Prospekt Naturion Biohotel

In Hinterzarten im Hochschwarzwald zwischen Titisee, Feldberg und Freiburg, inmitten des Naturparks Südschwarzwald liegt das Vegetarische BioHotel

NATURION ® mit seiner eigenen Naturheilpraxis.

Die vegetarische NATURION®-Küche bietet vollwertige vegetarische Gerichte, ebenso tiereiweißfreie Kost und „basenstarke“ Ernährung

u.a. nach den Kochbüchern von Rosemarie Muth.

Die Naturheilpraxis steht Gästen wie Einheimischen gleichermaßen zur Verfügung. Schwerpunkte sind: Der Naturion®-Gesundheits-Check-up, als Erst- oder auch

als Zweit-Diagnose; Behandlung von Arthrose, Fibromyalgie und Rheuma. BioHotel und Praxis haben ein gemeinsames Konzept.

Ihre Familie Muth.

NATURION®Vegetarisches BioHotel − 79856 Hinterzarten Tel.: 07652-5282, Fax: 07652-5850, www.naturion.de, E-Mail: [email protected] 2

Vegetar isches BioHotel NATURION® Hinterzarten

15-Betten-Haus, ausschließlich für Nichtraucher, klein, aber fein, doch sehr geräumig, besonders auch die Suiten. Durchweg große Räume, vorwiegend große Badezimmer mit Fenstern nach draußen. Auffallend ruhig. Biologi-sches Massivholz, Netzfreischaltung in den Zimmern, das ganze Areal auf Erdstrahlen untersucht, Strom aus Wasserkraft.

Langschläfer-Frühstücksbüfett von 8.30 bis 10.30 Uhr, Mehr-Gänge-Menü um 18.00 Uhr. Biologisch, vegetarisch, vollwertig hausgemacht mit allerbesten Zutaten, keine Mikrowelle. Mit frischen Kräutern vital à la minute liebevoll und kreativ zubereitet von Rosemarie Muth selbst. Eine durch und durch ehrliche, ernährungsphysiologisch durchdachte und äußerst schmackhafte Küche im Säure-Basen-Gleichgewicht im Verhältnis 20 zu 80. Selbst wenn Sie zunächst meinen, auf Fleisch oder Fisch nicht verzichten zu können − Sie werden beides nicht vermissen, sondern etwas anderes entdecken: „Wellness auf dem Teller“: auf Vorbestellung auch für externe Gäste.

Bibliothek mit Steinway-Flügel, 1000 Schallplatten, darunter wirkliche Raritä-ten. Kleine Zweitbibliothek mit Ta-schenbüchern, so recht zum Schmökern. Große Gesellschaftsräume, gemütliche Diele mit urigem holzbeheiztem Ka-chelofen, im Schwarzwald „Kunscht“ genannt. Sonniger, heller Wintergarten als Frühstücks- und Speisezimmer, Sonnenterrasse, Balkone, Liegewiesen. Vitalsonne, tagsüber wohltemperiertes Ingwerwasser.

In der Bibliothek nach dem Abendessen spontane Gesundheitsgespräche.

HerzlichHerzlichHerzlichHerzlich willkommen willkommen willkommen willkommen


Impressionen vom Vegetarischen BioHotel NATURION®

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Zimmer und Suiten im Vegetarischen BioHotel NATURION®

Wählen Sie zwischen Einzelzimmern, Doppelzimmern, Junior-Suiten und der Supe-riorsuite. Sie finden durchweg gemütliche Räume vor, große Badezimmer mit Fens-tern nach draußen. Sogleich fällt Ihnen die Ruhe auf.

Die Einrichtung besteht aus biolo-gischem Massivholz und alle Zimmer verfügen über Netz-freischaltung.

Zwei Juniorsuiten und die Die Superior-Suite

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Weitere Räume der Superior-Suite

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Ein großes Doppelzimmer

Gemütlich Gemütlich Gemütlich Gemütlich


Ein Einzelzimmer

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Urlaub und Erholung im Vegetarischen BioHotel NATURION® Das Haus ist eine Art Schwarz-waldvilla, im lichten, gemütlichen Landhausstil ein-gerichtet, mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, gepaart mit der typischen Hoch-schwarzwälder Lebensart, die die Betreiber, vor zwanzig Jahren aus Rheinhessen gekommen, hier in Hinterzarten angetroffen und inzwischen mit recht viel Freude angenommen haben.

