Projet d'étable laitière -Innovations et tendances

Par Yves Choinière, ing., agr.

Les Consultants Yves Choinière Inc.

18 février 2009

Les Consultants Yves Choinière Inc.Mission d'entreprise, génie agricole

Environnement agricole

Bâtiment d'élevage

Expertise légale

Para civil-agricole

Assurance

Présentation

Bâtiment laitier

Conception, innovatons et ventilation

Budget de projet

Service d'ingénierie

Conception et tendance du marché

Étable à stabulation libre

Robot versus salon de traite

Cave profonde et latte versus plancher et gratte

Conception et tendance du marché (suite)‏

Stabulation entravée

Allonge et rénovation

Cheptel de reproduction

Ventilateurs

Entrée d'air

Ventilation tunnelEntrée d'air

... Et les ventilateurs 48''

Budget type de construction

Préparation de terrain, excavation

Démolition

Béton

Structure

Électricité

Mécanique, plomberie

Équipement de production

Ingénierie – architecture

Mise en route

Base de comparaison

Robot

50 – 60 600 – 800 850 – 1 000

110 – 120 1 100 – 1 300 1 300 – 1 400180 – 200 1 400 – 1 800 1 400 – 1 600

Nb de

vache

Salon de

traite

Cave profonde versus gratte et fosse

100 0

200 0

Note : Coûts de laiterie

Site, dénivellation

Ajout ou complément

Nb

vache

4

rangées

6

rangées+ 40 000 + 60 000

+ 40 000 + 60 000

Ventilation chauffage

Bâtiment isolé versus froid

Coût

Confort

Productivité

Vaches – taures - veaux

Étable à ambiance modifiée, en hiver

Étable froide, en hiver

Étable à ambiance modifiée, en été

Étable froide, en été

Évaluation des

bâtimentsIndustriel léger

Expertise légale

assurance

Les Consultants

Yves Choinière

ConstructionTransformation

agri-business

Environnement

Avis de projet

Demande de C.A.

PAEF

Structure d'entreposage

Mise en conformité

Traitement du lisier

Environnement agricole

Construction agricole

Laitier

Porcin

Avicole

Autres élevages

Garage et autres

Universitaire et recherche

Université de Montréal, Faculté de médecine

vétérinaire de St-Hyacinthe

Laboratoire avicole, niveau II

Université McGill, Collège MacDonald

Poulailler de recherche

Agriculture et Agroalimentaire Canada

Ferme expérimentale de Lennoxville, complexe laitier

Université de Saskatchewan

Complexe laitier

Expertise légale

Assurance

Sinistre

Structure et ventilation

Témoin expert

Planification de ferme

Plans concepts

Estimé budgétaire

Financement

Environnement et permis

Conformité

C.A ou avis de projet

Terre d’épandage

Traitement

Municipalité

Plans de soumission

Validation budgétaire

Plans de construction

Contrats - assurances

Gestion partielle

Béton - Bois

Surveillance légale des

travauxGestion complète

Étape d'un projet

Coût de construction planification de ferme

Infrastructure

Route et accès

Drainage

Électricité, gaz

Puits

Téléphone, alarme

Coût de construction

Structure de béton

Entrepreneur – Main d'oeuvre

Acier et béton

Finition

Coût de construction

Structure en bois – acier

Ferme de toit

Poutres et poteaux

Revêtement extérieur et intérieur

Isolation

Division

Quincaillerie

Entrepreneur

Coût de construction

Équipements

Robot de traite

Salon de traite

Stalle

Mangeoire

Soigneur

Etc...

Client payeur contractant

Excavation Béton Équipement Autres

Gestionnaire de projet

4 à 7 % du coût

Entrepreneurs et fournisseurs

Schéma de gestion de projet

Client payeur contractant

Excavation Béton Équipement Autres

Entrepreneur et sous-traitant

Entrepreneur général

• Frais financier

• Risque

• 8 à 12 % du coût

Schéma d'entrepreneur général

Gestion du budget

Entrepreneur général type clé en main

Plan de base pour soumission selon les plans

disponibles.

Profits fait sur les “extra” hors contrats.

Le client est seul responsable de valider les “extra”.

Gestion du budget

Gestionnaire de projet

Employé par le client.

Contrat pour réalisation selon le meilleur ratio qualité-

prix.

Responsable du respect du budget envers le client et

financier.

En veut pas de dépassement budgétaire.

Responsable des erreurs professionnelles.

Gestion partielle(béton et structure)‏

Soumission

Contrat

Surveillance des travaux

Gestion complète

Responsabilité complète du chantier

Administration

Respect du budget

Calibration

Mise en route