Madagascar Live

!f İstanbul başlıyor Sevgililer Günü’nde

nasıl giyinmeli?

Şubat 2015

Değerli Müşterimiz,

Yapı Kredi Platinum Bankacılık Ailesi olarak her zaman hayatınıza değer katacak, size özel çözüm ve hizmetler sunmak için çalışıyoruz. Ocak ayı itibariyle başlattığımız danışmanlık hizmetlerinden sonra, dergimiz Platinumag ile karşınızdayız.

Tüm hizmetlerimizde olduğu gibi Platinumag ile de ayrıcalıklı dünyanızı renklendirmeyi ve size standartların dışında özel bir yaşam sunmayı hedefliyoruz.

Aylık olarak hazırlanan ve her ay düzenli olarak e-posta adresinize gönderilen olan Platinumag’in, şehir hayatından eğlenceye, tatilden yemeğe ve spordan sağlıklı beslenmeye kadar hayatın hemen hemen her noktasına dokunan çok yönlü içeriğiyle sizin için vazgeçilmez bir rehber olacağını umuyoruz.

Dergimizi keyifle okumanız dileğiyle...Yapı Kredi Platinum Bankacılık

>etkinlik>festival

!f İSTANBUL12-22 Şubat Cinemaximum Sinemaları, İstanbul26 Şubat-1 Mart Cinemaximum Sinemaları, Ankara26 Şubat-1 Mart Cinemaximum Sinemaları, İzmirDile kolay; 14 yıldır 80 bin kişilik izleyici kitlesiyle kültür sanat hayatına yeni bir soluk getiren, dünyanın her yanından farklı bakışları sinemaseverlerle buluşturan ve düzenlediği partiler, atölyeler ve çeşitli etkinliklerle programını zenginleştiren bir oluşum !f İstanbul Bağımsız Filmler Festivali. Bir festival tarafından dünyada ilk kez gerçekleştirilen ‘alternatif dağıtım ve paylaşım’ projesi ‘!f²’ ile, Türkiye ve komşu ülkelerde 30’dan fazla kente festival ruhu taşıyor. ‘Türkiye’den Kısalar’ bölümüyle yüzlerce genç yönetmeni bir araya getiren !f, 15 bin dolar ödüllü uluslararası yarışması ‘!f Inspired/Keş!f’ ile dünyanın farklı ülkelerinden gelen 9 filmi ve tanınmış sinema profesyonellerini davet ederek İstanbul’u yenilikçi sinemanın merkezlerinden biri haline getirmeyi amaçlıyor. 2014 yılının yeni yarışmalı bölümü ‘Aşk & Başka Bi’ Dünya’ ise başka bir dünya hayaline tutkulu filmleri uluslararası bir paylaşım platformunda bir araya getiriyor. Kısa sürede kendi geleneğini yaratan !f’in bu sene aşk ve ölüm temalarına odaklanan seçkisinden öne çıkanlara bakalım...

!f İstanbul açılışını, fantastik öykülerin usta yönetmeni Tim Burton’ın merakla beklenen son filmi ‘Big Eyes/Büyük Gözler’ ile yapıyor. Sanat tarihinin en sansasyonel olaylarından birine odaklanan film, 50’li yıllarda büyük gözlü çocuk tablolarıyla meşhur olan Margaret Keane’in, eserlerini ve yeteneğini sahiplenmeye çalışan eşi Walter Keane’e karşı verdiği mücadeleyi anlatıyor. Amy Adams ve Christopher Waltz’un başrolde olduğu yapım, eleştirmenlerce Burton’ın “Ed Wood’dan sonraki en kişisel filmi” ve “‘Big Fish’ten beri yaptığı en iyi film”..

Gösterildiği her festivalde övgülerle karşılanan, İran’ın ilk vampir filmi ve sinema tarihinin ilk vampir western’i sayılan ‘Geceyarısı Sokakta Tek Başına

Bir Kız/A Girl Walks Home Alone at Night’, festivalin heyecanla beklenenlerinden bir diğeri. Kısalarıyla pek çok ödül kazanmış İranlı kadın yönetmen Ana Lily Amirpour’un ilk uzun metrajı da olan film, İran’daki Bad City adlı bir hayalet kasabada geçiyor ve bu çivisi çıkmış kasabaya yeni gelmiş gizemli bir kadının hikâyesini anlatıyor.

Festival sürprizlerinden biri de usta yönetmen Alejandro González Iñárritu’nun merakla beklenen ve eski filmleri aksine kara komedi sularında yüzen yeni filmi ‘Birdman’. Michael Keaton, Emma Stone, Zach Galifianakis, Edward Norton, Naomi Watts gibi oyuncuları buluşturan film, bir zamanlar ikonik bir süper kahramanı canlandırmış ama artık gözden düşmüş bir aktörün, ünlü yazar Raymond Carver’ın bir hikâyesinden uyarlanan Broadway oyununda rol kapma ve eski günlerine dönme çabasını anlatıyor.

Amerika’da film eleştirisine olan önyargıları değiştiren, Pulitzer ödülü alan ilk film eleştirmeni Roger Ebert’in hayatını anlatan ‘Life Itself/Hayatın Kendisi’; Vanity Fair dergisinin 2014’ün En İyi Filmi seçtiği ve ilk gösterildiği Sundance’de dakikalarca ayakta alkışlanan Ira Sachs’ın son filmi ‘Love is Strange/Aşk Başkadır’; 70’lerin kült animasyonu Heidi’nin yönetmenliğinin yanı sıra pek çok animeye imza atmış Isao Takahata’nın 14 yıl aradan sonra çektiği ilk film olarak ‘yılın animesi’ diye anılan ‘The Tale Princess of Kaguya/Prenses Kaguya Masalı’ festivalin diğer göze çarpan yapımları.

>etkinlik>parti

ALL YOU NEED IS LOVE14 Şubat 19.00 / Maçka KüçükÇiftlik Park

Sevgililer Günü’nde harika bir partiye katılmaya ne dersiniz? Eğlence aşkına… Lezzet aşkına… Müzik aşkına… Dans aşkına… İstanbul’un eğlence garantili Sevgililer Günü partisiyle canlı müziğin, DJ performansların, özel tasarlanmış oyunların, konsept dükkânların, ikramların, birbirinden farklı yeme-içme alternatiflerinin, saç-makyaj-styling köşelerinin, hatta solo gelenler için speed dating alanının ve daha pek çok sürprizin adresi All You Need is Love partisi.

Sadece sevgilisini kapıp getirmeyi planlayanlar için değil, Sevgililer Günü’nde doyasıya eğlenmek isteyen yalnız kalpler ve arkadaşlarıyla gecenin tadını çıkarmak isteyenler için de 14 Şubat’ta her yol All You Need is Love’a çıkıyor. Gece boyu gerçekleşecek performanslardan biri 90’lar ritimlerini 20’lerin cazıyla harmanlayan İngiltere’nin en eğlenceli isimlerinden White Mink. Dünyanın en sevilen electro swing gruplarından, sekiz kişilik ekibiyle eğlenceyi garantileyen Swing Zazou gecenin bir başka ismi. Hem şov hem müziğe doyuran teatral DJ ikilisi The Roustabouts etkinliğin hali hazırda belli olan bir diğer ismi.

HAYAT KISA, SANAT UZUN BİZANS’TA: ŞİFA SANATIPera Müzesi dünya tıp tarihinden bir kesite ışık tutan ‘Hayat Kısa, Sanat Uzun: Bizans’ta Şifa Sanatı’ sergisini açıyor. Adını Hippokrates’in ünlü aforizmasından alan sergi, Bizans’ta şifa sanatı ve pratiğini, Roma döneminden geç Bizans dönemine uzanan bir süreçte incelemeyi amaçlıyor. Küratörlüğünü Brigitte Pitarakis’in yaptığı sergide, antik dünyanın kutsal şifacıları Apollo ve Asklepios ile rasyonel tıbbın ve farmakolojinin kurucuları Hippokrates ve Dioskorides’in altyapısını oluşturduğu Bizanslıların inanç, büyü, rasyonel tıp gibi şifa metotları, İstanbul’daki şifa ve mucize merkezleri, doktor azizler gibi çeşitli konular; ulusal tıp ve botanik elyazmaları, mermer oyma eserler, ikonalar, rölikerler, muskalar, tıp aletleri, bitki örnekleri, antropolojik veriler, nadir baskı kitap, gravür ve arşiv fotoğrafları aracılığıyla anlatılıyor.

Hastalığın, birincil nedeninin şeytanlar

olduğuna dair inanç ile Hippokratik öğretilere dayandırılan akılcı bir algılanışın ‘şifa sanatı’nın öncüleri diye tabir edilen hekimler, eczacılar, azizler ve büyücüler arasında çarpıcı biçimde birlikte var oluşu ele alınırken sağlıklı olmak ve hastalıklardan, şeytanlardan korunmak, bedeni ve ruhu arındırmak için yapılan günlük ritüeller anlatılıyor. İstanbul’un Bizans geçmişiyle ilgili yenilikçi kavrayışlar sunan eserler, İstanbul Arkeoloji Müzeleri, İstanbul Rum Patrikliği, Heybeliada Ruhban Okulu, Yeniköy Panayia Rum Kilisesi ve Mektebi Vakfı, Rezan Has Müzesi, Paris Ulusal Kütüphanesi, Oxford Üniversitesi Bodleian Kütüphaneleri, Atina Benaki Müzesi, Kastoria Arkeoloji Müzesi ve özel koleksiyonlardan derlendi.

>etkinlik>sergi

11 Şubat–26 Nisan arasında Pera Müzesi

>etkinlik>tiyatro

OYUN SALONU: TEK KİŞİLİK ŞEHİRBehiç Ak’ın yazdığı, Kerem Ayan’ın yönettiği ‘Tel Kişilik şehir’, Salon İKSV sahnesinde izlenebilir.

