INFORME MENSUAL DE CARNES

PRECIOS PORCINOS SEMANA 05/2015I IIIIII III

Dirección Nacional de Matriculación y Fiscalización

Supervisión: Ing. Agr. María Inés OportoRedacción y Elaboración: Tec. Marcelo MachucaGeneración de Datos: Mart. Publ. Emiliano Coluccio, Tec. Marcelo Machuca, Ing. Agr. María Inés Oporto, Med. Vet. Pablo PetrucciEdición Gráfica: Pablo G. Ramirez

MINISTERIO DE AGRICULTURAGANADERÍA Y PESCA:Ing. Agr. Carlos Horacio Casamiquela

Secretaría de AgriculturaGanadería y Pesca:Dr. Roberto Gabriel Delgado

DiDirección Nacional deMatriculacíon y Fiscalización:Cont. Luciano Zarich

Coordinación Gesón de la información:Lic. Marcelo Holder

CONTROL AGROPECUARIO

Dirección Nacional de Matriculación y Fiscalización

Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según Disposición ex ONCCA 1797/05.

* Mínimo ** Máximo Promedio

8,64 17,04 13,64 19 104 46.121 4.801.245

12,42 17 103 23.380 2.415.244

14,90 21 105 22.741 2.386.002 54%

8,71 15 200 653 130.856

Variación intersemanal de precio por kilo vivo para la categoría CAPON GENERAL

CAPÓN

GENERAL

Capón Sin

Tipificar

Capón

Tipificado

(Sistema de

Tipificación

por Magro)

CHANCHAS

13,64 12,42 14,90 8,71

13,82 12,30 15,06 8,94

-1,28% 0,99% -1,10% -2,6%

Variación intersemanal de cabezas para la categoría CAPON GENERAL

CAPÓN

GENERAL

Capón Sin

Tipificar

Capón

Tipificado

(Sistema de

Tipificación

por Magro)

CHANCHAS

46.121 23.380 22.741 653

46.488 20.940 25.548 755

-0,79% 11,65% -10,99% -13,51%

* Para el cálculo del precio mínimo se toma como dato a evaluar el 10% de las cabezas de menor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA

** Para el cálculo del precio máximo se considera como dato a evaluar el 10% de las cabezas de mayor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA.

SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS

Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 05/2015

Capón Sin Tipificar

Capón Tipificado

(Sistema de Tipificación

por Magro)

CAPÓN GENERAL

(26/01/2015 al 01/02/2015)

Clasificación

Resolución SAGPyA

144/05

Precios Promedio PonderadosPlazo de

pago

Peso

promedio

Cabezas

evaluadasKilos vivos

CHANCHAS

Clasificación

Resolución SAGPyA

144/05

PromedioPlazo de

pago

Peso

promedio

Cabezas

evaluadasKilos vivos

Tejido

magro

$/kg. Vivo

Semana actual

Semana anterior

Cabezas

Semana actual

Semana anterior

Variacion %

Variacion %

Evolución semanal del Precio Promedio Ponderado para la categoría Capón General 2014 - 2015

Evolución semanal del Precio Promedio Ponderado para la categoría Capón General 2014 - 2015

GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN

DIRECCION NACIONAL DE MATRICULACION Y FISCALIZACION - MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA.

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$ p

or

Kil

o v

ivo

Semanas

Precio Promedio Pond. 2015

Precio Promedio Pond. 2014

,0

10000,0

20000,0

30000,0

40000,0

50000,0

60000,0

70000,0

Cab

eza

s

Semanas

Cabezas 2015

Cabezas 2014