Huerto ecológico: ¿Por qué se agrietan o rajan los tomates? Causas y

solucionesECOagricultor el 20 febrero, 2014 en Agricultura Ecológica, Blog | 2 Comentarios »

¿Alguna   vez   te   has   encontrado   uno   o   varios   tomates   rajados?   Es   algo   bastante

común  que  puede  ocurrir  por  varios  motivos  y  que  tiene  solución.

Uno   de   los   motivos   por   los   que   los   tomates   se   rajan   es   por   exceso   de   agua,principalmente   durante   su   última   etapa,   después   de   un   periodo   de   sequía   o   de   no

haber  recibido   la  suficiente  agua.  Si  no  hemos  podido  atender  el  huerto  y  no  hemos

podido  regar  varios  días,  cuando  finalmente   lo  hacemos  echamos  mucha  más  agua

de  la  necesaria  “para  compensar  los  días  sin  agua”  y  esto  provoca  que  la  pulpa  se  desarrolle  más  que  la  piel,

así  se  producen  las  rajas  o  grietas  en  los  tomates.

Puedes   evitarlo   instalando   un   sistema   de   riego   por   goteo,   así   te   aseguras   de   que   reciben   aguaperiódicamente   y   controlar  mucho  más   la   cantidad   del   agua,   evitas   encharcamientos   y   exceso   de   agua   de

golpe.   Además   debes   cerciorarte   de   que   el   suelo   está   bien   aireado,   esponjoso   y   que   drena   correctamente.

Además  el  mulching  es  muy  beneficioso  porque  mantiene  cierto  grado  de  humedad  en  la  tierra  y  no  hace  faltatanta  agua,  tenlo  en  cuenta.

Así  que  cuando  falten  varios  días  para  cosechar  tus  tomates  y  haya  previsión  de   lluvias   intensas,  si  quieres

evitar  que  se  rajen  debes  cosecharlos  antes.

Recuerda:  los  riegos  regulares  evitan  en  gran  medida  que  los  tomates  se  rajen

*  Otro  motivo  por  el  cual   los  tomates  se  rajan  es  por   la  diferencia  de  temperatura  entre  el  día  y   la  noche.Tener  días  muy  calurosos  y  noches  muy  frías  es  otro  factor  que  provoca  grietas  en  los  tomates.  Si  tienes  las

tomateras   en   macetas   puedes   meterlas   en   casa   y   si   están   en   el   suelo   puedes   ver   algunos   consejos

para  proteger  las  plantas  de  temperaturas  bajas,  y  además  en  este  caso  el  mulching  o  acolchado  tambiénes  beneficioso.

*  Un   tercer  motivo  por  el  que  se  pueden  producir   las   rajas  en   los   tomates  es  por  exceso  de  nitrógeno.  Si  el

compost  o  abono  que  está  usando  tiene  un  exceso  de  nitrógeno  afectará  a  los  tomates.  Es  importante  conocer

las  necesidades   de   nutrientes   de   las   plantas  que   tenemos   cultivadas   y   abonar   en   consecuencia,   así   notendrán  enfermedades  ni  sufrirán  plagas  por  excesos  o  defecto  de  nutrientes.

El   riego   irregular   y   el   exceso   de   nitrógeno,   y   cambios   bruscos   de   tempratura   son   las   causas   máscomunes  de   las  rajas  o  grietas  verticales   (foto  de   la   izda)  y   radiales  o  concéntricas   (foto  derecha)  en

tomates