Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
PRODUKTKATALOG
Køb online på www.kryta.dk – så bliver det ikke nemmere!
PRODUKTKATALOG · 3
Indholdsfortegnelse
Rene krydderier .............................................................................................................. 6Chili ..................................................................................................................................7Krydderurter ................................................................................................................... 8Blandingskrydderier ........................................................................................................9Nordiske krydderiblandinger...........................................................................................9Diverse krydderiblandinger ........................................................................................... 10Økologiske krydderier..................................................................................................... 11
Krydderiblandinger til slagtervarer....................................... ....................................... 12Medisterblandinger ....................................................................................................... 13Kogepølseblandinger .................................................................................................... 13Spegepølser. .................................................................................................................. 14Leverpostej og paté ...................................................................................................... 15Delikatesseprodukter .................................................................................................... 16Urteblandinger .............................................................................................................. 16 Frikadellemix ................................................................................................................. 16 Additiver ........................................................................................................................ 16Lageblandinger. ............................................................................................................. 16 HelaSept .........................................................................................................................17Saucer - instant ............................................................................................................. 18Supper - instant ............................................................................................................ 19
Traditionelle marinader ............................................................................................... 20Fedtfrie marinader ....................................................................................................... 20Marinader Hela Gusto ...................................................................................................21Marinader — Würzöle Naturell og Würzöle ..................................................................22
Kundespecifikke løsninger ............................................................................................23Kvalitetssikring .............................................................................................................23
4 · PRODUKTKATALOG
Det handler om den gode smag! Krydderi er med smag og duft den perfekte ledsager til gode råvarer og er med til at fuldende madoplevelsen. Med mere end 60 års erfaring står Kryta for den gode kvalitet inden for krydderier med et sortiment, der omfatter alt fra rene krydderier, krydderiblandinger og skårne krydderurter til specielt udviklede funktionelle blandinger til f.eks. convenience produkter.
Med udgangspunkt i ca. 700 forskellige krydderier og ingredienser udvikler Kryta kundespecifikke blandinger i tæt samarbejde med vores kunder. Foruden grossister leverer vi til producenter inden for følgende fødevareområder:
Kød • Fjerkræ • Mejeri • Færdigretter Bageri • Fisk • Salater • Saucer/dressinger
Med vores store sortiment er der rig mulighed for at tilføre smag til enhver ret. Vi lægger vægt på den frie mulighed for at være kreativ og skabe spændende smagsoplevelser.
Velkommen til en verden af velsmag
PRODUKTKATALOG · 5
Kvalitet udvalgt med omhuKryta har siden 1955 importeret krydderier fra hele verden og vi har altid lagt vægt på at skaffe lige præcis det som kunden ønsker. Vores mangeårige relationer rundt om i verden sikrer, at vi altid får den rette kvalitet til de bedste priser. Som leverandør til fødevareindustrien er det af højeste prioritet altid at tilbyde et ensartet produkt i høj kvalitet, så kunden ikke oplever udsving i fremstillingsprocessen.
6 · PRODUKTKATALOG
RENE KRYDDERIER
Koriander - hel5565 500 g pose1046 20 kg sæk
Koriander - stødt5520 1 kg pose1045 25 kg sæk
Løg granuleret 0,6 mm2048-1 1 kg pose2048 20 kg sæk
Løg - kiblede5105 2 kg pose2077 14 kg sæk
Kommen - stødt5450 1 kg pose1043 20 kg sæk
Med Krytas brede sortiment af hele eller forarbejdede rene krydderier er der rig mulighed for at tilføre smag til enhver ret. Se flere varianter på side 10.
Hørfrø1035-1 1 kg pose1035 25 kg sæk
Hvidløgssalt5566-05 500 g pose5566-25 25 kg sæk
Fennikel - stødt5570 1 kg pose 1024 25 kg sæk
Gurkemeje - stødt5510 1 kg pose1028 25 kg sæk
Fennikel - hel1025-05 500 g pose1025 25 kg sæk
Dildfrø - stødt1017 25 kg sæk
Cayennepeber1142-05 500 g pose1142 25 kg sæk
Birkes - hvid1009 20 kg sæk
Ingefær - hel1038-05 500 g pose1038 10 kg sæk
Enebær - knust338028 1 kg pose
Karry ostindisk5506 1 kg pose1011 25 kg sæk
Hvidløgsflager306584 1 kg pose
Grøn malabar peber5172 500 g pose1104 10 kg sæk
Fiskesennep1026-1 1 kg pose1026 25 kg sæk
Enebær - hel1022-05 500 g pose
Karry madras5571 1 kg pose1010 25 kg sæk
Ingefær - stødt1037-05 500 g pose1037 25 kg sæk
Hvidløgspulver5512 1 kg pose1033 25 kg sæk
Dildfrø - hel1018-1 1 kg pose1018 25 kg sæk
Birkes - blå1008 20 kg sæk
Allehånde - stødt1001-05 500 g pose1001 5 kg sæk
Anis - stødt1003-1 1 kg pose1003 25 kg sæk
Kanel hel Cassia ca. 10 cm1040 10 kg sæk
Kanel - stødt5597 1 kg pose5590 5 kg pose1039 25 kg sæk
Kardemomme - hel5053 500 g pose1042 20 kg sæk
Kommen - hel5585 1 kg pose1044 20 kg sæk
Kardemomme - stødt1041-1 1 kg pose1041 25 kg sæk
Rene krydderier
Allehånde - hel1002-05 500 g pose1002 25 kg sæk
Hvidløg - granuleret G1 1 mm5513 1 kg pose1034 20 kg sæk
Hvidløg hakket G5 3 mm1123 25 kg sæk
PRODUKTKATALOG · 7
Løg fine minced 2-4mm5104 2 kg pose2010 20 kg sæk
Løg pulver indisk5521 1 kg pose1050 20 kg sæk
Vaniljesukker5551 1 kg pose
Paprika - edelsüss5534 1 kg pose1069 25 kg sæk
Peber sort - knust / fin5544 1 kg pose1113 25 kg sæk
Nelliker - stødt5525 500 g pose1057 25 kg sæk
Sellerisalt5545 1 kg pose1115 25 kg sæk
Sennep, brun – hel5541 1 kg pose1087 20 kg sæk
Paprika - X hot538110 25 kg sæk
Peber hvid - stødt5531 1 kg pose1066 25 kg sæk
Muskatnød - stødt1054 25 kg sæk
Paprika - rosen5535 1 kg pose1070 25 kg sæk
Peber sort - hel5530 1 kg pose1065 25 kg sæk
Nelliker - hel1058-05 500 g pose1058 25 kg sæk
Muskatblomme - stødt1053-05 500 g pose1053 25 kg sæk
Spidskommen - stødt5540 1 kg pose1084 25 kg sæk
Paprika - røget1169-1 1 kg pose1169 25 kg sæk
Peber hvid - knust5532 1 kg pose1067 25 kg sæk
Peber sort - stødt5528 1 kg pose1062 25 kg sæk
Muskatnød - hel5522 500 g pose1055 25 kg sæk
Rosapeber5195 250 g pose1129 10 kg sæk
Spidskommen - hel1116-1 1 kg pose1116 25 kg sæk
Stjerneanis5181 500 g pose1139 20 kg sæk
Peber hvid - hel5533 1 kg pose1068 25 kg sæk
Peber sort - knust / grov5529 1 kg pose1063 25 kg sæk
Szechuan peber333827 25 kg sæk
Safran - hel1127 12 stk. pr. kar.
