programa mejora

Programa de difusión de la mejora del Asno

Zamorano-Leonés 2010

Presentación.

ASZAL (Asociación Nacional de Criadores de Raza Asnal Zamorano-leonesa)

se propone en 2010 dar continuidad a su programa de difusión de la mejora del Asno

Zamorano-Leonés, a través de la organización de cursos, certámenes ganaderos y

jornadas técnicas, enfocadas a las cuestiones fundamentales en torno del Asno

Zamorano-Leonés. Estas actividades están integradas en la estrategia general del

programa de conservación de la raza.

La población de Asno Zamorano-Leonés está actualmente diseminada entre

multitud de nuevos propietarios, además de los criadores tradicionales ubicados en el

área de origen en la provincia de Zamora. Con esta nueva realidad, surge la necesidad

de promover la formación de los nuevos ganaderos, principales responsables por la

continuidad de la preservación de esta raza y que sienten en ciertas ocasiones la

ausencia de los conocimientos necesarios para que puedan cuidar y mantener en

perfectas condiciones sus animales. Por otro lado, ASZAL es consciente de la escasa

especialización de los veterinarios en la asistencia médica y reproductiva a asnos y la

necesidad creciente de una atención veterinaria de calidad.

ASZAL pretende también conservar y difundir las labores tradicionales del

burro, así como la búsqueda de nuevos usos y desarrollar nuevas perspectivas de futuro

para la raza.

El programa de difusión de la mejora del Asno Zamorano-Leonés durante el

2010 estará comprendido en varias acciones, con base central en el Centro de

Actualmente catalogada como

raza autóctona en peligro de extinción, el

Asno Zamorano-leonés evolucionando

gradualmente pasando de ser utilizado en

trabajos agrícolas y servicios domésticos,

a ser fundamentalmente una raza de

compañía, para el entretenimiento y el

ocio.

Conservación del Asno Zamorano-Leonés de Santa Croya de Tera, instalaciones

perfectamente adaptadas a las necesidades de los distintos cursos, jornadas y

seminarios.

Programa de Actividades ASZAL 2010

- Febrero 2010:

• Inicio de la Campaña de Reproducción, Centro de Reproducción y

Selección del Asno Zamorano-Leonés de Santa Croya de Tera, Zamora.

Una vez más, ASZAL lleva a cabo en el 2010 la Campaña de Reproducción del

Asno Zamorano-Leonés. Para eso, se recibirán en el Centro de Reproducción y

Selección del Asno Zamorano-Leonés burras para ser inseminadas, utilizando los

mejores sementales de la Raza. En la campaña del 2010 estarán al servicio de ASZAL

los sementales pertenecientes al depósito de sementales de Ávila. Se recibirán

igualmente yeguas, con el propósito de producir mulas, recuperando así una de las

principales aptitudes originales del Asno Zamorano-Leonés. Se está realizando también

una campaña de control reproductivo en las localidades con parada y circuito de

inseminación artificial en los pueblos sin parada. Teniendo en cuenta los problemas que

se producen en torno al parto, se alojarán también burras preñadas para asistir su parto

convenientemente.

- Marzo 2010:

• 19/03/2010: Participación en la 12ª Exposición Monográfica del Asno Zamorano-Leonés, San Vitero - Zamora.

• 20/03/2010: Ruta en asno en San Vitero, integrado en el programa de la 12ª Exposición Monográfica.

- Abril 2010:

• 17/04/2010: Seminario Técnico sobre la Raza Asnal Zamorano-Leonés.

1ª sesión. Villalcampo – Zamora.

• 18/04/2010: Ruta en Burro: “Entre Viñas y Asnos”, Villalcampo-Zamora. Demostración de Arada Tradicional, Villalcampo-Zamora.

- Mayo 2010:

• Inicio de Programa higiénico-sanitario del Asno Zamorano-Leonés.

