Pronostico Operacional - Tarea 1

8/18/2019 Pronostico Operacional - Tarea 1

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Índice

Resumen ………………………………………………………………………… 3

Análisis de demanda de bebidas …………………………………………………… 3

gaseosa en el Perú

Unidad de estudio – Empresa Kola Real …………………………………………… 4‘‘Grupo AJEPE- INTRODUCCIÓN- BEBIDAS GASEOSAS- KOLA REAL – BREVE RESEÑA

Análisis de registros !ist"ri#os …………………………………………………… … $

DEMANDA DE LAS BEBIDAS GASEOSAS ………………………………..…………… …8

ELASTICIDAD INGRESO ……………………………………………………………………..9PRESUPUESTO DE INVERSIÓN …………………………………………………………… 10- EQUIPOS Y MAQUINARIAS- COSTOS DE MOVILIARIOS- COSTOS DE CONSTRUCCION CIVIL Y TERRENOE%&RU''&URA………………………………………………………………………. (3

) Analisis *+,A – Kola Real

,-%E.+ ,E /A 'APA'-,A, ……………………………………………………… (4

Análisis de demanda ) Kola Real/+% 0-E1E% %U%&-&U&+%2 ……………………………………………….…….… (Pre#io ……………………………………………………………………………….… (

Presupuesto de Produ##i"n ………………………………………………………… (

Resultado *inal …………………………………………………………………………($

'on#lusiones

0ibliogra56a

Resumen

A!"#$%$% &' &'()!&) &' *'*$&)% +)%',%) '! '# P'

http://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtml


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,espu7s de ( a8os de re#omponerse el mer#ado de la gaseosas en nuestro pa6s9in#luso #on el ingreso de Kola Real9 en (::$9 ;ue #on sus pre#io ba9 entre las 4 mar#as ;ue #ompiten solo #uatro dominanel $?@ de las entas9 según in5orme9 a lo ;ue elegirá una de estas mar#as > obtenerun pron"sti#o de entas9 en base a la demandaB

'on respe#to a las #ompa86as9 el estudio indi#a ;ue #in#o desta#an #on #asi el total departi#ipa#i"n de mer#ado9 pero de ese número la ;ue se llea el ?@ de la #uota demer#ado en olumen es 'orpora#i"n /indle> CembotelladoraD9 seguida por la lo#al A9 A Embotelladora,on Jorge9 pero tambi7n parti#ipan otras embotelladoras en distintos departamentos dePerú9 #omo %o#osani9 Enri;ue 'asinelli e i Re5res#o %in Al#o!ol CAbresaDB


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Unidad de estudio – Empresa Kola Real ‘‘Grupo AJEPE’’

INTRODUCCIÓN

En la a#tualidad #ontamos #on diersos produ#tos ;uepermiten sa#iar nuestra sed9 en#ontrando enel mer#ado una amplia gama de bebidas #omo aguasde mesa9 re5res#o de n7#tar de 5rutas9 in5usiones9ma#erados > bebidas gaseosasB

He #entrar7 espe#ialmente en las bebidas gaseosas9una industria ;ue !a registrado un in#remento notabledurante los últimos a8os9 a pesar de ;ue nuestro pa6s#uenta #on el menor #onsumo per #apita en Amerita/atina9 4? litros por a8oB

Además se mostrará la in5luen#ia de la pobla#i"n > suniel so#ioe#on"mi#o tanto enla demanda del produ#to #omo para determinar larea##i"n de la demanda o#asionada por el #ambio dealgún otro 5a#torB &omando en #uenta ;ue en la industriade bebidas gaseosas eisten mu#!as mar#as9 me #entrar7 en la #ompara#i"n de dosde ellas en espe#ialB Por un lado una bebida #ara#teri=ada por su prestigio > elegan#iaen presenta#i"n > por otro #on la bebida ;ue na#i" por el arduo es5uer=o deuna 5amilia peruanaB

Enton#es9 les mostrar7 una bree des#rip#i"n de lo ;ue son las bebidas gaseosas > suparti#ipa#i"n en el mer#ado de niel so#ioe#on"mi#o ba #"mo a el #re#imiento deesta -ndustria de bebidas gaseosasB