Sennep, gul - hel1031-1 1 kg pose1031 25 kg sæk
Sennep, gul - stødt1032-1 1 kg pose1032 25 kg sæk
El Grande1124 25 kg sæk
Chili
Chipotle Flakes1128 25 kg sæk
Ancho Flakes1064 10 kg sæk
Ancho - stødt1036 25 kg sæk
Chili powder-mix1097 25 kg sæk
Chili con carne krydderi160806 20 kg sæk
Chili - minced5508 1 kg pose1013 20 kg sæk
Chili - stødt5507 1 kg pose1012 25 kg sæk
Chili - hel5012 500 g pose1014 25 kg sæk
Sesamfrø5537 1 kg pose1083 25 kg sæk
RENE KRYDDERIER
8 · PRODUKTKATALOG
KRYDDERURTER
Persille - skåret5079 500 g pose1071 8 kg sæk
Estragon - skåret5023 250 g pose1023 8 kg sæk
Havtorn1111-05 500 g pose1111 17 kg sæk
Rosmarin - skåret5087 500 g pose1075 20 kg sæk
Merian - skåret5062 500 g pose
1052 15 kg sæk
Løvstikke5141 250 g pose1126 10 kg sæk
Purløg - spidser5081 250 g pose1073 8 kg sæk
Herbes de provence5169 500 g pose
Purløg i ringe5176 250 g pose1158 8 kg sæk
Oregano skåret luksus5072 500 g pose1061 10 kg sæk
Ramsløg300165-05 500 g pose300165 7 kg sæk
Basilikum - skåret1007 10 kg sæk
Oregano skåret 3mm1137 9 kg sæk
Salvie skåret5093 500 g pose1079 10 kg sæk
Timian - skåret5102 500 g pose1089 25 kg sæk
Dildspidser5020 500 g pose1019 13 kg pose
Krydderurter
Laurbærblade - hele5058 500 g pose1047 5 kg sæk
Laurbærblade - stødt1048 20 kg sæk
Estragon - stødt1109 8 kg sæk
Basilikum - stødt5502 B500 g pose1006 25 kg sæk
Merian - stødt5563 500 g pose1051 25 kg sæk
Oregano - stødt1060-05 500 g pose1060 25 kg sæk
Rosmarin - stødt5567 500 g pose1074 25 kg sæk
Timian stødt5542 1 kg pose1088 25 kg sæk
Salvie - stødt1078 25 kg sæk
Dejlig smag og duft til maden med krydderurter. Vi fører et stort sortiment af lufttørrede skårne og stødte krydderurter af høj kvalitet. Se også vores udvalg på side 10 som også omfatter nogle mere specielle urter.
PRODUKTKATALOG · 9
BLANDINGSKRYDDERIER
Italiensk6168 25 kg sæk
Provence6115-05 500 g pose
Kräuter6243 1 kg pose
Peberblanding 4-korn6097 1 kg pose6250 3 kg spand
Grill krydderi5549 1 kg pose1130 25 kg sæk
Cajun style krydderi252719 20 kg sæk
Sharwarma krydderi7116-1 1 kg pose7116 25 kg sæk
Café Do Brasil steakkrydderi 193417 25 kg sæk
Gyros Hellas254363 1 kg pose
Garam masala161831 1 kg pose161831S 25 kg sæk
Pizzakrydderi5206 500 g pose1134 25 kg sæk
Grill- / stegekrydderi5554 1 kg pose1148 25 kg sæk
Tandoori masala167831 1 kg pose
All Round krydderi5912 1 kg pose6227 25 kg sæk
Porterhouse special265403 1 kg pose265403S 25 kg sæk
Green thai160969 25 kg sæk
Honning & hvidløg ekstrakt252727 1 kg pose
Bruschetta163949 1 kg pose
Gravad laks415221 1 kg pose
Barbecue krydderi5550 1 kg pose1131 25 kg sæk
Argentina grill6000 1 kg pose
Mexico mix6249 3 kg spand
Chinese five spice161011 25 kg sæk
Hawaii dekoration6110 1 kg pose
Kyllinge krydderi1149 25 kg sæk
Citronpeber196509-1 1 kg pose196509-10 10 kg sæk196509 25 kg sæk
Taco krydderi273899 1 kg pose273899-8 8 kg sæk
Kebab Krydderi5603 1 kg pose
Tzatziki167770 1 kg pose
Blandingskrydderier
Nordisk Porre/Løvstikke Nordisk Æble/PersilleNordisk Fennikel/Timian
Nordiske krydderiblandinger
Spændende blandinger til det nordiske køkken
som er fremragende til gryde- og ovnstege, fisk,
farsblandinger, grill eller som drys på salat.
Dekorationspeber - hel6230 500 g pose6230S 25 kg sæk
Kombinationen af flere krydderier sammen giver nye interessante smagsoplevelser og nuancer til maden. Med Krytas store serie af blandingskrydderier kommer smags-løgene på en spændende rejse hele verden rundt. Se flere varianter på side 10.