El burro Zamorano-Leones es una raza que se ha conservado exclusivamente en

su área de origen (las comarcas de Aliste y Alba, oeste de tierra de Pan y el norte de

Sayago). En estas zonas, las prácticas de manejo se han quedado obsoletas al estar

basadas la mayoría de ellas, en costumbres populares muy arraigadas entre los

ganaderos, que pueden favorecer y aumentar la incidencia de problemas infecciosos que

afectan al estado general de los animales y a su función reproductora en particular.

La Asociación de ganaderos de la Raza Asnal Zamorano-Leonesa (ASZAL)

tiene registrados aproximadamente unos 1200 animales y está formada por unos 370

ganaderos. El 80% de los ganaderos se localizan en la provincia de Zamora y un 95% de

ellos viven en zonas desfavorecidas, donde los medios son escasos y las distancias y

vías de comunicación dificultan la vida rutinaria del ganadero.

ASZAL en su empeño por conservar y mejorar el Asno Zamorano-Leonés,

trabaja para garantizar la salud y condiciones higiénicas, así como el bienestar de estos

animales, mediante la instauración de un programa de manejo sanitario en las

explotaciones pertenecientes a los ganaderos de la Asociación. Este programa

comprende una serie de medidas mínimas e imprescindibles en el manejo de un équido,

como son la desparasitación interna, desparasitación externa, vacunación de tétanos y

gripe equina, exploración general incluyendo analítica sanguínea y análisis coprológico

para el estudio de la incidencia de las afecciones a erradicar.

Todo ello, se realizará por un técnico veterinario especialista en medicina

equina, que además asesorará al ganadero in situ, sobre las medidas de prevención de

enfermedades infecciosas y parasitarias que debe tomar con sus animales y en sus

instalaciones (desinfección, desinsectación y desratización). Las campañas se realizarán

en las localidades de Villalcampo, Brandilanes, Castro de Alcañices, Samir, Domez,

Vegalatrabe, Gallegos del Rio,San Vitero, Grisuela, San Juan del Rebollar, San Vicente

de la Cabeza, Bercianos, Fradellos, Villadepera, Pino del Oro, Villardiegua de la Ribera,

Torregamones, Gamones, Fornillos de Fermoselle, Mamoles, etc. durante los meses de

Mayo y Octubre.


2ª sesión. Domez de Alba – Zamora.

- Junio 2010:

• Sesiones de Terapia asistida con Asnos impartidas por la Asociación

ANDREA, en el Centro de Reproducción y Selección del Asno Zamorano-Leonés

de Santa Croya de Tera, Zamora.

A partir de Junio del 2010 y hasta Octubre del 2010, la Asociación ANDREA realizará sesiones de Terapia asistida con asnos, para grupos de personas con discapacidad, pertenecientes a las distintas entidades con las que se haya establecido convenio de colaboración.


3ª sesión. San Vitero – Zamora.

Con estos seminarios técnicos, se pretende mediante charlas divulgativas abordar

temas como la situación actual de la raza, Bienestar animal, Programa de conservación

del Asno Zamorano-Leonés, llevanza del Libro Genealógico, perspectivas de futuro y

presentación de subvenciones.

• Número de participantes: 300 (divididas por las 3 sesiones de formación).

• Número de horas de formación: 8 horas.

• Público al que va dirigido: ganaderos y público en general.

Programa específico del seminario técnico da la Raza Asnal Zamorano-Leonés.

Tema 1. Situación actual del Asno Zamorano-Leonés: porqué conservar, evolución de la

raza, medidas de conservación actuales y resultados obtenidos.

Tema 2. Programa de Conservación: La llevanza del Libro Genealógico, sistema de

valoración de ejemplares y programa de mejora.

Tema 3. Bien estar animal.

Tema 4. Sistema de identificación equino.

Tema 5. Presentación de subvenciones dirigidas a los ganaderos de Asno Zamorano-

Leonés.

- Julio 2010:

• Sesiones de Terapia asistida con Asnos impartidas por la Asociación ANDREA,

en el Centro de Reproducción y Selección del Asno Zamorano-Leonés de Santa

Croya de Tera, Zamora.

• 17-18/07/2010: Curso de Formación en Manejo y Adiestramiento de Asnos para Nuevos Criadores. II edición. Centro de Reproducción y Selección del Asno Zamorano-Leonés de Santa Croya de Tera, Zamora.