9, 16, 23 Şubat 20.30 / Salon İKSV

Onur Özaydın, Zeynep Dinsel ve Burak Türker’in rol aldığı oyun, çok uzak olmayan bir gelecekte, bireysel ihtiyaçların her şeyin önüne geçtiği bir dünyada geçiyor. Bireyler tek kişilik aileler ve şirketler haline gelmiş, birbirlerinden ve doğadan uzaklaşmışlar. Yeni düzen, tek kişilik yaşamlar üzerine kurulu. Adam, Kadın ve Garson bu yeni dünyada kimliklerini arıyor. Yalnızlığa,

yabancılaşmaya ve teknolojiye ilişkin absürt bir komedi.

>etkinlik>gosteri

MADAGASCAR LİVE6-8 Şubat Congresium Ankara, Ankara

Yarı yıl tatilinde çocuklarla kaliteli ve eğlenceli vakit geçirmek için en iyi seçeneklerden biri, dünya turnesine Türkiye’den başlayarak Ocak sonu Bursa ve İstanbul’a giden, ardından Şubat’ta da İstanbul ve Ankara gösterilerine devam eden, çocukların sevgilisi ‘Madagascar Live’!

..

T ü m z a m a n l a r ı n e n s e v i l e n maceralarından Madagascar’ın canlı sahne şovu ‘Madagascar Live’, ilk kez Türkiye’ye geliyor. Kahkaha dolu eğlencenin sevilen kahramanları bu kez canlı tiyatro gösterisiyle çocuklarla buluşuyor . New York Hayvanat Bahçesi’nden kaçış hikâyesiyle tüm çocukların sevgilisi haline gelen Madagascar macerasının sevimli kahramanları, birçok Avrupa ülkesinde

milyonlarca çocuğu büyüledikleri canlı sahne gösterilerini, Türkiye’deki çocuklara da taşıyor.

Aslan Alex, zebra Marty, zürafa Melman, su aygırı Gloria’nın ve hayvanat bahçesinin diğer tüm kahramanlarının macerasın ı , har ika dekorlar ve kostümlerle tiyatro sahnesinden canlı canlı izlemeye hazır olun.

>etkinlik>Tiyatro

ZÜBÜK1 Şubat, 7 Şubat, 21 Şubat Profilo Kültür Merkezi Büyük Salon, İstanbul9 Şubat, 27 Şubat Yunus Emre Kültür Merkezi Büyük Salon, İstanbul20 Şubat Kadıköy Halk Eğitim Merkezi, İstanbul11 Şubat Antalya Kültür Merkezi, Antalya12 Şubat Konevi Kültür Merkezi, Konya27 Şubat, 28 Şubat İzmir AKM Yunus Emre Salonu, İzmirAziz Nesin’in ölümsüz romanı ‘Zübük’, Tiyatrokare tarafından müzikal olarak sahnede!

Usta kalem Aziz Nesin’in bu yıl 100 yaşına basması şerefine, izleyiciyle buluşacak heyecan verici etkinliklerden biri de Nedim Saban’ın uyarlayarak sahneye taşıdığı ‘Zübük’.

Bundan 34 yıl önce Kemal Sunal’ın canlandırdığı, her dönemin bir mihenk taşı olma özell iği taşıyan Zübük karakterini bugün tiyatro sahnesinde, günümüzün önemli oyuncularından Tuna Orhan canlandırıyor. Müzikal komedi janrındaki oyun, Beylikeğrisi adlı hayali bir yerde, bir seçim sandığının başında geçiyor. Nedim Saban, Zübük romanını yazıldığı dönem itibarıyla Don Kişot efsanesini yakalayan bir güçte

gördüğünü; ‘Zübüklük’ kelimesinin adeta bir kavram olarak dilimize girdiğini ve Aziz Nesin’in dillere destan karakterinin ölümsüzleştiğini belirtiyor. Yan karakterleriyle de müthiş renkli bir tat yakalayan eser; 23 yıldır önemli projelere imza atan Tiyatrokare’nin Aziz Nesin ustanın asırlık varlığına yaraşır güçte bir iş. Siyasi hayatına küçük bir ilçede başlayıp milletvekilliğine kadar yükselen İbrahim Zübükzade’nin çevresindeki herkesi kandırarak, halkın manevi değerleri ve inançlarını sömürerek, siyasetteki önlenemez yükselişini bu taze yorumla izlemeyi ihmal etmeyin.

>etkinlik>konser

GAYE SU AKYOL18 Şubat 21.30 / Passage Pub, Ankara

Türk sanat müziğinin rock’la kucaklaştığı ‘Develerle Yaşıyorum’ albümüyle geçen senenin en büyük çıkışını yapan Gaye Su Akyol, 18 Şubat’ta Passage Pub’ta sahne alıyor.

Gaye Su Akyol’un hiç beklenmedik ilk uzunçaları ‘Develerle Yaşıyorum’, adeta sanat musikisinden uzaya fırlatılmış bir muhtıra gibi girdi hayatınıza. Bestesi ve güftesi kendine ait olan dokuz eserle Gaye Su Akyol’un müziği, içeceğinize meze mi, başınıza bela mı oluyor, siz karar verin! Türk sanat müziğinin rock’la kucaklaştığı albümü, Gaye Su Akyol’un

cümbüşlere ve kemanlara eşlik eden kadife sesiyle, sütü şekeri yerinde bir Doğu-Batı sentezi, hâlâ canlı izlemeyenler kaçırmasın!

>etkinlik>konser

BABA ZULA27 Şubat 21.00 / Hayal Kahvesi Alsancak, İzmirTürkiye’nin özgün seslerinden Baba Zula, gelenekleri günümüzle buluşturan müziğiyle Hayal Kahvesi Alsancak sahnesinde. Geleneksel halk müziğinden esinlenerek, bu köklerden aldığını çağdaş müzikle birleştiren BaBa ZuLa, özgün kimliğiyle yola devam ediyor. Başta dub türünün öğeleri olmak üzere funk ve halk müziği formlarını sentezleyen grup; Aşık Veysel, Aşık Mahzuni, Barış Manço gibi isimlerden etkilenirken bir yandan da müziğine Jimi Hendrix, Bob Marley ve Santana’dan izler katıyor. Türkçe saykedeliğin babaları arasına giren Baba Zula’nın etkileyici müziğini ve performansını kaçırmayın.

>etkinlik

GELECEK AYLARDA NELER VAR?Elliphant 7 Mart, Babylon, İstanbul

Monster X9 Mayıs, Ülker Sports Arena, İstanbul

Chill-Out Festival23 Mayıs, Life Park, İstanbul

Itzhak Perlman 28 Mayıs, Zorlu Center-Performans Sanatları Merkezi, İstanbul

Jessica Lang Dance Company 9 Nisan, İş Sanat Kültür Merkezi, İstanbul

Netekim KarakoluSenarist: Zeynel KorkmazYönetmen: Yasin KorkmazOyuncular: Deniz Sandalcı, Şamil Mehmet Korkmaz, Sinan Uğuz, İbrahim ÖzcanGösterim tarihi: 13 Şubat

bölge tanıtımına katkıda bulunmak için bir heves bu filme dahil olur. Takvimlerse 1970’ler sonundaki çatışmalı ve gergin günlerdedir. Gençler aksiyon türündeki filme başlarlar ama başlarına gelen birtakım ilginç olaylardan dolayı film tamamlanamaz. Bir süre sonra 12 Eylül 1980 askeri darbesi gerçekleşir. Şüpheli bulunan şahısların evine baskın düzenlenirken gençlerden birinin evinde yarım kalmış filme ait fotoğraflar, senaryo, 16 mm film makaraları bulunur. Filme gönül vermiş genç ekip başta olmak üzere filmde amatör rol alan tüm köy haklı silahlı suç örgütü kurmaktan ve gerilla eğitimi almaktan göz altına alınır. Sorgulamalar karakol komutanını örgütün arkasında KGM mi yoksa CIA mi olduğunu bulmaya iter.

Filmin en dikkat çekici yanlarından biri, senarist Zeynel Korkmaz’ın, bizzat o köyde 16 yaşında film çekme hevesindeki amatör sinemacı olması; filmi yöneten Yasin Korkmaz ise oğlu. Zeynel Korkmaz o dönem Almanya’daki bir yakınından aldığı emanet kamerayla macera filmi çekmek isterken, bu isteği bugün ‘Netekim Karakolu’ gibi bir yapıma neden olmuş.

Trajikomik hikâyesiyle 1980’lerde, darbe döneminde yaşanmış bir olaydan yola çıkan film, beyazperdeye aktardığı çarpıcı gerçekliğiyle ayın dikkat çeken yerli yapımlarından.

Mersin’de, Torosların eteklerindeki köylerinde yaşayan bir grup genç, amatörce bir sevdayla sinema filmi çekmek için kolları sıvar; köylüler de

>sinema

Her Şeyin Teorisi

Bugün kara delikten uzaylıların varlığına yaptığı tüm bilimsel çıkarımlarla medyada saygın yer edinen fizik dehası Stephen Hawking’in hayatına odaklanan film, eşi Jane Hawking’in ikilinin hayatına odaklanan kitabından sinemaya adapte edilmiş bir yapım.

ALS hastalığına yakalanan ünlü fizikçi Stephen Hawking’in biyografisinde reji koltuğuna James Marsh otururken, ünlü fizikçi rolünde, fiziksel olarak hayata geçirdiği dönüşümle etkileyici bir performans çıkaran Eddie Redmayne’ı izliyoruz. Film her şeyin ötesinde Hawking çiftinin ilişkisine odaklanıyor.

