Upload
irfan-ahmad-firdaus
View
308
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
ini buat lapak bioper nying
Citation preview
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANANANALISIS ASPEK BIOLOGI (PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, DAN
KEBIASAAN MAKAN) IKAN LELE (Clarias sp.)
Diajukan untuk memenuhi Laporan Praktikum Mata Kuliah Biologi Perikanan
Disusun Oleh:Dwi Wahyuningrum 230110120002Irfan Ahmad Firdaus 230110120026Maki ZM 230110120051
Kelas:Perikanan A / Kelompok 13
PROGRAM STUDI PERIKANANFAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS PADJADJARANSUMEDANG
2014
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa,
karena atas rahmat dan hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan laporan
praktikum Mata Kuliah Biologi Perikanan meskipun dengan segala keterbatasan
dalam penulisan laporan ini.
Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Biologi
Perikanan semester genap tahun ajaran 2013/2014. Laporan ini berisi tentang
pertumbuhan suatu ikan baik panjang dan bobot, identifikasi dan rasio kelamin
ikan, tingkat kematangan gonad ikan, indeks kematangan gonad ikan, fekunditas
telur ikan, diameter telur dan posisi inti telur ikan dan kebiasaan makan ikan.
Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena
itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam pembuatan
laporan selanjutnya.
Jatinangor, April 2014
Penyusun
i
DAFTAR ISI
BAB Halaman
KATA PENGANTAR.............................................................................................. DAFTAR ISI........................................................................................................... DAFTAR TABEL.................................................................................................. DAFTAR GAMBAR............................................................................................... DAFTAR GRAFIK................................................................................................ DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................
I. PENDAHULUAN.................................................................................................. 1.1 Latar Belakang................................................................................................. 1.2 Maksud dan Tujuan..........................................................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................... 2.1. Biologi Perikanan............................................................................................ 2.2. Deskripsi Ikan Lele.........................................................................................
2.2.1. Klasifikasi Ikan Lele........................................................................32.2.2. Morfologi Ikan Lele.........................................................................32.2.3 Habitat Ikan Lele..............................................................................5
2.3. Hubungan Panjang dan Berat Pada Ikan......................................................... 2.4. Rasio Kelamin................................................................................................. 2.5. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)............................................................... 2.6. Indeks Kematangan Gonad (IKG)................................................................ 2.7. Pola Kebiasaan Makan Ikan (Food Habits)..................................................
III. METODOLOGI PRAKTIKUM........................................................................ 3.1. Waktu dan Tempat........................................................................................
3.1.1. Waktu.............................................................................................133.1.2. Tempat...........................................................................................13
3.2. Alat dan Bahan..............................................................................................3.2.1. Alat.................................................................................................133.2.2. Bahan.............................................................................................13
3.3. Metode Praktikum.........................................................................................3.3.1. Hubungan Panjang dan Berat........................................................143.3.2. Rasio Kelamin................................................................................143.3.3. Tingkat Kematangan Gonad..........................................................143.3.4. Indeks Kematangan Gonad............................................................153.3.5. Kebiasaan Makan...........................................................................15
ii
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................................ 4.1. Hasil..............................................................................................................
4.1.1. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Kelompok 13A.........................................................................................164.1.2. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Kelompok 13A.............164.1.3. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Kelompok 13A...........................................................................................................184.1.4. Hasil Regresi Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan...........................224.1.5. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Angkatan......................244.1.6. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Angkatan27
4.2. Pembahasan...................................................................................................4.2.1. Pembahasan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele.............284.2.2. Pembahasan Reproduksi Ikan Lele................................................304.2.3. Pembahasan Food and Feeding Habits Ikan Lele..........................31
V. KESIMPULAN DAN SARAN............................................................................. 5.1. Kesimpulan................................................................................................... 5.2. Saran..............................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................. LAMPIRAN...........................................................................................................
iii
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
Tabel 1. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Kelompok 13A........16Tabel 2. Data Reproduksi Kelompok 13A............................................................16Tabel 3. Data Food and Feeding Habits Kelompok 13A......................................18Tabel 4. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Angkatan.................18Tabel 5. Data Kelas Ukuran Ikan Lele Angkatan.................................................21Tabel 6. Data Kelas Ratio Kelamin Ikan Lele Angkatan......................................21Tabel 7. Data Regresi Pertubuhan Angkatan........................................................22Tabel 8. Data Reproduksi Angkatan.....................................................................24Tabel 9. Data Kelas Reproduksi dan Rasio Ikan Lele Angkatan..........................25Tabel 10. Data Tingkat Kematangan Gonad.........................................................25Tabel 11. Data Indeks Kematangan Gonad Jantan Angkatan...............................26Tabel 12. Data HSI Jantan Angkatan....................................................................26Tabel 13. Data Food and Feeding Habits Angkatan.............................................27Tabel 14. Data Kelas Food and Feeding Habits Ikan Lele Jantan Angkatan........28
iv
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman
Gambar 1. Ikan Lele...............................................................................................3
v
DAFTAR GRAFIK
Nomor Judul Halaman
Grafik 1. Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan.........................................................21Grafik 2. Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan......................................................22Grafik 3. Perkembangan Reproduksi Ikan Lele....................................................26
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman
Lampiran 1. Peralatan Praktikum yang digunakan..............................................34Lampiran 2. Pembedahan Ikan Lele.....................................................................35Lampiran 3. Isi dalam Usus Ikan Lele.................................................................36
vii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Lele (Clarias sp.) merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan tubuh
memanjang dan kulit licin. Di Indonesia Ikan Lele mempunyai beberapa nama
daerah, antara lain: ikan kalang (Padang), ikan maut (Gayo, Aceh), ikan pintet
(Kalimantan Selatan), ikan keling (Makasar), ikan cepi (Bugis), Ikan Lele atau
lindi (Jawa Tengah).dan di (Sumatra) dikenal lele sangkuryang Sedang di negara
lain dikenal dengan nama mali (Afrika), plamond (Thailand), ikan keli
(Malaysia), gura magura (Srilangka), catretrang (Jepang). Dalam bahasa Inggris
disebut pula catfish, siluroid, mudfish dan walking catfish.
Ikan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah
dibudidayakan secara komersial oleh masyarakat Indonesia. Sehingga diperlukan
adanya pengamatan mengenai berbagai aspek biologi dari Ikan Lele, meliputi
pertumbuhan ikan dengan menghitung panjang dan bobot ikan, mengetahui TKG
dan IKG ikan dan terakhir pengamatan dari segi kebiasaan makan ikan dan cara
makan Ikan Lele.
