
Ser objetivos y críticos, mostrando rigurosidad científica al analizar cualquier sistema donde se presenta la corrosión, además de ser responsables y disciplinados en el cumplimiento de sus deberes en general. Se les hace hincapié en la necesidad de actuar con ética al emitir resultados, además de que deben trabajar con independencia y seguridad en los diferentes tipos de actividades que se realizan.
Promueve una adecuada expresión oral y escrita mediante la realización de seminarios e informes de laboratorio. Se desarrolla la objetividad y el espíritu crítico, mostrando rigurosidad científica y ética al presentar los informes rigurosamente
confeccionados. Se promueve en los estudiantes un pensamiento económico racional que les permita utilizar los recursos de forma eficiente y lógica.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
La disciplina Ingeniería de los Materiales en su conjunto constituye una disciplina de carácter aplicado, tendiente a brindar los conocimientos necesarios para la selección y protección de los materiales empleados en los equipos de la industria química, así como los cálculos desde el punto de vista de resistencia de materiales y diseño de algunos elementos y equipos de la industria química.
Es fundamental vincular el contenido de la disciplina con los aspectos prácticos del componente laboral investigativo. En la impartición de los contenidos sobre corrosión, se hace necesario utilizar las técnicas de trabajo en grupo en los seminarios que así lo permitan.
La impartición de los contenidos de diseño de los elementos básicos de equipos, requiere el uso de medios de enseñanza, preferentemente maquetas de plástico, esto permite una fácil comprensión de las formas constructivas y ubica rápidamente al alumno en los elementos que debe calcular.
Es necesario vincular la disciplina con las diferentes estrategias curriculares. El idioma inglés debe practicarse en las búsquedas bibliográficas para el desarrollo de los seminarios, trabajos extra clases, etcétera y vincular las asignaturas a un texto en inglés, siempre que sea posible. La formación económica se debe vincular, por ejemplo, al seleccionar materiales, métodos de protección y diseño adecuado de los equipos, siempre garantizando utilizar materiales y métodos de protección de bajo costo y que sean adecuados para el fin que se persigue con ellos. La estrategia ambiental se debe tener en cuenta en el diseño y selección de materiales de construcción adecuados, de manera tal que se eviten roturas, derrames y escapes que puedan agredir al medio ambiente. Las técnicas de dirección y computación en las partes que así lo requieran.
La vinculación con las estrategias anteriores indiscutiblemente nos hace tener en cuenta el criterio de calidad, al seleccionar adecuadamente materiales, métodos de protección y diseñar satisfactoriamente los equipos de acuerdo a la función que van a realizar.
La formación jurídica de los estudiantes se garantiza de forma indirecta, pues al hacer que ellos interioricen los elementos necesarios para que puedan seleccionar los materiales adecuados de acuerdo al uso a que serán destinados, estamos promoviendo la formación de un futuro ingeniero que evitará los riesgos a que se somete al no tener en cuenta los parámetros necesarios para evitar futuras roturas y deterioros, tanto al proceso como al medio ambiente y evitará así violaciones a las disposiciones vigentes.
Lograr una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua materna, con el dominio del vocabulario técnico de la profesión. También en el desarrollo de los seminarios, se debe dar una gran importancia a la fluidez, forma de expresarse y facilidad para explicar al resto de los compañeros cualquier duda que surja en el tema tratado, para que así se vayan familiarizando con la impartición de la docencia.
Con el nuevo Plan de Estudio E se requiere mayor estudio independiente por parte de los estudiantes, pues la disciplina está diseñada para que obtengan los elementos esenciales para dar solución a los problemas generales y frecuentes de la profesión en el amplio campo de la Ingeniería de los Materiales, a su vez, con la forma de impartición de las diferentes formas de enseñanza y el sistema de evaluación, con rigor, disciplina, ética y respeto, se pretende formar un egresado competente en el ámbito de los materiales y apto para influir en la sociedad mediante el ejercicio de su profesión.
En el Curso por Encuentros, como su nombre lo indica, la impartición se lleva a cabo mediante clases encuentro los sábados de cada semana, y aunque la cantidad de horas de las asignaturas de la disciplina es menor, el programa es el mismo, por lo que estamos obligados a cambiar la forma de impartir las mismas, pues el profesor debe impartir en cada encuentro las cuestiones fundamentales y orientar para el estudio independiente otras que luego puedan ser controladas, en este caso, se debe apoyar fundamentalmente, además de en los textos, en las guías de estudio que se han confeccionado.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
En el sistema de evaluación de la disciplina, para el Curso Diurno, se sugiere que se pueden utilizar todas las variantes posibles, siempre que contribuya al trabajo independiente del estudiante y por tanto a la formación de habilidades, por lo que el mismo debe estar basado en evaluaciones frecuentes y parciales, como son las clases prácticas evaluativas, los seminarios y los laboratorios. Se debe hacer hincapié en estos últimos en el trabajo independiente y en la evaluación de los estudiantes en el trabajo de laboratorio, pudiéndose buscar cuando sea posible variante para cada uno de ellos. Además, se sugiere utilizar evaluaciones parciales como son los Trabajos de Control en Clases.
Para el Curso por Encuentros, el sistema de evaluación debe variar de acuerdo a las características de éstos, apoyándose más en los trabajos de control extra clases, es decir en tareas que los estudiantes deben resolver y el docente debe recogerlas en el siguiente encuentro para ser evaluadas.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. A.A. Laschinski. Construcción de equipos químicos soldados.
2. Domínguez y otros. Introducción a la corrosión y protección de metales., 485 p.
Editorial ENPES, La Habana, 1987.
3. Guliaev A. P. Metalografía. Tomo 1 y 2, 664 p. Edit. MIR, 1983
4. Mijalev. Cálculos y diseño de máquinas y aparatos de la industria química, 394
p. Ed GIZDAT, 1986.
5. Stiopin A. Resistencia de materiales, 375 p. Edit. MIR, 1979
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
FUNDAMENTOS DE AUTOMATIZACIÓN
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 130
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 80
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Fundamentos de Automatización
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 130
Horas de Clase 130
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 80
Horas de Clase 80
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
En planes de estudio anteriores las asignaturas Electrotecnia, Instrumentación y Controles para Procesos, conformaban la disciplina dentro de la carrera de Ingeniería Química. Esta disciplina, a diferencia de otras que definen el perfil del Ingeniero Químico, no era considerada como esencial dentro del conjunto de conocimientos básicos que debe poseer el profesional, pero en el marco del desarrollo que actualmente existe en la industria de procesos químicos y bioquímicos, en cuanto al auge de la automatización de los mismos a través de los medios más modernos, esta disciplina adquiere mayor importancia.
El objeto de estudio de la disciplina está encaminado hacia aquellos dispositivos de medición y control más comúnmente utilizados en la industria de procesos químicos y bioquímicos en general; así como dispositivos y máquinas eléctricas, haciendo énfasis en los procedimientos de selección de estos dispositivos y en cómo concebir un esquema de regulación y control dada una situación tecnológica existente. De igual forma, son también objeto de estudio aquellos aspectos esenciales de la teoría de control convencional que encuentran mayor aplicación en el control de diversos procesos industriales en la actualidad. Se estudia también, la selección de la instrumentación para la medición y el control para el diseño de sistemas de automatización sencillos.
Con esta base teórico-práctica, el egresado debe estar capacitado para enfrentar problemas que puedan presentarse en esta esfera durante el desarrollo de su profesión.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
1. Demostrar conocimiento en el dominio de los principios básicos de la metrología para la instrumentación y controles de procesos químicos y bioquímicos.
2. Identificar los principios básicos y componentes de los circuitos eléctricos, el accionamiento eléctrico y las máquinas eléctricas.
3. Seleccionar, evaluar, explotar y mantener los medios de instrumentación de medición y control para lograr un sistema automatizado de baja complejidad.
4. Manejar adecuadamente la información científico-técnica en español e inglés y las normas para la elaboración un informe técnico.
5. Demostrar que los contenidos que brinda la disciplina, relacionados fundamentalmente con dispositivos de medición y control, contribuyen al desarrollo de su cultura científica, ética, económica y ambiental; comprometidos para influir, como futuros profesionales, al desarrollo social sostenible de su país.
6. Mostrar dominio en la comunicación de forma oral y escrita en lengua materna, empleando correctamente el vocabulario técnico de la profesión, así como buscar y consultar sistemáticamente información científico-técnica en idioma español e inglés perteneciente al contenido de la disciplina, como rasgos que contribuyen a su formación integral.
CONTENIDO DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Introducción al análisis de circuitos eléctricos. Instalaciones eléctricas de baja tensión. Máquinas eléctricas. Instrumentación. Introducción a la automatización industrial. Descripción de señales y sistemas. Análisis dinámico de sistemas. Estructuras de control y sintonía de controladores. Medios Técnicos de Automatización.
Habilidades principales a dominar:
1. Identificar los elementos fundamentales de un circuito eléctrico, así como aplicar las leyes que rigen su comportamiento.
2. Diseñar y conectar esquemas sencillos con componentes electrónicos.
3. Seleccionar los medios técnicos de automatización para sistemas sencillos.
4. Analizar el comportamiento dinámico de sistemas de automatización sencillos.
5. Aplicar los principios básicos de la metrología para la instrumentación y controles de procesos químicos y bioquímicos.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
Utilizar las actividades prácticas para desarrollar valores de independencia, profesionalidad, capacidad de decisión, organización, etc. Utilizar el trabajo en equipos para desarrollar la perseverancia en la defensa de sus opiniones, capacidad de valorar otras soluciones, poder de síntesis y presentación de ideas, etc.
Desarrollar la capacidad de solucionar tareas técnico-económicas que resuelvan problemas actuales del país en su esfera de trabajo.
Prepararlos para lograr que la calidad de sus presentaciones corresponda a un profesional de su especialidad y que esté acorde con el desarrollo científico-técnico del mundo actual.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
El desarrollo de este programa tiene como finalidad cumplimentar los objetivos generales planteados en el mismo. Para lograrlo, se sugiere que el contenido de la disciplina se organice por lo menos, en dos partes. La primera de éstas abarcará la introducción al análisis de circuitos eléctricos. Instalaciones eléctricas de baja tensión, las máquinas eléctricas. La segunda contempla la instrumentación, la introducción a la automatización industrial, la descripción de señales y sistemas, su análisis dinámico, estructuras de control, sintonía de controladores y medios técnicos de automatización. Hacer énfasis durante toda la disciplina en los elementos de la metrología.