/. BEBIDAS GASEOSAS

%on bebidas sabori=antes #u>os prin#ipales #omponentes son el el a=ú#ar disueltos en aguaB Por otro lado en #aso #ontuieran al#o!ol et6li#o9 ser6a una#antidad no superior a ?B@ en olumenB Estas bebidas podrán #ontener2 #a5e6na C??mgLFg #omo máimoD9 ;uinina C((? mgLFg #omo máimoD9 etra#tos aromati=antesnaturales >Lo esen#ias naturales >Lo #ompuestos ;u6mi#os #omo2 á#ido 5os5"ri#o9dimetilpolisiloano C(? mgLFg #omo máimoDB

o> en d6a eisten bebidas gaseosas de di5erentes mar#as9 enases9 medidas >sabores Camarillas9 naran


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. KOLA REAL – BREVE RESEÑA

Pertene#iente al grupo AJEPER9 #onstituida por la 5amilia A8a8os siendo seis!ermanos #on sus padres9 5ormaron la empresaB

/os primeros re5res#os 5ueron #omer#iali=ados en botellas de #ere=a9 #onsiguiendoas6 su primera ma;uina rudimentaria 2 MAta!ualpaM ;ue !asta !o> se en#uentra en unade las prin#ipales 5abri#as de nuestro pa6sB

%u 7ito se debe a la 5orma#i"n t7#ni#a de los !ermanos ;ue en su ma>or6a soningenieros logrando una bebida agradable al paladar9 tratando de usa la menor#antidad de ;u6mi#os posiblesB 'omen=aron la distribu#i"n #on los e#inos9 luego en lalo#alidad9 > posteriormente su 5ama > pre5eren#ia se 5ue etendiendo po#o a po#oB

'onsolidando la mar#a se trasladaron a otras =onas de A>a#u#!oB %iempre #on laisi"n de dar un re5res#o al al#an#e de la ma>or6a de la pobla#i"nB

%u gran a#epta#i"n !i=o ;ue la 5amilia A8a8os a>a #onsolidándose a los largo > an#!odel territorioB 0asando su 7ito no en ;uitarle mer#ado a otros re5res#o sino en ampliarel mer#ado de #onsumidores del PerúB

Cu ad ro Nº 1

Perú : Co n su mo p ro m ed io p ercáp i ta an u al d e b eb i d as p o r ám b ito g eo g ráfico , seg ú n p ri n cip ales ti p o s d e b eb i d a

Pri n ci p al es ti p o s d e b eb id a

Aguas minerales y de mesa (Litro)

Gaseosas (Litro)

Néctar (Litro)

Refrescos fluidos (Litro)

To talL i ma

Resto PaísMetr o p o li tan a !

" rea Reg i# n n atu ral

$rb an a Ru r al %o s ta &i er ra &el'

* +, - . /0 .. , 0

,0- --- ,0 -// +, -/. ,,* ,+

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! 2ncluye Pro'incia de Lima y la Pro'incia %onstitucional del %allao3

4uente5 2N626n cuesta Nacio nal de Presu pu estos 4ami li ares ,//+,//*3

%egún el ámbito geográ5i#o9 el #onsumo de la bebida gaseosa es di5eren#ialJ as69 por

área de residen#ia9 el área urbana tiene el ma>or #onsumo #on (( litros N?? mililitrosmás ;ue en el área rural ;ue tiene el menor #onsumo promedio per #ápita anual #on(N litros ?? mililitros al a8oB Por regi"n natural9 la 'osta tiene el ma>or #onsumopromedio per #ápita #on $ litros $?? mililitros más ;ue la %ierra donde el #onsumo esmenor #on litros :?? mililitros al a8oB

Por #iudades importantes9 se obserAa ;ue la #iudad #on ma>or #onsumo de

http://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/antrofamilia/antrofamilia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/cervza/cervza.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/llave-exito/llave-exito.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/dinamica-grupos/dinamica-grupos.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/antrofamilia/antrofamilia.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/empre/empre.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/cervza/cervza.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/llave-exito/llave-exito.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtml


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bebida gaseosa es Puerto Haldonado #on 4 litros (?? mililitros al a8o9 #i5ra 39 e#esma>or ;ue en la #iudad de '!i#la>o donde se tiene el menor #onsumo #on ( litros?? mililitros al a8oB

%egún el estrato so#ioe#on"mi#o9 se obserAa una ma>or propor#i"n de #onsumo por lapobla#i"n ;ue está en el estrato más alto9 as69 el ;uintil I tiene un #onsumo de 3N litros?? mililitros más ;ue el ;uintil - Cmás pobreD ;ue tiene un #onsumo promedio per#ápita de N litros ?? mililitros al a8oB


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Análisis de registros históricos

