Ponuka

Jedál a Nápojov

KÝM VÁM PRIPRAVÍME JEDLO

120g Šmirkas 2,90 € jemná bryndzová nátierka s domácim zemiakovým chlebom (1,7,12)

120g Grilovaný ovčí syr zo salaša 3,50 € s brusnicami, zemiakový chlieb (1,7,12)

120g Pečená domáca klobása 2,90 € horčica, chren, zemiakový chlieb (1,10,12)

150g Domáci zemiakový chlieb 2,20 € so škvarkovo-bravčovou masťou a cibuľkou (1)

NAŠE POLIEVKY

Vývar z gazdovských sliepok s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou (1,3,9)

Domáca kapustnica s údeným mäsom, klobáskou, hubami a kyslou smotanou (7)

Domáca fazuľovica na kyslo s údeným mäsom, klobáskou a kyslou smotanou (7)

Krémová cesnaková polievka so syrom a krutónmi (1,7,12)

Domáca držková polievka (1,3)

0,2l 1,40€0,4l 2,20€

0,2l 1,40€0,4l 2,20€

0,2l 1,40€0,4l 2,20€

0,2l 1,40€0,4l 2,20€

0,2l 1,40€0,4l 2,20€

NAŠE OBĽÚBENÉ A S LÁSKOU PRIPRAVENÉ

280g Bryndzové halušky 4,20 € so slaninkou (1,3,7)

280g Furmanské bryndzové halušky 4,50 € s údenom syrom a klobáskou (1,3,7)

280g Tvarohové halušky 4,20 € s cibuľkou, slaninkou a podmáslim (1,3,7)

280g Zemiakové halušky 4,20 € so syrokrémom a podmáslim (1,3,7)

280g Zemiakové halušky 4,50 € s kyslou kapustou a údeným mäsom (1,3,7)

280g Zemiakové halušky 4,50 € so špenátom, syrokrémom a podmáslim (1,3,7)

280g Domáce zemiakovo-bryndzové pirohy 4,70 € s kyslou smotanou a slaninkou (1,3,7)

350g Richtársky Tanier 5,50 € bryndzové halušky, halušky s kyslou kapustou domáce zemiakovo-bryndzové pirohy so slaninkou (1,3,7)

280g Domáce zemiakové šúľance 3,90 € s makom opraženým maslom a cukrom (1,3,7)

280g Domáce slivkové pirohy 3,90 € s opraženou strúhankou cukrom a maslom (1,3,7)

280g Domáce čučoriedkové gule 3,90 € s tvarohom opraženým maslom a cukrom (1,3,7)

JEDLÁ Z KURACIEHO A MORČACIEHO MÄSA

150g Filetky s kuracích pŕs a la „Capresse" 5,90 € parmská šunka, mozarella, bazalka a cherry paradajky, zeleninový šalát (7)

150g Vyprážaný kurací rezeň 4,90 € na viedenský spôsob, zeleninový šalát (1,3,7)

200g "Stodola Wings" 4,90 € grilované kuracie krídelká s BBQ omáčkou zeleninový šalát, cesnaková bagetka (1,3)

600g Grilované kurča 5,20 € zeleninový šalát

150g Vyprážaný morčací Cordon Bleu 5,90 € šunka, syr, zeleninový šalat (1,3,7)

150g Morčací rezeň v cestíčku 4,90 € s bylinkovým maslom, zeleninový šalát (1,3,7)

150g Plnená morčacia rolka 5,90 € so špenátom a syrom niva v oravskej slaninke, jemná kuriatková omáčka, zeleninový šalát (7)

RYBY

200g Na masle pečený vykostený pstruh 7,90 € s tymiánom, zeleninový šalát (4)

180g Filet z lososa 8,50 € 1. Zmes listových šalátov, čerstvá zelenina, balkánsky syr a olivy (4,7) 2. Grilovaná provensálska zelenina a bylinkové maslo (4,7)

JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA

150g Liptovský rezeň 5,90 € bravčové karé s údenou šunkou, syrom oštiepok, zeleninový šalá (1,7)