Stephen Hawking’in filmi izledikten sonra filmi genel olarak gerçekçi bulduğunu, hatta final sahnelerinde sesiyle katkıda bulunduğunun da altını çizelim. Kendisini oynayan Eddie Redmayne ise filmden önce Hawking’i bir kez ziyarete gitmiş; aralarında çok az diyalog geçse de bu azimli oyuncu 40 kadar ALS hastasıyla tanışarak ayna karşısında Hawking’in zayıflayan kaslarını doğru bir biçimde yansıtabilmek için her gün saatlerce pratik yapmış. Senarist Anthony McCarten’ın ise hikâyeyi sinemaya aktarması için Jane Hawking’i ikna etmesi 3 yıl, hikâyeyi adapte etmesiyse 10 yılını almış.

Senarist: Anthony McCarten, Jane Hawking (roman)Yönetmen: James MarshOyuncular: Eddie Redmayne, Felicity Jones, Tom PriorGösterim tarihi: 27 Şubat

Benim Komşum Bir Melek Senarist: Theodore MelfiYönetmen: Theodore MelfiOyuncular: Bill Murray, Melissa McCarthy, Naomi Watts, Jaeden LieberherGösterim tarihi: 6 Şubat

Usta oyuncu Bill Murray’nin başrolde olduğu filmin yönetmen ve senaristi, daha önce pek çok filmin prodüktörü olan Theodore Melfi.

Filmde bekar bir anne olan Maggie, 12 yaşındaki oğlu Oliver ile Brooklyn’deki yeni evlerine taşınıyor. Çalıştığı hastanede uzun saatler mesai yapmak zorunda kalınca oğlunu komşusu Vincent’a emanet etmekten başka şansı kalmaz. Vincent ise alkole ve kumara düşkün, emekli, huysuz bir adamdır. Günler geçtikçe Vincent ve Oliver arasında sıradışı bir ilişki doğar; zira Vincent striptiz barlar ya da at yarışları gibi günlük aktivitelerine Oliver’ı da dahil eder. Vincent bu genç adamın ‘büyümesine’ yardımcı olurken Oliver da Vincent’ta kimsenin görmediği bir tarafı ortaya çıkartacaktır: Yufka yürekli bir ihtiyar. Komediyle dramın dengeyle harmanlandığı, hayalkırıklığı yaşatmaktan uzak bir yapım.

Astérix: The Land of Gods Senarist: Alexandre Astier, Jean-Rémi François, Philip LaZebnik, René Goscinny (çizgi roman), Albert Uderzo (çizgi roman)Yönetmen: Louis Clichy, Alexandre AstierSeslendirenler: Roger Carel, Lorànt Deutsch, Laurent Lafitte Gösterim tarihi: 27 Şubat

Astérix hayranlarına müjdeli bir haberimiz var; çizgi romanın 17. serisi olan ‘Astérix: Le Domaine des Dieux’, tam da yarı yıl tatili dönemi sinemalarda!

Jules César, her zamanki gibi bu sefer de Galyalıları Roma ruhuyla asimile etmek için hain planlar peşindedir. Gaulois şehrini Romalı mülk sahiplerine ait evler yaparak çevrelemeye karar verir ve bu yerlere Tanrılar Evleri adını vermek ister. Bu yapılanmanın amacı oradaki halkı güçlerini aldıkları yerden, yani ormandan uzaklaştırmak ve ona direnen son bölgeyi de ele geçirmektir. Şehirlilerin buna karşı çıkması ve inşaatı durdurmaya çalışmasına rağmen ilk bina yapılır ve yeni mülk sahipleri taşınmaya başlarlar. Burada ikamet eden Romalılar arada sırada diğerlerinin de bu binalara dair aklını çelmeye başlarlar. Fakat Abraracourcix, Panoramix, Astérix ve Obélix tehlikenin farkındadır.

Fransa’da 68 olaylarından aldığı ilhamla, Asterix’i politik olaylar için bir referans olarak resmeden Goscinny, serinin bu hikâyesinde teknokrasiyi hicvederken hedef

The Imitation Game

Ünlü matematik dehası Alan Turing’in hayatının anlatıldığı filmde, Turing’i Benedict Cumberbatch canlandırıyor.

2. Dünya Savaşı sırasında, meslektaşlarıyla beraber Almanların şifreli haberleşmelerinin kodlarını çözen Alan Turing’in Nazileri durdurma başarısı anlatan film, Norveç’in ödüllü yönetmenlerinden Morten Tyldum imzalı. 2. Dünya Savaşı’nın en karanlık döneminde, İngiltere’nin gizli üslerinden Government Code and Cypher School’un kapalı duvarlarına sızmak isteyenler, övgü alan bu yapımı kaçırmamalı.

Senarist: Graham Moore, Andrew Hodges (roman)Yönetmen: Morten TyldumOyuncular: Benedict Cumberbatch, Keira Knightley, Matthew GoodeGösterim tarihi: 20 Şubat

RICHIE VARON SİZİN İÇİN SEÇTİEğlence Danışmanınız Richie Varon kahvaltıdan gece klübüne en gözde mekanları sizin için seçti...

>back-up danIsmanlarI>eglence

Back-Up Eğlence Danışmanı Richie Varon

.

)

Mangerie

Bebek’te MangerieMangerie, gün boyu kahvaltı keyfi yapılan mekânlardan. Eggs Benedict ve Hollandaise Sauce buranın favorileri arasında. Sızma zeytinyağı serpilmiş domates, peynir, tereyağ, reçel seçenekleri, mevsim meyveleri ve ekmeklerin bir araya geldiği Mangerie kahvaltısı da gözde kahvaltı seçeneklerinin başlarında geliyor. Bunların yanı sıra, tatlı isteğinizi gidermek için Nutella’lı tostu ya da daha hafif bir başlangıç için armut ve mascarpone peynirli tostu tercih edebilirsiniz. Mangerie’de kahvaltının tadını tam olarak çıkartabilmek için balkonda kendinize bir yer bulmaya çalışın; ama içerdeki açık büfede bulunan taze poğaça ve kişlere göz atmayı unutmayın!

www.mangeriebebek.com

Mangerie

Mim Kemal Öke’de Bread and Butter Naif lezzet düşkünlerine benden tavsiye... Nişantaşı’nda Mim Kemal Öke’de çok samimi bir mekan Bread and Butter. Müşterilerine konfor ve huzuru yaşattıran küçük ama çok sevimli bir mekan. “Her gün yeni bir lezzet”sloganıyla yola çıkıp epey beğeni kazanan Bread and Butter’da kaliteli ürünler kullanılarak hazırlanan mufin ve müsliden kahvaltıya, salatalardan sandwichlere, wraplerden tost çeşitlerine kadar geniş bir menü eşliğinde sizleri bekliyor, benden söylemesi...

www.breadandbutter.com.tr

Bread and Butter

Mim Kemal Öke’deki DelicatessenKeyifli bir kahvaltı, iyi bir çay-tatlı arası, başarılı bir atıştırmalık seansı veya lezzetli bir akşam yemeği alternatiflerini sunan Delicatessen hepsini bünyesinde bulunduran bir cafe. Girişteki bölümde eve götürmek için alabileceğiniz birbirinden lezettli tatlı çeşitlerinin yanı sıra menüsünde özel hazırlanmış bal, reçel, servis peynir çeşitleri ile çok geniş şarap seçenekleri de sunan güzel bir mekan, mutlaka deneyin.

www.delicatessenistanbul.com

Delicatessen

Karaköy’de BaltazarSakin atmosferi ve tepesinden sarkan üzüm salkımları ile bir sahil kasabasındaymışsınız gibi hissettiriyor. Dingin havası ile İstanbul’un kalabalığından kaçmak isteyenler için ideal; odun ateşinde burger keyfinin yeni adresi Baltazar Burger & Steak House, bu sezonun başında Karaköy’de açıldı. Kesinlikle hamburger zinciri değil; Tophane’de gizli, saklı, kuytuda bir et restoranı. Şehirde adı, sanı pek duyulmamış, özel bir yer keşfetmek isteyenlere birebir.

www.baltazaristanbul.com

Baltazar

Karaköy’de KülahZamanla büyük değişim geçiren Karaköy sosyal bir sanat etkinlik yeri oldu. Ayrıca türlü yeme-içme mekânları da burada epey ses getirdi. Mumhane Caddesi’ndeki eski dondurma külahı fabrikasında açılan Kulüp Külah da bu yerlerden biri. Mumhane Caddesi’nde bir ara sokakta yer alan mekan geçtiğimiz Ekim ayından bu yana alternatif sanat ve eğlence mekanı olarak hizmet veriyor.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Eğlence Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

Külah

>back-up danIsmanlarI>stil ve alIsveris

SEVGİLİLER GÜNÜNDE TAPILACAK KADIN OLUNBack-Up Stil ve Alışveriş Danışmanı Tülin KermenSenelerdir Yılbaşı, Sevgiler Günü yazar dururuz! Aslında ne moda, ne giydiklerimiz, ne de yazdıklarımız farklı… İşte tam bu yüzdendir, bu sefer sizlere “TAPILACAK KADIN ”olmanın ipuçlarını yazıyorum.

Parıldadığını nasıl anlarsın?Bir erkek sana gelip telefon numaranı soruyorsa ya da bir kadın üzerindekini nereden aldığını soruyorsa parlıyorsun demektir.

Etrafına öldükten sonra bile ışık saçan Marilyn Monroe’nun sırrı ise 5 maddeyle özetlenebilir.

• Kendin ol.• Işıltılı olmak ne incecik “0” beden olmakla

alakalıdır ne de şık giyinmekledir. Bir ‘blue jean’le bile son derece parıldayabilirsin.

• Çekiciliğinize bir başkasını ikna etmeden önce kendinizi çekici bulmalısınız.

• Kadın olmaktan zevk alın ve gerisini merak etmeyin.

• İç güdülerinizi hafife almayın, yakın arkadaşınız da olsa kadınlara fikrini sormayın. Kendinize inanın.

Evet Marilyn, haklı cazibenin ana kuralları da bunlar.

