Promoción Junio

Promoción

Junio

OFERTA VALIDA 2 DE JUNIO AL 2 DE JULIO DE 2021. PRECIOS MAS IVA, VALIDOS SALVO ERROR TIPOGRAFICO O HASTA FIN DE STOCK.

PROMOCION VALIDA PARA VALENCIA Y PROVINCIA.

Tomate Natural

Troceado Ria Caja 3 Botes 5 Kg.

Brillo

Manzana Cubo 13,5 Kg.

1,42 €/K.

Gel

en Frio Cubo 7 Kg.

1,69 €/K.

Pimiento Entrev.

Sorella Caja 3 Botes 5 Kg.

4,55 €/B.

Atun “El Marinal” Bolsa 1 Kg.

3,80 €/K.

Tomate Frito

Tamizado “DM” Bote 3 Kilos

2,96 €/B.

Tomate Frito

Casero “DM” Bote 3 Kilos

4,60 €/B.

Frito de

Quinoa“DM” Bote 3 Kilos

5,76 €/B.

Frito de

Soja “DM” Bote 3 Kilos

5,38 €/B.

2,39 €/B.

Gb Soft Plus Mejorante tecnológico para bollería, masas azucaradas y panes blandos

donde se requiera ternura.

Características

Aporta gran ternura, además se obtiene una miga de alveolo cerrado, con una

estructura consistente que evita hundimientos y se recupera perfectamente al

apretar. Es ideal para utilizarlo en envasados de hasta tres semanas de

duración y para elaboraciones ricas en grasa y azúcar. Puede perfectamente

aplicarse en elaborados de corta vida y en bollería congelada, aportando

mayor ternura a los elaborados.

Dosis de uso 10-20 g para 1 kg de harina 5,23 €/K. Saco 10 Kg

Base Blanca Sustituto en polvo de la masa madre tradicional

Características

Permite elaborar pan de alta calidad aportando las ventajas de una masa

madre tradicional, sin sus inconvenientes. Gran tolerancia a temperaturas

altas; evitando los problemas del verano. Resalta el aroma y el sabor del pan.

Aporta un gran desarrollo al pan y una miga blanca. Muy versátil a todo tipo

de procesos (mecanización, congelación, fermentación controlada). Puede

utilizarse en la elaboración de precocido y en bollería.

Dosis de uso 8-10 g para 1 kg de harina

2,26 €/K. Saco 25 Kg

Gb Soft Bread Nature Complemento de ternura para todo tipo de elaborados, pan y bollería.

Clean Label, sin números E

Características

Especialmente adecuado para aportar ternura y larga duración a los

elaborados. Aporta ternura sin pegajosidad.

Incorpóralo a tu receta junto tu mejorante habitual, pruébalo y dale más

frescura a tu elaborado.


Industrial Lecitinado Mejorante lecitinado para pan y panes especiales

Características

De gran calidad y tolerancia. Se adapta a todo tipo de harinas y procesos,

tolera perfectamente largas fermentaciones. Se obtiene un pan de aspecto

artesanal y rústico, buenas greña, corteza crujiente y una miga de exquisito

sabor.


Masa Madre Viva

La masa madre viva que ponemos a disposición de nuestros clientes es

una masa madre en su punto, controlada y estabilizada según un

procedimiento patentado. Lista para usar en forma líquida, puede utilizarse de

manera directa o para siembra (como sustrato).

Diseñadas para que nuestros clientes puedan tener su propia masa madre viva

totalmente personalizada, aportando a sus elaboraciones un perfil aromático

único.

Harmonia Garrafa 5 Litros

3,71 €/L.

Aura Garrafa 5 Litros

4,27 €/L.

Demeter Garrafa 5 Litros

4,27 €/L.

Higia Garrafa 5 Litros

4,27 €/L.

Herse Garrafa 5 Litros

4,27 €/L.

Creme de Levain Garrafa 5 Litros

4,27 €/L.

“Masa madre de

trigo duro”

“Masa madre de

trigo y trigo duro” “Masa madre 100%

Integral de trigo”

“Masa madre 100%

integral de espelta”

“Masa madre de

trigo sarraceno”

“Masa madre

BIO de centeno”

https://www.lesaffre.es/masa-madre/

Especial integral Mix para la elaboración de pan

Integral.

