PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN DE

PLANTAS DE VIVERO DE OLIVO DE ANDALUCÍA

Concepción Cobo GonzálezJefa del Servicio de Producción AgrícolaDirección General de la Producción Agrícola y GanaderaConsejería de Agricultura y Pesca

• Ley 30/2006, de 26 de julio, de semillas y plantas de vivero y recursos fitogenéticos.

• Control Oficial

• Autocontroles

•Reglamento General sobre Producción de Semillas y Plantas de Vivero.

•Directrices generales requisitos Producción

•Reglamento General Técnico de Control y Certificación de Semillas y Plantas de Vivero.

• Requisitos Generales Material Certificado

•Reglamento Técnico de Control y Certificación de Plantas de Vivero de Frutales. RD 929/95 modificado por 1678/99.

• Requisitos específicos para el control y certificación de PV de Frutales. Anexo IX Olivo.

NORMATIVA APLICABLE

GARANTIZAR¿QUÉ ES LA CERTIFICACIÓN?

q CALIDAD SANITARIA

• Insectos, ácaros y nematodos:ü Euzophera pinguis (agusanado); Saissetia oleae (cochinilla);

ü Nematodos (Meloidogyne Sp. y Xiphinema Spp)

• Hongos : Verticillium dahliae• Bacterias : Pseudomonas savastanoi (Tuberculosis)• Virus:

ü Mosaico del Arabis (ArMV)ü Enrollado de las hojas del ciruelo (CLRV)ü Mosaico del pepino (CMV) ü Virus latente de las manchas anulares de la fresa (SLRV)

q IDENTIFICACIÓN VARIETAL

q CALIDAD EXTERIOR: ü Conformación: Relación Tallo/Raizü Roturas/ Deformaciones

El sistema de certificación de plantas de vivero de olivo se concreta en 3 aspectos:

PROCESO DE CERTIFICACIÓN

a) Requisitos de los productores.

b) Controles oficiales: Control de la Producción

c) Precintado y Etiquetado.

Art. 35, 36 y 37 del RD 929/95 R.T. Control y Certificación Plantas Vivero Frutales, resumidamente son los siguientes:

Inscripción en Registro de Productores de Plantas de Vivero

REQUISITOS DE LOS PRODUCTORES

OBTENTOR/SELECCIONADOR MULTIPLICADOR

DOCUMENTAL PROYECTO MEMORIA TÉCNICA

RECURSOS HUMANOS TITULADO SUPERIOR TECNICO CUALIFICADO

INSTALACIONES RESERVORIO/CAMPOS PIES MADRE VIVERO PRODUCCIÓN

CATEGORIASREQUISITOS MINIMOS

ESQUEMA PRODUCCION PLANTONES DE OLIVO CERTIFICADOS

CABEZA DE CLON

Plantas de Reserva + Plantas de partida

CAMPOS DE PIES MADRES DE BASE

(En macetas o cultivadas en campo)

CAMPOS DE PIES MADRES DE CERTIFICADO

(en macetas ó sobre terreno)

PLANTONES DE OLIVO CERTIFICADOS

MATERIAL INICIAL

MATERIAL BASE

MATERIAL CERTIFICADO

CATEGORIAS

(en substrato libre patógenos)

SE

LEC

CIO

NA

DO

R

MU

LTIP

LIC

AD

OR

PRODUCTORES

REQUISITOS MATERIAL INICIAL

CABEZA DE CLON

Plantas de Reserva Plantas de partida

Min: 2 Min: 3

•RESERVORIO:

• Malla antitrips

• Acerado 1m

• Suelo Hormigón/Grava

• Doble Puerta

• Vado fotosanitario peatonal

Min 5 estaquillas

Id. Individual

Macetas: sustrato estéril

Aislamiento: 20 m.

Reservorio Campo

Terreno libre de:verticilium y nematodos

Aislamiento: 100 m.

