Presentación de Marisela Vega (Villa Andina SAC)

8/3/2019 Presentacin de Marisela Vega (Villa Andina SAC)

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Villa Andina SAC:Compromiso empresarial por elBiocomercio de productos

agrcolas y el fortalecimiento decomunidades en Cajamarca.

Marisela Vega Zuleta

Gerente aprovisionamiento ydesarrollo de proveedores


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La Empresa


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Villa Andina

Empresa agropecuaria sostenible que desde elao 2007 se dedicada a la industrializacin ycomercializacin de productos alimenticiosnativos con valor agregado, bajo esquemas desostenibilidad ambiental y social.


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Zona de influencia

Planta procesamiento y proveedores enDepart

amento de Cajamarca


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Proceso de implementacinMarco verificacin UEBT


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La implementacin de los P&C de Biocomercio

no signific un cambio en el modelo denegocio ni en la filosofa de la empresa.

RSE Biocomercio

La implementacin de los P&C permiti: Dar visibilidad al trabajo que se vena haciendo

Elaborar una lnea de base de la situacin actual

Sistematizar el trabajo realizado

Elaborar un plan de trabajo para mejorardebilidades.


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Avances hacia el cumplimientode los P&C de biocomercio


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1. Conservacin de la biodiversidadActividades

1. Realizar control continuo para identificacin ycontrol oportuno de plagas y enfermedades

Avances

5 ingenieros en campo: Asesora tcnica continuaConvenio SENASA para capacitacin a ingenieros encampo en MIP avanzado


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Actividades

2. Realizar capacitaciones sobre

riesgos de introducir especiesexticas.

Avances

Inicio procesos con agricultores

para concientizacin introduccinespecies.Siembra de especies nativasmultipropsito para buscarconectividad paisaje

1. Conservacin dela biodiversidad


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Actividades3. Generar registros de las variedades y ecotipos de lasespecies adquiridasAvances

Seleccin, manejo y conservacin de semillasInvestigacin para Inclusin nuevas especies nativas

1. Conservacin de la biodiversidad


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2. Uso sostenible de la biodiversidad

Actividades

1. Capacitaciones:- BPA y manejo orgnico a agricultores proveedores- Concientizacin manejo agua- Trabajadores planta BPM y HACCP

Avances A travs ingenieros capacitacin mensual a agricultoresmanejo sostenible del sistemaEste ao, biocomercio a ingenieros y agricultores.Capacitaciones mensuales jefes de rea.


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2. Uso sostenible de la biodiversidad

Actividades

1. Promover uso insumos orgnicos, pagando parteprecio.

Avances

Desarrollos de sistema de microcrditos a agricultores.-Sin intereses

-Se descuenta en cada cosecha un porcentaje.


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2. Uso sostenible de la biodiversidadActividades

1. Manejo Orgnico- Desarrollo de registros y sistema orgnico- Incrementar nmero de agricultores certificados

como orgnicos

AvancesImplementacin total registros zonas certificadas. 33 Agricultores certificados de 1 asociacin 2010.

- Para 2011, 120 agricultores certificados de 7asociaciones.

Costos asumidos por la empresa


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3. Distribucin Justa y equitativa debeneficios

Actividades

1. Desarrollar un sistema que permita a los agricultoresllevar una contabilidad de su actividad productiva yconsecuentemente llevar un registro actualizado de suscostos de produccin

Avances

A travs del formato certificacin orgnica establecen

jornales utilizados para mantenimiento y cosecha as comoregistros de venta semanal y precios de ventaEjercicio costeo produccin kilo aguaymanto, paraestablecimiento precio compra


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Actividades1. Desarrollar material bibliogrfico acerca del

funcionamiento del negocio y de la cadena, de fcilentendimiento para los agricultores

AvancesActualmente se esta trabajando en la creacin de un manualsobre gestin y conservacin de los cultivos de physalis, que seservir de referencia para entrenamiento de los agricultores eingenieros

3. Distribucin Justa y equitativade beneficios


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Actividades

1. Generar lnea de base para cada productor queempiece a proveer a la empresa y realizar elmonitoreo de la evolucin del mismo.

Avances

Levantamiento informacin ambiental y social exacta porproductor.Monitoreo, evaluacin y acompaamiento a productores

3. Distribucin Justa y equitativade beneficios


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4. Sostenibilidad socioeconmica

Asistencia ferias internacionales ynacionales

Bsqueda nuevos productos nativoscon potencial comercial (quinua).


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Impacto actual


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Generacin empleo

Generamos 45 empleos en planta (75 % mujeres)- 103 durante campaa mango.


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Impacto en campo

TipoNo

productores

No jornales

manejo

No jornales

cosecha

Nmero

hectreas

8 Asociaciones deproductores de

aguaymanto ecolgico.

253 260 1038 129,76

Informales 58 80 320 40Convenios 91 100 401 50,18

TOTAL 402 340 1358 219,94


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Aporte economa familiar

1 ha aguaymanto produce mnimo 300 kilos/semana

Hectreas Ingreso semanal Ingreso mensual

1 800 3200

200 8001/8 100 400

Manejo Tecnificacin (tutoreo, riego, BPA)


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Manejo sosteniblecultivo

Rotacin cultivos

Cultivos asociados

Labranza mnima

Variabilidad sistemavarios cultivos

Manejo integrado de plagas

Proceso:

Establecimiento barreras vivas

Bancos de lea

Corredores biolgicos.


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Generacin cadena valor

Participacin para formacin cadena de valor aguymanto,mediante la gestin para apoyo institucional de ongs ygobiernos regionales:

Asociaciones

de productores
http://www.ethicalbiotrade.org/


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PROYECTO OBJETIVO PRINCIPAL EJECUTA FINANCIA

CSE CajamarcaCapacitacin en Manejo deAguaymanto

CEDEPASClinton FoundationYanacochaGolfields

Per BiodiversoFortalecimiento de cadena de valor

de aguaymantoCEDEPAS

PDRS- GIZ

SECO

SUMACapacitacin y Manejo deAguaymanto y Tara

ALACYanacochaCODESPACementos LimA

Proyecto deFrutales nativosen el mbito de

Conga

Capacitacin en manejo deAguaymanto y Tomate de rbol

ALACYanacochaFondo de

Compensacin Minero

ManejoIntegrado dePlagas

Capacitacin de Involucrados enidentificacin de Plagas y manejointegrado de plagas y enfermedades

Villa Andina Villa Andina

Reforestacinde sp Nativas

Produccin de Plantones de sauco,tara, Aliso, Queuales

Capacitacin

Villa Andina Villa Andina

OBJETIVO CONVENIO EJECUTA FINANCIA

Produccin de Plantones de AguaymantoMunicipalidad deCajamarca

Villa AndinaMunicipalidad de Cajamarca

Identificacin de nuevas reas con potencialde siembra

- Produccin de plantones- Capacitacin en manejo

AgroruralAgro Rural

Villa Andina


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Ms informacin:

www.villaandina.com

[email protected]

Tel.: (+511) 7156335

Avenida industrial 898

Cajamarca-Per

Gracias

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