• Kendin olursan ne olursa olsun doğallığın öne çıkar.

• Cazibenin bedenle bir ilgisi yoktur. Olsaydı sadece 90-60-90’lara aşk vizesi verilirdi.

• Kendine güven her zaman en etkileyici silahtır. Kadın olsun erkek olsun.

• Kadın olmak büyük güçtür, hem de sadece insanlar aleminde değil !

• Vücudunuz doğayla doğru orantılı çalışır, gerçek olan budur. Beyindir bizi doğru kabul edilene yönlendiren. Gerçek bir tektir, doğru ise olay yer zaman kişiye göre değişir.

. . .

Vücudumuza göre giyinmek konusunda size yardımcı olacağını düşündüğüm ipuçları hazırladık.

KUMSAATİ Göğüs ve basen bölgesi orantılı. Daha ince bel.Biçimli vücut hatları ve kıvrımları nedeniyle saklayacak hiçbir şey yoktur. Tam tersine ön plana çıkarılmalıdır!• Vücuda hafif oturan, yumuşak kumaşlar tercih edilmelidir.

Fazla fırfırlı, detaylı, kalın kumaşlar kilolu gösterir. • Aşırı streç, alt-üst dar kombinlerde kilolu görünebilir. • Derin V yaka, oval yakalar, derin yuvarlatılmış yakalar dikkati

yukarıda tutar ve gövdeyi daha uzun gösterir. • Bel detayı olan, bele oturan trençkot, blazer ve ceketler

vücut kıvrımlarını iyi yansıtır. Gömlek, kazak, bluz, tişört gibi üstler kıvrımları takip eden bir kesime sahip olmalıdır.

• Klasik yaka türleri iyi durur: Portre yaka, gömlek yaka, bebe yaka gibi.• Küçük göğüslü ise fırfırlı, işlemeli modeller iyi durur; diğer türlü kalın gösterir. • Bol, iri cepli, kalçada çok detayı olan modellerden kaçınılmalıdır. Orta ya da

yüksek bel tercih edilmeli. • Etekler yüksek bel olmalıdır. Düşük bel modeller kalçayı genişletir. Görüntü

dengesiz olur.• A-kesim, lale, kalem, kloş, verev etek modelleri uygundur. Etek boyu dizde ya

da diz üzerinde olmalıdır. • Gömlek ve elbiselerin üzerine bağlanan kalın kemerler, beli vurgulamanın en

güzel yoludur.

KALP/ÇİLEK

Yuvarlak hatlı. Büyük göğüsler. Daha ince bel.Amaç zaten geniş olan üst kısımla dar alt kısmı dengelemektir. • Dikkat bel ve kalçalara çekilerek görüntü daha feminen hale getirilmelidir. • Kalçaları daha geniş gösteren ve bir bel oyuntusu yaratan parçalar tercih

Önce vücudumuzu tanıyalım.

edilmeli.• Derin V yaka ya da degaje yaka, kalın askı, kayık yaka feminen

bir hava verir. • Bel detaylı, kemerli üstler veya elbiseler bel oyuntusu hissi

verir. • Ceket, blazerlar vücudun üst kısmını sarmalıdır.• Askısız ya da asimetrik kesimler, düşük omuzlu bluzlar.• ASLA: Bol üstler, geniş kemerler, bol elbiseler, boğazlı kazaklar,

ip askılı bluzlar, kalın veya büyük kolye ve küpeler, iri yakalar.

SU DAMLASI/ARMUT Biçimli basen bölgesi. Daha küçük göğüsler.

Dikkat vücudun üst yarısına verilmeli; basen ve kalça küçük görünmelidir. Amaç basenlerin yuvarlaklığını bir avantaj olarak kullanarak, alt kısma göre daha dar ve küçük olan üst bedenle oranlamaktır.• Vücudun alt kısmıyla denge oluşturmak için iç–dış kombinleri

yapılmalı. Ceket–bluz, blazer–bluz, hırka-bluz gibi.• Oversize (bir beden büyük gibi duran) üstler, tunikler tercih

edilmeli.• Dikkat vücudun üst kısmında olmalı; aksesuarlar kullanılmalı. • Göğüslerinizi kaldıran, balkonet tarzı sütyenler tercih edilmeli.• Anvelop elbiseler (Her beden üst ve altlar için uygun).• Geniş kalçalarla dar üstleri dengelemek için çizgili üstler.• Geniş paça pantolonlar.• Koyu renk pantolon ile daha açık renk üstler alt bölgeyi daha küçük gösterecektir.• İri cepli, fazla detaylı, açık renk ve ‘skinny jean’ler tercih edilmemelidir.• Baskı, doku, desen kullanılmamalı, düz renk seçilmeli. • Wrap-dress`ler

SÜTUN Basenle uyumlu göğüsler. Düz profil.Hedef, silüete kıvrım ve hacim kazandırıp kumsaati etkisi yaratmaktır.

• Nakışlı, dökümlü, kalın, dokulu kumaşlar iyi durur. Akan kumaşlar feminen bir görüntü yaratır.

• Üst kısımda göğüs ve bel detayı; alt kısımda ise kalça detayı oluşturmak gerekir.

• Dekolteyi önde değil omuzlarda ve sırtta kullanmak gerekir. • Gömlekler (cepli), oversize tişörtler, düğmeli modeller, bluzan

modelleri idealdir. Göğüsler çok düzse desenli, fırfırlı, cepli üst üstler tercih edilmelidir.

• Kayık yaka, düşük yaka, geniş V ya da U yaka uygundur. • Gömlekler pantolon ya da eteğin içine sokularak bel oyuntusu oluşturulabilir. • Etnik, tropik, tribal desenler ve kimono modeller hacim verir. Bomber ceket,

denim ceket, hırka hacim verir. • Şallar ve fularlar vazgeçilmezdir. • Streç pantolon.• A-kesim, lale, kalem, kloş, verev etek modelleri uygundur. Bele oturan maxi

etekler de olabilir. • Kargo pantolonlar vücudun alt kısmına vurgu yapar.• ASLA: Kısa ceketler ve hırkalar beli vurgular, daha erkeksi gösterir. Karpuz

kol ve vatka kişi geniş omuzluysa tercih edilmemeli. Düz etekler, paçaları çok geniş İspanyol paça pantolonlar.

İNCİ TANESİ/ELMA Dolgun karın bölgesi. Daha ince bacaklar.Bel, kalçadan daha geniş göründüğü için beli vurgulayan bir şey giyilmemeli. Kullanılan aksesuar ve üstler, dikkati yüze çekmeli.

• Mutlaka ten gösterilmeli! • Açık yaka ile gerdan, kısa etek ile bacaklar ve kollar açığa

çıkarılmalı. • Üstler daha düz, koyu renklerde olmalı. • Kruvaze kesimli üstler beli ince gösterir.• Derin V yakalar, belinizin daha ince görünmesini sağlayacaktır. • Dökümlü bluz ve üstler; bel bölgesi dökümlü elbiseler dikkati

belden alır. • Giysideki kuplar ince bel etkisi yaratabilir. Ama belinizde fazlalık

varsa bundan kaçının.• ASLA: Streç üstler, geniş kemerler, pileli etekler, boğazlı kazaklar,

kayık yakalar, kısa tişörtler, reglan kol.• Bol paça pantolon• Düz paça pantolon• Streç pantolon• Altlarda ön kısımda ek bir detay olmamalı. İri cepler kullanılmamalı. • Baskı, doku, desen kullanılmamalı. Düz renk seçilmeli. • Açık renk pantolon ile daha koyu renk üstler alt bölgeyi daha küçük gösterecektir.• Mini etekler, kalem etekler.• Topuklu ayakkabı bacakların inceliğini daha çok vurgular.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Stil ve Alışveriş Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

>back-up danIsmanlarI>saglIklI Beslenme

YARIM KALAN DİYETLERİN SEBEBİ: ‘YA HEP YA HİÇ’ KURALIBack-Up Sağlıklı Beslenme Danışmanı Cansu Tektunalı

.

)

Yapılan araştırmalar gösteriyor ki, mükemmelyetçi kişiler bir programa sadık kalma konusunda daha başarılı. Sigara bırakma, spora başlama, kilo verme gibi tutum ve alışkanlıklarda değişim gerektiren durumlar, kişide ister istemez stres yaratıyor. Mükemmeliyetçi insanlar bu yola çıkarken, “her şey olması gerektiği gibi olmalı” mantığında. Bu çok doğru ancak insanız, zaman zaman hata yapabiliyoruz. Bazen de doğru olanı bilmemize rağmen, yanlış olan bize daha cazip geliyor.

Bu durumda “Zaten diyetim bozuldu.” ya da “Bugün de yapmadım, kilo veremeyeceğim.” şeklindeki tutumunuz sizi kısır döngüye sokarak, işinize geldiği gibi davranmanıza neden olacak.

Şöyle düşünün; diyetisyeninizin söylediği planı ufak bir kaçamaktan dolayı uygulayamadınız ve fazlasıyla yemeye devam ettiniz. Bu sefer eskisinden daha fazla strese girip, beslenme düzeniniz bozulacak, daha fazla depo yağlarla mücadele etmek durumunda kalacaksınız. Oysa bir sonraki öğün diyetisyeninizin söylediği şekilde devam ederseniz, 1-2 gün içerisinde eski formunuza kavuşarak daha da güçlenmiş bir şekilde diyete devam edeceksiniz.

Diyette mükemmeliyetçilik çok istenen bir durum değil. Burada sizi yemeye tetikleyen şeyin ne olduğunu bulmanız önemli. Bir davet miydi? Israrlara mı dayanamadınız? Ara öğün yapmadığınız için mi çok acıktınız? Uykunuzu iyi almadınız mı? Okulda, iş yerinde veya özel yaşamda çözemediğiniz bir sorun mu var? Tetikleyici durumu bulduktan sonra. Tekrarlanmaması için; • Yediklerinizi ayrıntılı yazın.• Diyetisyeninizle konuşarak istediğiniz

yiyecekleri de beslenme programında olmasını önerin.

