Este curso saca nota

propósitos reales

sport&stYle sUPLEMENTo dE EsTiLo dE vida dE Diario sport

&

l ESPACIO FOODIE: Antojos saludables l ¿TIENES PLAN? Las mejores propuestas

para disfrutar a tope las Festes de la Mercè

Ya no hay excusas. Es

el momento de activar

los buenos propósitos

pero con una pauta real.

Nutrición, ejercicio físico

y mente en forma

componen la tríada

del éxito. Te proponemos lo último y lo más

efectivo para conseguir una

vida ‘10’

vICTOrIA’S SECrET

24 SPORT&STyle SÁBADO 23SePTIeMBRe 2017motívate en tu vuelta a la rutina lA MejOR fóRMulA PARA RecuPeRAR lA nORMAlIDAD eS lA MÁS SencIllA

la tríada del éxito

vamos a hablar cla-ro: lo que garanti-za el buen funcio-namiento del ser humano son las

rutinas, los hábitos saludables y el respeto hacia uno mismo y hacia los demás. Es así de sim-ple y parece de lo más sencillo pero, ¿por qué a pesar de ello, la mayoría de personas se sienten

perdidas y descontroladas des-pués de un período de vacacio-nes como sucede cuando acaba el verano? Buscando respuestas, a veces decidimos analizar si en nues-tro día a día hay ciertas par-tes que deberíamos modificar o transformar, y aunque en al-gunos casos nos quedamos ahí, en el simple análisis, en otras

ocasiones nos beneficiamos de esa conciencia para generar los cambios que necesitamos para sentirnos mejor. Vivimos el verano como un pa-réntesis en nuestra vida. Es fre-cuente pasar del estrés, el can-sancio, las multitareas y el trabajo, a la nada, al no hacer, al dormir, al disfrutar, al despreo-cuparnos y simplemente soñar. Y claro, esto tarde o temprano, tendrá un coste, el de volver a encontrarnos con una realidad demasiado diferente y de la que nos habíamos olvidado por completo. El golpe de la vuelta,

puede ser extremo para noso-tros. Por ello, deberíamos recordar que existe la ‘Tríada del éxi-to’, y que si no la olvidamos y la intentamos mantener siem-pre presente, no nos daremos esos golpes tan duros. Esta tría-da está formada por los tres pi-lares básicos y determinantes en nuestro bienestar, son tres

áreas que debemos cuidar e in-tentar no olvidar, pase lo que pase y sea el mes que sea, para que después no nos cueste tan-to volver a la normalidad.

EjErcicio físico Deberíamos mantener el hábi-to de realizar ejercicio tres ve-ces por semana, sin importar que tengamos trabajo o que es-temos de vacaciones. No hacen falta grandes instalaciones pa-ra ello, a veces basta con salir a caminar a una velocidad deter-minada, practicar yoga en casa con un vídeo, nadar un rato al meternos en el mar o subir es-caleras y dejar el ascensor para otros.

NutricióN Por tener vacaciones no de-bemos dejar de cuidar nues-tro cuerpo, ¡es nuestro vehículo más preciado! Mantén durante todo el año una dieta basada en fruta, verdura, frutos secos, pescado y legumbres y reduce la carne, los azúcares y el alco-hol. Así no perderás tu forma al volver y evitarás deprimirte.

MENtEEs muy recomendable que in-corporemos el hábito de tratar-nos bien como máxima priori-dad. Debemos identificar cómo nos hablamos y qué nos deci-mos a nosotros mismos a tra-vés de nuestra voz interna, para averiguar si nos estamos ofre-ciendo el mejor trato posible o si deberíamos modificarlo. Esto nos permitirá comprender nues-tras propias emociones y reac-ciones, y nuestra manera de re-lacionarnos con los demás. Son aspectos que deberíamos tener en cuenta, sin duda, todo el año, pero si nos hemos olvida-do de ellos o los desconocíamos, nunca es tarde para empezar-nos a cuidar de verdad. Nuestro cuerpo, nos lo agradecerá.

silvia congostPsicóloga

@silviacongostwww.silviacongost.com

rope trainingLa cuerda ya no sirve solo para saltar. Este tipo de entrenamiento tan de moda con sogas de gran peso implica un gran esfuerzo para los músculos del tren superior del cuerpo y también para el ‘core’ ya que mientras movilizamos los brazos para poder formar dibujos con las cuerdas, debemos estabilizar el resto del cuerpo. Con el Rope Training ganamos fuerza muscular, realizamos un gran trabajo cardio y se queman un montón de calorías. Es un entrenamiento de alta intensidad e ideal para mejorar la resistencia. A pesar de tratarse de un material bastante simple, tiene muchas posibilidades de trabajo gracias a la combinación de ejercicios que podemos realizar. El método más usado son las ‘battle ropes’ (con las que dibujamos movimientos con los brazos) pero también está el arrastre con carga o entrenar trepa de cuerda, un ejercicio durísimo.

