Pracovný zošit pre praktickú prípravu - rsov.skrsov.sk/wp-content/uploads/2017/01/7-PZ-4553-K_4r.pdf · 2017. 1. 20. · požiarne predpisy a zásady prvej pomoci. a/ Zopakovať

Štátny inštitút odborného vzdelávania, Bellova 54/A, 837 63 Bratislava Národný projekt: Rozvoj stredného odborného vzdelávania

Prioritná os 1: Reforma systému vzdelávania a odbornej prípravy, Opatrenie 1.1: Premena tradičnej školy na

modernú Moderné vzdelávanie pre vedomostnú spoločnosť / Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ

Kód ITMS projektu: 26110130548, Cieľ: Konvergencia

1

Pracovný zošit

pre praktickú prípravu

4553 K podnikateľ pre rozvoj vidieka

(4-ročný študijný odbor s navýšeným počtom hodín praktického vyučovania)

ročník štvrtý

Bratislava 2014





2

ABSTRAKT

Mená autorov:

Ing. Ľubica Krpelanová, PaedDr., Mgr. Mária Benedikovičová:

Pracovný zošit pre študijný odbor 4553 K podnikateľ pre rozvoj vidieka, odbornú prax

a odborný výcvik, štvrtý ročník.

Pracovný zošit pre odbornú prax a odborný výcvik 4 - ročného študijného odboru

4553 K podnikateľ pre rozvoj vidieka s navýšeným počtom hodín praktického

vyučovania je v rámci národného projektu Rozvoj stredného odborného vzdelávania

/ďalej RSOV/ spracovaný v zmysle pedagogických a didaktických zásad pre žiakov

a pedagógov odbornej prípravy študijného odboru 4553 K podnikateľ pre rozvoj

vidieka. Cieľom spracovania je zavedenie pracovného zošita do praxe v snahe

zosúladiť tematickú a časovú nadväznosť výučby odborných predmetov teoretického

vyučovania a praktického vyučovania vo 4. ročníku študijného odboru. Obsah

pracovného zošita je vypracovaný v súlade s učebnými plánmi škôl, vyučujúcimi

uvedený študijný odbor s odbornou praxou a odborným výcvikom realizovaným

na pracoviskách praktického vyučovania u zamestnávateľov na zmluvných

pracoviskách škôl a na pracoviskách praktického vyučovania v školách.

Pracovný zošit umožní priamu kontrolu precvičovania manuálnych zručností

v tematických celkoch predmetu odborná prax a odborný výcvik, v súlade

s teoretickým vyučovaním žiakov študijného odboru.

Školské vzdelávacie programy, tvorené na základe štátnych vzdelávacích

programov, vykazujú rozdiely v obsahovom zameraní jednotlivých škôl. Obsah





3

pracovného zošita je vytvorený v súlade s rozsahom hodín praktickej prípravy podľa

školského vzdelávacieho programu pre štvrtý ročník v rozsahu 431 hodín. Pracovný

zošit je spracovaný podľa návrhu štruktúry na spracovanie:

1. Názov tematického celku (počet vyučovacích dní a hodín).

2. Názov témy podľa učebného plánu.

3. Cieľ, v ktorom sa definuje, čo sa má žiak v danom celku naučiť, aké manuálne

zručnosti má nadobudnúť.

4. Teoretické východiská (krátke preskúšanie teoretických poznatkov žiaka

vo vzťahu k aktuálne preberanej téme formou otázok).

5. Postup nadobúdania zručností (technologické postupy, formy práce, výber

nástrojov, technologických zariadení, náradia a pod. na dosiahnutie cieľa).

6. Sebahodnotenie žiaka (žiak sám ohodnotí mieru zvládnutia odborných

a manuálnych zručností vo vzťahu k vytýčenému cieľu).

7. Hodnotenie majstrom odborného výcviku (slovne, prípadne známkou).





4

Identifikačné údaje projektu

Operačný program:

OP vzdelávanie

Programové obdobie:

2007 - 2013

Prijímateľ:

Štátny inštitút odborného vzdelávania

Názov projektu:

Rozvoj stredného odborného vzdelávania,

cieľ Konvergencia

Kód ITMS projektu:

26110130548





5

ÚVOD

Pracovný zošit pre praktickú prípravu v 4 - ročnom študijnom odbore

4553 K podnikateľ pre rozvoj vidieka je určená žiakom stredných odborných škôl.

Zahŕňa teoretické a praktické vyučovanie formou odbornej praxe a odborného

výcviku. Odborné vyučovanie je organizované v zariadeniach školy a priamo na

pracoviskách zamestnávateľov. Študijný odbor je koncipovaný ako odbor profesijnej

prípravy. Cieľom je naučiť žiakov samostatne podnikať, vykonávať činnosti

riadiacich pracovníkov v oblasti vidieckej turistiky a agroturistiky, komunálneho

hospodárstva na vidieku, poľnohospodárskej prvovýroby, v oblasti spracovania

poľnohospodárskych produktov, v podnikateľských činnostiach, v oblasti životného

prostredia, v štátnych a súkromných podnikoch ako aj v mimovládnych

organizáciách.

Žiaci v 4. ročníku študijného odboru počas odborného vzdelávania získajú praktické

zručnosti a návyky pre činnosti v rastlinnej výrobe, živočíšnej výrobe, zručnosti pre

výkon podnikateľských služieb v oblasti vidieckej turistiky, agroturistiky a tiež

v komunálnej sfére služieb. Žiaci získajú vedomosti a zručnosti pre činnosti z oblasti

rozvoja vidieka, agroturistiky a služieb vo vidieckom cestovnom ruchu, využívania

informačných technológií. Osvoja si vedomosti, zručnosti a postupy podnikania

v malých a stredných podnikoch, na farmách a vo verejnom sektore. Naučia sa

posudzovať postupy pri pracovných úlohách, hodnotiť množstvo a kvalitu

vykonanej práce, viesť základnú evidenciu podniku.

Cieľom spracovania a zavedenia pracovného zošita je zosúladiť tematickú a časovú

nadväznosť výučby odborných predmetov podľa jednotlivých tematických celkov

v súlade so zjednotenými učebnými plánmi škôl, vyučujúcimi rovnaký odbor.





6

Cieľom je zabezpečiť tematickú a časovú nadväznosť výučby odborných predmetov

v teoretickej a praktickej odbornej príprave v škole, na pracoviskách praktického

vyučovania u zamestnávateľov a na zmluvných pracoviskách škôl po zavedení

duálneho spôsobu vzdelávania. Pracovný zošit umožňuje v časovom a tematickom

slede priamu kontrolu precvičovania manuálnych zručností jednotlivých tematických

celkov odborného predmetu, odbornej praxe a odborného výcviku na pracoviskách

praktického vyučovania školy a tiež u zamestnávateľov. Pracovný zošit je

spracovaný v časovom slede tematických celkov na jednotlivé vyučovacie dni podľa

časovo-tematického plánu predmetov 4 - ročného študijného odboru 4553

K podnikateľ pre rozvoj vidieka pre štvrtý ročník, so zameraním na odbornú prax

a odborný výcvik.

Cieľom praktickej prípravy je získanie, rozvoj a upevňovanie odborných zručností

a pracovných návykov, súčasne s vytváraním vzťahu žiakov k plneniu pracovných

povinností a pocitu zodpovednosti za zverené hodnoty a výsledky svojej činnosti.





7

OBSAH

Abstrakt.....................................................................................................................2

Identifikačné údaje projektu...................................................................................4

Úvod...........................................................................................................................5

1. Organizácia, bezpečnosť a ochrana zdravia pri práci ....................................10

1.1 Bezpečnosť pri práci, požiarne predpisy .............................................................10

1.2 Oboznámenie sa s pracoviskom a organizačným poriadkom.............................15

2. Vypracovanie záverečného projektu komplexnej odbornej práce ................15

2. 1 Požiadavky a zásady vypracovania komplexnej odbornej práce ........................18

2. 2 Metodické zásady vyhotovenia jednotlivých častí komplexnej odbornej práce18

3. Nácvik činností v živočíšnej výrobe ..................................................................21

3. 1 Výkrm hydiny a príprava produktov z hydiny...................................................21

3. 2 Chov oviec..........................................................................................................26

3. 3 Chov kôz............................................................................................................30

3. 4 Využitie hospodárskych zvierat v agroturistike.................................................33

4. Nácvik činností v rastlinnej výrobe ..................................................................36

4. 1 Ošetrovanie lúk a pasienkov a hodnotenie porastov .........................................36

4. 2 Základné operácie pri zbere krmovín ................................................................39

4. 3 Mechanizačné prostriedky na zber krmovín......................................................42

4. 4 Úprava, uskladňovanie a konzervovanie krmovín.............................................46

5. Nácvik manažérskych činností a zručností pri vedení podniku .....................49





8

5. 1 Produkt, jeho analýza a práca z produktov........................................................49

5. 1. 1 Charakteristika produktu a jeho životný cyklus...........................................49

5. 1. 2 Kontraktačná politika a tvorba ceny produktu..............................................52

5. 1. 3 Marketing podniku .......................................................................................56

5. 2 Manažment podniku .........................................................................................58

5. 2. 1 Manažérske funkcie.......................................................................................58

5. 2. 2 Organizačná štruktúra podniku .....................................................................61

6. Nácvik zručností pri vedení účtovníctva a tvorba projektov........................62

6. 1 Vedenie podvojného účtovníctva v podniku vidieckej turistiky ......................63

6. 1. 1 Zásady vedenia podvojného účtovníctva.......................................................63

6. 1. 2 Účtovanie typických účtovných prípadov v podniku vidieckej turistiky

– neplatiteľ DPH..........................................................................................68


– platiteľ DPH..............................................................................................71

6. 2 Vedenie jednoduchého účtovníctva v podniku vidieckej turistiky ...................73

6. 2. 1 Zásady vedenia jednoduchého účtovníctva ..................................................73


– neplatiteľ DPH ........................................................................................76


– platiteľ DPH.............................................................................................78

6. 3 Tvorba podnikateľského plánu..........................................................................80

6. 4 Tvorba malých projektov v regionálnom rozvoji ..............................................82

Celkové hodnotenie žiaka za ročník......................................................................85





9

Záver........................................................................................................................86

Použitá literatúra....................................................................................................89

Vysvetlenie pojmov – zoznam skratiek a symbolov.............................................90

Prílohy.....................................................................................................................93

A/ Zadania komplexných príkladov ....................................................................94

B/ Účtovné doklady a výkazy ..............................................................................117





10

1. Organizácia, bezpečnosť a ochrana zdravia pri práci 4/24

1. 1 Bezpečnosť pri práci, požiarne predpisy 2/12

Cieľ: Vysvetliť žiakom základné ustanovenia a zásady bezpečnosti pri práci,

požiarne predpisy a zásady prvej pomoci.

a/ Zopakovať dôležité telefónne čísla

b/ Vysvetliť žiakom základné pravidlá bezpečnosti pri práci

c/ Precvičiť so žiakmi zásady poskytovania prvej pomoci

Teoretické východiská:

1. Doplňte telefónne čísla:

Polícia .........................................................

Záchranná služba ........................................

Požiarna ochrana ........................................

Jednotný záchranný systém ........................

2. Pri práci musí žiak dodržiavať bezpečnosť /zakrúžkujte správnu odpoveď/:

a/ počas celého dňa

b/ do prestávky

c/ po prestávke

d/ len v neprítomnosti vyučujúceho

3. Pri práci s ostrými a nebezpečnými predmetmi dávam pozor, aby som neohrozil

.................................................................... a svojich .......................................................





