PRINCIPALES ENFERMEDADES EN EL

CULTIVO PAPA.

Ing. MSc. Belkis Camacho

Trujillo, 2009

Impacto en el Rendimiento y Calidad.

Manejo Integrado de las Enfermedades.

Estación Experimental INIA Trujillo

ConceptosPatógeno Ocasiona enfermedad.Planta sana

“Se ve frondosa”“Vigorosa”“Tiene muchas hojas” sin manchas“Se ven fuertes, verdecitas”

Planta enferma

“Débil, raquítica”

“Color amarillo”

“Se va durmiendo”

“Se queda pequeña”

“Hojas manchadas o quemadas”

Fuente:Ing. MSc. Belkis Camacho 2009

Fuente: Agrios

Conceptos Signos:Son la estructura del patógeno. “presencia de moho, algodoncito o pelusa”Moco o masa como gelatina, costras.

Síntomas

Son las manifestacionesvisibles de la enfermedad, “lo que vemos cuando una planta está enferma”

Semilla certificadaLa que se produce y vende conforme a los reglamentos cuyo fin es conservar la pureza de la variedad y a mantenerla libre de plagas originadas en la semilla.

BACTERIAS

Signos:

Constituido por la masa gelatinosa, compuesta a su vez

por las bacterias y tienen aspecto mucoso.

Aparece generalmente sobre los órganos atacados, en

condiciones de alta humedad, como pequeñas gotas

que, cuando se secan, presentan un aspecto escamoso

(N. Boscan y Y. Guevara, 1997.)

Síntomas:

Podredumbres blandas, Manchas foliares, Tizones,

Marchitamientos, Tumores o agallas, Cancros y

cavidades lisógenas.

Son organismos microscópicos,

No se ven a simple vista.

BACTERIASPodredumbre basal de la planta de papa ocasionada por Erwinia carotovora(Pectobacteria carotovora)Pierna negra

Pudrición blanda de tubérculos.

Fuente: García, Rosaima. 2005.80% de pudricion de plantas

Marchitez

Síntoma de presencia de flujo bacteriano de R. solani

en el anillo vascular de un tubérculo de papa.

Ralstonia solanacearumR. solanacearum

Fuente: García, Rosaima. 2005.

Marchitez unilateral producida por Ralstonia solanacearum (arriba izq.). Pruebas de flujo (arriba der.) y de KOH (centro der.), realizadas en parcelas del agricultor para el diagnóstico de la marchitez bacteriana. Prueba serológica ELISAen membranas de nitrocelulosa (abajo) para la detección de infección latente de tubérculosmuestreados en almacenes de agricultores. Las muestras positivas reaccionan con coloración purpureo azulada. Informe Anual 1993 - PROINPA

Sustratos con buen drenaje

Realizar pruebas descarte latencia

Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2

horas.

Manejo Erwinia sp

Descartar lote, enfermo.

y … Manejo Ralstonia solanacearum

Sarna común (Streptomyces scabies).

Se desarrollan varios tipos de lesiones, que

pueden ser superficiales o reticulares (papa

derecha), profundas o cóncavas (papa izquierda) o

protuberantes. CIP. 1996.

Evitar la excesiva aplic. cal

Sustrato:

humedad adecuada

Mantener pH 5-5,2

Fertil. Ácidos

o sulfurosos

Manejo Streptomyces scabies

Mantener pH 5-5,2

Fertil. Ácidos

o sulfurosos

Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2

horas.

HONGOS

Signos:

Micelio (algodoncito, pelucilla), esporas

(polvoriento), esclerocios (costras, terroncitos),

entre otros.

Algunos Síntomas:

Manchas foliares, pudriciones en raíces y tallos, marchitamientos vasculares.

Son organismos generalmentemicroscópicos.

Agrios, Georges. 1989.

Candelilla tardía (Phytophthora infestans)

Fungicida contacto. Intercalar: contacto + sistémico

Manejo Phytophthora infestans

Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2

horas.

Aporque (además de > anclaje, protege del sol y patógenos)

Cosecha oportuna y

evitar hacerla en

condiciones de

humedad.

Manejo de Sistemas de Ayuda a la Decisión (Decision Support Systems, DSS)

Manejo Phytophthora infestans

Es un software “alimentado” con datos sobre el ciclo de vida de

P. infestans, las condiciones atmosféricas, el crecimiento de la planta, las características del fungicida, la resistencia de la variedad y la presión de la enfermedad

Uso de variedades

resistentes como

Caribay, Monserrate,

Andinita, Tibisay.

La mancha negra causada por el hongo Alternaria solaniproduce lesiones pequeñas y concéntricas; su ataque se inicia en las hojas mas viejas. Carlos A. Lopes. 1997 - EMBRAPA.

Tizón temprano (Alternaria solani). La pudrición del tubérculo es oscura, seca y coriácea. CIP. 1996.

Candelilla temprana

Sustrato humedad adecuada

Manejo Alternaria sp

Evitar alta humedad

Oxicloruro de cobre y maneb

-Manejo de plagas.