Programa específico del Curso de Formación en Manejo y Adiestramiento

de Asnos para Nuevos Criadores.

ASZAL, conocedora de las dificultades que pueden afectar a los nuevos

criadores, pone en marcha un curso de formación donde se abordarán los aspectos más

importantes de esta temática y donde se pretende transmitir los conocimientos

necesarios para que la relación criador-asno sea la mejor posible.

• Número de participantes: 24.

• Lugar: Centro de Conservación del Asno

Zamorano-Leonés de Santa Croya de Tera.


• Público al que va dirigido: nuevos criadores,

público en general.

Día 1 (17 de Julio)

9.00h. Tema 1. El Asno Zamorano-Leonés:

- Situación actual de la raza.

- Medidas de preservación y perspectivas de futuro.

- El Libro Genealógico de la Raza.

10.30h. Tema 2. Nutrición y Manejo: - Sistema tradicional

- Distintos sistemas de manejo de asnos: - Manejo en box

- Manejo en grupos

- Cómo alimentar correctamente a un burro; distintas necesidades energéticas (buche, garañón, hembras vacías, preñadas, paridas).

11.45h- pausa

12.15h. Tema 3. Adiestramiento de Asnos:

- Comportamiento de un asno: Etología del Asno.

- Adiestramiento y manejo

14.00h – pausa

15.30h. Práctica 1. Inicio de los trabajos prácticos, aplicación de los conocimientos adquiridos en la sesión teórica.

- Distinción de las características fenotípicas más relevantes del Asno Zamorano-Leonés. Sistema de clasificación de ejemplares.

- Visita a las instalaciones del Centro del Asno Zamorano-Leonés de Sta. Croya de Tera.

- Iniciación al adiestramiento de asnos.

- Demostración de doma natural

Día 2 (18 de Julio)

9.00h. Tema 4. Cuidados Generales con los Asnos:

- Cuidados con los cascos.

- Parámetros fisiológicos de los burros.

- Principales patologías que afectan a los asnos: cómo prevenirlas y detectarlas precozmente.

- Condición corporal de los asnos.

10.00h. Tema 5 Medicina Dentaria Equina:

- Determinación de la edad a través de los dientes.

10.45h - pausa

11.15h. Tema 6. Medicina Preventiva:

- Control parasitario y programa de desparasitación.

- Programa de vacunación.

12.15h. Tema 7. Reproducción de Asnos:

- Características y comportamiento sexual de macho y hembra.

- La monta natural.

- La inseminación artificial (técnica aplicada, ventajas y desventajas).

- Cuidados en el periparto.

14.00h – pausa

15.30h. Práctica 2. Inicio de los trabajos prácticos, aplicación de los conocimientos adquiridos en la sesión teórica.

- Valoración de la condición corporal de los animales.

- Como coger en seguridad las patas de un burro.

- Como detectar un animal enfermo.

- Obtención de parámetros fisiológicos en el burro.

- Determinación de la edad a través de los dientes.

- Agosto 2010:




• 01-06/08/2010: Participación en el “Burro i l Gueiteiro”, Miranda do Douro, Portugal.

• 14/08/2010: Ruta de promoción del Asno Zamorano-Leonés. Santa Croya de Tera, Zamora.

- Septiembre 2010:




• 18-19/09/2010: I Jornadas Técnicas de Tracción Animal, Centro de Reproducción y Selección del Asno Zamorano-Leonés de Santa Croya de Tera, Zamora.

Programa específico de las Jornadas técnicas de tracción animal.

El burro Zamorano-Leonés, en su entorno natural, es una pieza clave de un

sistema agrícola y ganadero de subsistencia, desarrollando labores ancestrales

importantísimas para sus dueños. La tracción animal es probablemente una de las

labores más importantes realizadas por el burro. Aunque la potencia de las máquinas

agrícolas casi ha hecho desaparecer las técnicas tradicionales de tracción animal, en el

Oeste de Zamora se continúa trabajando con los burros.