• Kendinizi aç bırakmayın.• Duygularınızla yemek yemeyi

ilişkilendirmeyin.

Hatalarımızdan ders almazsak deneyimin hiçbir anlamı olmazdı. Herşeyin mükemmel olması da mümkün değil. Siz yanlışlarınızı anlayıp bunu düzelttiğinizde, zaten herşey mükemmel olacak. Bırakmak, yapamıyorum demek yok! İradeyi çalıştırmak kasları çalıştırmak gibidir, ne kadar çalıştırırsanız o kadar güçlenirsiniz.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

>back-up danIsmanlarI>SPOR ve fıtness.

KUVVET NEDİR?Back-Up Spor ve Fitness Danışmanı Serhat SıdalKuvvet yaptığımız her şeydir. Diş fırçalamak, yatmak, kalkmak, araba kullanmak, yüz yıkamak, kaldırmak, atmak, toplamak, tırmanmak... İş böyleyse kuvvetli olmamız demek her şeyi daha iyi, daha kaliteli, daha verimli ve daha az yorularak daha uzun süre yapabilmemiz anlamına gelir. Günümüz yaşantısında yaşam tarzımızdan doğan hareket açığı düşünüldüğünde, insanoğlu iş ve hareket verimliliğini hareketsizliğe ve kötü beslenmeye bağlı olarak ciddi oranda kaybetmektedir. Spor ve egzersizler, bu bakımdan

hayat kalitemizi yükseltmeye ve onu yüksek tutmaya yardımcı olan önemli unsurlar olarak değer kazanmaktadır.

Kuvvet gelişimimizi itme, çekme, kaldırma, taşıma, bükme, fırlatma, çevirme, yakalama, yürüme, koşma, tırmanma, atlama, zıplama, durma, vurma gibi insanlığın var oluşundan beri yaşamak için ihtiyaç duyduğu eylemlerin gerçekleşmesinde kullanırız. Tüm bu eylemlerin geliştirilmesi için sportif anlamda günümüzde bir takım kuvvet çalışmaları geliştirilmiştir. Evet, bu

hareketlere gereksinim duymadığımız bir çağda yaşıyor olabiliriz, ancak unutulmamalıdır ki, insan kinesiyolojik (hareket bilimi) açıdan bakıldığında hareket etmesi için tasarlanmış bir bedene sahiptir. Bu hareket sağlanmadığında metabolizmada ciddi problemler meydana gelmektedir. Hareketsizliğe bağlı hastalıklar bu gün toplam hastalıkların % 70’ini oluşturmaktadır. Diyabet, kalp hastalıkları, aşırı kilo ve obezite, tansiyon günümüzde insan ölümlerinin en büyük nedeni olan hastalıklardır. Bu hastalıkların başlıca nedeni ise hareketsizlik ve kötü beslenmedir.

Genel kuvvet: Vücudumuzun tüm bölgelerinin kazanması gereken kuvvet modelidir. Kas kuvveti artırılır.

Maksimum kuvvet: Yüksek şiddette d i r e n ç l e r l e k a r ş ı l a ş t ı ğ ı m ı z d a onunla başa çıkabilmemizi sağlayan kuvvet modelidir. Çok ağır bir yükü kaldırabilmek gibi.

Patlayıcı kuvvet: Aniden gelişen durumlara cevap verebilmek için devreye giren kuvvet modelidir. Vurmak gibi.Kuvette devamlılık: Maruz kalınan ş idde t devam ed i yorsa , çabuk yorulmamamız için geliştirmemiz

gereken kuvvet şeklidir. Uzun süre, belli bir yükü taşımak gibi.

Özel kuvvet: Spesifik yaptığımız özel bir iş için sadece o işe ait olarak kullandığımız hareketlerin geliştirilmesi için kullandığımız kuvvet modelidir. Bisikletin bacakları ve çevirme gücünü geliştirmesi gibi.

Çabuk kuvvet. Kısa süreli ani eylemler ve direncin az olduğu eylemlerde çok kullanılır. Kaçma, kovalama gibi.

Denge kuvvet i . Tüm bu kuvvet modellerini uygularken kontrollü ve düşmeden amacımıza güvenli şekilde ulaşmamızı sağlayan modeldir. Ayakta kalmamızı sağlar.

Sahip olduğumuz kuvvet modellerinin daha iyi bir yaşam için geliştirilmesi gerekmektedir. En azından mevcut kab i l i ye t imiz in korunmas ı çok önemlidir. Her biri için geliştirilmiş bilimsel antrenman teknikleri, bir uzman eşliğinde belli dönemlerde uygulanmalıdır.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Spor ve Fitness Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

>back-up danIsmanlarI>PSiKOLOJiK REHBER.

SOMATOFORM BOZUKLUKLARBack-Up Psikolojik Rehberi Çağlar KaramanSomatoform bozukluklar, fiziksel ağrı ve yakınmaların bulunduğu, ancak yapılan kontroller ve tetkikler sonucunda, sıkıntının kaynağına işaret eden herhangi bir hastalığın teşhisi konulamadığı, bir grup psikiyatrik rahatsızlıktır.

Somatoform bozukluk yaşayan hastalar çeşitli bölgelerinde (sıklıkla sırt, karın, baş ve eklemler) ağrıların yanı sıra baş dönmesi, mide bulantısı, şişkinlik, solunum problemleri ve cinsel problemler ile doktorlara başvururlar. Yapılan tüm muayenelere rağmen bu tip bir ağrıya ya da rahatsızlığa neden olabilecek herhangi bir fiziksel bulguya rastlanmaz. Yaşadıkları problemlerin çok büyük bir hastalığın habercisi olduğuna o kadar eminlerdir ki, doktorun teşhis koyamadığını düşünerek hastane hastane gezerler, çoğu zaman da doktorlara olan inançlarını yitirip bir hastalığın varlığını kabullenip kendilerini o hastalığa göre tedavi etmeye çalışırlar.Somatoform rahatsızlıklar, kadınlarda

erkeklerin iki katı kadar rastlanır. Her 100 kişiden 12’si hayatı süresince bir somatoform bozukluk yaşar.

Somatoform bozukluklar çeşitli şekillerde ortaya çıkabilir. En sık görülen iki tipi Somatizasyon bozukluğu (Briquet Sendromu) ve Hipokondryazis bozukluğu ya da halk arasındaki adı ile “hastalık hastalığı”dır.

Somatizasyon bozukluğunda en az dört farklı uzuvda ağrı, uyuşma ya da işlev kaybı (sırt, bel, baş, boyun vs.) iki sindirim sistemi bozukluğu (bulantı, kusma, ishal, kabızlık, şişkinlik vs.) bir cinsel problem (cinsel isteksizlik, işlev bozukluğu, adet görme sıklığında bozukluk vs.) ve bir sahte nörolojik reaksiyon (dengede bozukluk, görme kaybı ya da çift görme, işitmede eksiklik, ses kaybı vs.) bulunmaktadır. Bu problemlerin hiç birinin fiziksel bir sebebi bulunamıyorsa bu kişinin somatizasyon bozukluğu yaşadığı düşünülmelidir.

Örneğin bir kişi sıklıkla baş ağrılarından şikayet ediyor, aynı zamanda bel, omuz ve sırt bölgelerinde sıklıkla tutulmalar yaşıyorsa, adet görmesi vaktinden geç oluyorsa, mide bulantısı ve baş dönmesi yaşıyorsa ve ara ara dengesini kaybettiğinden yakınıyorsa bu kişiye somatizasyon bozukluğu teşhisi gerekliği tetkikler yapıldıktan sonra konulmalı ve tedavisi bir psikiyatrist ve psikoterapist eşliğinde sürdürülmelidir.

Hipokondriyazis bozukluk, kişinin kendi vücudu ile alakalı yaşadığı yoğun kaygı ve korkuların sonucu olarak ortaya çıkar. Kendi vücudunda hissettiği aslen çok da üstünde durulmayacak belirtileri çok ciddi ve acilen tedavi edilmesi gereken bir rahatsızlık olarak görürler. En basitinden rüzgarlı bir havada baş ağrısı yaşayan kişi, bu ağrının beynindeki tümor yüzünden olduğu korkusuna kapılır. Ya da yediği çok bahartlı bir yemekten ötürü mide yanması yaşayan kişi mide kanaması geçirdiği endişesi ile kendisini hastanede bulabilir. Hipokondriyak kişiler her ne kadar bu korkuların anlamsız olduğunu bilseler de davranışlarını ve düşüncelerini kontrol etmekte sorun yaşarlar.

Bu kişiler bazen yakın çevresinde birisinin bir yaşadığı hastalığı, bazen de sadece medyada duydukları gördükleri yeni bir hastalığı kendilerine yorarlar.

Somatoform bozuklukların nedenleri tam olarak bilinemese de iki görüş üzerinde durulmaktadır.

Birinci görüşe göre somatoform bozuklukların stres temelli olduğu düşünülmektedir. Yaşanılan fiziksel sıkıntıların, beynin stresten korunmak için ürettiği bir savunma mekanizması olarak düşünülür. Bireylerin depresyon ya da anksiyete benzeri ruhsal problemler yaşamamak için fiziksel semptomlar geliştirdiği düşünülür.

Bir diğer görüş ise kişilerin vücutlarına karşı bir şekilde fazlasıyla hassasiyet göstermesi ile alakalıdır. Bu kişiler çevresel faktörlerle ya da belli travmalar ile fiziksel sağlığa çok önem verirler. Normalde farkedilmesi bile beklenmeyen en ufak ağrıları bile takip eder sebebi hakkında uzun uzadıya düşünürler. “Erken teşhis çok önemlidir” mottosu ile birlikte de kendilerine tüm ölümcül rahatsızlıkları yakıştırır ve önceden önlem almaya çalışırlar.

