Proyecto de Capacitacion Tecnologica en El Manejo Pecuario de Porcinos

Embed Size (px)

Citation preview

Instituto Superior Agropecuario Bermejo1

UNIVERSIDAD AUTONOMA JUAN MISAEL SARACHO INSTITUTO SUPERIOR AGROPECUARIO BERMEJO

CAPACITACION TECNOLGICA EN EL MANEJO PECUARIO DE PORCINOS, OTB ABRA DE BUENA VISTA, MUNICIPO DE BERMEJO

Bermejo, Noviembre del 2010

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo2 CAPACITACION TECNOLOGICA EN MANEJO PECUARIO DE PORCINOS EN LA OTB ABRA DE BUENA VISTA, MUNICIPIO DE BERMEJO

De acuerdo a las necesidades expuestas por los demandantes de Tecnologa, se ha preparado el presente proyecto para capacitarlos en el manejo pecuario porcino, esto es, desde la eleccin del lugar de ubicacin de las instalaciones o corrales, la disposicin de los mismos, construcciones mnimas de bajo costo utilizando los materiales de la zona, asi como los insumos en la alimentacin, tales como la pulpa de ctricos, jugo y miel de caa de azcar, suplemmentaciones de acuerdo a un balance de racin. Sanidad en los porcinos que fundamentalmente se refiera a la prevencin de las enfermedades, antes que tratamientos, que requieren la presencia de un profesional veterinario, un calendario sanitario que permita mantener al plantel libre de enfermedades endmicas de la zona o del ingreso de otras que todava no las han adquirido y el mejoramiento paulatino de la raza o lnea acriollada. CADENA : PORCINOS

ESLABN

:

PRODUCCIN BSICA

REA TEMTICA

:

MANEJO PECUARIO

TEMAS DE LA PROPUESTA:

TCNICAS ADECUADAS PARA EL MANEJO DE PORCINOS SANIDAD Y CALENDARIO SANITARIO MEJORAMIENTO DE RAZA

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo3

RESUMEN EJECUTIVO

Consideramos a la formacin productiva, el cuello de botella del desarrollo de nuestra regin, en la que sin los conocimientos bsicos de donde criarlos, como y con qu alimentarlos, as como cules son las medidas preventivas para evitar las enfermedades de los cerdos en las diferentes etapas de su vida, no podremos ser competitivos ni mucho menos desarrollaremos una actividad que responda a nuestras necesidades, primero de alimentacin familiar y luego de la provisin de carne al mercado local y nacional, pudiendo incluso incursionar cerrando la cadena de la carne de cerdo, procesndola ya que el mercado Argentino y el Boliviano, al estar nosotros en la frontera, nos ofrece precios competitivos, especialmente atendiendo que la cerne de cerdo es rescatada desde el Chaco Boliviano: Villa Montes y Monteagudo. No solo es obtener los conocimientos de que es lo que se debera hacer, sino saber hacer, es lo que nos permitir, bajo el lema de APRENDER HACIENDO trabajar y realizar las tareas entre pap, mam e hijos, apoyados por especialistas que propondrn sus experiencias, para juntos construir el desarrollo tan anhelado, que pretende primero poder cubrir la seguridad alimentaria familiar, para luego introducir en el mercado los productos.

UBICACIN

La expresin de demanda est extrada de varias comunidades: Porcelana, Campo Grande, Colonia Linares, La Talita, Abra (Caadn) Buena Vista, ubicadas bajo la atencin del

Municipio de Bermejo, perteneciente a la Provincia Arce del Departamento de Tarija en Bolivia, tal como se muestra en los mapas de anexos, todas, bajo la influencia del Instituto Superior Agropecuario Bermejo de la Universidad Autnoma Juan Misael Saracho.

BENEFICIARIOS

Los demandantes de la OTB de la Abra de Buena Vista (Porcelana, Campo Grande, La Talita, Colonia Linares), 50 personas que son los beneficiarios directos 100 beneficiarios indirectos que corresponde a sus esposas e hijos, en total 150 personas que se van a capacitar. . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo4

DURACION

El proyecto tendr una duracin de 15 meses a partir del 4 de Marzo del 2011 hasta el 25 de Mayo del 2012. COSTO TOTAL

El costo total estimado del proyectos asciende a la suma de $us. 60.000 (SESENTA MIL 00/100) Dlares Americanos.

