Upload
gloria-vieco-jimenez
View
476
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
L’espai rural. El sector agrari
Nerea HerraizAbigail
DombrowskiLorena Tortosa
Daniel RodríquezCurs: 2 Bat “A”
2
ÍNDEX
Introducció
Els factors de la diversitat dels paisatges
agraris
Els usos del sòl
Els paisatges agraris
Activitats Pau
Definicions
3
IntroduccióEl sector primari comprèn l’agricultura, la ramaderia, la silvicultura i la pesca. La seua contribució total al PIB Espanyol va ser solament del 2,6% en 2006 i els treballadors en el sector van representar el 4,61% del total de la població activa (2007).
Aquestos percentatges estan dins dels paràmetres dels països econòmicament més desenvolupats, tot i que en el cas espanyol el seu acusat descens s’ha realitzat en un període més curt de temps.
No obstant això les activitat primàries són rellevants en bastants comarques. Subministren primeres matèries per a la indústria alimentària, una de les més importants del país, fixen la població rural i compleixen una important funció mediambiental.
4
1. Els factors de la diversitat dels
paisatges agraris
5
1. FactorsFI
SIC
S
El relleu i els sòls
L’accidentat relleu i l’elevada actitud mitjana
El clima
Zones agroecológiques
Zona atlàntic-humida
Zona mediterrània
Zona semiàrida
Zona de muntanya
Clima temperat oceànic
Clima temperat mediterrani
Clima temperat oceànic
Clima temperat oceànic
6
1. FactorsH
UM
AN
SLa població
Propietats i explotacions
excessives explotacions
El poblament
Dispers
L'èxode del camp a les ciutats espanyoles i a l’estranger
Fraccionament + parcel·lament
Minifundisme Latifundisme
Concentrat
Envelliment
Concentració de propietat
Mecanització de tasques agràries
7
2. Els Usos del Sòl
Forestal
Agrícola
Ramader
8
2. UsosAgrícola Representa més del 50% de la producció Final
Agrària
Reducció de la superficie cultivada
Falta de rentabilitat de les explotacions
Als incentius de la PAC
Urbanització i altres usos económics
Els vinyers
Cereals, girasol i lleguminosesCultius de secà herbacis
Un dels principals productor mundials de vi
Ocupen aprox. En 12% de la superficie conreadaOliverals
Regadiuextensiu
intensiu
9
10
2. UsosRamader
Equival al 40% de la PFAProducció ganadera
Constitueix la cabanya mes important dons el seu valor es aprox 13%Bestiar boví
Bestiar porcí
explotacionsextensiva
intensiva
Con major densitat a Extremadura, Aragó i Estella-les. Bestiar oví
En Espanya al voltant del 10% de la PFA
Destaquen concentracions de granges existents a la Comunitat
Valenciana, Catalunya i Catella-Lleó, suposen el 90%
Producció avícola
11
Comunitats Autònomes
Bovins Ovins Porcins Aviars
Andalusia 9 % 13 % 8,5 % 12 %
Aragó 6 % 12,6 % 16 % 9 %
Castilla i
Lleó
20 % 22 % 13,5 % 10,5 %
Castella la
Manxa5 % 14 % 6 % 16 %
Extremadu
ra
12 % 19,5 % 6,5 % 2 %
Usos del sòl (2004)
12
2. UsosPrimaris
Representa un terç de territori espanyol
Superficie forestal
Distribució del espais forestals
Les CCAA mes boscoses son les del Nord
Les CCAA menys boscoses son les del Centre, Sud i Sud-est
Produccions forestals Fusta, suro i la fauna cinegètica
El 70% prové de Galícia i la cornisa Cantàbrica
13
3. Els paisatges agraris
14
3. TipusSón el resultat de la interacció dels factors físics i humans així com de les activitats
agrícoles, ramaderes i forestals
Clima temperat oceànic i un relleu ondat i abrupte
Situat al nord-oest i nord d’Espanya
Atlàntic Humit
Abunden explotacions minifundistesPoblament dispers
Base de l’especialització bovinaLa vinya
Augmentat a partir de les repoblacions amb espècies productives
L’aprofitament forestal
Coníferes
Eucaliptus
15
Guipúzcoa: paisatge atlàntic-humit
16
3. Tipus
Són molt diversos
Septentrionals
Meridionals
De muntanya
Prats i hortes al fons de les valls, boscos de frondoses coníferes i
pastures
La superfície conreada pot ascendir fins més de 1.500m, i es redueixen
els boscos i pastures de altura
El despoblament Ha provocat alteracions en el paisatge de muntanya
Intensificació de repoblacions forestals
Construcció d’embassaments
Explotacions ramaderes
17
Paisatge de muntanya. Muntanya de Peñalara. Serra de Guadarrama.
18
3. Tipus
Interior Peninsular
Dues submesetes
Depressió de l’Ebre
Interior muntanyenc andalús
Clima Temperat mediterrani continentalitzat
Cultius Cultius de secà
Vinyer
Oliveres
Cultius de regadiu extensiu
Els més extensos, es basen en els cereals, la vinya i l’olivera
Cereals Ordi i el blat
Castella i Lleó, Valdepeñas, La Rioja i Somontano.
Duero, L’Ebre i Castella-la Manxa
L’interior d’Andalusia
Crescuda per l’explotació dels aqüífers i dels
pantans
Regadius hortofructícoles
19
Camp de cereals de l’Ebre
20
3. TipusMediterrani i sud-atlàntic S’estenen per les franges litoral i prelitoral del Mediterrani,
l’arxipèlag balear, la vall del Guadalquivir i el golf de Cadis.