Sie können darin Ihren Urlaubstag stets mit allen Freiheiten gestalten … bis auf das Abendessen, das pünktlich um 18.00 Uhr beginnt, beginnen muß, denn alle Gerichte werden frisch und auf den Punkt genau zubereitet, so dass sich der Essenstermin am Abend nicht anders einrichten läßt. Doch es ist gewiß lohnend, sich den ganzen Tag über auf diesen abendlichen Höhepunkt zu freuen. Vielfältige Urlaubsangebote im Haus und außerhalb stehen zur Verfügung, angefan-gen bei physiotherapeutischen Räumen, die man nach Belieben nutzen kann, über die Naturheilpraxis des Inhabers, die die älteste am Ort ist, bis hin zu einem KONUS genannten Angebot, das den Gästen die ganze Region näherbringt. Im Umkreis von 100 km haben Sie durch die Schwarzwald-Gästekarte in Verbindung mit Ihrem Per-sonalausweis auf allen öffentlichen Verkehrsmitteln freie Fahrt, so oft Sie wollen, z.B. nach Freiburg und darüber hinaus nach Basel, oder nach Donaueschingen zur Donauquelle oder nach Baden-Baden zum Kurortbummel, zu gepflegten Spaziergän-gen schlechthin. Bisweilen gibt es Gäste, die das Verfahren so beherrschen, dass sie drei bis vier verschiedene Verkehrsmittel an einem einzigen Tag miteinander verbin-den. Daran ist unschwer zu erkennen, wie günstig der Kurort Hinterzarten liegt. Hier befindet man sich auch ansonsten mitten in einem Paradies für Wanderer, Nor-dic Walker und Radfahrer. So hält z.B. das Nordic-Walking-Zentrum Feld-berg/Hinterzarten/Breitnau eines der größten und interessantesten Angebote in Deutschland bereit. Wenn Sie dieser Art der sportlichen Fortbewegung zugetan sind, werden Sie rein nichts vermissen. Ganz gleich, was Sie wünschen:

Die besten Wege Die besten Wege Die besten Wege Die besten Wege entstehen dentstehen dentstehen dentstehen daaaadurch,durch,durch,durch, … … … …


Spazierengehen, Wandern, Nordic Walking Ihr Vegetarisches BioHotel NATURION® ist zu fast allen Zielen ein idealer Ausgangspunkt.

Spaziergänge vom Naturion® aus lohnen schon den ersten Schritt. Am Ende der ruhigen Straße betritt man Wiesen, im Winter das Rodelgelände für Anfänger. Nicht weit davon führen Spazierwege zum Hinterzartener Hochmoor. Ebenso schnell ist man am Kurhaus und im Kurpark gleich dahinter. Alles fast ebenerdig erreichbar mit vielen Sitzgelegenheiten am Weg und stets spürbar in einer reinen Luft, die ihresgleichen sucht.

Man könnte glauben, so nah kommt man der Sonne so schnell nicht wieder und möchte nur noch wandern, wandern, kann das auch ununterbrochen von knapp 900 bis auf 1493 Höhenmeter auf den Gipfel des Feldbergs, teils geführt oder aus freien Stücken, doch ständig in ursprünglicher Mittelgebirgslandschaft, vorbei an „Oasen“ zur Einkehr im urigen Schwarzwaldstil. Kein Wunder, dass just hier, um Feldberg, Altglashütten, Hinterzarten, Breitnau herum, schon recht früh ein Nordic-Walking-Zentrum entstanden ist, das unter Fachleuten als das vielleicht beste in Deutschland gilt. Die Strecken sind hervorragend ausgeschildert. Ein Flyer in den Kurhäusern klärt auf mit Lageplänen, Höhenprofilen und vielen aufschlußreichen Informationen über die Gegend, die man gerade durchstreift. Geführte Nordic-Walking-Touren sind eine Alternative für alle, die nicht gern allein unterwegs sind und sich ebenso gern auch von Einheimischen etwas sagen lassen. Viele Wege beginnen direkt beim Vegetarischen BioHotel Naturion®.

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Radtouren im Hochschwarzwald Das Vegetarische BioHotel NATURION® ist ein geradezu idealer Ausgangspunkt für die herrlichen Radtouren auf den gut beschilderten Radwegen.

