PROYECTO BRÚJULA • NOVIEMBRE 16 , 2016 · Publicitaria S.A. de C.V. Calle 39, No. 501, Col. Centro, C.P. 97000, Mérida Yucatán. Dis- ... Gerente Comercial Yolanda Azua [email protected]

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2 Proyecto Brújula Noviembre 16 2016 www.proyectobrujula.com

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PROYECTO BRÚJULA, Año 2016, número 399, es una publicación quincenal, de Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. con domicilio en Avenida Nichupté, Manzana 5. Lotes 8 al 13 Local 5 Supermanzana 16, Plaza Nichupté, Código Postal 77505, Cancún Quintana Roo, Conmutador (998) 8928666 Fax (998) 8928665. Editor Responsable, Mariana Orea. Con certificado de reserva de derechos al uso ex-clusivo otorgado por el Instituto Nacional del De-recho de Autor 04-2012-090512232300-102, ISSN 1870-4824, Certificado de Licitud de Título en trámite. Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Impresa por Digitalización Publicitaria S.A. de C.V. Calle 39, No. 501, Col. Centro, C.P. 97000, Mérida Yucatán. Dis-tribuida por Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DEL CONTENIDO EDITORIAL Y FOTOGRAFICO SIN CON-SENTIMIENTO POR ESCRITO DE LOS EDITORES. Grupo Editorial Latitud 21, S.A. de C.V. Investiga sobre la seriedad de sus anun-ciantes pero no se responsabiliza de las ofertas y promociones ofrecidas por los mismos.

IMPRESO EN MEXICO

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Jorge García LlagunoVicepresidente

Paul BelloTesorero

Mariana OreaDirectora Ejecutiva

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Ángel HernándezJefe de Diseño

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Jair Galá[email protected]ño

Ariadna Serví[email protected]

Brenda [email protected]ía

Jana CarrilloEstilo

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Yolanda [email protected]

Perla Herná[email protected]

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Milton LópezAdministración

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CONTENIDO

48 ESPECIAL DÍA DE MUERTOSFolclóricas tradiciones de Vida y Muerte

15 BITÁCORALa nueva propuesta del Nizuc

18 BITÁCORAGran fiesta mexicana

54LAS LÍNEAS DEL EDITOR

24 ESPECIAL PORTADALos cuatro años de AUVI Salón

107 PECADOSVanessa Huppenkothen

PÁG. 2 TROTAMUNDOSDanaé Monroy de visita en Isla de Pascua

PÁG. 6 QUINCE DÍAS

PÁG. 8 ASÍ FUE

PÁG. 10 7 PECADOS PÁG. 12 ABC DE LA MODA

PÁG. 14 BITÁCORAComparten el pan y la sal

PÁG. 15La nueva propuesta del Nizuc

PÁG. 16The Best of MexicoPÁG. 18Gran fiesta mexicana

PÁG. 19Promueven lucha contra el cáncer

PÁG. 20Donativos de OHL Classic

PÁG. 22Edición 29 del Travel Mart

PÁG. 23Moët & Chandon Party / Fiesta de premiación

PÁG. 24 ESPECIALLos cuatro años de AUVI Salón

PÁG. 28Chilli Pepper FestivalPÁG. 32FOODIES

PÁG. 36 ESPECIAL DÍA DE MUERTOSEspeluznante y lúdica tardeada

PÁG. 38Ofrenda para ánimas fundadoras

PÁG. 39Jadellween AnniversaryPÁG. 40The little monstersPÁG. 42 Disfrutan terrorífica velada

PÁG. 43Festejo de Día de Muertos

PÁG. 44Furtivo aquelarre

PÁG. 48Folclóricas tradiciones de Vida y Muerte

PÁG. 54LAS LÍNEAS DEL EDITOR

PÁG. 56 CANCUNIQUÉ

44 ESPECIAL DÍA DE MUERTOS

Furtivo aquelarre


Quince díasDESCALIFICAN A LA NOVIA DEL PRÍNCIPE HARRY

Recientemente se dio a conocer que Meghan Mar-kle, la conocida actriz de la serie 'Suits', es la nueva

novia del príncipe Harry, y en este poco tiempo Markle ya ha visto cómo su imagen ha sido puesta en entredi-cho en numerosas ocasiones, algo que se podría prever conociendo a la prensa británica. Lo que seguro no se esperaba es que alguien de su propia familia la pondría en el disparadero. Y curiosamente fue Samantha Grant, su hermanastra, quien la dejó como una mujer fría y calculadora en una exclusiva concedida al diario Daily Mail. "Seguro que el príncipe Harry se asustaría si cono-ciera a la verdadera Meghan. Es una arribista poco pro-funda", ha declarado Grant sobre Meghan, con quien comparte padre. Aparte de asegurar que la actriz se ha desentendido por completo de su familia desde que es famosa, Samantha la ha calificado de "narcicista, egoísta e interesada".

CARLOTA CASIRAGHI ROMPE CON LAMBERTO SANFELICE

Parece que ya es oficial. Carlota Casiraghi y Lamberto Sanfelice

ya no son pareja. Así lo confirman las revistas italianas Voici, Donna y Diva. Hace unas semanas la hija de Carolina de Mónaco dejó Roma, ciudad a la que se había mudado meses antes para convivir junto al director de cine italiano, y regresó a Francia. En un principio se habló de que esta mudanza se debía a que su hijo Raphaël tenía que empezar ya la escuela y la amazona había acordado con Gad Elmaleh que el niño recibiría su educación en el país vecino. Sin embargo, parece que detrás de esa decisión de 'traslado' se escondía una grave crisis con Sanfelice, que ha tenido un final infeliz. Se desconoce el motivo que ha desencadena-do la ruptura entre Carlota y Lamberto, aunque con ella queda claro que la amazona no está embarazada, unos rumores que la vienen persiguiendo desde hace meses. Las últimas imágenes de Carlota fumando y practicando equitación dan por zanjado el asunto.

BUENAS NOTICIAS PARA LA FAMILIA GRIMALDI

Pierre Casiraghi y Beatrice Borromeo están esperando su primer hijo. Lo confirmó la revista ¡Hola!, que añade que la periodista se encuentra en el sexto mes de gestación. Desde que se

casaron los rumores sobre un posible embarazo perseguían constantemente al hijo de Carolina de Mónaco y a la italiana. En cada una de sus apariciones públicas las imágenes de ella eran analizadas hasta el mínimo detalle para deducir algún gesto que denotase el esperado estado de gestación. Sin embargo, fue hasta ahora, un año y unos meses después de su enlace, cuando el matrimonio decidió llamar a la cigüeña. Las últimas imágenes que tenemos de Beatrice fueron tomadas el 24 de octubre mientras se disponía a estacionar su coche en una de las calles de Milán. Como en ellas tan solo se ve su rostro, era casi imposible deducir su estado.

