PROINTER NESTL BRASIL LTDA
SETOR DE ATIVIDADE:Alimentcio
NDICEIntroduo..................................................................................................................1.
Nome do negcioRazo para escolha do
nome.......................................................................................Nome
e qualificao dos
proprietrios........................................................................Pontos
fortes e
fracos..................................................................................................Breve
histrico............................................................................................................Fundamentos
da
organizao......................................................................................Fatores
crticos de
sucesso..........................................................................................
2. Produto/servioTecnologia de
produo...............................................................................................Fonte
de
tecnologia......................................................................................................Matrias-primas
necessrias produo/prestao do
servio....................................Infraestrutura e
instalaes...........................................................................................Localizao...................................................................................................................Mquinas
e equipamentos
necessrios.........................................................................Mquinasadministrativas.............................................................................................Habilidades..................................................................................................................Qual
o fluxo de processo de
produo........................................................................
3. Poltica Ambiental
Qual/Como o Processo Produtivo em relao questo
ambiental?.........................
Conscincia
ambiental...................................................................................................Padres
ambientais........................................................................................................Comprometimento
Gerencial com a
causa?..................................................................
Nvel de Capacidade do
Pessoal?..................................................................................
Resduos provenientes da
produo?............................................................................
Capacidade de
P&D.....................................................................................................
4. Principais e maiores clientes do
produto/servio......................................................
5. Sondagem Ambiental Macro e Micro
ambiente....................................................
6. Sistema de gesto
ambiental.....................................................................................
INTRODUO
A Nestl revela-se nos dias de hoje uma das melhores empresas do
mundo, mais impregnadas das complexidades e de desafios, no Brasil
ela cresce, gera riqueza o que fundamental para que a mesma
mantenha e aumente a liderana num mercadoque depende cada vez mais
de escala e de inovao.Neste trabalho, ser apresentado tudo sobre a
empresa multinacional Nestl. Informando como dividido cada setor, e
descrevendo principalmente como feito a parte de sustentabilidade
da empresa.
1. NOME DO NEGCIO:RAZO PARA ESCOLHA DO NOME:Nestl S.A.(Socit des
Produits Nestl S.A.) uma empresasuaprodutora de alimentos. O smbolo
da empresa, que mostra uma famlia de pssaros, vem do nome emalemo
subioda empresa, que significa "ninhozinho".
NOME E QUALIFICAO DOS PROPRIENTRIOSPeter Brabeck-Letmathe,
presidente do Conselho de Administrao, a Nestl SA.Paul Bulcke, CEO
da Nestl SA.Werner Bauer, vice-presidente executivo, a Nestl SA,
Diretor de Tecnologia, Chefe de Inovao, Tecnologia, Pesquisa &
Desenvolvimento.Friz van Dijk, vice-presidente executivo, a Nestl
SA sia, Oceania, frica, Oriente Mdio.Chris Johnson, vice-presidente
executivo, a Nestl SA Estados Unidos da Amrica, Canad, Amrica
Latina, Caribe.Jose Lopez, vice-presidente executivo de Operaes da
Nestl SA, GLOBO.John J. Harris, vice-presidente executivo, a Nestl
SA Chairman & CEO da Nestl Waters.Nandu Nandkishore,
vice-presidente executivo, a Nestl SA CEO da Nestl Nutrition.Martin
Huber, vice-presidente executivo, a Nestl SA Finanas e Controle,
Legal, IP, Impostos, Servios Globais de Negcios da Nestl.Laurent
Freixe, vice-presidente executivo, a Nestl SA Europa.Petraea
Heynike, vice-presidente executivo da Nestl SA Unidades Estratgicas
de Negcios, Marketing, Vendas e Nespresso.Marc Caira,
Vice-Vice-Presidente Executivo, a Nestl SA Chefe de Diviso
deNegcios da Nestl Professional Estratgico.Jean-Marc Duvoisin,
Vice-Vice-Presidente Executivo da Nestl SA Chefe de Recursos
Humanos e Administrao Centro.David P. Frick, vice-presidente snior
e ex officio Membro do Conselho Executivo.De acordo com uma
pesquisa realizada em 2006, pelos consumidores on-line pelo
Reputation Institute.
