Diseño de un proyecto educativo

“APRENDIENDO SOBRE NUTRICION”

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Nuestro proyecto busca que los alumnos de ADN (ampliando el desarrollo de los niños) de la Escuela Primaria Dr. Gabino Barreda conozcan y desarrollen el habito y el interés de una sana alimentación, para mejorar su calidad de vida. Esto se logrará con la implementación de un taller en donde se manejará tanto teoría como práctica.

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En este taller se implementarán diferentes actividades de manera práctica en donde los niños se involucran de manera directa en la elaboración de diferentes alimentos nutritivos y de fácil preparación. De igual forma se fomentará una cultura responsable a cerca del cuidado, manejo y conservación de los diferentes tipos de alimentos.

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Escuela Primaria Gabino Barreda ADN. Calle Irolo #5451 (Rivera Lara y eje Vial). En esta institución se trabaja con 110 niños, en diferentes talleres recreativos. Su nivel económico es muy diverso, la mayoría son hijos de padres que trabajan en maquiladora. También estamos hablando de niños sin atención, que reflejan mucha necesidad de amor y cuidado por parte de sus padres, pues éstos no pueden lograr mantener un vínculo muy cercano con ellos debido a que la mayoría del tiempo están trabajando. Se observan muchos problemas de conducta dentro de la institución.

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Los alumnos no les interesa trabajar e involucrarse en los diferentes talleres.

Se presenta mucha indisciplina y agresiones entre alumnos.

No existe vinculación entre los docentes de la institución.

No hay un adecuado seguimiento y planeación de los talleres.

Los maestros no muestran interés y suficiente responsabilidad ante sus talleres asignados.

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Falta de cultura alimenticia. Mala percepción de una alimentación

sana. Dificultad económica para adquirir los

alimentos necesarios. Los padres ignoran o están

desinformados a cerca de los riesgos de no alimentarse adecuadamente.

El ritmo de trabajo de los padres no les da el tiempo necesario para la elaboración de alimentos sanos.

Alta popularidad de la comida chatarra. Rechazo a la comida sana.

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Se desarrollará una cultura apropiada y buenos hábitos alimenticios.

Los padres tienen la información adecuada para saber cual es la forma de alimentación sana.

Les es mas económico elaborar alimentos sanos en casa que comprar comida preparada, solo se necesita invertir un poco de tiempo.

Buena percepción y atracción a la comida sana.

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Este proyecto tipo taller, consta de 10 bloques y cada bloque esta integrado por 4 o 2 temas según sea el caso.

Cada bloque tiene una duración de 4 semanas, es decir, una sesión por semana.

El taller esta diseñado para durar en su totalidad todo el ciclo escolar.

Las actividades planeadas, van desde juntas informativas con los padres de familia, clases teóricas, clases prácticas, muestras gastronómicas, entre otras…

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Las bitácoras y registros de actividades, nos sirvieron como apoyo para detectar

en los alumnos sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, y con esto crear una planeación acorde

a las mismas. Para lograr alcanzar nuestras metas y objetivos planteados

en nuestro proyecto “Aprendiendo sobre nutrición”.

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Anakaren Saláis Karla Rodríguez

Karla Domínguez Sandra Armenta

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