Somatoform rahatsızlıkların tedavisinde psikoterapi faydalı olmaktadır. Kişiye kendisi ile alakalı iç görü kazandırmak yaşadıkları durumu daha doğru yorumlamalarına olanak sağlayacaktır. İlaç tedavisi bazı durumlarda terapiye ek olarak kullanılmaktadır.

Somatoform hastalarda dikkat edilmesi gereken en önemli husus, hastaların gerçekten bir fiziksel sıkıntı içinde olduklarıdır. Bedensel yakınmalara herhangi bir organik neden teşhis edilememesi hastanın sağlıklı olduğu ve numara yaptığı anlamına gelmez. Hasta yakınlarının bu durumu sürekli akıllarında tutması gerekmektedir. Zira somatoform bozukluk sahibi hastalar zaten büyük ihtimalle stres kaynaklı olan bir sorun yaşarlarken, en yakınlarındaki kişilerin de sürekli olarak kendilerini eleştirmesi, durumlarını ciddiye almaması ile birlikte büyük bir üzüntü ve stres durumunda kalacaklardır, bu durum da yaşanılan rahatsızlıkların olumsuz yönde ilerlemesine neden olacaktır.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Psikolojik Rehberlik hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

>back-up danIsmanlarI>LEZZETBack-Up Lezzet Danışmanı Şef Ceyda Baza

.

SEVGİLİLER GÜNÜMENÜSÜBu haftasonu gazetelerde, internette, açtığınız dergiler ve e-postalarda sevdiğinizle yapabileceğiniz onlarca aktivite, alabileceğiniz binlerce hediye, gidebileceğiniz seyahat önerileri gözünüze çarpacak.

Peki sevgilinizi gerçekten sevmek ve hayatı paylaşmaktan daha güzel bir hediye, hayat gibi daha güzel bir yolculuk var mı? Benim kanımca yok.

Eğer Sevgililer Günü’nde evde sevdiğinizle vakit geçirmek istiyorsanız bu keyifli anı tarife nasıl dönüştüreceğinizin tüyolarını sizlerle paylaşmak istiyorum.

Baharatlar kullanın: Sizin ilginizi çeken hobileriniz sizi asıl zenginleştirenlerdir. Hayatta asla tek bir şey yapan ve ondan zevk alan bir insan olmayın. Hayat bunun için fazla renkli ve güzel. Sizi iş ve aile dışında rahatlatan, kendi iç dünyanız ve iç sesinizle konuşmanızı sağlayan bir şey olsun. Bu motor kullanmak da olabilir, balık tutmak da, uzun yürüyüşlere çıkmak da. Bunlar, bize dayatıldığını düşündüğümüz hayattan çıkıp bakabilme fırsatı verecektir. Örneğin benim için yemek yapmak buydu. Hazırladığınız yemeklerde de bol bol baharat kullanmaktan kaçınmayın.

Yemeğinizi dinlendirin: Birçok yemek dinlendikçe güzel olur. Hızla yenmesi gerekenler bile. Örneğin bir pilav piştikten sonra dinlenmeli veya bir bonfile pişer pişmez ağıza atılırsa sert olur; 5 dakika kenarda bekletilmeli. İyi bir yemek paylaşıldığında güzeldir. Hayatta yemeği

paylaşacak insanlar bulmak sadece güzel değil aslında kutsaldır da. Sevdiklerinle paylaşmak için ortaya konan emek sadece yemek yaparken değil, yaptığın alışverişten başlayıp, topladığın masaya kadar sürecin başından sonuna kadar vardır.

VİŞNELİ KEREVİZ1 adet limon2 çay kaşığı tuz2 çorba kaşığı kahverengi şeker1,5 su bardağı su200 gr donmuş vişne400 gr kereviz½ çay kaşığı tuz3 adet karanfil10 adet badem2 adet karanfil topuzu

100 ml zeytinyağı50 ml su

Bir adet limonun kabuklarını rendeledikten suyunu sıkın. İki çay kaşığı tuz ve iki çorba kaşığı kahverengi şekerle kaynatın. Üstüne bir buçuk su bardağı su ekleyin. Su kaynamaya başladığında 200 gram donmuş vişneyi atın. Donmuş bulamazsanız komposto kullanabilirsiniz, o zaman şekerini biraz daha az koymalısınız. Vişneler iyice kaynamaya başlayınca 1 santim kalınlığında uzunlamasına kestiğiniz 400 gram kerevizi ekleyin. 15 dakikada pişecektir. Ayrıca 100 gram kereviz daha ayırıp suda bir yarım çay kaşığı tuz ve üç adet karanfille pişirin. Güzel bir tabağa alın. Üstüne iki adet karanfil başı ve 10 adet bademi ayrı

ayrı dövüp ekleyin. Fısfısınız varsa 100 ml. zeytinyağını 50 ml. suyla karışımın üstüne sıkın. Taze nane yapraklarını da dağıtarak biraz vişneli kereviz, nane, badem ve karanfilli tam bir lokmayla tadın.

FIRINDA KREMALI TAVUK6 Adet haşlanmış tavuk butu100 ml. Çiğ krema (yarım paket)4 yemek kaşığı zeytinyağıÇeri domatesi (istediğiniz kadar)Yarım su bardağı taze ya da dondurulmuş bezelye7-8 adet taze fasulyeTuzKarabiber

Haşlanmış tavuk butlarınızı küçük bir borcama alın ve tuzunu biberini ekleyin. Üzerine donmuş bezelyelerinizi serpin. İnce ince boyuna dilimlediğiniz fasulyeleri de aynı şekilde borcama serpin. Domatesleri de ekledikten sonra, krema ve zeytinyağını çırparak tamamını butların ve sebzelerin üzerine gezdirin.180 derece önceden ısıtılmış fırının orta gözünde sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler piştikten sonra üst rafa alarak fırının ızgarasını açın tavukların üzeri kızardıktan sonra sıcak servis yapabilirsinzi.

ÇİKOLATA SOSLU MİLFÖY PASTACIKLAR6 adet milföy hamuru1 paket kremşanti

1 paket çikolata sosuİsteğe göre çikolata ya da meyveKiraz şekerlemesiSüt

Milföy hamurlarını dolaptan çıkartın ve yumuşaması için biraz bekleyin, yumuşayan milföyleri bıçakla 4 parçaya ayırın ya da kurabiye kalıpları ile kesebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 1’er cm. aralıklarla dizin, 180 derece önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar pişirin.

Milföyler pişerken kremşantiyi 1 su bardağı sütle yüksek devirde sert bir kıvama gelene kadar (yaklaşık 8-9 dakika) çırpın ve streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin.Çikolata sosunu 2,5 su bardağı sütle çırparak koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın, arada sırada karıştırarak soğutun. Pişen milföyler soğuyunca enine 2’ye bölün, krema sıkacağına doldurduğunuz ya da kaşıkla aldığınız kremşantiyi milföylerin arasına doldurun üzerine meyve yada çikolata koyarak kapatın. Milföy pastalarınızı servis tabağına alın üzerini kalan kremşanti ile süsleyin, çikolata sosu gezdirin. Kiraz şekerlemesi yada taze meyvelar ile süsleyerek servis yapın.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Lezzet Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

>back-up TRAVEL

HİNDİSTANGüney Asya’da yer alan Hindistan’ın iklim ve mevsim alanı çok geniştir. Genel olarak yılda sıcak, yağmurlu ve soğuk olmak üzere 3 mevsim yaşandığı söylenebilir. Kuzey’deki Himalaya Vadilerinde dört mevsim ılıman bir iklim yaşayabilirken, ülkenin diğer bir ucu olan Deccan’da tropikal bir iklim vardır. Musonların mevsimsel etkisi tüm ülkede belirgindir.

Hindistan’ın çoğu şehri için en uygun seyahat zamanı Kasım’dan Şubat ortalarına kadar olan dönemdir. Ancak

gidilecek bölgeye göre en uygun mevsim değişiklik gösterir. Bunun yanı sıra festivaller ve önemli günler de seyahat tarihiniz için belirleyici olabilir.

Hindistan mutfağı tavuk ve baharat ağırlıklıdır. Tatlıdan tuzluya bütün yemekler baharatlıdır. Hindu dini yüzünden yemeklerinde inek eti kullanılmaz. Hindistan’ın geleneksel lezzetleri arasında aloo banda, tavuk tikka, tumbo karides tikka, somon tandoori, tavuk, dana ve kuzu masala, kashmiri

pilav, mantarlı biryani, geleneksel ekmek çeşitleri, barfi, mango kulfi, jalebi sayılabilir. Tabi ülkenin baharatlı yemeklerine bünye alışık olmadığı için mide ve bağırsak problemleri yaşanabileceği unutulmamalıdır. Yemeklerin elle yendiği Hindistan’da çatal-kaşık kullanmak kabalık olarak nitelendirilir. Buna karşılık Hindistan’da oteller haricinde yemek yenmemesi ve kapalı içecekler tercih edilmesi tavsiye edilmektedir.

Farklı müzik tarzı, dansı ve baharatlı mutfağıyla ünlü Hindistan, son yıllarda Hollywood ve Bombay isimlerinin birleşiminden oluşan Bollywood sineması

ile de adından sıkça söz ettirmektedir. Çok yönlü bir ülke olan Hindistan’da karlı dağlar, bol güneşli kumsallar, küçük köyler ve gelişmiş şehirler bir arada bulunur. Festivaller diyarı olarak adlandırılabilecek ülkede hemen her olay müzik, dans ve şarkılarla kutlanır. Baharın gelişi, hasat zamanı, yağmurların başlaması, dolunay zamanı ve önemli kişilerin doğum günleri festivallerle kutlanan olaylardır.