250g Cigánska pečienka 7,90 € grilovaná nakladaná bravčová krkovička, strapačky s kyslou kapustou (1,3)

150g Vyprážaný bravčový rezeň 4,90 € na viedenský spôsob, zeleninový šalát (1,3,7)

150g Detvianska nátura 6,90 € bravčová panenka, cibuľa, paradajka, paprika, feferóny, šampiňóny v zemiakovej placke sypané syrom, zeleninový šalát (1,3,7)

150g Čiernohorský rezeň 5,90 € v zemiakovom cestíčku sypaný syrom, zeleninový šalát (1,3,7)

200g Pečené bravčové kolienko 8,90 € s haluškami a hríbikovým ragú (1,3,7)

350g Pečené bravčové rebrá 7,50 € marinované v BBQ omáčke, horčica, chren, surová kyslá kapusta z Hozelca (10)

NAŠE ŠPECIALITY

150g Husacia pečeň 7,50 € na cibuľke s jablkami, Domáce zemiakové lokše (1)

150g Grilované kačacie prsia 8,90 € s brusnicovou omáčkou

150g Panvica šéfkuchára 7,50 € grilovaná bravčová panenka z mladého prasiatka v omáčke z lesných hríbov so zemiakovými haluškami (1,3,7)

150g Tatársky biftek 10,90 € podávaný s hriankami (4 kusy) (1)

150g Bravčová panenka 6,90 € na grile so slivkovou omáčkou (1,3,7)

STEAKY

200g Steak z hovädzej sviečkovice 11,90 € s oravskou slaninkou a hríbovou omáčkou, zeleninový šalát (7)

200g Steak z bravčového karé 6,50 € podávaný s PFEFFER omáčkou, zeleninový šalát

200g Steak z bravčovej panenky 7,90 € so syrovo smotanovou omáčkou „MORNAY" (7)

200g Steak z kuracích pŕs 6,90 € s hríbovou omáčkou (7)

CESTOVINY A JEDLÁ SO SYROM A ŠALÁTY

300g Spaghetti Bolognesse 4,90 € hovädzie ragú s paradajkami koreňovou zeleninou, bazalkou a syrom parmezán (1,7,9)

300g Penne Stodola 4,90 € smotanová omáčka, kuracie mäso, brokolica, kukurica, syr parmezán (1,7)

300g TagliatelleTomino 4,90 € grilovaná zelenina, balzamico, morčacie mäso, cherry paradajky, syr parmezán (1,7)

120g Vyprážaný ovčí syr 5,90 € v haruľovom cestíčku, domáca čalamáda (1,3,7)

120g Pastiersky syr 4,90 € údený syr so šunkou vyprážaný v cestíčku, tatárska omáčka, zeleninový šalát (1,3,7)

100g Grilovaný syr Hermelín 4,50 € s brusnicovým chutney, zeleninový šalát, cesnaková bagetka (1,3,7)

120g Vyprážaný syr Eidam 4,50 € so šunkou v trojobale, tatárska omáčka, zeleninový šalát (1,3,7)

250g Šalát Caprese 4,90 € variácia listových šalátov, paradajky prekladané syrom mozarella a bazalkou, olivový olej, cesnaková bagetka

250g Šalát Stodola 4,90 € variácia listových šalátov s marinovaným kozím syrom a plátkami hovädzieho mäsa, cherry paradajky, cesnaková bagetka (1,3)

CESTOVINY A JEDLÁ SO SYROM A ŠALÁTY

250g Šalát podľa Šéfkuchára 4,90 € variácia listových šalátov, paradajka, paprika, uhorka, kúsky kuracieho mäsa, bylinkový dressing, cesnaková bagetka (1,3,7)

250g Šalát Caesar 4,90 € rímsky šalát, chrumkavá slaninka, grilované kúsky kuracieho mäsa, krutóny, dressing z ančovičiek, parmezán, cesnaková bagetka (1,3,7)

250g Šalát Gyros 4,90 € variácia listových šalátov, paradajka, paprika, uhorka, kúsky grilovaného mäsa Gyros, dressing tzatziky, pizza chlieb (1,3,7)