Durante el desarrollo de esta disciplina, los estudiantes deben realizar actividades que vinculen los conocimientos teóricos que reciben, con lo práctico de la industria, de tal manera que ganen en las habilidades para el posterior ejercicio de la profesión. Esto se puede lograr de diferentes formas como son laboratorios, vínculo laboral, etc.
Al mismo tiempo, deben utilizarse aquellos métodos de enseñanza que obliguen al estudiante a participar de una forma activa en ellos, de tal forma que logre crear el hábito de aprender por sí mismo.
Debe de tenerse conciencia por parte del profesor y así mismo transmitirle al estudiante que en esta disciplina solamente se toman los puntos fundamentales y con el nivel de generalidad necesario, para que se tenga la información que permita en cualquier momento al educando ampliar los mismos o de interpretar cualquier otro sistema que en el transcurso de su vida profesional puede enfrentar.
Debe tratarse por medio de informes de laboratorio, de tareas, seminarios y debates que el estudiante utilice al máximo las formas correctas de expresión oral y escrita, con el uso de la terminología correcta existente en nuestra lengua materna.
Se debe utilizar con eficacia el uso más frecuente en el trabajo práctico, tanto en idioma español como en inglés.
Deben atenderse y concretarse las exigencias, vinculación y tributación a las diferentes estrategias curriculares. Por ejemplo utilizar literatura complementaria en inglés, incluir una valoración económica en el trabajo final de la asignatura, exigirles a los estudiantes el uso adecuado del paquete de Office en la conformación y presentación de los informes, motivarlos en el uso de Internet/Intranet y las bases de datos indexadas para la búsqueda de información actualizada.
Se recomienda como evaluación final de la disciplina, un Trabajo Extraclase Integrador, vinculado a una industria o proceso industrial, donde se incluya además un estudio medioambiental.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
1. Acosta V., J. et all. “Controles Automáticos para Procesos” (Partes I y II). La Habana. Pueblo y Educación, 1991.
2. Amador M., E. “Electrotecnia Básica”. La Habana. Pueblo y Educación, 1991. 3. Creus S., A. “Instrumentación Industrial”. 6ta Edición. 1999.
4. Robbins, A. H., Miller, W. C. “Análisis de circuitos: teoría y práctica”. 4ta Edición. 2008 (Digital)
5. Smith, C. A., Corripio, A. B. “Control Automático de procesos: teoría y práctica”. 1991
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS
TOTAL DE HORAS: 514
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 322
CURSO POR ENCUENTROS
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Operaciones y Procesos Unitarios
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 514
Forma Organizativa Clases
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 322
Forma Organizativa Encuentros
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
Para el estudio de los procesos industriales se suelen seguir dos caminos diferentes: 1) estudiando cada industria en particular, por ejemplo, la del alcohol, la del petróleo, la del azúcar, la metalurgia del níquel, y otras, como conjuntos particulares independientes y detallando las diversas operaciones características que cada una comprende; 2) clasificando a los distintos elementos comunes a muchos procesos industriales, con arreglo a la función específica que realizan y estudiarlos separadamente como Operaciones y Procesos Básicos o Unitarios, con entera independencia del proceso de fabricación del que formen parte integrante.
Mediante el conocimiento de los elementos de índole física u operaciones y de los de índole química o procesos, el ingeniero químico adquiere la facultad de utilizarlos en los nuevos procesos industriales, y la capacidad de proyectar, construir y explotar instalaciones de plantas nuevas, con igual seguridad que si se tratara de procesos ya ensayados y aplicados. Por los motivos que anteceden, se comprende que el dominio de las operaciones unitarias y de los procesos que tienen lugar en los reactores químicos industriales (ingeniería de reactores) es el camino más eficaz para iniciar el estudio de las tecnologías industriales.
De acuerdo con las ideas anteriores, hoy universalmente aceptadas en el ámbito de la docencia y la práctica de la ingeniería química, los profesores Davis y Little en EE.UU y Krupski en Rusia, formulaban de manera muy clara, a principios del pasado siglo, sus ideas acerca del modo de enfocar docentemente las cuestiones de las fabricaciones químicas, a través de sus elementos constitutivos, en forma general, sin tratar concretamente de ninguna.
En los años siguientes, las obras didácticas de Walker – Lewis-Mc - Adams, McCabe, Fokin, Pavlov y otros en EE.UU y en la URSS fueron determinantes para delinear claramente los fines, fundamentos y métodos de la ingeniería química. La validez de estas concepciones ha sido probada por la historia del desarrollo impetuoso de las industrias de procesos hasta la fecha, en el que se consideran aquellas como la causa subjetiva fundamental de dicho desarrollo.
La aparición del libro Kinetics and Catalysis de O. Hougen y K. Watson y de artículos científicos que describían el cálculo de reactores químicos y bioquímicos en términos generales e independientes de una tecnología dada, a mediados de la década de los años 40 del siglo XX, marca en la historia de la ingeniería química, la conquista del campo de la ingeniería de reactores por estas mismas concepciones.
El estudio de las operaciones y procesos básicos, sin vincularlos a ninguna producción concreta, ha mostrado ser el mejor método de conocimiento y profundización de su técnica. En realidad, es imposible abarcar por separado las fabricaciones de tantos miles de productos que tienen uso en la vida moderna. Sin embargo, al conocer bien los principios científicos de cada una de las operaciones y procesos que conforman una producción, el ingeniero químico puede con facilidad apropiarse de la esencia de ésta, lo que permite, además, incorporar de la misma manera a cada producción los progresos que la investigación vaya introduciendo en cualquiera de ellas.
El avance de la ingeniería química en los siglos XIX, XX, y en lo que va del actual siglo XXI, ha seguido muy de cerca el de la ciencia y la técnica en general, y no se detiene alrededor de las concepciones originales de sus fundadores.
Efectivamente, si bien lo esencial de las ideas originales mantiene su vigencia, también es cierto que algunas de ellas han sido superadas por el propio desarrollo. Así, los grandes avances de la teoría básica de las operaciones unitarias, de la ingeniería de reactores y la creciente matematización de las ciencias, han permitido agrupar una serie de conceptos y métodos fundamentales, que han tomado cuerpo como Fenómenos de Transporte: la aplicación de los principios físicos fundamentales al estudio de las operaciones unitarias, en vez de la utilización de un ciego empirismo, que ha proporcionado a éstas una unidad en su base científica que antes no tenían.
El estudio de las materias que conforman esta disciplina en los CES cubanos parte desde la fundación, en 1947, de la primera Escuela de Ingeniería Química, en Cuba y los Fenómenos de Transporte, como materia con personalidad propia, se introdujo en 1967. Se cuenta pues, en Cuba, con más de 68 años de experiencia docente acumulada al respecto. Hoy, el estudio de la disciplina Operaciones y Procesos Unitarios, constituye el núcleo fundamental de la carrera de Ingeniería Química.
Por consiguiente, esta disciplina tiene como objeto de estudio las Operaciones y los Procesos Unitarios más importantes dentro de la Ingeniería Química; y para ello se apoya en la siguiente estructura general de contenidos:
Fenómenos de Transporte.
Operaciones Unitarias.
Ingeniería de las Reacciones Químicas.
OBJETIVOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Atendiendo a las exigencias actuales en la formación del profesional, el diseño de la disciplina Operaciones y Procesos Unitarios está enfocado a lograr que los estudiantes sean capaces de:
1. Demostrar que los contenidos que brinda la disciplina contribuyen al desarrollo de su cultura científica, ética, jurídica, humanista, económica y ambiental, y asumirlas conscientemente; de modo que les permita sentirse comprometidos para influir, como futuros profesionales, al desarrollo social sostenible de su país.
2. Aplicar los principios de las operaciones unitarias, de forma creadora, en la solución de los problemas profesionales propios de la práctica industrial, que se les presentan en el eslabón de base, desarrollando sus funciones en el puesto de trabajo que corresponda, tales como: en la operación y dirección de plantas y empresas de procesos, en el desarrollo de investigaciones científicas sobre una amplia gama de procesos químicos, en proyectos de diseño y desarrollo de tecnologías para un proceso de producción determinado.
3. Aplicar los bloques de conceptos fundamentales, tales como: las resistencias y velocidades en el transporte de cantidad de movimiento, calor y masa; las velocidades de reacciones en los diferentes sistemas; así como la aplicación de los balances de materiales y de energía y de los equilibrios físico y químico, en los cálculos, evaluaciones, diseños o desarrollos necesarios a realizar en los procesos de transferencia y operaciones unitarias esenciales.
4. Lograr una cabal comprensión de los fenómenos, los principios y las leyes que rigen el comportamiento de los equipos y procesos de la industria química y bioquímica, para que pueda aplicarlos en la resolución de los problemas generales y frecuentes relacionados con los modos de operar los equipos; los efectos causados por anomalías en equipos y en procesos; averías y cambios debido a parámetros fuera de control y como estos elementos influyen uno sobre el otro, sobre el comportamiento global de los mismos, y sobre el entorno.
5. Aplicar los principios de las operaciones unitarias y de las ciencias básicas, así como los conceptos fundamentales de la ingeniería química, al enfoque integral de los problemas ambientales que involucran emisión, transporte y difusión de contaminantes gaseosos, líquidos y sólidos; así como la selección de tecnologías y medidas para el control de los residuos generados por la actividad humana.
6. Analizar el comportamiento de equipos y sistemas sencillos relacionados con las operaciones unitarias y procesos tecnológicos de la industria y con las actividades más generales y frecuentes relacionadas con estos, utilizando las tecnologías de la información y las comunicaciones, las técnicas de simulación digital y los principios de la ingeniería química.
7. Ejecutar tareas técnicas relacionadas con la evaluación y operación de equipos y plantas de la industria de procesos con creatividad, responsabilidad, disciplina y racionalidad económica, respetando las normas de seguridad e higiene del trabajo y sensibilizados con la necesidad de proteger el medio ambiente y de garantizar el cumplimiento de los indicadores de calidad.
8. Lograr una correcta comunicación de forma oral y escrita en lengua materna con el dominio del vocabulario técnico de la profesión, así como de buscar y consultar sistemáticamente información científico-técnica en idioma español e inglés perteneciente al contenido de la disciplina, como rasgos que contribuyen a su formación integral.