LISTA DETALHADA DOS PONTOS FORTES E FRACOS DA ORGANIZAOPontos
fortes:Uma das maiores empresas no setor alimentcioTem grandes
marcas nos mercados onde atua sinnimo de qualidade para os
consumidoresEst em 99% dos lares brasileiros.
Pontos fracos:Devido ser uma empresa muito grande lenta em
mudanas.A Nestl adquire parte do cacau, sua principal matria prima,
de fornecedores que utilizam trabalho escravo e infantil.
BREVE HISTRICOA Nestl, que nasceu da iniciativa de Henri Nestl
para combater a desnutrio infantil com a formulao da Farinha Lctea,
entende nutrio como direito e condio para o desenvolvimento de
indivduos e populaes.Ao promover o acesso a uma alimentao saborosa
e saudvel, a Nestl gera riquezas para toda a sociedade, num
processo de criao de valor compartilhado que se irradia da produo
ao consumo. Ao mesmo tempo em que defende uma alimentao equilibrada
para uma vida saudvel, a empresa oferece produtos de qualidade,
como parte do seu compromisso com consumidores e demais pblicos de
interesse.A histria da Nestl comea na Sua em1866, quandoHenri
Nestllanou a farinha lctea, um alimento especial paracrianas, base
de cereais e leite. A partir dessa iniciativa, ocorrida h mais de
130 anos na cidade deVeveyna Sua, a Nestl se tornou umaempresa
mundial dealimentose nutrio. Atua em doze segmentos de mercado:
leites, cafs, culinrios,achocolatados, cereais, biscoitos, nutrio,
chocolates, refrigerados, sorvetes,food servicesepet care.Em1905,
uniu-se Anglo-Swiss Condensed Milk Co., que desde1866era um
importante fabricante deleite condensado.Um dos carros chefe da
empresa, o leite condensado, comeou a ser produzido no Brasil ao
lado da farinha lctea.Voltada essencialmente para a nutrio humana,
a Nestl diversificou suas atividades a partir da dcada de1970,
passando tambm a atuar nos segmentosfarmacutico(Alcon), cosmtico (a
exemplo daL'Oral) e de alimentos para animais de estimao (Friskies
Alpo e Ralston Purina). A Nestl sua.
FUNDAMENTOS DA ORGANIZAO: MISSO, VISO, OBJETIVOS, VALORES E
PRINCPIOS.- Misso: Oferecer ao consumidor brasileiro produtos
reconhecidamente lderes em qualidade e valor nutritivo, que
contribuam para uma alimentao mais saudvel e agradvel, gerando
sempre oportunidades de negcios para a empresa e valor
compartilhado com a sociedade brasileira.- Viso: Ser o parceiro que
ajuda voc a crescer atravs de solues criativas emalimentos e
bebidas, respaldadas por marcas reconhecidas, que permitam inovar e
satisfazer seus clientes. Como empresa lder mundial em nutrio, sade
e bem-estar, a NESTL tem verdadeira paixo pelo que faz e est sempre
comprometida com a tarefa de oferecer frmulas criativas,
personalizadas e comercialmente viveis.- Objetivos: Em todos os
pases onde opera, as atividades da Nestl se alinham aos Objetivos
de Desenvolvimento do Milnio ao coordenada pela Organizao das Naes
Unidas (ONU) que estabelece oito macro objetivos para
asustentabilidade do planeta:
1. Acabar com a fome e com a misria2. Educao bsica de qualidade
para todos3. Igualdade entre sexos e valorizao da mulher4. Reduzir
a mortalidade infantil5.Melhorar a sadedas gestantes6. Combater a
AIDS, a malria e outras doenas7. Qualidade de vidae respeito ao
meio ambiente8. Todo mundo trabalhando pelo desenvolvimento
A Nestl tambm trabalha conforme os princpios do Pacto Global,
iniciativa pela qual a ONU prope comunidade empresarial o desafio
de apoiar mundialmente a promoo de valores fundamentais nas reas de
Direitos Humanos, Direitos do Trabalho, Proteo Ambientale Combate
Corrupo.- Valores - Pessoas em primeiro lugar. Qualidade de nossos
produtos e servios. Segurana inegocivel. Respeito para todos,