JEDLÁ PRE 2 OSOBY

600g Salašnícke „korýtko" 14,90 € bryndzové halušky, halušky s kyslou kapustou, domáce zemiakové bryndzové pirohy, pečená klobáska, grilované bravčové údené mäso, ovčí syr (1,3,7)

DEZERTY

150g Cisársky trhanec 2,90 € s horúcim lesným ovocím a šľahačkou (1,3,7)

150g Palacinka s banánmi 2,90 € horúcou čokoládou a šľahačkou (1,3,7)

150g Palacinka s tvarohom 2,90 € horúcimi višňami a šľahačkou (1,3,7)

150g Mrazený jogurt 2,90 € s horúcim lesným ovocím a šľahačkou (7)

280g Sladké pirôžky 3,00 € podľa ponuky s maslom a strúhankou (1,3,7)

PRÍLOHY

150g Varené zemiaky s maslom bylinkam (7) 1,50 €150g Zemiakové hranolky 1,50 €150g Opekané zemiaky s cibuľkou 1,50 €150g Pretláčané zemiaky s cibuľkou 1,50 €50g Domáca zemiaková lokša (1,7) 1,20 €120g Dusená ryža 1,30 €30g Kečup 0,50 €30g Tatárska omáčka (7) 0,50 €0,10 l Mlieko/Zákvas (7) 0,25 €150g Zemiakové dolky (1,3,7) 1,50 €30g Chlieb (1) 0,10 €30g Hrianka s cesnakom (1,3) 0,20 €40g Cesnaková bagetka (1,3) 0,60 €

PIZZA450g 13. Verduana 4,90 € pomodoro, mozarella, paradajka, šampiňóny, paprika, brokolica, kukurica (1,7,12)

400g 14. Slovakia 4,90 € smotana, mozarella, cibuľa, bryndza, slanina, klobása (1,7,12)

450g 15. Quattro Formaggi 4,90 € smotana, mozarella, niva, údený syr, encián (1,7,12)

360g 16. Salamino 4,90 € pomodoro, mozzarella, saláma (1,7,12)

420g 17. Pollo 4,90 € pomodoro, mozzarella, šunka, kukurica, kuracie mäso (1,7,12)

400g 18. Brocolli 4,90 € smotana, niva, brokolica, kuracie mäso (1,7,12)

420g 19. Olívia 4,90 € pomodoro, mozarella, šunka, šampiňóny, olivy (1,7,12)

380g 20. Quattro stagiony 4,90 € 1/4 pomodoro, šunka, 1/4 pomodoro, mozarella, šunka, šampiňóny 1/4 smotana, cibuľa, bryndza, klobása, 1/4 smotana, niva, olivy, slanina (1,7,12)

400g 21. Caprese 4,90 € pomodoro, mozarella, paradajka, kuracie mäso, bazalkové pesto (1,7,12)

400g 22. Ovocná 4,90 € biely jogurt, tvaroh, lesné ovocie (1,7,12)

400g 23. Margherita + 5 4,90 € pomodoro, mozarella, + 5 surovín podľa vlastného výberu (1,7,12)

PIZZA350g 1. Margherita 3,90 € pomodoro, mozarella, bazalka (1,7,12)

370g 2. Prosciutto 3,90 € pomodoro, mozarella, šunka (1,7,12)

380g 3. Prosciutto funghi 3,90 € pomodoro, mozarella, šunka, šampiňóny (1,7,12)

380g 4. Granturco 3,90 € pomodoro, mozarella, šunka, kukurica (1,7,12)

420g 5. Capriciossa 3,90 € pomodoro, mozarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy (1,7,12)

430g 6. Hawai 4,90 € pomodoro, mozarella, šunka, ananás (1,7,12)

420g 7. Capri 4,90 € pomodoro, mozarella, šunka, šampiňóny, kukurica (1,7,12)

450g 8. Stodola 4,90 € pomodoro, mozarella, šunka, šampiňóny, kukurica, klobása, paprika, bryndza, slanina (1,7,12)

390g 9. Peterko 4,90 € pomodoro, mozarella, šunka, saláma, cibuľa, šampiňóny, kukurica, paprika, vajce (1,3,7,12)

