Upload
marigogi
View
9
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
1
Citation preview
Potrebno vam je:
300 g mlevenog keksa,
100 g mlevenih oraha ili lešnika,
100 g rendane čokolade,
malo seckanih žele bombona (ali i ne mora, ako ne volite),
150 g šećera u prahu,
125 g margarina,
oko 1 dcl mlakog mleka.
Za glazuru:
oko 200 g čokolade,
2 kašičice masti (da, masti, jer ne tada čokolada neće ispucati),
par kašika vode.
Pored ovoga će vam još biti potrebno: štapići, ukrasne mrvice za dekoraciju, podloga obložena papirom
za pečenje i parče debljeg stiropora.
U jednu posudu stavite sve navedene sastojke, osim onih za glazuru. Napravite kompaktnu masu, koju ćete
moći oblikovati rukama u lepe kuglice. Kada formirate kugle, ostavite ih na pola sata u frižider, da se malo
stegnu. U šerpu stavite čokoladu, vodu i mast i sve na tihoj vatri rastopite. Sada svaki štapić umočite u
glazuru i zatim u kuglu. Zatim celu kuglu umočite u čokoladu i držite nekoliko sekundi izvrnuto da se višak
ocedi. Zabodite štapić na stiropor i pospite dekorativnim mrvicama. I tako redom. Ako vam se glazura
stvrdne, slobodno je još jednom stavite na šporet da se otopi.
Za ovaj Cake Pops vam je potrebno:
3 jaja,
3 šoljice od kafe šećera,
3 šoljice od kafe brašna,
pola praška za pecivo,
1 šoljica ulja,
1 šoljica tople vode,
puding od vanile,
pola litre mleka,
kašika brašna,
50 g margarina,
4 kašike šećera.
Za glazuru:
200 g bele čokolade,
nekoliko kašika mleka,
2 kašičice masti,
dekorativne mrvice.
Prvo napravite običnu piškotu. Prvo pomešajte jaja i šećer. U to dodajte brašno (3 šoljice) pomešano sa
praškom za pecivo, ulje i vodu. Sve zajedno dobro izmutite mikserom. Pecite piškotu u podmazanom plehu.
Dok se to peče, pripremite puding. Stavite 2,5 dcl mleka u šerpu da se kuva. U drugu polovinu mleka stavite
puding od vanile, kašiku brašna i šećer (4 kašike). Napravite glatku masu. Kada mleko provri, ovu masu
sipajte u šerpu. Kuvajte dok se ne zgusne. Ostavite da se malo prohladi i sjedinite sa 50 g margarina. Pečenu
piškotu izvadite iz rerene, ostavite da se malo ohladi i zatim izmrvite rukama u jednoj posudi.
Domaći Cake Pops – izmrvite piškotu. Foto: http://cakejournal.com/
U to dodajte 2 pune kašike pudinga i nastavite rukama da mešate. Ukoliko tekstura nije dovoljno vlažna,
dodajte još jednu kašiku. Ali oprezno, da ne preterate. Tekstura mora biti savršena za oblikovanje kuglica.
Domaći Cake Pops – izmešajte piškotu i deo pudinga. Foto: http://cakejournal.com/
Kada sve lepo umesite, počnite da oblikujete kuglice.
Domaći Cake Pops od piškote – izrada. Foto: http://cakejournal.com/
Dalji postupak je kao i kod prvih domačih Cake Pops kolača. Napravite glazuru od čokolade, u nju prvo
umočite štapić, stavite kuglu na štapić i uvaljajte ih u glazuru i pospite dekorativnim mrvicama.
Domaći Cake Pops od piškote – izrada. Foto: http://cakejournal.com/
Po želji u glazuru možete dodati i neku prehrambenu boju, ako želite da vaši Cake Pops-i budu
šareni.
Domaći Cake Pops. Foto: http://cakejournal.com/