1.2 Maksud dan Tujuan
1. Mengetahui bentuk luar tubuh Ikan Lele (Analisa morfometri).
2. Mengetahui kebiasaan makan (Food habits).
3. Mengetahui Rasio Kelamin
4. Mengetahui Tingkat Kematangan Gonad (TKG) Ikan Lele.
5. Mengatahui Indeks Kematangan Gonad (IKG) Ikan Lele.
6. Mengetahui HSI Ikan Lele.
7. Mengatahui nilai fekunditas Ikan Lele.
8. Untuk melihat dan menganalisa hubungan panjang dan berat Ikan Lele.
1
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Biologi Perikanan
Biologi Perikanan adalah studi mengenai ikan sebagai sumberdaya yang
dapat dipanen oleh manusia. Kadang pengertian istilah Biologi ikan ditujukan
kepada pengertian fisiologi, reproduksi, pertumbuhan, kebiasaan makanan,
tingkah laku, dan sebagainya. Usaha mengembangkan dan memajukan perikanan,
pengetahuan mengenai habitat, penyebaran dan aspek biologi dari ikan menjadi
dasar utama dalam usaha ini, dimana kematangan gonad sangat berhubungan
dengan pemijahan. Tak terkecuali dengan fekunditas yang juga memegang
peranan penting dalam penentuan kelangsungan populasi dan dinamika
kehidupan. Hubungan panjang berat akan bermanfaat dalam menentukan nilai
faktor kondisi dan sifat pertumbuhan ikan (Effendie, 1997).
2.2. Deskripsi Ikan Lele
Ikan Lele adalah salah satu ikan yang berasal dari Taiwan dan pertama kali
masuk ke Indonesia pada tahun 1985 melalui sebuh perusahaan swasta di Jakarta
(Suryanto, 1986). Lele (Clarias sp.) merupakan salah satu dari berbagai jenis ikan
yang sudah banyak dibudidayakan di Indonesia, dalam habitatnya Ikan Lele
sangat fleksibel, dapat dibudidayakan dengan padat penebaran tinggi,
pertumbuhannya sangat pesat, dan dapat hidup pada lingkungan dengan kadar
oksigen rendah.
Ikan Lele (Clarias sp.) adalah ikan yang termasuk dalam golongan catfish.
Ikan Lele mudah beradaptasi meskipun dalam lingkungan yang kritis, misalnya
perairan yang kecil kadar oksigennya dan sedikit air. Ikan Lele juga termasuk ikan
omnivor, yaitu pemakan segala jenis makanan tetapi cenderung pemakan daging
atau karnivora. Secara alami Ikan Lele bersifat nokturnal, artinya aktif pada
malam hari atau lebih menyukai tempat yang gelap, tetapi dalam usaha budidaya
Ikan Lele dibuat beradaptasi menjadi diurnal (Suryanto, 1986).
2
3
Semua jenis Ikan Lele berkembang dengan ovipar, yakni pembuahan telur
di luar tubuh. Ikan Lele memiliki gonad satu pasang dan terletak disekitar usus.
Ikan Lele memiliki lambung yang relatif besar dan panjang. Tetapi ususnya relatif
pendek daripada badannya. Hati dan gelembung renang Ikan Lele berjumlah 2 dan
masing-masing sepasang.
2.2.1. Klasifikasi Ikan Lele
Klasifikasi Ikan Lele menurut Saanin (1968) adalah sebagai berikut :
Gambar 1. Ikan Lele
(Sumber: Dokumentasi Praktikan Kelompok 13A)
Kingdom : Animalia
Sub-kingdom : Metazoa
Filum : Chordata
Sub Filum : Vertebrata
Kelas : Pisces
Sub Kela : Teleostei
Ordo : Ostariophysi
Sub Ordo : Siluroidea
Famili : Clariidae
Genus : Clarias
Spesies : Clarias sp.
4
2.2.2. Morfologi Ikan Lele
Ikan Lele mempunyai bentuk badan yang berbeda dengan ikan lainnya,
sehingga dapat dengan mudah dibedakan dengan jenis-jenis ikan lain. Menurut
Astuti (2003) Ikan Lele memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala pipih,
tidak bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang sebagai alat
peraba, dan memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent organ). Bagian depan
badannya terdapat penampang melintang yang membulat, sedang bagian tengah
dan belakang berbentuk pipih. Ikan Lele memiliki alat pernapasan tambahan
dalam kondisi lingkungan perairan yang sedikit akan kandungan oksigen terlarut
disebut dengan arboresence (Suryanto, 1986). Alat pernapasan tambahan ini
terletak di bagian kepala di dalam rongga yang dibentuk oleh dua pelat tulang
kepala. Alat pernapasan ini berwarna kemerahan dan berbentuk seperti tajuk
pohon rimbun yang penuh kapiler-kapiler darah. Mulutnya terdapat dibagian
ujung moncong dan dihiasi oleh empat pasang sungut, yaitu satu pasang sungut
hidung, satu pasang sungut maksilar (berfungsi sebagai tentakel), dan dua pasang
sungut mandibula. Insangnya berukuran kecil dan terletak pada kepala bagian
belakang (Pillay, 1990).
Ikan Lele mempunyai jumlah sirip punggung D.68-79, sirip dada P.9-10,
sirip perut V.5-6, sirip anal A.50-60 dan jumlah sungut sebanyak 4 pasang, 1
pasang diantaranya lebih panjang dan besar. Panjang baku 5-6 kali tinggi badan
dan perbandingan antara panjang baku terhadap panjang kepala adalah 1: 3-4.
Ukuran matanya sekitar 1/8 panjang kepalanya. Giginya berbentuk villiform dan
menempel pada rahang. Penglihatan lele kurang berfungsi dengan baik, akan
tetapi Ikan Lele memiliki dua buah alat olfaktori yang terletak berdekatan dengan
sungut hidung untuk mengenali mangsanya melalui perabaan dan penciuman.
Jari-jari pertama sirip pektoralnya sangat kuat dan bergerigi pada kedua sisinya
serta kasar. Jari-jari sirip pertama itu mengandung bisa dan berfungsi sebagai
senjata serta alat penggerak pada saat Ikan Lele berada di permukaan (Rahardjo
dan Muniarti, 1984).
Ikan Lele mempunyai bentuk badan yang berbeda dengan ikan lainnya, sehingga
dapat dengan mudah dibedakan dengan jenis-jenis ikan lain. Menurut Astuti
5
(2003) Ikan Lele memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala pipih, tidak
bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang sebagai alat peraba, dan
memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent organ). Bagian depan badannya
terdapat penampang melintang yang membulat, sedang bagian tengah dan
belakang berbentuk pipih. Ikan Lele memiliki alat pernapasan tambahan dalam
kondisi lingkungan perairan yang sedikit akan kandungan oksigen terlarut disebut
dengan arboresence (Suryanto, 1986). Alat pernapasan tambahan ini terletak di
bagian kepala di dalam rongga yang dibentuk oleh dua pelat tulang kepala. Alat
pernapasan ini berwarna kemerahan dan berbentuk seperti tajuk pohon rimbun
yang penuh kapiler-kapiler darah. Mulutnya terdapat dibagian ujung moncong dan
dihiasi oleh empat pasang sungut, yaitu satu pasang sungut hidung, satu pasang
sungut maksilar (berfungsi sebagai tentakel), dan dua pasang sungut mandibula.
