de Política Pesca Sostenible

ESPAÑA

Dentro del marco de nuestra Política de Responsabilidad Social Corporativa, hemos puesto en marcha acciones en pro de un desarrollo sostenible de los recursos marinos y tenemos la convicción e intención de seguir avanzando al respecto, dentro de nuestro ámbito de actuación como distribuidores.

Los océanos son una de las últimas reservas de vida salvaje del Planeta. El 30%1 de las poblaciones de peces mundiales están sobreexplotadas, esto puede comprometer el acceso de las generaciones futuras a este alimento tan valioso.

En septiembre de 2015 los miembros de Naciones Unidas aprobaron la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. En ella se desarrollan un conjunto de 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Conservar y utilizar de forma sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos hace referencia al ODS 14, el cual establece entre sus diferentes metas, que para 2020 se debe “reglamentar eficazmente la explotación pesquera y poner fin a la pesca excesiva, la pesca ilegal, la pesca no declarada y no reglamentada y las prácticas de pesca destructivas, y aplicar planes de gestión con fundamento científico a fin de restablecer las poblaciones de peces en el plazo más breve posible, por lo menos a niveles que puedan producir el máximo rendimiento sostenible de acuerdo con sus características biológicas”.

En los últimos años ha mejorado la situación de algunas especies pesqueras, gracias a la puesta en marcha de acciones, como la desarrollada por Alcampo y Simply a través de su política de pesca sostenible, que propician entre otras cosas, la restauración de poblaciones de peces y ecosistemas marinos.

Recientemente se han publicado datos basados en estudios científicos2 sobre la tendencia positiva de la recuperación del atún rojo, datos que indican que se han reducido en más del 70% las capturas desde el año 2007 debido a los estrictos controles realizados. En Alcampo y Simply estamos comprometidos en apoyar las buenas prácticas pesqueras, en potenciar la pesca local y asegurar que el pescado proviene de poblaciones bien gestionadas, es decir, garantizar un consumo responsable.

# miMarsuMar1

# miMarsuMarA la pesca de futuras generaciones

1. http://www.fao.org/3/a-i5555e.pdf2. ISSF. 2016. ISSF Tuna Stock Status Update, 2016: Status of the world fisheries for tuna. ISSF Technical Report 2016-05. International Seafood Sustainability Foundation, Washington, D.C., USA.

# miMarsuMar2

Compromisos

3. Hippoglossoides platessoides, Sebastes maninus, Sebastes mentella y Sebastes fasciatus.4. Sólo se comercializan las siguientes especies de tiburón: Scyliorhinus canicula y Scyliorhinus stellaris. Mustelus musteles, Mustelus asterias y Mustelus punctulatus. Squalus acanthias.5. Galeorhinus galeus.6. Thunnus thynnus.7. http://www.wwf.es/que_hacemos/mares_y_costas/problemas/gestion_pesquera/pesca_ilegal/8. Psetta maxima, Dicentrarchus labrax y Sparus aurata.

1. No comercialización de especies de platija americana, gallineta3 y tiburones en peligro de extinción4 como el cazón5. Comercialización de atún rojo6 con certificado ICCAT.

La gestión insostenible de los recursos marinos ha llevado a muchas especies a estar amenazadas, Alcampo y Simply se comprometen a contribuir a la recuperación de las poblaciones de estas especies.

Al mismo tiempo, las diferentes medidas tomadas por La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) sobre disminución de capturas de juveniles y reducción del Total Admisible de Capturas (TAC) ha conseguido que las poblaciones de atún rojo del Atlántico se recuperen, por lo que en agosto de 2016 se ha decidido volver a comercializar atún rojo (no se comercializaba desde el año 2008) siempre y cuando disponga de la certificación ICCAT.

2. No comercialización de productos procedentes de pesca ilegal, no declarada y no reglamentada.

La pesca ilegal, no declarada y no reglamentada supone más del 50% de las capturas totales7 de casi todas las pesquerías, produciendo el agotamiento de las poblaciones de peces, destruyendo los habitats marinos y perjudicando con ello a los pescadores que ejercen su actividad de manera legal y responsable.

3. Aumento de la talla mínima exigida: rodaballo, lubina y dorada salvaje8.

Alcampo y Simply rechazan los ejemplares que no superan la talla mínima (inmaduros) por comprometer la regeneración del recurso y la pervivencia de las especies, por tanto hacen llegar a sus consumidores individuos con una talla mínima superior a la reglamen-taria con el objetivo de asegurar su correcto desarrollo y contribuir a la sostenibilidad de las poblaciones.

3 # miMarsuMar

4. Se privilegian artes de pesca sostenibles: anzuelo para pescado grande y redes de cerco para pescado menudo.

Uno de los graves problemas del deterioro de los ecosistemas marinos es el uso de métodos de pesca destructivos como pueden ser la pesca de arrastre, los descartes, el empleo de venenos, explosivos y la pesca fantasma.

Para la sostenibilidad de los recursos marinos es importante que el método de captura sea a través de prácticas responsables basadas en técnicas adaptadas al hábitat marino, que no dañen los fondos de forma permanente y eviten lo máximo posible las capturas incidentales y los descartes.

La pesca artesanal contribuye a la sostenibilidad, la biodiversidad y riqueza de los territorios, siendo un gran recurso para el desarrollo económico del sector; y permite garantizar un futuro con océanos llenos de peces y empleo para las comunidades costeras.

5. Apoyo a los proveedores locales.

La firma de acuerdos comerciales con lonjas locales favorece el desarrollo del sector primario local, así mismo permite a Alcampo y Simply ofrece a sus clientes productos con la máxima frescura y calidad.