El mer#ado de bebidas gaseosas en el Perú #uenta #on un promedio anual alrededor

UO3? millones9 #ontribu>endo #on el (B3@ del P0- manu5a#turero > #on el ?B delP0- totalB Por otro lado este se#tor genera la demanda de otras industrias #omo2 lade a=ú#ar 9 enases plásti#os > idrios > la de ;u6mi#osB

'omo >a !e men#ionado !ubo un importante #re#imiento de esta industria en losúltimos a8os9 el #ual toda6a nos o5re#e un poten#ial releante de epansi"nB&engamos en #uenta ;ue para ;ue este poten#ial se materiali#e el ingreso dela pobla#i"n tambi7n debe aumentarB

HE,-'-+1

H-//+1E% ,E /-&B

http://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/ofertaydemanda/ofertaydemanda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/induemp/induemp.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/induemp/induemp.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/cana-azucar/cana-azucar.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/plasti/plasti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/plasti/plasti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/explodemo/explodemo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/ofertaydemanda/ofertaydemanda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/induemp/induemp.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/cana-azucar/cana-azucar.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/plasti/plasti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/explodemo/explodemo.shtml


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'+'A '+/A

*A1&A

%PR-&E

K+/A -1G/E%A

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0-H0+ 0REAK

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K+/A REA/


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DEMANDA DE LAS

BEBIDAS GASEOSAS

&anto el se#tor alimenti#io #omolas bebidas gaseosas 5ormanparte de la #anasta bási#a5amiliar9 o#upando (B:@en ellaB

En los ultimo #in#o a8os el #onsumo aparente de estas bebidas in#remento en ?@aproimadamenteB

A #ontinua#i"n des#ribir7 los determinantes de la demanda de bebidas gaseosas en el PerúB

!GRE"#"$ El niel de ingresos de la pobla#i"n es el prin#ipal determinante de la demandapor produ#tos alimenti#ios según estudios elaborados por el 1E-B Apli#ándose en ma>or medidaa los nieles so#ioe#on"mi#os mas ba


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En este gra5i#o podemos obserar ;ue la demanda subi" !asta en un ?@ debido a ladisminu#i"n del pre#io de bebidas gaseosas en el mer#ado

ELASTICIDAD INGRESO

/a mediremos mediante la distribu#i"n de la renta ;ue #ada una de las personas9dependiendo del niel so#ioe#on"mi#o al ;ue pertene#enB

http://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/travent/travent.shtml


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(os !i-eles "ocioeconómicos correspondientes a su ingreso


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PRESUPUESTO DE INVERSIÓNA. EQUIPOS Y MAQUINARIAS

COSTOS DE MOVILIARIOS


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COSTOS DE CONSTRUCCION CIVIL Y TERRENO


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ESTRUCCTURA

A!)#$%$% ODA – K,#) R')#


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"E/# E (A 'APA'A

'uando la planta 5ue instalada la empresa #omen=" #on una sola l6nea de produ##i"n la #ual 5un#ionaba las 4 !rsBdel d6a la #ual al a8o se etendi" a dos l6neas las #uales atend6an la demanda #ada e= más #re#iente del mer#adolime8oB En la a#tualidad son $ las l6neas de produ##i"n > la in5raestru#tura de la empresa 5ue #re#iendo de un áreade terreno de 3??? m !asta #onertirse en (???? mB

En la a#tualidad la planta puede produ#ir ???? ltsLd6a de bebidas gaseosas a su máima #apa#idad de produ##i"nB

Análisis de demanda - Kola Real

!GRE"#"$

,ebido a un estudio elaborado por el -1E- en el a8o (::$9 el prin#ipal determinante de la demanda por produ#tosalimenti#ios en el Perú es el niel de ingresos9 tal #ara#ter6sti#a es apli#ada a los nieles so#ioe#on"mi#os de ba bebidas una de las mas baor a la del promedio del se#tor C se#tor alimentos > bebidasDB Esto nos ;uiere de#ir ;ue sepuede apre#iar ;ue un aumento en el ingreso o#asionar6a ;ue la demanda de bebidas en los estratos ba


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/a elasti#idad pre#io de es relatiamente eleada asi se puede apre#iar ;ue el #oe5i#iente esB