• Público al que va dirigido: nuevos criadores,

público en general.

Día 1 (18 de Septiembre)

9.00h. Tema 1. La tracción animal en el mundo:

- La tracción animal, una tecnología olvidada.

- Ejemplos de tracción animal en el mundo utilizando las más variadas especies.

- La tracción animal como herramienta eficaz y economica de desarrollo del tercer mundo.

10.00h. Tema 2. Caballos, Burros o Mulas?

- Características generales de cada uno de estos animales. Sus capacidades y aptitudes para las distintas situaciones.

- Características de selección.

- Potencial de las diferentes especies en la tracción animal.

11.00h. Tema 3. El Asno Zamorano-Leonés y la tracción animal:

- Las labores agrícolas tradicionales hechas por el AZL a lo largo del año.

- El Asno Zamorano-Leonés, medio de carga y transporte en el mundo rural.

- Otras labores en el mundo rural.

12.15h. Tema 4.Selección y adiestramiento de un animal para la tracción animal:

- Características deseables y no deseables a la hora de elegir un animal.

- Programa de adiestramiento para asnos.

13.15h. Tema 5. Equipamiento tradicional utilizado en la tracción animal:

16.00h. Práctica 1. Aplicación práctica de los conocimientos teóricos:

- Selección de animales para tracción animal.

- Programa de adiestramiento de asnos.

- Presentación de equipamiento tradicional y su aplicación práctica.

Día 2 (19 de Septiembre)

10.00h. Tema 6. La aplicación de la tracción animal en el siglo XXI:

- La reinvención de la agricultura tradicional.

- La tracción animal como herramienta en la agricultura ecológica.

- Los nuevos equipamientos, más ligeros y cómodos.

11.30h. Tema 7. El enganche de animales:

- El uso de animales para actividades lúdicas y deportivas.

- Ejemplos de equipamiento para carga y su utilización

- Ejemplos de equipamiento para enganche / transporte y su utilización.

- Ejemplos de equipamiento para las labores de la tierra y su utilización.

- Aperos tradicionales, no siempre la mejor elección…

- Otras aplicabilidades del enganche.

12.30h. Tema 8. Presentación de casos concretos de uso de tracción animal en la

agroindustria actual.

15.30h. Práctica 2. Presentación de material moderno de enganche y de labor y su

aplicación práctica.

- Octubre 2010:

• Continuación del Programa higiénico-sanitario del Asno Zamorano-

Leonés.

• 08, 09 y 10/10/2010: De puertas abiertas en Santa Croya de Tera.

Programa específico de “De Puertas Abiertas en Santa Croya de Tera”

“De Puertas Abiertas en Santa Croya de Tera” es un evento más organizado por

ASZAL (Asociación Nacional de Criadores de Raza Asnal Zamorano-leonesa), dentro

del programa anual de actividades con el objetivo de dar a conocer a todos los

asociados y amantes del Burro el Centro de Selección y Reproducción del Asno

Zamorano Leonés, de Santa Croya de Tera (Zamora). Para ello, se invita al público a un

fin-de-semana de puertas abiertas, lleno de actividades relacionadas con el Burro.

Durante tres días, todos los interesados podrán visitar este espacio de ASZAL y

disfrutar del contacto directo con los burros, a través de un programa variado y muy

completo.

Día 1 (8 de Octubre)

• Durante todo el día: Visita de los colegios de la región al Centro de Selección y

Reproducción del Asno Zamorano-Leonés; Actividades de interacción con los burros;

Proyección de DVD explicativo sobre el Asno Zamorano-Leonés.

Día 2 (9 de Octubre) “Día de los ganaderos”

10.00h – Recepción de los ganaderos; Visita guiada a las instalaciones del Centro de

Selección y Reproducción del Asno Zamorano-Leonés.

11.00h – Asamblea general de los socios de ASZAL.

13.00h – Demostración de toma de muestras de semen y su procesamiento previo a la

inseminación.

14.00 – Comida.

16.00h – Inicio de las presentaciones.

Presentación 1: El Asno Zamorano-Leonés:

- Situación actual de la raza.