11

4. Vymenujte niektoré právne predpisy, ktoré upravujú dodržiavanie bezpečnosti

pri práci a ochranu zdravia:

......................................................................................................................................

Postup nadobúdania zručností:

1. Napíšte hlavné zásady PO a BOZP na praktickom vyučovaní počas celého

školského roku:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2. Napíšte, aký je postup pri umelom dýchaní a masáži srdca:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3. Napíšte hlavné zásady pri hasení požiaru na pracovisku:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4. Popíšte postup pri záchrane človeka, ktorý utrpel úraz elektrinou na pracovisku:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





12

Sebahodnotenie žiaka:

1.Ovládam základné ustanovenia o bezpečnosti pri práci, viem podať správne prvú

pomoc a poznám zásady hasenia požiaru na pracovisku?

Áno .Čiastočne Potrebujem zopakovať

2/ Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

Hodnotenie učiteľom praxe: /slovne, známkou/ .....................................................

......................................................................................................................................





13

1.2 Oboznámenie sa s pracoviskom, organizačný poriadok 2/12

Cieľ: Oboznámenie sa s pracoviskom na odbornom výcviku a odbornej praxi,

oboznámenie sa s organizačným poriadkom na SOŠ.

a/ Zopakovať so žiakmi a upevniť zásady aktuálneho školského poriadku

b/ Osvojiť si so žiakmi jednotlivé zásady vnútorného poriadku školy


Zakrúžkuj správnu odpoveď:

1.Vyučovacia hodina na odbornom výcviku trvá:

a) 45 minút b) 60 minút

2. Odborný výcvik pre IV. ročník začína o:

a/ ...................... hod

b/ .......................hod

c/ ...................... hod

3. Na zmluvných pracoviskách pre odborný výcvik a odbornú prax žiak:

a/ Musí dodržiavať školský poriadok

b/ Nemusí dodržiavať školský poriadok

c/ Čiastočne musí dodržiavať školský poriadok

d/ Dodržiavať vnútorný a organizačný poriadok príslušnej organizácie a smernicu

školy pre výkon odbornej praxe


1/ Popíšte, aké oblečenie a obuv sa považuje na praktickom vyučovaní za vhodné:

......................................................................................................................................





14

......................................................................................................................................

2/ Popíšte hlavné zásady bezpečnosti pri presune na praktické pracovisko mimo areál

školy:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Vyhľadajte v zákonníku práce a napíšte, ktoré paragrafy upravujú povinnosti

a práva zamestnávateľa i zamestnanca v oblasti dodržiavania BOZP:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1. Poznám pracovisko praktického vyučovania a jeho organizačný poriadok?

Áno Čiastočne Potrebujem zopakovať

2. Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?

......................................................................................................................................

Hodnotenie učiteľom praxe: /slovne, známkou/......................................................

......................................................................................................................................





15

2. Vypracovanie záverečného projektu – komplexnej odbornej práce 4/24

2. 1 Požiadavky a zásady vypracovania komplexnej odbornej práce 2/12

Cieľ: Oboznámiť sa so zásadami vypracovania komplexnej odbornej práce, ako aj

so psychologickými aspektmi tvorby záverečnej práce až po jej obhajobu

pri maturitnej skúške.

a/ Požiadavky na komplexnú odbornú prácu

b/ Metodika a písanie jednotlivých kapitol komplexnej záverečnej práce

c/ Metodické zásady vyhotovenia povinných častí práce


1/ Charakterizujte požiadavky na komplexnú záverečnú prácu.

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte časti a kapitoly- komplexná záverečná práca..............................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Popíšte, ktoré faktory ovplyvňujú voľbu témy pre spracovanie komplexnej

záverečnej práce............................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Charakterizujte postup pri vypracovaní komplexnej záverečnej

práce.............................................................................................................................

......................................................................................................................................





16

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Popíšte zásady písania záverečnej práce .................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte, čím je charakterizovaný úvod komplexnej záverečnej práce, a čo zahŕňa

cieľ práce......................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte, do akých skupín sa rozdeľujú použité metódy vo vlastnej práci...............

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Napíšte, na ktoré skutočnosti je potrebné poukázať v závere práce.........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Popísal som postup pri spracovaní komplexnej odbornej práce a oboznámil som

sa so psychologickými aspektmi tvorby komplexnej záverečnej práce až po jej

obhajobu pri maturitnej skúške?

Áno Čiastočne. Potrebujem zopakovať





17


….….............................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





18

2. 2 Metodické zásady vyhotovenia jednotlivých častí komplexnej záverečnej

práce 2/12

Cieľ: Poskytnúť žiakom praktické rady pri príprave a spracovaní komplexnej

odbornej práce, osvojiť si odborné postupy a metodiku pri spracovaní odbornej

problematiky jednotlivých kapitol, osvojiť si metodické zásady tvorby jednotlivých

povinných častí záverečnej práce.

a/ Zásady písania jednotlivých kapitol

b/ Spracovanie jednotlivých kapitol komplexnej záverečnej práce

c/ Vypracovanie komplexnej záverečnej práce


1/ Charakterizujte zásady pri písaní úvodu ..................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte, ako rozdelíte kapitolu ,,materiál“ a metodiku na podkapitoly....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Vymenujte zásady spracovania kapitoly „vlastná práca a diskusia“........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





19

4/ Charakterizujte zásady pri spracovaní príloh a vymenujte, čo možno použiť ako

prílohu záverečnej práce ..............................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Popíšte, ako postupujeme pri písaní autorov a zdrojov v zozname použitej

literatúry ..................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte postup pri vytvorení tabuľky v programe:

a/ Word.........................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

b/ Excel ........................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte, z akej problematiky by ste chceli vypracovať vašu záverečnú prácu

a zdôvodnite svoje rozhodnutie ..............................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





20

......................................................................................................................................

4/ Napíšte, aké prezentačné programy na spracovanie prezentácie poznáte ...............

......................................................................................................................................

5/ Vypíšte kritériá, ktoré by mala spĺňať prezentácia záverečnej práce ....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Vypracujte postupne jednotlivé časti komplexnej záverečnej práce aj s prílohami

a vytvorte prezentáciu vašej záverečnej práce v ľubovoľnom programe.


1/ Charakterizoval som metodické zásady tvorby jednotlivých kapitol komplexnej

záverečnej práce a vedel som spracovať problematiku jednotlivých kapitol?



….….............................................................................................................................

......................................................................................................................................

Hodnotenie učiteľom praxe: /slovne, známkou/.......................................................

......................................................................................................................................





21

3. Nácvik činností v živočíšnej výrobe 8/48

3. 1 Výkrm hydiny a príprava produktov z hydiny 2/12

Cieľ: Osvojiť si zásady chovu jednotlivých druhov hydiny a nadobudnúť zručnosti

v oblasti chovu hydiny na Slovensku, osvojiť si spôsoby spracovania jednotlivých

produktov z hydiny.

a/ Liahnutie hydiny a techniky liahnutia

b/ Základné chovy hydiny na Slovensku

c/ Odchov a výkrm hydiny

d/ Príprava produktov z hydiny


1/ Popíšte, podľa čoho rozdeľujeme chovy hydiny:.....................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Charakterizujte postavenie hydinárskej výroby z hľadiska objemu a produkcie:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





22

......................................................................................................................................

3/ Vypíšte, akú priemernú dĺžku liahnutia – inkubácie v dňoch, majú jednotlivé

druhy hydiny: ...............................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Popíšte, podľa akých hľadísk delíme plemená kúr: ................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Charakterizujte jednotlivé triedy kvality vajec v súlade s potravinovým kódexom:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Stručne charakterizujte jednotlivé chovy hydiny na Slovensku: .............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





23


1/ Zdôvodnite, prečo má hydinárska výroba priemyselný charakter:..........................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte, akú priemernú dĺžku liahnutia – inkubácie v dňoch, majú jednotlivé druhy

hydiny:.....................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Popíšte, prečo a kedy presvecujeme slepačie vajcia počas inkubácie? ...................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Napíšte, ktoré výkonné znáškové a výkrmové plemená kúr poznáte: ....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Napíšte možnosti chovu sliepok znázornených na obrázku, ich výhody

a nevýhody:.................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





24

obr. Č. 1 Spôsoby chovu sliepok http://www.oskole.sk/?id_cat=7&clanok=21390

5/ Napíšte, ako sa triedia konzumné vajcia podľa hmotnosti: ....................................

......................................................................................................................................

6/ Vypíšte rozdelenie plemien moriek:

a/ podľa hmotnosti: .....................................................................................................

......................................................................................................................................

b/ podľa farby: .............................................................................................................

......................................................................................................................................

7/ Napíšte spôsoby výkrmu moriek:.............................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

8/ Pri jednotlivých chovoch hydiny napíšte, aké hlavné produkty z nich získavame

a aké sú možnosti ich spracovania:

a/ chov kúr a sliepok: ...................................................................................................

......................................................................................................................................

http://www.oskole.sk/?id_cat=7&clanok=21390





25

b/ chov moriek: ............................................................................................................

......................................................................................................................................

c/ chov husí a kačíc: ....................................................................................................

......................................................................................................................................

d/ chov perličiek: .........................................................................................................

......................................................................................................................................

e/ chov pštrosov: ..........................................................................................................

......................................................................................................................................


1.Charakterizoval som zásady chovu jednotlivých druhov hydiny a vedel som

popísať jednotlivé plemená hydiny na Slovensku, vymenoval som produkty chovu

hydiny a spôsoby ich spracovania?


2. Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?...................

….….............................................................................................................................






26

3.2 Chov oviec 2/12

Cieľ: Rozšíriť a upevniť znalosti v oblasti chovu oviec a spracovania ovčích

produktov na Slovensku.

a/ Plemená oviec a perspektíva chovu oviec na Slovensku

b/ Ošetrovanie a ustajnenie oviec

c/ Zásady výživy a kŕmenia oviec

d/ Úžitková produkcia oviec


1/ Popíšte, prečo má chov oviec na Slovensku vynikajúce podmienky:......................

......................................................................................................................................

2/ Vypíšte, aké výhody má veľkovýrobný farmársky spôsob chovu oviec: ................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Charakterizujte plemená oviec chované na Slovensku: ..........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Popíšte, aké mechanické a fyzikálne vlastnosti vlny posudzujeme: .......................

......................................................................................................................................





27

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, ktoré hlavné produkty chovu oviec poznáte: .............................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Vysvetlite pojmy:

a/ lanolín ......................................................................................................................

b/ košarovanie ..............................................................................................................

c/ salašnícky chov ........................................................................................................

3/ Definujte pojmy:

a/ rúno a pravá vlna .....................................................................................................

......................................................................................................................................

b/ výťažnosť a sortiment vlny ......................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Napíšte, kedy a ako často sa strihajú ovce: ..............................................................

......................................................................................................................................

5/ Napíšte spôsoby pripúšťania oviec ..........................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





28

6/ Napíšte postup výroby hrudkového syra: ................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

7/ Napíšte, ktoré výrobky sa vyrábajú z hrudkového syra: ..........................................

......................................................................................................................................

8/ Popíšte syrárske náčinie na obrázku: .....................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

obr.č.2 Náčinie na výrobu ovčieho syra :

http://old.agroporadenstvo.sk/zv/ovce/ovce_gyarm/ovce_gy_6_4.htm?start

9/ Napíšte faktory ekonomickej efektívnosti chovu oviec: .........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

10/ Popíšte vzťahy a faktory v uvedenej schéme: .......................................................

......................................................................................................................................






29

......................................................................................................................................

obr. Č. 3 Faktory efektívnosti chovu oviec http://www.chzvmos.sk/chov-oviec-koz/articles/ekonomicke-

aspekty.html


1.Charakterizoval som jednotlivé plemená oviec na Slovensku a ich produkty? Vedel

som popísať postup pri spracovaní ovčích produktov?