CUMPLE 78 SIN CELEBRACIONES NI UNA REUNIÓN

La Reina Sofía cumplió 78 años. Al no ser un número redondo no hay celebraciones públicas, tampoco reuniones familiares

multitudinarias ni fiesta sorpresa como la que vivió cuando cum-plió los setenta y se encontró con hijos, marido y amigos como los reyes de Bulgaria y la saga Borbón Dos Sicilias en el auditorio de Madrid. Las cosas cambiaron y este año cada hijo y don Juan Carlos están en lo suyo y no hay constancia de reunión familiar en la Zarzuela. Doña Sofía se encuentra en Grecia donde viajó el fin de semana a Creta invitada por el director del museo He-raclion. En su país natal es donde doña Sofía apagó las velas. A falta de hijos y nietos, están con ella su hermano Constantino y su cuñada Ana María, quienes viven en Porto Heli desde que en 2013 dejaron su dorado exilio londinense.

UN NUEVO ESCÁNDALO

En la familia Orange no paran con escándalos. Primero fue una polémica venta de obras de arte; después, el descubrimiento de un trato de compensación económica del que ni la

princesa Beatriz ni Guillermo Alejandro sabían, que no gustó nada al gobierno; más tarde la publicación de un nuevo libro de la reina Juliana en la que se cuentan cosas demasiado íntimas, y ahora es el sueldo de la princesa Amalia lo que se ha convertido en noticia. La familia real llegó a un acuerdo de compensación económica con el gobierno para 'adaptar a su manera'

una nueva ley que les obligaba a pagar impuestos. La primogé-nita de Guillermo Alejandro y Máxima es la heredera al trono y, como tal, recibirá desde que cumpla la mayoría de edad 1,5 millones de euros al año. A pesar de que la princesa tiene solo 12 años y quedan todavía otros seis para que empiece a percibir ese sueldo, la cuestión ya ha empe-zado a discutirse y son muchos los que están en contra de que Amalia cobre tanto dinero.


FASHION TALK

Con la participación de los modelos profesionales Ernest Cebrian y Lourdes Mota se realizó la presen-tación de la nueva colección otoño-invierno 2016 de Carolina Herrera a cargo de los expertos en moda Dionisio Cozzi y Gerardo Rivero, quienes personalizaron los outfits aterrizados a la temporada fall-winter. La paleta de colores para la temporada engloba: verde, malva, rojo, gris, blanco y negro; texturas tweed, brocados, gasas y finos encajes. Para los caballeros la tendencia viene muy al estilo ecuestre y para las da-mas un estilo atemporal y elegante.

TERCERA CARRERA DESAFÍO

Con la entusiasta participación de niños, jóvenes y adultos se rea-lizó la tercera edición de la carrera a beneficio de Grupo Desafío, presidido por Yolanda Hernández, quien durante el evento deporti-vo contó con el apoyo del voluntariado, conformado por damas que tienen o han tenido cáncer y que desean ayudar a otras personas que se encuentren en una situación semejante. Después de que los corredores recorrieron cinco y 10 kilómetros y algunos en caminata de tres kilómetros, se procedió a la premiación de los ganadores, quienes además de haber recibido medalla de participación también se llevaron un trofeo y regalos por parte de los patrocinadores.

LA DINASTÍA WENTE PRESENTA

Con un copioso banquete de cinco tiempos reali-zado en el hotel The Ritz-Carlton, la bodega Wente Vineyards, dirigida por la cuarta y quinta generación de la familia Wente, realizó exclusivo descorche de la selección especial de sus etiquetas estrella. El marida-je fue guiado por Eric Wente, presidente de la cuarta generación, quien dirigió el convite de manera es-pectacular y llevó a los comensales por un recorrido gastronómico con exquisitos platillos, resaltando sus sabores al ser conjugado con las distintas uvas de los vinos a disposición. La familia posee más de 700 eti-quetas con vinos del Valle de Livermore y muchas de las mejores denominaciones de California, Oregon y Washington.

PROMUEVEN EMBAJADORAS AZULES

Bajo un enfoque humanista y de corresponsabilidad, con el fin de brindar diagnóstico y tratamiento oportuno al autismo, el cuerpo de voluntarios de la Fundación Jorge Alann, presidido por Toñita Aguirre, organizó un desa-yuno para presentar oficialmente la campaña ‘Helping People with Autism’ (Ayudando a la gente con autismo), iniciativa que invita a las mujeres de esta ciudad a unirse como “Embajadora Azul”, donde podrán ser madrinas y asumir el compromiso de ayudar a integrar a la sociedad a los niños afectados con este trastorno.

Así fue

Dionizio Cozzi, Gerardo Rivero.

Nora Rodríguez, Viorica Coman.

Alicia y Antonia Aguirre, Guadalupe Arroyo, Leticia Mayo.

CELEBRA ESTILO NAVY

La querida cancunense Vero Chaparro se dio cita en el restauran-te Cocono para celebrar su cumple muy al estilo marinero, por lo que las asistentes se ataviaron con ele-mentos propios, como camisetas a rayas, botones dorados y colores azul marino. Dada su afición al tema, el pretexto quedó perfecto: su cumpleaños número 45, por ello Vero brindó un espléndido banque-te junto a sus seres queridos, con quienes pasó una divertida mañana departiendo en amena charla que se prolongó hasta casi el atardecer.

Vero Chaparro. Eric Wente.


VANESSA HUPPENKOTHEN

Exreina de belleza, conductora y modelo

Avaricia De mis zapatos, a nadie se los presto.

2Ira Soy muy desesperada y me saca de mis casillas cuando hay mucha fila en el cine.

3

Soberbia Creo que en la conducción y el modelaje.

4

PerezaCuando me dicen que tengo que estar casi casi de madrugada en algo que tenga que ver con mi trabajo.

5

Envidia La envidia entre las mujeres es bastante predominante, entonces podrían ser las piernas bonitas de alguna mujer o un cuerpo impactante.

6

Lujuria En especial cuando veo a hombres practicar cualquier deporte.

7

Gula De los viajes, del trabajo, del ejercicio, ropa y zapatos.

1

Ariadna Servín. Pecados


Los lentes de espejo grandes y de colores son un must para esta temporada, mientras más grandes mejor; aunque los hay de todos los tamaños y colores, los dorados, plata, cobre, oro y rosa -con micas de preferencia planas- serán los más in, con patas delgadas metálicas o transparentes, y no olvidemos siempre buscar los que tienen protección UV, pues para nuestro clima más que una moda son una nece-sidad... Debemos de evitar los de tipo aviador, que ya están muy vistos y son los únicos que no se van a llevar.

Maxi anteojos metalizados

Y otro de los accesorios estrella que se van a llevar cada vez más en la zona trendy son los tirantes, pero no los tirantes de siempre ni los elásticos, sino tirantes con mucho más diseño, con diferentes formas y un toque de inspiración en el sadomasoquismo; el color dependerá de tu estilo pues se van a llevar para diferentes per-sonalidades: lisos, con adornos, estoperoles y lo que la imaginación te permita.

