Certificación JAS Certificación JAS Para Operadores

•San José del Cabo, BCS. 9-14 Nov 2009

Traducción de términos JAS del inglés al español

• JAS = Sistema de Agricultura Japonés

• Grading = Clasificación

• Repacking = Reempaque

- Proceso sin cambio en la consistencia del producto

• Manufacturing = Elaborar

- Procesos con cambio en la consistencia del producto

• Drift = Deriva

• Seedlings= Plántulas

Contenido

• Vistazo

• Introducción al término ‘Clasificación (Grading) ’

• Vistazo de la Legislación JAS

• Requerimientos de Certificación JAS

• Alcances de la certificación/Tipos de operadores• Alcances de la certificación/Tipos de operadores

Estándares de producción orgánica

Manual y Gerentes de procesos de producción

Procedimientos de Clasificación y Gerentes de Clasificación

Proceso de certificación JAS AGENCIA DE CONTROL

• Ejercicios

Vistazo de la Certificación JAS

Programa de certificación separado, tarifa adicional de certificación.

Cada productor y procesador (inclusive solamente Cada productor y procesador (inclusive solamente reempaque/etiquetado) que vende al Japón como orgánico debe ser certificado JAS. Se exceptúan aquellos operadores situados en países aceptados que tienen sistemas de certificación equivalentes a JAS.

El Ministerio responsable en Japón es el MAFF (Ministerio de Agricultura, Forestería y Pesquería).

Diferencias entre JAS y otros estándares. El estándar JAS tiene mucha similitud con otros programas orgánicos, como la regulación EU 2092/91 y el NOP de USA, pero difiere en:

• Terminología

• Categorías de operadores: fincas o grupos de fincas, elaboradores, reempacadores (reempacadores, procesos muy simples) e importadores en Japón.

• Requiere plan de operación/plan de producción ���� procedimientos • Requiere plan de operación/plan de producción ���� procedimientos escritos

• El sistema de „Clasificación“ y el uso del sello JAS

• Enfasis en las personas y su control sobre el proceso (ej. Debe haber un Gerente de Producción y un Gerente de Clasificación con calificaciones predefinidas.)

• Ciertos requerimientos especiales respecto a los insumos.

• Las penalidades para quienes violan la ley JAS pueden significar mas de un año de prisión o algo mas que un millón de yenes.

Introducción al Término ‘Clasificación’(grading) (1)

Clasificación: es el procedimiento para la verificación interna de que cierto lote de producto ha sido producido de acuerdo a los requerimientos JAS. El últAGENCIA DE CONTROL paso del procedimiento de Clasificación es fijar el sello JAS en el lote del producto.

Gerente de Clasificación: es la persona que ejecuta el proceso de Clasificación. El Gerente de Clasificación es también el responsable de mantener o verificar los documentos JAS y conservar los sellos JAS. mantener o verificar los documentos JAS y conservar los sellos JAS.

Principios del Sistema de Clasificación: El Gerente de Clasificación es responsable del control de la producción orgánica y debe estar adecuadamente calificado para ello. El debe llevar registros de este control y estos serán verificados externamente por la Entidad de Certificación.

‘Grading’ es la traducción al Inglés de un término Japonés específico, por el MAFF, y no puede ser interpretado en el significado actual del término del Inglés. Puede ser circunscrito al procedimiento de control interno aplicado a cada lote antes de su despacho.

“Grading” ha sido traducido al español (por AGENCIA DE CONTROL) como “Clasificación”

Introducción al Término ‘Clasificación’ (Grading) (2)

Un ejemplo de lo que puede ser ‘Clasificación’:

- Una finca produce hierbas deshidratadas y las empaca en la finca para exportarlas como orgánicas JAS.

- Antes de que las cajas con las hierbas deshidratadas sean etiquetadas con el sello JAS, el Gerente de Clasificación JAS verifica, a través de los documentos que:

• Las hierbas efectivamente provienen de campos certificados JAS• Las hierbas efectivamente provienen de campos certificados JAS

• El proceso de producción de estos campos realmente ha sido conforme (verificación en el diario de finca)

• No hubo contaminación o mezcla de los lotes.

• ���� i.e. Que el proceso de producción JAS se implementó tal como está descrito en el Manual JAS

- Los productos entonces son etiquetados con el sello JAS

- El Gerente de Clasificación verifica otra vez que la etiqueta de exportación completa está conforme con las reglas JAS.