Erleben Sie die Natur in einem der schönsten und inte-ressantesten Mountainbike-Gebiete Europas! Hier erwarten Sie 1000 km ausgeschilderte Strecken und Radwege auf Routen, die wieder zum Ausgangspunkt zurückführen. Hochinteressante Strecken bringen Sie gar ins Rheintal oder zum Bodensee. Viele Fahrten können Sie am Hotel beginnen und beenden, ohne sich auf überfrequentierte Landstraßen begeben zu müssen.

Wintersport im Hochschwarzwald

Durch die Nähe zum Feldberg, dem höchsten Berg der deutschen Mittelgebirge, ist Hinterzarten auch als Wintersportort sehr beliebt. Langlauf, Ski alpin, Rodeln oder Snowboarden, alles ist vertreten, für Anfänger wie für Fortgeschrittene, teils sogar zu Fuß erreichbar. In nur wenigen Auto-Minuten vom Hotel gelangen Sie in das größte und höchstgelegene Ski-gebiet im Schwarzwald, den Feldberg. Zahlreiche Abfahrten aller Schwierigkeitsgrade bis hin zur beschneiten Weltcup-Abfahrt garan-tieren Skivergnügen für die ganze Familie. Skischulen sowie Ski- und Snowboard-Verleih ergänzen einander, auch in unmittelbarer Nähe zum Hotel.

„Himmlische Hölle“ heißt unser Golfplatz Im Sommer gibt es praktisch nichts, was nicht in Hinterzarten vertreten wäre, kein zweiter Ort dieser Premium-Qualität weit und breit. Seit über 10 Jahren gibt es zwi-schen Hinterzarten und Titisee sogar Golf. „Himmliche Hölle“ heißt der Platz, der in Kürze zum 18-Loch-Platz reifen soll. Auch dort spielen gesundheitsbewußte Men-schen, die wissen, dass sie im Vegetarischen BioHotel Naturion® ihre Gesundheit aufs allerbeste pflegen können. Leistungssportler dieser Art gehören schon seit Jah-ren zu unseren Gästen. Die Entourage des Vegetariers Sven Hanawald, dem ersten und einzigen Gewinner der Vier-Schanzen-Tournee, hat stets im Naturion® gewohnt.


So erreichen Sie uns ...

NATURION ® Vegetarisches BioHotel & Naturheilpraxis Familie Muth Sonnenbühlweg 6 79856 Hinterzarten Tel.: 07652-5282 Fax: 07652-5850 E-Mail: [email protected] Internet: www.naturion.de

Alle freuen sAlle freuen sAlle freuen sAlle freuen sich auf Sieich auf Sieich auf Sieich auf Sie


So finden Sie Hinterzarten im Hochschwarzwald:


Vegetarische Kochbücher „Aus meiner Naturion®Küche“ und „Das basenstarke Naturion®Kochbuch“ (im Frühjahr 2013)

Hauswirtschaftsmeisterin Rosemarie Muth „Aus meiner Naturion ®Küche“ 11.Auflage vom März 2011 (ISBN 978-3-00-036188-3), 140 Seiten „Das basenstarke Naturion®Kochbuch“ 1. Auflage im Frühjahr 2013 (ISBN 978-3-86264-226-7), 100 Rezepte Ideal für Alle, die ihre Arthrosebeschwerden lindern möchten.

„Essen Sie sich gesund und glücklich!“, be-ginnt die Autorin die Einleitung zu ihrem ersten Kochbuch und fährt fort: „gesundes Essen ist die einfachste und natürlichste Form, dies zu erreichen. Dazu braucht man frische und naturbelassene Lebensmittel mög-lichst aus dem Angebot der Saison. Die kauft man in der Umgebung bei Bioleuten, zu de-nen man Vertrauen hat.

Zu dieser Grundeinstellung ist neu hinzugekommen die Forderung der Ernährungs-wissenschaft, das Essen möge zu 80% basisch und nur zu 20% sauer sein. Das hat Rosemarie Muth dazu bewogen, in einem weiteren Kochbuch gerade darauf beson-ders einzugehen. Seit Jahren war sie von ihren Gästen bestürmt worden, aufzuschrei-ben, was und wie in ihrer vegetarischen Naturion-Küche gekocht wird. Jetzt ist es soweit, und sie hat sogleich auch je eine ISBN Nummer erhalten, damit man die Bücher auch über den Buchhandel beziehen kann. Sie ist allerdings auch darauf ein-gerichtet, sie Ihnen direkt zuzuschicken. Das geht so: Überweisen Sie den Kaufpreis von 16,00 Euro auf das Konto Muth Nr. 4314399 bei der Sparkasse Hochschwarz-wald, BLZ 680 510 04, mit dem Vermerk „Kochbuch 1“ und geben Sie vor allem Ihre vollständige Adresse an. Sofort wird es auf den Weg gebracht.

