6
Tradičná domáca kuchyňa SlepačiA polievka (1, 9) 0,33l 3,90 € Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami Chalupárska kapustnica (0) 0,33l 4,90 € Chalupárska kapustnica s údeným mäsom, klobásou a dubákmi Par adajková p olievka (7) 0,33l 4,20 € Paradajková polievka na toskánsky spôsob s parmezánovými hoblinami Polievky Kuraci a peč eŇ na masle (1, 7) 120g 9,50 € Restovaná kuracia pečienka na masle s cibuľkou, podávame s ciabattou, rukolou a paradajkami Bryndzové halušky (1, 3, 7) 250g 9,50 € Tradičné zemiakové halušky s bryndzou a slaninkou Bryndzové halušky s klobásou (1, 3, 7) 250g 9,90 € Zemiakové halušky s bryndzou, slaninkou a klobásou Strapačky (1, 3) 250g 8,90 € Zemiakové halušky so sudovou kapustou a slaninkou Bavorské koleno (0) 60 0g 15,90 € Vykostené varené a zapečené bavorské koleno s chrenovým dressingom a kapustovým šalátom. Rebi erka (1, 6, 10 60 0g 14,90 € Marinované pečené bravčové rebierka s bagetou na drevenej doske s pikantným dressingom a kapustovým šalátom. Naše chutné limonády 1l - 6,50€, 0,5l - 3,50€ Limetová s mätou Grepovo-pomar ančová so zá zvor om Citronáda s p omar ančom a grenadinovým s irupom Bazovo-uhork ová limonáda s mätou Tatársky bif tek (1, 3, 6, 10) 10 0g 12,50 € Najemno škriabaná hovädzia sviečková s čili, cibuľkou, vajíčkom a horčicou Nakl adaný hermelín (7) 120g 5,90 € Lahodný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divokom korení Huspeni na (1) 250g 6,90 € Silný vývar z koží a kostí s mäsom a mrkvou, podávame s cibuľkou a chlebom Predjedlá Neodp orúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali det i, tehotné, dojč iace ženy a os oby s oslabenou imunit ou

Predjedlá Polievky - Schoppa RestaurantCviklové rizoto s grilovaným . . . . . . . . . . . . . .350g 12,90 € kozím syrom (100g) (7) Krémové rizoto z červenej repy na cesnaku,

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

  • Tradičná domáca kuchyňa

    SlepačiA polievka (1 , 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l 3,90 € Slepačia polievka s mäsom, mrkvou a domácimi rezancami

    Chalupárska kapustnica (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l 4,90 € Chalupárska kapustnica s údeným mäsom, klobásou a dubákmi

    Paradajková polievka (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l 4,20 € Paradajková polievka na toskánsky spôsob s parmezánovými hoblinami

    Polievky

    Kuracia pečeŇ na masle (1 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120g 9,50 € Restovaná kuracia pečienka na masle s cibuľkou, podávame s ciabattou, rukolou a paradajkami

    Bryndzové halušky (1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250g 9,50 € Tradičné zemiakové halušky s bryndzou a slaninkou

    Bryndzové halušky s klobásou (1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . .250g 9,90 € Zemiakové halušky s bryndzou, slaninkou a klobásou

    Strapačky (1 , 3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250g 8,90 € Zemiakové halušky so sudovou kapustou a slaninkou

    Bavorské koleno (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600g 15,90 € Vykostené varené a zapečené bavorské koleno s chrenovým dressingom a kapustovým šalátom.

    Rebierka (1 , 6 , 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600g 14,90 € Marinované pečené bravčové rebierka s bagetou na drevenej doske s pikantným dressingom a kapustovým šalátom.

    Naše chutné limonády 1l - 6,50€, 0,5l - 3,50€

    Limetová s mätou

    Grepovo-pomarančová so zázvorom

    Citronáda s pomarančom a grenadinovým sirupom

    Bazovo-uhorková limonáda s mätou

    Tatársky biftek (1 , 3 , 6 , 10) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g 12,50 € Najemno škriabaná hovädzia sviečková s čili, cibuľkou, vajíčkom a horčicou

    Nakladaný hermelín (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120g 5,90 € Lahodný plesňový syr nakladaný v cesnaku, čili papričkách a divokom korení

    Huspenina (1 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250g 6,90 € Silný vývar z koží a kostí s mäsom a mrkvou, podávame s cibuľkou a chlebom

    Predjedlá

    Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou .

  • Cviklové rizoto s grilovaným . . . . . . . . . . . . . . 350g 12,90 € kozím syrom (100g) (7 ) Krémové rizoto z červenej repy na cesnaku, cibuľke a červenom víne, zjemnené smotanou a maslom s grilovaným kozím syrom

    Rizoto s Hlivou USTRICOVOU Veg (6 , 7 ) . . 350g 12,90 €

    Krémové maslové rizoto na bielom víne, cibuľke, cesnaku s hlivou ustricovou a parmezánom.

    rizotá

    Ryby A KREVETY

    Caesar šalát alla Schoppa (1 , 2 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . 9,90 € Ľadový šalát s rukolou, chrumkavou slaninkou a kukuričkou s jogurtovým Caesar dresingom, hoblinami parmezánu a grilovanou hriankou.