Insangnya berukuran kecil dan terletak pada kepala bagian belakang (Pillay,
1990).
Ikan Lele mempunyai jumlah sirip punggung D.68-79, sirip dada P.9-10,
sirip perut V.5-6, sirip anal A.50-60 dan jumlah sungut sebanyak 4 pasang, 1
pasang diantaranya lebih panjang dan besar. Panjang baku 5-6 kali tinggi badan
dan perbandingan antara panjang baku terhadap panjang kepala adalah 1: 3-4.
Ukuran matanya sekitar 1/8 panjang kepalanya. Giginya berbentuk villiform dan
menempel pada rahang. Penglihatan lele kurang berfungsi dengan baik, akan
tetapi Ikan Lele memiliki dua buah alat olfaktori yang terletak berdekatan dengan
sungut hidung untuk mengenali mangsanya melalui perabaan dan penciuman.
Jari-jari pertama sirip pektoralnya sangat kuat dan bergerigi pada kedua sisinya
serta kasar. Jari-jari sirip pertama itu mengandung bisa dan berfungsi sebagai
senjata serta alat penggerak pada saat Ikan Lele berada di permukaan (Rahardjo
dan Muniarti, 1984).
2.2.3 Habitat Ikan Lele
Habitat Ikan Lele di alam adalah di perairan tergenang yang relatif
dangkal, ada pelindung atau tempat yang agak gelap dan lebih menyukai substrat
berlumpur. Kualitas air yang dianggap baik untuk kehidupan lele adalah suhu
yang berkisar antara 20-30oC, akan tetapi suhu optimalnya adalah 27oC,
6
kandunga oksigen terlarut > 3 ppm, pH 6.5-8 dan NH3 sebesar 0.05 ppm
(Khairuman dan Amri, 2002).
2.3. Hubungan Panjang dan Berat Pada Ikan
Menurut Fujaya (2004), pertumbuhan adalah pertambahan ukuran, baik
panjang maupun berat. Pertumbuhan dipengaruhi faktor genetik, hormon, dan
lingkungan (zat hara). Ketiga faktor tersebut bekerja saling mempengaruhi, baik
dalam arti saling menunjang maupun saling menghalangi untuk mengendalikan
perkembangan ikan.
Menurut Effendi (2002), berat dapat di anggap sebagai suatu fungsi dari
panjang. Hubungan panjang dan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu berat
ikan sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Tetapi hubungan yang terdapat pada
ikan sebenarnya tidak demikian karena bentuk dan panjang ikan berbeda-beda.
Ukuran ikan ditentukan berdasarkan panjang atau beratnya. Ikan yang
lebih tua, umumnya lebih panjang dan gemuk. Pada usia yang sama, ikan betina
biasanya lebih berat dari ikan jantan. Pada saat matang telur, ikan mengalami
penambahan berat dan volume. Setelah bertelur beratnya akan kembali turun.
Tingkat pertumbuhan ikan juga dipengaruhi oleh ketersediaan makanan
dilingkungan hidupnya (Poernomo, 2002 ).
Berat dapat dianggap sebagai suatu fungsi dari panjang, sehingga model
pertumbuhan berat berkaitan dengan model pertumbuhan panjang. Hubungan
panjang dengan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa berat ikan
sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Hubungan antara panjang dan berat
dinyatakan dalam bentuk: (Fafioye, 2005).
Pertumbuhan dapat dirumuskan sebagai pertambahan panjang dan berat
dalam suatu waktu tertentu. Pertumbuhan dalam individu adalah pertumbuhan
jaringan akibat pembelahan sel secara mitosis. Hal ini terjadi jika kelebihan input
energi dan asam amino (protein) dari makanan, sebab bahan dari makanan akan
digunakan oleh tubuh untuk melakukan metabolisme dasar, pergerakan,
reproduksi, produksi organ seksual, perawatan bagian-bagian tubuh dan
sebagainya. Dalam perhitungan panjang dan berat ini ada bagian yang disebut
7
analisis Weighted Regression. Pada analisis ini terdapat suatu persamaan garis
lurus yaitu:
Log W = Log a + b Log L
Yang harus ditentukan dari persamaan tersebut ialah harga a dan b,
sedangkan harga W dan L diketahui. Teknik perhitungan panjang berat menurut
Rousefell dan Everhart (1960) dan Lagler (1961) secara langsung adalah dengan
membuat daftar tersusun dari harga L, log L, W, log W, log L x log W, dan (log
L)2. Apabila N = jumlah ikan yang sedang dihitung, maka untuk mencari a:
log a=∑ logW ×∑ ¿¿¿¿
Untuk mencari b digunakan rumus:
b=∑ logW −¿¿
Kemudian harga log a dan b masukkan ke dalam rumus:
log W =log a+b log L
Hubungan Panjang Berat:
b = 3 (Isometrik), dimana pertumbuhan panjang dan berat seimbang
b ≠ 3 (Alometrik); b < 3 = alometrik negatif (berat < panjang
b > 3 = alometrik positif (berat > panjang)
Harga b disini adalah harga pangkat yang menunjukkan pola pertumbuhan
ikan. Dimana jika b sama dengan tiga makan ikan memiliki pola pertumbuhan
isometrik, sedangkan jika b lebih kecil dari tiga maka pertumbuhan panjangnya
lebih cepat dari pertumbuhan beratnya. Sedangkan jika harga b lebih besar dari
tiga, menunjukkan ikan tersebut montok, dimana pertumbuhan beratnya lebih
cepat dari pertumbuhan panjangnya (Effendie, 2002).
2.4. Rasio Kelamin
Berdasarkan dari fungsi reproduksinya, ikan biasa terbagi menjadi dua
yakni jantan dan betina. Melakukan identifikasi jantan dan betina merupakan
sesuatu yang penting, meski pada aplikasinya hal tersebut tidaklah mudah untuk
dilakukan. Sebagian besar jenis ikan tidak menunjukkan perbedaan tubuh luar
antara ikan jantan dan ikan betina. Kondisi tersebut dinamakan dengan
monomorfisme. Pembedaan kedua jenis kelamin ini dilakukan dengan
8
pembedahan dan melihat ciri seksual primer. Ciri seksual primer ditandai dengan
adanya testis pada ikan jantan dan ovarium pada ikan betina.
Selain identifikasi, perlu diketahui juga perbandingan atau rasio kelamin
ikan secara alamiah di alam. Rasio ini biasanya dinyatakan dalam bentuk
persentase dan juga perbandingan. Lebih jauh, pemahaman mengenai rasio
kelamin ini dapat digunakan untuk pemahaman sifat-sifat alamiah reproduksi
seperti adanya poligami dan poliandri pada ikan, sehingga dapat dibuat langkah-
langkah strategis pengelolaan.