….….............................................................................................................................


......................................................................................................................................

http://www.chzvmos.sk/chov-oviec-koz/articles/ekonomicke-aspekty.html

http://www.chzvmos.sk/chov-oviec-koz/articles/ekonomicke-aspekty.html





30

3.3 Chov kôz .......2/12

Cieľ: Rozšíriť a upevniť znalosti v oblasti chovu kôz a spracovania kozích produktov

na Slovensku.

a/ Význam a perspektívy chovu kôz

b/ Pôvod a plemená kôz

c/ Plemenitba a odchov

d/ Úžitková produkcia chovu kôz


1/ Charakterizujte význam chovu kôz:.........................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Vymenujte hľadiská členenia kozích plemien:........................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


a/ dospelosť...................................................................................................................

b/ plodnosť....................................................................................................................

c/ zapúšťanie kôz..........................................................................................................

c/ kotnosť a kotenie ......................................................................................................

4/ Popíšte hlavné produkty chovu kôz:.........................................................................


1/ Vymenujte plemená kôz v súčasnosti chované na Slovensku:.................................





31

......................................................................................................................................

a/ Vymenujte plemená chované na produkciu mlieka:..................................................

b/ Vymenujte plemená chované na produkciu vlny:......................................................

2/ Popíšte hlavné znaky a rozdiel medzi plemenom sánska koza a biela krátkosrstá

koza:.........................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Vysvetlite, kedy je vhodné pozmeňovacie a úžitkové kríženie v chove kôz:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Popíšte jednotlivé spôsoby zapúšťania kôz: ............................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Vysvetlite hlavné spôsoby a postup pri odchove kozliat:........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Napíšte, v čom spočíva význam kozieho mlieka a aké je jeho zloženie:..................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





32

......................................................................................................................................

7/ Vypíšte konkrétne produkty, ktoré sa vyrábajú z kozieho mlieka:..........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

8/ Vymenujte odvetvia spracovateľského priemyslu, ktorý využíva základné

produkty chovu kôz:.................................................................................................

.................................................................................................................................


1/ Charakterizoval som význam a perspektívy chovu kôz, plemená kôz a ich odchov?


2/ Popísal som úžitkovú produkciu chovu kôz a využitie jednotlivých produktov?


3/ Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





33

3. 4 Využitie hospodárskych zvierat v agroturistike 2/12

Cieľ: Osvojiť si možnosti využitia chovu hospodárskych zvierat a malých zvierat

vo vidieckej turistike a v agroturistike v jednotlivých regiónoch na Slovensku.

a/ Cestovný ruch, vidiecka turistika, agroturistika a ich perspektíva

b/ Využitie chovu hospodárskych zvierat v agroturistike


1/ Charakterizujte:

a/ cestovný ruch ...........................................................................................................

......................................................................................................................................

b/ vidiecka turistika .....................................................................................................

......................................................................................................................................

c/ agroturistika .............................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Vymenujte možnosti využitia hospodárskych zvierat v agroturistike: ...................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





34

3/ Charakterizujte chovné podmienky zvierat v prostredí turistických zariadení:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, čo je hipoterapia. Ako sa využíva vo vašom regióne? .............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte, ktoré plemená kačíc a husí sú vhodné na chov v agroturistických

zariadeniach:............................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte produkty pri jednotlivých chovoch hospodárskych zvierat, ktoré je možné

využiť pre rozvoj agroturistiky a vidieckej turistiky...............................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Vymenujte niektoré špeciality slovenskej kuchyne respektíve kulinárske špeciality

vášho regiónu: ........................................................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................





35

5/ Popíšte miesta, respektíve podniky vidieckej turistiky a agroturistiky vo vašom

regióne, ktoré využívajú hospodárske zvieratá, alebo chovy malých zvierat

pri realizácii turistických atrakcií: ...........................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................


1/ Charakterizoval som význam a perspektívy rozvoja agroturistiky na Slovensku?


2/ Popísal som produkty jednotlivých chovov malých zvierat a ich využitie

v agroturistike?


3/ Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?.....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





36

4. Nácvik činností v rastlinnej výrobe 8/48

4. 1 Ošetrovanie lúk a pasienkov a hodnotenie porastov 2/12

Cieľ: Osvojiť si zásady správneho ošetrovania lúk a pasienkov, nadobudnúť

zručnosti pri zakladaní a renovácii trvalých trávnych porastov /ďalej TTP/.

a/ Pestovanie krmovín a TTP a nároky na prostredie

b/ Agrotechnika a výživa pestovaných krmovín

c/ Zakladanie a ošetrovanie porastov, ich obnova a renovácia


1/ Charakterizujte TTP ako poľnohospodársku kultúru s krajinno-ekologickým

významom:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte agrotechniku pestovania TTP: ....................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Popíšte príčiny a dôsledky zhoršovania stavu a kvality TTP: .................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





37

4/ Charakterizujte jednotlivé technologické spôsoby obnovy TTP: .............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Popíšte opatrenia na zvyšovanie produkčnej schopnosti lúk a pasienkov a napíšte,

kedy je vhodné uvedené opatrenia vykonať:

a/ biologické zásahy ....................................................................................................

......................................................................................................................................

b/ chemické zásahy .....................................................................................................

......................................................................................................................................

c/ mechanické zásahy ..................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte zásady a postup správnej starostlivosti o lúky a pasienky: ........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte výhody a nevýhody totálnej obnovy porastu TTP: ....................................

......................................................................................................................................





38

......................................................................................................................................

4/ Napíšte výhody a nevýhody obnovy TTP renováciou s prísevom a vymenujte typy

prísevov: ................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Napíšte mechanizačné prostriedky, ktoré využijete pri ošetrovaní, obnove TTP:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Napíšte vhodné hnojivá na ošetrovanie lúk, pasienkov a ostatných TTP: ...............

......................................................................................................................................


1/ Osvojil som si zásady správneho ošetrovania lúk a pasienkov, prehĺbil som si

zručnosti pri zakladaní a renovácii TTP?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................






39

4. 2 Základné operácie pri zbere krmovín 2/12

Cieľ: Oboznámiť sa s postupom pri zbere jednotlivých druhov krmovín

a nadobudnúť znalosti a zručnosti pri zbere krmovín.

a/ Charakteristika a rozdelenie krmovín

b/ Spôsoby pestovania a zberu krmovín

b/ Základné operácie pri zbere krmovín


1/ Charakterizujte kritériá a rozdelenie krmovín:........................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte agrotechniku pestovania viacročných krmovín: .........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Popíšte agrotechniku pestovania jednoročných krmovín. ......................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Charakterizujte postup a základné operácie pri zbere krmovín: .............................

......................................................................................................................................





40

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte jednoročné krmoviny: ................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte viacročné krmoviny: ..................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte názov krmoviny na obrázku:

Obrázokč.4 krmovina1..............................................Obrázok č. 5 krmovina 2 ................................... .................

4/ Napíšte agrotechniku pestovania a zberu uvedených krmovín:................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





41


1/ Oboznámil som sa s postupom pri zbere jednotlivých druhov krmovín a prehĺbil

som si znalosti a zručnosti pri zbere krmovín?


2/ Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?...................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

Hodnotenie učiteľom praxe: /slovne, známkou/ ................................................

......................................................................................................................................





42

4. 3 Mechanizačné prostriedky na zber krmovín 2/12

Cieľ: Oboznámiť sa s jednotlivými druhmi mechanizácie pri zbere krmovín

a nadobudnúť praktické skúsenosti a zručnosti.

a/ Postup a spôsoby zberu krmovín

b/ Mechanizačné prostriedky pri zbere krmovín

c/ Údržba mechanizácie


1/ Charakterizujte jednotlivé spôsoby zberu jednoročných a viacročných krmovín:...

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte jednotlivé kritériá a rozdelenie mechanizácie pre zber krmovín: ...............

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





43


1/ Napíšte, aké konkrétne druhy mechanizačných prostriedkov sa používajú:

a/ pri pestovaní a ošetrovaní krmovín:.........................................................................

......................................................................................................................................

b/ pri zbere a spracovaní krmovín: ..............................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte názvy mechanizačných prostriedkov a vysvetlite ich použitie:

........................................ ........................................................

Obr. Č.6 a č.7 Mechanizácia na zber krmovín

http://www.google.sk/url?url=http://www.ematech.sk/produkty/zber-krmovin/&rct=j&q=&esrc

........................................................ ..................................................................

Obr. č. 8 a č.9 Mechanizácia na zber krmovín






44

http://www.poettinger.sk/sk_sk/Produkte/Produktgruppe/Gruenland

.................................................... .......................................................

.......................................... ........................................................

obr. Č. 10 a č.11 Mechanizácia na zber krmovín



1/ Oboznámil som sa s jednotlivými druhmi mechanizácie pri zbere krmovín a získal

som praktické skúsenosti a zručnosti potrebné pri zbere krmovín?



......................................................................................................................................

.....................................................................................................................................







45


......................................................................................................................................





46

4. 4 Úprava, uskladňovanie a konzervovanie krmovín 2/12

Cieľ: Osvojiť si spôsoby úpravy, uskladňovania a konzervovania krmovín.

a/ Spôsoby úpravy krmovín

b/ Uskladňovanie krmovín

c/ Konzervovanie krmovín


1/ Charakterizujte základné spôsoby úpravy krmovín: ...............................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte základné spôsoby a zásady uskladňovania krmovín: .................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Charakterizujte spôsoby a zásady konzervovania plodín a krmovín: .....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................



a/ siláž ........................................................................................................................





47

b/ senáž .......................................................................................................................

c/ polosenáž .................................................................................................................

2/ Napíšte faktory, ktoré ovplyvňujú kvalitu siláže:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Vysvetlite pojem silážovateľnosť a napíšte, čím je podmienená: .............................

......................................................................................................................................

4/ Napíšte, aké výhody má zvýšenie obsahu sušiny konzervovanej plodiny: ...............

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Napíšte technologický postup pri silážovaní: ..........................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Napíšte technologický postup pri výrobe sena: ......................................................

......................................................................................................................................

.....................................................................................................................................


1/ Osvojil som si spôsoby úpravy, uskladňovania a konzervovania krmovín?






48


......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

Hodnotenie učiteľom praxe: /slovne, známkou/ ....................................................

......................................................................................................................................





49

5. Nácvik manažérskych činností a zručností pri vedení podniku 10/70

5. 1. Produkt, jeho analýza a práca s produktom 6/42

5. 1. 1 Charakteristika produktu a jeho životný cyklus 2/14

Cieľ: Oboznámiť žiakov so základnými pojmami pri práci s produktom a oblasťami

zamerania produktovej politiky v podniku, s fázami životného cyklu produktu,

nadobudnúť znalosti a zručnosti v oblasti riadenia odbytu v podniku.

a/ Základné pojmy

b/ Produktová politika podniku

c/ Fázy životného cyklu produktu


1. Definujte pojem produkt: .......................................................................................

2. Vymenujte oblasti, na ktoré sa zameriava produktová politika................................

3. Definujte pojem inovácia produktov........................................................................

4. Charakterizujte pojem tvorba produktov a služby zákazníkom .............................

......................................................................................................................................

5. Charakterizujte životný cyklus produktu a jeho fázy ..............................................

1. fáza...........................................................................................................................

2. fáza...........................................................................................................................





50

3. fáza ..........................................................................................................................

4. fáza .........................................................................................................................

5. fáza ..........................................................................................................................

6. fáza...........................................................................................................................

7. fáza ..........................................................................................................................


1. Charakterizujte hlavné znaky produktu ...................................................................

......................................................................................................................................