Yeni DelhiHindistan’ın başkenti olan Yeni Delhi ülkenin en büyük 2. şehridir. Delhi ve Yeni Delhi olarak iki parçadan oluşur. İngilizlerin hâkimiyetinde bir yönetim

merkezi olması amacıyla İngiliz mimarlar tarafından tasarlanmıştır. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Humayun’s Tomb ve Qutab Minar burada yer almaktadır.

Bina ve sokakların iç içe olduğu Eski Delhi’ye karşılık; Yeni Delhi’nin planlı, yeşil alanlı ve sükunetin hakim olduğu mimarisi görülmeye değerdir. Cuma Camii (Friday Mosque) olarak da bilinen Jama Mascid mutlaka görülmesi gereken yerlerin başında gelir. Şehrin tamamına

sinmiş baharat kokusunun hakim olduğu tarihi sokaklarda dolaşabilir pek çok önemli müzeyi, Hindu ve Budist tapınaklarını, medreseleri ve diğer tarihi mekanları ziyaret edebilirsiniz. Yeni Delhi’nin biraz dışında yer alan Qutab Minar görülmeye değerdir. Bunun yanı sıra Mahatma Gandi’nin Mezar Anıtı da mutlaka görülmelidir.

Yeni Delhi’nin çok renkli bir gece hayatı yoktur. Geleneksel kıyafetler içerisinde Hint kültürüne ait dans ve müzik

performanslarının sergilendiği Shri Ram Center, India International Centre, Habitat World Centre IHC, Epicentre gibi eğlence merkezlerini ziyaret edebilirsiniz.

Oldukça ucuz bir şehir olan Delhi’de alışveriş seçenekleri şaşırtıcı derecede çeşitlidir. Market, kapalı çarşı, mağaza gibi farklı satış yerleri ve farklı tarzlara hitap eden ürünler bulunur. Satın alabilecekleriniz arasında ise; antika, mücevher, gümüş ürünler, ipek, kaşmir gibi tekstil ürünleri ve halılar, elektronik ürünler, el yapımı hediyelikler, baharatlar, şifalı otlar ve çay bulunmaktadır.

AgraAgra’da Babür Şah ve Hümayun Şah dönemlerinde erken Moğol mimarisi örnekleri ilk kez görülmeye başlanmıştır. Ekber Şah zamanında ise şehir görkemli eserlerle yükselmiştir. 16. ve 17. yüzyıllarda en parlak dönemini yaşayan Agra’nın en önemli eseri Tac Mahal de, bu dönemde inşa edilmiştir. 1803 yılında İngilizler’in yönetimi altına girmesiyle şehir hızlı bir sanayileşme ve hava kirliliği problemi ile karşı karşıya kalmıştır.

Agra’da bulunan en önemli yapı Tac Mahal’dir. Şah Cihan eşine olan aşkını tüm Dünya’ya kanıtlamak için, eşinin

ölümü ardından bu eşsiz anıt mezarı yaptırmaya karar vermiştir. İmparatorun aşkını simgeleyen bu yapı bir Dünya Harikası olarak kabul edilir. Tac Mahal’i gece ziyaret ederek ay ışığındaki eşsiz görüntüsünün tadını çıkarabilirsiniz.

Şehirdeki bir başka önemli yapı ise UNESCO Dünya Mirasları arasında yer alan Agra Kalesi’dir. Pembe ile kızıl arası taşlardan inşaa edilen kaleye bu nedenle Kızıl Kale adı verilmiş. Hindistan ordusu bu kaleyi silah deposu olarak kullandığı için, ne yazık ki turistlerin gezebildiği kısım oldukça kısıtlıdır.

Şehirdeki bir başka önemli nokta ise yine UNESCO Dünya Mirasları Listesi’nde yer alan Fatehpur Sikri’dir. Bu şehir 1570–1586 yılları arasında Moğol Hükümdarlığı’nın başkentiyken dönemde yaşanan su sıkıntıları nedeni ile terkedilmiş ancak günümüze kadar çok iyi korunmuştur. Terkedildiği için buraya Hayalet Şehir de denmektedir. Şehirde pek çok botanik bahçesi ve tapınak yer almaktadır. Ayrıca kentin ara sokaklarına dalarak Agra’nın gizemli dünyasını keşfedip güzel fotoğraflar çekebilirsiniz.

Agra’da tatmin edici bir gece hayatı bulunmaktadır. Alışveriş için de çok

fazla dükkan ve seçenek bulunur. Özellikle hediyelik taş ve mücevherat oldukça popülerdir fakat yüksek fiyatlara dikkat etmek gerekir. Şehri hissetmenin en güzel yolu Mall Road (Sadar)’da yürümektir.

JaipurRajasthan Eyaleti’nin merkezi ve en büyük şehri olan Jaipur, mimari açıdan Hindistan’ın en iyi planlanmış şehirlerinden biridir. Hindu mimarisine göre inşa edilen şehrin etrafındaki kapılar halen kullanılmaktadır.

Jaipur, sarayları, kaleleri, bahçeleri, müzeleri, tapınakları, anıtları ve mimari yapısı ile görülmeye değer bir şehirdir. Gün içerisinde şehri baştan başa yürüyerek bu tarihi dokuya tanık olabilirsiniz. Jaipur şehrindeki en önemli noktalardan biri Jantar Mantar’dır. Bir astronomik gözlem evi olan bu yapıyı bir rehber eşliğinde gezmediğiniz takdirde, aletlerin ne işe yaradığını anlamakta güçlük çekebilirsiniz.

Şehirdeki en önemli yapılardan bir başkası ise Amber Sarayı’dır. Adının Amber Sarayı olmasının nedeni, içindeki büyük Shiva heykelinin amberden yapılmış olmasıdır. Günümüzde müze olarak kullanılan

Jaipur Şehir Sarayı da oldukça önemli bir yere sahiptir. Sarayda elle çekilen ilkel arabalardan at arabalarına kadar eskiden yeniye sıralanmış arabaları görebilirsiniz. Şehirde bulunan değişik mimariye sahip diğer bir yapı da “Hava Mahal” olarak bilinen Rüzgar Sarayı’dır.

1853 yılında Galler Prensi’nin ziyareti için pembeye boyanan şehir, hala pembeye boyalı olan caddeleri nedeniyle “Pembe Şehir” olarak bilinmektedir. Jaipur’un geceleri de kendisi gibi renklidir. Geleneksel müzik, kukla gösterileri ve geleneksel danslar ile şehrin mirası yaşatılır. Gece gösterilerinin yapıldığı Raj Mandir Tiyatrosu gidilebilecek mekanlardan biridir. Bunun yanında Welcomgroup Rajputana Palace Sheraton’daki Kalbelia Dancers ve Puppeteers ve Bhopa-Bhopi gösterilerini izleyebilirsiniz. Ravindra Manch ve Jawahar Kala Kendra isimli mekanlar da klasik Hint müziklerini dinleyebileceğiniz yerlerdendir.

Johari Pazarı, Hindistan’ın en önemli mücevher pazarlarından biridir. Bunun dışında antika, geleneksel hediyelik eşyalar satan dükkan ve tezgahlar şehrin dört bir yanında bulunur.

Altın ÜçgenHİNDİSTAN TURU

6 gece, 7 gün oda ve kahvaltı konaklama, THY ile ekonomi sınıfı gidiş-dönüş uçak bileti, programda yer alan geziler, müze girişleri, ulaşım ve tranfserler, uzman rehberlik hizmeti ve havaalanı verileri dahil kişi başı 1395 avrodan itibaren…

>back-up TRAVEL

İRLANDAİrlanda, Büyük Britanya Adası’nın batısındaki İrlanda Adası’nın yaklaşık altıda beşini kaplamaktadır. Ilıman bir deniz iklimine sahiptir. Ülkeye hâkim olan Atlas Okyanusu’ndan gelen nemli rüzgârlar ülkenin yıl boyunca yağış almasına neden olur. Yağışlar nedeniyle ülke oldukça ıslaktır. Çoğu günler sis tabakasıyla kaplıdır.

İrlanda mutfağının en önemli malzemesi patatestir, içecekleri ise bira. Yöresel bir mutfakları oluşmamıştır, farklı ülkelerinin mutfaklarının bir karışımıdır. Patates salatası ve çorbası çok meşhurdur.

Trafik sorununun çok fazla bulunmadığı ülkede yollar oldukça güvenlidir.

Metropollerinde toplu taşıma araçları gideceğiniz durak sayısına göre ücretlendirme yapar. İrlandalılar oldukça sıcakkanlı insanlardır. Sizi tanımamalarına rağmen, yanınızdan geçerken size selam verebilir veya nasıl olduğunuzu sorabilirler. Cevap vermekten çekinmeyin.

Tabiat ve okyanus manzaraları, insanı geçmişe götüren kaleler, labirent şeklindeki mağaralar, zengin bitki örtüsüyle kaplı ovalar, benzersiz şelaleleri bünyesinde barındıran Emerald Bahçeleri gibi botanik bahçeler, sayısız patikalar

ve su yolları sizi heryerde karşılar. Golf, balıkçılık, at yarışları, dağ yürüyüşleri, deniz turizmi ve okyanus boyunca uzayan plajlar gelişmiş turizmin size sunduğu olanaklardır.

DublinAdanın en büyük kenti olan Dublin, İrlanda Cumhuriyeti’nin başkentidir. Dublin, dünyaca ünlü edebiyatçıları ve edebiyatı ile tanınan bir kenttir. Ünlü müzisyenler çıkarmış olan bu kent, Avrupa’nın eğlence partileri başkentidir.

Dublin canlı kültürünün yanı sıra sahip olduğu tarihi alanlar ve yapıları, fotoğrafik köyleri, harikulade sahil şeridi, görkemli kaleleri ve değerli kültür merkezleriyle yüzbinlerce turisti cezbeden kentlerden biridir.