- Medidas de preservación y perspectivas de futuro.

- Gestión del Libro Genealógico de la Raza.

17.30h – Presentación 2: La Tracción Animal:

• La aplicación de la tracción animal en el siglo XXI:

- La reinvención de la agricultura tradicional.

- La tracción animal como herramienta en la agricultura ecológica.

- Los nuevos equipamientos, más ligeros y cómodos.

• Presentación de casos concretos de uso de tracción animal en la agroindustria

actual.

19.30h – Proyección del DVD sobre el Asno Zamorano-Leonés.

Día 3 (10 de Octubre)

10.00h – Muestra de ejemplares del Asno Zamorano-Leonés.

10.30h – Presentación 3: Adiestramiento de Asnos:

- Comportamiento de un asno: Etología del Asno.

- Adiestramiento y manejo.

Sesión práctica:

- Iniciación al adiestramiento de asnos.

- Demostración de doma natural.

- Demostración de arreglo de cascos.

13.30h – Comida.

15.30h - Ruta en Burro Zamorano-Leonés.

18.00h – Cierre de “De Puertas Abiertas en Santa Croya de Tera”.

- Noviembre 2010

• 06-07/11/2010: Curso de Manejo e Introducción a la Veterinaria de Asnos, II Edición. Santa Croya de Tera.

Programa específico del Curso de Manejo e Introducción a la Veterinaria de Asnos

Este curso está plenamente dedicado a los alumnos de veterinaria y a su

formación en la clínica de asnos. Se abordarán temas generales como el Conocimiento

del asno Zamorano-Leonés, su manejo o alimentación, pero también temas más

específicos como el diagnóstico y tratamiento de los problemas más frecuentes en la

clínica, podología, reproducción, medicina preventiva o medicina dentaria equina.

Es un curso de carácter teórico-práctico, con sesiones prácticas llevadas a cabo

en dos grupos de alumnos, que tendrán la oportunidad de aplicar todos los

conocimientos adquiridos en las sesiones teóricas.

Este curso será realizado en estrecha colaboración con las facultades de

veterinaria de la Universidad de León y de la Universidad Complutense de Madrid.





• Público al que va dirigido: alumnos de

veterinaria.

Día 1 (6 de Noviembre)

9.00-10.00h Tema 1. Situación actual del Asno Zamorano-Leonés. Programa de

conservación. El libro genealógico de la raza. Perspectivas de futuro.

10.00-11.00h Tema 2. Manejo y Alimentación. Sistemas de manejo de los asnos. La

alimentación del buche, garañón y las burras en las distintas fases

fisiológicas.

11.30-13.30h. Tema 3. Podología. Patología que afecta al casco y estructuras

adyacentes. Diagnóstico y tratamiento de cojeras.

15.30-18.30h. Prácticas 1. Visita a las instalaciones del Centro del Asno Zamorano-

Leonés de Sta. Croya de Tera (Zamora). Calificación morfológica de asnos.

Observación de defectos morfológicos. Arreglo correctivo de cascos

18.30-20.00h Tema 4. Medicina Preventiva. Programa de vacunación y

desparasitación en asnos.

Día 2 (7 de Noviembre)

9.00-11.00h. Tema 5. Medicina dentaria equina. Determinación de la edad a través

de los dientes. Patologías que afectan a la cavidad oral de los asnos.

11.30-13.00h. Tema 6. La clínica habitual en los asnos. Parámetros fisiológicos,

hemáticos y sanguíneos. Principales patologías en asnos.

13.00-14.30h. Tema 7. Presentación de la Campaña de Reproducción del Asno

Zamorano-Leonés.

16.00-18.00h. Prácticas 2. Aplicación y práctica de los temas 5, 6 y 7. Centro de asno

Zamorano-leonés de Sta Croya de Tera.

18.00-19.00h Evaluación y calificación de los asistentes al curso.

19.00-20.00h. Mesa redonda. La situación actual de calificación morfológica en las

razas españolas.

- Diciembre 2010:

IV Foro de Expertos del Asno Zamorano-Leonés.

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