2. Napíš znaky kvalitatívnej stránky produktovej politiky..........................................

......................................................................................................................................

3. Napíš znaky kvantitatívnej stránky produktovej politiky..........................................

......................................................................................................................................

4. Napíšte, ako členíme služby zákazníkom:

a/...................................................................................................................................

b/...................................................................................................................................

5/ Popíšte, čím je charakterizovaná fáza rastu predaja produktu:

......................................................................................................................................

6/ Napíšte, aké funkcie plní ochranná známka produktu.........................................

......................................................................................................................................





51

b/ Vyhľadajte rôzne druhy ochranných známok a zdôvodnite ich význam

pre jednotlivé druhy podnikov.................................................................................

......................................................................................................................................

.....................................................................................................................................


1. Poznám základné pojmy pri práci s produktom a oblasťami zamerania produktovej

politiky v podniku a taktiež fázy životného cyklu produktu?



….….............................................................................................................................

Hodnotenie učiteľom praxe: /slovne, známkou/.......................................................

......................................................................................................................................





52

5. 1. 2 Kontraktačná politika a tvorba ceny produktu 2/14

Cieľ: Oboznámiť žiakov s oblasťami kontraktačnej politiky v podniku a s postupmi

pri stanovení ceny produktov, nadobudnúť zručnosti pri kalkulácii ceny produktov.


1/ Kontraktačná politika sa zaoberá uzatváraním hospodárskych zmlúv a úhradami

za realizované výkony. Medzi hlavné oblasti kontraktačnej politiky patrí:

a/ cenová politika, ktorá zahŕňa...................................................................................

b/ politika ďalších obchodných podmienok: ..............................................................

......................................................................................................................................

2/ Charakterizujte tvorbu ceny podľa nákladov...........................................................

......................................................................................................................................

3/ Vysvetlite rozdiel medzi analytickou /analýza nulového bodu/ a prirážkovou

metódou: ....................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





53

4/ Vysvetlite podstatu a jednotlivé položky kalkulačného vzorca:..............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Popíšte tvorbu ceny produktu podľa dopytu a podľa konkurencie: .........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Vysvetlite pojem diferenciácia cien: .......................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Urobte kalkuláciu ceny vami zvoleného produktu /jedlo, miešaný nápoj,

ubytovanie, rôzne doplnkové služby vo vidieckej turistike/ a vysvetlite, ako ste pri

kalkulácii postupovali /zvoľte si ľubovoľný spôsob tvorby ceny/: ...........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Na základe predchádzajúcej úlohy doplňte a vypočítajte položky kalkulačného

vzorca:

priamy materiál...........................................................

priame mzdy................................................................

xxxxxxxxxx.................................................................

výrobná réžia...............................................................





54

.....................................................................................

správna réžia................................................................

.....................................................................................

.....................................................................................

úplné vlastné náklady výkonu

....................................................................................

cena výkonu ..............................................................

3/ Napíšte, ktoré 2 faktory treba brať do úvahy:

vašu ............................................................ ceny .......................................................

Vzhľadom na uvedené popíšte správny postup pri stanovení ceny:

......................................................................................................................................

4/ Vymenujte základné formy financovania odbytu: ..................................................

......................................................................................................................................

5/ Charakterizujte „faktoring“ ako jednu z možností financovania odbytu: ...............

......................................................................................................................................

6/ Napíšte, ako členíme platobný styk /ďalej PS/ ako súčasť platobných podmienok

a doplňte:

a/ ........................................................

b/tuzemský

PS........................................................doklady..........................................................

.......................................................doklady..........................................................





55

........................................................doklady..........................................................

7/ Vyhotovte v súlade s obchodným zákonníkom návrh konkrétnej obchodnej

zmluvy /kúpna zmluva, nájomná zmluva, zmluva o dielo.../ podľa pokynov

vyučujúceho.


1/ Definoval som základné pojmy a charakteristiky kontraktačnej politiky a prístupy

pri tvorbe ceny?


2/ Vymenoval som a popísal jednotlivé položky kalkulačného vzorca?


3/ Popísal som členenie platobného styku a príslušné doklady? Vyhotovil som návrh

obchodnej zmluvy?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





56

5. 1. 3 Marketing podniku 2/14

Cieľ: Osvojiť si znalosti a zručnosti v oblasti marketingu, nadobudnúť zručnosti

pri prieskume a analýze trhu, pri tvorbe propagačných a reklamných materiálov.

a/ Podstata a význam marketingu

b/ Marketingové koncepcie a stratégie

c/ Marketing mix


1/ Charakterizujte marketing a marketingový algoritmus: .........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte a charakterizujte jednotlivé súčasti marketingmixu: ..................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/Charakterizujte prieskum trhu a jeho druhy a spôsoby:.............................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, v ktorej fáze marketingového algoritmu sa určujú ciele, nástroje a spôsoby

ich použitia pri uvádzaní produktu na trh:...................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte, aké formy propagácie a reklamy by ste využili na propagáciu:

a/ svojho podnikania v oblasti vidieckej turistiky a agroturistiky...............................





57

......................................................................................................................................

b/ konkrétneho produktu .............................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Vyhotovte podľa pokynov vyučujúceho propagačný materiál:

a/ na propagáciu konkrétnej aktivity v oblasti cestovného ruchu /aktivita cestovnej

kancelárie resp. cestovnej agentúry/;

b/ na propagáciu konkrétneho produktu – výrobku v rámci agroturistiky;


1/ Osvojil som si znalosti a zručnosti v oblasti marketingu, nadobudol som zručnosti

pri prieskume a analýze trhu, pri tvorbe propagačných a reklamných materiálov?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





58

5. 2 Manažment podniku 4/28

5. 2. 1 Manažérske funkcie 2/14

Cieľ: Osvojiť si znalosti, pojmy a nadobudnúť zručnosti manažéra nižšej a strednej

úrovne.

a/ Manažment ako proces

b/ Manažérske funkcie

c/ Osobnosť manažéra a štýly riadenia


1/ Vysvetlite a charakterizujte viaceré významy pojmu manažment: .........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Vymenujte a charakterizujte jednotlivé manažérske funkcie: ................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Charakterizujte rozhodovanie a fázy rozhodovacieho procesu v podniku:...............

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, čo je výsledkom rozhodovacieho procesu: ................................................





59

2/ Napíšte ciele podniku podľa jednotlivých kritérií:

a/ časové hľadisko........................................................................................................

b/ podľa dôležitosti ......................................................................................................

c/ podľa úrovne riadenia ..............................................................................................

d/ podľa funkčného zamerania /činností v podniku: ...................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


a/ stratégia ...................................................................................................................

b/ taktika .....................................................................................................................

4/ Napíšte a popíšte typy podnikových stratégií:.........................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Napíšte charakteristiky štýlov riadenia:

a/ ..................................................................................................................................

b/ ..................................................................................................................................

c/ ...................................................................................................................................

d/...................................................................................................................................





60

6/ Napíšte, aké funkcie plní kontrola a aké druhy kontroly poznáte: ............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Osvojil som si znalosti, pojmy a získal zručnosti manažéra nižšej a strednej

úrovne?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





61

5. 2. 2 Organizačná štruktúra podniku 2/14

Cieľ: Osvojiť si znalosti, pojmy v oblasti organizácie činností podniku, nadobudnúť

zručnosti pri tvorbe organizačnej štruktúry.

a/ Organizácia a vedenie ľudí

b/ Organizačná diferenciácia a integrácia

c/ Organizačné predpisy v podniku


1/ Charakterizujte viaceré významy pojmu organizácia: ............................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Vymenujte a popíšte druhy organizačných štruktúr podľa jednotlivých kritérií:

a/ podľa právomoci a zodpovednosti: ..........................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

b/ časové hľadisko: ......................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





62


1/ Popíšte funkčnú organizačnú štruktúru a jej:

a/ výhody .....................................................................................................................

b/ nevýhody .................................................................................................................

2/ Napíšte najdôležitejšie organizačné predpisy v podniku: .......................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte, pri plánovaní ktorých ukazovateľov v podniku je znalosť organizačnej

štruktúry /ďalej OŠ/ podniku jedným z rozhodujúcich podmienok: ......................

......................................................................................................................................


1/ Osvojil som si znalosti, pojmy v oblasti organizácie činností v podniku, nadobudol

som zručnosti pri tvorbe organizačnej štruktúry?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





63

6. Nácvik zručností pri vedení účtovníctva a tvorba projektov 16/112

6. 1 Vedenie podvojného účtovníctva v podniku vidieckej turistiky 6/42

6. 1. 1 Zásady vedenia podvojného účtovníctva 2/14

Cieľ: Osvojiť si zásady vedenia podvojného účtovníctva /ďalej PÚ/ a nadobudnúť

zručnosti pri účtovaní typických účtovných prípadov.

a/ Majetok a zdroje krytia, a ich členenie v účtovníctve

b/ Súvaha, aktíva a pasíva podniku

c/ Zásady účtovania na účtoch

d/ Účtovná dokumentácia v sústave podvojného účtovníctva

e/ Účtovná uzávierka a závierka v podvojnom účtovníctve.


1/ Charakterizujte majetok podniku a jeho členenie v účtovníctve: ............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte zásady vedenia podvojného účtovníctva: ...................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Charakterizujte súvahu a členenie aktív a pasív v súvahe:........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





64

4/ Definujte zásady účtovania:

a/ na účtoch aktív:........................................................................................................

b/ na účtoch pasív: .......................................................................................................

c/ na účtoch nákladov: ..................................................................................................

d/ na účtoch výnosov: ..................................................................................................

5/ Charakterizujte účtovné doklady a ich členenie:......................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Popíšte účtovnú uzávierku a závierku v podvojnom účtovníctve: ..........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, ako sa člení dlhodobý majetok /ďalej DM/ a vymenujte, čo konkrétne

patrí do DM:............................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte, ako sa člení krátkodobý majetok /ďalej KM/ a vymenujte, čo konkrétne

patrí do KM:............................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte:

a/ vlastné zdroje krytia: ...............................................................................................

b/ cudzie zdroje krytia: ................................................................................................





65

......................................................................................................................................

4/Napíšte, aké náležitosti musia obsahovať účtovné doklady: ....................................

......................................................................................................................................

5/ Popíšte postup pri účtovnej uzávierke a závierke: ..................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

6/ Napíšte výkazy účtovnej závierky - podvojné účtovníctvo /ďalej PÚ/:

......................................................................................................................................

7/ Doplňte chýbajúce údaje a pomocou účtovnej osnovy zaúčtujte formou

predkontácie:

P.č. Doklad Účtovný prípad Suma MD/D____

1. ............... Tržby za predaj tovaru v hotovosti 450,- ..........................

2. ............... Nákup stravných poukážok na faktúru 800,- ..........................

3. ............... Výber hotovosti z bankového účtu 500,- ..........................

4. ............... Inkaso pohľadávky od odberateľa 1 500,- ..........................

5. ............... Odvod tržieb na bankový účet 1 000,- ..........................

8/ Napíšte, ktoré z uvedených účtovných prípadov sú:

a/ účtovné operácie ......................................................................................................

b/ hospodárske operácie ...............................................................................................





66

9/ Vystavte potrebné účtovné doklady k účtovným prípadom uvedeným v úlohe 6

podľa pokynov vyučujúceho. Účtovné doklady vyhľadajte v prílohe B, prípadne

on-line podľa pokynov vyučujúceho.

10/ Doplňte správne znenie uvedených účtovných prípadov. Použite účtovnú osnovu:

1. 321/221 ............................................................................................................

2. 261/231 ............................................................................................................

3. 562/221 ............................................................................................................