Regresan los tirantes

Y para personalidades más serias tenemos el famosísimo blanco y negro, en efecto bicolor pero esta vez de una manera muy diferente a la que estamos acostumbrados a verlo: por secciones, es decir espalda de un color y frente de otro, prendas divididas en diagonal en las que la parte de un lado es blanca y la otra negra, prendas divididas a la mitad ya sea a lo largo o a lo ancho, es decir bloques en blanco y negro, y se pueden combinar con prendas totalmente blan-cas o totalmente negras, o, para los más atrevidos, con ropa en color que haga un gran contraste.

Contrastes atrevidos

Uno de los detalles que vimos en las pasarelas fue-ron las prendas con una sola manga, prendas asimétri-cas en las cuales la estrella es per sé la manga; de qué lado, no importa; de qué largo, no importa, ni qué tan exagerada, el chiste es llevar una manga adonde sea, de día, de noche, de fiesta, incluso los trajes de baño. Así es que a buscar para esas noches especiales que se acercan con el fin de año.

La onda unimanga

No debemos de olvidar que una de las principa-les tendencias por un buen rato sigue siendo la de los años 90 y de ahí viene esta inspiración, los parches. Sí, parches en chamarras, en pantalones, en bolsas, en cualquier prenda; parches coloridos inspirados sobre todo en los emoticones o emojis, en caricatu-ras y en seres mitológicos de colores; los podemos planchar o coser y son un hit, pues los puedes agre-gar a tu prenda favorita o a esa que te gusta pero ya quieres reciclar.

La moda de los parches

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Si tienes alguna duda, escríbenos y con gusto te asesoramos: www.ernestohernandezmoda.com.mx

ABC DE LA MODAErnesto Hernández

www.ernestohernandezmoda.com.mx

A continuación te damos algunos consejos para que abras bien los ojos, renueves tu armario de la manera más trendy y marques tendencia


Bitácora

Sergio y Sergio González.

Alfonso Manzanilla, Gabriela y Rosi Cámara.

Lester y Paola Cole.Pamela Medina, Francesco Flores.

Danielle y Yemima Müller.

COMPARTEN EL PAN Y LA SAL

UN RICO MENÚ DE PLATILLOS ASIÁTICOS PALADEA-RON LOS INTEGRANTES DE LA COFRADÍA LA CHAINE DES ROTISSEURS, QUIENES SE REUNIERON EN EL RES-TAURANTE INDOCHINE PARA DEPARTIR EN FRANCA CAMARADERÍA DURANTE SU CENA DE GALA.

QUÉ: GALA DE LA CHAINE.CUÁNDO: JUEVES 29 DE SEPTIEMBRE.DÓNDE: HOTEL NIZUC.

Karen y David Collado.

Denisse Silva, Esteban Romero.


HIG

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LA NUEVA PROPUESTA DEL NIZUC

EN OCASIÓN DE CONOCER AL NUEVO CHEF EJECUTIVO DEL HOTEL NIZUC, SYLVAIN DESBOIS, SE OFRECIÓ UN EXQUISITO MENÚ DEGUSTACIÓN EN EL RESTAURANTE RAMONA. CON RECONOCIDAS CREDENCIALES Y UNA AMPLIA TRAYECTORIA, EL CHEF SYLVAIN SE ESTABLECE AL FRENTE DEL EQUIPO GASTRONÓMICO DEL FEUDO.

QUÉ: DEGUSTACIÓN DE MENÚ.CUÁNDO: MIÉRCOLES 12 DE OCTUBRE.DÓNDE: HOTEL NIZUC.

Bitácora

Arturo Esponda, Jaime Jaramillo, Sylvain Desbois, Alfredo Ruiz.

Paula Chavrad.

Daniela Arriola.Joaquín Torres. María Oliveira, Jaime Jaramillo.

Descubre el videoInstrucciones en la página 4

www.proyectobrujula.com 15 Proyecto BrújulaNoviembre 16 2016

Bitácora

THE BEST OF MEXICO

LOS RECONOCIDOS CHEFS CARLOS GAYTÁN, ZAHIE TÉLLEZ, MIKEL ALONSO, RICARDO DE LA VEGA Y FRANCISCO RUANO PARTICIPARON EN ESTE RECONOCIDO ENCUENTRO GASTRO-NÓMICO DONDE SE LUCIERON CON 10 PLATILLOS DE SU AU-TORÍA, SERVIDOS EN EL FEUDO FRIDA, A FAVOR DEL FOMENTO A LA GASTRONOMÍA NACIONAL.

QUÉ: ENCUENTRO GASTRONÓMICO. CUÁNDO: MIÉRCOLES 5 DE OCTUBRE.DÓNDE: HOTEL GRAND VELAS.

Ricardo de la Vega, Mikel Alonso, Carlos Gaytán, Zahie Téllez, Alejandro Heredia, Francisco Ruano, Michele Mustiere.

Debbie Bear, Francisco Ruano, Margarita Álvarez, Silvia Ayala, Anamari Irabien.

HIG

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Mikel Alonso, Francisco Ruano, Carlos Gaytán, Fito González, Alejandro Heredia, Zahie Téllez, Ricardo de la Vega, Michele Mustiere.


Bitácora

Caro de la Mora, Daniela González.

Adrián Ramírez, Karla Pelfini.

GRAN FIESTA MEXICANA

EL ICÓNICO FEUDO DE LA ZONA CENTRO QUE ENSALZA NUESTRA COCINA TRADICIONAL CUMPLIÓ 41 AÑOS DE ENAMORAR A PROPIOS Y A EXTRAÑOS CON SU TÍPICO SABOR A MÉ-XICO.

QUÉ: FIESTA DE ANIVERSARIO.CUÁNDO: VIERNES 14 DE OCTUBRE. DÓNDE: LA PARRILLA, AV. YAXCHILÁN.

Alberto Ramírez, Juan Fernández, Ramón Mejía. Lulú Pego, Ana Chávez.

Jorge Alcocer, Diego Pelfini, Daniel Paz, Manuel Vera, Misael Chi.

Ricardo y Julieta Costa.

Javier Cervantes, Iker Quintana.



PROMUEVEN LUCHA CONTRA EL CÁNCER

YOLANDA HERNÁNDEZ, PRESIDENTA DE GRUPO DESAFÍO, REALIZÓ EL DESA-YUNO ROSA, Y POR CUARTO AÑO CONSECUTIVO EL HOTEL ANFITRIÓN SE UNIÓ A LA CAUSA PROVEYENDO ESTUDIOS GRATUITOS. ASIMISMO ONCO-LOGY CENTER OTORGÓ TRATAMIENTOS DE RADIOTERAPIA.

QUÉ: DESAYUNO ROSA.CUÁNDO: MIÉRCOLES 12 DE OCTUBRE.DÓNDE: HOTEL THE RITZ-CARLTON.

Gabriela Lima, Lourdes Rosenstein. Elsy Loría, Danilú Gamas.

Antonio Razo, Claudia Chapital, David Cayuela.

Mara León, Arely Morales, Rubí Peniche. Verónica Camacho, Chilena Díaz.

Zockie y Rossina Zubirán.