Dosis de uso 50%

1,17 €/K. Saco 10 Kg

Integral Centeno Mix para la elaboración de pan de centeno.

Dosis de uso 50%

1,23 €/K. Saco 10 Kg

Harina de Malta Tostada Permite personalizar tus creaciones,

ofrece al pan un color dorado oscuro

y un sabor suave, dulce y tostado.

Dosis de uso 50%

Baylight Sustituto del azúcar bajo en calorías.

Dosis de uso 1 kg de azúcar es sustituido

por 1,1 kg de Baylight

3,12 €/K. Saco 10 Kg

3,58 €/K. Caja 5 Kg

Bakmix Fibras Descanso Mix para la elaboración de pan con

semillas y fibra verde de efecto laxante.

Dosis de uso 50%

2,98 €/K. Saco 10 Kg

York 11x11

Barra Barra 4 Kilos

2,89 €/K.

York

Topping Barqueta 2 Kilos

2,98 €/K.

Bacon

Loncha Barqueta 2x500 Gr.

6,56 €/K.

Jamón Curado

Lonchas Barqueta 500 Gr.

5,40 €/B.

York


1,94 €/B.

Bacon

Sellos Barqueta 3 Kilos

5,97 €/K.

Salchichas

Cocktail Barqueta 1 Kilo

2,98 €/K.

Carne Cocinada

de Vacuno Rulo 2,5 Kilos

4,43 €/K.

Teléfono de pedidos 961509161

Pepperoni


3,70 €/B.

Bacon

Tiras Barqueta 3 Kilos

5,56 €/K.

Queso Gouda

Loncha Paquete 1 Kilo

5,38 €/K.

Queso Edam


5,38 €/K.


Queso Edam

Oldemburguer Barra 3,2 Kg. Aprox.

4,89 €/K.

Queso Cheddar


5,75 €/K.

Quescrem

Profesional Cubo 2 Kilos

5,60 €/K.

Quescrem

Receta Original Cubo 2 Kilos

5,65 €/K.

Quescrem

Plus Cubo 2 Kilos

5,65 €/K.

Quescrem

Queso Azul Tarrina 500 Gramos

3,99 €/T.

Quescrem

Rulo de Cabra Tarrina 500 Gramos

3,63 €/T.

Yogur

Culinario Tarrina 500 Gr.

4,06 €/T.

Mascarpone Cubo 2 Kilos

8,44 €/K.

Mascarpone Cubo 500 Gramos

4,69 €/T.

Quesos

Tobado 64% Cacao

38,3% Grasa Total Caja 10 Kilos

Quador 53% Cacao

33,7% Grasa Total Caja 10 kilos

Arriba 50% Cacao


Cori 900 44,5% Cacao


Tobado 64% Cacao

38,3% Grasa Total Saco 25 Kilos

Quador 53% Cacao

33,7% Grasa Total Saco 25 kilos

Trinea 70% Cacao

41,3 Grasa Total Caja 10 Kilos

6,46 €/K. 5,23 €/K.

4,98 €/K.

4,68 €/K.

4,61 €/K.

4,98 €/K.

4,69 €/K.

Coberturas Puras

Glaseado

Glaseado

Azabache Cubo 5 Kilos

4,16 €/K.

Glaseado de chocolate al 24,5% de cacao

calidad Premium Productos a temperatura ambiente: Calentar y bañar,

no necesita frio para conservarse.

Productos en frio o congelación: Aplicar la formula

impresa en el cubo, obtienes un glaseado de

inmejorablel brillo y sabor, elástico y super-resistente a

la congelación/descongelación, no pierde sus

cualidades.

Finest Belgian Chocolate

Negra 70-30-38 70,5% Cacao

38,9% Grasa Total Saco 10 kg

6,95 €/K.

Blanca W2 28% Cacao


6,47 €/K. 6,99 €/K.

Negra 70-30-38 70,5% Cacao

38,9% Grasa Total Bolsa 2,5 kg

8,51 €/K.

Leche 823 40,7% Cacao


8,84 €/K.

Blanca W2 28% Cacao


8,63 €/K.

Leche 823 33,8% Cacao


Negra 60-40-38 60,1% Cacao


6,54 €/K.

Madagascar 67,4% Cacao


10,61 €/K.

Leche Java 32,6% Cacao


10,30 €/K.