���� Todos los aspectos importantes son discutidos en detalle mas adelante en este curso.

Legislación JAS (1)

JAS (Sistema de Agricultura Japonés) es un sistema general de etiquetado de los productos agrícolas en Japón que existe desde 1950. Las reglas específicas para el etiquetado de los productos orgánicos han sido introducidas recién el año 2000.

Una versión revisada ha entrado en vigor el 1 de marzo de 2006.Una versión revisada ha entrado en vigor el 1 de marzo de 2006.

Las regulaciones orgánicas se presentan en varias y diferentes “Notificaciones”.

Las Notificaciones están separadas en “Estándares Orgánicos” y “Criterios Técnicos”.

Legislación JAS (2)

Estándares de producción orgánica

•Notificación N° 1605: Estándar de producción para “Productos agrícolas orgánicos”.

•Notificacion N° 1606:Estandar de producción para “Alimentos procesados orgánicos”

•Notificacion N° 1607:Estandar de producción para “Comida orgánica”

•Notificacion N° 1607:Estandar de producción para “Comida orgánica”

•Notificacion N° 1608:Estandar de producción para “Productos de la ganaderia

orgánica”

AGENCIA DE CONTROL hasta ahora no está acreditado para la certificación JAS de productos de la ganadería orgánica. Sin embargo si es necesario, se podrá aplicar para una extensión de la acreditación.

Legislación JAS (3)Notificacion 1605:Estándar de Agricultura Japonés de los productos agrícolas orgánicos. MAFF, Octubre 27, 2005

•Articulo 2 define los principios de la producción orgánica.

•Articulo 3 proporciona definiciones de términos.

•Articulo 4 define los criterios de los métodos de producción:

- Campos orgánicos (período de conversión, prevensión de la deriva de insumos no permitidos)

- Campos orgánicos (período de conversión, prevensión de la deriva de insumos no permitidos)

- Semillas y plántulas

- Prácticas de abonamiento (Fertilización)

- Control de plagas y enfermedades

- Separación, transporte y proceso

•Articulo 5 describe parte de los requerimientos de etiquetado

•Tablas anexas definen los fertilizantes permitidos (Tabla 1) y pesticidas (Tabla2)

Las Tablas están también incluidas en el Perfil del Operador Adicional para una referencia mas fácil.

Legislación JAS (4)Notificacion 1606:Estándar de Agricultura Japonés de los Alimentos Procesados OrgánicosMAFF, Octubre 27, 2005

•Articulo 2 define los principios del procesamiento orgánico.

•Articulo 3 Proporciona definiciones de términos y proporciones de ingredientes no orgánicos.

•Articulo 4 define los criterios de los métodos de producción:•Articulo 4 define los criterios de los métodos de producción:

- Materias primas permitidas

- Manejo de los procesos de manufactura (no OGM, no radiación, higiene y control de plagas en las instalaciones, no mezcla y/o no contaminación)

•Articulo 5 describe parte de los requerimientos de etiquetado.

•Tablas anexas definen los aditivos alimenticios permitidos (Tabla 1) y substancias permitidas para control de plagas en las instalaciones (Tabla 2)

Las tablas están también incluidas en el Perfil del Operador adicional de AGENCIA DE CONTROL para una referencia mas facil.

Legislación JAS (5)

Criterios técnicosLos Criterios Técnicos contienen requerimientos respecto a la documentación, responsabilidades de las personas y procedimientos de Clasificación.

•Notificación N° 1830: Criterios técnicos para la certificación de los Gerentes de Proceso de Producción de productos agrícolas orgánicos

•Notificación N° 1831: Criterios técnicos para la certificación de los Gerentes de Procesos de Producción de los alimentos orgánicos procesados. de Procesos de Producción de los alimentos orgánicos procesados.

•Notificación N° 1832: Criterios técnicos para la certificación de los Gerentes de los Procesos de Producción de los productos de la ganadería orgánica.

•Notificación N° 1833: Criterios técnicos para la certificación de reempacadores.

•Varias Notificaciones: para los procesos de inspección, acreditación de certificadoras, etc.

Todas estas notificaciones pueden bajarse del sitio Web de AGENCIA DE CONTROL (vinculado con la página del MAFF).

