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1.GRADUAÇÃO EM DIREÇÃO HOTELEIRA (300 H) - Diploma de curso de Gestão Hoteleira organizado pelo TP, ou o diploma de curso superior universitário; ou ter experiência profissional na indústria hoteleira, durante pelo menos 8 anos. Possuir experiência profissional de 4 anos no desempenho de cargos de administração ou direção técnica na indústria hoteleira. Domínio da língua portuguesa e de duas línguas estran-geiras, sendo uma delas necessariamente o inglês. Data: de 04-10-13 a 15-02-14 (EHTA/Faro)
Mínimo de 15 participantes por curso Preço: 1.500:00€/participante
2. DIRECÇÃO TÉCNICA EM RESTAURAÇÃO (300 H) - Possuir a escolaridade mínima obrigatória; - Possuir experiência profissional como empresário, gestor ou chefia de empresas de restauração. Profissionais do Turismo mediante análise CV. Data: de 14-10-13 a 31-07-14 (Albufeira)
Mínimo de 15 participantes por curso Preço: 900.00€/participante
3. BANCA EM CASINO (300 H) - Possuir 12º ano de escolaridade (idade mínima de 18 anos); - Reunir as condições de idoneidade necessárias para o exercício da profis-são (registo criminal). Dominar a comunicação em língua inglesa (nível fundamental) e outra língua estrangeira ao nível da iniciação (preferencial). Data: de 23-09-13 a 31-12-2013 (Vilamoura) Mínimo de 15 participantes por curso Preço: 1000.00€/participante
4. MOTORISTA DE TURISMO (630 H) - Possuir escolaridade obrigatória (idade mínima de 18 anos); - Reunir as condições de idoneidade necessárias para o exercício da profis-são. Dominar comunicação / língua inglesa e francesa (nível fundamental) Provas de seleção (idiomas) + entrevista; Data: de 14-10-13 a 31-07-2014 (EHTA/Faro)
Mínimo de 15 participantes por curso Preço: 1800.00€/participante
5. ESCANÇÃO (300 H) - Profissionais de Mesa/Bar , escolaridade mínima obrigatória (9º ano) - Público em geral (mediante prova de aferição de conhecimentos) Data: de 08-09-13 a 31-07-2014 (Faro/Portimão) Mínimo de 15 participantes por curso Preço: 900,00€/participante (total) variável por módulos
6. FORMAÇÃO PEDAGÓGICA INICIAL DE FORMADORES (94 H) - Possuir o 12º ano de escolaridade; - Possuir declarações comprovativas de experiência profissional; - Seleção / preferência a profissionais de turismo. Data: de 16-09-13 a 31-12-2013 (Faro) Mínimo de 15 participantes por curso Preço: 300€/por participante
7. EMPREENDETUR (174 H) - Possuir o 9º ano de escolaridade / 23 aos 55 anos; - Desempregados Turismo (Hotelaria/Restauração); - Seleção / preferência a profissionais de turismo com experiência (CV). Data: Outubro de 2013 (Faro) Mínimo de 15 participantes por curso Preço: (a definir)
FORMAÇÃO AUTO FINANCIADA
- 2013/14-
INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES:
Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve
Largo de S. Francisco
8000-142 Faro
Tel.: 289 007 200
Fax: 289 007 399
Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão Qta. do Alto Alfarrobal, Pedra Mourinha
8500-335 Portimão
Tel.: 282 002 300 Fax: 282 002 379
Escola de Hotelaria e Turismo de VRSA
Rua Teófilo Braga
8900-303 VRSA
Tel.: 281 001 110
Fax: 281 001 149
Formação nas Escolas de Hotelaria e
Turismo e nas empresas do Algarve
Profissionais de Turismo
Formação Contínua
2013-14
Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve
NÃO TENHA PRESSA
MAS NÃO PERCA TEMPO!