DIVERSE KRYDDERIER
10 · PRODUKTKATALOG
Varenr. Produkt Volumen
1000-05 Allehånde knust 500 g pose
1000 Allehånde knust 25 kg sæk
1004-05 Anis hel 500 g pose
1004 Anis hel 25 kg sæk
509310-05 Bukkehornsfrø hel 500 g pose
509310 Bukkehornsfrø hel 25 kg sæk
509300-05 Bukkehornsfrø stødt 500 g pose
509300 Bukkehornsfrø stødt 25 kg sæk
1072 Chili Chipotle hel 28 kg sæk
1030 Chili Hel “Guajillo” hel 25 kg sæk
1095 Citronskaller 2-3 mm 20 kg sæk
1029 Grøn Paprika 3-4 mm 18 kg sæk
1121-1 Hvidløg granulat G3 1 kg pose
1121 Hvidløg granulat G3 25 kg sæk
1146-05 Ingefær knust 500 g pose
1146 Ingefær knust 25 kg sæk
1103 Jalapeno grøn 25 kg sæk
1106 Jalapeno mix 25 kg sæk
528300 Kanel hel 40 cm 12 kg sæk
5536 Paprika rød 3-4mm 500 g pose
1076 Paprika rød 3-4mm 25 kg sæk
1077 Paprika rød 10 mm 25 kg sæk
1102 Paprika smoked 25 kg sæk
1100 Peber sort mild Pinheads 25 kg sæk
1145 Safran pulver 1 g 12 stk. pr. kar.
542000-05 Sellerifrø hel 500 g pose
1080-05 Sellerifrø stødt 500 g pose
1080 Sellerifrø stødt 25 kg sæk
1172 Sennep brun knust 25 kg sæk
Varenr. Produkt Volumen
1138 Brændenælder 10,40 kg sæk
1175 Citrongræs 25 kg sæk
1180 Citronmelisse skåret 20 kg sæk
1118 Hibiscus skåret 15 kg sæk
1178 Jernurt 7 kg sæk
1105 Kørvel skåret 25 kg sæk
530010 Lakridsrod skåret 24,1 kg sæk
1101 Lauerbærblade skåret 14,7 kg sæk
1167-05 Lavendelblomst 500 g pose
1167 Lavendelblomst 25 kg sæk
5066 Mynte skåret 250 g pose
1049 Mynte skåret 21,9 kg sæk
1155-1 Nigellafrø 1 kg pose
1155 Nigellafrø 25 kg sæk
1086 Saar skåret 14 kg sæk
5552 Solsikkefrø 1 kg pose
1141 Solsikkefrø 25 kg sæk
162051 Æblegranulat 500 g pose
Varenr. Produkt Volumen
1240090-1 Argentina ekstra Coated 1 kg pose
240090 Argentina ekstra Coated 25 kg sæk
160563 Barbecue Mix grov 1 kg pose
6034 Gravad skinke krydderibl. 1 kg pose
254290 Gyros Rhodos 1 kg pose
253987 Halfa C grillkrydderi 1 kg pose
252697 Mesquite krydderiekstrakt 1 kg pose
5911 Mexico mix nr.2 1 kg pose
6113 Mexico mix original 1 kg pose
6224 Mexico mix u/msg 25 kg sæk
6116 Napoli mix 1 kg pose
264342 Pastramikrydderi 1 kg pose
273112 Peha Spiessbraten 8 1 kg pose
6121 Pusta krydderi delta 1 kg pose
268119 Røstal Cog 1 kg pose
191743 Tex mex m/røg & chili 1 kg pose
6140 Variant mix 1 kg pose
6117 Virginia mix 1 kg pose
Rene krydderier Krydderurter og frø
Blandingskrydderier
PRODUKTKATALOG · 11
Mærkesag for KrytaDet er vores altid gældende målsætning at
udvikle vores sortiment indenfor økologi
med endnu flere krydderiblandinger og
varianter. Kryta har i dag et stort sortiment
af økologiske varer, men derfor mener vi
ikke at vi skal hvile på laurbærrene.
ØKOLOGISKE KRYDDERIER
Varenr. Produkt Volumen
300341 Øko allehånde stødt 1 kg pose
300243 Øko anisfrø hel 1 kg pose
300236 Øko basilikum skåret 1 kg pose
300249 Øko chili stødt 1 kg pose
300265 Øko dildspidser 1 kg pose
300396 Øko enebær hel 1 kg pose
300269 Øko fennikelfrø hel 1 kg pose
300260 Øko gurkemeje 1 kg pose
300279 Øko hvidløg granuleret 1 kg pose
300278 Øko hvidløgspulver 1 kg pose
300272 Øko ingefær stødt 1 kg pose
300347 Øko kanel stødt 1 kg pose
300274 Øko kardemomme stødt 1 kg pose
180685 Øko karry 1 kg pose
300282 Øko kommen hel 1 kg pose
300250 Øko koriander hel 1 kg pose
300252 Øko koriander stødt 1 kg pose
1110 Øko lakridspulver 1 kg pose
300308 Øko laurbærblade 1 kg pose
300401 Øko løg granuleret 0,6 mm 1 kg pose
300354 Øko løg kiblede 1 kg pose
300402 Øko løgpulver 700 g pose
300287 Øko merian skåret 1 kg pose
300295 Øko merian stødt 1 kg pose
300289 Øko muskatblomme 1 kg pose
300292 Øko muskatnød stødt 1 kg pose
300302 Øko nelliker stødt 1 kg pose
300312 Øko oregano skåret 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
1240090-1 Argentina ekstra Coated 1 kg pose
240090 Argentina ekstra Coated 25 kg sæk
160563 Barbecue Mix grov 1 kg pose
6034 Gravad skinke krydderibl. 1 kg pose
254290 Gyros Rhodos 1 kg pose
253987 Halfa C grillkrydderi 1 kg pose
252697 Mesquite krydderiekstrakt 1 kg pose
5911 Mexico mix nr.2 1 kg pose
6113 Mexico mix original 1 kg pose
6224 Mexico mix u/msg 25 kg sæk
6116 Napoli mix 1 kg pose
264342 Pastramikrydderi 1 kg pose
273112 Peha Spiessbraten 8 1 kg pose
6121 Pusta krydderi delta 1 kg pose
268119 Røstal Cog 1 kg pose
191743 Tex mex m/røg & chili 1 kg pose
6140 Variant mix 1 kg pose
6117 Virginia mix 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
300322 Øko paprika delikatesse 1 kg pose
300328 Øko paprika flager grøn 1 kg pose
300329 Øko paprika rød 9 mm 1 kg pose
300326 Øko paprika stærk 1 kg pose
300336 Øko peber hvid hel 1 kg pose
300338 Øko peber hvid stødt 1 kg pose
300335 Øko peber sort fint knust 1 kg pose
300330 Øko peber sort hel 1 kg pose
300374 Øko peber sort knust grov 1 kg pose
300332 Øko peber sort stødt 1 kg pose
300380 Øko persille skåret 1 kg pose
300234 Øko ramsløg 1 kg pose
300376 Øko rosmarin skåret 1 kg pose
300383 Øko salvie skåret 1 kg pose
300344 Øko sennepsfrø hel 1 kg pose
300345 Øko sennepsmel 1 kg pose
300259 Øko spidskommen stødt 1 kg pose
180673 Øko bratwurst 1 kg pose
180031 Øko grillkrydderi Argentina 1 kg pose
180741 Øko gyros 1 kg pose
180745 Øko kylling krydderi 1 kg pose
180760 Øko salamiblanding 500 g pose
180772 Øko steakmix Gyros 1 kg pose
280771 Øko steakmix hvidløg 1 kg pose
180770 Øko steakmix Kräuter 1 kg pose
Blandinger
Økologiske krydderierTil dig der har økologi som hjertesag, tilbyder Kryta et bredt sortiment af økologisk certificerede krydderier og krydderurter samt en række spændende blandingskrydderier, der kan sætte smag på dine økologiske produkter.