CONTENIDOS DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Transporte molecular y turbulento de cantidad de movimiento, de calor y de masa. Propiedades de transporte. Las resistencias y sus efectos al transporte de estas propiedades en los procesos de transferencia. Transporte en sistemas con interfases. Balances macroscópicos estacionarios básicos en sistemas simples del ámbito de la disciplina. Sistemas de transportación de líquidos y gases por conductos y aparatos de la industria química. Aplicaciones de la ecuación de continuidad y del balance de energía mecánica. Medidores de caudal. Equipos impulsores de fluidos. Sistemas fluido-partículas. Lechos porosos y fluidizados. Operaciones de reducción y clasificación de tamaño de partículas, y de separación por sedimentación, filtración y centrifugación. Agitación y mezclado. Procesos de transferencia de calor: cálculo y evaluación de intercambiadores de calor; de condensadores y de evaporadores químicos de simple y múltiples efectos. Procesos de transferencia de masa para sistemas gas-líquido. Características generales de equipos de relleno y de platos; cálculo del diámetro de estos equipos. Cálculo y evaluación de los equipos en las operaciones de humidificación, absorción gaseosa física y destilación. Diseño y análisis de Reactores Químicos. Reactores homogéneos: conceptos fundamentales y metodología para el diseño y análisis. Reactores heterogéneos: mecanismos de reacción, modelos de contacto entre las fases y metodología para diseño y análisis. Contaminación ambiental por efecto de los gases, sólidos y líquidos. Gestión de emisiones gaseosas y desechos sólidos. Tratamiento de agua para consumo humano e industrial. Tratamiento de aguas residuales.
Habilidades principales a dominar:
1. Interpretar y aplicar las leyes básicas de Newton, Fourier y Fick. Estimar propiedades de transporte de sustancias líquidas y gaseosas puras y sus mezclas, y de sistemas dispersos. Aplicar las ecuaciones fundamentales del transporte molecular de cantidad de movimiento, calor y masa en sistemas sencillos. Interpretar y describir el flujo turbulento en conductos de sección circular. Interpretar los números adimensionales como resistencias y como factores de escala típicos del transporte de fluidos, de calor y de masa en sistemas con interfases. Aplicar diferentes expresiones y analogías para estimar los coeficientes de transferencias característicos. Explicar y aplicar los balances macroscópicos para describir sistemas simples típicos de la ingeniería química. Explicar las resistencias inherentes a los fenómenos de transporte de las propiedades, como característica típica de todos los sistemas de flujo antes señalados.
2. Aplicar balances de energía mecánica para determinar dimensiones y requerimientos energéticos para el flujo por conductos y a través de medios
porosos de fluidos incompresibles y compresibles. Aplicar las expresiones y parámetros necesarios para el cálculo y selección de medidores de caudal, de bombas en sistemas hidráulicos y de sistemas de agitación y mezclado. Calcular y seleccionar el equipamiento básico para operaciones de: reducción y clasificación de tamaño de partículas sólidas, separaciones mecánicas de filtración y de sedimentación. Analizar el comportamiento de los equipos y los efectos de cambios en las variables en esas operaciones.
3. Interpretar y aplicar las expresiones y parámetros fundamentales y los algoritmos para la selección y el cálculo de las dimensiones básicas de intercambiadores de calor, de condensadores de vapores simples y de evaporadores de simple y múltiples efectos.
4. Evaluar, estimar y calcular las dimensiones básicas de las torres de enfriamiento y deshumidificadores de relleno; de absorbedores y desorbedores de relleno y de platos; de columnas de destilación de platos, con un alimentado y con las extracciones convencionales del destilado y del residuo, por el tope y por fondo de las columnas, respectivamente. Analizar el comportamiento de dichos equipamientos en función de los cambios en las variables de operación más importantes. Explicar los elementos básicos y fenomenológicos.
5. Seleccionar y calcular reactores químicos. Analizar el comportamiento del sistema ante cambios en las principales variables de operación.
6. Utilizar los principales indicadores físicos, químicos y bacteriológicos para evaluar la calidad de las aguas naturales y calcular los sistemas de tratamiento que se requieran dependiendo del uso que se le dará a esta agua en la industria o para el consumo humano.
7. Interpretar y aplicar un enfoque integral a los problemas ambientales que se generan por la actividad del hombre así como poder orientar la caracterización de los residuos y proponer esquemas tecnológicos de tratamiento.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
Contribuir a que el estudiante desarrolle valores tales como:
El sentido de responsabilidad, a través del cumplimiento de las tareas y trabajos extra-clases en los tiempos establecidos y con la calidad requerida. La disciplina, por la puntualidad en las actividades en que debe participar y por el desempeño de una conducta apropiada a la naturaleza de estas, tales como: conferencias, clases prácticas. Una conducta ética expresada por el respeto con que asume las tareas a desarrollar dentro y fuera del aula y por el celo por fundamentar científicamente los análisis realizados. Una sensibilidad estética que contribuya a una personalidad capaz de disfrutar de la limpieza, el orden y la belleza; sensibilidad expresada en el cuidado puesto en la elaboración de sus informes. Capaz de adquirir conocimientos por si mismo expresado en la independencia mostrada al analizar situaciones que requieren el empleo de conocimientos provenientes de las diferentes partes de la asignatura, y de integrarlos de manera que contribuyan al logro de un objetivo único. Con un alto sentido de su responsabilidad profesional y por el esfuerzo personal que ponga.
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
Las operaciones y procesos unitarios tienen en su conjunto un carácter teórico - práctico. En el primer aspecto, se debe hacer énfasis en los conceptos y principios fundamentales del sistema de conocimientos que abarcan, de modo que el egresado cuente con bases sólidas para interpretar los fenómenos que se manifiesten en los procesos industriales y participar en el desarrollo de la industria de procesos así como para continuar su aprendizaje independiente. A su vez, en el contexto de una disciplina eminentemente profesional, debe lograrse que el estudiante desarrolle habilidades suficientes en la solución de problemas de análisis, selección y evaluación de operaciones y procesos unitarios, tanto considerados aisladamente, como vinculados a una tecnología determinada. Debe dársele la debida importancia, durante las actividades prácticas, a la consideración de variantes de operación en los cálculos y evaluaciones de equipos de procesos tecnológicos, al análisis de anomalías en el funcionamiento de estos y otros problemas comunes en la operación de plantas. Debe lograrse que los estudiantes usen, siempre que sea posible, los medios y técnicas de computación en la solución de problemas de diseño y análisis.
En las operaciones y procesos unitarios que se imparten consecutivamente debe hacerse énfasis en la vinculación de unas con otras de modo que se logre un proceso de integración intradisciplinario y evitar que los estudiantes las conciban como fenómenos aislados. Los trabajos extra-clase y los TCE Integradores pueden constituir un medio eficaz en este sentido. Siempre que sea posible, se recomienda desarrollar, tanto en los trabajos extra clase como en los TCE Integradores, el análisis de situaciones problémica que conduzcan, mediante el cálculo necesario, a propuestas de soluciones de las situaciones planteadas con vínculos interdisciplinarios. La evaluación de estos trabajos debe ser cuantitativa y cualitativa.
Las prácticas de laboratorios deben organizarse de modo que los estudiantes cuenten con las instrucciones adecuadas, que conjuntamente con los elementos organizativos de la actividad, les permitan desarrollar un trabajo realmente independiente. Así mismo, se introducirá en dicho sistema el uso de laboratorios de simulación digital, para que los estudiantes tengan la posibilidad de enfrentar problemas más complejos que los que permitan usualmente las instalaciones convencionales de laboratorios disponibles. De esta forma, con el uso de las TIC tanto en laboratorios de simulación como en clases prácticas, se podrá profundizar en el efecto de las variables de operación sobre las dimensiones básicas y el comportamiento de los sistemas objeto de estudio.
Deben alentarse en todas las actividades posibles el uso correcto de la lengua materna y de las formas estéticas adecuadas, así como el uso de la literatura en idioma inglés. Igual importancia tiene la búsqueda de datos sobre propiedades físicas y químicas y su estimación en el desarrollo de trabajos extra-clase y TCE Integradores.
Los seminarios tienen como finalidad consolidar aspectos teóricos, conceptuales y fenomenológicos. En ellos el profesor asigna temas concretos que deben ser expuestos por grupos reducidos de alumnos y, luego, debatidos por el resto de los alumnos del aula. En los TCE Integradores el profesor asesorará a grupos reducidos
de estudiantes en la solución de problemas técnicos formulados de forma tal que se logre la vinculación de un tema principal abordado con otros complementarios, propios de la asignatura o dentro del ámbito de la disciplina. Estos trabajos han de contribuir a elevar la eficacia del trabajo independiente de los estudiantes y a integrar los conocimientos recibidos en la disciplina.
La búsqueda de información en la literatura disponible debe ser significativa en la solución de los trabajos prácticos. Además, en las clases y trabajos extra clase, se deben introducir elementos de carácter económico de las operaciones y procesos estudiados, así como sus implicaciones ambientales. Los TCE pueden contribuir con el desarrollo de otros trabajos pertenecientes a otra disciplina.
Los conocimientos que se imparten en la Disciplina de Operaciones y Procesos Unitarios constituyen la base metodológica y conceptual de los procedimientos de cálculo y evaluación de equipos e instalaciones y en la aplicación de conceptos fenomenológicos necesarios para el desarrollo del vínculo laboral e investigativo.
En la Disciplina se pueden aplicar las técnicas de trabajo en grupo en el desarrollo de seminarios y clases prácticas, fundamentalmente el método de elaboración conjunta en estas últimas, así como el uso de medios de enseñanzas, preferentemente maquetas, los cuales permiten mejor comprensión de las formas constructivas y de operación de determinados equipos.
Dado que la disciplina está dirigida a estudiantes que fundamentalmente desarrollarán una intensa actividad en operación y análisis de procesos, no debe desestimarse el uso de criterios y métodos de cálculo que permitan hacer estimados rápidos junto a los procedimientos de cálculos rigurosos.
Para el Curso Por Encuentros hay que tener en cuenta que por la naturaleza del mismo, que es semipresencial y que la disciplina, concretamente en las diferentes asignaturas que se imparte, a través de clases tipo encuentros, se debe hacer énfasis en concebir toda la orientación que el profesor aporte, desde lo esencial, tal como se declara en el Programa de la Disciplina, y que metodológicamente es importante que se elaboren guías que faciliten al estudiante la adquisición de conocimientos y desarrollo de habilidades de forma independiente, y que luego el profesor pueda comprobar este proceso de aprendizaje.
Se sugiere, además, por las mismas características de esta disciplina, que cada asignatura diseñe un sistema de ejercitación en los encuentros con el grado de complejidad requerido, que los ayude a entrenarse en la solución de problemas y que a su vez le permita la integración de los contenidos de las operaciones unitarias que van recibiendo durante la carrera.
Es necesario prever en los encuentros, la orientación para el empleo de los programas profesionales como herramientas para el cálculo, diseño, evaluación y análisis de resultados.