4. 211/261 ............................................................................................................

5. 311/602 ............................................................................................................

6. 213/211 ............................................................................................................

7. 518/211 ............................................................................................................

8. 211/604 ............................................................................................................

9. 321/231 ............................................................................................................

10. 502/321 ............................................................................................................

11/ Napíšte:

a/ aké účtovné knihy musí viesť podnikateľ, ktorý účtuje v sústave PÚ: ...................

......................................................................................................................................

b/ ktoré právne predpisy upravujú podnikanie a vedenie účtovníctva právnickej

osoby: ..........................................................................................................................





67

......................................................................................................................................


1/ Osvojil som si zásady vedenia podvojného účtovníctva a získal som zručnosti

pri účtovaní typických účtovných prípadov v sústave PÚ?



......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





68


pre neplatiteľa dane z pridanej hodnoty 2/14

Cieľ: Osvojiť si zásady a získať zručnosti pri vedení účtovnej dokumentácie

pri účtovaní typických účtovných prípadov v podniku vidieckej turistiky, ak nie je

platiteľom dane z pridanej hodnoty /ďalej DPH/.

a/ Formy podnikania na Slovensku v oblasti vidieckej turistiky

b/ Produkty a poskytovanie služieb vo vidieckej turistike

c/ Účtovanie typických účtovných prípadov


1/ Charakterizujte jednotlivé možnosti a formy podnikania na Slovensku v oblasti

vidieckej turistiky:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte obchodné spoločnosti a postup pri ich založení: .........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Popíšte členenie služieb v oblasti vidieckej turistiky a agroturistiky: .....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





69


1/ Napíše právne predpisy, ktoré upravujú podnikanie fyzických a právnických osôb

na Slovensku:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte všetky náležitosti, ktoré musí spĺňať žiadosť o zápis do obchodného

registra: ........................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte podmienky a postup pri založení spoločnosti s ručením obmedzeným

v súlade s platnou legislatívou: ....................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Zaúčtujte komplexný príklad účtovania typických účtovných prípadov v podniku

vidieckej turistiky podľa zadania v prílohe A/1 – vypočítajte a doplňte chýbajúce

údaje, zaúčtujte, vystavte potrebné účtovné doklady a účtovné výkazy.





70


1/ Osvojil som si zásady a získal som zručnosti pri vedení účtovnej dokumentácie

pri účtovaní typických účtovných prípadov v podniku vidieckej turistiky, ak nie je

platiteľom DPH?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

Hodnotenie učiteľom praxe: /slovne, známkou/ ......................................................

......................................................................................................................................





71


– platiteľ DPH 2/14

Cieľ: Osvojiť si zásady a získať zručnosti pri vedení účtovnej dokumentácie

a pri účtovaní typických účtovných prípadov v podniku vidieckej turistiky, ak

účtovná jednotka je platiteľom DPH.

a/ Zákon o DPH

b/ Zásady účtovania a evidencie DPH

c/ Zúčtovanie a daňové priznanie k DPH


1/ Charakterizujte DPH ako súčasť daňovej sústavy na Slovensku: ...........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Charakterizujte podstatu a spôsob účtovania a platenia DPH: ...............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Doplňte a napíšte v súlade so zákonom o DPH, ktoré produkty a služby podliehajú:

a/ riadnej ....... % sadzbe DPH:.....................................................................................

......................................................................................................................................





72

b/ zníženej ...........% sadzbe DPH: ..............................................................................

......................................................................................................................................

c/ sú od DPH oslobodené: ..........................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte, kedy je podnikateľ povinný registrovať sa na daňovom úrade /ďalej DÚ/

ako platiteľ DPH...........................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte postup pri výpočte a zúčtovaní DPH, ak ste mesačný platiteľ preddavkov

DPH:.............................................................................................................................

......................................................................................................................................


vidieckej turistiky podľa zadania v prílohe A/2 – vypočítajte a doplňte chýbajúce

údaje, zaúčtujte, vystavte potrebné účtovné doklady a účtovné výkazy.


1/ Osvojil som si zásady a získal som zručnosti pri vedení účtovnej dokumentácie

a pri účtovaní typických účtovných prípadov v podniku vidieckej turistiky, ak

účtovná jednotka je platiteľom DPH?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................






73

6. 2 Vedenie jednoduchého účtovníctva v podniku vidieckej turistiky 6/42

6. 2. 1 Zásady vedenia jednoduchého účtovníctva 2/14

Cieľ: Zopakovať si zásady a získať zručnosti pri vedení účtovnej dokumentácie

podnikateľa vo vidieckej turistike, ktorý účtuje v sústave jednoduchého účtovníctva.

a/ Charakteristika a zásady vedenia jednoduchého účtovníctva /ďalej JÚ/

b/ Účtovná dokumentácia v JÚ

c/ Peňažný denník

d/ Účtovná uzávierka a závierka v JÚ


1/ Charakterizujte JÚ a zásady vedenia JÚ: ................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte účtovnú dokumentáciu v JÚ: ......................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Charakterizujte peňažný denník a jeho členenie: ...................................................

......................................................................................................................................





74

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Popíšte postup pri účtovnej uzávierke a závierke v JÚ: ...........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, ktoré právnické osoby môžu viesť JÚ a za akých podmienok: ..................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte, ktoré účtovné knihy musí viesť podnikateľ účtujúci v sústave JÚ: ...........

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte, ktoré príjmy a výdavky sa zahrňujú do základu dane:

a/ príjmy........................................................................................................................

b/ výdavky ...................................................................................................................

4/ Napíšte a zdôvodnite, ktoré príjmy a výdavky sa nezahrňujú do základu dane:

a/ príjmy ......................................................................................................................

b/ výdavky ...................................................................................................................





75

5/ Vymenujte výkazy účtovnej závierky v JÚ, ktoré tvoria prílohu daňového

priznania /ďalej DP/ podnikateľa:

a/ účtovné výkazy .........................................................................................................

b/ DP musíme odovzdať najneskôr do:......................................................................

alebo podať na príslušný DÚ ................... najneskôr do: .............................................

6/ Vyhotovte podľa pokynov vyučujúceho účtovné doklady uvedené v prílohe A,

ktoré sa používajú pri vedení jednoduchého účtovníctva.


1/ Zopakoval som si zásady a získal som zručnosti pri vedení účtovnej dokumentácie

podnikateľa vo vidieckej turistike, ktorý účtuje v sústave jednoduchého účtovníctva?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





76


neplatiteľ DPH 2/14

Cieľ: Osvojiť si poznatky a nadobudnúť zručnosti z účtovania praktických

účtovných prípadov v sústave JÚ, ak účtovná jednotka nie je platiteľom

DPH.

a/ Zásady účtovania v peňažnom denníku

b/ Účtovné doklady a výkazy v JÚ


1/ Podrobne charakterizujte členenie príjmov v peňažnom denníku /ďalej

PD/:...............................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte podrobne členenie výdavkov v PD:.............................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, ktoré konkrétne výdavky si môže podnikateľ zahrnúť do základu dane

pri prevádzke penziónu: ..............................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





77


vidieckej turistiky podľa zadania v prílohe A/3 a v prílohe A/ – vypočítajte a doplňte

chýbajúce údaje, zaúčtujte, vystavte potrebné účtovné doklady a účtovné výkazy.


1/ Osvojil som si poznatky a získal som zručnosti z účtovania praktických účtovných

prípadov v sústave JÚ, ak účtovná jednotka nie je platiteľom DPH?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





78


- platiteľ DPH 2/14

Cieľ: Osvojiť si poznatky a nadobudnúť zručnosti z účtovania praktických

účtovných prípadov v sústave JÚ, ak účtovná jednotka je platiteľom DPH.

a/ Zákon o DPH

a/ Zásady účtovania v peňažnom denníku – platiteľ DPH

b/ Účtovné doklady a výkazy v JÚ – platiteľ DPH


1/ Charakterizujte zásady vedenia JÚ pre platiteľa DPH: ............................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte knihu pohľadávok a záväzkov: ....................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Popíšte možnosti a spôsoby evidencie DPH: ...........................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, kedy podnikateľ, platiteľ DPH, môže účtovať v sústave JÚ: .....................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





79


vidieckej turistiky podľa zadania v prílohe A/4 a A/5 – vypočítajte a doplňte

chýbajúce údaje, zaúčtujte, vystavte potrebné účtovné doklady a účtovné výkazy.


1/ Osvojil som si poznatky a získal som zručnosti z účtovania praktických účtovných

prípadov v sústave JÚ, ak účtovná jednotka je platiteľom DPH?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





80

6. 3 Tvorba podnikateľského plánu 2/14

Cieľ: Osvojiť si poznatky a nadobudnúť zručnosti pri tvorbe podnikateľského plánu.

a/ Podstata a štruktúra podnikateľského plánu „biznisplánu“ /ďalej BP/

b/ Postup pri zostavení podnikateľského plánu

c/ Prílohy podnikateľského plánu


1/Charakterizujte BP a stručne popíšte jeho základné časti: ......................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte postup pri zostavení BP..............................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Napíšte, čo všetko môže byť súčasťou príloh BP: ..................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Napíšte, z akých čiastkových plánov pozostáva hlavná časť BP: .............................





81

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Napíšte postup pri zostavení zakladateľského rozpočtu: ........................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Vypracujte vlastný „biznisplán“ na konkrétnu formu Vášho podnikania v oblasti

cestovného ruchu, vidieckej turistiky alebo agroturistiky podľa pokynov

vyučujúceho. Svoje podnikanie predstavte aj formou prezentácie v ľubovoľnom

prezentačnom programe.


1/ Osvojil som si poznatky a získal som zručnosti pri tvorbe podnikateľského plánu?


2/ Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?......................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





82

6. 4 Tvorba malých projektov v regionálnom rozvoji 2/14

Cieľ: Oboznámiť žiakov s jednotlivými oblasťami rozvoja vidieka v súlade

s európskymi programami, nadobudnúť zručnosti a skúsenosti pri hľadaní nových

spôsobov, ako sa stať alebo zostať konkurencieschopnými, ako najlepšie využiť

svoje možnosti, ako prekonať problémy, ktorým môžeme čeliť a následne prispieť

k zlepšovaniu kvality života farmárskych rodín vo vidieckych oblastiach ako aj

širšieho vidieckeho obyvateľstva, nadobudnúť zručnosti pri tvorbe malých projektov

v oblasti rozvoja vidieka.

a/ Projektové riadenie a projektový „controlling“

b/ Tvorba projektu a jeho výstupy

c/ Metóda LEADER v rozvoji vidieka.


1/Charakterizujte projekt a jeho hlavné úlohy a funkcie v rámci riadenia: .................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Čo znamená pojem SMART ? Charakterizujte kritériá cieľov projektu: ..................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................