12 · PRODUKTKATALOG
KRYDDERIBL. / SLAGTERVARER
Kryta har leveret til de danske slagtere siden 1955. Vi tilbyder et stærkt sortiment af krydderiblandinger af højeste kvalitet til fremstilling af alverdens pølser fra wiener-pølser til stege- og grillpølser i klassiske samt nye spændende udgaver.
Varenr. Produkt Volumen
6002 Bayerische Bier-grillwurst 1 kg pose
241350 Bierwurst Orla 1 kg pose
6118 Blodpølse krydderi 1 kg pose
6010 Bockwurst 1 kg pose
242268 Bockwurst krydderi 1 kg pose
190721 Bratwurst 1 kg pose
243612 Bratwurst FR 5 1 kg pose
190748 Bratwurst KK-DK 1 kg pose
243525 Bratwurst Mexicana 1 kg pose
275204 Bratwurst Thüringer 1 kg pose
242853 Bratwurst u/citron 1 kg pose
6011 Braunschweiger Mettwurst 1 kg pose
6006 Bulgarishe Jægerwurst 1 kg pose
6009 Burgermeisterwurst 1 kg pose
182122 Curry Griller 975 g pose
251798 Frankfurter krydderi 1 kg pose
6028 Frankfurter Wurchen 1 kg pose
6245 Frankfurterblanding 1580 g pose
192122 Fransk Hvidløgsgriller 975 g pose
182123 Gyros Griller 975 g pose
112003 Helamacis Hansa 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
6015 Karrypølse 1 kg pose
6242 Krainer pølseblanding 1200 g pose
258547 Krainerpølse 1 kg pose
6258 Mesters Griller m/Taco 900 g pose
6052 Mesters Grillpølser 840 g pose
182124 Mexico Griller 975 g pose
263976 Nürnberger Rostbratwurst 1 kg pose
6056 Olivenpølse 1 kg pose
217397 Paprika Rollbraten C 1 kg pose
266531 Puszta pølser 1 kg pose
6068 Roskilde pølsen 1 kg pose
254312 Rostbratwurst m/Gyros 1 kg pose
6073 Sdr.jysk Ringridderpølse 1310 g pose
6093 Sigøjnerpølse 1 kg pose
277088 Thüringer mett SP 1 kg pose
6084 Thüringer Rostbratwurst 1 kg pose
279501 Wiener Würst. Hell “M” 1 kg pose
6100 Wienerpølseblanding 1550 g pose
6105 Wienerpølsekrydderi 1 kg pose
6090 Wienerpølser 1 kg pose
Krydderiblandinger slagtervarer
PRODUKTKATALOG · 13
MEDISTER OG KOGEPØLSEBL.
Medisterblandinger
Kogepølseblandinger
Samarbejde med Hela
Medisterblandinger har i mange år været en hjørnesten i sortimentet hos Kryta. Denne traditionsrige pølse kan laves på mange måder og er en yndet spise i hele Norden. Hos Kryta kan du fx finde den traditionelle medister, karry-medister og julens medister. Prøv også den populære Lynggaard-blanding eller den klassiske Kryta- blanding som er kendt hos mange danske slagtere. Som kunde hos Kryta kan man desuden få lavet sin egen opskrift.
Varenr. Produkt Volumen
8009 Bedstemors Medisterblanding 1 kg pose
8010 Farmors Julemedister 1 kg pose
8002 Grill Medister 1 kg pose
8142 Herregårdsmedister 1 kg pose
8154 Julemedister 1 kg pose
8013 Julemedister Luksus 1 kg pose
8004 Karry medisterblanding 1 kg pose
8123 Medister BP blanding 1 kg pose
8137 Medister u/mel & mælk 1 kg pose
8000 Medisterblanding Kryta luksus 1 kg pose
8071 Medisterblanding luksus u/tilsætn. 1 kg pose
6098 Medisterkrydderi Kryta 1 kg pose
6149 Medisterkrydderi Lynggård 1 kg pose
8003 Røget medisterblanding 1115 g pose
8146 Skinkemedister 500 g pose
7096 Slagtermesterens medisterblanding 1200 g pose
Varenr. Produkt Volumen
6015 Karrypølse 1 kg pose
6242 Krainer pølseblanding 1200 g pose
258547 Krainerpølse 1 kg pose
6258 Mesters Griller m/Taco 900 g pose
6052 Mesters Grillpølser 840 g pose
182124 Mexico Griller 975 g pose
263976 Nürnberger Rostbratwurst 1 kg pose
6056 Olivenpølse 1 kg pose
217397 Paprika Rollbraten C 1 kg pose
266531 Puszta pølser 1 kg pose
6068 Roskilde pølsen 1 kg pose
254312 Rostbratwurst m/Gyros 1 kg pose
6073 Sdr.jysk Ringridderpølse 1310 g pose
6093 Sigøjnerpølse 1 kg pose
277088 Thüringer mett SP 1 kg pose
6084 Thüringer Rostbratwurst 1 kg pose
279501 Wiener Würst. Hell “M” 1 kg pose
6100 Wienerpølseblanding 1550 g pose
6105 Wienerpølsekrydderi 1 kg pose
6090 Wienerpølser 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
6004 Bierwurst 1 kg pose
6003 Bierwurst Prager Art 1 kg pose
6148 Cervelatblanding Lynggård 2970 g pose
6130 Cervelatpølseblanding 1500 g pose
6193 Cervelatpølseblanding u/farve 1500 g pose
6035 Herregårdspølse 1 kg pose
6131 Kødpølseblanding u/farve 1500 g pose
6104 Kødpølsekrydderiblanding 1 kg pose
241806 Ølskinke blanding 1 kg pose
Kryta samarbejder med Hela Gewürzwerk, som er en af Tysklands førende krydderivirksomheder. Mange af
vores nye produkter udvikles og testes sammen med Hela. I samarbejde med Hela kan vi hurtigt spotte nye
trends og omsætte dem til spændende produktløsninger tilpasset vores kunders behov og ønsker. Se fx vores
store sortiment af krydderiblandinger til pølser.