dentro e fora da empresa. Responsabilidade em toda deciso. Paixo
pelo que fazemos- Princpios Criao de valor compartilhado sustentvel
a longo prazo para os consumidores, acionistas, colaboradores,
parceiros comerciais e sistemas econmicos. Gerao de Lucros, de
forma que preserve o apoio dos acionistas e dos mercados
financeiros e financie os investimentos. Ateno aos interesses dos
consumidores, razo de sua existncia. Entendimento de que a legislao
a defesa mais eficaz da conduta responsvel. A seleo, o treinamento
e o desenvolvimento permanente de seus profissionais. Respeito a
todas as leis aplicveis nos pases onde est representado.FATORES
CRTICOS DE SUCESSOA maior indstria alimentcia do mundo tambm
consagrada como maior autoridade em nutrio, focando a melhoria da
qualidade de vida das pessoas por meio da oferta permanente de
produtos saudveis e saborosos. No Brasil, a Nestl tem uma imagem
deconfiana e qualidade tecida ao longo dos 85 anos em que est
presente no pas e com o estreito relacionamento construdo com seus
consumidores. de seu pleno interesse pelo crescimento do mercado
nacional e sua firme disposio de continuar a investir no Brasil, em
todos os momentos.
2. PRODUTO/SERVIO DE SUCESSOTECNOLOGIA DE PRODUONa multinacional
Nestl, so utilizadas mquinas modernas, de ultima gerao, para
facilitar o trabalho e aumentar a produo.
FONTE DE TECNOLOGIA
MATRIAS-PRIMAS NECESSRIAS PRODUO DO SERVIOA maior parte de
produo da Nestl dedicada ao chocolate. E as matrias-primas
utilizadas para a produo do mesmo so:Cacau - Fornecido pela
Barry-Callebaut (Empresa Belga)Leite - Fornecido pela Cooperativa
Regional Auriverde (Santa Catarina)Acar - Fornecido pelo Couplet
Sugars
INFRAESTRUTURA E INSTALAESCom o objetivo de criar um espao
especfico para que os visitantes pudessem observar as vrias etapas
da produo de chocolate sem interferir na rotina da fbrica, a Metro
Arquitetos Associados projetou o percurso, ou Tour Nestl
Chocolover, do Museu do Chocolate da Nestl. Trata-se de uma
interveno dentro da fbrica, construda na dcada de 1960, em Caapava
(SP), na Rodovia Presidente Dutra, eixo de ligao entre So Paulo e
Rio de Janeiro. O arquiteto Martin Corullon explica que a interveno
buscou resolver o conflito de fluxos entre o pblico externo e os
trabalhadores, alm de ter transformado o simples percurso em um
museu com contedo interativo.Com estrutura de ao efechamento de
vidro laminado e pelcula vermelha, as torres epassarelas metlicasso
parte da readequao da fbrica da Nestl e das novas instalaes do
Museu do Chocolate, o Chocolover, e fazem do edifcio uma nova
referncia na regio. Os desenhos triangulares vermelhos chamam a
ateno dos que passam pela rodovia Presidente Dutra na altura da
cidade, especialmente durante a noite, quando esto iluminados com
lmpadas de LED.
Foram construdas duas torres externas, conectadas ao edifcio por
passarelas metlicas, com fechamento emvidrolaminado 10 mm [5+5] e
pelcula vermelha, que servem de acesso ao museu. A fim de envolver
o visitante, a escolha da cor vermelha no foi casual, mas em funo
dos estmulos sensoriais provocados por ela, uma vez que a mesma
estimula o apetite, sendo propcio indstria alimentcia. Foram
utilizados 500 m de vidro, aplicados com fita adesiva de alto
desempenho entre os painis de vidro e o perfil de alumnio, a fim de
se obter algo sutil, uma pele de vidro mas que no fosse um sistema
complexo ou caro demais. A estrutura de sustentao do vidro foi um
perfil L de alumnio fixado a estrutura metlica de ao. Foi utilizado
elastmero entre os perfis [ao e alumnio] e silicone estrutural +
tarucel entre um painel de vidro e outro para garantir maior
durabilidade e vedao.