J. Saramago
Formação Contínua | EHTA (Faro, Portimão e V.R.S.A.) | 2012-13
Cozinha / Pastelaria Horas
Confeção de Fundos, Molhos e Pratos Principais de Cozinha | 3305 | II | 250€ |
50h
Confeções Pratos Regionais Peixe Marisco | 3311 | II | 250€ |
50h
Confeção Pratos Regionais de Carne | 3312 | II | 250€ 50h
Confeção Pratos de Cozinha Internacional | 4674 | IV |
250€ | 50h
Confeção de Massas Bases e Cremes | 1754 | II | 250€ 50h
Confeção de Bolos e doces Regionais, Conventuais e
Épocas Festivas | 4680 | IV | 250€ | 50h
Confeções de Pratos da Cozinha Regional Portuguesa |
4673 | IV | 250€ 50h
Confeção de Sobremesas | 3306 | II | 150€ 25h
Cozinha Mediterrânica | IV | 150€ 25h
Cozinha Vegetariana | IV | 150€ 25h
Novos Processos de Confeção |4683 | IV | 150€ 25h
Receção / Andares
Receção Hoteleira — Atividades Técnicas/ Administra-
tivas segurança Serviço da Noite | 3427 | IV | 120€ |
50h
Processos e Métodos de Limpeza — Quartos, WC,
Andares e Zonas Comuns | 3381 | II | 120€ |
50h
Aprovisionamento, Gestão de Stocks e Inventários no
Serviço de Andares | 3394 | II | 120€ |
50h
Gestão e Técnica de Reservas | 3432 | IV | 120€ | 50h
Idiomas |II / IV
Língua Inglesa — Atendimento | 0354 | 120€ | Nível Básico 50h
Língua Inglesa — Técnicas de Escrita | 0628 | 60€ |
Nível Básico 25h
Língua Inglesa — Atendimento e Acolhimento | 6962 | 120€ | Nível Médio
50h
Atendimento — Inglês Técnico | 3492 | 120€ | Nível
Avançado 50h
Diversos Horas
Higiene e Segurança Alimentar | 3296 | II | 60€ 25h
Ambiente, Segurança, Higiene e Saúde no Trabalho Concei-
tos Básicos | 0349 | II | 60€
25h
Liderança e Gestão de Equipas | 4216 | IV | 120€ 50h
Prevenção e Combate a Incêndios | 4798 | II | 80€ 25h
Cuidados Básicos de Saúde | 3308 | II | 80€ 25h
Sistema H.A.C.C.P. | 3297 | IV | 60€ 25h
Comunicação Interpessoal | 4212 | II | 60€ 25h
Atendimento, Técnicas de Comunicação | 0704 | IV | 60€ 25h
Gestão de Reclamações | 3448 | IV | 60€ 25h
Nutrição e Dietética | 3315 | II | 60€ 25h
Atendimento e Gestão de Reclamações |3804 | II | 120€ 50h
Food Cost | 4416 | IV | 60€ 25h
Planeamento de Produção, Preparação da Cozinha e Aprovi-
sionamento | 4660 | IV | 120€ |
50h
Idiomas |II / IV
Português — Estrangeiros | 120€ 50h
Língua alemã - serviço receção, atendimento e informação
turística | 3430 | 120€ | Nível Básico
50h
Língua alemã - acolhimento e assistência ao cliente | 3445 |
120€ | Nível Básico 50h
Língua Alemã — Atendimento e Acolhimento | 6965 | 120€ |
Nível Médio 50h
Língua Alemã — Informações acerca da vida quotidiana,
compras, serviços e locais de interesse turístico | 4307 |
50h
Restaurante / Bar Horas
Serviço Pratos Principais, Bebidas de Acompanhamento | 3340 | II | Prof. 150€ / P. Geral 200€ |
50h
Preparação e Serviço Bar – Direto, Indireto e Misto |
3364 | II | Prof.150€ / P. Geral 200€ | 50h
Requisições, Controlo de Custos e Faturação de Servi-
ços | 3334 | IV | Prof. 70€ / P. Geral 90€ |
25h
Serviço de Banquetes | 3354 | IV | Prof. 70€ / Prof. Geral
90€ | 25h
Preparação e Realização do Serviço de Bar | 3345 | IV |
Prof. 90€ / P. Geral 120€ | 25h
Organização e Gestão do Serviço de Bar | 3359 | IV |
Prof. 70€ / P. Geral 90€ | 25h
Preparação do Serviço de Mesa | 3329 | II | Prof. 70€ / P.
Geral 90€ 25h
Enologia | 4422 | IV | Prof. 70€ / P. Geral 90€ 25h
Serviço de Vinhos | 3337 | II | Prof. 70€ / P. Geral 90€ 25h
Normas Técnicas e Protocolares de Atendimento no
Serviço de Mesa/Bar | 4213 | IV | Prof. 70€ / P. Geral 90€ 25h
Enogastronomia | IV | Prof. 150€ / P. Geral 150€ 25h
Provas Didáticas de Azeite | IV | 90€ 25h
Idiomas |II / IV
Língua Castelhana — Conversação | 4900 | 120€ | Nível
Básico 50h
Língua Castelhana — Atendimento e Acolhimento | 6964 | 120€ | Nível Médio
50h
Língua Castelhana — Informações acerca da vida quoti-
diana, compras, serviços e locais de interesse turístico | 4307 | 120€ | Nível Avançado
50h
Língua Francesa — Atendimento e Acolhimento | 6963 | 120€ | Nível Básico
50h
Língua Francesa — Apresentação e Informação | 4151 | 60€ | Nível Básico
25h
Atendimento — Francês Técnico | 3493 | 120€ | Nível
Médio 50h
Língua Francesa — Informações acerca da vida quoti-
diana, compras, serviços e locais de interesse turístico | 4307 | 120€ | Nível Avançado
50h
Mais formação é mais qualidade, melhor emprego, mais e melhor turismo!
Nível II - Certificado de escolaridade (4ª/6ª classe ou +)
Nível IV - Certificado de escolaridade (9º ano ou +)