14 · PRODUKTKATALOG
SPEGEPØLSER
Spegepølser
Varenr. Produkt Volumen
282087 Spegepølse med løg Profit 1 kg pose
6013 Chorizo Sevilla 1 kg pose
6102 Combinat K6 250 G 250 g pose
6103 Combinat Salami 250 g pose
6021 Deutshe Salami 1 kg pose
6024 Fransk Hvidløgssalami 1 kg pose
6092 Westfalsk skinkesalami 1 kg pose
6124 Fransk Rødvinssalami 1 kg pose
6026 Frische Zwiebelmettwurst 1 kg pose
6036 Himmerlandspølse 1 kg pose
6108 Holsteinerblanding Kryta 240 g pose
6162 Holsteinerblanding Lynggård 1 kg pose
6040 Jagdwurst 1 kg pose
6045 Kaiser Jagdwurst 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
6041 Kalbsleberwurst 1 kg pose
6046 Krauterleberwurst 1 kg pose
16229 Mexicansk Spegepølse 800 g pose
6164 Okse Spegepølse 1 kg pose
6153 Salami m/farve 1 kg pose
6120 Salami m/gdl 1 kg pose
6154 Salamiblanding u/farve 1 kg pose
6087 Ungarsk Salami 1 kg pose
6095 Øl pølser 1 kg pose
282081 Løgspegepølse 1 kg pose
282088 Løgspegepølse California 1 kg pose
6151 Salami m/farve 240 g pose
282103 Løgspegepølse 500 g pose
Vi er stolte over vores brede udvalg af blandinger til alle typer spegepølser til frokosten, natmaden, tapas, eller hvis lækkersulten melder sig. Vi henter inspiration i hele Europa, så der er noget for enhver smag. Nogle foretrækker en stærk spegepølse, andre en mere mild type - vi kan begge.
Smagfulde traditionerDu kan altid forvente en
smagsoplevelse ud over
det sædvanlige med en
Kryta-blanding. Produkt-
udviklere hos Kryta står
klar til at hjælpe med lige
det du har behov for, hvis
vi ikke har det i standard-
sortimentet.
Vi tager udgangspunkt
i de gamle traditioner,
med respekt for nutidens
behov og krav.
PRODUKTKATALOG · 15
LEVERPOSTEJ OG PATÉ
Leverpostej og paté
Varenr. Produkt Volumen
6041 Kalbsleberwurst 1 kg pose
6046 Krauterleberwurst 1 kg pose
16229 Mexicansk Spegepølse 800 g pose
6164 Okse Spegepølse 1 kg pose
6153 Salami m/farve 1 kg pose
6120 Salami m/gdl 1 kg pose
6154 Salamiblanding u/farve 1 kg pose
6087 Ungarsk Salami 1 kg pose
6095 Øl pølser 1 kg pose
282081 Løgspegepølse 1 kg pose
282088 Løgspegepølse California 1 kg pose
6151 Salami m/farve 240 g pose
282103 Løgspegepølse 500 g pose
Varenr. Produkt Volumen
9132 Baconpostejblanding 1750 g pose
9072 Fløde Leverpostejblanding 1425 g pose
9001 Fransk Leverpostejblanding 1500 g pose
9118 Jule leverpostej 1515 g pose
9000 Leverpostejblanding grov/fin 1425 g pose
9106 Leverpostejblanding Luksus 2 kg pose
9003 Leverpostejblanding u/løg 1150 g pose
9041 Leverpostejblanding Lynggård 3200 g pose
6155 Leverpostejblanding Lynggård 1 kg pose
9004 Leverpostejbl. u/mel & tilsætn. 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
6012 Belgisk Paté 1 kg pose
6017 Champignon & Citron Paté 800 g pose
6016 Cognac Paté 800 g pose
6020 Djævle Paté 800 g pose
6029 Fransk Urtepate 1 kg pose
6031 Grund Paté 800 g pose
6037 Hvidløg Paté 1 kg pose
6166 Kräuter Paté 800 g pose
6050 Lakse Paté 1 kg pose
6061 Paté De Champagne 1 kg pose
6060 Peber Paté 1 kg pose
6184 Poulard Paté 1 kg pose
6088 Valnødde Paté 800 g pose
6089 Vildt Paté 700 g pose
Leverpostejen er fortsat et hit på mange frokostborde og patéer er også ganske populære. Vi tilbyder et bredt sortiment af klassikerne i forskellige smagsvarianter. Blandingerne er nemme at arbejde med og sikrer et ensartet produkt af høj kvalitet.
Lad Kryta udvikle din blanding, så din virksomhed får et personligt præg!