Alcance de la certificación JAS

Los siguientes productos pueden ser certificados:

a) Todos los “Productos Agrícolas Orgánicos” = cultivos agrícolas y productos de recolección silvestre, así como ganado y alimentos.

• Excepto cultivos no “producidos en campos”, por ejemplo brotes o setas producidos en sustratos. Pero si las setas son cosechadas de madera en los campos, en el bosque ����cosechadas de madera en los campos, en el bosque ����certificable

• Ninguna miel

• NO acuacultura, productos marinos.

b) Todos los productos agrícolas procesados para consumo humano (‘Alimentos Orgánicos Procesados’) hechos de Productos Agrícolas Orgánicos, excepto bebidas alcoholicas.

Tipos de Operadores JAS (1)

JAS tiene categorías específicas de operadores para la certificación:

1) ‘Gerente de Procesos de Producción Correspondientes a Productos Agrícolas Orgánicos y Alimentos Orgánicos’: Finca o grupo de fincas (con SIC o grupo con 100% de inspección) o recolección silvestre (llamadas Finca en este entrenamiento)

2) ‘Gerente de Procesos de Producción Correspondientes a Alimentos Orgánicos Procesados (llamado Elaborador en este entrenamiento)

3) ‘Director de Manejo de Procesos de Producción de Productos de la Ganadería 3) ‘Director de Manejo de Procesos de Producción de Productos de la Ganadería Orgánica’ (AGENCIA DE CONTROL no está acreditado aún)

4) ‘Reempacador correspondiente a Productos Agrícolas Orgánicos, Alimentos Orgánicos Procesados, Comida orgánica y Productos Orgánicos de la Ganadería’ (llamado Reempacador en este entrenamiento)

Nota: Al igual que en NOP, no hay certificación para comercializadores que no etiquetan/reempacan/almacenan productos.

Tipos de Operadores JAS (2)

Diferencia entre Elaboración - Reempaque

• Elaboración: cambio en la consistencia del producto hecho tanto con simple

o con multi-ingredientes, através de molido, estrujado, mezcla,

calentamiento, secado, etc. El tostado del café debe considerarse como un

proceso de Manufacturing porque hay cocido/cambio de consistencia del proceso de Manufacturing porque hay cocido/cambio de consistencia del

producto.

• Reempaque: empaque, embotellado, etc., pero también procesos muy

simples sin ningún cambio en la consistencia del producto, tampoco

ningúna adición de ingredientes o mezclas etc., ej: pelado, lavado,

clasificado

‘Repacking’ (igual que ‘Grading’) es la traducción de un término Japonés específico al inglés por el MAFF, y no puede ser interpretado con el significado actual del término en inglés.

Repacking ha sido traducido al español por AGENCIA DE CONTROL como Reempaque.

Tipos de Operador JAS (3)

Categorización de los Tipos de Operadores en caso de actividades combinadas:

Una finca que también reempaca sus propios productos���� Finca

Finca que también reempaca productos comprados de o en contrato para otros operadores certificados JAS.

���� Finca y Reempacador

Finca que también hace Elaboración. ���� Finca y Elaborador

Elaborador que también hace reempaque de sus propios productosElaborador que también hace reempaque de sus propios productos���� Elaborador

Elaborador que también hace reempaque de productos comprados de o en contrato para otros operadores certificados JAS.

���� Elaborador y Reempacador

Por favor tenga en cuenta que, los documentos AGENCIA DE CONTROL necesitan ser llenados de acuerdo con ésta categorización, por tanto la combinación de documentos en algunos casos puede ser diferente de los usados para la certificación UE y NOP. (ej. AGENCIA DE CONTROL II, 4.x y 10.x para JAS, mientras que solamente AGENCIA DE CONTROL II, 4.x para EU y NOP)

Semillas y plántulas

• Preferiblemente semillas/plántulas orgánicas, a menos que las semillas orgánicas sean difíciles de obtener por medios ordinarios.

• Si se usan semillas no orgánicas, use las plántulas desde las etapas mas jóvenes que sea posible.

OGMs

• Está explícitamente prohibido el uso de semillas y plántulas OGM.

• Están prohibidos inoculantes de semillas, substancias de control de plagas o enzimas de procesos, que sean OGM

• No hay estipulaciones que prohíban el uso de compost o • No hay estipulaciones que prohíban el uso de compost o mulch derivados de cultivos OGM.