Gaby Rejón, Yolanda Hernández, Elvia Barba.



DONATIVOS DE OHL CLASSIC

COMO PARTE DEL MAGNO EVENTO DE LA PGA TOUR OHL CLASSIC AT MAYAKOBA, JOE MAZZEO Y AGUSTÍN SARASOLA, DIRECTIVOS DEL TORNEO, REA-LIZARON DONATIVOS A DIFERENTES FUNDACIONES, COMO AMIGOS DE SIAN KA’AN, HUELLAS DE PAN, FUNDACIÓN JORGE ALANN, ENTRE OTROS.

QUÉ: COCTEL DE CELEBRACIÓN. CUÁNDO: LUNES 10 DE OCTUBRE. DÓNDE: PUEBLITO MAYAKOBA.

Joe Mazzeo, Lupita Arroyo, Agustín Sarasola. Agustín Sarasola, María Elena Ortega.

Armando Millet, Agustín Sarasola, Alberto Charles.

Lupita Arroyo, Vero Ramones, Mónica Sierra. Lizzie Cole, Evelyn Pintado.

Bitácora


Rubén González, Melisa Mendoza, Emilio Zenteno, Tomás Capella.

Bernadeite Gonnet, Ingo Brieke.Gretel Val, Mariana Orlando.

Alberto Moyeda, Chantal Groschopp, Anna Schriemer.

Lilian Zepeda, Rodrigo Villalobos, Paco Padilla.


Bitácora

EDICIÓN 29 DEL TRAVEL MART

CON GRAN ÉXITO SE REALIZÓ EL CANCÚN TRAVEL MART MÉXICO SUMMIT 2016, LA FERIA DE TURISMO MÁS IMPORTANTE DEL AÑO QUE CONGREGÓ A LA ÉLITE DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD INTERNACIONAL EN EL DESTINO.

QUÉ: SOLEMNE INAUGURACIÓN.CUÁNDO: MARTES 18 DE OCTUBRE.DÓNDE: CANCÚN CENTER.

Carlos Gosselin, Carlos Joaquín, Enrique de la Madrid.

Rafael García, Romárico Arroyo.

Juan Pablo Aguirre, Sandro Müller.

Marisol Vanegas, Remberto Estrada, Rafael García.

Laura Fernández, José Luis Toledo, Robert Noé.

Alejandro Borbón, Julián Balbuena, Rudy Bojórquez. Darío Flota, Teresa Villarreal, Sergio Rotberg.

Diego y Rodrigo de la Peña.



FIESTA DE PREMIACIÓN LA AGENCIA DE VIAJES ONLINE EXPEDIA ORGANIZÓ AMENO COCTEL PARA TODOS SUS AMIGOS Y COLABORADORES, CON EL OBJETIVO DE RECONOCER Y PREMIAR A LOS CINCO MEJORES VENDEDORES DE LA PÁGINA EN HOTELES CON PLAN EUROPEO Y ALL INCLUSIVE.

QUÉ: COCTEL DE RECONOCIMIENTO. CUÁNDO: LUNES 10 DE OCTUBRE. DÓNDE: HARD ROCK CAFÉ.

Alejandra Orozco, Rodrigo Bocanegra.Jordi Sastre, Rafael Zidane, José Contreras, Jorge Barrios.

Sarah Martinache, Eduardo Román, Sergio Aranda, Mariela Suárez, Giovanna Mora.

Mario Rivera.

BLUE DIAMOND MOËT & CHANDON

PARTYINVITADOS ESPECIALES DISFRUTARON DE UN EXCLUSIVO COCTEL ROMPEHIELOS QUE OFRECIÓ MOËT & CHANDON EN EL HOTEL BLUE DIAMOND RIVIERA MAYA, A PROPÓSITO DEL CANCÚN TRA-VEL MART 2016, DONDE LA SELECTA LISTA CONVIVIÓ DURANTE UNA NOCHE DE CASINO BAJO LA LUZ DE LA LUNA LLENA.

QUÉ: COCTEL ROMPEHIELOS.CUÁNDO: DOMINGO 16 DE OCTUBRE.DÓNDE: HOTEL BLUE DIAMOND.

Juan Carlos Fernández, Renata Basinska, Ramón Hernández, Joan Torrens, Enrique Said, Mario Domínguez. Jaime Valenzuela, Daniel Alberola.

Flor Pedrotti. Julián Blanco, Herman Warnholtz.



Especial Portada

LOS CUATRO AÑOS DE AUVI SALÓN BY

AURORA VILLANUEVARINDE TRIBUTO A LA ALTA PELOOKERÍA, A LAS TÉCNICAS

VANGUARDISTAS Y FASHIONISTAS

Aurora Villanueva y Javier Manzaneque celebraron cuatro años de exi-tosa evolución de AUVI Salón, rindiendo tributo a la alta pelookería, a las técnicas vanguardistas y fashionistas, ejecutadas por personal calificado.

Los invitados gozaron de una divertida velada con selección gourmet de ca-napés y vinos con los que se brindó a lo largo de la tarde, cubierta de la magia de la atmósfera recreada con interiorismo vintage de los años cincuenta.>>

Javier Manzaneque, Aurora Villanueva.


Marlene Hernández / Ariadna Servín.

Ken De Volder, Jessica Rentería, Agustín Aquavita.

María Medina, Mariana Sáenz.

Juan Luis González, María Eugenia Concha.

Agustín Aquavita, María Esther Álvarez. Alejandro Rocha, Sofía Trueba, Jennifer Harlow.

Aurora Villanueva.

María de la Luz de la Peña, Ekaterina Zakirova.

Irma Sáenz, Agustín Aquavita.

Abril Cabrera, Fausto Carreño.


Especial Portada

Fausto Carreño, Agustín Aquavita, María de la Luz de la Peña, Agustín Sánchez, Ken De Volder.

Interiores.

Gloria García, Gloria Coral.

Ana Armendáriz, Xóchitl Rodríguez, Jeannette Sánchez, Landy Balladares.

Staff.

Armando Medina, Virginia Rodríguez.

Aurora Villanueva, Rosario de la Torre.

>>La pelookera Auro-ra y su staff hicieron gala del menú de servicios de AUVI Salón, con códi-go postal en Plaza Ho-llywood, que incluye, ade-más de todo lo relacionado con el cabello, spa mani-cure y pedicure, las nuevas técnicas de nails, inclu-yendo el gelish; microblading (delineado permanente e implantes de cejas), exten-siones de pelo, pestañas de mink, entre otros.

AUVI Salón abre sus puertas de 8:00 a 20:00 horas. Reservación de ci-tas al 884-62-95.


CHILLI PEPPER FESTIVAL UN AUTÉNTICO VIAJE CULINARIO QUE

DESPERTÓ LA PASIÓN POR EL CHILE

Con gran poder de convocatoria se realizó el primer Festival del Chile organizado por El Dorado Royale para aquellos interesados en aprender todo acerca del picante, desde su proceso de crecimiento, cocción, creación de delicias culinarias hasta la mejor forma de explotar su sabor en el paladar.

