Plan de Feria CAMPOSOL (Feria ANUGA 2015)

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Plan de Feria. Presentación de la empresa. Actividades pre feria, durante la feria y post feria. Construcción y diseño del stand.

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  • 1. v Alfaro Quispe, Karen Jennifer Armas Hernndez, Diana Lucia Atamain Uwari, Liseth Hsieh, Chih-shan Tiburcio De La Cruz, Erick Gerson Equipo: Docente: Israel Acleto Curso: Ferias y Misiones Comerciales PARTICIPACIN EN FERIA COMERCIAL DE LA EMPRESA CAMPOSOL S.A.

2. LA EMPRESA 3. DESCRIPCIN Camposol SA es la empresa agroindustrial lder en el Per, el mayor exportador de esprragos y pronto el mayor productor de paltas del mundo. Se dedica al cultivo, procesamiento y comercializacin de productos agrcolas de la mejor calidad tales como: esprragos, paltas, uvas, mangos, pimientos, alcachofas, mandarinas, arndanos y granadas; los cuales son exportados a los principales mercados de Europa, los Estados Unidos de Amrica y el Asia, a travs de sus oficinas comerciales en Holanda y Florida. Es una empresa integrada verticalmente ubicada en el Per, la cual ofrece productos frescos, en conserva y congelados. Es el tercer empleador del pas, con ms de 13 mil trabajadores en temporada alta, y est comprometida con el desarrollo sostenible a travs de polticas y proyectos de responsabilidad social que aumenten el valor compartido para todos sus grupos de inters ("stakeholders"). 4. MISIN VISIN Ser lder mundial en el cultivo, procesamiento y comercializacin de frutas y hortalizas de alta calidad, basados en una gestin tica y eficiente que asegure la sostenibilidad de nuestro negocio en el largo plazo. Satisfacer de manera confiable las necesidades de frutas y hortalizas de nuestros clientes y consumidores alrededor del mundo con eficiencia, calidad y responsabilidad. 5. CERTIFICACIONES HACCP Anlisis de Peligros y Puntos Crticos de Control Norma para la inocuidad alimentaria BRC British Retail Consurtium Norma de seguridad e inocuidad alimentaria IFS International Food Standard Norma de seguridad e inocuidad alimentaria US-GMP Buenas Prcticas de Manufactura de USA Norma de buenas prcticas en el proceso de fabricacin Global G.A.P. Buenas Prcticas Agrcolas Norma para procesos agrcolas y pecuarios y sostenibilidad NSF COOK&THURBER Norma para la inocuidad, calidad y seguridad alimentaria TNC Tesco Natures Choice Norma para proceso agrcolas y pecuarios y sostenibilidad FIELD TO FORK Del campo a la mesa Norma de buenas prcticas agrcolas y en el packing de productos frescos US-GAP Buenas Prcticas Agrcolas de USA Norma de buenas prcticas agrcolas en los campos de cultivo Sysco Sustainable IPM Gestin Sostenible de Recursos y Control integrado de plagas Norma relacionada al uso sostenible y responsable de los recursos y de las estrategias para el control integrado de plagas. KOSHER Verificacin de proceso y productos para uso y consumo de la comunidad juda BASC Alianza para un comercio seguro Norma de seguridad anti narcticos y anti terrorismo BSCI Business Social Compliance Initiative Norma de responsabilidad social basada en el cdigo de conducta BSCI ICS Initiative Clause Sociale Norma de responsabilidad social basada en el cdigo de conducta ICS 6. PRODUCTOS FRESCOS CONGELADOS CONSERVA Esprrago (Blancos y Verdes) Palta (Hass, Ettinger, Fuete) Mango (Kent, Tommy Atkins) Pimineto Piquillo Uvas de Mesa (Red Globe, Flame Seedless) Mandarina (W. Murcott) Langostinos Arndanos Alcachofa Presentaciones: 7. PRESENCIA INTERNACIONAL Principales mercados internacionales: Estados Unidos de Amrica, Europa, Asia. Espaa EE.UU Pases Bajos Alemania Francia Japn 8. OBJETIVOS DE LA PARTICIPACIN FERIAL 9. OBJETIVOS CORRPORATIVOS Dar a conocer a la compaa en un mercado internacional demandante de alimentos en el cual no se tenga presencia, como una empresa que ofrece productos de alta calidad, que cuenta con certificaciones importantes, y es responsable en el mbito econmico, social y ambiental. Consolidar y reforzar la imagen de la compaa en un mercado internacional demandante de alimentos en el cual ya se tenga presencia, como empresa que ofrece productos de alta calidad, que cuenta con certificaciones importantes, y es responsable en el mbito econmico, social y ambiental. 10. OBJETIVOS DEPARTAMENTALES Presentar la lnea de producto congelado a un mercado internacional demandante de alimentos en el cual no se tenga presencia. Presentar innovaciones y novedades de la lnea de producto congelado a un mercado internacional demandante de alimentos en el cual ya se tenga presencia. Cotizar la lnea de producto congelado. Contactar y conocer a los diversos tipos de intermediarios y clientes potenciales, para luego crear una base de datos. Reunir a aquellos intermediarios y clientes potenciales escogidos producto de una evaluacin de la base de datos, a quienes se visitar una vez concluida la exposicin. Descubrir y obtener retroalimentacin sobre tendencias y novedades en el sector, en cuanto a: precios, presentaciones de productos, logstica, canales de distribucin, intermediarios de canal, competencia, tecnologa, y exigencias de demanda. 11. OBJETIVOS INDIVIDUALES Presentar al equipo que conforma el talento humano de la empresa, responsables de la cadena de valor que hace posible el desarrollo de la lnea de produccin congelado. Permitir al talento humano de la compaa escogido comunicarse directamente con los visitantes, Desarrollar una red de contactos profesional de nivel internacional. 12. INFORMACIN DE LOS MERCADOS POTENCIALES 13. 5 MERCADOS POTENCIALES BRASIL ALEMANIA HONG KONG EE.UU EMIRATOS RABES UNIDOS 14. OFERTA FERIAL 15. Mercado Potencial Feria Brasil Hortitec Alemania Anuga Hong Kong Asia Fruit Logstica Estados Unidos Fresh Summit PMA Emiratos rabes Unidos Gulfood 16. CRITERIOS DE SELECCIN 17. CRITERIO DE SELECCIN DE LA FERIA FRESH SUMMIT PMA ANUGA ASIA FRUIT LOGISTIC GULFOOD HORTITEC ESPECIALIZACIN 2 3 2 3 1 ANTIGEDAD 3 3 1 2 2 VISITANTES 2 3 1 2 1 SUPERFICIE EXPOSITORA 2 3 1 3 2 PRESENCIA COMPETIDORES 3 3 2 2 1 PROMOCIN 3 3 2 3 2 COSTE 3 2 3 3 1 PATROCINIO 2 3 3 3 2 LUGAR 3 3 3 3 3 FECHAS 2 2 2 2 1 EXPERIENCIA ORGANIZADORES 3 3 2 3 2 TOTAL 28 31 22 29 18 A cada feria se le ha asignado una puntuacin del 1 al 3 en funcin de su menor o mayor idoneidad; siendo 1 (malo/negativo); 2 (regular/neutro) y 3 (bueno/positivo). Segn el anlisis realizado en el cuadro anterior la Feria ANUGA resulta ser la idnea con 31 puntos, seguida por la Feria Fresh Summit PMA con 28 puntos. La tercera feria a considerar es Gulfood con 29 puntos y Asia Fruit Logistic y Hortitec con 22 y 18 puntos respectivamente ocupan el cuarto y quinto lugar. La feria ANUGA es ideal para nuestros productos ya que es posible exponer bajo un solo techo nuestras tres lneas: esprragos frescos, congelados y en conserva a ms de 155,000 profesionales de ms de 180 pases. 