    Caesar šalát s kuracím mäsom (100g) . . . . . . . 12,90 €Caesar šalát s grilovanými krevetkami (100g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €

    Grilovaná Halloumi na šaláte (1 , 7 ) . . . . . . . . . . 12,90 € Grilovaný syr halloumi (110g) na ľadovom šaláte a baby špenáte s reďkovkou, uhorkou, cherry paradajkami, olivami, mladou cibuľkou a jemne pikantným jogurtovým dressingom, cícerový chlieb

    Šalát s kozím syrom (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € Ochutené listy červenej repy, rukoly, baby špenátu a srdiečkového šalátu s mrkovo cviklovými rezančekmi a vyprážaným kozím syrom

    ŠAlÁTY

    Grilovaný zubáč na masle (4, 9) . . . . . . . . . . . . . . . 200g 15,90 € Grilovaný zubáč s restovanou zeleninou a bylinkami

    Steak z lososa (1 , 3 , 4 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g 15,90 € Grilovaný losos so zemiakovým pyré s wasabi a grilovanou zelenou špargľou.

    Chilli krevetky (2 , 6 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g 16,90 € Restované krevety (150g) s chilli, paradajkou, cibuľkou a cesnakom v smotanovej omáčke s koriandrom. Podávame s hranolkami.

    Wrap s grilovaným lososom (1 , 4 , 7, 9) . . . . . . . . 100g 13,90 € Tortilla plnená grilovaným lososom (100g), zeleninou a Coleslaw šalátom. Podávame s jogurtovo bylinkovým dresingom a hranolkami.

  • Panenka na grile (1 , 6 , 7, 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150g 16,90 € Grilovaná panenka na vínovej omáčke s pak choi šalátom a zemiakovo zelerovou kašou.

    Jedlá z Bravčového mäsa

    200g/300g Hovädzí steak na zelenom korení (1 , 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,90 € / 29,90 €Hovädzí steak na omáčke zo zelného korenia s pečenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou.

    200g/300g Hovädzí steak na chilli omáčke ( 7, 9) Hot . . . . . . . . . . . . . 25,90 € / 29,90 €Hovädzí steak na chilli omáčke so sušenými paradajkami zjemnenej smotanou. Hranolky

    Hovädzie steaky

    Kurací steak (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g 9,90 €

    Stehno na cesnaku (1 , 6 , 9) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g 12,90 € Stehno na cesnaku s chrumkavou kožou potretou cesnakom s prírodnou omáčkou a grilovanou zeleninou.

    Vyprážané kuracie kúsky (1 , 3 , 7, 9) . . . . . . . . . . . . 150G 13,90 € Kuracie kúsky obaľované v kukuričných lupienkoch. Podávame so šalátom Coleslaw a hranolkami.

    Grilované kuracie krídielka (3 , 7, 9) . . . . . . . . . 300g 11,90 € Kuracie krídelka s cesnakovým dressingom a Coleslaw šalátom

    Jedlá z kuraciny

    Inú prílohu? Páči sa!

    Varené zemiaky na masle (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g 2,90 €

    Opekané zemiaky na panvici (0) . . . . . . . . . . . . . . 200g 2,90 €

    Hranolky (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g 2,90 €

    Ryža (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g 2,90 €

    Grilovaná zelenina (0) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150g 3,90 €

    Chrumkavá cesnaková bageta (1) . . . . . . . . . . . . . .140g 2,00 €

    Ciabatta (1) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75g 2,00 €

    Omáčky: prírodná, horčicová, (1 , 7, 9 , 10) . . . . . 50ml 2,90 € na zelenom korení, chilli

    Mix z listových šalátov s paradajkou, uhorkou a šalotkou (0)

    Kapustový šalát s cibuľou a rascou-Slovenská klasika (0)

    Coleslaw šalát kapusta, mrkva, zeler, majonéza, cibuľa (3 , 7, 9)

    Uhorkový šalát so smotanovo-kôprovou zálievkou (7 )

    prílohové šalátiky

    3,50€

    Čašu vína?

    Rozlievané akostné odrodové vína

    Biele vína (1dl) suché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60 €Ružové vína (1dl) suché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €Červené víno (1dl) suché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,60 €Šumivé víno (1dl) Prosecco . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 €

  • Dezerty

    teplé nápoje

    Espresso Klasické . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € talianske espresso 7g do dvoch tretín šálky

    Cappuccino (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € 1+1+1=7g káva + mlieko + pena

    Cappuccino XXL (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 € 1+1+2=7g káva + mlieko + pena

    Caffé latte (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 € Veľké espresso 7g do skla s mliekom a penou

    Viedenská káva (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Veľké espresso 7g do skla so šľahačkou

    Ľadová káva (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Veľké espresso 7g, čokoládový sirup, mlieko, šľahačka

    Bezkofeínové espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40 €

    Čaj Revolution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 2g celolístkového čaju podľa ponuky v čajovej karte

    Včelí med, v hygienickom balení (12g) . . . . . . . . . . . . . 0,40 €

    NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

    ODporúčame

    Coca-Cola / Coca-Cola Zero . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l 2,50 €