Colection Single Origin

Leche Arriba 39% Cacao


9,61 €/K.

Ecuador 70,4% Cacao


9,73 €/K.

Gianduja

Gianduja

Leche Bloque 5 kg

12,76 €/K.

-MAYOR VOLUMEN

-MEJOR ESTRUCTURA

-MEJOR RESULTADO

EN CONGELACION

GRASAS

TRANS

<2%

MARGARINAS MELANGE PREMIUM

Ruban Golden

Croissant

Placa Caja 10 Kilos

4,26 €/K.

Ruban Golden

Hojaldre

Placa Caja 10 Kilos

4,26 €/K.

SIN GRASAS

HIDROGENADAS

Grand

Patissier

Croissant Caja 10 Kilos

3,82 €/K.

Pingüino

Hojaldre Croissant

Melange Caja 10 Kilos

4,07 €/K.

Descuento 15%* *No acumulable a otras promociones

Mantequilla ”Laiterie” 82% Placa - Premium, calidad superior.

- Elaborada exclusivamente con la mejor nata.

- Extraordinaría flexibilidad.

- Textura fina y uniforme.

6,91 €/K. Caja 10 Kilos

Corman Sculpture -Decoraciones finamente modeladas,

-textura lisa y ligera.

-Tasa de montado superior a 3,4 L.

-Excelente firmeza y durabilidad.

-Color blanco excepcional

2,41 €/L.

Brik 1 Litro

Nata UHT

35,1%Selection - Elaborada exclusivamente con la

mejor leche

-Sabor incomparable

-Excelente volumen y conservación.

-Para pastelería de elite

.

3,75 €/L.

Brik 1 Litro

Mantequilla

“Laiterie”

82% Bloque - Etiqueta Premium, calidad superior.

- Elaborada exclusivamente con la mejor nata.

- Se incorpora facilmente si desengrasar.

- Produce cremas lisas y untuosas

6,60 €/K. Bloque 2,5 Kilos

Mantequilla “Express” 82%

Placa MAS FACIL Y MAS RAPIDA DE USAR

-Lista para incorporar a la masa directamente

de la nevera, no es necesario atemperar.

-Prelaminada: tiene el grosor óptimo para ser

laminada directamente.

SABOR Y CALIDAD GARANTIZADOS

-Receta única, 100% mantequilla, materia

prima rigurosamente seleccionada.

-Proceso de fabricación exclusivamente

físico

y natural.

7,43 €/K.

Caja 10 Kilos

Melange “Patisy” 25% - Buen sabor a mantequilla.

- Fácil de trabajar.

- Excelente rendimiento.

3,93 €/K. Caja 10 Kilos


Puré

Mango Barqueta 1 Kilo

6,15 €/K.

Puré

Mandarina Barqueta 1 Kilo

5,65 €/K.

Puré

Limón Barqueta 1 Kilo

5,53 €/K.

Puré

Coco Barqueta 1 Kilo

6,99 €/K.

Puré

Frambuesa Barqueta 1 Kilo

6,59 €/K.

Puré

Yuzu Barqueta 1 Kilo

35,94 €/K.

Puré Frutas del Bosque

Barqueta 1 Kilo

5,25 €/K.

Puré

Maracuya Barqueta 1 Kilo

6,45 €/K.

Puré

Pera Williams Barqueta 1 Kilo

5,74 €/K.

Puré

Fresa Barqueta 1 Kilo

5,40 €/K.

Frambuesa

Mecker

Congelada Bolsa 1 Kilo

7,20 €/K.

Arándanos

Rojos

Congelados Bolsa 1 Kilo

3,23 €/K.

Frutas del

Bosque

Congeladas Bolsa 1 Kilo

5,07 €/K.

Fresas

Congeladas Bolsa 1 Kilo

3,83 €/K.

Semifrio Fond

-Preparado en polvo para la

elaboración de semifríos.

.

Bolsa

2,5 Kilos

-Chocolate

-Limón

-Neutro

7,80 €/K.

7,80 €/K.

6,50 €/K.

Compound

Fresa Bote 1 Kg.

24,60 €/K.

Compound -Pasta natural a base de pulpa y zumo de frutas.

-Aporta color y sabor auténticos

Compound

Avellana Bote 1 Kg.