Requerimientos de campo/ Conversion

El período de conversión es como en el Reglamento EU:- 36 meses para cultivos perennes- 24 meses antes de la siembra para cultivos anuales. - 24 meses antes de la cosecha para cultivos de pasturas perennes. - La cosecha de los primeros 12 meses de conversión = no es certificada (Como C0 para EU)

Abono o Compost• Se prefiere el abono o compost de la propia finca, otros productos

comprados, solo si estos no son suficientes para mantener la fertilidad del suelo.

• Cualquier fertilizate debe estar listado en la tabla 1 de la Notificación N°1605 y no se le puede añadir substancias “químico sintéticas”, ej. Agentes de estabilización de la fórmula, auxiliares de proceso, etc.

• Fertilizantes prohibidos por JAS (Permitidos por otros estándares) incluyen:

- Bicarbonato de potasio

- Sulfonato de lignina.

- Acido húmico extraído con alcalis (Alkali-extracted humic acid)

- Otros fertilizantes líquidos químicamente extraídos.

- Fertilizantes estabilizados con ácido fosfórico o ácido sulfurico (ver productos de pescados y algas que a menudo contienen esas substancias).

Control de plagas y hierbas• Preferible por métodos naturales. Cualquier insumo solamente si la

plaga o enfermedad es un “riesgo serio para el cultivo”.

• Cualquier agente usado para el control de plagas debe estar listado en la Tabla 2 de la notificación No. 1605.

Diferencias en agentes permitidos para el control de plagas comparados con otros estándares son:

- El sulfato de cobre es limitado a usarse en caldo bordales.

- El etileno es limitado a usarse en la maduración de los plátanos.

Insumos externos

Para decidir si cierto producto cumple con los requerimientos JAS, se necesita lo siguiente:

•Para fertilizantes, deben se conocidos todos los ingredientes y auxiliares de proceso.

• Para pesticidas se necesitan conocer sea todos los ingredientes y • Para pesticidas se necesitan conocer sea todos los ingredientes y auxiliares de proceso o el porcentaje de los ingredientes activos.

!!Tambien se debe enviar a AGENCIA DE CONTROL una solicitud de aprobación con las especificaciones detalladas firmada por el fabricante del producto, o la declaración AGENCIA DE CONTROL para insumos JAS, antes de que el producto sea aplicado a los campos!!.

Alimentos Procesados

Un producto procesado puede contener los siguientes ingredientes:

• Productos agrícolas o procesados, certificados JAS: > 95%

• Productos agrícolas convencionales mas productos marinos

< 5%, pero estos productos, considerados convencionales, no pueden ser producidos usando OGMs o radiación ionica.pueden ser producidos usando OGMs o radiación ionica.

• Sal y agua

• Los Aditivos alimenticios listados en la Tabla 1 de la Notification No. 1606.

No está permitido el mismo ingrediente en calidad convencional y orgánica en el mismo producto procesado (como en el Reg. UE)

Cálculo de proporciones JAS

mamateriapriorgorgnoesIngredient

eingredientorgnoorg�olación

_..__

_...Re

+

−=−

• La Relación No-Organica debe ser igual o < a 5%

• La ‘Materia prima orgánica’ = solo cultivos agrícolas orgánicos o alimentos procesados certificados JAS.

• ‘Ingredientes No - orgánicos’ en la fórmula = productos agrícolas y productos de la ganadería no orgánicos + productos marinos

• Aditivos alimenticios, sal y agua están excluidas del cálculo.

Contaminación y Mezcla

• La contaminación y la mezcla están prohibidas.

• Se requiere explicitamente prevenir la polución (contaminación) durante el transporte y almacenamiento, y contaminación resultante del agua, lavado de productos, desinfectantes o precedimientos de limpieza inapropiados.

• Para el manejo de plagas durante el transporte, proceso, limpieza, almacenamiento, empaque, etc. solo estan permitidos los productos para manejo de plagas en las instalaciones listados en la Tabla 2 de la Notificación N° 1606 y los químicos agrícolas listados en la Tabla 2 de la Notificación N° 1605. Estos productos no deben entrar en contacto con los bienes orgánicos.

• No se permite radiación ionizante (como en EU y NOP)

Manual y Gerente de Proceso de Producción (1)

El sistema orgánico JAS requiere que las operaciones certificadas tengan un Manual JAS orgánico. En estos documentos el operador debe definir y describir todos los procedimientos relativos a la producción orgánica.