83

3/ Charakterizujte metódu LEADER: .........................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Charakterizujte pojem - miestna akčná skupina /ďalej MAS/:...............................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Vymenujte problémy - prekážky v oblasti rozvoja vidieka vo vašom regióne:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

2/ Popíšte a vysvetlite stručne 7 kľúčových znakov metódy LEADER........................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

3/ Charakterizujte Agendu 21: .....................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

4/ Napíšte, aké miestne akčné skupiny pôsobia vo vašom regióne a vymenujte ich

aktivity:





84

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

5/ Napíšte štruktúru projektového zámeru na získavanie finančných prostriedkov

na rozvoj malých firiem a stručne popíšte jednotlivé časti:

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


1/ Oboznámil som sa s možnosťami rozvoja vidieka a získal som skúsenosti

a zručnosti potrebné k tvorbe malých projektov v oblasti rozvoja vidieckej

turistiky?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





85

Celkové hodnotenie žiaka za ročník

Vo vyučovacom predmete podnikateľ pre rozvoj vidieka sa hodnotí vzťah k práci,

pracovnému kolektívu a praktickým činnostiam, osvojenie praktických zručností

a návykov, ovládanie postupov práce, využívanie získaných teoretických vedomostí

v praktických činnostiach, aktivita, samostatnosť, tvorivosť, iniciatíva v praktických

činnostiach, kvalita výsledkov, organizácia vlastnej práce, udržiavanie poriadku

na pracovisku, dodržiavanie predpisov a bezpečnosti, ochrana zdravia pri práci,

starostlivosť o životné prostredie, hospodárne využívanie surovín, materiálov

a energie. Pri hodnotení vzdelávacích výstupov sa budú používať nasledovné

všeobecné kritériá hodnotenia:

- Osvojenie si praktických zručností a návykov a ich využitie v praxi;

- Preukázanie vzťahu k práci, pracovnému kolektívu, pracovným činnostiam;

- Preukázanie samostatnosti a tvorivosti;

- Preukázanie kvality výsledkov zadaných úloh;

- Zvládnutie efektívneho spôsobu práce, udržiavanie poriadku na pracovisku;

- Dodržiavanie predpisov BOZP a starostlivosti o životné prostredie;

- Hospodárne využívanie surovín, materiálov, energie;

- Zvládnutie obsluhy a údržby používaných prístrojov, nástrojov a náradia;

- Sebahodnotenie žiaka pri každej téme individuálne.

Poznámka

Klasifikácia je výsledkom komplexného hodnotenia vedomostí, zručností a návykov

žiaka. Základom na pridelenie klasifikačného stupňa sú známky, čiže zaradenie žiaka

alebo jeho výkonu do niektorej výkonnostnej skupiny. Vymedzenie klasifikačných

stupňov sa opiera o hodnotenie podľa výkonových kritérií. Stupne prospechu a celkový prospech - prospech žiaka je v jednotlivých vyučovacích predmetoch

klasifikovaný týmito stupňami:1 – výborný; 2 – chválitebný ;3 – dobrý; 4 – dostatočný; 5 –

nedostatočný.





86

Záver

Praktická príprava v študijnom odbore 4553 K podnikateľ pre rozvoj vidieka sa vo

štvrtom ročníku zabezpečuje formou odborného výcviku, odbornej prevádzkovej

a individuálnej praxe, učebnej praxe a praktických cvičení. Je zameraná na

vzdelávanie žiakov v praktických činnostiach odboru štúdia. Ide o získanie, rozvoj

a upevňovanie odborných zručností, návykov a utváranie odborných postojov a

názorov vo vzťahu žiakov k odboru štúdia, súčasne utváranie vzťahu žiakov

k plneniu pracovných povinností a pocitu zodpovednosti za zverené hodnoty

a výsledky svojej činnosti. Aby absolvent vzdelávacieho programu spoľahlivo

preukázal výkon v tejto vzdelávacej oblasti, musí disponovať stanovenými

výkonovými štandardmi a ovládať učivo predpísané výkonovými a obsahovými

štandardmi v rozsahu štvrtého ročníka daného študijného odboru.

Pracovný zošit určený pre odbornú prax a odborný výcvik v 4 - ročnom študijnom

odbore 4553 K podnikateľ pre rozvoj vidieka vznikol v rámci realizácie národného

projektu Rozvoj stredného odborného vzdelávania/ Moderné vzdelávanie

pre vedomostnú spoločnosť. Projekt je spolufinancovaný zo zdrojov EÚ.

Operačný program Vzdelávanie podporuje zvýšenie adaptability pracovnej sily

prostredníctvom zvýšenia kvality a prístupu k celoživotnému vzdelávaniu.

Konkrétne opatrenia sa zameriavajú na posilnenie ľudského potenciálu, najmä

prostredníctvom podpory vzdelávania v jednotlivých segmentoch vzdelávacieho

systému: regionálne školstvo, vysoké školstvo a ďalšie vzdelávanie. Globálnym

cieľom operačného programu Vzdelávanie je zabezpečenie dlhodobej

konkurencieschopnosti SR prostredníctvom prispôsobenia vzdelávacieho systému

potrebám vedomostnej spoločnosti. Strategickým cieľom národného projektu RSOV





87

je zvýšenie kvality odborného vzdelávania a prípravy (OVP) v stredných odborných

školách (SOŠ) vo vybraných skupinách odborov.





88

Informácie o projekte:

Priradenie projektu k programovej štruktúre

Operačný program:

OP vzdelávanie

Prijímateľ:

Štátny inštitút odborného vzdelávania

Opatrenie:

Opatrenie 1.1 Premena tradičnej školy

na modernú

Názov projektu:

Rozvoj stredného odborného vzdelávania

cieľ Konvergencia

Kód ITMS projektu:

Všetky informácie nájdete aj na: www.siov.sk; www.rsov.sk

http://www.siov.sk/

http://www.rsov.sk/





89

Použitá literatúra

Darina Orbánová, Ľudmila Velichová: Maturujem z ekonomiky a ekonómie

Bratislava: SPN, 2014. ISBN 978-80-10025756

Ján Babinský, Miroslav Babinský a spol: Poradca podnikateľa vo vidieckej turistike

VEDA, vydavateľstvo SAV, 2012, ISBN 978-80-224-1273-5

Ján Piešťanský: Ako písať komplexnú odbornú prácu v SOŠ poľnohospodárskeho

zamerania

Expol pedagogika, 2009, ISBN 978-80-8901-182-9

Jozef Filipek: Ekonomika výrobných odvetví, Proxima Press, 2004, ISBN80-85454-

68-8

Ján Horváth a spol: Chov hospodárskych zvierat, Príroda, 2008, ISBN 978-80-07-

01537-1





90

Vysvetlenie pojmov – zoznam skratiek a symbolov

BP biznisplán

DM dlhodobý majetok

DP daňové priznanie

DPH daň z pridanej hodnoty

DzP daň z príjmov

DÚ daňový úrad

EÚ európska únia

FAD, DFA dodávateľská faktúra

FAO odberateľská faktúra

FO fyzická osoba

ID interný doklad

JÚ jednoduché účtovníctvo

KM krátkodobý majetok

MAS miestna akčná skupina

OFA, FAO odberateľská faktúra

OR obchodný register

OŠ organizačná štruktúra

OVP odborné vzdelávanie a príprava

PD peňažný denník

PO právnická osoba

PPD príjmový pokladničný doklad

PÚ podvojné účtovníctvo

RSOV rozvoj stredného odborného vzdelávania

SOŠ stredná odborná škola

ŠIOV Štátny inštitút odborného vzdelávania





91

TTP trvalé trávne porasty

VBÚ výpis z bankového účtu

VPD výdavkový pokladničný doklad

ZAZ protokol o zaradení DM do používania





92

Zoznam obrázkov

1. obr. č. 1 Spôsoby chovu sliepok

2. obr. č. 2 Náčinie na výrobu ovčieho syra

3. obr. č. 3 Faktory efektívnosti chovu oviec

4. obr. č. 4 a č. 5 Krmovina 1 a krmovina 2

5. obr. č. 6 a č. 7 Mechanizácia na zber krmovín



Zdroj obrázkov



http://ec.europa.eu/agriculture/publi/fact/leader/2006_sk.pdf

http://www.agroporadenstvo.sk/rastlinna-vyroba-krmoviny?article=180

http://www.google.sk/url?url=http://www.ematech.sk/produkty/zber-

krmovin/&rct=j&q=&esrc

http://www.gastroonline.sk/ceny-jedal/ceny-jedal


http://www.podnikajte.sk/manazment-marketing/c/939/category/zamestnanci-a-

hr/article/organizacna-struktura-a-prijimanie-zamestnancov.xhtml



http://ec.europa.eu/agriculture/publi/fact/leader/2006_sk.pdf

http://www.agroporadenstvo.sk/rastlinna-vyroba-krmoviny?article=180



http://www.gastroonline.sk/ceny-jedal/ceny-jedal


http://www.podnikajte.sk/manazment-marketing/c/939/category/zamestnanci-a-hr/article/organizacna-struktura-a-prijimanie-zamestnancov.xhtml

http://www.podnikajte.sk/manazment-marketing/c/939/category/zamestnanci-a-hr/article/organizacna-struktura-a-prijimanie-zamestnancov.xhtml





93

ZOZNAM PRÍLOH

A/ Komplexný príklad

A/1 Komplexný príklad vedenia podvojného účtovníctva – neplatiteľ DPH

A/2 Komplexný príklad vedenia podvojného účtovníctva – platiteľ DPH

A/3 Komplexný príklad vedenia jednoduchého účtovníctva – neplatiteľ DPH

A/4 Komplexný príklad vedenia jednoduchého účtovníctva – platiteľ DPH

A/5 Komplexné príklady na vedenie JÚ

B/ Účtovné doklady a výkazy

Príloha B/1 Účet ziskov a strát

Príloha B/2 účet 710 po zdanení

Príloha B/3 Pokladničná kniha

Príloha B/4 Kniha pohľadávok

Príloha B/5 Kniha záväzkov

PPD.xls

VPD.xls

PD.xls





94

Prílohy A 10/70

Príloha A/1 Komplexný príklad vedenia pú – neplatiteľ DPH 2/14

Cieľ: Nácvik vedenia PÚ neplatiteľa DPH - Penzión RADKA, s.r.o.

SÚHRNNÝ PRÍKLAD VEDENIA PÚ – neplatiteľ DPH

Penzión RADKA, s.r.o. mala na začiatku účtovného obdobia takýto stav aktív a pasív

/v Eur/:

Odberatelia 11 260 Softvér 3 450

Ceniny 150 Daň z príjmov PO (záväzok) 1 350

Základné imanie ................... Tovar na sklade a v predajniach 35 325

Bankové účty 12 050 Pokladnica 658

Dodávatelia 15 600 Zákonný rezervný fond 22 500

Samostatne hnuteľné veci a SHV 25 900 Materiál na sklade 4 450

Zamestnanci 1 700 DB úvery 30 800

KB cenné papiere 4 200

Úloha:

1/ Zostavte súvahu spoločnosti Radka s. r. o. v účtovnej forme a vypočítajte

chýbajúce položky majetku a zdrojov krytia majetku

2/ Zaúčtujte začiatočné stavy na príslušné účty a zaúčtujte nasledujúce účtovné

prípady

3/ Urobte účtovnú uzávierku - uzatvorte súvahové a výsledkové účty

4/ Vyčíslite výsledok hospodárenia na účte 710

5/ Urobte účtovnú závierku – zostavte účtovné výkazy /súvaha, výkaz ziskov a strát/

6/ Vystavte všetky účtovné doklady v mene s. r. o





95

V sledovanom účtovnom období vznikli tieto účtovné prípady:

1 Faktúra dodávateľovi /ďalej FAD/ za opravu dopravného prostriedku 580

2 Spoločnosť vystavila faktúru odberateľov /ďalej FAO/ za poskytnuté služby 2 750

3 Nákup čistiacich potrieb v hotovosti, ktoré spoločnosť hneď použila 156

4 Výplata miezd zamestnancom z bankového účtu .............

5 Predaj tovaru v hotovosti – a/ tržby za predaný tovar 1450

b/ vyskladnený tovar /výdajka 400ksx2,10/ ...........

6 Úhrada faktúry odberateľovi /ďalej FAO/ za poskytnuté služby na BÚ....................

7 Banka vyúčtovala kreditné úroky na bankovom účte 16

8 Úhrada FAD za opravu auta z bankového účtu ................