    Kinley Tonic, ginger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25l 2,50 €

    Vinea biela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25l 2,50 €

    Kofola originál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l 2,50 €

    Ľadový čaj, broskyňa, citrón, zelený . . . 0,25l 2,50 €

    Džús Rauch (podľa ponuky) . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,20l 2,50 €

    Red Bull . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25l 3,50 €

    Rajec perlivá, jemne perlivá, neperlivá 0,33l 2,20 €

    San Pellegrino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75l 4,90 €

    Acqua Panna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75l 4,90 €

    Perrier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l 3,00 €

    Fresh orange / grep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,10l 2,00 €

    Sódová voda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,10l 0,40 €

    Stolová voda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,10l 0,20 €

    0,275l Fentimans ružová

    0,275L Curiosity cola 3,80 €

    3,80 €

    }}

    S kávičkou

    chutia ešte lepšieBazzara

    Palacinka Schoppa plnená smotanovo nugátovým krémom a šľahačkou (1 , 3 , 7, 8) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150g 4,90 €

    Vanilková zmrzlina s horúcim lesným ovocím a šľahačkou (7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150g 4,50 €

    Slivkové gule s makom alebo cukrovou strúhankou (1 , 3) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g 4,50 €

    Tvarohová torta s prelivom z čiernych čerešní (1 , 3 , 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140g 4,50 €

  • Whisky & Whiskey

    Aperitívy

    Cognac & Brandy

    Likéry

    LIEHOVINY a Ovocné destiláty

    Exkluzívne liehoviny Marsen

    Vodka

    Gin

    tequila

    RUM

    Exkluzívne destiláty Marsen

    PIVO

    Glenfiddich 18YO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 € Glenfiddich 15YO . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Chivas 18 YO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Chivas regal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,70 € Jack Danieĺ s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € J .Walker red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Ballantiné s finest . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Four Roses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

    Martini Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Martini Bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Martini Rosso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Aperol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 € Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,70 €

    Rémy Martin X .O . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 € Hennessy Fine de Cognac . . . . . . . . 6,50 € Martel V .S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € K .B .Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

    Grand Marnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Baileý s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Jägermeister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Fernet stock, citrus . . . . . . . . . . . . 3,50 € Becherovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € UNICUM ZWACK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

    Calvados Boulard . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 € Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €Borovička Spišská . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €

    Beefeater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Bombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

    Olmeca Reposado . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Olmeca Blanco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

    Millonario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €EL PASADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €Zacapa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 € Diplomatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € Matusalem rum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Captain Morgan Spiced . . . . . . . . . 3,50 € Bacardi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Tuzemský um . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €

    Slivovica „ČAČANSKÁ raná“ . . . . . . 5,00 € Marhuľovica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €Veľkopavlovická Hruškovica Williams . . . . . . . . . . . . 5,00 € Ríbezľa čierna Titánia . . . . . . . . . 5,00 € Višňa CIGÁNSKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €

    0,50l Plzeň svetlé čapované 12° 3,00 € 0,30l Plzeň svetlé čapované 12° 2,00 € 0,33l Erdinger kvasinkové pivo 2,80 €0,33l Radegast Birell nealko 2,50 €

    Hruška Vilmoška . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €Slivka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

    Beluga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € Ruský štandart pt . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Finlandia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Finlandia Cranberry . . . . . . . . . . . . 3,50 €

    8cl

    4cl

    4cl

    4cl

    4cl 4cl

    4cl

    4cl

    4cl

    4cl

    4cl

  • LEGENDA ALERGÉNOV

    PrevádzkovateĽ

    Prevádzka

    Zaujímá nás váš názor

    0 . žiadny alergén

    1 . obilniny obsahujúce lepok

    2 . kôrovce a výrobky z nich

    3 . vajcia a výrobky z nich

    4 . ryby a výrobky z nich

    5 . arašidy a výrobky z nich

    6 . sójové zrná a výrobky z nich

    7 . mlieko a výrobky z neho

    8 . orechy a výrobky z nich

    9 . zeler a výrobky z neho

    10 . horčica a výrobky z nej

    1 1 . sezamové semená a výrobky z nich

    12 . Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l .

    13 . vlčí bôb a výrobky z neho

    14 . mäkkýše a výrobky z nich

    Papanica pod pazuchu !(doplatok za balenie 1 ,00 €)

    Polovičné porcie nepredávame .

    Detské jedlá nepodávame dospelým .

    Váha mäsa je uvádzaná v surovom stave .

    Pri platení akceptujte iba platný pokladničný účet .

    Platby kreditnou kartouprosíme hlasiť vopred .

    Odchádzate spokojní, nespokojní, štastní alebo sklamaní?

    Dajte nám vedieť, aby sme mohli byť ešte lepší .

    schoppa@schoppa .sk

    www .schoppa .sk

    Cenník platný od 20 .5 .2020

    Schoppa , s .r .o . , Brečtanova 4/B,

    831 01 Bratislava .

    Schoppa restaurant, Kamzíkov vrch 2821,

    Bratislava .

    +421 902 494 444