Con nutrido itinerario, a lo largo de cuatro días se realizaron distintos eventos con los celebrities chefs Jonatán Gómez Luna, Miguel García, Ricardo Muñoz Zurita, Rodolfo Castellanos y Josefina Santacruz, quienes deleitaron con originales creaciones, cada una con su toque personal, basadas en los exquisitos sabores picantes de México.>>

Especial

Rodolfo Castellanos, Jonatán Gómez Luna, Jeroen Hanlo, Josefina Santacruz, Ricardo Muñoz Zurita, Paul Rogalski, José Miguel García.

Mandy Chomat, Samantha Frachey.

Pascal Demory, Andreas Schmidt.


Ariadna Servín/Brenda Santana.

Ricardo Muñoz Zurita. Josefina Santacruz. Miguel García.

Fernando Martí.

León Alva.

Sergio Montenegro.

Neda Kekic.

Torta de lomo.

Jonatán Gómez Luna.

Randi Otts, Mark McIntire.Dina Flores, Jesús Montoya, Andreas Trilk.


>>Con el objetivo de despertar la pasión por el chile y descubrir sabores mágicos a través de originales guisos se realizaron distintas degustaciones y una visita al invernadero de El Dorado Royale, donde se cultivan variedad de chiles y fueron revelados los secretos de su cuidado.

Sin duda los ingredientes del festival fueron: exquisitos banquetes, una excelente carta de vi-nos y la excelente compañía de los chefs, eminencias en la cocina mexicana, quienes pusieron a disposición deliciosas opciones gastronómicas con las que los comensales se deleitaron en medio de un ambiente con el auténtico sabor del chile, aportando su receta personal que se embarriló para macerarse y degustarse el próximo año.

Alex Espinoza, Fernanda Mendoza, Soraya Nassar, Carmen Uribarri, José Mendoza.

Especial

Josefina Santacruz.

José Miguel García. Pulpo Adobado. Giannina y Roberto Sovombrino.

Sasa Milojevic, Jerden Hanlo, Renaud Preifer.

Rodolfo Castellanos.

Pesca del día con ensalada tibia de la milpa. Iris Mora, Mariana Ugarte.

Leticia Hanlo, Jutila Vzeda.Josefina Santacruz, Rodolfo Castellanos, Ricardo Muñoz Zurita.


camarónNidodePOR SU VERSATILIDAD PUEDES HACER CASI TODO

TIPO DE PLATILLOS CON ESTOS CRUSTÁCEOS

- Limpiar los camarones y desvenarlos.- Aparte freír los tallarines en forma de nido.- Cortar los vegetales en pedazos pequeños.- Calentar el wok y agregar el aceite, el ajo y los camarones; sofreír durante un minuto.- Agregar el ron, los vegetales, el caldo de pollo y sofreír durante dos minutos.- Agregar la sal, pimienta y fécula de maíz.- Servir y adornar con lechuga, zanahoria y flor de tomate.

PROCEDIMIENTO:

INGREDIENTES:

La receta250 g camarones100 g tallarines15 g cebolla cambray185 g apio15 g zanahoria100 g brócoli10 g ajo picado35 g aceite200 g caldo de pollo1 onza de ron10 g fécula de maíz

Chef Mario Lee.

Ariadna Servín.

S in duda los camarones son deliciosos y versátiles, con ellos puedes hacer variedad de platillos, como sopas, ceviches, pastas y más. Las posibilidades son ilimitadas, como esta opción de

camarones con pasta. Es una de las recetas más fáciles y rápidas de preparar, además de ser ideal para una fiesta o cena con amigos. Un festín de mariscos con deliciosos camarones revueltos en una cremosa pasta.

“Me gusta recomendarlo porque la pasta está hecha

en casa, además utilizamos camarón

muy fresco del Caribe”

Foodies# Foodies#


El Chilli Pepper Festival fue uno de los aciertos gastronómicos de tempo-rada, el cual logró conjuntar a cinco grandes exponentes de la cocina

mexicana: Ricardo Muñoz Zurita, José Miguel García, Josefina Santacruz, Rodolfo Castellanos y Jonatán Gómez-Luna, y de invitado especial el afama-do chef canadiense Paul Rogolski. Y no solo nos quedamos con un extraor-dinario sabor de boca por todo lo que disfrutamos, incluyendo una cerveza artesanal a base de chile ancho bajo la autoría de José Miguel García, sino con la gran expectativa de la próxima edición, en la cual se seguirá honrando al ingrediente embajador de México, el chile, en otra gran lista de eventos, entre los cuales incluirán la apertura del barril de salsa hecha por cada uno de los participantes, y que estará macerándose a lo largo de un año… Interesante contribución a la gastronomía nacional.

UN BARRIL DE CHILE

ARRIBA MARTÍN BERASATEGUI

De la bodega Santo Tomás surge este robusto vino, 31.8, con un muy atractivo ensamble: Tempranillo, Cabernet y

Syrah. De color púrpura, en su ribete detenta juventud. Gene-roso en alcohol y, sin embargo, bien integrado en boca, lo que le da buenos puntos. Desprende fruta en compota, como ciruela roja, higo, arándano y, después de un cierto tiempo, evoluciona para dar aromas de enebro… olores a torrefactos de café. Sus taninos son redondos y muy suaves. Para armonizar, nada me-jor que un mole oaxaqueño o guisados especiados.

VARIETAL: TEMPRANILLO, CABERNET Y SYRAH. DÓNDE: LA EUROPEA .

$338

El aclamado chef MARTÍN BERASATEGUi, con un

puñado de estrellas Michelin, siete en su haber, cumple con su cita anual con el Caribe mexicano. Ello para super-visar personalmente la ope-ración de dos de sus feudos fuera del territorio español, Tempo y Passion, ambos con código postal dentro de los hoteles Paradisus Cancún y Paradisus Playa del Carmen, respectivamente.

MARTÍN BERASATEGUI desde este afamado centro vacacional mexicano ha con-seguido colocar a Passion durante dos años consecuti-vos en el Top Ten de restau-rantes en México acreditados

con la certificación de los 5 Diamantes por la American Automobile Association, no obstante de su corta opera-ción, cuatro para precisar.

Y a propósito del aniversa-rio cinco de Paradisus Playa del Carmen, MARTÍN esta-rá departiendo con medios especializados del país, a quienes servirá mesa con sus más frescas creaciones, sin olvidar sus clásicos, este 18 de noviembre.

Antecederá su visita al feu-do Tempo, en Cancún, el día 14, donde estará charlando junto a sus discípulos Ismael Medina y Max Sola, a quie-nes ha confiado las cocinas de sus dos feudos.

EL VINO DE LA QUINCENA

SANTO TOMÁS 31.8

Martín Berasategui.

José Miguel García, Rodolfo Castellanos, Jonatán Gómez-Luna.


Andrea Cárdenas, Renata Navarrete.

Erika Larrasolo, Jessica de la Vega.

