SUA EMPRESA ESTARÁ NO EVENTO

19 a 21 de maio de 2008

Teatro Benígno Gaiga - URCAPoços de Caldas-MG

O Brasil ocupa a posição de maior produtor de café do mundo, com 40,62 milhões de sacas na Safra de 2006/2007, bem como de maior exportador e segundo maior consumidor. Desta produção, Minas Gerais é responsável por cerca de 50% e o Sul de Minas por 50,8% da produção do estado, caracterizando-os como maior estado e região produtora do país.

Assim, foi criado pela PHISA Eventos o projeto CAFÉ E CULTURA que contou com a promoção da Prefeitura Municipal de Poços de Caldas, através das suas Secretarias de Desenvolvimento Econômico e do Trabalho, de Turismo e de Educação e Cultura; além do importante apoio da Associação Brasileira das Indústrias de Café (ABIC), Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Cooperativa Cooxupé, Sesc e Senac.

Realizado no Parque José Affonso Junqueira, nos dias 15, 16 e 17 de novembro de 2007 em Poços de Caldas, o projeto CAFÉ E CULTURA, contou com a presença das melhores marcas de café da região, com riquíssimo artesanato, uma culinária surpreendente. O sucesso se deu pelo seu tão apreciado “lombinho ao molho de café”, sorvetes artesanais, a Carreta-cozinha itinerante do Senac que presenteou a todos com receitas de drinks de café e uma vasta culinária. Além disso, a qualidade dos shows apresentados como “Causos e Violas” de Chico Lobo, Paisagem do Sertão dos violeiros do Sesc e o grande desfile da União das Escolas de Samba de Poços de Caldas, contando a história do café na rua através de seus carros alegóricos, fantasias e alegorias de luxo fizeram com a população e os visitantes .

Passaram pelo evento cerca de 5.000 pessoas, apreciando os diferentes sabores de produtos feitos a base de café. Paralelamente ao evento cultural, e voltado para os cafeicultores e interessados, o IAC desenvolveu uma grade científica com temas atuais e de grande interesse na área.

O evento foi um sucesso, esteve na mídia de toda a região como destaque.

A 2° edição do Café e Cultura acontecerá em maio de 2008. Nos dias 19, 20 e 21 está preparada a parte científica e nos dias 21, 22, 23 e 24 a parte cultural dirigida ao consumidor final. Para agregar ainda mais valores a esse importante evento de café, acontecerá o primeiro Simpósio de Certificação do Café na parte científica, além de outras atividades culturais como curso de barista e aulas rápidas de arte e artesanato para a população e visitantes. Nós aguardamos para este eventos, cerca de 300 profissionais e 6.000 consumidores.

OBJETIVOS CAFÉ & CULTURA 2ª edição

Para Consumidores Finais:

• Levar a história e a importância do café a toda a população e aos turistas, levando a cidade para a mídia do Brasil inteiro.

• Fazer um grande evento para atrair turistas para a cidade• Trazer ao conhecimento da população os benefícios do café• Mostrar a riqueza do artesanato feito à base dos grãos de café• Mostrar à culinária e as bebidas feitas do café• Incentivar o receptivo rural, apresentando as fazendas de café.• Promover o consumo do café• Mostrar a importância econômica do café• Mostrar a identidade do sul de Minas.• Fazer um evento cultural e de entretenimento.• Reconhecer o consumo como prática cultural.

OBJETIVOS CAFÉ & CULTURA 2ª edição

Para Cafeicultores e Agrônomos:I Simpósio Brasileiro de Certificação de Cafés Sustentáveis

Nas duas últimas décadas, a produção e comércio de cafés especiais têm crescido num ritmo bastante acelerado, gerando oportunidades para a diversificação de produtos em mercados de valor agregado com base em características específicas de qualidade. As exigências dos consumidores de café no mercado mundial aumentaram muito, o que refletiu em sensíveis alterações em todo o sistema agroindustrial do café.