Christchurch Katedrali, Dublin’in en eski ve en önemli yapısıdır. 1030 yılında inşa edilen kilise; özgün el yazmalarına, tarihi eserlere ve gümüş eşyalara ev sahipliği yapar. Drimnagh Kalesi, feodal dönemden kalma mükemmel bir yapıdır. Akan bir su hendeğiyle çevrili tek İrlanda

kalesidir. Ardgillan Kalesi, Balbriggan ve Skerries arasındaki sahil bölümünde, parklar arasına yerleşmiş muhteşem bir mimaridir. Buradaki park manzaraları insanı afallatan bir güzelliğe sahiptir. Dublin Kalesi, Aras an Uachtarain (Başbakan’ın İkametgahı) ve Whitefriar Caddesi Kilisesi kentin diğer tarihi mimarilerindendir. Liffey Nehri’nin her iki yakasını birbirine bağlayan Ha’penny Köprüsü, kentin en eski yayalara ayrılmış köprüsüdür. 1816 yılında inşa edilmiştir.

Dublin’de çok sayıda güzel parkın varlığına

rastlarsınız. Blessington Caddesi’nde yer alan Dublin’s Secret Bahçesi kent yabani hayatının en güzel bölümüdür. Özel mülkiyet olan Fernhill Bahçeleri; park alanları, ormanlık alanlar ve su bahçeleri bulunduran muhteşem bir bölgedir. Glasnevin’de bulunan Ulusal Botanik Bahçeleri 1795 yılında kurulmuştur. Bu çarpıcı bölge; taş bahçeler, büyük havuz, öğrenci bahçesi ve dekoratif bitkiler barındırır.

Dublin Hayvanat Bahçesi ailelerin uğradığı en güzel yerdir. Zürafalar,

zebralar, gergedanlar, su aygırları, şempanzeler ve daha birçok tür hayvana ev sahipliği yapar.

Dublin; dünyaca ünlü unsurları içerisinde barındıran renkli, dinamik ve oldukça çeşitli bir kültüre sahiptir. Edebiyat, müzik, galeriler ve müzeler kentin en önemli kültür hazinelerindendir.

Dünya edebiyatı Dublin’in edebi birikimlerine çok şey borçludur. Kent Dünya edebiyatının en önemli yazarlarına ev sahipliği yapmıştır. George Bernard

Shaw, James Joyce, Samuel Beckett, William Butler Yeats, Oscar Wilde, Bram Stoker gibi Dünya’da hayranlık uyandırmış edebiyaçılar, Dublin’de ortaya çıkmıştır. James Joyce Merkezi, Bernard Shaw’un Evi ve Oscar Wild’ın Evi gibi önemli mekanlar, bu isimleri tanımak için mutlaka uğramanız gereken yerlerdendir.

İrlanda’nın en büyük müze ve kütüphaneleri bu kentte yer alır. İrlanda Ulusal Print Müzesi ve İrlanda Ulusal Kütüphanesi, bunların en önemli olanlarındandır. Chester Beatty Kütüphanesi, Dublin Yazarlar Müzesi, Ulusal Galeri, Hugh Lane Belediye Galerisi, Doğa Tarihi Müzesi, Trinity Koleji Müzesi kentin diğer önemli kültür noktaları arasında yer alır.

Dublin aynı zamanda Dünya çapında ünlü müzik değerleriyle de övünür. Chieftains, U2, Boyzone ve Westlife tüm Dünya’da bilinen müzik gruplarıdır. Eğlence yaşamına gelince... Dublin Dünya’nın başlıca gece hayatı ve eğlence merkezlerindendir. Kentte bulunan çok sayıdaki bar farklı müzik tarzlarının sahnelendiği en iyi eğlence mekanları arasındadır.

Dublin ülkenin mutfak başkenti olma özelliğine de sahiptir. Çağdaş yerel mutfağın en güzel örnekleri ve Dünya mutfağından en gözde lezzetleri bu restoranlarda bulabilirsiniz. Temple Bar ve Trinity bölgeleri uluslararası ve yerel lezzetleri tadabileceğiniz en iyi yerlerdendir. Fransa, İtalya gibi mutfakların temsil edildiği bu restoranlar, kentin en gözde yerleri

arasında yer alır. Saint Stephen’s Green bölgesi, zarif bir şekilde servis edilen modern İrlanda lezzetlerini bulacağınız mekanlarla doludur. Burada bulunan şarap barları oldukça kaliteli ve çeşitli bir şarap menüsüne sahiptir. Dublin’in sahil bölgeleri, dışarda yemek yemek için mükemmel yerlerdendir. Deniz havası eşliğinde muhteşem bir balık yemeğinin tadına varmanın keyfini unutamayacaksınız.

Dublin, sürükleyici bir alışveriş dünyasına sahiptir. Alışveriş caddeleri, büyük alışveriş merkezleri ve muhteşem pazarları ile insana sınırsız alternatifler sunan bir kenttir.

Corkİrlanda Cumhuriyeti’nin en büyük ikinci kenti olan Cork, Munster ili sınırları içerisinde yer almaktadır. Şehrin adı İrlandaca bir sözcük olan “corcach”tan gelmektedir ve anlamı bataklık bölgedir.

Kent İrlanda’nın etkileyici güzellikteki doğaya sahip şehirlerinden biri olmasının yanı sıra; renkli bir kültür ve sanat camiasını içerisinde barındıran, dinamik sosyal yaşamı ile de ünlüdür.

Cork, Dublin’den sonra en sık ziyaret edilen İrlanda şehri ünvanını elinde bulundurmaktadır ve her geçen yıl giderek daha da popüler bir turistik destinasyon

hâline gelmektedir. Buram buram tarih kokan gösterişli kaleleri ve otantik viski yapım evleri ile Cork; İrlanda kültür ve tarihini en iyi şekilde gözlemlemenize olanak sunan eğlenceli gezi durakları ile çevrilidir.

Taze ve mümkün olduğunca doğal bir şekilde hazırlanan yemeklerden, çoğunlukla da deniz ürünü spesiyallerinden oluşan yerel mutfak; gastronomiye meraklı gezginlerin şehri ziyaret etmesi için başlı başına bir sebep olarak dâhi gösterilebilir.

Cork ev sahipliği yaptığı prestijli müze ve sanat galerileri, şık eğlence kulüpleri ve dinamik ‘pub’ları ile kültür, sanat ve eğlenceye düşkün turistleri de cezbedecek çok yönlü bir atmosferi içerisinde barındırmaktadır. Kent ziyaretçilerine zengin deneyimlerle dolu, unutulmaz tatil anıları vadetmektedir.

444 0 446 numaralı telefonu arayarak Platinum Bankacılık Seyahat Danışmanlığı hizmetimizden faydalanabilirsiniz.

İRLANDA GEZİSİ3 gece, 4 gün kişi başı 4 yıldızlı otelde oda ve kahvaltı, THY ile ekonomi

sınıfı gidiş-dönüş uçak bileti, programda yer alan geziler, müze girişleri,

ulaşım ve tranfserler, uzman rehberlik hizmeti ve havaalanı verileri dahil

950 avrodan itibaren…

Sen Bir Başka Gittin

gazetede işe başlar, Ortadoğu ve Türkiye üzerine yazılarıyla kısa sürede tanınır. Ancak ülkesine ve Süryani kimliğine yabancılaşmış, Mardin’le bağlarını tamamen koparmıştır. Özel yaşamında derin yaralar almış olan Efrem, babasından kalan evini satmak üzere yıllar sonra Mardin’e gelir. Evin alıcısı Zuhal adında İstanbullu genç bir kadındır. Mozaik sanatçısı Zuhal evi restore ettirip, Mardinli anneannesine vefa borcu olarak köydeki kadınlara el sanatları kursu vermeyi düşünmektedir. Efrem ile Zuhal ilk bakışta birbirlerinden etkilenirler; ancak ikisinin de geçmişten gelen acıları yeni bir hayat kurmalarına izin vermemektedir. ‘Sen Bir Başka Gittin’ yeni bir hayat arayışına ve geçmişle barışmaya dair sürükleyici bir iş.

Özellikle gazeteci kimliği ve köşe yazılarıyla tanınmış bir isim Liz Behmoaras. Simone de Beauvoir, Ivan Illich, Marie Cardinal ve Paul Valery gibi isimlerin kitaplarını da Türkçeleştiren yazar, gazeteci kimliğinin ağırlıklı olduğu kitaplarından sonra şimdi edebi bir işle, son romanıyla raflarda.

Mardin’in bir köyünde doğan Efrem, üniversite eğitiminin ardından gittiği Paris’te büyük bir

Liz BehmoarasDoğan Kitap

>Kitap

Aksi Gibi

sahneleri koyma gayretlerini, nefes alır gibi işlenen küçük kötülükleri, istemeden yapılan küçük iyilikleri, teferruatları, boşlukları, saçma hararetleri, gergin ve gevşek karşılaşmaları, tuhaflıkların derinliğini, kısacık manzaraları anlatıyor. ‘Aksi Gibi’; beyhudenin, eksikliğin, çelişkilerin, “Sıkıntı yok!”

Köşe yazıları ve gündeme dair akılda kalıcı röportajlarından tanıdığımız gazeteci Pınar Öğünç, bu kez öykücü kimliğiyle karşımızda. İletişim Yayınları’ndan çıkan ‘Aksi Gibi’, Öğünç’ün yıllardır yazdığı öykülerine yeni öykülerinden gelen bir selam niteliğinde…

Kalemini bu kez edebiyat için oynatan Öğünç, esinini gündelik hayatın telaşlarından alıyor; küçük iyilikleri, fütursuzca yapılan kötülükleri anlatıyor. Pınar Öğünç, hayatın mânâsızlığı içine mutluluk

Pınar Öğünçİletişim Yayınları