Bevor Sie sich dazu entschließen, sollten Sie noch Folgendes aus der Einleitung wissen: „Grundsätzlich sind alle Rezepte tiereiweißfrei, vor allem basisch orientiert und fettreduziert, wegen der Gesundheit überhaupt und weil doch − öfter als man denkt − stets auch der Wunsch nach dem Idealgewicht eine gewisse Rolle spielt.“ Das Wichtigste zuletzt: Alle Rezepte sind in der Naturion®Küche entwickelt, häufig durchgekocht und von den kritischen Gästen des Hauses begutachtet worden.


„Alle Rezepte sind für etwa zwei Personen und als Teil eines Essens mit mehreren Gängen gedacht.“ Viele Tipps vervielfältigen förmlich die ohnehin schon große Zahl an Rezepten.

Bevor sie Ihnen zuruft „Frisch ans Werk! Man nehme ...“, empfiehlt sie als erste Maßnahme, unbedingt die Gemüsebrühe laut Grundrezept, nach Jahreszeit oder per-sönlicher Eingebung etwas abgewandelt, herzustellen, denn sie ist die Grundlage fast aller Speisen. Man wird sie ständig brauchen.


Selbsthilfe-Angebot: Das 7-Tage-Paket Besserung von Krankheiten durch richtige Ernährung

Die Naturheilpraxis des Inhabers in der Dependance des Hauses und das Vegetari-sche BioHotel Naturion® arbeiten eng zusammen, wenn Gästen wie Patienten gehol-fen werden soll, mit den unausbleiblichen Ernährungsempfehlungen zurecht zu kommen. Von Anfang an gelingt manches, so dass die 7-Tage-Frist durchaus als eine Mindestzeit der Ernährungsumstellung bezeichnet werden kann.

Dennoch ist es ratsam, sich gleich ein Paket für längere Zeit ausabeiten zu lassen, für 14 Tage, drei Wochen. Wer mit Hilfe richtiger Ernährung gesund werden kann, und die Chance besteht, bringt dazu gern die Geduld auf, wer über Schmerzen klagt wie bei Arthrose, Fibromyalgie, Rheuma, Gicht, ohnehin. Man ist immer wieder erstaunt, wie förderlich sich andere Ernährung auf die Gesundheit auswirkt, insbesondere wenn sie mit Hilfe des Naturion®Gesundheits-Check-ups ausgearbeitet worden ist.

Das „7-Tage-Paket“ besteht aus

• 7 Tagen und 7 Nächten im Vegetarischen BioHotel Naturion® und 7 Tagen „basenstarker“ Ernährung nach den Empfehlungen von Rosemarie Muth,

• dem Naturion®Gesundheits-Check-up (gegen Rechnung der Praxis) als be-gehrter Erst- oder Zweitdiagnose (gegen Mehrpreis auch in Schriftform),

• 1 kostenlosen Wirbelsäulenbehandlung, ¾-Stunde, und 1 kostenlosen Kon-trolle/Korrektur der Beinlängen (beides im Auftrag der Praxis) und

• kostenlosem wohltemperierten Ingwer-Wasser von morgens bis abends.

Soweit die Einzelheiten des 7-Tage-Pakets des Hotels und der Praxis. Für einen län-geren Zeitraum gelten sie entsprechend öfter.

Individuelle Ernährungsfragen werden von Hauswirtschaftsmeisterin Rosemarie Muth beantwortet (und nach aufgewendeter Zeit berechnet). Die Teilnahme an den spontanen Gesprächen mit Heilpraktiker Horst Heinrich Muth im Naturion®, meist im Anschluß an das Abendessen, ist generell kostenlos.

Paket-Plätze brauchen Zeit; darum buche man sie so früh wie möglich gleich mit. Teilen oder schmälern läßt sich das Programm der ersten 7 Tage nicht, erweitern schon eher (s.o.!).

Pauschalpreise des ersten 7-Tage-Pakets errechnen sich nach der Preisliste des Ho-tels (siehe beigefügte Preisliste) zuzüglich der Leistungen der Praxis gegen separate Rechnung. Anhaltspunkte werden gelegentlich der Buchungsbestätigung gern mitge-teilt.


12.2012

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