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Plantation du jardin créole. Vendredi 8 décembre 2006, les élèves du CE1 de madame Lacroix ont mis en terre différentes plantes locales. Les élèves se retrouvent dans la cour. Tout le monde met la main à la pâte. Il nous faut un peu de terre. des plantes que nous avons amenées de chez nous. - PowerPoint PPT Presentation
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Plantation du jardin créole
Vendredi 8 décembre 2006, les élèves du CE1 de madame Lacroix ont mis en terre
différentes plantes locales.
Les élèves se retrouvent dans la cour.
Tout le monde met la main à la pâte.
Il nous faut un peu de terre...
…que l’on met dans un pot,
des plantes que nous avons amenées de chez
nous
et c’est parti.
Nous plantons à tour de rôle ce que nous
avons apporté.
On a même des graines de pastèque.
Puis, nous disposons avec la maîtresse les pots terminés dans un
coin.
Nous mettons les plantes en terre
avec la directrice.
Le gros thym
• C’est une plante vivace (qui est résistante) avec des feuilles veloutées (qui a
l’aspect du velours).
• Il ne ressemble pas du tout au thym d’Europe qu’on ne trouve pas aux Antilles car il n’est pas
adapté au climat tropical.
• Il demande le plein soleil.
• On s’en sert pour parfumer les courts bouillons et les soupes.
Le bambou
• C’est une herbe de très grandes dimensions.
• Il en existe plusieurs variétés, les plus hauts pouvant atteindre 15 à 20 mètres de hauteur.
• Il préfère les climats humides voire très humides.
• Il demande le plein soleil.
• On peut utiliser ses tiges qui sont creuses et rigides pour fabriquer des abris et des mâts de yoles.
• Les tiges écrasées et tressées étaient utilisées quant-à-elles pour construire des cases.
La citronnelle
• Cette grande herbe est d’origine indienne. Elle forme des touffes au feuillage long et fin, de couleur verte et jaune.
• Elle sent le citron quand on l’écrase dans ses mains.
• Elle demande du soleil et un sol bien drainé (qui ne garde pas l’eau).
• On l’utilise en infusion (on la met à tremper dans de l’eau chaude).
L’alpinia
• On l’appelle aussi gingembre rouge.
• Sa fleur forme un long épi de 15 à 20 centimètres. Elle peut être rouge ou rose.Elle fleurit toute l’année aux Antilles.
• L’alpinia aime les climats humides et préfère être légèrement à l’ombre.
• On l’utilise pour faire des bouquets.
Les crotons
• Ils ont un feuillage touffu et brillant, de couleurs variées : les crotons peuvent être verts, jaunes, orange ou rouges.
• Ils peuvent faire jusqu’à 4 mètres de hauteur.
• Ils demandent un climat humide et il faut les planter en plein soleil si l’on veut qu’ils aient des couleurs bien vives.
• On les utilise souvent pour former des haies.
La cannelle
• Le cannelier est un arbre qui a une écorce épaisse et rugueuse.
• Il demande à être en plein soleil.
• Avec l’écorce de l’arbre que l’on fait sécher, on obtient l’épice qu’on appelle la cannelle.
• On l’utilise pour parfumer nos plats en cuisine.
L’aloé vera
• L’aloe vera est formée de feuilles très charnues de 40 à 50 centimètres de long. Elles sont bordées de petites épines et ont des tâches blanches.
• Elle ont besoin de soleil et d’un sol bien drainé.
• La résine qui est à l’intérieur des feuilles est utilisée en médecine (pour confectionner des crèmes par exemple).