ESPELUZNANTE Y LÚDICA

TARDEADACON TERRORÍFICOS DISFRACES, ALUMNOS DEL COLEGIO ALEXANDRE CONMEMORA-RON EL DÍA DE MUERTOS CON DIVERTIDA FIESTA EN EL SALÓN DE JUEGOS PLAYLAND, DONDE ADEMÁS DE DISFRUTAR DE DIVERTIDA TARDEADA SABOREARON UNA EXQUISITA MESA DE POSTRES.

QUÉ: FIESTA DE DÍA DE MUERTOS. CUÁNDO: LUNES 31 DE OCTUBRE. DÓNDE: PLAYLAND.

Stuan Ymaz, Lili Sánchez.

Mónica Selva, Renata Martínez, Fátima Valdés, Ximena Martínez.

Enzo Gómez.

Leonardo Ymaz.

Especial Día de Muertos


Laila Pérez, Areli Morales.

Mía y Azul Carrera, Sol Valdez.

Tzaitsel Morales, Carla del Olmo.


OFRENDA PARA ÁNIMAS

FUNDADORASCOMO CADA AÑO ALICIA GONZÁLEZ REALIZÓ UN HOMENAJE A LAS ÁNIMAS FUNDADORAS DE LA CIU-DAD DE CANCÚN ENTRE OTROS PERSONAJES CÉLEBRES DE LA CULTURA MEXICANA, COMO CHESPIRITO, FRIDA KAHLO, MARÍA FÉLIX Y JUAN GABRIEL, QUE FUERON MUY APRECIADOS POR LA CONCURRENCIA.

QUÉ: ALTARES DE MUERTOS. CUÁNDO: VIERNES 28 DE OCTUBRE.DÓNDE: LA HABICHUELA CENTRO.

Ignacio Pedroza. Ofrenda a Silvio Pezzotti. Luis y Sonia Arce.

Paty Vázquez, Armando Pezzotti, Martha Rodríguez, Alicia González.

Ofrenda a Chespirito.

Ofrenda a Frida Kahlo. Ofrenda a Sigfrido Paz.

Itzel Pedroza.

Especial Día de Muertos Descubre el videoInstrucciones en la página 4


JADELLWEEN ANNIVERSARY

CON SINGULAR CONCURSO SE REALIZÓ EL ANIVERSARIO 19 DE PLA-CE JADELLE, DONDE LOS ESTILISTAS LUCIERON CREATIVOS DISFRACES ALUSIVOS AL DÍA DE MUERTOS, QUE FUERON VOTADOS POR SUS CLIENTES, QUIENES ELIGIERON A HÉCTOR GUTIÉRREZ COMO EL ME-JOR DISFRAZ.

QUÉ: FESTEJO DE ANIVERSARIO.CUÁNDO: VIERNES 28 DE OCTUBRE.DÓNDE: PLACE JADELLE.

Chanelle, Adriana y Jacques Benchimol.

Yari Vargas.

Marisela Enciso. Carmen Cruz. Mauricio Segura, Scarlet Irigaray.

Héctor Gutiérrez.


THE LITTLE MONSTERS

PERSONAL ACADÉMICO, DOCENTE Y PADRES DE FA-MILIA SE INVOLUCRARON EN LAS ACTIVIDADES QUE ALUMNOS DE PREESCOLAR DEL COLEGIO CUMBRES REALIZARON CON MOTIVO DE LA CELEBRACIÓN DEL DÍA DE MUERTOS.

QUÉ: CELEBRACIÓN DE DÍA DE MUERTOS.CUÁNDO: MARTES 1 DE NOVIEMBRE.DÓNDE: COLEGIO CUMBRES.

Gerónimo Snell. Regina García.

Carmen Zenteno, Pau de la Peña.

Fernanda y Javier Reñón.Luis Antonio Lomelí, Carla Gutiérrez. Isabella Azorar, María Argüelles, Angélica Baeza.

María Sosa, Sara Torre, Valeria Alarcón.

Natalia Juárez, Valentina Pliego.



Regina Tamez. Jorge González.

Mateo Pinatzi.

Rodrigo Navarro. Patricio Gamboa.

Ximena Quiroz.


DISFRUTAN TERRORÍFICA

VELADAA LA ORILLA DE LA LAGUNA NICHUPTÉ Y EN MEDIO DE UNA FIESTA ELECTRÓNICA, ALUMNOS DE SECUNDARIA DEL CUMBRES DISFRUTARON DE UNA DIVERTIDA NOCHE DE HALLOWEEN, A LA CUAL LLEGARON ATAVIADOS CON TERRORÍFICOS VESTUARIOS. ANILÚ AUTIERO Y CA-MILA ALVARADO FUERON LAS RESPONSABLES DE LA ORGANIZACIÓN.

QUÉ: FIESTA DE HALLOWEEN. CUÁNDO: VIERNES 28 DE OCTUBRE.DÓNDE: POK TA POK

Anilú Autiero, Camila Alvarado.

Sebastián Ordorica, John Kelleher.

Isabella Jiménez, Luciana Tomassi. Toni Vélez, Rodrigo Rueda.

Sofi Salcido, Melania Marrufo.

Daniela Guiza, Mariana Garza.

Marco Flores, Gael García.

Especial Día de Muertos Descubre el videoInstrucciones en la página 4


Alejandro Reyes, Mariana Partida.

Carlos Guzmán, Ileana Gordon.

Jekaterina Semjonova, José Palacios.Estefanía González, Horacio Martínez, Kenia.

Francisco Hernández, Pepe Madrid, primer lugar del concurso; Karla Garavito, Jesús Acosta, segundo lugar; Angie Abud, tercer lugar del concurso.

FESTEJO DE DÍA DE MUERTOS

ESTEFANÍA GONZÁLEZ Y HORACIO MARTÍNEZ ABRIERON LAS PUER-TAS DE SU CASONA ORGANIZANDO UNA DIVERTIDA FIESTA DE DISFRA-CES CON LLAMATIVOS BOCADILLOS, COMO CALABAZAS, BRUJAS Y FANTASMAS, INTRÉPIDOS COCTELES Y UN CONCURSO DE DISFRACES QUE FUE LA SENSACIÓN DE LA NOCHE.

QUÉ: FIESTA DE DISFRACES.CUÁNDO: VIERNES 28 DE OCTUBRE. DÓNDE: PUERTO JUÁREZ.

Mariana Palacio, Jorge Vinitzki. Manuel Macouzet, Francisco Hernández. Erika Garavito.



FURTIVO AQUELARRE

CONGREGA A BRUJAS Y CATRINAS DURANTE UNA TERRORÍFICA VELADA A BENEFICIO DE LA CRUZ ROJA

Una espeluznante noche de brujas y catrinas se llevó a cabo en el hotel Secrets The Vine, organizado por el selecto grupo de Damas Hoteleras de Cancún, el cual tuvo como principal benefactor a la Cruz Roja delegación Cancún, por lo que ataviadas con vistosos atuendos alusivos al Día de Muertos, las

invitadas arribaron puntuales a la cita para unirse a la causa y participar de manera entusiasta.