2.5. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
Dalam Biologi Perikanan, pencatatan perubahan atau tahap-tahap
kematangan gonad diperlukan untuk mengetahui perbandingan ikan-ikan yang
akan melakukan reproduksi dan yang tidak. Dari pengetahuan tahap kematangan
gonad ini juga akan didapatkan keterangan bilamana ikan itu akan memijah, baru
memijah atau sudah selesai memijah. Mengetahui ukuran ikan untuk pertama kali
gonadnya menjadi masak, ada hubungannya dengan pertumbuhan ikan itu sendiri
dan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhinya. Ukuran dan umur ikan
menjadi tanda masak gonad, apakah ikan sudah dewasa atau belum, memijah atau
belum, kapan masa pemijahannya, berapa lama saat pemijahannya, berapa kali
pemijahannya dalam satu tahun, dan sebagainya. Umumnya pertambahan berat
gonad pada ikan betina sebesar 10-25% dari berat tubuh dan pada ikan jantan
sebesar 5-10% (Effendie, 1997).
Dalam penentuan tingkat kematangan gonad ikan ada dua cara. Pertama
adalah secara morfologi yaitu penentuan yang dilakukan di lapangan atau di
laboratorium berdasarkan bentuk, ukuran panjang dan berat, warna dan
perkembangan isi gonad yang dapat dilihat. Perkembangan gonad ikan betina
lebih banyak diperhatikan daripada ikan jantan karena perkembangan diameter
telur yang terdapat dalam gonad lebih mudah dilihat daripada sperma yang
terdapat dalam testis. Kedua adalah secara histologis yaitu penentuan yang
dilakukan di laboratorium berdasarkan kepada penelitian mikroskopik. Dari
penelitian ini akan diketahui anatomi perkembangan gonad yang lebih jelas dan
mendetail (Effendie, 1997).
9
Menurut Effendie (1997), garis besar penentuan tahap kematangan gonad
adalah sebagai berikut:
1. Apabila ikan itu mempunyai seksual demorpisme yang jelas membedakan
antara jantan dan betina, untuk kemudian diteliti lebih lanjut masing-masing
tingkat kematangannya.
2. Apabila ikan tidak mempunyai seksual demorpisme dan tidak mempunyai
sifat seksual sekunder yang jelas, maka untuk melihat jenis kelaminnya
dengan jalan melihat gonad melalui pembedahan.
3. Baik untuk ikan jantan maupun ikan betina, ambilah gonadnya dan pisahkan
menurut kelaminnya. Gonad ikan jantan dikelompokkan sendiri demikian
pula gonad ikan betina, namun data lainnya dari masing-masing gonad
tersebut jangan sampai hilang atau tercampur sehingga menyusahkan analisa
selanjutnya.
4. Gonad ikan dikelompokkan kedalam beberapa kelompok mulai dari yang
terendah sampai tertinggi. Pembagian kelompok ini sebaiknya hanya
beberapa saja dimana untuk membedakan satu kelompok dengan kelompok
lainnya yang terdekat harus jelas perbedaannya.
Menurut Effendie (1979), beberapa tanda yang dapat dijadikan pembeda
dalam penentuan kelompok Tingkat Kematangan Gonad, diantaranya ialah :
Untuk ikan betina :
1. Bentuk ovarium
2. Besar kecilnya ovaium
3. Pengisian ovarium dalam rongga perut
4. Warna ovarium
5. Halus tidaknya ovarium
6. Ukuran telur dalam ovarium secara umum
7. Kejelasan bentuk dan warna telur dengan bagian-bagian lainnya
8. Ukuran (garis tengah) telur
9. Warna telur
Untuk ikan jantan :
1. Bentuk testis
10
2. Besar kecilnya testis
3. Pengisian testis dalm rongga tubuh
4. Warna testis
5. Keluar tidaknya testis dari tubuh ikan (sebelum ikan dibedah/dalam
keadaan segar).
Tingkat kematangan gonad ikan menurut Kesteven (Bagenal dan Braum,
1968) :
1. Dara, Organ seksual sangat kecil berdekatan di bawah tulang punggung.
Testis dan ovarium transparan, tidak berwarna sampai abu-abu. Telur
tidak terlihat dengan mata biasa.
2. Dara berkembang, Testis dan ovarium jernih, abu-abu-merah.
Panjangnya setengah atau lebih sedikit dari panjang rongga bawah. Telur
satu persatu dapat terlihat dengan kaca pembesar.
3. Perkembangan I, Testis dan ovarium bentuknya bulat telur, kemerah-
merahan dengan pembuluh darah kapiler. Mengisi kira-kira setengah
ruang ke bagian bawah. Telur dapat terlihat oleh mata seperti serbuk
putih.
4. Perkembangan II, Testis putih kemerah-merahan. Tidak ada pati jantan
atau sperma kalau bagian perut ditekan. Ovarium berwarna oranye
kemerah-merahan. Telur jelas dapat dibedakan, bentuknya bulat telur.
Ovarium mengisi kira-kira 2/3 ruang bawah.
5. Bunting, Organ seksual mengisi ruang bawah. Testis warnanya putih.
Telur bentuknya bulat, beberapa daripadanya jernih dan masak.
6. Mijah, Telur dan sperma keluar dengan sedikit tekanan. Kebanyakan
telurnya berwarna jernih dengan beberapa yang berbentuk bulat telur
tinggal dalam ovarium.
7. Mijah/salin, Belum kosong sama sekali. Tidak ada telur yang bentuknya
bulat telur.
8. Salin/spent, Testis dan ovarium kosang dan berwarna merah. Beberapa
telur dalam kedaan sedang dihisap kembali.
9. Pulih salin, Testis dan ovarium jernih, abu-abu-merah.
11
10. Kondisi salin, Produk seksual telah dikeluarkan ; lubang pelepasan
kemerah-merahahan; gonad seperti kantung kempis, ovari biasanya berisi
beberapa telur sisa, dan testis berisi sperma sisa.
11. Tahap istirahat, Produk seksual sudah dilepaskan, lubang pelepasan tidak
kemerah-merahan lagi, gonad bentuknya kecil, telur belum dapat
dibedakan oleh mata biasa.
2.6. Indeks Kematangan Gonad (IKG)
Selama proses reproduksi, sebelum pemijahan terjadi sebagian besar hasil
metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad. Gonad akan bertambah berat
seiring dengan makin besar ukuran tubuhnya, termasuk pada garis tengah
telurnya. Gonad mencapai berat dan ukuran maksimum sesaat sebelum ikan itu
memijah, kemudian turun dengan cepat selama pemijahan berlangsung sampai
proses selesai (Effendie, 1979).