420g 10. Al Tonno 4,90 € pomodoro, mozarella, cibula, tuniak (1,7,12)

400g 11. Diavolo 4,90 € pomodoro, mozarella, saláma, kukurica, cesnak, chilli (1,7,12)

400g 12. Carbonara 4,90 € smotana, mozarella, slanina,vajce, parmezán (1,3,7,12)

PIZZA300g Pizza Štangle 3,50 € Syrové (cesnak, mozarella) Nivové (cesnak, mozarella, niva) Klobásové (cesnak, mozarella, klobása) Slaninové (cesnak, mozarella, slanina) (1,7,12)

250g Pizza tyčinky 4,90 € tyčinky, cesnakový dressing (1,7,12)

Pizza krabica/ Menu box 0,20 €

ALERGÉNY: 1 - Obilniny obsahujúce lepok (tj. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody . 2 - Kôrovce a výrobky z nich . 3 - Vajcia a výrobky z nich . 4 - Ryby a výrobky z nich .5 - Arašidy a výrobky z nich . 6 - Sójové zrná a výrobky z nich . 7 - Mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy. 8 - Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy) a výrobky z nich . 9 - Zeler a výrobky z neho. 10 - Horčica a výroby z nej. 11 - Sezamové semená a výrobky z nich .12- Oxid syričitý a siričitany. 13 - Vlčí bôb a výrobky z neho . 14- Mäkkýše a výrobky z nich

Váha surovín je uvedená v surovom stave. Ceny sú uvedené s DPH . Doba prípravy minútkových jedál na objednávku je cca 30 m inút. Polovičné porcie podávame len u vybraných jedál za 50%

ceny jedla . Ponúkame vám možnosť objednať si bezlepkové jedlá.

Vážený hosť, ak budete platiť a nebude Vám účtujúcim čašníkom predložený platný doklad z registračnej pokladne alebo paragón NEMUSÍTE PLATIŤ, STE NAŠIMI HOSŤAMI. Radi uvítame vaše nápady a pripomienky. Môžete ich uviesť na tel. čísle 0915 329 242 alebo 0949 570 106,

prípadne na e-mail borik.stodolamax@gmail.com Kolektív reštaurácie Stodola Vám želá príjemné posedenie a dobrú chuť!

Prevádzkovateľ: JPS GASTRO s.r.o. Novomeského 3918/23, 058 01 PopradIČO: 50 324 110, DIČ: 212 028 0272

Jedálny lístok a kalkulácie zostavil: Peter JakubčákZodpovedný vedúci: Peter Jakubčák

PONUKA NÁPOJOV

APERITÍV (0,1 l)

Cinzano 1,50 €Martini 1,70 €

VÍNO (0,1 l)

Biele víno - podľa ponuky 1,00 €Červené víno - podľa ponuky 1,20 €

DESTILÁTY (0,04 l)

Vodka jemná 40% 0,90 €Vodka Nicolaus extra jemná 38% 1,00 €Vodka Finlandia 40% 2,00 € Vodka Russian Standard 40% 2,50 € Um tuzemský 40% 0,90 € Slivovica Bošácka 52% 2,00 € Slivovica Spišská Originál 52% 1,70 € Borovička Spišská Originál 40% 1,70 € Hruškovica Spišská Originál 42% 1,70 €Slivovica jelínek 52% 1,90 € Hruškovica Jelínek 42% 1,90 € Gin Beefeater 40% 2,00 € Tequila Olmeca Bianco 40% 2,00 € Tequila Olmeca Reposado 40% 2,20 € Bacardi light 37,5% 1,90 €

LIKÉRY (0,04 l)

Fernet Stock 40% 1,50 € Fernet Stock Citrus 30% 1,50 € Becherovka 38% 1,60 € Demänovka horká 38% 1,20 € Demänovka sladká 33% 1,20 € Tatratea 52% 2,00 € Tatratea 62% 2,20 € Jägermeister 35% 2,30 € Bayleis 17% 2,20 € Vaječný likér 17% 1,00 €