Clima Temperat mediterrani litoral amb temperatures suaus durant a l'hivern i elevades a l’estiu.
Comarques prelitorals
Cultius de secà amb predomini de la vinya, l'olivera i els cereals.
Rotació de cultius
Regadiu intensiu
Són les terres de cultiu més importants d’ Espanya en certa part per la seua comercialització.
21
Vinyedos del Mediterrani
22
3. Tipus
Arxipèlag canari
El clima subtropical, els sòls volcànics i els relleus escarpats condicionen les activitats agràries
La terra conreada
Representa un percentatge reduït del sòl pels condicionaments físics
Gran contrast entre l’interior i el litoral
Litoral Regadius de grans explotacions amb cultius destinats a l'exportació
Interior Agricultura tradicional basada en la vinya i la creïlla, destinada al autoconsum o als mercats locals
La Ramaderia i l’explotació forestal són econòmicament poc rellevants
23
Imatges d’un camp de crïlles de les illes Canàries.
24
Activitats pau
EXERCICI 1•A partir de les dades del document 1 i sobre el mapa annex, construïu un mapa de coropletes amb les dades del percentatge de regadiu sobre la superfície agrícola utilitzada (SAU).
Percentatge de regadiu sobre la SAU
EXERCICI 2•Amb el suport del mapa construït i el gràfic del document 2, caracteritzeu el paisatge agrari mediterrani, i les seues varietats regionals,atenent la seua estructura agrària, agricultura i ramaderia
28
El paisatge agrari Mediterrani es troba dominat per un clima temperat mediterrani litoral amb temperatures suaus durant l'hivern i elevades a l'estiu.
Dins de les comarques pre litorals i la vall del Guadalquivir es presenten activitats agropecuàries de transició, per tant, cultius de secà on predominen les vinyes, les oliveres i els cereals
Els cultius més característics són els de regadiu intensiu, açò cultius s'emplacen sobre distints relleus, i s'agrupen en diversos subsistemes:
L'hortícola intensiva a l'aire lliure i precoç davall plàstics.
Els fruiters d'os i llavor i cítrics en les planes litorals.
Els fruiters tropicals en el sud-est peninsular."
EXERCICI 3•Amb les dades de la taula del document 3, calculeu els percentatges que les superfícies de les xicotetes i grans explotacions suposen en el total espanyol en cada un dels anys, i representeu-los en una gràfica, en la quadrícula annexa. Atenent els valors de la taula, assenyaleu els principals problemes del sector agrari espanyol.
1990 1993 1995 1997 2000 2003
Tamaño (miles de ha).
Superficie < 5 ha 971 804 706 647 740 626
Superficie > = 50 ha 86 92 97 98 99 99
Total explotaciones 1593 1383 1277 1208 1287 1140
Mano de obra (miles de personas) 2707.35 2429.99 2384.79 2328.35 2253.71 2128.58
Índice de precios percibidos 100 93.9 85.8 82.9
1990 1993 1995 1997 2000 20030
10
20
30
40
50
60
70
<5ha>=50ha
Gràfic explotacions
31
Els principals problemes del sector agrari espanyol son:
Factors demogràfics: zones deprimides o
desfavorides.
Factors econòmics: falta de relleu generacional en la
propietat de les explotacions agràries.
Problemes d’infraestructura i d’equipament:
accessibilitat, comunicacions...
Problemes mediambientals
Activitats ramaderes.
GLOSSARICultius de secà: aquells que solament reben aigua de la plutja.
Cultius de regadiu: aquells que reben aigua mitjançant obra
humana, qualsevol que siga la durada o quantitat dels regs, fins i
tot si són de forma eventual.
PAC: conjunt de normes que regula la producció agrícola i
ramadera a la Unió Europea.
Ramaderia extensiva: aquella que s’alimenta preferentment de
pastures naturals.
Ramaderia intensiva: aquella que es realitza dins de les
granges.
Productivitat: relació entre la producció i nombre d’hores de
treball emprades per a obtindre-la.
Explotació agrària: és la unitat técnic-económica de la qual
s’obtenen productes agraris davall la responsabilitat d’un titular;
pot estar formada per una o diverses parcel·les, tot i que no siguen
contigües.
33
Parcel·la: extensió de terra cultivable amb un sol límit.
Minifundi: finca rústica, que per la seua reduïda extensió, és difícilment rendible.
Latifundi: finca rustica de gran extensió amb baixos rendiments agrícoles.
Rendiment agrícola: productes obtinguts en una explotació, es calcula mitjançant la relació
entre producció i superfície conreada.
Guaret: terra de labor que no se sembra durant un o diversos cicles vegetatius perquè recupere
els nutrients.
Agricultors a temps parcial: aquells que compaginen les tasques agrícoles amb altres pròpies
de la indústria o dels serveis.
Regadiu extensiu: només produeix una collita anual.
Rotació de cultius: successió ordenada de diferents cultius en una parcel·la prèviament dividida
en fulles, amb la finalitat t'obtindré el màxim rendiment de la terra.
Regadiu intensiu: sistema agrícola que pe4rmet obtindre més d’una collita anual.
34
Cultiu intensiu: el que treballa poca quantitat de terra per a
produir prou fruits, per a això s’utilitza tots els recursos possibles.
Bestiar boví: format per vaques i bous.
Bestiar oví: format per ovelles i cabres.
Producció avícola: format per tota mena d’aus, sobretot per
gallines.
Superfície forestal: tots els espais naturals del territori espanyol
formats per arbres i vegetació.
Producció forestal: totes les activitats econòmiques i productives
derivades sobretot de la fusta i el suro.
35
Bibliografía
Llibre de text
Iacare.es