Durante la velada las asistentes disfrutaron de un delicioso festín preparado espe-cialmente para la ocasión, más tarde dio inicio el concurso de disfraces y enseguida se realizó el donativo a la benemérita institución, el cual fue recibido por Noemí Cons-tandse, presidenta estatal del voluntariado, para dar paso al Dj quien con su beat llenó la pista y prolongó el buen ambiente hasta altas horas de la noche.>>

Ana Catalina Treviño, Charito Calzada, Perla Junco, Noemí Constandse, Lourdes Vara, Melania Maldonado, Cristina Portella, Inés Gurrola, Martha Hernández.



María Elena Martínez, Beatriz León

Elena Morales, Gabriela Báez, Regina Cámara.

Elena Vlasova, Nayeli Lhomme.

Lucy Solano, Hilda Navarro, María Eugenia Carrasco.

Yoyis Alarcón, Gaby Vega, Claudia Oms, Carol Franco.

Marisol González, Urania Astudillo.Areli Morales, Josefina Sorin. Virtudes Fernández, Iriana del Rivero, Zoraida Molina.

Cinthia del Rivero, Jimena Lasa, Paulina Mildare, Jeanina Medrano.

Ariadna Servín.


>>Brujas, payasitas diabólicas, catrinas, diablitas, mimos, novias macabras, calabacitas, monjas, vi-kingas y otros vestuarios se dejaron ver durante la noche, en la que se lle-vó a cabo un divertido concurso de disfraces en el cual Elsy Loría y Gigi Rotgé se impusieron con creativos atuendos y se hicieron acreedoras al primer y segundo lugar de la ca-tegoría individual, mientras que las Creepy Clowns y Mariposas Negras se coronaron con el primero y segun-do lugar de la categoría grupal.

Olga Nanyukoba, Blanca del Canto.

Lady Flowers.

Rubí Peniche, Lydia Portilla, Cecilia Castro.

Elsy Loría, Gigi Rotgé.

Creepy Clowns, primer lugar en la categoría grupal.Verónica Camacho, Vanessa Jaimes, Gena Bezanilla, Mara León.

Catriwars.



Muñecas.Mimos.

Lorena Recio, Vanessa Vega, Geni Sánchez, Alejandra Picard. Mahaná (mariposa negra en maya), segundo lugar en la categoría grupal.

Lady Tijeras. Lucy Vidal, Marcia Fernández.

Payasitas diabólicas. Catrinas Forza.


Descubre el videoInstrucciones en la página 4 Especial Día de Muertos

FOLCLÓRICAS TRADICIONES

DE VIDA Y MUERTEREGISTRÓ 51 MIL VISITANTES DURANTE CUATRO DÍAS DE CELEBRACIONES Y MARCA RÉCORD HISTÓRICO

Elizabeth Lugo, Cristina Torres, Marisol Vanegas, Miguel Quintana, Roberto Antonio, Marisol Alamilla.

Como ya es tradición se llevó a cabo el 11vo. Festival de Vida y Muerte en el parque Xcaret, donde se dieron cita familias tanto locales como visitantes, quienes disfruta-

ron de la gran variedad de actividades que ofreció el extenso itinerario, en el cual resaltó la presencia del estado invitado, Puebla, que compartió todas sus tradiciones alusivas al Día de Muertos, cada una con diferente temática: tragedia, comedia y drama, que van desde narraciones del pueblo hasta leyendas y mitos.

En distintos espacios ubicados de manera estraté-gica dentro del parque se ofrecieron tradicionales pla-tillos poblanos, entre los que destacan el mole, tamales y chalupas, entre otros antojitos típicos poblanos.

Como parte del festival se contó con la partici-pación de dos grandes personalidades de la cultura popular mexicana, la cantante Lila Downs, quien se lució en el escenario principal del Gran Tlachco, y el actor Ignacio López Tarso, quien dio muestra de sus grandes dotes histriónicas con la obra ‘Entre Tumbas, Vivos y Muertos’.


Ariadna Servín / Brenda Santana.

Carlos Joaquín, Miguel Quintana, Rafael Moreno.

Charros y chinas de Atlixco.

Carolina Luna, Georgina Chacón, Iliana Cervantes.

Andrea Rodríguez, Emma Pérez.

Danielle Punzi. Vincent Van Derberg, Cristina Aguerrebere.

Cristian y Michelle Ruiz. Alicia Aguerrebere.



Luz María Sosa, Gilmer Estrada.

Lila Downs.

Pilar Castillo.

Ana, Bosco y Guillermo de Goyeneche.

Sara y Joel Peral. Rosy Quintana, Jennie Trad.

Ana Mendoza, Ana Bayo. Vero Quintana, Angélica González.

>> Durante el corte de listón inaugural estuvieron presentes el go-bernador de Quintana Roo, Carlos Joaquín, acompañado por el gober-nador de Puebla, Rafael Moreno Valle; el presidente de Grupo Expe-riencias Xcaret, Miguel Quintana; el secretario de Turismo de Puebla, Roberto Antonio, y la secretaria de Turismo de Quintana Roo, Marisol Vanegas, quienes departieron con demás directivos de Xcaret y partici-paron en un recorrido donde dieron cuenta de las múltiples actividades de esta gran festividad.


Ángela, Ana y Carolina Guerrero.

Guadalupe y Carlos Quintana.

Sara Poortuwet, Huitzul Akatzin. Malia de Landero. Gabriel Pérez, Marcela Romero.

Gabriel Alvarado, Ángel Guerrero.

La Catrina.


16Miércoles

24Jueves

26Sábado

25Viernes

27Domingo

29Martes

20Domingo

19Sábado

22Martes

23Miércoles

17Jueves

Pili Martín del Campo

Rodrigo GalindoFrank López Victoria FernándezJacobo Sacal Javier C. Olvera Tulio Arroyo

Sharon Wilk

Diana Garza

Jorge WilkEduardo Albor

Paco Gómez

Ricardo Corona

Astrid Carrillo

Marisol López

Lourdes Marañón

Richard Sutton

Ana Reyes Alicia González

Paco Medina

Karla Lobo Cathy Bravo

Denis Urbain

Adelina Selem

Ofe Zaldívar Regina Cámara

Eugene RybickiDib Barquet

Gabriela López

Isabella Maraboli

Ian ZwachAntonio Díaz

Alex Navarro

NoviembreLos Cumpleaños


18Viernes

28Lunes

30Miércoles

21Lunes

Andrea Luengas Dido Bello

Miguel Pérez

Tina Johnsson

Natalia Córdova

Rubén Olmos Elsy Loría

Paty Medina

Roberto Erales

Tere Alonso

Mark Carney

Alberto Canedo Cristina Bittorf


DEL EDITORLAS LÍNEAS

Eric Björn

>>Dos mujeres que

han trabajado arduamente

para llegar a un universo

construido por su perseverancia y

ardua labor

Seguimos in touch en twitter @EricBjorn

Las piezas del ajedrez en la gran industria de la hospitalidad continúan en movi-miento, y era de esperarse tras la entrada del nuevo gabinete de Carlos Joaquín. En esta ocasión toca el turno a Lizzie