EL PROBLEMA Y SU IMPORTANCIA

En la profundizacin de la demanda, se evidenci que existen comunarios de Abra de Buena Vista que cuentan con plantaciones de caa de azcar y ctricos, sembrando algunos cereales, ms para preservar su patrimonio o terreno, cubrir sus necesidades alimenticias familiares, que para incrementar sus magros ingresos, de ese modo emigran a otras comunidades a buscar trabajos que rediten ms o que por lo menos les permitan mantenerse con sus familias, trabajando en otras propiedades con mejores condiciones de explotacin o para otros propietarios con mayor desarrollo.

Actualmente, el inters de los integrantes de la OTB ha hecho posible la dotacin de una escuelita, se est mejorando el camino de ingreso, no solo para la cosecha de caa de azcar para el Ingenio, sino para que puedan desarrollarse producciones agropecuarias que permitan el retorno o la habitacin permanente de las personas en la comunidad.

Lo manifestado anteriormente constituye la realidad de la comunidad, que al igual que en otras, les falta el apoyo en la aplicacin de los conocimientos ancestrales que tienen, mejorndolos con tecnologa apropiada para producir ms con menos, que intentaremos lograr capacitndoles en la propia comunidad con por lo menos un tcnico permanente.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo5

Foto 1.- Profundizacin del PITA, con los comunarios en zona de ampliacin de frontera

Foto 2.- Parte baja de asentamiento de la comunidad, Cooperativa Obrero Campesina

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo6

HIPOTESIS DE IMPACTO CAMPESINA Nuestras familias: padre madre e hijos de la Comunidad de Abra de Buena Vista, estaremos capacitados(as) en el manejo pecuario porcino, con el fin de mejorar la eficiencia en las explotaciones para as obtener una mayor produccin y productividad con el uso adecuado de los recursos locales. POTENCIAL EFECTO E IMPACTOS

TECNOLOGICOS

La opcin se encuentra validada con ms de 120 productores, se produjeron 3 manuales y un video didctico. Entre los beneficios mas sobresalientes estn: produccin de alimento para porcinos con insumos locales y produccin de carne de cerdo, para seguridad alimentaria y comercializacin local o en los mercados de Bermejo, sin intermediarios. ECONOMICOS Con la implementacin del proyecto se incrementan los ingresos familiares, por la venta de carne de cerdo y cerdas reproductoras (480 kg/ao), sobre la produccin agrcola: caa de azcar, ctricos y en forma aislada algunos granos como arroz, maz, que en su mayora son utilizados en la seguridad alimentaria, con mrgenes muy bajos de utilidad. Por otro lado, aunque la adopcin de tecnologa es cara, se ha logrado incremento en un 25% de los ingresos familiares en el primer ao, con la tendencia de subir. AMBIENTALES

Orientado a la disminucin de la carga de trabajo domstico de los participantes a travs de la adopcin y uso de tecnologas apropiadas con biodigestores, mitigando la contaminacin de las aguas de curso natural, con el manejo adecuado de los residuos orgnicos de los cerdos y acciones encaminadas a la recuperacin del ambiente, con la dotacin de energa, la instalacin de letrinas y el equipamiento para el trabajo domstico (estufas de gas,