9 Odvod peňazí z pokladnice na bankový účet /VPD/ 1 000

10 Zo zásob poštových známok spoločnosť použila do spotreby 15

11 Úhrada dane z príjmov právnických osôb z bankového účtu ...............

12 FAD za spotrebovanú energiu 85

13 Nárok pracovníkov na hrubé mzdy 4862

14 Predaj tovaru – a/FAO za predaný tovar /2000ksx2,50/ ................

b/ výdajka tovaru z dôvodu predaja /2000ksx1,20/ ................

15 Nákup cenín v hotovosti, ktoré sa hneď spotrebovali 80

16 Tržby v hotovosti za ubytovanie 300

17 Tržby v hotovosti za poskytnuté služby /príjmový pokladničný doklad -ďalej

PPD/ 1240

18 Spotreba materiálu 1520

19 FAD za prenájom priestorov 210





96

20 Poplatky za vedenie účtu 5

Potrebné údaje: Sídlo s.r.o – Medňanská 52/12, 019 01 Ilava, banka – VUB

3556894723/0200, IČO 32654879, DIČ 2022885623 a ostatné údaje ľubovoľne

doplňte.


1/ Osvojil som si vedenie PÚ neplatiteľa DPH - Penzión RADKA, s.r.o?


2/ Aké chyby v pracovnej činnosti som urobil počas vyučovacieho dňa?......................

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





97

Príloha A/2 Komplexný príklad vedenia PÚ – platiteľ DPH 2/14

Cieľ: Nácvik vedenia PÚ neplatiteľa DPH - Spoločnosť/penzión/ ZEUS, s.r.o.

SÚHRNNÝ PRÍKLAD VEDENIA PÚ – platiteľ DPH

Spoločnosť/penzión/ ZEUS, s.r.o. mala na začiatku účtovného obdobia takýto stav

aktív a pasív /v Eur/:

___________________________________________________________________

Softvér 2850 Ceniny 350

Daň z príjmov PO (záväzok) 865 KB úvery 22 450

Základné imanie ............... Tovar na sklade a v predajniach 15 585

Bankové účty 22 156 Pokladnica 658

Dodávatelia 5 625 Zákonný rezervný fond 12 500

Samostatne hnuteľné veci a SHV 15 620 Materiál na sklade 18 380

Zamestnanci 3 700 DPH - záväzok 4 960

Zákonné rezervy 2 400 Odberatelia 10 050

Cenné papiere 2 600

___________________________________________________________________

Úloha:

1/ Zostavte súvahu spoločnosti Zeus, s. r. o. v účtovnej forme a vypočítajte chýbajúce

položky majetku a zdrojov majetku.





98

2/ Zaúčtujte začiatočné stavy na príslušné účty a zaúčtujte nasledujúce účtovné

prípady

3/ Urobte účtovnú uzávierku - uzatvorte súvahové a výsledkové účty

4/ Vyčíslite výsledok hospodárenia na účte 710

5/ Urobte účtovnú závierku – zostavte účtovné výkazy /súvaha, výkaz ziskov a strát/

6/ Vystavte účtovné doklady, ktoré musíte vystaviť

V danom účtovnom období vznikli nasledovné účtovné prípady:

1 DFA za opravu zariadení v penzión bez DPH 1280,- DPH...........,

celkom...................s DPH...................

2 Spoločnosť vystavila OFA za poskytnuté ubytovacie a stravovacie služby

v cene 1 450,-DPH......celkom; s DPH..........

3 Nákup drobného materiálu v hotovosti 150,- /ihneď sa spotreboval/

4 Výplata miezd zamestnancom z bankového účtu .............

5 Predaj tovaru v hotovosti :

a/ tržby za predaný tovar 900, DPH......, celkom s DPH............

b/ vyskladnený tovar /výdajka 200ksx3,-/

6 Úhrada OFA za poskytnuté služby na BÚ ..................

7 Banka zúčtovala debetné úroky na bankovom účte 6,80

8 Úhrada DFA za opravu zariadení z bankového účtu ..............

9 V hotovosti platené upratovacie služby /VPD/ 500 bez DPH, DPH..........,

celkom s DPH

10 Spotreba cenín 20,-

11 Úhrada dane z príjmov právnických osôb z bankového účtu .................





99

12 DFA za spotrebovanú energiu 85,-bez DPH, DPH.............., celkom s DPH...........

13 Nárok pracovníkov na hrubé mzdy 4862,-

14 Predaj tovaru –

a/OFA za predaný tovar /3000ksx3,50/......, DPH.......celkom s DPH...........

b/ výdajka tovaru z dôvodu predaja /3000ksx1,80/.................

15 Nákup cenín v hotovosti, ktoré sa hneď spotrebovali 30,

16 V hotovosti prijaté nájomné 250,-bez DPH, DPH...........,

celkom s DPH....................

17 Tržby v hotovosti za poskytnuté ubytovacie služby/PPD/ 1520,-, DPH..............,

celkom s DPH.............

18 Spotreba materiálu /kuchyňa – suroviny/ 10 520,-

19 DFA za nákup tovaru 2 100,-/100ks x2,10/, DPH.............,

celkom s DPH.......................

20 Prevzatie tovaru na sklad................../príjemka/

K účtovnému prípadu 19 ešte vystavte aj objednávku.

Potrebné údaje: Sídlo s.r.o – Sklárska 54/22, 020 01Púchov, banka – SLSP

3648942723/0900, IČO 34879236, DIČ 2202885696 a ostatné údaje ľubovoľne

doplňte.


1/ Osvojil som si vedenie PÚ neplatiteľa DPH - Spoločnosť/penzión/ ZEUS, s.r.o?







100

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





101

Príloha A/3 Komplexmý príklad z jednoduchého účtovníctva

/neplatiteľ DPH/ 2/14

Cieľ: Nácvik vedenia PÚ neplatiteľa DPH - Penzión Amante.

SÚVISLÝ PRÍKLAD Z JEDNODUCHÉHO ÚČTOVNÍCTVA /neplatiteľ DPH/

Penzión Amante

Vy, ako účtovná jednotka (bytom .......................... ste si zriadili 1. 11. 20xx v súlade

s platnými predpismi penzión pod obchodným názvom Penzión Amante na

Kollárovej ulici 65/47, 018 41 Dubnica nad Váhom.

Pri registrácii Vám bolo pridelené IČO 356 412 71 a DIČ 1020451717 (nie ste

platiteľom DPH).

Pri vzniku penziónu ste si otvorili bežný podnikateľský účet v Tatrabanke, a. s.

v Dubnici nad Váhom, č. účtu: 3456963147/1100, na ktorý ste vložili osobný vklad

vo výške 4 000 €. Súčasne ste vložili do pokladnice hotovosť v sume 1000 €.

V priebehu mesiacov november a december nastali v penzióne Amante tieto účtovné

prípady:

P.č. Dát

m Doklad Účtovný prípad Suma

Peňaž

ný

denní

k

Ost

atná

evid

enci

a

1. 2.11. VBÚ1 Vklad na bežný účet v Tatrabanke

2. 2.11. PPD1 Vklad do pokladnice

3. 3.11. VPD1 Poštovné a poplatky pri založení

živnosti 150,00

4. 5.11. FAD1 FA č. 124785 od firmy RADEM,

a.s., Hlboká 6, 917 01 Trnava, IČO





102

963258741, IČ DPH:

SK2020556030,

za nákup el. reg. pokladnice

ECR 658

splatnosť 18. 11.:

a) cena bez DPH

b) DPH

c) spolu

1

800,00

...........

5. 5.11. ZAZ1 Zaradenie ERP do užívania (1.

odpis. sk., rovnomerný odpis, Inv.

č.: DM 0101)

6. 7.11. VPD2 Nákup tovaru (400 ks po 1,66

€/ks) od Spektrum Trenčín vrátane

DPH

7. 7.11. PRI1 Prevzatie tovaru na sklad

8. 15.11

. PPD2

Doplnenie pokladničnej hotovosti

z BÚ 332,00

9. 16.

11. VPD3

Úhrada nájomného – Reality,

s.r.o., Dubnica n/V 265,00

10. 19.

11.

VBÚ2 a) výber peňazí do pokladnice

b) úhrada FAD1

332,00

...........

11. 25.

11.

PPD3 Predaj 160 ks tovaru

(Predajná cena: 2,60 €/ks)

12. 25.

11.

VYD1 Zníženie stavu tovaru na sklade

................ks x ...................€/ks

13. 28.

11.

VPD4 Nákup drobného materiálu v OD

Tesco:

a) cena bez DPH

b) DPH

c) spolu

40,00

...........

...........

14. 30.

11.

VPD5 Platba kartou – osobná spotreba

podnikateľa

60,00





103

15. 30,

11.

PPD4 Tržby za ubytovanie

1520,00

16. 30.

11.

VPD6 Poistné podnikateľa (SZČO):

splatnosť do 8.12. - povinné ZP

min

...........

17. 30.

11. VBÚ3 Platba kartou – nákup PHM

80,00

18. 1. 12. FAD2

Oprava a údržba ERP:

a) cena bez dane

b) DPH

c) cena s DPH

58,00

...............

...............

19. 5. 12. PPD5 Tržby z predaja tovaru

zákazníkom 2 950,00

20. 7. 12. FAO1 FA za poskytnuté reštauračné

služby

1245,50

21. 14.

12. VPD6 Výplata cestovného na SC

52,20

22. 15.

12.

FAO2 FA pre XY, Kukučínova 208, 017

01 Považská Bystrica, za predaj

150 ks tovaru (PC 2,80 €/ks),

splatná 30. 12.

..............

23. 15.

12. VYD2

Výdaj tovaru zo skladu ...........ks x

..........

24. 16.

12. VPD7

Úhrada FAD za upratovacie

služby

518,00

25. 20.

12. VPD8 Vklad hotovosti na bežný účet

1 400,00

26. 28.

12. VBÚ5 a) pripísanie vkladu

b) inkaso – FAO1

...........

...........





104

27. 30.

12. VBÚ6 Osobná spotreba podnikateľa 1 000,00

28. 31.

12. ID Zaúčtovanie odpisov DHM

...........

zdroj: autor.

Úlohy:

l. Zaúčtujte uvedené účtovné prípady v peňažnom denníku a v ostatných

účtovných knihách (evidencia pohľadávok a záväzkov, kniha účet v banke, kniha

SF, skladová karta zásob, inventárna karta DM), vyhotovte potrebné účtovné

doklady, na základe ktorých budete účtovať v PD.

2. Vykonajte účtovnú uzávierku a zostavte výkazy účtovnej závierky k 15. 3.

20xx.

3. Vypočítajte si daň z príjmov za sledované obdobie (podľa § 6 zákona o DzP,

t.j. iba z podnikania).

Poznámka:

Tlačivá DP a potrebné účtovné výkazy si stiahnite on-line: www.drsr.sk, www.pp.sk

Účtovné doklady sú v prílohe A, peňažný denník stiahnite alebo vyplňte on-line

www.PD.xls


1/ Osvojil som si vedenie PÚ neplatiteľa DPH - Penzión Amante ?



http://www.drsr.sk/

http://www.pp.sk/

http://www.pd.xls/





105

......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





106

Príloha A/4 Komplexný príklad z jednoduchého účtovníctva

/platiteľ DPH/ 2/14

Cieľ: Nácvik vedenia JÚ platiteľa DPH.

SÚVISLÝ PRÍKLAD Z JEDNODUCHÉHO ÚČTOVNÍCTVA /platiteľ DPH/

Firma /sami si určíte obchodný názov/ sa zaoberá nákupom a predajom keramiky,

turistických suvenírov, umeleckých kvetov, bižutérie, vlastnoručne vyrobených obrazov

a rôznych darčekových predmetov. Svoju činnosť ste začali 1. 10. 20... .