18. Feria Seleccionada: ANUGA 2015 19. PARTICIPACIN EN FERIA ANUGA 2015 20. Datos Bsicos Lugar: Cologne, Alemania Fecha: 10 14 Octubre 2015 Organizador: Koelnmesse GmbH, Berln Alemania Espacio de Exposicin: 284,000 m2 Nmero de pases participantes: 97 expositores, 185 visitantes Nmero de expositores: 6,743 Nmero de visitantes: 154,516 21. Datos Bsicos Caracterstica Primordial: 10 ferias en una Fine food PRODUCTOS PROCESADOS Frozen food PRODUCTOS CONGELADOS Drinks BEBIDAS Meat CARNES Dairy LCTEOS Organic PRODUCTOS ORGNICOS Bread, Bakey & hot Beverages PRODUCTOS DE PASTELERA E INFUSIONES Chilled & fresh food PRODUCTOS FRESCOS Food Service MAQUINARIA Y EQUIPO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA (CATERING), Retailtec SERVICIOS Y TECNOLOGA PARA DETALLISTAS. 22. Datos Bsicos Ventajas: Desventajas: Espacio de 300,000 m2. La ms grande feria del mundo. Un encuentro de 6,743 expositores de 97 pases (86% del extranjero). Una plataforma para 154,516 visitantes del sector alimenticio de 185 pases (62% del extranjero). 10 ferias especializadas bajo un mismo techo: Costo bajo de entrada: Un da: 22 euros y Toda la feria: 92 euros. Alto Costo Lejana de la feria. Costos de transporte, exportacin e importacin mayores. 23. Expositor Director Comercial AnfitrionaTraductor Personal Participante Director Comercial Expositor Anfitriona Traductor 24. Promocin Material Promocional Publicidad Ficha de producto con precios de exportacin Brochures y catlogos Memoria USB con logo Bolsas promocionales de papel con logo Llaveros promocionales con logo Caramelos con logo y pgina de la empresa Carteles de empresa y producto Pales membretados Tarjetas de presentacin Media Package Medios de comunicacin de la feria Presentaciones digitales Boletines de prensa Revistas especializadas 25. Administracin de la Informacin SOFTWARE DE BASE DE DATOS Para darles un seguimiento adecuado a los visitantes y a los clientes potenciales se emplear un software de registro de contactos en donde se consignar los datos de los visitantes interesados. Asimismo, la informacin de las tarjetas de presentacin que se recauden, ser luego registrada en dicha base de datos. 26. STAND 27. Descripcin Modalidad: alquiler Tamao: 18 m2 Tipo: Esquina Pasillo Empresa Proveedora: Koelnmesse Elementos: Distribucin: rea de Atencin General rea de Mesa de Negocios rea de Merchandising rea de exposicin de productos Horario de Atencin: Para Expositores: Sbado a Mircoles de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. Para Visitantes: Sbado a Mircoles de 10:00 a.m. a 6:00 p.m. Cantidad Elementos 1 Counter Recepcin 2 Mesas de Reuniones 2 Vitrinas de Exhibicin Repisas 1 Espacio Disponible para Grfica Corporativa 4 Salidas Elctricas 1 Inscripcin en el catlogo oficial 28. Estructura General de la Feria 29. Estructura General de la Feria 30. Estructura General de la Feria 31. Estructura General de la Feria 32. Estructura General de la Feria 33. Estructura General de la Feria 34. Estructura General de la Feria 35. Estructura General de la Feria 36. Estructura General de la Feria 37. Estructura General de la Feria 38. Ubicacin Zona: ANUGA FROZEN FOOD Pabelln: 4 Hall: 4.2 39. HALL OVERVIEW 40. H