Uma crescente parcela de consumidores procura consumir hoje uma bebida diferenciada, tanto por sua qualidade superior quanto pela agregação de atributos sócio-ambientais ao produto. O Simpósio Brasileiro de Certificação de Cafés Sustentáveis pretende estimular a integração dos diversos segmentos do agronegócio café para identificação e sistematização de informações, conhecimentos e experiências dessa nova cafeicultura, socialmente justa, ecologicamente correta e economicamente viável.

OBJETIVOS Trazer para os produtores, técnicos, consultores, pesquisadores, extensionistas, estudantes universitários, lideranças de associações e cooperativas, empresários e produtores agrícolas interessados no desenvolvimento do agronegócio-café, palestras, workshops, mesas redondas e exposições para aprimorar e atualizar seus conhecimentos. Promover uma ampla discussão com a comunidade científica e com representantes dos diversos setores, sobre a produção, comercialização e consumo de cafés sustentáveis e certificados. Integrar os vários segmentos do sistema agroindustrial do café, construindo de forma participativa conhecimentos que possam subsidiar produtores, cooperativas e o Governo sobre sustentabilidade, do grão à xícara. O I Simpósio Brasileiro de Certificação de Cafés Sustentáveis pretende reunir diversos segmentos do agronegócio café para identificação e sistematização de informações, conhecimentos e experiências dessa nova cafeicultura, socialmente justa, ecologicamente correta e economicamente viável.

CAFÉ & CULTURA 2ª edição

I Simpósio Brasileiro de Certificação de Cafés Sustentáveis

Programação Científica - Dias 19 a 21/05

- Abertura Solene – Autoridades do Sistema Agroindustrial do Café- “Do Grão à Xícara” - Sérgio Parreiras Pereira – IAC - “Consumo Responsável”- Fabíola Zerbine- Instituto Kairós- “Programa Cafés Sustentáveis do Brasil” - Natan Herskorvicz – ABIC - “ Requisitos Gerais para Acreditação” - Luciana Portugal Ribeiro– INMETRO - “ Produção Integrada no Brasil”- Luis Carlos Beringuer Nasser– MAPA - “ Código Comum a Comunidade Cafeeira” - 4C - Melanie Rutten –4C group- “Produção Integrada de Café”- Bernardo van Raij- IAC- “Rainflorest Alliance “- Eduardo Trevisan – IMAFLORA- “ Utz Certified” - Eduardo de Siqueira Sampaio – UTZ- “ BSCA”- Henrique Dias Cambraia- BSCA- “ Café Orgânico” - Cássio Franco – Consultor- “ Comercio Justo - FairTrade” - Detlef von Storch - FLO - “Café do Cerrado”- Aguinaldo José de Lima- CACCER- Recafé – Projeto do SEBRAE –Eduardo Matavelli – SEBRAE- AGROMINAS – Rastreabilidade e Certificação - Wilson Lasmar - SEAPA- MG- Projeto Certificação de Venda Nova do Imigrante – ES - Evair Vieira de Melo – Pronova- ECOJUS e Associações de Produtores de Café- Leonardo de

Carvalho-ECOJUS/COOPFAM

* Os palestrantes estão sendo consultados.

Formas de Participação

Expositores

• Espaço de Exposição de 6m2 (3x2m) com montagem básica de estande

Custo m²- R$ 250,00

Valor do Investimento – R$ 1.500,00

• Outras possibilidades de participação: a organização pode apresentar outras opções de participação no Congresso, ou ainda formatar ações customizadas que venham ao encontro das necessidades de sua empresa, dando oportunidade de visibilidade para o seu público alvo.

Formas de Pagamento – 4 vezes até a data de 30/04/2008

Planta do Local

Café e Cultura, inspirado nas terras do sul de Minas, onde estão concentrados os maiores produtores de café do Brasil.

Um evento para enaltecer a importância de um pequeno grão, que somado com todos os grãos, faz com que o Brasil seja o maior exportador de café do mundo.

Um evento que deixará alegrias, pois contará a história, cultura e saberes científicos atualizados, para os nossos cafeicultores e população.

Site:http://www.peabirus.com.br/redes/form/comunidade?id=931