28,71 €/K.

Compound

Nuez Bote 1 Kg.

25,98 €/K.

Delifruit

-Relleno de fruta, ideal para decorar o rellenar, estables al horno o congelación, elaborados

con la mejor fruta de temporada.

Delifruit

Arandanos Bote 2,7 Kilos

34,88 €/B.

Delifruit

Frambuesa Bote 2,7 Kilos

26,72 €/B.

Delifruit

Fresa Bote 2,7 Kilos

22,34 €/B.

Delifruit

Limón Bote 2,7 Kilos

14,79 €/B.

Lasemix Eclair -Preparado en polvo para

la elaboración de Pasta Choux: lionesa, palo,

eclair, Etc… -Masa fina, ligera y

resistente.

Lasemix Eclair

Saco 15 Kilos

5,48 €/K.

-Gelificante en polvo.

-Sustituto de la gelatina en hojas,

no requiere remojarlo

previamente, se incorpora

directamente.

Sanatine

Bolsa 2,5 Kg.

11,51 €/K.

Semifrios Alaska

-Los originales y únicos semifríos Alaska, excelente textura y sabor, incorporan fruta, café, chocolate, queso etc.. Inigualables.

Capuccino

Paquete 1 Kilo

Chocolate Paquete 1 Kilo

Fresa Paquete 1 Kilo

Limón Paquete 1 Kilo

Tiramisú Paquete 1 Kilo

Queso Paquete 1 Kilo

Yogurt Paquete 1 Kilo

Neutro Paquete 1 Kilo

Avellana Paquete 1 Kilo

Frambuesa

Paquete 1 Kilo

Naranja Sanguina

Paquete 1 Kilo

Crema Catalana Paquete 1 Kilo

Mango Paquete 1 Kilo

7,95 €/K.

10,51 €/K.

8,09 €/K.

12,73 €/K.

9,29 €/K.

8,25 €/K.

13,96 €/K.

6,80 €/K.

9,52 €/K

10,81 €/K.

11,85 €/K.

6,59 €/K.

9,48 €/K.


Cubiertas Spiegel

Spiegel Chocolate Cubo 3 Kilos

3,64 €/K.

4,68 €/K.

4,29 €/K.

4,38 €/K.

3,61 €/K. Spiegel Neutro Cubo 3 Kilos

Spiegel Fresa Cubo 3 Kilos

Spiegel Blanco Cubo 3 Kilos

Spiegel Limón Cubo 3 Kilos

-Glaseados super-brillantes, acabado perfecto incluso en superficies verticales, estables a la congelación, facilidad de uso, calentar y bañar.

Caja Pastas Gala 17x14x6 cm Paquete de 50 U.





Caja Pastel Trío 18x8 cm Paquete de 50 U.






0,26 €/U.

0,31 €/U.

0,34 €/U.

0,42 €/U.

0,55 €/U.

0,27 €/U.

0,29 €/U.

0,33 €/U.

0,41 €/U.

0,49 €/U.

0,63 €/U.

Embalaje

Caja Iris 24 cm Paquete de 25 U.

0,46 €/U.


0,62 €/U.


0,74 €/U.


0,80 €/U.


0,98 €/U.

Bolsas de Papel

Bolsa Kraft 10x28 cm Caja 1000 Unidades

9,09 €/C.


10,52 €/C.


12,90 €/C.


18,55 €/C.


17,81 €/C.


19,66 €/C.


24,09 €/C.

Papel Manila

“Artesana”62 cm Bobina

Papel Manila

“Artesana”31 cm Bobina

Papel Manila

“Artesana” Resma 400 Unidades

19,94 €/B.

9,59 €/B.

11,16 €/R.

Bobinas y Resmas

Batidos y Zumos

Choleck

Minibrik Caja 30 Minibriks

Choleck

Vainilla Caja 12 Botellas

0,44 €/U.

Choleck

Chocolate Caja 24 Botellas

0,44 €/U. 0,26 €/U.

Piña Naranja Melocotón Manzana Naranja-

Caja 24 Unidades 0,31 €/U. Nectar Juver 200 Ml. Zanahoria

Piña Melocotón Tropical

Caja 18 Unidades 0,48 €/U. “Disfruta” Nectar sin azúcar 330 Ml.

Naranja

http://www.dulmont.com/

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