)(B( en el niel ba pre5eren#ias tambi7n son un determinante mu> importante puesto ;ue es indispensable la satis5a##i"nde los #onsumidores B un ee tambi7n mu#!o el marFeting > el alor de la mar#a es as6 pues ;ue inFaKola es una de las más endida por tradi#i"n peruana > #ombinada #on di5erentes platos del Perú9 #on #omer#iales

en los #uales la inten#i"n primordial es re5or=ar la idea de la mar#a #omo parte de nuestra !istoria > tradi#i"n #omoto#aremos mas adelante para Kola real no 5ue nada 5á#il introdu#irse en este mer#ado > sobretodo en el lime8o en el#ual las mar#as mas dominante son inFa Kola > #o#a #olaB

(#" 0E!E" "U"**U*#"$

http://www.monografias.com/trabajos/clima/clima.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/clima/clima.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/clima/clima.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos3/histocafe/histocafe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/transf-calor/transf-calor.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/transf-calor/transf-calor.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/la-libertad/la-libertad.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/la-libertad/la-libertad.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/Marketing/http://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/Marketing/http://www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtmlhttp://www.monografias.com/Historia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/clima/clima.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos3/histocafe/histocafe.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/transf-calor/transf-calor.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/la-libertad/la-libertad.shtmlhttp://www.monografias.com/Administracion_y_Finanzas/Marketing/http://www.monografias.com/trabajos16/marca/marca.shtmlhttp://www.monografias.com/Historia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/configuraciones-productivas/configuraciones-productivas.shtml


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Por otro lado las bebidas gaseosa #uentan #on diersos sustitutosB En primer lugar9 se en#uentran los las bebidas instantáneasB Este tipo de produ#tos !an sido siempre sustitutos tradi#ionales de las bebidasgaseosasB %in embargo en los últimos a8os estos !an perdido importan#ia debido a los ba a la aria#i"n de demanda por temporadasB

%e estima a tra7s de la inestiga#i"n de mer#ados ;ue las entas tendrán un

http://www.monografias.com/trabajos7/impu/impu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtml#ANALIThttp://www.monografias.com/trabajos12/evintven/evintven.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/evintven/evintven.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/ofertaydemanda/ofertaydemanda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/ofertaydemanda/ofertaydemanda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos54/la-investigacion/la-investigacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/impu/impu.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtml#ANALIThttp://www.monografias.com/trabajos12/evintven/evintven.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/ofertaydemanda/ofertaydemanda.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos54/la-investigacion/la-investigacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/mercado/mercado.shtml


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#re#imiento del 3@ en lima para el presente per6odo lo #ual representa una enta anualde 44???? #a


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Resultado Final P,!,%2$3, &' 4,&533$6! '! *)%' ) #) &'()!&)

C,! #,% '%25&$,% ')#$7)&,% '! '# ('3)&, &' #)% *'&$&)% +)%',%)% 2'!$'!&, 5! )*5!&)!2'3'3$($'!2, #,% #2$(,% ),% '! '# P' #) '(4'%) '#'+$&) :5' ;Kola RealQ del Grupo AJEPE#ontando #on in5orma#i"n de la misma > #orrela#ionándolos la datos de la -1E-9 se uso el m7todo depronosti#o de “antecedentes históricos” > #omo resultado se obtuo ;ue di#!a empresa in#rementarasu produ##i"n de un B@ a un (B@ los siguiente a8os9 > #ontando #on di5erentes ariables #omo el #lima entemporada de erano la produ##i"n puede aumentar a (B@9 #aso #ontrario se iene en inierno donde lademanda de bebidas tiende a redu#irse en un ?@B

P)#)*)% 3#)


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- Esta misma estrategia ha permitido que se bae el precio de los competidores sin

embargo aun as! no logran igualar el precio ofrecido.

Bibliografía=224>>???.33).,+.(@>33)>35%,%>)&($!$%2)3$,!>)2)>3,('3>4#)!'%>8./.1>44)#4,.=2(

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=224%>>???.$!'$.+,*.4'>
http://www.cca.org.mx/cca/cursos/administracion/artra/comerc/planes/8.2.1/ppal_pro.htmhttp://mexico.smetoolkit.org/mexico/es/content/es/416/Pron%C3%B3stico-de-la-demandahttp://perupymes.com/historias-de-exito/los-ananos-kola-real-su-historiahttps://www.inei.gob.pe/http://www.cca.org.mx/cca/cursos/administracion/artra/comerc/planes/8.2.1/ppal_pro.htmhttp://mexico.smetoolkit.org/mexico/es/content/es/416/Pron%C3%B3stico-de-la-demandahttp://perupymes.com/historias-de-exito/los-ananos-kola-real-su-historiahttps://www.inei.gob.pe/

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