La actualización completa del Perfil del Operador AGENCIA DE La actualización completa del Perfil del Operador AGENCIA DE CONTROL (AGENCIA DE CONTROL II, X.1) se considera parte de este “Manual JAS”, cubriendo los aspectos básicos de la producción orgánica. El Perfil del Operador JAS adicional de AGENCIA DE CONTROL (AGENCIA DE CONTROL II, X.1.7) es considerado la otra parte del “Manual JAS” requerido. Este cubre aspectos específicos del Sistema Orgánico JAS.

• Manual JAS = Perfil AGENCIA DE CONTROL + Perfil adi

Manual y Gerente de Proceso de Producción (2)

El Sistema Orgánico JAS requiere que todas las operaciones se dirijan por un „Director de Manejo de Procesos de Producción“ y posiblemente en adelante, „Gerentes de Procesos de Producción“, si una persona no es suficiente para las necesidades de la operación. (dependiendo del tamaño, número de campos y su distribución geográfica, número de instalaciones, etc.)

El „ Director de Manejo de Procesos de Producción‘ es la persona El „ Director de Manejo de Procesos de Producción‘ es la persona responsable de delinear, promover y actualizar el „Manual JAS“. El debe asegurar que el plan es efectivamente implementado.

¿En que casos se requiere “Gerentes de Procesos de Producción“ en adición al ”Director de Manejo de Procesos de Producción“ ?

���� Una evaluación cualitativa si las operaciones de Clasificación son en efecto tan complejas para ser manejadas por una persona solamente y se requiere un plantel adicional. AGENCIA DE CONTROL solo REQUIERE un plantel adicional en operaciones muy grandes y complejas.

Manual y Gerente de Proceso de Producción (3)

El ‘Director de Manejo de Procesos de Producción’ y posiblemente, en adelante, los “Gerentes de Procesos de Producción” deben cumplir alguno de los siguientes criterios de calificación (como está claramente requerido en el Sistema JAS):

• Tener estudios de agricultura (o rama afin a la actividad de la empresa) a nivel técnico o universitario y al menos 1 año de experiencia en fincas.

• Tener titulación de escuela secundaria y al menos 2 años de experiencia en fincas.

• Tener al menos 3 años de experiencia en fincas.

Los procedimientos de Clasificación (1)La operación debe tener por escrito las ‘Reglas de Clasificación’, donde se describe como se conduce la Clasificación. En el sistema AGENCIA DE CONTROL, el “Perfil del Operador Adicional JAS” cuenta como las “Reglas de Clasificación” de la operación.

El operador necesita designar un ‘Gerente de Clasificación’ (GC), que estará a cargo de los procedimientos de Clasificación. Posiblemente, sea necesario un “Plantel de Clasificación” si es necesario, si una persona no es suficiente para las necesidades de la operación (dependiendo del tamaño, número de campos y su distribución geográfica). tamaño, número de campos y su distribución geográfica).

El Gerente de Clasificación debe ser informado de todas las operaciones relacionadas con la producción orgánica (prácticas en finca, cosecha, manipuleo, proceso, despacho, etc.).

El Gerente de Clasificación debe asegurar la integridad orgánica de los productos y que estos sean separados de los productos convencionales.

El Plantel de Clasificación debe cumplir los mismos requerimientos de calificación descritos anteriormente para los Gerentes de Procesos de Producción.

Los Procedimientos de Clasificación (2)

Diferencia entre Plantel de Procesos de Producción y Plantel de Clasificación.

�El ‘Director de Manejo de los Procesos de Produccción’(y el plantel)

está involucrado en las operaciones técnicas y administrativas, definidas en el “Manual JAS” y puede manejar los registros. Normalmente es el Gerente de la finca. Normalmente es el Gerente de la finca.

� El ‘Gerente de Clasificación’ verifica especificamente que todos los lotes de producto a ser clasificados como JAS (y etiquetados JAS) cumplen con JAS. Ej. Controles cruzados para verificar que los productos realmente están “ok”.

Por eso es preferible si hay suficiente personal para separar ambos roles, con el fin de prevenir conflictos de interés.