caminar‘Quien mueve las piernas, mueve el corazón’. No por repetida deja de tener menos importancia. Todo lo contrario. No hay médico de de cabecera que no recomiende andar para introducir el ejercicio físico en la vida cotidiana. Un mínimo de 30 minutos diarios deberíamos incluirlos en nuestro día a día. Los que no tienen objetivos deportivos, ni quieren ser triatletas ni correr la maratón de NY pueden poner un pie delante de otro a buen ritmo practicando senderismo o montañismo, una actividad que mantiene en forma, toma contacto con el aire libre, quema toxinas, ayuda a respirar mejor y aumenta el bienestar físico y psicológico.

Ballet fitEsta innovadora disciplina, apta para todas las edades y sexos, combina ejercicios propios del ballet con otros más propios del fitness. Cada sesión cuenta con 20’ de Ballet Barre (ejercicios de barra tradicionales para activar el cuerpo en su totalidad y trabajar la flexibilidad y la tonificación), 15’ de Cardio Ballet (entrenamiento de cardio de alta intensidad basado en coreografías

Yoga dinámicoHace años que la selección alemana de fútbol introdujo el yoga en sus entrenamientos y bastantes más cuando Butragueño explicó que practicaba con asiduidad esta técnica milenaria. Lo que entonces se considera una rareza o una excentricidad, hoy es un indispensable. Entre todo el abanico de posibilidades que ofrece el yoga, el que cuenta en este momento con más adeptos es el dinámico. Es muy adecuado como complemento a otros deportes, como el caso del fútbol o el baloncesto, porque aporta gran resistencia para evitar lesiones, aumenta la capacidad pulmonar al respirar correctamente y también la concentración, indispensable para aguantar la presión ante cualquier circunstancia.

mindfulness Empresas como Google o Apple ya han incorporado esta disciplina en el día a día de sus empleados. También en el mundo del deporte nombres propios como Kobe Bryant o Roger Federer han utilizado la meditación para mejorar su rendimiento. La práctica del mindfulness o la atención plena aumenta la concentración, mejora la atención y regula las emociones. Su potencial está comprobado científicamente y su objetivo es lograr un profundo estado de conciencia y que ésta se relaje y no elabore juicios de nuestras sensaciones, sentimientos y pensamientos. Media hora al día es el tiempo ideal para realizar mindfulness pero diez minutos son suficientes para ir aclimatando la mente a nuevas sensaciones.

cuida los tres pilares básicos de tu bienestar y el regreso a la rutina te será más fácil. Prueba una actividad física nueva, motívate con nuevas recetas sanas y trátate con cariño. la psicóloga Silvia congost, experta en autoestima, nos da las claves

La tríada del éxito

Ballet fitEsta innovadora disciplina, apta para todas las edades y sexos, combina ejercicios propios del ballet con otros más propios del fitness. Cada sesión cuenta con 20’ de Ballet Barre (ejercicios de barra tradicionales para activar el cuerpo en su totalidad y trabajar la flexibilidad y la tonificación), 15’ de Cardio Ballet (entrenamiento de cardio de alta intensidad basado en coreografías

Yoga dinámicoHace años que la selección alemana de fútbol introdujo el yoga en sus entrenamientos y bastantes más cuando Butragueño explicó que practicaba con asiduidad esta técnica milenaria. Lo que entonces se considera una rareza o una excentricidad, hoy es un indispensable. Entre todo el abanico de posibilidades que ofrece el yoga, el que cuenta en este momento con más adeptos es el dinámico. Es muy adecuado como complemento a otros deportes, como el caso del fútbol o el baloncesto, porque aporta gran resistencia para evitar lesiones, aumenta la capacidad pulmonar al respirar correctamente y también la concentración, indispensable para aguantar la presión ante cualquier circunstancia.