16 · PRODUKTKATALOG
ANDRE PRODUKTER
Delikatesseprodukter
Frikadellemix
Urteblandinger
Additiver
Lageblandinger
Varenr. Produkt Volumen
2075-1 Aromatkrydderi 1 kg pose
5112 Aromatkrydderi 4 kg spand
6123 Finkeblanding 1 kg pose
6199 Forloren Hare 1 kg pose
6271 Forloren Skildpadde 600 g pose
6280 Grisesylte 500 g pose
162787 Hakkebøf krydderi Fix D. 1 kg pose
109975 Hela hack mix 1 kg pose
7294 Kraftsky 4 kg spand
6043 Kålpølse 1 kg pose
756701 Mashed Potatos 2,5 kg 2,5 kg pose
2059 Rasp grov 5 kg pose
6129 Rullekvik m/ekstra peber 4 kg spand
6101 Rullekvik m/hvid peber 4 kg spand
6126 Rullekvik m/sort peber 4 kg spand
6157 Rullekvik m/sort peber & løg 4 kg spand
6279 Rullepølse Blanding 4 kg spand
6150 Rullepølsekr. Lynggård 1 kg pose
6106 Rullepølsekrydderi Kryta 1 kg pose
6238 Sildekrydderi m/konservering 1 kg pose
5136 Skypulver Lynggård 2 kg pose
5116 Skypulver m/flæskestegssmag 4 kg spand
5144 Skypulver m/flæskestegssmag 1,5 kg pose
6167 Syltekrydderi 1 kg pose
6269 Syltekrydderi m. urter 1 kg pose
6198 Syltepaté m/urter 500 g pose
Varenr. Produkt Volumen
6136 Ellens Frikadelle mix 1 kg pose
6135 Ellens Frikadelle mix 115 g 40 stk. pr. kar.
6112 Fiskefars blanding 1520 g pose
107719 Frikadellemix Delikat 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
128228 Løg urteblanding 1 kg pose
264172 Paprika løg gullash blanding 1 kg pose
6268 Urtepanering 3 kg pose
163619 Urtesmør Krydderi 1 kg pose
Varenr. Produkt Volumen
6282 Accoline Fosfat 5 kg pose
6281 Accoline fosfat 1 kg pose
5501 Bagepulver 1 kg pose
6141 Bindex 1 kg pose
2132 Cognac Louis Sav. essens 40% 1,0 ltr spand
1020-1 Druesukker Dextrose 1 kg pose
5101 Farsfosfat - Soly Meta 3 kg pose
107018/5 Flüewu 6 ltr dunk
5030 Fosfat fænomenal - spand 5 kg spand
5028 Fosfat, Fænomenal 2 kg pose
6156 GDL E575 1 kg pose
5232 Gelatine 120 Bloom 2 kg pose
5233 Gelatine 120 Bloom 5 kg pose
5031 Gelatine 220 Bloom 5 kg pose
111058 Helabin E Pålæg 1 kg pose
110884 Helabin fosfat Bratwurst 1 kg pose
110881 Helabin fosfat Bratwurst ekstra 1 kg pose
110973 Helabin Ultimal 1 kg pose
5302 Hjortetakssalt 1 kg pose
5174 Isoleret sojaprotein Protuna 500 g pose
6264 Kvikrød 1 kg pose
118176 Livamal VS 1 kg pose
1056-2 Natron hydrogencarbonat 2 kg pose
2084-1 Scansmoke Emulsion 9001 1,0 ltr flaske
6159 Schnellrot farvedanner 1 kg pose
5145 Sojamel fuldfed - pose 2 kg pose
103268 Stegte løg flydende 1,3 ltr spand
Varenr. Produkt Volumen
5143 Kødfarve flydende 1 ltr. flaske
117778D Lageblanding m/fosfat Lakin 12 kg spand
117781 Lakin - Plus 12 kg / dunk
118881D Paprika flydende paton 6 ltr spand
119857 Perwienit P 6 kg spand
121401-1 Rolan 1 kg pose
121401 Rolan 5 kg pose
2022 Rom Louis Saveur 40% 1 ltr. flaske
221449 Roternit 18 NN 375 g pose
124061 Spritzmittel Gr. 1 kg pose
5099 Sprøjtelage Sprayfos 5 kg spand
5098 Sprøjtelage Sprayfos 2 kg pose
124265 Stabilisator HL 1 kg pose
114391 Starterkultur Germet GT 20 g pose
114405 Starterkultur Germet GT 40 g pose
2161-2 Superbinder 2 kg pose
111781 Surhedsreg. middel HELALAC 6 kg spand
122216 Surhedsregulerende 6 KG 6 kg spand
PRODUKTKATALOG · 17
I produkter som dressinger, hård og blød ost samt fiskeprodukter er det ofte en udfordring at bevare en flot farve og smag af krydderier, urter m.m. samtidig med at en lav bakteriologi sikres.
Løsningen er HelaSept som netop er udviklet til produkter hvor lavt kimtal er et must uden at gå på kompromis med smag og farve.
HelaSept er en flydende emulsion og kan udvikles i samarbejde med Kryta og Hela så det passer til netop dit produkt.
Kryta A/SNavervej 324000 RoskildeTlf. +45 46 75 60 01Fax +45 46 75 70 [email protected]
HelaSept løser alle sensoriske, visuelle og bakteriologiske udfordringer
Hela Sept fås i bag-in-box systemer eller containere og er dermed nem at tilsætte under fremstillingsprocessen.
HelaSept fordele:• Forbedrede sensoriske og bakteriologiske
egenskaber (lugt, smag, udseende)
• Urter fordeles jævnt i produktet
• Fremstillingsproces lettes da produktet leveres klar til brug
• Nem og sikker håndtering
Til oste Til flødeost Til kryddersmør
Til dressing Forbedrede sensoriske og bakteriologiske egenskaber
Jævn fordeling sikres i det færdige produkt
HELASEPT
Varenr. Produkt Volumen
6282 Accoline Fosfat 5 kg pose
6281 Accoline fosfat 1 kg pose
5501 Bagepulver 1 kg pose
6141 Bindex 1 kg pose
2132 Cognac Louis Sav. essens 40% 1,0 ltr spand
1020-1 Druesukker Dextrose 1 kg pose
5101 Farsfosfat - Soly Meta 3 kg pose
107018/5 Flüewu 6 ltr dunk
5030 Fosfat fænomenal - spand 5 kg spand
5028 Fosfat, Fænomenal 2 kg pose
6156 GDL E575 1 kg pose
5232 Gelatine 120 Bloom 2 kg pose
5233 Gelatine 120 Bloom 5 kg pose
5031 Gelatine 220 Bloom 5 kg pose
111058 Helabin E Pålæg 1 kg pose
110884 Helabin fosfat Bratwurst 1 kg pose
110881 Helabin fosfat Bratwurst ekstra 1 kg pose
110973 Helabin Ultimal 1 kg pose
5302 Hjortetakssalt 1 kg pose
5174 Isoleret sojaprotein Protuna 500 g pose
6264 Kvikrød 1 kg pose
118176 Livamal VS 1 kg pose
1056-2 Natron hydrogencarbonat 2 kg pose
2084-1 Scansmoke Emulsion 9001 1,0 ltr flaske
6159 Schnellrot farvedanner 1 kg pose
5145 Sojamel fuldfed - pose 2 kg pose
103268 Stegte løg flydende 1,3 ltr spand
Varenr. Produkt Volumen
5143 Kødfarve flydende 1 ltr. flaske
117778D Lageblanding m/fosfat Lakin 12 kg spand
117781 Lakin - Plus 12 kg / dunk
118881D Paprika flydende paton 6 ltr spand
119857 Perwienit P 6 kg spand
121401-1 Rolan 1 kg pose
121401 Rolan 5 kg pose
2022 Rom Louis Saveur 40% 1 ltr. flaske
221449 Roternit 18 NN 375 g pose
124061 Spritzmittel Gr. 1 kg pose
5099 Sprøjtelage Sprayfos 5 kg spand
5098 Sprøjtelage Sprayfos 2 kg pose
124265 Stabilisator HL 1 kg pose
114391 Starterkultur Germet GT 20 g pose
114405 Starterkultur Germet GT 40 g pose
2161-2 Superbinder 2 kg pose
111781 Surhedsreg. middel HELALAC 6 kg spand
122216 Surhedsregulerende 6 KG 6 kg spand
Hela Sept løser alle sensoriske, bakteriologiske og visuelle problemer. I produkter som dressinger, hård og blød ost, salat og fiskeprodukter er det ofte en udfordring, da det endelige produkt ikke opvarmes.