Cole Guerrero, quien se sienta en la silla ma-yor de la Oficina de Visitantes y Convenciones en sustitución de Jesús Almaguer Salazar. Era de esperarse debido a su destacado desempeño en la Secretaría de Turismo de Quintana Roo y el Fideicomiso de Promoción Turística de Solidari-dad. No tomó por sorpresa la remoción de Alma-guer, quien fuera nombrado desde el 2009 por el exgobernador Félix González Canto y que en este 2016 entregó una OVC endeudada. Ahora Lizzie Cole toma esta importante posición para dar continuidad a la estrategia de trabajo en la promoción de Cancún y Riviera Maya, por ello participó en el World Travel Market que se cele-bró en la capital inglesa del 7 al 9 de noviembre pasado, junto a 20 empresas más de Cancún y los destinos que conforman los Tesoros del Caribe, donde el secretario de Turismo de México, En-rique de la Madrid, cortó el listón inaugural del Pabellón de México y por la noche de ese mis-mo día se organizó una fiesta mexicana en el Sky Garden con la participación de los expositores mexicanos en la industria turística del Reino Uni-do. Aunque poco se habla, se sabe que ya se en-cuentran en un proceso de transformación hacia un nuevo organismo que tendrá cobertura estatal, solo esperamos que se concluya en este sexenio y bajo los estatutos específicos para impulsar el posi-cionamiento internacional de las marcas pertene-cientes al Caribe mexicano y no como trampolín para la corrupción.

Quien ya no cabe de la emoción, ni con las ma-letas en el avión, es la presidenta de Skal capítulo Cancún, Jane García, pues arrasó en el Congre-so Mundial de Skal International en Mónaco, a tal nivel que tuvo que comprar una maleta específica para sus premios y placas, pues solo de estos su-maron un total de 18 kilos. Siempre feliz y muy orgullosa de representar a la cofradía cancunense hizo eco en el congreso mundial de skalegas, don-de se impuso como la mujer más reconocida como presidenta y arrebató de entre 366 clubes en 83 países el primer sitio como Mejor Club del Año de Skal International, el Premio Turismo Sustentable 2016 por presentar a Maya Ka'an como Proyecto de Comunidades, el reconocimiento por Herma-namiento de Cancún con Barcelona, el Premio de Mérito -otorgado a cuatro personas cada año-, al ser nombrada una de ellas por parte del presidente mundial, Nigel Pilkington, y el comité ejecutivo de Skal International, el cual recibió en Monte Carlo. Sin duda fueron noches de ensueño las que vivió Jane García, quien se codeó con la crema y nata skalega y asistió a copiosos banquetes de mil personas en exclusivos espacios como Salle des Etoiles, donde Su Alteza Serenísima, Alberto II,

príncipe soberano de Mónaco, realiza su clásico Baile de la Rosa, una exclusiva gala anual a bene-ficio. Ahora su club la espera para brindar como todo buen skalega por “Salud, Amistad, Felicidad y Larga Vida”…

Sin duda estas dos mujeres han trabajado ar-duamente para llegar a un universo construido por su perseverancia y ardua labor, y ahora se encuentran cosechando lo que sembraron, cap-turando cada momento de sus muchas pasiones, especialmente en un mundo que se mueve tan rápido, por lo que siguen sembrando a propósito de magnificar las bellezas que guardan los Tesoros del Caribe.

Marisol Vanegas, Lizzie Cole.

Jane García, Nigel Pilkington.


El prestigiado hotelero ERNESTO LUNA hace valijas para trasladarse a Miami, donde estará residiendo para estar al tanto de la dirección del hotel ME, de reciente apertura.

Desde su origen, hace una década, ERNES-TO ha sido pieza clave en la construcción de la lujosa marca en América de la cadena Meliá, de la familia ESCARRER. Él fue el fundador del hotel ME Cancún, y dados sus logros fue desig-nado para llevar la apertura de ME Los Cabos. A casi dos años de su regreso al Caribe mexica-no, la familia ESCARRER le confiere la opera-ción de su propiedad en territorio estadouniden-se para posicionarla dentro de la vanguardista industria de Miami.

El primer día de diciembre estará volando, y aún se desconoce quién será el candidato para ocupar la vacante del hotel ME Cancún, cuya remodelación integral estará concluyéndose para mediados de enero, para continuar en van-guardia internacional.

FERNANDO MARTÍ está a días de lanzar una nueva edición de la obra que le confirió el título de Cronista de la Ciudad: Cancún, fantasía de banqueros, pero… 30 años después.

Lo que inició como un trabajo periodístico de 14 entregas para el periódico UnomasUno sobre la historia de la fundación del destino turístico más exitoso del país se constituyó como su primera obra bibliográfica, de una valía histórica incalcu-lable, cuyas primeras ediciones se agotaron.

Y reconociéndola como una asignatura pen-diente, desde hace una par de meses MARTÍ se ha concentrado en realizar tantas entrevistas de aquellos quienes han continuado construyendo la historia del paraíso inventado para retroa-limentar su gran obra, lo mismo que recabar apuntes de otros sucesos, como el devastador hu-racán Wilma, que se presumirá de colección… ¡muy ad hoc como obsequio navideño!

Finales de noviembre o principios de diciem-bre será la fecha que prevé lanzarla quien por cierto obtuvo la sede del Congreso de la Asocia-ción Nacional de Cronistas de Ciudades Mexica-nas, a efectuarse en julio de 2017, con alrededor de 200 cronistas de todos los rincones del país.

El empresario GERARDO ZÚÑIGA ce-lebró su ingreso a los 50 retornando a las artes plásticas después de larga ausencia. Los colores de los instantes fue el título de su exposición, la cual constó de 32 obras con multitécnicas, incluyen-do una instalación, arte objeto, arena y fibra de vidrio. Como siempre fue un admirable trabajo,

el que, sin embargo debemos destacar, está por pender de las paredes del Aeropuerto Interna-cional de Cancún.

GERARDO no ha tenido reparos en promo-ver su arte, llevándolo incluso a Florencia donde fue admirado por colegas y crítica especializada. Con 14 exposiciones en su carrera artística, GE-RARDO en su nueva década se ha prometido contribuir a la promoción del arte mexicano en el mejor escaparate, que se ha constituido como la puerta de México al mundo… Voilá!

CANCUNIQUÉMariana Orea

TRES PERSONAJES

>>FERNANDO MARTÍ está a días de lanzar

una nueva edición de la obra que le

confirió el título de Cronista de

la Ciudad

Ernesto Luna.

Fernando Martí.

Gerardo Zúñiga.


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PROYECTO BRÚJULA • NOVIEMBRE 16 , 2016 · Publicitaria S.A. de C.V. Calle 39, No. 501, Col. Centro, C.P. 97000, Mérida Yucatán. Dis- ... Gerente Comercial Yolanda Azua [email protected]