Platos tradicionales ingleses

FISH AND CHIPSEs un plato decomida rpidamuy popular enInglaterra. El plato consiste enpescadode diferentes tipos (sobre todo bacalao y merluza) rebozado con harina y huevo acompaado de patatas fritas a las que se suele aadir sal y vinagre.

SUNDAY ROASTLlamado as porque es tpico tomarlo los domingos consiste en asado de diferentes carnes (cerdo,terneracordero) acompaado depatatasasadas,yorkshire pudding(como un vol-au-vent vaco),salchichasy verduras de temporada todo ello regado con una espesa salsa hecha con cebolla y el jugo de la carne (gravy).

BANGERS AND MASHSon salchichas con pure de patata. Las salchichas pueden ser de varios tipos y el pur de patata es natural. A este plato tambin se le aade salsa gravy.

SHEPHERDS PIE (EMPANADA DEL PASTOR)Consiste en una capa de carne decorderopicaday recubierta depur de patata.La carne picada est frita con cebolla, gisantes, zanahorias y otras verduras; cuando est hecha se le aade una capa de pur de patata consistente y se mete al horno hasta que se dore y se ponga crujiente.Otras variantes sonCottage pie(si est hecha concarne de ternera.) yFisherman's pie(con pescado).

PIES (EMPANADAS)Son similares a nuestras empanadas, las ms frecuentes son de pollo con championes (chicken and mushroom), ternera y riones (steak and kidney) y ternera a la cerveza (steak and ale), todas ellas se sirven acompaadas de gravy y normalmente de patatas y verduras.

BUBBLE AND SQUEAKEs un plato hecho con restos de verduras del da anterior, normalmente del Sunday roast que se fren todas juntas. Los principales ingredientes son col, patatas, zanahorias, habas , coles de bruselas y cualquier otra verdura que se tenga a mano.

TOAD IN THE HOLE(literalmente sapo en el agujero)Sonsalchichasen masa depudn de Yorkshire, normalmente servido converdurasygravy.

PLOUGHMANS LUNCH(literalmente almuerzo del labrador)Es un aperitivo fro que se suele servir en los pubs y consiste en un plato con unos trozos de queso (normalmente chedar), encurtidos o cebolletas a la vinagreta, pan y mantequilla.

"La contribucin inglesa a la cocina mundial, las patatas fritas", dijo John Cleese, un ingls miembro original del "Monty Python's Flying Circus". Muchas personas alrededor del mundo se burlan de la comida inglesa. La comida inglesa tradicional ha derivado en platillos ms sencillos que se pueden preparar rpidamente. Sin embargo, como reporta la revista "The Guardian" en 2005, el alimento favorito de la mayora de los nios ingleses el da de hoy es un platillo con curry, para nada un platillo tradicional ingls. "La contribucin inglesa a la cocina mundial, las patatas fritas", dijo John Cleese, un ingls miembro original del "Monty Python's Flying Circus". Muchas personas alrededor del mundo se burlan de la comida inglesa. La comida inglesa tradicional ha derivado en platillos ms sencillos que se pueden preparar rpidamente. Sin embargo, como reporta la revista "The Guardian" en 2005, el alimento favorito de la mayora de los nios ingleses el da de hoy es un platillo con curry, para nada un platillo tradicional ingls.Otras personas estn leyendo Qu comer con un autntico t ingls? Qu alimentos come la gente en Irlanda?Desayuno

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty ImagesEl desayuno tradicional ingls consiste de huevos fritos, pan frito, salchichas, hongos, tocino, tomates y frijoles. Se conocen Inglaterra como "fry-up" o "Full English". El Full English todava est disponible en muchos hoteles en Inglaterra, pero no se sirve en casa muy seguido antes del trabajo o la escuela. La madre de la gente de ingresar prefiere un desayuno de cereal fro o caliente, pan tostado con mermelada, jugo; y una bebida caliente, ya sea caf o t. Los cereales populares en Inglaterra son: Weetabix, Jordans Meusli y Cornflakes de Kelloggs.Almuerzo

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty ImagesEl almuerzo tpico en Inglaterra es entre las 12:00 y 1:30 p.m., y consiste de un sandwich, como salchicha y cebolla, jamn y pepinillos, o camarn o atn y mayonesa. Junto con el sandwich, un ingls puede comer una bolsa de patatas fritas, fruta o panecillos. Tambin puede ser que agregue un tarro de cerveza si la persona est almorzando en uno de los muchos bares a lo largo de Inglaterra. De otra forma, un t, caf o una bebida carbonatada es la bebida de eleccin. El muy popular platillo de pescado y patatas, a menudo envueltos en un cono de papel, siguen siendo uno de los alimentos favoritos de los ingleses, as como las salchichas y el pur de papa.La hora del t

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty ImagesEl t por la tarde es una hora para botanear con una bolsa de patatas o unos panecillos, y beber rpidamente una taza de t o caf. La hora del t es un trmino antiguo para la hora de la cena; algunos ingleses todava lo usan para indicar la ltima comida del da. El da de hoy la ceremonia del t se reserva para ocasiones especiales, es un evento elaborado que incluye sandwiches (sin la corteza) de pepino, berro o salmn ahumado. Adems de estos, pequeos pasteles o galletas, t negro, de jazmn o Darjeeling. Los turistas todava pueden disfrutar de la ceremonia del t en algunos hoteles y restaurantes.La hora del t o cena

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty ImagesPlatillos de distintas partes del mundo se han introducido la comida inglesa. La comida rpida elaborada con curry, comida tandoori y comida china son de las ms populares en Inglaterra. Pero la ms comn de las comidas cocinadas en casa durante la semana es la "meat and two veg" (carne y dos vegetales). Una comida tpica por la tarde puede incluir carne asada, una salsa caf hecha de los jugos producidos por la carne, zanahorias, guisantes, col y muy seguido patatas. Los domingos, se hace una comida ms grande con carne, puede ser que un Yorkshire o pudn negro, patatas y vegetales.Dulces, botanas y postres

Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty ImagesDespus de la comida por la tarde, un ingls puede preguntar, "qu hay de postre?" o "hay budn?". El budn es la forma favorita de terminar una comida inglesa. Hay diversos tipos tradicionales y muy populares en Inglaterra, por ejemplo, el Spotted Dick (un budn al vapor que contiene grosellas secas), la trufa (pastel esponjoso con corteza, fruta y crema batida).EN INGLES

FISH AND CHIPSIt is a very popular dish fast food temperature and climate. The dish consists of different types of fish (especially cod and hake) with flour and egg batter accompanied by fries which usually add salt and vinegar. LA HORA DEL TThe afternoon tea is a time for snacking with a bag of chips or a few rolls, and quickly drink a cup of tea or coffee. Tea time is an old term for the dinner; some English is still used to indicate the last meal of the day. Today the tea ceremony is reserved for special occasions, is an event developed which includes sandwiches (without the crust) cucumber, watercress and smoked salmon. Besides these, small cakes or biscuits, black tea, jasmine or Darjeeling. Tourists can still enjoy the tea ceremony in some hotels and restaurants.EL ALMUERZOThe traditional English breakfast consists of fried eggs, fried bread, sausages, mushrooms, bacon, tomatoes and beans. England are called "fry-up" or "Full Ingls". The Full Ingls is still available in many hotels in England, but not served at home very often before work or school. The mother of the people entering prefers a hot or cold breakfast cereal, toast with jelly, juice; and a hot drink either coffee or tea. The popular cereals in England are: Weetabix, Jordans meusli and Kelloggs Cornflakes.