Secara morfologi perubahan-perubahan ini dapat dinyatakan dalam tingkat
kematangan gonad. Pengamatan morfologi meliputi warna, penampakan dan
ukuran terhadap rongga tubuh. Perhitungan secara kuantitatif dinyatakan dengan
Indeks Kematangan Gonad (IKG), suatu persentase perbandingan berat gonad
dengan berat tubuh. Menurut Effendie (1997), nilai IKG dapat dirumuskan
sebagai berikut :
IKG = BgBt
×100%
Keterangan :
IKG = Indeks Kematangan Gonad (%)
Bg = Berat Gonad Ikan (gram)
Bt = Berat Tubuh Ikan (gram)
Selain gonad yang ditimbang beratnya, hati pada ikan pun ditimbang. Hal
ini dilakukan karena pada hati terjadi proses vitelogenesis (pembentukan kuning
telur). Perhitungan HSI pada hati menggunakan rumus :
12
HSI=BhBt
×100 %
Dimana:IKG = Indeks Kematangan GonadBh = Berat Hati (gram)Bt = Berat Tubuh (gram)
2.7. Pola Kebiasaan Makan Ikan (Food Habits)
Dalam mengelompokkan ikan berdasarkan kepada makanannya, ada ikan
sebagai pemakan plankton, pemakan tanaman, pemakan dasar, pemakan detritus,
ikan buas dan ikan pemakan campuran. Berdasarkan kepada jumlah variasi dari
macam-macam makanan tadi, ikan dapat dibagi menjadi euryphagic yaitu ikan
pemakan bermacam-macam makanan, stenophagic ikan pemakan makan yang
macamnya sedikit atau sempit dan monophagic ialah ikan yang makanannya
terdiri dari satu macam makanan saja (Effendie, 1979).
Kebanyakan cara ikan mencari makanan dengan menggunakan mata,
Penciuman dan peraba digunakan juga untuk mencari makanan terutama oleh ikan
pemakan dasar dalam perairan yang kekurangan cahaya atau dalam perairan keruh
dalam mencari makanan akan mengukur apakah makanan itu cocok atau tidak
untuk ukuran mulutnya. Tetapi ikan yang menggunakan penciuman dan peraba
tidak melakukan pengukuran, melainkan kalau makanan sudah masuk mulut akan
diterima atau ditolak (Effendie, 1979).
Sehubungan dengan kebiasaan ikan mencari makanannya, pada ikan
terdapat apa yang dinamakan feeding periodicity masa ikan aktif mengambil
makanan selama 24 jam. Bergantung kepada ikannya feeding periodicity ada yang
satu atau dua kali. Lamanya ada yang satu atau dua jam, bahkan ada yang terus
menerus. Pada ikan buas memakan mangsa ukuran besar interval pengambilan
makanannya mungkin lebih dari satu hari. Feeding
periodicity ikan nocturnal aktif pada malam hari dimulai dari matahari terbenam
sampai pagi dan untuk ikan diurnal pada siang hari. Feeding periodicity ini
berhubungan suplai makanan juga dengan musim. Kalau kondisi lingkungan
13
menjadi buruk feeding periodicity dapat berubah, bahkan dapat menyebabkan
terhentinya pengambilan makanan (Effendie, 1979).
BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1. Waktu dan Tempat
3.1.1. Waktu
Praktikum Biologi Perikanan dilakukan pada Selasa, 1 April 2014 Pukul
14:30 – 16:00 WIB.
3.1.2. Tempat
Praktikum Biologi Perikanan dilakukan di Laboratorium Akuakultur
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.
3.2. Alat dan Bahan
3.2.1. Alat
1. Cawan Petri
2. Penggaris
3. Gunting
4. Sonde
5. Penusuk
6. Pinset
7. Timbangan
8. Mikroskop
3.2.2. Bahan
1. Gonad Ikan Lele
2. Hati Ikan Lele
3. Usus Ikan Lele
14
15
3.3. Metode Praktikum
3.3.1. Hubungan Panjang dan Berat
1. Diambil Ikan Lele.
2. Diukur panjang Ikan Lele, baik TL (Total Length) dan SL (Standart
Length) dengan menggunakan penggaris, satuan yang digunakan adalah
milimeter.
3. Diukur bobot ikan dengan menggunakan alat timbang, satuan yang
digunakan adalah gram.
4. Dicatat dalam tabel pengamatan (terlampir).
5. Dilakukan penghitungan pola pertumbuhan berdasarkan Teknik Lagler
(1961).
6. Diterjemahkan nilai b kedalam pola pertumbuhan.
3.3.2. Rasio Kelamin
1. Diambil Ikan Lele.
2. Diamati ciri-ciri seksual sekunder menurut literatur yang tersedia.
3. Dilakukan pembedahan pada Ikan Lele, lalu mencari organ gonad ikan
yang terletak pada rongga perut.
4. Diamati gonad ikan tersebut dan menentukan ciri-ciri seksual primer, bila
terdapat testis artinya ikan tersebut jantan dan bila terdapat ovarium
artinya ikan tersebut betina.
5. Diisi hasil pengamatan yang diperoleh pada tabel yang telah disediakan.
6. Dilakukan penyajian data dalam bentuk persentase dan perbandingan.
3.3.3. Tingkat Kematangan Gonad
1. Diambil Ikan Lele.
2. Dibedah ikan dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian urogenital
melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut dapat
terlihat.
3. Diambil gonad ikan yang ada yang didalam perut, hingga terpisah dari
organ lain.
4. Diamati gonad ikan tersebut.
16
5. Dicatat hasil penagamatan yang diperoleh pada tabel pengamatan
(terlampir).
3.3.4. Indeks Kematangan Gonad
1. Diambil Ikan Lele
2. Ditimbang bobot Ikan Lele dengan menggunakan alat timbang.
3. Dibedah Ikan Lele dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian
urogenital melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut
dapat terlihat.
4. Diambil gonad ikan yang ada yang didalam perut, hingga terpisah dari
organ lain.
5. Ditimbang gonad ikan dengan menggunakan alat timbang.
6. Dicatat hasil pengamatan dalam tabel pengamatan (terlampir).
7. Dihitung Indeks Kematangan Gonad dengan rumus yang telah ditentukan.
3.3.5. Kebiasaan Makan
1. Diambil Ikan Lele.
2. Dibedah ikan dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian urogenital
melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut dapat
terlihat.
3. Diambil usus, lalu mengurut usus hingga keluar isi dari usus.
4. Diamati dengan menggunakan mikroskop.
5. Dicatat hasil pengamatan pada tabel pengamatan (terlampir).
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
Kelompok : 13 A
Hari/Tanggal : Selasa, 1 April 2014
Spesies ikan : Ikan Lele (Clarias sp.).
Asal ikan : Laboratium Akuakultur FPIK
4.1.1. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Kelompok 13A
Tabel 1. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Kelompok 13A
Nama Praktikan
Pertumbuhan Kelamin
Panjang (mm) Berat
(gr)Jantan Betina
TL SL FL
Dwi Wahyuningrum
Irfan Ahmad Firdaus
Maki ZM
287 257 - 208.56 -
4.1.2. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Kelompok 13A
Tabel 2. Data Reproduksi Kelompok 13A
TKGBG(gr)
IKG(%)
Bh(gr)
HSI(%)
Fekunditas
Diameter Telur (µm)
Letak IntiDorman
Tengah (butir)
Menuju Kutub (butir)
Melebur
(butir)
Dara 4.02 1.93 7.54 3.75 - - - - - -
17
18
Perhitungan IKG
IKG=BgBt
×100 %
Diketahui: Bg = 4,02 gram
Bt = 208,56 gram
Ditanya: IKG = ?