6. Homologación de proveedores y garantía de trazabilidad. Comercialización pro-ductos MSC.

Garantizar el cumplimiento de calidad y sostenibilidad a través de la aprobación y verificación del desempeño de nuestros proveedores es necesario para proporcionar una máxima frescura, calidad y trazabilidad así como garantizar la sostenibilidad de los recursos marinos.

Marine Stewardship Council - MSC - es una organización sin ánimo de lucro, creada para hacer frente al desafío de la pesca no sostenible y proteger los recursos marinos para las próximas generaciones. La etiqueta azul de MSC permite a los consumidores reconocer que el pescado y marisco proviene de una pesquería auditada de manera independiente que cumple con estrictos requisitos de sostenibilidad ambiental y de trazabilidad a lo largo de toda la cadena de suministro.

El panga9 que distribuimos dispone del certificado Acuiculture Stewardship Council - ASC - garantizando de esta forma el respeto por el medio ambiente y las condiciones sociales de trabajo.

9. Pangasianodon hypophthalmus.

7. Análisis y control diario de los requisitos legales.

A través de inspectores externos en nuestros almacenes y tiendas se realizan controles y análisis sistemáticos de los productos. De igual modo se comprueba y garantiza el correcto cumplimiento de los requisitos legales de etiquetado.

8. Productos Marca Propia Auchan.

8.1 Conservas de atún y bonito de Marca Propia Auchan.

Alcampo y Simply desarrollan una política específica sobre las conservas de marca propia de atún y bonito:

8.1.1 Etiquetado: nombre científico, arte de pesca y zona de captura.

8.1.2 Asegurar la sostenibilidad de las especies, zona de captura y el arte de pesca:

a. Lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no regla-mentada.

b. Apoyo a la creación y conservación de Reservas Marinas.

c. Se prohíbe el uso de redes de deriva o arrastre. Se promueve el uso de métodos de pesca menos agresivos.

d. Se tendrá en cuenta la clasificación realizada por International Seafood Sustaina-bility Foundation - ISSF -, para evitar en lo posible, producto procedente de cala-deros con problemas de biomasa o sobrepesca.

e. Prohibición del Shark finning (cercenamiento de las aletas de tiburón y descarte del resto del cuerpo).

f. Grandes cerqueros deben estar incluidos en el Proactive Vessel Register del ISSF.

g. Desarrollo de productos sostenibles: bonito MSC a caña y análisis de la posibili-dad de desarrollo de otras especies pescadas con métodos sostenibles. (comu-nicación cliente y estudio de aceptabilidad cliente).

h. Mantenimiento de la trazabilidad en toda la cadena (desde el mar hasta la mesa).

8.1.3 Seleccionar proveedores que promuevan prácticas que garanticen la sos-tenibilidad:

a. Abastecimiento de fuentes de materia prima que reduzcan las capturas inciden-tales y la retención total de túnidos.

b. Que sean miembros activos de International Seafood Sustainability Foundation y/o Sustainable Fisheries Partnerships -SFP- y/o de otras organizaciones reconocidas o bien que cumplan públicamente con todos sus compromisos.

4 # miMarsuMar

c. Que dispongan de una política pública de sostenibilidad pesquera, y ofrezcan un sistema de trazabilidad completo, transparente y auditado periódicamente.

d. Que promuevan la retención total en el caso de los atunes, la reducción de captu-ras incidentales y el estudio del impacto de retención de otras especies.

e. Que promuevan la Cobertura de Observadores al 100% en todas las flotas de grandes cerqueros atuneros.

f. Que colaboren con la investigación de los recursos marinos y con la promoción

del conocimiento científico marino.

g. Que utilicen criterios de compra equitativa y responsable.

h. Que adopten un modelo de mejora continua, que permita garantizar la soste-nibilidad de los productos suministrados y evaluar la disminución de los riesgos asociados a la actividad pesquera y acuícola.

i. Que cumplan la política de pesca sostenible de Alcampo y Simply.

8.1.4 Comunicar a sus clientes el nombre científico de la especie envasada, el arte de pesca utilizado y la zona de captura.

a. En el etiquetado se informa del nombre científico, arte de pesca y zona de captura.

b. Campañas poniendo en valor los productos procedentes de fuentes sostenibles.

8.2 Auchan Producción Controlada

8.2.1 Pescado de EsteroComercialización de dorada, corvina y lubina10 procedentes del Parque Nacional de Doñana. Estos productos disponen del certificado Friends of the Sea - FOS - , certificado internacional otorgado a los productos procedentes de pesca y acuicultura sostenible.

8.2.1 Bacalao salado/desalado con certificación de sostenibilidadComercialización de bacalao salado y desalado capturado en los mares de Islandia11

y curado en Galicia, certificado por Iceland Responsible Fisheries.

9. Cumplimiento del Código de Ética Comercial Auchan por todos los proveedores.

Auchan Retail cuenta con un código de ética comercial en el que se prohíbe la corrupción, se exige que se garanticen unas condiciones de fabricación que respeten los derechos humanos, así como el cuidado y respeto del medio ambiente. El código de ética comercial está basado en los 10 principios del Pacto Mundial de las NNUU.

Su firma y compromiso es obligatorio para todas aquellas compañías que quieran ser

proveedoras de productos o de servicios de Auchan Retail.

10. Comunicación con clientes y agentes sociales.

La escucha al cliente y a los diferentes agentes sociales se sitúa como piedra angular del comercio que practica Auchan Retail España. Conocer sus necesidades, opiniones, experiencias y proyectos permite mejorar el diseño del surtido y contribuir al compromiso responsable con la sociedad.

5 # miMarsuMar10. Sparus aurata, Argyrosomus regius y Dicentrarchus labrax.11. Bacalao Salvaje.

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