Majiteľ/ka: to ste vy, podnikáte v prenajatých priestoroch, zamestnávate 3 zamestnancov.

Bydlisko: CII 25/2, 018 41 Dubnica nad Váhom.

Údaje o účtovnej jednotke:

Názov:

Adresa: Bratislavská 27, 018 41 Dubnica nad Váhom

IČO: 430 051 60 DIČ: 1036208525 Tel.: 042/4468188 Fax: 042/4468189

Bankové spojenie: VÚB, a. s. Dubnica nad Váhom, číslo účtu: 2051203737/0200

Firma je platiteľom DPH.

Pč Dátum Doklad Účtovný prípad Suma Peňažný

denník

Ostatná

evidencia

1. 2. 11. VBÚ1 Vklad na bežný účet v Tatrabanke

2. 2. 11. PPD1 Vklad do pokladnice

3. 3. 11. VPD1 Poštovné a poplatky pri založení

živnosti 150,00

4. 5. 11. FAD1 FA č. 124785 od firmy RADEM,

a.s., Hlboká 6, 917 01 Trnava, IČO

963258741, IČ DPH: SK2020556030,

za nákup el. reg. pokladnice

ECR 658

splatnosť 18. 11.:





107

d) cena bez DPH

e) DPH

f) spolu

1 800,00

..............

...............

................

5. 5. 11. ZAZ1 Zaradenie ERP do užívania (1.

odpis. sk., rovnomerný odpis, Inv. č.: DM 0101)

6. 7. 11. VPD2 Nákup tovaru (400 ks po 1,66 €/ks)

od Spektrum Trenčín vrátane DPH

7. 7. 11. PRI1 Prevzatie tovaru na sklad

8. 15. 11. PPD2 Doplnenie pokladničnej hotovosti z BÚ

332,00

9. 16. 11. VPD3 Úhrada nájomného – Reality, s.r.o., Dubnica n/V

265,00

10. 19. 11. VBÚ2 a) výber peňazí do pokladnice

b) úhrada FAD1

332,00

..............

11. 25. 11. PPD3 Predaj 160 ks tovaru

(Predajná cena: 2,60 €/ks)

12. 25. 11. VYD1 Zníženie stavu tovaru na sklade

................ks x ...................€/ks

13. 28. 11. VPD4 Nákup drobného materiálu v OD

Tesco:

d) cena bez DPH

e) DPH

f) spolu

40,00

..............

..............

14. 30. 11. VPD5

Platba kartou – osobná spotreba

podnikateľa

60,00

15. 30, 11. PPD4 Tržby za ubytovanie 1520,00

16. 30. 11. VPD6 Poistné podnikateľa (SZČO):

..............





108

splatnosť do 8.12. - povinné ZP min

17. 30. 11. VBÚ3 Platba kartou – nákup PHM 80,00

18. 1. 12. FAD2

Oprava a údržba ERP:

d) cena bez dane

e) DPH

f) cena s DPH

58,00

............................

19. 5. 12. PPD5 Tržby z predaja tovaru zákazníkom 2 950,00

20. 7. 12. FAO1 FA za poskytnuté reštauračné

služby

1245,50

21. 14. 12. VPD6 Výplata cestovného na SC 52,20

22. 15. 12. FAO2 FA pre XY, Kukučínova 208, 017

01 Považská Bystrica, za predaj

150 ks tovaru (PC 2,80 €/ks),

splatná 30. 12.

..............

23. 15. 12. VYD2 Výdaj tovaru zo skladu ...........ks x

..........

24. 16. 12. VPD7 Úhrada FAD za upratovacie

služby

518,00

25. 20. 12. VPD8 Vklad hotovosti na bežný účet 1 400,00

26. 28. 12. VBÚ5 c) pripísanie vkladu

d) inkaso – FAO1

............................

27. 30. 12. VBÚ6 Osobná spotreba podnikateľa 1 000,00

28. 31. 12. ID Zaúčtovanie odpisov DHM ..............

zdroj: autor

Úloha:

1/ Zaúčtujte uvedené účtovné prípady v peňažnom denníku a v ostatných účtovných

knihách (evidencia pohľadávok a záväzkov, kniha účet v banke, kniha SF, skladová

karta zásob, inventárna karta DM), vyhotovte potrebné účtovné doklady, na základe

ktorých budete účtovať v PD.





109

2. Vykonajte účtovnú uzávierku a zostavte výkazy účtovnej závierky k 15. 3. 20xx.

3. Vypočítajte si daň z príjmov za sledované obdobie podľa par. 6 zákona o DzP.

Poznámka:

Potrebné účtovné doklady a výkazy vyhľadajte na:

www.drsr.sk

www.podnikajte.sk

www.pp.sk

www.akouctovat.sk.


1/ Osvojil som si vedenie JÚ platiteľa DPH?



.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................


.......................................................................................................................................

http://www.drsr.sk/

http://www.podnikajte.sk/

http://www.pp.sk/

http://www.akouctovat.sk/





110

Príloha A/5 Komplexný príklad z jednoduchého účtovníctva

/neplatiteľ DPH/ 2/14

Cieľ: Nácvik vedenia JÚ – praktický súvislý príklad.

Vedenie JÚ – praktický súvislý príklad č.1 /neplatiteľ DPH/

Podnikateľ FO – živnostník, bezdetný, neplatiteľ DPH začal podnikať l. 12. a do

konca účtovného obdobia mal nasledovné účtovné prípady súvisiace

s prevádzkovaním ubytovania v súkromí:

1/ Vklad do pokladne 2000,-

2/ Vklad na BÚ – prevod z pokladne 1500,-/VPD/

3/ V hotovosti platené výdavky pri zriadení živnosti celkom 120,-

4/ Nákup materiálu v hotovosti 185,-

5/ Nákup tovaru v hotovosti 115,-

6/ Tržby v hotovosti za predaný tovar 942,-

7/ V hotovosti zaplatený telefón a internet 28,-

8/ DFA za nákup drobného materiálu 859,-

9/ OFA za poskytnuté ubytovanie 2248,-

10/ Tržby v hotovosti za predané výrobky – drobné suveníry 475,-

11/ Nákup PHM v hotovosti 60,-

12/ Odvod hotovosti na BÚ 400,-/VPD/

13/ Osobná spotreba vyplatená v hotovosti 200,-





111

14/ 31. 12. Výpis z BÚ:

a/ vklad na účet 1500,–

b/ úhrada DFA 859,-

c/ úhrada OFA 2248,-

d/ príjem hotovosti 200,-

e/ nákup PHM 40,-

f/ výber kartou – osobná spotreba 200,-

g/ úhrada DFA za energiu 42,-

h/ odvod preddavku na povinné ZP 47,58

i/ poplatky za vedenie účtu 4,59

Úlohy:

1/ Doplňte potrebné účtovné doklady a uvedené účtovné prípady zaúčtujte v PD

a urobte účtovnú uzávierku a závierku k 31.12.

2/ Urobte DP podnikateľa k dani z príjmov za uvedené účtovné obdobie.

Vedenie JÚ – praktický súvislý príklad č.2 /platiteľ DPH/

Príklad 2: zaúčtujte vyššie uvedené účtovné prípady, ak uvedený podnikateľ je

platiteľom DPH a zamestnával na dohodu 1 pracovníka, ktorému vyplatil v hotovosti

31. 12. odmenu celkom 120,- eur a ihneď zúčtoval a odviedol v hotovosti DÚ –

poštovou poukážkou zrážkou daň z príjmu z tejto vyplatenej odmeny v súlade

s dohodou o vykonaní práce a odviedol poistné za dohodára /povinné odvody

vypočítajte/ poštovou poukážkou tiež 31.12.





112

Úlohy:

1/ Doplňte účtovné doklady a uvedené účtovné prípady zaúčtujte v PD. Urobte

účtovnú uzávierku a závierku k 31.12.

2/ Urobte DP podnikateľa k dani z príjmov za uvedené účtovné obdobie.

Poznámka:

Potrebné účtovné doklady a výkazy vyhľadajte na:

www.drsr.sk

www.podnikajte.sk

www.pp.sk

www.akouctovat.sk


1/ Osvojil som si vedenie JÚ – praktický súvislý príklad?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................

http://www.drsr.sk/

http://www.podnikajte.sk/

http://www.pp.sk/

http://www.akouctovat.sk/





113

Prílohy B 5/35

Príloha B/1 Účet ziskov a strát 1/7

Cieľ: Nácvik účtu ziskov a strát.

MD 710 - Účet ziskov a strát D

Účet

EUR

Účet

EUR





114

Výsledok hospodárenia pred zdanením: .......………………€

Výsledok hospodárenia z bežnej činnosti: ........…………...…€

Pripočítateľné položky: ..............................

Odpočítateľné položky: …….................…..

VH z bežnej činnosti po úprave: ..............................

Daň z príjmov z bežnej činnosti: ........……………..


1/ Osvojil som si prípravu účtu ziskov a strát?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





115

Príloha B/2 Účet ziskov a strát po zdanení 1/7

Cieľ: Nácvik vyhotovenia účtu 710 po zdanení.

MD 10 – Účet ziskov a strát po zdanení D

Účet

EUR

Účet

EUR





116


1/ Osvojil som si vyhotovenie účtu 710 po zdanení?



......................................................................................................................................

.................................................................................................................................


......................................................................................................................................





117

Príloha B/3 Pokladničná kniha 1/7

Cieľ: Nácvik vedenia pokladničnej knihy.

Pokladničná kniha

Dátum

Číslo

dokladu Obsah zápisu Príjmy Výdavky Zostatok





118

Uzávierka

pokladničnej

hotovosti


1/ Osvojil som si vedenie pokladničnej knihy?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





119

Príloha B/4 Kniha pohľadávok 1/7

Cieľ: Vyplnenie knihy pohľadávok.

A B C D E F G H I J

1 Organizá

cia:

Kniha pohľadávok Strana

:

2 Por. číslo Inter

né

číslo

Dátum

účtovné

ho

prípadu

Dlžn

ík

Variabil

ný

symbol

Suma

celko

m

Popis

účtovné

ho

prípadu

Zaplate

né dňa Čiast

ka

Dokla

d o

zaplat

ení

3

4

5

6

7

8

9

1

0

1

1

1

2

1

3

1

4

1

5

1

6





120

1

7

1

8

1

9

2

0

2

1

2

2

2

3 Celkom:

2

4


1/ Osvojil som si vyplnenie knihy pohľadávok?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................





121

Príloha B/5 Kniha záväzkov 1/7

Cieľ: Nácvik vyplnenia knihy záväzkov.

A B C D E F G H I J

1 Organizá

cia

Kniha záväzkov Strana

2 Por. číslo Inter

né

číslo

Dátum

účtovné

ho

prípadu

Verit

eľ

Variabil

ný

symbol

Suma

celko

m

Popis

účtovné

ho

prípadu

Zaplate

né dňa Čiast

ka

Dokla

d o

zaplat

ení

3

4

5

6

7

8

9

1

0

1

1

1

2

1

3

1

4

1

5

1

6

1

7





122

1

8

1

9

2

0

2

1

2

2

2

3 Celkom:

2

4


1/ Osvojil som si vyplnenie knihy záväzkov?



......................................................................................................................................

......................................................................................................................................


......................................................................................................................................

Documents

Pracovný zošit pre praktickú prípravu - rsov.skrsov.sk/wp-content/uploads/2017/01/7-PZ-4553-K_4r.pdf · 2017. 1. 20. · požiarne predpisy a zásady prvej pomoci. a/ Zopakovať