Fonte: Portal metlica Fonte: Portal mettlica
LOCALIZAOO escritrio da Nestl est localizado em So Paulo, na
vila cordeiro, Av. Dr. Chucri ZaidanA fbrica Chocolover est
localizada em Caapava, So Paulo, na Via Dutra.
MQUINAS E EQUIPAMENTOS NECESSRIOS?As mquinas utilizadas para
produo da Nestl so:Mquinaspara fabricar o chocolateMquinas para
fermentao do leiteMquinas para produo de biscoitoMquinas para
fabricar embalagemMquinas para embalar os produtos produzidos
MQUINAS ADMINISTRATIVAS?As mquinas mais utilizadas na rea
administrativa dessa multinacional
so:ComputadoresNotebooksCalculadorasTabletCelularesTelefones
fixosTelevisoresImpressorasFaxData showScanner
HABILIDADES?O trabalho 100% mecanizado, as pessoas que trabalham
na produo operam as mquinas.
FAZEEER!
3. POLTICA AMBIENTAL
QUAL/COMO O PROCESSO PRODUTIVO EM RELAO A QUESTO AMBIENTAL?
O cacau muito utilizado na Nestl, mas as cascas no so necessrias
para a fabricao do chocolate. As mesmas so utilizadas para suprir
cerca de 35% de suas necessidades de energia, junto com a borra de
cafAlm disso, a Nestl mantm tambm o Centro de Pesquisas Nestl, que
desenvolve estudos para evitar ou eliminar problemas ambientais que
possam surgir na fabricao de seus produtos. Esse cuidado comea na
aquisio das matrias-primas e se estende at o produto final. Este,
sempre que possvel, embalado em materiais reciclveis. Como exemplo,
temos as latas do Nescau, os frascos de vidro do Nescaf, as caixas
dos Cereais Matinais etc.
CONSCINCIA AMBIENTAL?
O Programa Nestl Cuidar busca contribuir para a promoo da
sustentabilidade socioambiental, trabalhando em escolas pblicas a
disseminao de conceitos relacionados preservao do meio ambiente com
foco na preservao da gua; na sensibilizao da sociedade no que tange
consolidao de atitudes que respeitem os preceitos do consumo
consciente por meio de parcerias com empresas; e na ampliao da
reciclagem no Brasil, por meio da formao de cooperativas de
catadores de resduos slidos.
Na rea de educao ambiental, o Programa capacita educadores,
diretores de escolas e equipes das secretarias de Educao e do Meio
Ambiente para o desenvolvimento de um trabalho de conscientizao de
crianas e adolescentes sobre a importncia da preservao da gua para
a conservao ambiental.A Nestl conscientiza consumidores. Desde um
simples plantar de feijo no pote do Danoninho, at em reutilizar e
reciclar suas embalagens.
PADRES AMBIENTES?
COMPROMETIMENTO GERAL COM SUA CAUSA?
NVEL DE CAPACIDADE DO PESSOAL?Possuem colaboradores com um forte
compromisso com uma slida tica de trabalho, integridade,
honestidade, relaes pessoais baseadas na confiana e no respeito
mtuo, um bom nvel de relao interpessoal, lealdade e identificao com
os valores empresariais da Nestl.Valorizam candidatos entusiastas e
com capacidade de iniciativa; com interesse em executar
projetos.Devem ter capacidade de aceitar e gerir a mudana, gosto
pela inovao e originalidade, e demonstrar preocupao em prestar um
servio de qualidade.