WHISKEY, BOURBON A BRANDY (0,04 l)

Tullamore Dew 40% 2,60 € Jack Daniels 40% 2,90 € Jim Beam 40% 2,40 € Karpatské KB 40% 1,80 € Karpatské Brandy Špeciál 40% 2,50 €Metaxa ***** 38% 2,30 € Metaxa ******* 40% 2,60 €

PONUKA NÁPOJOV

PIVO ČAPOVANÉ

0,3l Zlatý Bažant 10° 0,90 €0,5l Zlatý Bažant 10° 1,40 €0,3l Krušovice 12° 1,20 €0,5l Krušovice 12° 1,80 €0,3l Zlatý Bažant nealko 1,00 €0,5l Zlatý Bažant nealko 1,50 €0,3l Radler nealko citrón 1,10 €0,5l Radler nealko citrón 1,60 €

PIVO FĽAŠKOVÉ

0,5l Zlatý bažant tmavé 11° 1,40 €0,5l ZB radler citrón 1,40 €0,5l Zlatý bažant nealko 1,40 €0,5l ZB radler citrón nealko 1,40 €

ALKO MIEŠANÉ DRINKY

Mojito 3,50 €(4cl Bacardi, 2cl limetkový sirup, limetka, trstinový cukor, sóda, ľadová drť, mäta)

Sex on the beach 3,50 €(4cl vodka, 2cl peach vodka, grenadina, ríbezľový džús,ananásový džús)

NEALKO MIEŠANÉ NÁPOJE

Nealko Mojito 2,50 €(2dl jablkový džús, limetka, trstinový cukor, ľadová drť, mäta)

Black Apple 2,50 €(2dl jablkový džús, Pepsi, citrón, ľadová drť)

NEALKO NÁPOJE

0,25l Pepsi / Pepsi light 1,20 €0,25l Mirinda 1,20 €0,25l Everves tonic 1,20 €0,25l Everves Ginger Ale 1,20 €0,25l Vinea biela / červená 1,20 €0,25l Toma džús 1,40 €(jablko, višňa, pomaranč, grep, multivitamin, čierna ríbezľa)

0,25l Tropicana 100% 1,50 €0,25l Lipton ľadový čaj 1,30 €0,30l Toma natura - stolová voda 1,00 €(perlivá,neperlivá, jemne prelivá)

0,80l Toma natura - stolová voda 1,90 €0,30l Korunní - perlivá min. voda 1,20 €0,10l Kofola čapovaná 0,40 €0,20l Fresh (čerstvá štava) 2,00 €0,20l Rockstar energy 2,00 €

PONUKA NÁPOJOV

TEPLÉ NÁPOJE

7g Espresso 1,10 €(7g káva)

14g Espresso Doppio 1,80 €(14g káva)

7g Espresso Macchiato 1,50 € (7g káva, 0,02cl mlieko)

7g Cappuccino 1,80 € (7g káva, 10cl mlieko)

7g Viennese 1,80 € (7g káva, šľahačka)

7g Latte Macchiato 2,00 € (7g káva, 15cl mlieko)

7g Take Away 1,50 €(7g káva)

7g Zalievaná káva 1,00 €(7g káva)

7g Bezkofeinová káva 1,20 €(7g káva)

7g Bezkofeinové Latte Macchiato 2,00 €(7g káva, 15cl mlieko)

7g Bezkofeinové Cappuccino 1,60 € (7g káva, 10cI mlieko)

0,1l Cioccolata 1,60 €

7g Alžírska káva 2,20 €(7g káva, 0,02cl vaječný koňak, šlahačka)

0,2l Grog 1,80 € (0,04 um, čierny čaj, citrón)

0,1l Varené víno biele 1,10 €

0,1l Varené víno červené 1,30 €

Čaj podľa ponuky 1,50 €

0,2l Horúci tatranský čaj 2,50 €(0 ,0 4 lieh, čierny čaj, citrón)

Čaj z čerstvej mäty 2,20 €

Čaj z čerstvého zázvoru 2,20 €

DOPLNKY

0,02l Smotana do kávy 0,20 €

15g Med 0,30 €