HelaSept
Løsningen på udfordringen er HelaSept som netop er udviklet til produkter, hvor lavt kimtal er et must uden at gå på kompromis med smag og farve. HelaSept er en flydende emulsion og kan udvikles sammen med en tekniker fra Kryta, så det passer til netop dit produkt.
HelaSept fås i bag-in-box systemer eller containere, og er dermed nem at tilsætte under fremstillings-processen.
HelaSept fordele
Forbedrede sensoriske og bakteriologiske egenskaber
Urter er jævnt fordelt i det enkelte produkt
Fremstillingen lettes da produkt leveres klar til brug
Nem, sikker håndtering
Til dressing Forbedrede sensoriske og bakteriologiske egenskaber
Jævn fordeling sikres i det færdige produkt
Til oste Til flødeost Til kryddersmør
18 · PRODUKTKATALOG
SAUCER
Med det store sauce program fra Kryta, tilbydes der saucer med eminent smag og tekstur, som er velegnet til retter med fisk, kød og fjerkræ.
Varenr. Produkt Volumen Mængde
160722 Brun sauce instant 1 kg pose 100 g / 1 ltr.
160402 Fjerkræ sauce instant 1 kg pose 100 g / 1 ltr.
160405 Oksekøds sauce instant 1 kg pose 100 g / 1 ltr.
160480 Svinekøds sauce instant 1 kg pose 100 g / 1 ltr.
167054 Tomat creme sauce instant 1 kg pose 130 g / 1 ltr.
166571 Bolognese sauce 1 kg pose 190 g / 1,6 ltr.
166380 Fløde & Gratin sauce 1 kg pose 100 g / 1 ltr.
Saucer – Instant
Plads til kreativitet
Der er frihed til at lave
sine egne kompositi-
oner med Krytas serie
af instant saucer. De
kan let raffineres ved at
tilføje fx. urter, krydde-
rier, frugter, vin, sherry,
fløde eller cremefraiche.
Kun fantasien sætter
grænser.
PRODUKTKATALOG · 19
SUPPER
Kryta har et stort sortiment indenfor supper som er klar til brug. Med et altid ensartet resultat vil man opleve en dejlig cremet suppe som er nem at lave.
Varenr. Produkt Volumen Mængde
167173 Asparges creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
161913 Fjerkræ creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
167215 Løgsuppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
162517 Gullash suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
160967 Champignon creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
160878 Broccoli creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
160436 Karry creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
163470 Kartoffel creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
167841 Tomat creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
193151 Tomatsuppe Pomedor 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
160425 Purløg creme suppe 1 kg poser 100 g / 1 ltr.
167173-3 Asparges creme suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
161913-3 Fjerkræ creme suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
167215-3 Løgsupper - instant 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
162517-3 Gullash suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
160967-3 Champignon creme suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
160878-3 Broccoli creme suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
163470-3 Kartoffel creme suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
167841-3 Tomat creme suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
193151-3 Tomatsuppe Pomedor 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
160425-3 Purløg creme suppe 3 kg pose 100 g / 1 ltr.
756403 Hummer creme suppe 700 g spand 200 g / 1 ltr.
Supper – Instant
MARINADER
Traditionelle marinader
Fedtfrie marinader
20 · PRODUKTKATALOG
Sæt ekstra smag på kødet med vores brede sortiment af marinader. Med i sortimentet er naturligvis en serie lækre traditionelle grillmarinader samt fedtfrie grillmarinader.
Varenr. Produkt Volumen Kommentar
273219 Steakmix Gyros 1 kg pose Brunlig med urter og aromatisk smag af paprika
273215 Steakmix Hvidløg 1 kg pose Grønlig med god hvidløgssmag
273211 Steakmix Karry 1 kg pose Gullig med harmonisk karrysmag
273202 Steakmix Kräuter 1 kg pose Rødlig med grønne urter og elegant kryddersmag
Fedtfrie marinader kan blandes op i vand, olie, skyr eller yoghurt. 1 kg steakmix + 2 liter vand = 3 kg marinade. Lad marinaden trække i ca. 10-15 minutter.
Varenr. Produkt Volumen Kommentar
Grill marinader Profit
238781 Grillmarinade Gyros Profit 5 kg spand Brunrød marinade med en fin krydret smag
238750 Grillmarinade Karry 5 kg spand Gullig marinade med aromatisk karrysmag
238778 Grillmarinade Mexico Profit 5 5 kg spand Rødlig marinade med intens paprikasmag
238779 Grillmarinade Purløg & Honning 5 kg spand Rødbrun marinade sødlig og pikant purløgssmag
BBQ sauce
159543 Spareribs Sauce 3 kg spand Rød marinade med elegant og frugtig smag
God mildt-krydret smag Krydderitrends til alle slags kødspecialiteter
Unødvendigt med yderligere krydring Velegnet til alle former for panderetter
Tilføjer farve og friskhed Tilføjer værdi gennem raffinerede produkter
Nemt at fordele Ingen flammer ved grill med trækul
Hela pande- og barbecuemarinader er geniale, da de både krydrer og marinerer kødet på en og samme tid.
Hela pande- og barbecuemarinader klæber sig til kødet hvilket gør marineringen mere optimal.
Alle grillmarinader er en del af Profit-serien, som er skabt med henblik på at minimere antallet af E-numre. Alle produkter er uden glutamat eller laktose.Allergener er minimeret hvor det er muligt efter jf. direktiv 2003/89/EC
PRODUKTKATALOG · 21
MARINADER
Marinader — Hela GustoHela Gusto er meget velegnet til både panderetter og til retter der tilberedes i ovn. Hela Gusto produkterne er desuden meget nemme at anvende til alle former for convenience retter.