MARCO PLANTACIÓN: 1x2 M

AISLAMIENTO: 20M

CUBIERTO

MATERIAL BASE Y CERTIFICADO

REQUSITOS CAMPOS DE PIES MADRE

SOBRE TERRENO

AISLAMIENTO: 100M

SUSTRATO:MACETA: MATERIAL INERTETERRENO: LIBRE DE VERTICILIUM Y NEMATODOS

RENOVACIÓN MATERIAL BASE: 12 AÑOS/ 24 CORTESRENOVACIÓN MATERIAL CERTIFICADO: 10 AÑOS/ 20 CORTES

CALIDAD AGUA DE RIEGO: LIBRE DE VERTICILIUM

AUSENCIA DE CULTIVOS ANTERIORES SUSCEPTIBLES A VERTICILIUM

CONTROL OFICIAL DEL MATERIAL INICIAL

•Anual e Individual (100 %)

• Pureza Varietal

• Análisis Sanitarios:

• Verticilium

• Pseudomonas

• 4 Virosis

• Análisis Visual exterior:

• Conformación

• Roturas/Deformaciones

•Tolerancia 0%

•Etiqueta blanca con franja diagonal violeta

CONTROL OFICIAL DEL MATERIAL BASE• Muestreo Intensivo : min 10%

• Pureza Varietal

• Análisis Sanitarios:

• Verticilium

• Pseudomonas

• 4 Virosis

• Análisis Visual exterior:

• Conformación

• Roturas/Deformaciones

•Tolerancia 0%

•Etiqueta blanca

CONTROL OFICIAL DEL MATERIAL CERTIFICADO

Plantones de Vivero Certificados: macetas.

• Establecimiento de LOTES (10.000 plantas) separados e identificados.

• Controles Oficiales:

• Muestreo min: 0,2‰

• Análisis sanitarios completos

• Control Visual: Varietal y calidad exterior

• Tolerancia 0% (Se permite 0,01% varietal y 0,5% sanitario con depuración).

• Etiqueta AZUL

Campos Pies madre Certificado:Muestreo: 5%

•Control Varietal•Control Analítico completo•Control Visual

PRESENTAR ANTES 31 MAYO (AÑO)

-DECLARACIONES DE CULTIVO (Ubicación reservorios/campos/viveros, categoría, variedad-clon, origen, nº plantas, proceso multiplicación/ fechas previstas de estaquillado, aforos)

-DECLARACIONES DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN (además destino y stocks, conservando albaranes).

TRAMITES QUE SE DEBEN REALIZAR PARA CERTIFICAR

NOTIFICACIÓN DE ESTAQUILLADO O CORTE (15 DÍAS DE ANTELACION)

- Identificación material: variedad-clon/ Fecha estaquillado origen

- Categoría

- Fecha de estaquillado o corte

- Aforo (cantidad)

- Destino (comercialización/multiplicación/degradación)

La DGPAG concederá los números de etiqueta de acuerdo a las inspecciones realizadas

NOTIFICACIÓN DEL PRECINTADO Y ETIQUETADO (7 DÍAS DE ANTELACIÓN) Y SOLICITUD DE NUMERACIÓN DE ETIQUETAS.

TRAMITES QUE SE DEBEN REALIZAR PARA CERTIFICAR

IDENTIF. PLANTA / Nº DE LOTE

CATEGORÍA CANTIDADTIPO DE MATERIAL

NUMERACIÓN DE LAS ETIQUETAS

LOCALIZACIÓN ORIGEN FECHA

CERTIFICACIÓN FINAL

Las plantas aprobadas en el proceso de certificación en cualquiera de sus etapas serán reconocidas por las etiquetas proporcionadaspor la DGPAG con las especificaciones que señala el Reglamento

PRECINTADO Y ETIQUETADO

• Etiquetado Individual (siempre en al detal)• Haces o envases de 20 unidades o sus

múltiplos y hasta un tamaño máximo de 200 unidades

PLANTAS DE OLIVO DE CATEGORÍA CERTIFICADA

FIN