-Evitar defic. N,P,K

Disminuir condiciones de estrés:

Rhizoctoniasis de la Papa (Rhizoctonia solani)

En la superficie del tubérculo se forman esclerocios duros color marrón oscuro o negro.

Disminuye 25% producción

75% perdidas por mala germinación

200-600g/100 L agua (Trichoderma)

Entresacar plantas enfermas.

Manejo Rhizoctonia solani

Aplicación de Trichoderma

Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2

horas.

Sustrato:

humedad adecuada

Biopreparado a base de Trichoderma harzianumpara el control de enfermedades (Producto Biológico Generado por INIA). Fuente: García, Rosaima. 2005.

Roña en Papa (Spongospora subterranea)

Pústulas marrones.

Mop top de la papa

PMTV:

El virus es retenido en las esporas de descanso del hongo hasta por un año.

Evitar encalado

Fertilización

adecuada

Suelos, sustratos: pH >6

Favorecen patógeno

Manejo Spongospora subterranea

Monserrate tiene cierto grado de tolerancia.

Helminthosporium solani

Fuente: García, Rosaima. 2005.

Fuente: García, Rosaima. 2005.

Semilla

certificada

Manejo Helminthosporium solani

Acudir al SASA

Desinfección de tubérculos con Mancozeb

Conidios.

La pudrición seca (Fusarium spp.) afecta los tubérculos, especialmente cuando presentan daños mecánicos (A). Tubérculo cuyo sistema vascular está colonizado (B). Carlos A. Lopes. 1997 – EMBRAPA.

Fusarium spp

Sustrato

humedad adecuada

Evitar largo riego luego de prolongada sequía

Manejo Fusarium spp

Asociación Imazalil+ Tiabendazal o aplic. Trichoderma

Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2

horas.

NEMATODOS

Fitopatógenos muy pequeños. Viven como saprófitos en elagua o suelo, o como parásitos de plantas y animales.

Son organismos generalmente con forma de gusanos

Ciclo de vida: huevecillos, cuatro estados juveniles y adulto.

Signos: el nematodo, huevos y larvas.

Síntomas:

Agallas en las raíces, lesiones en las raíces, proliferación de

raíces, daños por enzimas, toxinas u otros metabolitos,

pudrición de raíces, plantas pequenas.

Globodera pallida y G. rostochiensis Nematodo quiste de la papa

Síntomas y signos: crecimiento deficiente, enanismo, amarillamiento y senescencia temprana;la única característica específica se da en las raíces y, a veces, en los tubérculos:el cuerpo esférico de las hembras que son blancas o amarillas.

Reduce 30% rendimiento

Manejo Globodera rostochiensis

Uso de biocontroladores (hongos y nematodos)

Desinfestar sustrato con vapor de agua (75-85 C) 1-2

horas.Alta especificidad (Sólo

solanáceas. Y el 90% en

papa)

Quistes: de hasta 20 años.

- Ubicar campos libres

del nematodo.

- Solarización (6 semanas).

- Cultivo trampa (Ej. En el

manchón se siembra y se

elimina a los 20 días).

Enfermedades de mayor incidencia en papa.

Entre estos patógenos

los mas distribuidos a

nivel mundial son:

Phytophthora

infestans (candelilla o

tizón tardío)

virus del

enrollamiento de la

papa (PLRV),

virus Y de la papa

(PVY) y

el virus X de la papa

(PVX)Fuente: A. Vargas, 2005

VIRUS

virus del

enrollamiento de la

papa (PLRV),

virus Y de la papa

(PVY) y

el virus X de la papa

(PVX)

Son entidades demasiado pequeñas

como para poder observarlos en el

microscopio óptico, que se multiplican

sólo en el interior de células vivas y que

tienen la capacidad de producir

enfermedad.

•PVY

Virus Y de la Papa.

Pérdidas en

rendimiento: 80%

•PLRV

Virus del

enrollamiento.

Pérdidas en

rendimiento: 90%Fotos: CIP, 1996.

Realizar pruebas

control de calidad

Disminuyen rendim. y

valor comercial

•PVA

Virus A de la Papa.

Pérdidas en rendimiento:

40%

•PMTV

Mop-top de la

papa.

Pérdidas en

rendimiento: 10%

•PVX

Virus X de la Papa

Pérdidas en

rendimiento: > 10%

Fotos: CIP, 1996.

•PAMV

Mosaico “aucuba” de la

Papa.

•AMV

Mosaico de la Alfalfa

•PVM

Virus M de la Papa.

•PVS

Virus S de la Papa.

Virus del amarillamiento de las venas de la papa

Municipio Tuñame, var. Unica.

Transmisión por áfidos

PLRV, PVY, PVA, PVM, (PAMV, AMV)

Myzus persicae vector natural más importante

Fuente: A. Vargas, 2005.

Cuadro 1. Valores de tolerancias máximas en la plantación (% de plantas) en la producción de semillas de papa.

Cuadro 2 . Valores de tolerancias máximas en los tubérculos (% de tubérculos afectados) en la producción de semillas de papa.

Entrada a invernadero

Invernaderos deben ser

desinfestados con cloro, cal,

azufre, fungicidas, insecticidas