Sobre la evaluación del aprendizaje:
En el Curso Diurno se propone un sistema de evaluación basado en los resultados obtenidos durante las evaluaciones frecuentes y parciales, en la preparación y participación de los seminarios y en el desarrollo de los Trabajos de Control Extra
clase Integradores, así como en las prácticas de laboratorio. El colectivo de carrera de cada universidad decidirá en qué asignaturas planificadas para la disciplina serán evaluadas con examen final. Se tendrá en cuenta para la calificación final el desempeño de los estudiantes durante el curso, por la disciplina que hayan mostrado, el esfuerzo personal, la calidad de los medios que utilicen para mostrar sus habilidades, etc. La evaluación de Excelente debe contemplar estos últimos aspectos señalados.
Para el Curso por Encuentros se sugiere como sistema de evaluación la aplicación de trabajos de control en clases, trabajos extra clases, pruebas parciales y actos de evaluaciones finales en aquellas asignaturas que decida cada colectivo de carrera.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA.
1. Garcell L.R., A. Díaz y G.Surís: "Transferencia de Cantidad de Movimiento,
Calor y Masa.", 300 p. Editorial Pueblo y Educación, 1988.
2. Incropera, Frank P. and Demitt, David P. Fundamentals of Heat and Mass
Transfer. Tomo 1, 2 y 3. Editorial Felix Varela, 2015.
3. Menéndez Gutiérrez C. Tratamiento de agua y gestión y tratamiento de
residuos. Editorial Félix Varela. 2010. (Digital)
4. Rosabal J. y L. Garcell: "Hidrodinámica y Separaciones Mecánicas." Tomo 1,
296, Editorial Pueblo y Educación, 1998
5. Rosabal J. y M. Valle: "Hidrodinámica y Separaciones Mecánicas". Tomo 2, p.
250, ENPES, 1989
6. Treybal R.: "Operaciones con transferencia de masa.", p. 815. Editorial Pueblo
y Educación, 1980
7. Viera R.: "Análisis y Diseño de Reactores Químicos.", 450 p. Editorial Pueblo y
Educación, 1990
REPÚBLICA DE CUBA
MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PLAN DE ESTUDIO E
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA DISCIPLINA
INGENIERÍA DE PROCESOS
CURSO DIURNO
TOTAL DE HORAS: 666
CURSO POR ENCUENTROS
TOTAL DE HORAS: 216
AÑO DE ELABORACIÓN 2017
DATOS GENERALES DE LA DISCIPLINA
Carrera Ingeniería Química
Nombre de la Disciplina Ingeniería de Procesos
Tipo de Curso Diurno
Total de Horas 666
Horas de Clases 66
Horas de Práctica Laboral 600
Tipo de Curso Por Encuentros
Total de Horas 216
Horas de Clases 68
Horas de Práctica Laboral 148
FUNDAMENTACION DE LA DISCIPLINA
La Disciplina Ingeniería de Procesos responde plenamente a la necesidad que existe de enfocar la formación de pregrado hacia la solución de los problemas generales y frecuentes de la profesión en el eslabón de base.
En esta Disciplina se materializa el vínculo del estudio y el trabajo, lo cual significa que el proceso de formación se desarrolle en estrecho contacto con la realidad social, con la vida, que se manifiesta en la práctica preprofesional que desarrollan los estudiantes y contribuye de modo significativo a la formación de las habilidades profesionales con pensamiento científico, tecnológico e innovador.
Esta disciplina se concibe con el propósito de estructurar un proceso de integración de conocimientos y habilidades que responda a los modos de actuación más característicos del ingeniero químico. Está llamada a constituir el núcleo central de la enseñanza de la ingeniería química como profesión, y aparece como disciplina integradora y por primera vez, en la versión “C” de los planes de estudio.
Esta surge como una necesidad impuesta por las características del trabajo del ingeniero químico. El profesional siempre actúa sobre el proceso como un todo, sin embargo, la formación convencional presenta el estudio de: fenómenos, procesos elementales, aparatos, etc.: como entidades separadas y sin vínculos entre sí.
La actuación sobre un sistema (proceso), requiere de conocimientos y habilidades que no se adquieren solamente en el estudio de sus partes por separado. El principal objetivo de la actuación del ingeniero químico consiste en producir productos químicos y bioquímicos con la calidad requerida y al costo más bajo posible y minimizando el impacto ambiental. Sea cual sea la finalidad que persiga, ninguna de ellas escapa a este propósito general. La secuencia de transformaciones por la que se logra esta producción constituye lo que se denomina un proceso.
El profesional siempre actúa sobre el proceso como un todo. Aun cuando sus decisiones se dirijan a un sector localizado del proceso, sus efectos se reflejan sobre
la totalidad de éste. Sin embargo, el modelo pedagógico utilizado tradicionalmente descansa en una fragmentación de la realidad cuyos rasgos esenciales se presentan a continuación.
1. El estudiante se enfrenta a un problema cada vez, sin nexo orgánico con otros.
2. Se analizan problemas totalmente estructurados. Es decir, problemas para los que se dispone de métodos de solución perfectamente establecidos.
3. Se analizan problemas para los que las propiedades físicas necesarias son conocidas.
4. Se considera que las decisiones que se toman al resolver un problema, sólo influyen sobre éste.
5. La capacidad de educarse por sí mismo no se concibe como un objetivo que requiere de actividades previstas y planificadas.
Sin embargo, en oposición a esta estructura fragmentada, la realidad siempre se presenta como una totalidad, totalidad que el trabajo de ingeniería no puede desconocer.
A continuación se presentan los rasgos más singulares del trabajo de ingeniería de procesos.
1. Los problemas no se presentan en formas plenamente estructuradas. Se conoce la manifestación de un problema cuya solución requiere que previamente se identifique su estructuración en tareas básicas descritas en diferentes disciplinas.
2. Las decisiones sobre un elemento del proceso puede causar efectos sobre otras partes del proceso. De hecho, los problemas rara vez se presentan en forma aislada.
3. Los datos y propiedades físicas en general, sólo se conocen parcialmente, y parte de ellos son erróneos.
4. La capacidad para educarse por sí mismo es un factor decisivo para el desempeño exitoso de cualquier tarea de complejidad moderada.
Aunque la fragmentación de la realidad responde a un proceso de análisis legítimo en cuanto a sus objetivos, este proceso no alcanza su plena eficacia si no va acompañado de un proceso de integración en que se desarrollen los conocimientos y habilidades requeridos para establecer las interacciones entre las diferentes partes de esta realidad, y predecir su comportamiento como un todo.
Esta Disciplina va encaminada a presentar los problemas profesionales y las tareas técnicas de todo tipo bajo esta perspectiva (la integración), contribuyendo a que el estudiante se vaya preparando, en el transcurso de la Carrera, para dar solución a problemas generales y frecuentes de la profesión a un primer nivel de complejidad, en el puesto de trabajo que corresponda.
OBJETIVO GENERAL DE LA DISCIPLINA
La Disciplina Ingeniería de Procesos centra su objetivo general en lograr que los estudiantes sean capaces de solucionar a un primer nivel de complejidad los problemas generales y frecuentes que se les presente en la actividad laboral científico investigativa, mediante la integración de los conocimientos y habilidades adquiridos en cada año de la carrera, contemplando todos los procesos en cuya evaluación, operación, diseño o desarrollo, concurran total o parcialmente, los bloques de conceptos fundamentales de: balance de materiales, balance de energía, equilibrio físico, equilibrio químico, velocidad de reacción química y bioquímica, procesos de transferencia de cantidad de movimiento, de calor y de masa, y balance económico, con rigor científico-técnico, espíritu innovador y ética profesional.
CONTENIDOS DE LA DISCIPLINA
Conocimientos esenciales a adquirir:
Características generales de la industria de procesos. Estructura científica de la profesión y campo de acción del ingeniero químico. Principales operaciones y procesos unitarios. Estrategia para el análisis de procesos. Esencia del control de la calidad. Elementos de toxicología. Principios de prevención. Análisis de riesgos industriales. Estimación de costos de materiales, equipos y aparatos de procesos. Empleo de índices para la actualización de costos.
La empresa: su lugar en la economía. Fondos de la empresa, desgaste y amortización. Gastos de producción y costos de producción. El precio, la ganancia y la rentabilidad. El mantenimiento y las reparaciones. Características generales del problema primitivo, estrategia general de su solución. Ruta crítica. Comparación técnico-económica de alternativas. La distribución física del equipamiento. La documentación de inversiones. Características de los proyectos industriales. La elaboración del proyecto tecnológico. Dimensionamiento tecnológico. Sistemas auxiliares. Aplicación de criterios económicos en la optimización del diseño tecnológico de instalaciones industriales. Consideraciones generales de diseño, Diseño de Procesos de Desarrollo, Diagrama de flujo. Síntesis y Desarrollo, Uso del Software de Diseño de Procesos, Inversión, Análisis de Estimación de Costos de Producción, interés, valor del dinero en el tiempo, impuestos, rentabilidad, comparación de alternativas y reemplazos, diseño óptimo y estrategia de diseño. Causas de anomalías en operaciones: en procesos de combustión, en torres de enfriamiento de agua, en operaciones de rectificación, en reactores químicos, etc. Procedimiento de detección. Causas de anomalías en procesos específicos.
Habilidades principales a dominar:
1. Describir un proceso a nivel de diagrama de flujo de producción y:
Precisar qué se produce, cuánto se produce, cómo se produce, qué cuesta producirlo, etcétera.
Caracterizar las operaciones componentes y precisar su razón de ser en el mismo.
Describir los rasgos esenciales de: los productos, las materias primas, y los residuales de las plantas.
Precisar la estructura de los costos de producción y los principales indicadores técnico-económicos.
Describir las principales normas de protección e higiene y de protección contra incendios.
Explicar de qué modo los criterios de calidad y la estructura del costo de producción se pueden utilizar como guía para el análisis del proceso.
Identificar los fenómenos químicos accesibles a su conocimiento que están involucrados en las operaciones del proceso, y explicar cualitativamente su comportamiento ante los cambios de las variables de operación.
2. Analizar un proceso dado en su totalidad, precisando:
La razón de ser de las normas de operación existente y las consecuencias de su violación.
Determinar los requerimientos materiales y energéticos de cada una de las operaciones componentes. Calcular el valor numérico de los principales indicadores técnico-económicos.
Explicar de qué modo influyen los cambios en las variables de operación sobre el comportamiento de las operaciones accesibles a su conocimiento, y de qué modo los cambios en estas operaciones influyen sobre el comportamiento del proceso como un todo.