Jawab:
IKG=BgBt
×100 %
IKG= 4 ,02208,56
× 100 %
IKG=0,019 × 100 %
IKG=1,93 %
Perhitungan HSI
HSI= BhBt tanpahati
×100 %
Diketahui: Bh = 7,54 gram
Bt tanpa hati = 201,02 gram
Ditanya: HSI = ?
Jawab:
HSI= BhBt tanpahati
×100 %
HSI= 7,54201,02
× 100 %
HSI=0,037 ×100 %
HSI=3,75 %
19
4.1.3. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Kelompok 13A
Tabel 3. Data Food and Feeding Habits Kelompok 13A
Jenis PakanKelompok
PemakanFito Zoo BentosBagian
hewan
Bagian
tumbuhanDentritus Ikan
- - - - - Omnivora
Hari/Tanggal : Selasa, 1 April 2014
Spesies ikan : Ikan Lele Jantan (Clarias sp.)
Asal ikan : Laboratorium FPIK UNPAD
Jumlah ikan : 18 ekor
4.1.4. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele
Angkatan
Tabel 4. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Angkatan
Kelompok Nama
Praktikan
Pertumbuhan Kelamin
Panjang (mm) Berat
(gr)Jantan Betina
TL SL FL
1 A
Efran A
Farica M
Nadia P
260 234 - 136.92 -
2 A
Anita N
Namira A
Sundoro
108 94 - 171.01 -
3 A
Deny P
Stephanie
210 195 - 202.43 -
20
Thaha Y
4 A
Afrah H
Birta B
Wildan N
220 200 - 100.88 -
5 A
Kenny P
Neni S
Waskita A
240 210 - 117.19 -
6 A
Dian Fitri
Ganda M
M. Nofhan
225 200 - 98.90 -
7 A
Akbar R
Heru S
Lidya P
278 243 - 172.97 -
8 A
Indrie R
Kiki H
Rian F
247 214 - 114.41 -
9 A
Azka I
Elvira A
Firdha O
295 260 - 189.98 -
10 A
Heru P
Siti A
Tiasa F
278 255 - 176.81 -
11 AAndrian A
Aninda N266 232 - 167.17 -
21
M. Taufik N
12 A
Achmad A
Akhmad H
Esa K
235 200 - 99.80 -
13 A
Dwi W
Irfan A
Maki Z
287 257 - 208.56 -
14 A
Alfi R
Cita S
Rifai D
245 220 - 128.21 -
15 AM. Surya
Nur Aulia296 260 - 207.03 -
16 A
Inda A
Revqy P
Satria R
240 205 - 100.64 -
17 A
Krishna L
M. Ghifari
Respandu Z
240 220 - 120.43 -
18 A
Andi A
Katisya A
M. Rizki M
300 270 - 200.80 -
22
Tabel 5. Data Kelas Ukuran Ikan Lele Angkatan
Kelas Ukuran Ikan Lele Jantan Betina
91-126 1 0
127-162 1 0
163-198 1 0
199-234 10 0
235-270 6 0
Jumlah 18 0
91-126 127-162 163-198 199-234 235-2700
2
4
6
8
10
12
1 1 1
10
6
0 0 0 0 0
Grafik Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan
Jantan Betina
Grafik 1. Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan
Tabel 6. Data Kelas Ratio Kelamin Ikan Lele Angkatan
Kelas Ukuran
Ikan Lele
Jenis Kelamin Rasio Kelamin
Jantan Betina Jantan (%) Betina (%)
91-126 1 0 5.55 0
127-162 0 0 0 0
163-198 1 0 5.55 0
199-234 10 0 55.55 0
235-270 6 0 33.33 0
Jumlah 18 0 99.99 0
23
JANTAN18
Grafi k Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan
JANTAN BETINA
Grafik 2. Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan
4.1.4. Hasil Regresi Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan
Tabel 7. Data Regresi Pertubuhan Angkatan
No ikan
SL (mm)
Berat (gr)
log L log W Log L x log W (Log L)^2
1234 136.92 2.369216 2.136467 5.061751 5.613184
294 171.01 1.973128 2.233022 4.406037 3.893234
3195 202.43 2.290035 2.306275 5.281449 5.244259
4200 100.88 2.30103 2.003805 4.610816 5.294739
5210 117.19 2.322219 2.068891 4.804418 5.392702
6200 98.90 2.30103 1.995196 4.591007 5.294739
7243 172.97 2.385606 2.237971 5.338917 5.691117
8214 114.41 2.330414 2.058464 4.797073 5.430828
24
9260 189.98 2.414973 2.278708 5.503019 5.832096
10255 176.81 2.40654 2.247507 5.408715 5.791436
11232 167.17 2.365488 2.223158 5.258854 5.595533
12200 99.80 2.30103 1.999131 4.600059 5.294739
13257 208.56 2.409933 2.319231 5.589192 5.807778
14220 128.21 2.342423 2.107922 4.937644 5.486944
15260 207.03 2.414973 2.316033 5.593159 5.832096
16205 100.64 2.311754 2.002771 4.629913 5.344206
17220 120.43 2.342423 2.080735 4.87396 5.486944
18270 200.80 2.431364 2.302764 5.598856 5.91153
Jumlah 42.01358 38.91805 90.88484 98.2381
Perhitungan
Rumus Relasi Panjang dan Berat
log a=∑ logW ×∑ ¿¿¿¿
log a=(38.91805 x 98.2381 )− (90.88484 )(42.01358)
(18 x 98.2381 )−1765.1401789
log a=1,538
Rumus mencari b
b=∑ logW −¿¿
b=38,91805−(18 .1,538)
42,01358
b=0,27
25
4.1.5. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Angkatan
Tabel 8. Data Reproduksi Angkatan
Kel. TKG
BG
(gr)
IKG
(%)
Bh
(gr)
HSI
(%)
Fekunditas
Diameter
Telur
(µm)
Letak Inti
Dorman
Tengah
(butir)
Menuju
Kutub
(butir)
Melebur
(butir)
1 A Dara 2.84 2.07 2.55 1.90 - - - - - -
2 A Dara B. 1.51 0.88 7.92 4.86 - - - - - -
3 A P. II 2.18 1.08 3.61 1.82 - - - - - -
4 A Dara B. 1.48 1.47 2.37 2.41 - - - - - -
5 A Dara B. 0.95 0.81 3.45 3.03 - - - - - -
6 A Dara B. 0.52 0.53 4.94 5.26 - - - - - -
7 A Bunting 7.69 4.45 5.66 5.92 - - - - - -
8 A Dara 0.76 0.66 4.74 4.32 - - - - - -
9 A Dara 4.34 2.28 3.52 1.89 - - - - - -
10 A P. I 1.46 0.83 1.14 0.65 - - - - - -
11 A P. I 3.15 1.88 5 3.08 - - - - - -
12 A Dara 0.78 0.78 2.77 2.85 - - - - - -
13 A Dara 3.10 1.49 7.54 3.75 - - - - - -
14 A Bunting 4.02 3.14 2.34 1.86 - - - - - -
