CAMBIOS DE LA MATERIA

Propiedades de la Materia

Propiedades generales: Son aquellas cuyo valor no sirve para identificar una sustancia.

Ejemplos: la masa, el volumen y la temperatura a la que se encuentra un cuerpo.

Propiedades específicas:Son aquellas que tienen un valor propio ycaracterístico para cada sustancia.

Ejemplos: La densidad, el punto de fusión,el punto de ebullición, la dureza, lasolubilidad en agua y la conductividadeléctrica.

¿Cambia la composición de las partículas del agua? ¿Cambia la energía cinética y la distancia entre ella cuando se

producen estos cambios?

La Materia

Se puede observar cuando la sustancia sufre

una transformación interna, convirtiéndose en

otra sustancia.

Propiedades químicas

Ej: ColorDensidadPunto de fusión y ebullición entre otros

Propiedades físicas

Puede presentar

Se pueden medir sin afectar la composición o

identidad de la sustancia.

Analiza las situaciones que son representadas en las imágenes; al respecto contesta:

La Materia

Dos o más sustancia se combinan y se transforma

en una SUSTANCIA totalmente NUEVA.

Cambios químicos

Cambia el tamaño, la forma o el estado, y se

mantiene las propiedades de la

SUSTANCIA .

Cambios físicos

Puede presentar

DIFERENCIA ENTRE CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS

CRITERIO CAMBIO QUIMICO CAMBIO FISICO

Composición o identidad

Cambia apariencia externa sin afectar composición interna.

Duración Generalmente tiene carácter permanente.

Dura mientras persiste la causa que lo origina.

Variación de energía

Presentan gran variación de energía

Presentan una baja de variación de energía

Por otro lado las transformaciones que experimenta la materia se puede

clasificar como cambios fisicos y cambios quimicos.

¿Cómo podriamos caracterizar estos y otros cambios de la materia?

Los cambios físicos son aquellos en los que cambia el estado o las formas de

las sustancias, pero no su composición química la mayoria de los cambios fisicos

son reversibles. Por ejemplo, si colocas un recipiente con agua en el congelador

se covierte en hielo. Sin embargo, el hielo puede volverse a transformar en agua

líquida si lo exponemos al calor. En este caso la composicion quimica del agua no

cambia. Los cambios de estados, de tamaño y de forma son ejemplos de cambios

fisicos.

Los cambios químico son aquellos en los que ocurre una transformación de la

composición química de la materia, es decir, se forman nuevas sustancias con

propiedades diferentes a las ssutancias originales. La mayoría de los cambios

químicos son, irreversibles, ya que las susntancias iniciales no se pueden

recuperar, por ejemplo, cuando un trozo de papel se quema se observa

desprendimiento de calor y al final solo quedan cenizas y el papel no se puede

recuperar.

En un cambio químico la sustancia inicial es totalmente distinta que la sustancia final.

A continuación se presentan algunos cambios que nos permiten identificarcuando ocurre un cambio químico.

Cambio de temperatura

Formación de precipitado

Cambio de color

Desprendimiento de gases

Situación Tipo de cambio

1. Derretir una barra de chocolate

2. Doblar una hoja de papel

3. Fermentar leche para fabricar yoghurt

4. Moldear plasticina y formar bolitas

5. Fundir un trozo de metal

6. Congelar un vaso con jugo

7. Quemar un trozo de madera

8. Disolver sal en agua

Clasifique cada uno de los siguientes cambios como cambios físico o químico

Situación Tipo de cambio

9. Oxidación de un barco

10. Formación de la nieve

11. Hacer leña de un árbol caído

12. Fermentación del jugo de uva en vino

13. químico

14. químico

15. físico

16. físico

¿En cuál de las situaciones representadas las partículas de la materia inicial se transforman y se producen sustancias con características diferentes?

Según tu experiencia ¿qué cambios se pueden revertir? ¿cómo se podría hacer?

Como ya te pudiste dar cuenta la materia se encuentra en constante cambio. Las transformaciones que ocurren pueden clasificarse en cambios reversibles o irreversibles.

Haz una lista de tres situaciones que correspondan a cambios reversibles e irreversibles.

Cambio Reversible Cambio Irreversible

Propiedades Oro Pirita de hierro

Color amarillo amarillo

brillo metálico metálico

dureza Suave y maleable Duro y frágil

densidad 19,3 g/cm3 5,0 g/cm3

Punto de ebullición 1063°C 1171°C

Solubilidad en agua

insoluble insoluble

Contacto con unreactivo

No hay reacción Se deshace

Propiedades físicas y químicas de la materia

“Es un proceso mediante el cual unas sustancias (reactivos) se transforman en otras (productos de la reacción) por la reorganización de los átomos conformando moléculas nuevas. Para ello es necesario que rompan enlaces en las moléculas originales y se formen enlaces nuevos”.

REACCIÓN QUIMICA