Varenr. Produkt Volumen Mængde Kommentar
239171 Hela Gusto Karry 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Mild krydret karrysmag
239364 Hela Gusto Pikant 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Rød krydret
239372 Hela Gusto Champignon 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Krydret med svampesmag
239402 Hela Gusto Puszta 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Meget spicy med paprikasmag
239135 Hela Gusto Purløg 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Med masser af purløgssmag
239275 Hela Gusto Blanche 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Krydret lys smag
239433 Hela Gusto Italia 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Krydret med urter
239291 Hela Gusto Hvidløg 3 kg spand 100 g / 1 ltr. Med hvidløgssmag
Høj kvalitet og unik smag Convenience produkt med enkel tilberedning
Kan tilberedes direkte fra frost til mikrobølgeovn Stor variation i køddisken
Kan tilberedes på pande og i mikroovn Fremragende sovsekonsistens
Meget økonomisk i brug Mange smagsnuancer
Hela Gusto bruges til krydring og marinering af retter. Imponer dine gæster med vores krydderi saucer der er klar til
brug med det samme. De er alle basis for typiske traditionelle og internationale retter.
Anvendelse: Tilsæt kun 100 g pr. 1 kg ingredienser (60% strimlet kød, 30% grøntsager, 10% Hela Gusto marinade).
Hela Gusto Karry
Hela Gusto Puszta
Hela Gusto Italia
Hela Gusto Pikant
Hela Gusto Purløg
Hela Gusto Hvidløg
Hela Gusto Champignon
Hela Gusto Blanche
22 · PRODUKTKATALOG
MARINADER
Marinader — Würzöle Naturell med havsalt
Marinader — Würzöle
Denne serie af lækre oliemarinader fra Hela indeholder kun naturlige ingredienser og er uden fedtstoffer og E-numre. Würzöle Naturell produkterne går skridtet videre og er desuden fri for allergener. Produkterne opfylder hermed et stigende antal forbrugeres ønske om ”rene” produkter uden tilsætningsstoffer.
Uden allergener
Uden hydrogenerede fedtstoffer
Ikke tilsat glutamat
Uden konserveringsmidler
Fri for kunstige farvestoffer
Uden laktose
Varenr. Produkt Volumen Mængde Kommentar
Superglans marinader Würzöle naturell
238229 Würzöle Naturell Afrika 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret harmonisk frugtagtig
238240 Würzöle Naturell Barbecue 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Orange med synlige krydderier
238241 Würzöle Naturell Gyros 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret med urter
238242 Würzöle Naturell Hot Chilli 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret skarp med chili
238243 Würzöle Naturell Hvidløg 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Delikat med urter
238228 Würzöle Naturell Karry 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Karry med eksotiske frugtnoter
238226 Würzöle Naturell Kräuter 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Delikat med urter
238244 Würzöle Naturell Mexico 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret med lidt løg og hvidløg
238245 Würzöle Naturell Oriental 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret med urter
238254 Würzöle Naturell Algarve 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret frugtagtig tomatsmag
238252 Würzöle Naturell Provence 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Lækre provencalsk urtesmag
238247 Würzöle Naturell Rød 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret med peber og urter
238246 Würzöle Naturell Rød peber 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret med peber og chili
238234 Würzöle Naturell Smoky pepper 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydret og med harmonisk røgsmag
238251 Würzöle Naturell Toscana 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Typiske middelhavsurter
238249 Würzöle Naturell Western 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Barbeque spicy
Varenr. Produkt Volumen Mængde Kommentar
Superglans marinader Würzöle
238222 Würzöle Café De Paris 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Noter af smør og urter
238233 Würzöle Hvidløg 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Hvidløg med krydderurter
238223 Würzöle Kräutersenf 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Urter og sennep
238230 Würzöle Sommerdrøm 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Krydderier og urter
238950 Würzöle Steak pepper 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Smag af peber og paprika
238224 Würzöle Tomat-basilikum 3 kg spand 80-100 g / 1 kg kød Frugtige tomater og urter
Rød
BarbecueSmoky pepperAfrikaKarry Kräuter
OrientalMexico HvidløgHot Chilli Gyros
Provence ToscanaWesternAlgarve Rød peber
Uden hydrogenerede fedtstoffer
Ikke tilsat glutamat
Uden konserveringsmidler
Fri for kunstige farvestoffer
Fordele ved Wüzöle Naturell
Fordele ved Wüzöle
PRODUKTKATALOG · 23
PRODUKTUDVIKLING
Kundespecifikke løsningerKryta kan tilbyde en række specialløsninger og udvikling af færdige koncepter og kundespecifikke blandinger, der lever op til særlige krav – fx nøglehulsmærkede fødevarer, eller et skifte fra konventionelle til økologiske produkter.
Med mere end 60 års erfaring i velsmagens tjeneste leverer Kryta i dag krydderier, krydderiblandinger og funktionelle ingredienser til levnedsmiddelindustrien i Danmark, Sverige, Norge og på Island. I kraft af stor fleksibilitet i produk-tionen er vi leveringsdygtige til såvel store som mindre kunder.
Foruden kundespecifikke blandinger tilbyder Kryta specialløsninger som fx clean label-blandinger og krydderier og ur ter, der – takket være en særlig teknologi – gør dem bakteriologisk sikre at anvende i ikke-varmebehandlede fødevarer. Sidstnævnte er særligt velegnede til friske mælkeprodukter som fx flødeoste og kryddersmør.
KvalitetssikringFor at sikre vores kunder produkter af høj og ensartet kvalitet arbejder vi tæt sammen med vores leverandører og rej ser jævnligt ud, og besigtiger produktion og dyrkning. Vi stiller krav til vores leverandører om at produkterne dyrkes og håndteres rigtigt for at opnå den bedste kvalitet, samt at produktionen sker under ordentlige forhold.
Kryta er kontinuerligt på jagt efter nye spændende produkter, og vi benytter derfor også vores rejser til at søge efter nye kvalitetskrydderier og -ingredienser, som kan bruges i vores produktion.
SLAGTER FOODSERVICE
KRYTA A/S
Navervej 32
DK-4000 Roskilde
Tlf. +45 46 75 60 01
Fax +45 46 75 70 05
www.kryta.dk