Los Procedimientos de Clasificación (3)

Proceso de Clasificación (1)

Para cada lote a ser despachado con destino final al Japón, el Gerente de Clasificación debe:

- Revisar los registros de manejo para verificar que las reglas de producción JAS fueron seguidas (tal como está descrito en el Plan de Producción de las operaciones JAS)

- Asegurar que los registros estén completos para los lotes a ser - Asegurar que los registros estén completos para los lotes a ser clasificados JAS.

- Si los registros no están completos ���� regresar al Gerente de Finca para verificar la situación con el fin de tener una confirmación 100% antes de clasificarlos, de que los productos del lote respectivo son producidos conforme con las reglas.

- Confirmar que los productos del lote clasificado son producidos conforme a la regulación JAS y no han sido contaminados.

Los Procedimientos de Clasificación (4)

Proceso de Clasificación (2)

Para cada lote a ser despachado con destino final a Japón, el Gerente de Clasificación debe:

- Verificar la conformidad de la etiqueta a ser usada. ���� ver detalles en las siguientes diapositivas y en la Instrucción AGENCIA DE en las siguientes diapositivas y en la Instrucción AGENCIA DE CONTROL de etiquetado Jas para Operadores.

- Verifica que cada producto clasificado para ventas al Japón, actualmente está etiquetado con el sello JAS.

Los Procedimientos de Clasificación (5)

Proceso de Clasificación (3)

Para cada lote a ser despachado con destino final a Japón, el Gerente de Clasificación debe:

Si el resultado de Clasificación y la verificación del etiquetado es positiva� Firma los documentos de Resultados de Clasificación (Registro de Clasificación y/o una lista de chequeo de Clasificación interna mas Clasificación y/o una lista de chequeo de Clasificación interna mas detallada, (para mas detalles ver las diapositivas siguientes)

Si el producto o la etiqueta no cumple con JAS�Investiga y documenta las razones. �Mantiene registros de las no conformidades y las acciones tomadas.

Si los productos no reciben la aprobación del Gerente de Clasificación, estos no deben ser embarcados a Japón como certificados orgánicos JAS.

Los Procesos de Clasificación (6)

• Los registros de cada actividad de Clasificación deben contener los siguientes detalles:

- producto

- Número de lote (s) y cantidad (por producto)

- origen (normalmente este es el proveedor, indicación de los campos individuales solo si hay diferente certificación JAS para los diferentes campos de la finca.)

Registros de Clasificación

campos de la finca.)

- Fecha de Clasificación (etiquetado)

- Responsable de Clasificación

- Resultados del proceso Clasificación (ej. OK)

- Resultados de la verificación del etiquetado (ej. OK)

- Fecha de envío al comparador y nombre del comparador

- Firma del responsable de grading

���� Referirse a un ejemplo al final de este entrenamiento.

Los Procesos de Clasificación (7)

Reporte de resultados de Clasificación a AGENCIA DE CONTROL

EL operador debe

- Mantener registros de Clasificación contínuamente para todas las actividades de Clasificación. actividades de Clasificación.

- Enviar a AGENCIA DE CONTROL copias de los registros de Clasificación para los tres primeros embarques a Japón. *

- Después enviar copias de los registros completos de Clasificación cada 6 meses (Abril/Octubre)*

El sello JAS (1)

AGENCIA DE CONTROLReg. 9 – Lot # 14578

• ‘AGENCIA DE CONTROL’ como entidad de certificación debe mencionarse directamente debajo del sello en el mismo tamaño que ‘JAS’

• Mostrar el número de registro de AGENCIA DE CONTROL (N° 9, adjudicado y comunicado a AGENCIA DE CONTROL en septiembre de 2006), el nombre de la empresa y número de lote cerca del sello JAS.

• Mostrar el país de origen en alguna parte en la etiqueta.

���� Ver la instrucción AGENCIA DE CONTROL para el etiquetado JAS!

Reg. 9 – Lot # 14578

<Company Name> – <Country of Origin>

El Sello JAS (2)

• La forma y proporciones de la marca no puede ser alterada.Pero la posición y el color del sello JAS no están regulados.

• Todos los productos orgánicos en Japón deben llevar elsello JAS en cada empaque.

• Algunas empresas japonesas rechazan el producto que• Algunas empresas japonesas rechazan el producto quetiene el sello JAS solamente en la factura/documentos queacompañan.

• Los productos en Conversión pueden ser etiquetados conel sello JAS con la indicación “en período de conversión”debajo del sello.