Analizar el efecto de los cambios en las condiciones de operación sobre la calidad y el costo de producción y realizar propuestas encaminadas a mejorar el estado de ambos elementos.
Determinar si los equipos y aparatos principales de las operaciones accesibles a su conocimiento, poseen las dimensiones requeridas para realizar el trabajo establecido o el que se establezca como condición a analizar.
Analizar si los materiales utilizados en los aparatos principales han sido adecuadamente seleccionados, atendiendo a sus propiedades mecánicas y si su resistencia a la corrosión o el sistema de protección anticorrosiva son satisfactorias.
3. Analizar como un todo un proceso o unidades de procesos, y realizar alguna (o algunas) de las tareas siguientes:
Identificar las causas de anomalías observadas en su funcionamiento y proponer formas de resolverlas.
Fundamentar técnicamente la creación de nuevas capacidades industriales o la ampliación de la capacidad en instalaciones existentes.
Analizar la factibilidad de modificar partes de una tecnología, mediante: la introducción de cambios en las condiciones de trabajo, sustituyendo algunas operaciones por otras, etc.
Emplear software que permitan el análisis, el diseño o la exploración del proceso objeto de estudio.
4. Determinar el efecto de los cambios en las principales variables de operación, sobre el comportamiento de instalaciones de procesos típicos, mediante la realización de experiencias en instalaciones similares a escala de laboratorio o simuladas por computadora. Utilizar elementos de ciencia de la dirección en: la definición de objetivos, su descomposición en tareas y en la programación de las mismas entre los miembros de un pequeño colectivo.
5. Identificar los equipos y accesorios más comunes de la industria química y las herramientas y componentes típicos del taller mecánico.
6. Utilizar el sistema de información científico-técnico.
7. Realizar estudios bibliográficos con el empleo de gestores de información, tales como el EndNote y elaborar bibliotecas personales a partir de publicaciones en castellano y en idioma inglés.
8. Comunicar sus ideas en forma oral y escrita cuidando los elementos estéticos y sustentando sus decisiones con criterios técnico-económicos. Elaborar informes técnicos.
9. Interpretar el concepto de aseguramiento (o control total) de la calidad. Explicar en qué consiste la garantía de calidad y sus implicaciones. Utilizar métodos estadísticos en: problemas de calidad, confección de cartas de control, ajuste de modelos, etc.
10. Estimar el costo aproximado de materiales, equipos y aparatos de procesos, a partir de publicaciones especializadas por medio de índices. Explicar las características del problema primitivo y su solución. Solucionar problemas de selección de alternativas. Proyectar, desde el punto de vista técnico-económico, instalaciones y equipos de procesos conocidos. Determinar los métodos de escalado de procesos y operaciones de la industria de procesos y su uso en la solución de problemas tecnológicos.
Valores a desarrollar en los futuros profesionales:
1. Desarrollar la convicción de que el hombre es el fruto de sus actos, de que la formación profesional incluye, además de la formación estrictamente científica y técnica, la humanística (o en términos más generales, la formación cultural amplia y diversa), necesaria para entender y transformar el mundo; a través del vínculo laboral investigativo que lo lleve a ligarse a los problemas de su entorno, y a intentar su solución mediante el concurso de personas de origen social y creencias muy distintas, valorando el papel de la solidaridad y la armonía en todo empeño con fines sociales.
2. Contribuir a que el individuo establezca relaciones interpersonales fecundas mediante su participación en grupos de trabajo con objetivos comunes.
3. Contribuir a desarrollar la capacidad para organizar sus ideas y a exponerlas con claridad y estructuradas en orden lógico, mediante su participación en seminarios
en los que debe presentar el avance alcanzado hasta el momento por trabajos en ejecución. Creatividad
4. Desarrollar la capacidad para educarse por sí mismo, a través de la valoración de sus posibilidades y limitaciones, puestas en evidencia tras el análisis de los resultados de sus acciones en tareas individuales, o como miembro de colectivos y de su evolución en el tiempo.
5. Percibir la necesidad de proteger la naturaleza y el ambiente, mediante la ejecución de trabajos técnicos realizados con esa finalidad.
6. Desarrollar en el individuo, el sentido de pertenencia a su país y al sistema social que en él se ha alcanzado, a través de su participación en el esfuerzo por resolver problemas de índole social, en los que el factor económico se ubica en un lugar secundario, siempre que se eviten efectos nocivos sobre las personas; como la atención personalizada a estudiantes con dificultades de todo tipo (el ejercicio de la docencia por los mismos estudiantes), con la finalidad de lograr su retención en el sistema de educación, y la comparación con las acciones adoptadas en otros países, donde la retención es un problema estrictamente personal;
INDICACIONES METODOLOGICAS GENERALES PARA SU ORGANIZACIÓN
La disciplina "Ingeniería de Procesos" se ha concebido como el medio idóneo para que el estudiante ejecute tareas técnicas con características propias del ejercicio de la profesión, proporcionando de este modo: rigor y responsabilidad en el ejercicio de la profesión, habilidades y hábitos de trabajo independiente y una base sólida de cultura de ingeniería. En relación con esto, en todos los casos las asignaturas deberán proyectar el modo de actuación del profesional sobre la totalidad de un proceso. En los dos primeros años el análisis de los procesos se realiza a partir de los fenómenos físicos y químicos involucrados y también se tiene en cuenta el empleo de los bloques de conceptos fundamentales y algunas operaciones, y en tercero y cuarto año se pasa al empleo de los conocimientos de las Operaciones y Procesos Unitarios. Utilizando como estrategia, en todos los casos, elevar la calidad en algunas de sus formas, y/o disminuir los costos de producción.
Es requisito indispensable que el trabajo se realice en las unidades del SI, en tal sentido las cantidades, sea cual sea el sistema de unidades en que se obtengan, se convertirán al SI antes de que participen en los cálculos.
Es de suma importancia que el estudiante ejercite la predicción y estimación de propiedades físicas, y que se familiarice con las principales fuentes de obtención de valores de éstas. De igual manera se debe garantizar el empleo de diferentes métodos de estimación, sin descuidar el juicio crítico respecto al método que se utilice.
Los dibujos y planos por simples que sean se deben elaborar según las normas de SUDP. Es conveniente que el estudiante se familiarice con este sistema de normas, de forma que la interpretación de planos elaborados según ellas le resulte algo natural.
Las actividades de cada curso deben contribuir a desarrollar el empleo de criterios de naturaleza económica, como principio rector para juzgar la factibilidad de cualquier proyecto de ingeniería. En relación con éstos, la estimación de costos y la evaluación de alternativas deben ser elementos a considerar siempre que existan condiciones para ello.
En el diseño de las instalaciones industriales se debe exigir un grado de especificación similar al que se precisa para la ejecución de un proyecto tecnológico. En tal sentido, es necesario que además del rigor utilizado en la estimación de coeficientes y el empleo de métodos de diseño consistentes, se le preste especial atención al empleo de criterios técnicos para la selección de equipos y materiales tales como: bombas, compresores, instrumentos de medición, materiales de construcción, motores eléctricos, etc.
En igual sentido, en todo trabajo se debe exigir una revisión bibliográfica la cual, por breve que sea, debe ir acompañada de algunos fragmentos traducidos del inglés al castellano. Este requerimiento está llamado a garantizar, por una parte, el dominio y conocimiento de la literatura básica de la profesión y sus posibilidades, y por otra, una ejercitación continua en el uso de un idioma extranjero.
Dado el hecho de que las ingenierías de procesos constituyen asignaturas de un semestre, y no partes del sistema de evaluación de otra asignatura, es requisito indispensable que sus contenidos no estén localizados en una sola asignatura, pero su ejecución puede tributar a la evaluación de otras. Sus actividades son tareas de ingeniería llamadas a integrar los conocimientos adquiridos por el estudiante hasta el momento, y como tal deben ser concebidos. No obstante, en algunos casos su temática puede obligar a un cierto grado de localización, siempre que concurran circunstancias que los justifiquen.
Un aspecto que se debe controlar es la calidad del informe técnico. El informe técnico debe ser claro y preciso y redactado con dominio del lenguaje técnico y sus posibilidades. Así, la estructura del informe, la ortografía, la construcción de las frases, etc; deben ser objeto de crítica. La capacidad para redactar informes técnicos concisos y sin ambigüedades, se contempla en el modelo del profesional y los proyectos, evaluaciones, y el trabajo de diploma constituyen los medios idóneos para su logro.
Los contenidos a impartir en el segundo año son aquellos que tienden a ocuparse por primera vez de un proceso en su totalidad, principalmente en forma cuantitativa. En tal sentido, es conveniente que se escoja un proceso que resulte familiar a los estudiantes, que permita la aplicación de gran parte de sus conocimientos y que se encuentre con frecuencia en la industria de procesos. Los sistemas de generación de vapor reúnen éstas características, pero igualmente puede utilizarse cualquier otro que satisfaga estas condiciones.
En el tercer año una parte de los contenidos a desarrollar se han concebido para valorar un proceso cualquiera en su totalidad atendiendo a los riesgos posibles de pérdidas por incendios, explosiones y, en general, por catástrofes o por cualquier causa susceptible de medidas preventivas, tales como: falta de eficiencia en las
operaciones esenciales, violación de normas de operación o de distribución en plantas, etc.
Los contenidos referentes al diseño de plantas son en esencia, de carácter inminentemente práctico. Para asimilarlos el estudiante debe acostumbrarse a integrar una serie de conocimientos adquiridos anteriormente de forma aislada, para dar solución a problemas tecnológicos de proyectos industriales. Por ello, el profesor debe hacer énfasis constantemente en la necesidad de la consulta bibliográfica y del estudio independiente, para lo cual se sugiere orientar contenidos que el estudiante prepare independientemente, con el consiguiente control posterior del profesor. Se sugiere señalar para ello aspectos de la macro y micro-localización de plantas, de la distribución física, de la documentación de proyectos, del proyecto tecnológico y del escalado de procesos. Debe estimularse y enfatizarse la necesidad de la creación de alternativas tecnológicas por el estudiante y el uso de sus conocimientos de economía para su evaluación, incluso a nivel de clases prácticas. La descripción del proceso inversionista debe realizarse con el apoyo de ejemplos tomados de la práctica industrial y se procurará la participación del estudiante en la confección de partes de la documentación. Para la impartición del curso debe contarse con la base de software adecuada para uso de los estudiantes en sus trabajos de control extraclases, clases prácticas y laboratorios, estimulándose así los análisis de variantes imposibles de atacar por medio del cálculo manual, a la vez que se enfatizará en el uso de las técnicas de proyección automáticas para el diseño de las unidades del proceso. Los laboratorios deben ser concebidos como prácticas para estudiar el comportamiento simulado de procesos en computadoras, con el propósito de que el estudiante profundice en el estudio del efecto del cambio de parámetros de diseño sobre el comportamiento tecnológico y económico del sistema estudiado. En los ejemplos de las conferencias, clases prácticas y trabajos de control extra clases se propondrán problemas derivados de la realidad de las industrias cubanas procesos. El uso de bibliografía en idioma inglés debe ser una constante a través del desarrollo de las actividades estudiantiles en las asignaturas, así como el uso estricto de las normas cubanas en todo el ámbito de la disciplina.