mindfulness Empresas como Google o Apple ya han incorporado esta disciplina en el día a día de sus empleados. También en el mundo del deporte nombres propios como Kobe Bryant o Roger Federer han utilizado la meditación para mejorar su rendimiento. La práctica del mindfulness o la atención plena aumenta la concentración, mejora la atención y regula las emociones. Su potencial está comprobado científicamente y su objetivo es lograr un profundo estado de conciencia y que ésta se relaje y no elabore juicios de nuestras sensaciones, sentimientos y pensamientos. Media hora al día es el tiempo ideal para realizar mindfulness pero diez minutos son suficientes para ir aclimatando la mente a nuevas sensaciones.

antoJos saludaBles PROPUESTAS DELICIOSAS, DIFERENTES Y SANAS

SPORT&STYLESÁBADO 23SEPTIEMBRE 2017 25

Los antojos, los caprichos, los pecados gastro-nómicos nos pueden... para que negarlo. Pe-ro tenemos una buena noticia: ¡algunos están permitidos! El chocolate, por ejemplo, no tiene por qué estar reñido con una dieta equilibrada. La conocidísima bloguera Marta Sanahuja, más conocida como Deli-cious Martha, nos propone recetas -echad un vistado a su canal de Youtube- tan saludables y ricas que te olvi-darás de la palabra dieta. El hummus se ha convertido en un aperitivo típico de cualquier picoteo, pero ¿en alguna ocasión se os había ocurrido añadirle cacao? “Si además de las propiedades de las legumbres y las especias del tradicional hummus, le añadimos un ingrediente también saludable como es el cacao natural, esta receta es todavía mejor. Con ella, tenemos una crema de cacao sana, buena y perfecta para un momento dulce”, nos cuenta Marta en su blog www.deliciousmartha.com. Otra receta de lo más origi-

nal es su mousse de chocolate vegana con aquafaba. ¿Su secreto? Se utiliza esa agua gelatinosa que queda una vez cocidos los garbanzos, las lentejas o las judías blancas que sustituye a la clara de huevo como si fuera un truco de magia. “Este ingrediente ha revolucionado muchas cocinas veganas”, asegura Marta.El aguacate, siempre en su justa medida, puede ser otro de nuestros aliados y le dará otra dimensión a tus de-sayunos, ensaladas o al sándwich rápido que te prepa-ras tras un día largo y cansado. Marta también nos re-comienda los higos como un ingrediente estrella para nuestros platos y nos da la fórmula para cocinar unas patatas chips... ¡sanas! Así que sigue sus consejos y no te prohíbas de lo que más te gusta.

espacio foodie

maite antÓn @MaiteAnton81

No todos los pecados están prohibidos. la conocidísima bloguera delicious martha nos da ideas originales y saludables para disfrutar en nuestro retorno a la rutina alimentaria

Los caprichos están permitidos

¡viva el aguacate!

¿Qué tendrá el aguacate que nos tiene a to-dos enamorados? Te lo puedes comer en una

tostada simplemente con aceite y semillas o con frutos secos; o acompañarlo de fresas y de queso fundido o añadirlo a tu ensalada

favorita. ¡Sus grasas son saludables!

patatas chips... ¡saludaBles!

Increíble, pero cierto. Marta nos promete que estas patatas chips son sanas porque no están ni fritas ni con un baño generoso de aceite. Simplemente ten-emos que comprar unas patatas de buena calidad, las cortamos finamente y le añadimos unas gotas de aceite, 10 minutos de microondas y listas para comer.

mousse de chocolate vegana

Tiene la misma textura que la mousse típica que solemos comer, pero la diferencia es el uso de la

aquafaba, es decir el agua resultante tras cocer le-gumbres. Hace la función de la clara de huevo y le

da una esponjosidad única. ¿Te atreves a cocinarla y a probarla?

hummus de cacao natural

Este hummus es ideal para untar en pan o para dipear. Un cacao natural de buena calidad y sin azú-cares añadidos nos aportará fibras, vitaminas y nu-

trientes. Si lo tenemos como una opción dentro de una dieta equilibrada y hacemos deporte de forma

regular, este hummus nos brindará energía.

carpaccio de higos

El higo es una de las frutas con más nutrientes y destaca por su gran aporte de fibra. Marta nos propone un carpaccio con el que asegura que sorprenderemos a nuestros amigos: una base de higos, unas láminas de parmesano, unas lonchas mini de jamón ibérico, rúcula y un chorro de aceite de oliva. ¡Delicioso!