15 A P. II 3.89 1.88 4.58 2.26 - - - - - -
16 A P. II 1.24 1.23 3.09 3.17 - - - - - -
17 A P. II 0.41 0.34 3.37 2.88 - - - - - -
26
18 A P. II 2.08 1.04 6.83 3.52 - - - - - -
Tabel 9. Data Kelas Reproduksi dan Rasio Ikan Lele Angkatan
Kelas
Ukuran
Ikan Lele
Persentase (%)
Dara Dara B. P. I P. II Bunting Mijah SalinPulih
Salin
91-126 0 5.55 0 0 0 0 0 0
127-162 0 0 0 0 0 0 0 0
163-198 0 0 0 5.55 0 0 0 0
199-234 16.67 16.67 5.55 11.11 5.55 0 0 0
235-270 11.11 0 5.55 11.11 5.55 0 0 0
Jumlah27.78 22.22 11.1 27.77 11.1 0 0 0
99.97
Tabel 10. Data Tingkat Kematangan Gonad
TKG Betina Jantan
Dara 0 5
Dara Berkembang 0 4
Perkembangan I 0 2
Perkembangan II 0 5
Bunting 0 2
27
Dara Dara Berkembang Perkembangan I Perkembangan II Bunting0123456
Grafik Perkembangan Reproduksi Ikan Lele
Betina Jantan
Grafik 3. Perkembangan Reproduksi Ikan Lele
Tabel 11. Data Indeks Kematangan Gonad Jantan Angkatan
Kelas Ukuran Ikan Persentase (%)
91-126 0.88
127-162 0
163-198 1.08
199-234 0.41 – 3.79
235-270 0.77 – 4.45
Tabel 12. Data HSI Jantan Angkatan
Kelas Ukuran Ikan Persentase (%)
91-126 4.86
127-162 0
163-198 1.82
199-234 1.9 - 5.26
235-270 0.65 - 5.92
28
4.1.6. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Angkatan
Tabel 13. Data Food and Feeding Habits Angkatan
Kelompok
Jenis Pakan Kelompok
PemakanFit
o
Zoo Bento
s
Bagian
hewan
Bagian
tumbuhan
Dentritus Ika
n
1 A - - - - - - Karnivora
2 A - - - - Omnivora
3 A - - - - - Omnivora
4 A - - - - - - Karnivora
5 A - - - - - Omnivora
6 A - - - - - Omnivora
7 A - - - - Omnivora
8 A - - - - - Omnivora
9 A - - - - - Omnivora
10 A - - - Omnivora
11 A - - - Omnivora
12 A - - - - - Omnivora
13 A - - - - - Omnivora
14 A - - - - Omnivora
15 A - - - Omnivora
16 A - - - Omnivora
29
17 A - - - - - Omnivora
18 A - - - - - Omnivora
Tabel 14. Data Kelas Food and Feeding Habits Ikan Lele Jantan Angkatan
Kelas
Ukuran
Ikan Lele
Persentase (%)
Fito Zoo BenthosBag.
Hewan
Bag.
TumbuhanDentritus Ikan
91-126 7.15 6.25 0 0 11.12 0 0
127-162 0 0 0 0 0 0 0
163-198 7.15 6.25 0 0 0 0 0
199-234 50 56.25 0 50 44.44 0 0
235-270 35.7 31.25 0 50 44.44 0 0
Jumlah 100
4.2. Pembahasan
4.2.1. Pembahasan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele
Berdasarkan data hasil dari praktikum yang dilakukan oleh praktikan,
didapatkan data kelompok kami yaitu dengan ukuran panjang tubuh ikan dengan
frekuensi jenis kelaminnya pada Ikan Lele (Clarias sp), sebagai berikut:
Total Length dengan panjang 287 mm
Standard Length dengan panjang 257 mm
30
a) Pertumbuhan Ikan Lele
Pada data grafik pertumbuhan yang telah kelompok kami buat, dengan sesuai
data yang telah kami dapatkan saat praktikum kelompok kami masuk dalam
panjang kelas kisaran 235 – 270 mm dengan rasio kelamin jantan sebesar 33.33%.
Untuk mencari pertumbuhan Ikan Lele, diperlukan pengerjaan menggunakan
rumus persamaan Rousefell dan Everhart, dengan b sebagai indicator
pertumbuhan Ikan:
Rumus Relasi Panjang dan Berat
log a=∑ logW ×∑ ¿¿¿¿
log a=(38.91805 x 98.2381 )− (90.88484 )(42.01358)
(18 x 98.2381 )−1765.1401789
log a=1,538
Rumus mencari b
b=∑ logW −¿¿
b=38,91805−(18 .1,538)
42,01358
b=0,27
Berdasarkan nilai b yang diperoleh dari persamaan diatas, didapatkan
bahwa b = 0,8 (b<3), yang artinya bahwa pertumbuhan ikan bersifat alometrik
positif yang artinya, pertumbuhan panjang ikan lebih cepat daripada pertambahan
berat tubuh ikan. Pada ikan jantan pertumbuhan panjangnya lebih cepat daripada
betina.
Berdasarkan data grafik angkatan panjang kelas berkisar 199-234 mm
dengan jumlah kelamin jantan 10 ekor mempunyai tingkat yang tertinggi. Setelah
itu dilanjutkan dengan panjang kelas 235 – 270 mm mempunyai tingkat kedua
yang paling tertinggi dengan jumlah kelamin jantan 6 ekor
b) Rasio kelamin Ikan Lele
Berdasarkan data yang diperoleh terhadap pembedahan jenis kelamin ikan
pada ikan lele yang dilakukan oleh praktikan, didapatkan bahwa, data kelompok
kami mendapatkan ikan lele jantan dari hasil praktikum. Didapatkan bahwa data
31
angkatan Ikan lele jantan berjumlah 18 ekor, dapat dipresentasi kan kesuluruhan
menjadi jantan 99.99 %, sedangkan betina 0%. Jika dikelompokan berdasarkan
ukurannya, ikan lele yang berukuran 91-126 mm terdapat 5,55% jantan yaitu 1
ekor, lele ukuran 163-198mm terdapat 5,55% jantan yaitu 1 ekor, 199-234 mm
terdapat 55,5% jantan yaitu 10 ekor, dan lele ukuran 235-270 terdapat 33,3%
jantan yaitu 6 ekor yang menandakan bahwa ikan lele jantan mendominasi ikan
betina dalam suatu kelompok ikan.
Hal ini disebabkan, antara lain karena adanya perbedaan pola tingkah laku
bergerombol, perbedaan laju mortalitas, dan pertumbuhan antara jantan dan
betina, sehingga Ikan Lele yang didapat seluruhnya adalah Ikan Lele jantan.