Tanto el periodo de acciones distribuidas como el de acciones concentradas, pueden apoyarse con actividades no presenciales, en las que se oriente sobre aspectos específicos que conviene que el estudiante centre su atención; estas indicaciones pueden tener un carácter muy dirigido en cuanto al proceso objeto de estudio, e incluso en cuanto a estudiantes en particular, en los que resulte necesario corregir deficiencias personales, o estimular rasgos positivos de su personalidad.
Los elementos relacionados con la exposición de trabajos científicos: su estructura, la función de sus partes y su organización, deben ser objeto priorizado a desarrollar a través de seminarios en los que el estudiante estará obligado a mostrar su dominio sobre estos elementos. En relación con esto, las ideas esenciales a presentar deben ser discutidas y seleccionadas por el colectivo con anterioridad a la exposición, de suerte que aunque el expositor sea uno cualquiera del colectivo, lo esencial a discutir sea calificable al colectivo.
La Disciplina utiliza la totalidad del vínculo laboral-investigativo y es conveniente que las unidades docentes y las entidades laborales base se utilicen del modo más
eficiente posible. En relación con esto, según la naturaleza de los objetivos que se persigan se pueden utilizar diferentes métodos de enseñanza. A continuación se presentan algunos objetivos generales y el tipo de métodos de enseñanza que más lo favorece.
Objetivos
Métodos de Enseñanza
1. Que el aprendizaje se desarrolle en la situación real con las tareas que el participante habrá de realizar.
Aprendizaje en el puesto de trabajo
2. Que el estudiante sea capaz de analizar y tomar decisiones en campos que impliquen la existencia de un nivel complejo de relaciones causales.
Estudio de casos
3. Desarrollar en los participantes el sentido de responsabilidad, iniciativa personal, capacidad para organizar y planificar su trabajo.
Proyecto multidisciplinarios
4. Que los participantes adquieran habilidad para el trabajo en colectivo: intercambiando ideas, confrontando puntos de vistas, organizando el trabajo de un colectivo, enfrentando tareas que involucren situaciones educativas, etc.
Trabajo de grupo
5. Desarrollar en los participantes la capacidad de educarse por sí mismos, educando a otros (Los alumnos son ayudados por monitores que pueden ser estudiantes de un nivel más avanzado).
Enseñanza personalizada
Esta Disciplina debe potenciar el uso de las TIC por los estudiantes, desde el primer año de la Carrera y en los casos que así lo requiera, el empleo de programas profesionales como herramientas para desarrollar diferentes tareas en correspondencia con los objetivos de cada asignatura que conforman la Ingeniería de Procesos.
La Ingeniería de Procesos propicia la formación científica de los estudiantes, debe
tenerse en cuenta la realización de la práctica laboral para el desarrollo de las investigaciones que realizan los grupos científicos estudiantiles. Siempre se deberán aprovechar las potencialidades que ofrecen los centros de investigación en los que algunos grupos de estudiantes realizan sus prácticas.
El sistema de evaluación concebido para las asignaturas de esta disciplina responde al criterio de que el proceso de aprendizaje debe ser dirigido, y que la dirección requiere control y evaluación durante el desarrollo del proceso y no al final,
donde realmente es menos importante porque ya el proceso culminó y nada se puede hacer. En consecuencia, la disciplina contempla un sistema de evaluación sistemático que descansa en seis criterios:
1. Disciplina.
2. Esfuerzo personal.
3. Dominio de los elementos estructurales de la exposición de trabajos.
4. Dominio de los contenidos desarrollados
5. Calidad de los contenidos
6. Calidad estética del informe elaborado.
Los cuatro primeros criterios se califican en forma individual a cada estudiante y los dos últimos se califican al colectivo de trabajo.
Se sugiere que en el proceso evaluativo, debe hacerse énfasis en el análisis de los resultados y desarrollo de habilidades en la solución de problemas profesionales, en correspondencia con el año académico en que se evalúe la asignatura. El sistema de evaluación deberá motivar en el estudiante la necesidad de gestión del conocimiento y aprovechamiento del tiempo de autoaprendizaje
Las indicaciones metodológicas para el curso diurno son válidas para el curso por encuentros (CPE), aunque se debe tener en cuenta la variante que el colectivo de carrera de cada universidad seleccione para el proceso de formación y desarrollo de los modos de actuación de la profesión para los estudiantes matriculados en este tipo de curso.
La selección deberá hacerse atendiendo las siguientes variantes:
Disciplina principal integradora que contemple la práctica laboral a partir del vínculo de los estudiantes con entidades laborales, en las que se puedan desarrollar esos modos de actuación.
Disciplina integradora de corte académico que modele la actividad laboral a partir del desarrollo de trabajos de curso, ejercicios profesionales, proyectos, etc, donde el estudiante resuelva problemas utilizando el método científico.
Directamente desde el trabajo, cuando la labor del estudiante-trabajador esté vinculada al perfil profesional que se estudia.
En el caso de este tipo de curso, independientemente de la variante que se seleccione, se recomienda que el profesor dedique algún o algunos encuentros a la orientación sobre herramientas que el estudiante necesita emplear durante el proceso de aprendizaje del contenido de esta Disciplina. Se debe hacer énfasis en el uso de programas profesionales, en el empleo de gestores de búsqueda de la información, etc.
Se sugiere aplicar la segunda variante, que es de corte académico, que por las propias características de esta modalidad de estudio (cpe), facilita el desarrollo de los modos de actuación del futuro egresado.
Se deben elaborar materiales que constituyan guías para que el estudiante de forma independiente se prepare y sea capaz de adquirir conocimientos y desarrollar las habilidades necesarias, en correspondencia con lo declarado en el Programa de la Disciplina.
Se debe atender y controlar en cada actividad docente en la que el estudiante tenga una participación principal, la forma correcta de expresión oral y también escrita de acuerdo al tipo de actividad que se trate.
El sistema de evaluación para el CPE estará en correspondencia con la variante que se seleccione para el desarrollo de esta Disciplina, se sugiere que en cualquier caso, siempre se propicie la defensa de los trabajos que el estudiante realice, haciendo énfasis en el análisis de los resultados y solución de problemas profesionales.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA DE LA DISCIPLINA
Dadas las características del contenido a desarrollar, la literatura docente requerida es sumamente amplia, y resulta imposible restringirla a un determinado número de textos. Aunque aquí se indican algunos que resultan de interés particular, la información básica es toda la definida como tal para la profesión.
1. Alegrías F. y otros: “Técnicas de conservación energética en la industria”,
Tomo 1 y 2, 1091p. Edición. Revolucionaria, 1987.
2. Brizuela, "Aspectos fundamentales del Diseño de plantas" tomos 1 y 2,
495p, ENPES, 1988.
3. Perry "Chemical Engineering Handbook", 2312 p. 6ta Edic. McGraw Hill,
1981.
4. Peter T. "Plant Design and Economics for chemical engineers", 97p. 3ra Edic.
McGraw Hill. 1981.
5. Ulrich, G. D. “Diseño Y Economía De Los Procesos Químicos”. Mc Graw Hill,
1997
ANEXO
SOBRE EL MODELO PEDAGÓGICO DE LA DISCIPLINA
Los rasgos más notables del contenido de esta Disciplina están condicionados por los objetivos que persigue la misma. En una industria de estructura tecnológica tan diversa como la industria química, cualquier objetivo de propósitos muy amplios, debe descansar en modelos conceptuales susceptibles de aplicarse a una amplia gama de casos particulares.
Siguiendo esta línea de pensamiento, el modelo pedagógico de la Disciplina descansa en presentar:
Un modelo conceptual para los procesos.
Una estrategia para el análisis de procesos.
De modo que los procesos objetos de estudio, sea cual sea su complejidad, se presentan como casos particulares de este modelo conceptual y se analizan mediante una estrategia única. La figura 1 presenta estos elementos.
Fig. 1. Elementos esenciales de la Ingeniería de Procesos.
Atendiendo primeramente al modelo conceptual, éste puede establecerse a través de una secuencia como la que sigue:
Precisar en primer término las características estructurales de la industria química, como se muestra en la figura 2. Este esquema presenta algunos procesos típicos que se repiten en todas las plantas y adelanta la estructura fenomenológica de los procesos de la industria química.
Este modelo conceptual permite:
Mostrar, a través de la comparación entre diferentes tecnologías, su identidad en cuanto a los procesos y operaciones que lo constituyen, a pesar de su aparente diversidad.
Mostrar de qué modo los conceptos básicos se integran en bloques y cómo se aplican estos bloques gradualmente, directamente o combinados, según se avanza en los años de la Carrera
Fig. 2. Características estructurales de la industria química.
Es evidente que aunque los procesos (o tecnologías posibles), son prácticamente ilimitados, las operaciones y procesos típicos que los constituyen son pocos, y que, a su vez, estas operaciones y procesos típicos se pueden analizar mediante la combinación de bloques de conceptos fundamentales, que son menos aún.
En cuanto al desarrollo de una estrategia para el análisis de los procesos, los elementos esenciales se presentan en la figura 3.
Fig. 3. Elementos de la estrategia para el Análisis de Procesos.
Como se observa, los criterios de calidad y de costos de producción constituyen la base de esta estrategia, y se corresponden plenamente con el criterio de que el objetivo principal de la actuación de un ingeniero químico persigue la obtención de productos con la calidad requerida y al costo más bajo posible. Y minimizando el impacto ambiental.
En cuanto a los costos de producción, su estructura se muestra en la tabla 1 y debe ser conocida por los estudiantes desde los primeros años y utilizada para identificar sobre qué componentes se debe trabajar para reducir los costos.