Estrella Damm ha preparado un fin de sema-na inolvidable de música a pies del Mediter-ráneo para celebrar la Mercè con dos días de conciertos en la playa del Bogatell de Barce-lona. Es el cuarto año consecutivo que Estrel-

la Damm contribuye en la programación musical de las fi-estas barcelonesas con las actuaciones de algunos de los principales grupos del panorama musical actual. Manel, Txarango y Buhos actuarán en el escenario Mediterránea-mente hoy a partir de las 21.30 horas y, mañana, Joan Miquel Oliver, Mishima y Sopa de Cabra harán lo mismo, pero esta vez, a partir las 19 horas. El concierto del domin-go contará además con las actuaciones de algunos de los grandes talentos de la rumba de nuestros días. La Pega-tina, Gertrudis y Sabor de Gràcia son solo algunos de los grupos con los cuales “Rumberos, pugin a l’escenari!” qui-ere rendir homenaje a la rumba de 1992. ¡No te lo puedes perder!

Más planesLa Antigua Fábrica Estrella Damm abrirá sus puertas a la ciudad de Barcelona para celebrar las fiestas de la Mer-cè. Mañana y el lunes 25 de septiembre, a partir de las 12 del mediodía, una agenda llena de actuaciones musi-cales, gastronomía, un market y actividades varias harán las delicias de todos aquellos, mayores y pequeños, que se acerquen al número 515 de la calle Rosselló.La música volverá a ser la gran protagonista. Y es que las paredes de la Antigua Fábrica Estrella Damm acogerán por la tarde las actuaciones de Kou Keri Kou, Renaldo & Clara, Spiral Stairs, Crudo Pimiento, Pablo und Destruk-

tion, The Zephyr Bones, Alien Tango y Malandrómeda.Además de los conciertos, en los alrededores de la An-tigua Fábrica se concentrarán propuestas para los más pequeños de la casa. ‘Roulettes’ y ‘El tesoro del pirata’ son los espectáculos de títeres que las compañías barce-lonesas eLe y Marionetes Nòmades llevaran al Escenari

¿tiEnEs plan?

Disfruta a tope de las Festes de la Mercè

Directora: Carme Barceló

Email: sportstyle@diariosport.com

Teléfono: 93 227 94 00

sÍGUEnOs En:

sport.es

@sportstyle_

@sportstyle15

SPORT & STYLE

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Titelles, tanto mañana como el lunes.En la calle Rosselló y los Jardins de Montserrat Roig lle-garán las escenografías, los montajes de animación y las propuestas relacionadas con el mundo del circo y el teatro de Antigua y Barbuda, que instalarán artefac-tos extravagantes varios, como una curiosa noria en la que los visitantes se sientan en váteres o un árbol gigan-te impulsado por energías renovables. Y como novedad de este año, el recinto de la Antigua Fábrica acogerá un market con una cuidada selección de paraditas de moda, complementos, artesanía y decoración.

para foodiesEstrella Damm y la gastronomía forman un tándem in-separable. A lo largo de todo el día, los food trucks de Bicnic, Chök, Cuina Justa, Fileteando, Grupo Nomo, Laufer, Maria una crep y Rodilla Helados ofrecerán una amplia variedad de propuestas gastronómicas de cali-dad, incluyendo opciones aptas para celíacos y también veggies, para que los asistentes puedan acompañar la Estrella Damm en cualquier momento de la jornada. La entrada al recinto será libre y el aforo, limitado.

El glamouroso Hotel Mandarín de Barcelona nos ofrece una propu-esta de lo más apetecible para cel-ebrar las fiestas de la Mercè. Desde este mes de septiembre, un cuida-do brunch se sirve en el restaurante del hotel. Son las propuestas apet-itosas, frescas, mediterráneas, di-vertidas, tradicionales y modernas

de Carme Ruscalleda, que incluirán platos e ingredientes especiales cu-ando coincida, como es el caso de este domingo, con celebraciones im-portantes. Ensaladas -de higos, foie, canónigos y granada-, asados del Empordà mar y montaña -con pol-lo del corral, berenjenas y langosti-nos-, sopa cremosa de las primeras

setas de otoño, arroz con bogavante y sepia o canelones de fiesta mayor (rustidos de tres carnes), una cre-ma catalana especial y la Tarta de la Mercè con chocolate y carqui-ñolis conforman el espectacular brunch que ha ideado Ruscalle-da para una velada gastronómica irresistible.

Carme Ruscalleda te propone un brunch de lo más festivo

26 SPORT&STyle SÁBADO 23SePTIeMBRe 2017

Dos noches de conciertos a orillas del Mediterráneo y un amplio abanico de actividades en la antigua Fábrica Damm son las ‘estrellas’ de este fin de semana