RESDUOS PROVENIENTES DA PRODUO?A multinacionalNestl, sobejamente
reconhecida pela preponderncia adquirida no negcio da nutrio, e
aTerraCycle, lder mundial na recolha e reconverso material e
funcional dosresduosresultantes do consumo, alargaram a cooperao
que haviamestabelecido para a transformao de embalagens, ao
introduzirem duas novas vertentes de recolha: a Brigada
Biscoiteiros Nestl e a Brigada Nestl Chocolover, que visam a
recolha deembalagensde biscoitos e de caf, respectivamente.Esta
aposta surge como prolongamento da ao desenvolvida pela Brigada
Nestl Chocolover, que contabiliza neste momento cerca de mais de
145 mil embalagens recolhidas.A finalidade que subjaz a esta
iniciativa consiste em providenciar umdestino sustentvel, coerente
com o respeito pelomeio-ambiente, a esses materiais.Este programa
permite que os materiais, ao invs de serem depositados em aterros
sanitrios ou lixeiras, adensando a j de si enorme quantidade de
resduos acumulados, possam ser reaproveitados no sentido de se
produzirem novos produtos (bolsas, sacolas, mochilas, estojos,
utenslios para cozinha, vasos de plantas, etc).
4 PRINCIPAIS E MAIORES CONSUMIDORESOs principais consumidores
dos produtos Nestl, so de todas as classes: A, B, C, D. Os mesmos
esto presentes em 99% dos lares brasileiros.
5 REALIZE A SONDAGEM AMBIENTAL, IDENTIFICANDO AMEAAS E
OPORTUNIDADES(AMBIENTE EXTERNO OPERACIONAL = MERCADO E CONTEXTO =
MACRO AMBIENTE) RELACIONANDO-SE COM AS POTENCIALIDADES E FRAQUEZAS
(AMBIENTE INTERNO) DA EMPRESA.
Para NESTL, responsabilidade e respeito pela natureza so
atitudes praticadas h muito tempo de maneira pioneira. Sua postura
vai muito alm do discurso: uma metodologia de trabalho e a base de
tudo que faz. A conscincia da necessidade de proteger o meio
ambiente est enraizada na Empresa, que tem no aproveitamento dos
recursos naturais a origem do seu negcio.No incio dadcada de 1990,
NESTL se destacou no cenrio mundial pelo pioneirismo: em 1991 criou
sua Poltica Mundial de Meio Ambiente e, a partir de 1995, o seu
prprio sistema de gesto ambiental, conhecido pela sigla em ingls
NEMS (Nestl Environmental Management System), com recomendaes
alinhadas s normas internacionais, que devem ser aplicadas em cada
uma de suas unidades espalhadas pelo mundo.Em NESTL BRASIL, o NEMS
diretriz em todo e qualquer investimento operacional. Em 2008,
completou seu dcimo ano de implantao e tem sido avaliado como um
instrumento capaz de colocar a Empresa na vanguarda das estratgias
de gesto de atividades e seu impacto sobre o meio ambiente.Para
cuidar do meio ambiente, NESTL lanou tambm o Programa Nestl Faz Bem
Cuidar. Seus objetivos so promover a sustentabilidade
scio-ambiental, sensibilizar os colaboradores da Empresa para que
sejam respeitados os preceitos do consumo consciente e ampliar a
reciclagem no Brasil.
6 - FAZER
Referncias
Bibliogrficashttp://www.nestle.com.br/site/home.aspxhttp://pt.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9#Hist.C3.B3riahttp://nestle11.blogspot.com.br/2009/12/pontos-fortes.htmlhttp://nestle11.blogspot.com.br/2009/12/pontos-fracos.htmlhttp://www.empresa.nestle.pt/conhecaanestle/documents/pol%C3%ADtica%20da%20nestl%C3%A9%20sobre%20sustentabilidade%20ambiental%20-%202008.pdfhttp://www.criandovalorcompartilhado.com.br/fundacao-nestle-brasil/programa-nestle-cuidarhttp://www.marketingbest.com.br/sustentabilidade/nestle-brasil-programa-nestle-cuidar-no-barco-nestle-ate-voce/http://www.nestleprofessional.com/brazil/pt/OurCompany/Pages/meio_ambiente.aspx?UrlReferrer