Tabla 1. Estructura del costo de producción
. Los criterios de calidad, en su sentido más amplio, constituyen el otro elemento esencial de la estrategia. En relación con esto, en los últimos años se ha producido una revolución conceptual. El desarrollo económico supone el aumento de las exportaciones, y la exportación exige calidad y bajos precios. La tabla 2 presenta los principales componentes de la calidad y algunos de los elementos que lo caracterizan. La Disciplina Ingeniería de Procesos en su papel de Disciplina Principal Integradora tiene la función de lograr que los estudiantes sean capaces de:
1. Identificar los rasgos más generales de la industria de procesos, la estructura científica de su profesión, y el campo de acción del ingeniero químico.
2. Emplear una estrategia única para el análisis de los procesos químicos, que descansa en concebir estos como sistemas con identidad propia y en utilizar el costo de producción y la calidad en su sentido más amplio como guías para la toma de decisiones.
3. Llevar a la práctica la esencia de las estrategias curriculares como una consecuencia natural del desarrollo de actividades propias del ejercicio de la profesión.
4. Desarrollar los elementos imprescindibles para ejercitar conscientemente la capacidad de educarse por sí mismos.
5. Integrar los conceptos fundamentales (más que las disciplinas), en un modo de actuar que utilice a todos cuanto se precisen simultáneamente.
Estas son algunas de las ideas que fundamentan la existencia de la "Ingeniería de Procesos" como una Disciplina que tiene un vínculo estrecho con todas las otras disciplinas de la Carrera propiciando la integración entre todas.
Tabla 2. Componentes principales de la calidad y sus elementos
Indicaciones metodológicas y
de organización de la carrera
INDICACIONES METODOLÓGICAS Y DE ORGANIZACIÓN DE LA CARRERA El Plan de Estudio ¨E¨ contempla que la carrera de Ingeniería Química se desarrolle en cuatro años académicos para el curso diurno y cinco años y medio académicos para el curso por encuentros, respondiendo al proceso de perfeccionamiento en la educación superior cubana y a partir de las bases conceptuales concebidas en el Documento Base para el diseño de este plan de estudio, elaborado por el MES. Se ha concebido que la carrera mediante sus disciplinas y asignaturas garantice un proceso docente educativo que priorice el aprendizaje y la formación de habilidades para la gestión del conocimiento, sobre la base de un modelo de formación de perfil amplio enfocado hacia la solución de los problemas generales y frecuentes de la profesión en el puesto de trabajo donde será ubicado el recién graduado.
Atendiendo a este nuevo enfoque del plan de estudio, se indican cuestiones metodológicas y de organización para la carrera.
Se debe prestar atención especial a los contenidos declarados en el currículo base, cuya impartición tiene carácter obligatorio para todos los centros de educación superior (CES) homólogos. La idea es que la impartición de estos contenidos garantice una profunda formación básica en el estudiante, y el desarrollo de habilidades que le permitan, una vez graduado desempeñarse con un amplio dominio de los modos de actuación de la profesión.
Es importante tener en cuenta la precisión del eslabón de base y los problemas profesionales más generales y frecuentes identificados en el modelo del profesional, para concebir la actividad docente que dirige el profesor, enfocada hacia la aplicación de los contenidos que se imparten en la esfera de actuación del futuro profesional, es decir, debe lograrse que la formación de pregrado se dirija hacia el ejercicio de la profesión en el eslabón de base. Se deben planificar actividades con fines formativos que refuercen la identificación y solución de problemas propios de la profesión.
El docente debe hacer énfasis en su función formadora, a la apropiación por parte de los estudiantes de los conocimientos, habilidades y capacidades profesionales que aseguran su formación científico técnica, pero no se limita su función sólo a este aspecto, sino también, como parte de todo un sistema, contribuirá a la formación de los valores que caracterizan la actuación de un profesional comprometido con su sistema social. A partir de la experiencia del docente y la propia realidad, éste deberá buscar la mejor manera para influir desde la instrucción en la formación integral del estudiante.
Debe prestarse atención al proceso de integración de los contenidos de las diferentes disciplinas, proceso en el cual el docente deberá contemplar enfoques intra, inter y transdisciplinarios, evitando así reiteración innecesaria de conocimientos.
En esta nueva concepción del plan de estudio para el desarrollo de la carrera en cuatro años, se hace más evidente aún la necesidad de diseñar actividades docentes presenciales y no presenciales que impulsen el trabajo independiente del estudiante, el cual, a través de actividades específicas sea controlado con el nivel de exigencia requerido. Es importante que el estudiante comprenda la
necesidad de su autopreparación dentro de todo el proceso docente educativo y cumpla con esto como requisito para su formación durante el pregrado. Es de vital importancia atender el protagonismo del estudiante en su proceso de formación y su tiempo de autopreparación. Se trata ahora de orientar el proceso de formación más al aprendizaje que a la enseñanza, por tanto, el profesor, dentro de su propia labor educativa deberá motivar al estudiante a que se interese por la adquisición de nuevos conocimientos en su perfil profesional, y que se sienta responsable de su proceso de aprendizaje; y por otra parte, además el profesor deberá orientar, controlar y evaluar las diferentes tareas docentes que deberá realizar el estudiante en el tiempo no presencial, con la exigencia debida. El profesor deberá perfeccionar la preparación metodológica de las asignaturas que imparte, ofreciendo información, bibliografía, etcétera, orientando al estudiante hacia un adecuado proceso de búsqueda de la información en bibliotecas, centros de información, redes nacionales e internet y el empleo eficiente de un gestor de información. Además, deberá concebir en esa preparación, actividades docentes que permitan al estudiante mostrar su desempeño en la gestión del conocimiento, y al profesor la aclaración de dudas, y evaluación del aprendizaje.
Para lograr la necesaria articulación entre las actividades académicas, laborales e investigativas es importante perfeccionar los enfoques que hasta hoy se aplican; teniendo muy presente en la actividad académica el vínculo entre la teoría y la práctica, en las diferentes formas de enseñanza contempladas en la disciplina y asignaturas concretamente.
El componente investigativo estará presente en las actividades curriculares y extracurriculares, en el propio desarrollo de la práctica laboral y en el trabajo científico estudiantil que puede vincularse con las líneas de investigación que se desarrollen en la facultad y/o universidad; fomentando en el estudiante la independencia, la creatividad y la búsqueda permanente del conocimiento. Se debe priorizar el trabajo con los grupos científicos estudiantiles, así como la participación del estudiante en las jornadas científicas estudiantiles, todo esto como parte de su formación integral. Para el logro exitoso de este propósito se deben crear espacios que propicien la motivación por la actividad profesional, el desarrollo de la capacidad para el análisis y razonamiento, la actualización sobre los avances científicos y tecnológicos, la adquisición de habilidades prácticas profesionales y otras relacionadas con el trabajo científico. Una vía para materializar estas ideas, pudiera ser el seminario, haciendo énfasis además en el uso por parte del estudiante de gestores de búsqueda de la información científica, para lo cual también deberá prepararse al estudiante previamente.
Para el exitoso desarrollo de la práctica laboral se recomienda la actualización de unidades docentes y entidades laborales en las que los estudiantes realizarán la práctica laboral, tratando que el vínculo con éstas sea cada vez mayor y efectivo. Es importante garantizar la atención a los estudiantes por parte de los profesionales designados en las unidades docentes y entidades laborales, en el período en que los estudiantes realizan la práctica laboral.
La Disciplina Principal Integradora es la que debe propiciar a un mayor nivel la integración de los conocimientos en el sentido más amplio. Se debe prestar atención al diseño de las asignaturas que se contemplen en dicha disciplina, y se sugiere que en cada año académico exista una asignatura de esta disciplina que integre de forma eficaz los contenidos del año académico. Los objetivos y sistema de habilidades a desarrollar deben diseñarse, teniendo en cuenta los problemas profesionales más generales y frecuentes que se manifiestan en el eslabón de base, garantizando que el estudiante en la práctica laboral sea capaz de resolver en un primer nivel de complejidad. Al mismo tiempo que deben aprovecharse las potencialidades educativas que posee la actividad laboral para la formación integral de los estudiantes.
Se recomienda que en la carrera se implementen las estrategias curriculares siguientes: empleo de las TIC, formación económica, formación ambiental, formación jurídica, formación humanística, formación pedagógica, uso del idioma inglés y uso correcto de la lengua materna. En las universidades, los colectivos de carrera deben concretar la implementación de las estrategias curriculares en los años académicos en correspondencia con los objetivos que se declaren para el año académico, las disciplinas y asignaturas de la carrera.
El profesor debe tener presente cada vez que su asignatura lo requiera, por su propia naturaleza, o por la misma necesidad de aplicación, promover la realización de valoraciones económicas, ambientales, jurídicas, políticas y sociales, según lo exijan los contenidos que se explican. Es importante, incluir además, criterios de optimización en todas las asignaturas que así lo permitan; este aspecto contribuirá a la formación económica e integral del futuro profesional.
Cada Disciplina debe tributar al desarrollo de las habilidades en el estudiante para la comunicación oral y escrita en idioma inglés. El plan de estudio no contempla el idioma inglés como asignatura de la carrera. El estudiante realizará un examen de suficiencia, y se le exigirá un dominio a un nivel intermedio en correspondencia con lo que establece el Marco Común de Referencia Europeo. Se debe estimular el empleo de bibliografía e información en general, en idioma inglés, y para controlar el dominio de las habilidades se recomienda el desarrollo de algunos seminarios, trabajos extraclases, por ejemplo, en este idioma. Es importante para promover la comunicación oral crear espacios en los que los estudiantes tengan que hacer presentaciones orales y responder preguntas. Se sugiere que los colectivos de asignaturas diseñen esos espacios y seleccionen los temas más apropiados para el desarrollo de esas habilidades en la comunicación, tanto oral como escrita.
Es imprescindible para cumplir con los propósitos del presente plan de estudio, potenciar el empleo de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) en el proceso de aprendizaje, como medio de enseñanza, herramienta de trabajo y comunicación, y como fuente de conocimiento. Para lograrlo, independientemente que en las disciplinas se declare dentro de las estrategias curriculares, se recomienda que en las asignaturas que se diseñen queden precisadas con claridad, en los programas de las mismas, objetivo de su empleo,
en cuál o cuáles formas de enseñanza de la asignatura se aplicarán, etcétera. Es importante que tanto el profesor como el estudiante conciban su uso, como un medio necesario y no como un fin. Cada vez que sea posible, se deberá insistir en la interpretación física de los resultados para: el análisis de procesos, simulación de procesos, diseño y evaluación, etcétera. Se debe dar un enfoque amplio para su uso con fines docentes e investigativos.