4.2.2. Pembahasan Reproduksi Ikan Lele
Berdasarkan data hasil dari praktikum yang dilakukan oleh praktikan,
didapatkan data kelompok kami yaitu dengan reproduksi pada Ikan Lele (Clarias
sp.), sebagai berikut:
1. Bobot Gonad sebesar 4.02 gram
2. Indeks Kematangan Gonad menjadi 1.93 %
3. Bobot Hati sebesar 7.54 gram
4. Heart Somatic Index menjadi 3.75%
Berdasarkan data hasil percobaan yang diperoleh oleh praktikan,
kelompok kami mendapatkan Ikan Lele jantan. Terlihat dari ciri – cirinya yang
tidak menghasilkan telur dengan mata biasa dan mencapai tingkat kematangan
gonadnya pada tahap dara dengan secara umum dan dilihat secara mata biasa
testis transparan, tidak berwarna sampai abu-abu.
Berdasarkan data angkatan ikan lele jantan yang diteliti organ
reproduksinya, secara umum berada pada tahap Dara, Organ seksual sangat kecil
berdekatan di bawah tulang punggung. Testis transparan, tidak berwarna sampai
abu-abu. Telur tidak terlihat dengan mata biasa. Dilihat dari warna gonad testes
ikan lele jantan yang berwarna putih, dan tidak mengeluarkan sperma saat di
tekan. Jika dilihat hasil pengamatan pada 18 ikan lele didapatkan ratio tingkat
kematangan gonad yaitu 27,78% ikan berada pada fase dara yaitu 5 ekor, 22,22%
ikan pada fase dara berkembang yaitu 4 ekor, 11,1% ikan pada fase
32
Perkembangan I yaitu 2 ekor, 27,77 % ikan pada fase perkembangan II yaitu 5
ekor dan 11,1% ikan pada fase bunting yaitu 2 ekor.
Jika dilihat indeks kematangan gonad berdasarkan kelas ukuran ikan,
ukuran ikan 91-126 mm IKG nya yaitu 0,88%, ukuran ikan 163-198 mm IKG nya
yaitu 1,08%, ukuran 199-234 mm IKG nya yaitu 0,41-3,79 %, ukuran 235-270
mm IKG nya yaitu 0,77-4,45%. Jika dilihat dari hasil tersebut dapat diketahui
bahwa semakin besar ukuran ikan maka nilai IKG nya juga besar.
Jika dilihat HSI berdasarkan kelas ukuran ikan, ukuran ikan 91-126 mm
HSI nya yaitu 4,86 %, ukuran ikan 163-198 mm HSI nya yaitu 1,82%, ukuran
199-234 mm HSI nya yaitu 1,9-5,26 %, ukuran 235-270 mm HSI nya yaitu 0,65-
5,92%. Jika dilihat dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa semakin besar
ukuran ikan maka nilai HSI nya juga besar.
4.2.3. Pembahasan Food and Feeding Habits Ikan Lele
Berdasarkan data hasil dari praktikum yang dilakukan oleh praktikan,
didapatkan data kelompok kami yaitu dengan perhitungan panjang usus dan berat
usus serta isi saluran pencernaan usus pada Ikan Lele (Clarias sp.), sebagai
berikut:
1. Panjang Usus sebesar 370 mm
2. Berat Usus sebesar 3.88 gram
Berdasarkan hasil pembedahan saluran pencernaan pada Ikan Lele yang
dilakukan oleh praktikan, berdasarkan data kelompok kami didapatkan hasil
bahwa Ikan Lele pemakan fitoplankton dan zooplankton.
Berdasarkan data angkatan secara umum didapatkan hasil bahwa Ikan Lele
termasuk ikan omnivora dengan ditemukannya fitoplankton, zooplankton dan
beberapa bagian tumbuhan pada saluran pencernaan Ikan Lele tersebut.
33
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil data percobaan dari praktikum yang telah dilakukan,
didapatkan kesimplan bahwa:
Ikan lele (Clarias sp.) memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala
pipih, tidak bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang
sebagai alat peraba, dan memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent
organ), dengan bentuk tubuh tersebut, lele lebih banyak beraktifitas di
dasar perairan serta bersifat nocturnal.
Ikan lele (Clarias sp.) termasuk omnivore namun lebih cenderung ke
karnivora, terbuti dengan hasil pembedahan saluran pencernaan oleh
praktikan didapatkan bahwa persentase bagian hewan atau zoo, lebih
tinggi daripada persentase tumbuhan atau fito.
Pada ikan lele (Clarias sp.) yang dilakukan percobaan, semuanya berjenis
kelamin jantan dengan terdapatnya testes, yang secara umum berada pada
tahap perkembangan II.
Berdasarkan hasil penghitungan nilai b dari relasi pertumbuhan dan
panjang ikan lele, didapatkan nilai b = 0.27 (b<3) yang artinya bahwa
pertumbuhan ikan bersifat alometrik negatif, pertumbuhan panjang ikan
lebih cepat daripada pertambahan berat tubuh ikan. Hal ini dapat dilihat
bentuk tubuh ikan lele (Clarias sp.) umumnya memiliki tubuh yang
panjang dengan berat yang tidak besar.
5.2. Saran
Dalam melakukan praktikum identifikasi morfologi dan organ-organ pada
Ikan Lele, diperlukan ketelitian saat memotong bagian organ ikan tersebut, untuk
menghindari kerusakan organ yang akan diamati, sehingga mempengaruhi nilai
penghitungan yang didapatkan.
34
DAFTAR PUSTAKA
Effendie, Moch. Ichsan. 1997. Biologi Perikanan. Jakarta: Yayasan Putaka
Nusatama
Ichsan, M. 2007. Biologi Perikanan. Bogor: Yayasan Pustaka Nusatama.
Zulkarnaen, Arman. 2013. Studi Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Praktikum
Merawat Telur dan Larva Pada Pembenihan Ikan Lele. Jurnal Universitas
Pendidikan Indonesia.
A, Ali. 2013. Makanan dan Kebiasaan Makan. http://npl-
vedca.blogspot.com/2009/07/makanan-dan-kebiasaan-makan.html
(diakses pada hari Minggu, 06/04/2014 pukul 15.36)
Halim, Agri. 2014. Cara Makan dan Hubungan Sifat Morfologi dengan
Kebiasaan Makan. http://perikananindonesia.com/cara-makan-dan-
hubungan-sifat-morfologi-dengan-kebiasaan-makanan/ (diakses pada hari
Minggu, 06/04/2014 pukul 15.37)
35
LAMPIRAN
Lampiran 1. Peralatan Praktikum yang digunakan
Seluruh Peralatan Gunting
Pisau Bedah Penusuk
Penggaris Cawan Petri
36
37
Lampiran 2. Pembedahan Ikan Lele
Ikan Lele Sebelum Dibedah Ikan Lele Setelah Dibedah
Gonad Ikan Lele Hati Ikan Lele
Pengukuran Usus
38
Lampiran 3. Isi dalam Usus Ikan Lele