Se debe prestar especial atención al uso correcto de la lengua materna. El profesor debe controlar en cualquier espacio del proceso docente educativo, la comunicación oral y escrita del estudiante. El seminario es un buen escenario para ello, independientemente de muchos otros. Para la atención al correcto uso de la expresión escrita, el profesor deberá, además, evaluar la misma, en las preguntas escritas, trabajos extraclases, proyectos, informes de laboratorio, exámenes escritos, etcétera.
La evaluación del aprendizaje debe ser sistemática durante las actividades de aprendizaje, teniendo en cuenta el desempeño del estudiante durante el período en que se imparte la asignatura. Se indica la tendencia a la disminución de exámenes finales tradicionales, y al incremento de otros tipos de evaluación final, como por ejemplo: trabajos de curso, proyectos, casos de estudios, informes, etc.; que permitan comprobar el desarrollo de habilidades profesionales y que integren contenidos de diferentes disciplinas, siempre que sea posible.
El sistema de evaluación del aprendizaje lo diseñará el colectivo de carrera de cada universidad que corresponda. En los programas de las disciplinas aparecen algunas recomendaciones. Se deberá cumplir con las indicaciones dadas por el MES, en cuanto al número de exámenes finales por curso académico, que no debe ser mayor que 6 en el curso diurno, y no debe ser mayor que 8 en el curso por encuentros. El sistema de evaluación deberá contemplar actividades evaluativas sistemáticas o frecuentes, que permita al profesor la comprobación del grado de asimilación del estudiante, según vaya avanzando la complejidad de la asignatura y que cumpla sus funciones de retroalimentación y educativa. El propio sistema de evaluación deberá motivar en el estudiante la necesidad de la gestión del conocimiento.
El tipo de evaluación de la culminación de estudios que cada universidad decida aplicar, debe propiciar que el estudiante demuestre el dominio de los modos de actuación necesarios para el ejercicio de la profesión en el eslabón de base. (trabajos de diploma, exámenes estatales, proyectos, etcétera)
La flexibilidad curricular en el diseño de este plan de estudio, que se manifiesta principalmente por la existencia de tres tipos de contenidos curriculares (básico, propio y optativo/electivo), debe favorecer la actualización permanente del plan de estudio de la carrera, y su adaptación a las necesidades del país, del territorio, al desarrollo del claustro y a los intereses de los estudiantes. En este sentido, es de vital importancia el vínculo con los organismos empleadores, así como contar con una red de unidades docentes y de entidades laborales de base; lo cual permitirá mantener actualizados los elementos contemplados en el plan de estudio de la carrera que están orientados hacia la solución de los
problemas más generales y frecuentes que se presentan en el eslabón de base, ubicado en los diferentes lugares que corresponden a las esferas de actuación del ingeniero químico.
Para el curso por encuentros son válidas las indicaciones metodológicas anteriores, pero se sugiere, que por la propia naturaleza de este tipo de curso, se haga énfasis en algún o algunos encuentros, en la orientación para el empleo de herramientas tecnológicas, como son los programas profesionales, que deben usarse en las diferentes asignaturas, en correspondencia con los objetivos que se declaren en los programas analíticos de las mismas. Se deberán elaborar materiales que constituyan guías para que el estudiante adquiera conocimientos y desarrolle habilidades de forma independiente. Los tipos de clase que se emplean fundamentalmente son: la clase encuentro, la consulta y la autopreparación.
La práctica laboral investigativa se desarrollará en el curso por encuentros implementando la modalidad que considera la disciplina integradora de corte académico, que modele la actividad laboral a partir del desarrollo de trabajos de curso, ejercicios profesionales, proyectos, etc, donde el estudiante resuelva problemas utilizando el método científico. Se recomienda que el profesor dedique algún o algunos encuentros a la orientación sobre herramientas que el estudiante necesita emplear durante el proceso de aprendizaje del contenido de esta disciplina. Se debe hacer énfasis en el uso de programas profesionales, en el empleo de gestores de búsqueda de la información, y otras herramientas tecnológicas que le sirvan al estudiante para la gestión del conocimiento.
Las clases, en todas sus tipologías, se recomiendan como una de las vías más eficientes para lograr una sólida formación académica.
La Conferencia debe tener un carácter informativo, en la cual se traten los contenidos más esenciales declarados en las disciplinas, haciendo énfasis en todo aquello que un ingeniero químico no puede dejar de saber al graduarse, tratando siempre de garantizar una profunda formación básica. Se persigue establecer el orden idóneo de adquisición de los conocimientos, los conceptos más importantes, las relaciones entre los factores involucrados a las que se les debe prestar mayor atención, etc. En gran medida, éstas se conciben como una guía para el estudio independiente, y siempre que sea posible, se deben ofrecer pequeños problemas cuya solución sirva al estudiante como un medio de autocontrol de su aprendizaje.
La Clase Práctica debe desempeñar un papel decisivo en la adquisición y desarrollo de habilidades, cuya naturaleza esencial sea de cálculos. Para el diseño de las tareas docentes el profesor deberá tener en cuenta, siempre que se pueda, que en los problemas a resolver existan aspectos que puedan relacionarse con el eslabón de base, y en otros casos, que las situaciones que se planteen en los ejercicios sean similares a las que se presentan en las esferas de actuación, de modo que se vaya logrando el desarrollo del sistema de habilidades necesario que se manifestará luego
en su modo de actuación profesional. Estas ideas, obviamente, se materializarán, según las disciplinas, y más concretamente las asignaturas de las que se trate. Es muy importante que el estudiante se vea precisado a utilizar los rasgos más esenciales de los conocimientos para darle solución a las tareas.
El grado de despliegue con que se realicen las actividades debe ser atendido con sumo cuidado, sobre todo en las etapas iniciales de la adquisición de una habilidad nueva. En tal sentido, la estructuración de los conocimientos en grandes temas, ofrece una vía que facilita pasar de la forma totalmente desplegada, sin omitir un solo paso, a operaciones de síntesis que no requieren la ejecución de todas las etapas, cuando ya estas han sido dominadas. Esta idea es igualmente válida para la explicación del comportamiento de los aparatos; el mismo aparato se explica en los primeros años a partir del fenómeno y de los conceptos y leyes de la física y la química que los describen, luego la explicación se basa en los bloques de conceptos fundamentales y finalmente por medio de las operaciones unitarias correspondientes, que de hecho viene a ser una síntesis de las dos fases anteriores.
El Laboratorio debe responder al propósito de estudiar el comportamiento de un sistema, provocando cambios y analizando el comportamiento observado; esto contribuye a consolidar y generalizar conceptos. La práctica industrial contribuye a lograr un conocimiento de la forma real de las instalaciones, de las limitaciones que tienen los conceptos teóricos que se utilizan en su descripción, pero no admite la realización de cambios provocados en las condiciones de operación. Ambos tipos de actividades se complementan y deben ser utilizados sin pretender la sustitución de una por la otra, ni exagerar la importancia de cada modalidad.
La modalidad de Laboratorio Virtual no se debe utilizar para sustituir las instalaciones de laboratorio convencionales, sino para ampliar su campo de acción. Por esta vía se pueden estudiar situaciones imposibles de reproducir a través de los laboratorios convencionales, ya sea por la complejidad de la instalación, como por la existencia de condiciones riesgosas en extremo. Por ejemplo, el comportamiento de varias columnas de rectificación acopladas, el comportamiento de un reactor catalítico para la síntesis de amoníaco, entre otras.
Una variante que se recomienda para el laboratorio virtual es aquella en la que el estudiante adquiera habilidades para desarrollar estrategias de simulación, que le permitan explicar las causas de anomalías existentes en las operaciones o procesos estudiados. Esta también constituye una actividad de laboratorio y como tal debe estar sujeta a los requerimientos establecidos para las mismas. En relación con esto, el procedimiento común de estos laboratorios, debe ser el planteamiento de una anomalía en la unidad objeto de estudio, cuyas causas deben ser explicadas por el estudiante desarrollando para ello la estrategia de simulación que corresponda. En cada caso la instrucción de la práctica debe ir
acompañada de una guía que recoja, en términos muy breves, los elementos esenciales que se precisan para entender el comportamiento del sistema que se analiza. Pueden aplicarse otras muchas variantes.
El Seminario es otra forma de enseñanza que se emplea y propicia la gestión del conocimiento del estudiante. El profesor siempre que lo emplee en su asignatura deberá previamente a su desarrollo orientar de forma clara y precisa: contenido, objetivos, habilidades a desarrollar, bibliografía, etcétera. Además deberá estructurar la forma en que se organizará la clase, de modo que garantice la participación de todos, o de la mayoría de los estudiantes.
La Clase Encuentro es la actividad presencial que se usa fundamentalmente en el tipo de curso por encuentros (semipresencial), y en ella el profesor deberá aclarar las dudas correspondientes a los contenidos y actividades previamente estudiados en el encuentro anterior, ejercitar dichos contenidos y evaluar el cumplimiento de los objetivos previamente planteados; así como explicar el nuevo contenido correspondiente al próximo encuentro, y orientar el trabajo independiente que deberá desarrollar el estudiante, presentando la bibliografía a emplear, así como la orientación sobre los métodos para el estudio y la preparación independiente. Es importante la elaboración de guías para el estudio y trabajo independiente, en las asignaturas que se impartan.
Atendiendo a que una de las premisas fundamentales para el diseño de este nuevo plan de estudio es el proceso de formación continua de los profesionales cubanos, se debe lograr una mayor articulación del pregrado y el posgrado, teniendo presente que los contenidos que se desarrollen en el pregrado no trasciendan el objetivo de formar profesionales de perfil amplio, y a partir de éste adecuar sistemáticamente los programas de formación de posgrado, teniendo en cuenta las necesidades socioeconómicas locales, territoriales y nacionales. Se sugiere que el departamento docente mantenga comunicación frecuente con los coordinadores de los programas de posgrado para que se diseñe un sistema de posgrado coherente con la formación básica y de perfil amplio que se desarrolla en el pregrado, independientemente que además, se ofrezcan cursos que respondan a solicitudes específicas que hagan los organismos empleadores. Por otra parte, el profesor desde la formación de pregrado, debe influir y convencer al estudiante de que sienta la necesidad de formarse y desarrollarse profesionalmente durante toda su vida activa.
Para llevar a la práctica la indicación anterior, se recomienda que los jefes de disciplina propongan posibles contenidos a tener en cuenta para el diseño del plan de posgrado, sobre la base de la esencialidad de los contenidos impartidos en la formación de pregrado.
En el Documento Base se encuentran las pautas a seguir para el diseño del Plan de Estudio E, para el curso diurno y curso por encuentros.