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo7

bombas de agua, hornillas). Incluye capacitacin y asistencia tcnica y administrativa. (Ver ficha de evaluacin de impacto ambiental) GENERO Participacin de la mujer campesina y sus hijos en la organizacin, en la reproduccin y en la produccin de la unidad domstica, problemtica de la mujer rural, definicin y gestora de proyectos generadores de ingresos, intercambio de experiencias y acciones de apoyo entre grupos de mujeres. (ver ficha de evaluacin de gnero) Consideramos que los pobladores de la comunidad de Abra de Buena Vista, aunque no son originarios de esa zona, pertenecen a grupos tnicos asentados desde hace aproximadamente 40 aos. COMPONENTES DEL PROYECTO 1. Fase de motivacin, mediante reuniones con los participantes 2. Fase de aplicacin de encuestas para determinar la lnea base. 3. Fase de talleres de capacitacin a travs de bloques modulares para porcinos. 4. Fase de gira didctica a la Unidad Educativa Prctica de Porcinos del ISAB y al Centro de Produccin Porcina de la Agrupacin 1 de Mayo, a observar los adelantos que se ha realizado en la crianza porcina. 5. Fase de demostrativos para "aprender haciendo" en la Escuela de Campo. 6. Fase de aplicacin de encuestas de evaluacin final de conocimientos. 7. Fase de seguimiento y evaluacin. 8. Fase de elaboracin de cartillas, documentos e informes. 9. Fase de presentacin de resultados en un taller - da de campo. ESTRATEGIA DE EJECUCION (Tecnologa ofertada) Como se ha indicado anteriormente, hemos determinado que el sistema de aprender haciendo se ajusta a las condiciones de los demandantes, ya que no todos radican en la comunidad, por ahora, siendo uno de los objetivos el que retornen la mayora de los comunarios en un plazo de tres a cinco aos.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo8

Para ello, se realizar la capacitacin por objetivos, consistente en seminarios, talleres, reuniones, trabajo en aula y trabajo en campo. En aula para socializar conocimientos, mostrar fotografas, slides, videos y experiencias, tanto del ISAB como de otros productores del pas, Nacional e internacional, especialmente en la nueva tecnologa ofertada sobre la alimentacin con jugo y miel de caa de azcar, que es lo que abunda en el municipio de Bermejo. Tambin se realizarn trabajos de campo, construyendo lo que denominamos Escuela de campo porcina, donde empezaremos con la eleccin del lugar de las instalaciones y corrales, provisin de agua, sistema de recoleccin de desechos, utilizacin de materiales locales, pendientes, etc., continuando con la eleccin de los reproductores, manejo en las diferentes etapas, e incluso con la preparacin de platos nacionales, fabricacin y distribucin de carne de cerdo, cerrando la cadena de la carne de cerdo. OBJETIVO 1.Consideraciones generales de la produccin porcina: Comportamiento del cerdo en el medio natural y artificial, Proyeccin de los alojamientos y salud de los cerdos, El rea donde vive el cerdo, La organizacin de las cochiqueras, La relacin hombre cerdo. Clases de sistemas de explotacin porcina, Clasificacin de los cerdos, estudio de las razas adaptables a nuestro medio y mejoramiento, Anatoma interna y externa, Caractersticas funcionales y tcnicas de explotacin: Reproduccin celo, gestacin y parto. Planificacin de la produccin porcina, como calcular los diferentes tipos de cochiqueras necesarias, Tipos de explotaciones y programas de trabajo. Factores que condicionan la produccin del cerdo, Construcciones y alojamientos. Se construir con los participantes una nave para 4 marranas servidas y un verraco, con materiales de la zona, constituyendo la Primera Escuela de campo del ISAB. OBJETIVO 2.Manejo Pecuario de Porcinos: Acondicionamiento de locales para verracos, Higiene de locales para verracos, eleccin del verraco, higiene del verraco, Vigilancia de la sanidad y tratamiento de algunas enfermedades del verraco, de acuerdo a indicaciones del veterinario, alimentacin del verraco, control del verraco. Acondicionamiento de cerdas vacas (vientres), . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo9

eleccin de cerdas de vientre, alimentacin de cerdas vacas, observacin del celo, Vigilancia de la sanidad y tratamiento de algunas enfermedades de la cerda de vientre, de acuerdo a indicaciones del veterinario, cubricin. Acondicionamiento de cerdas gestantes, acondicionamiento de cerdas parturientas, asistencia al parto, cuidados despus del parto, Acondicionamiento de cerdas lactantes, alimentacin de cerdos lactantes, control de madres y camadas, Prevencin y tratamiento algunas enfermedades comunes, de acuerdo a recomendaciones del veterinario (mamitis, agalaxia, hipocalcemia, anemia ferropnica, diarrea amarilla, castracin). Manejo de lechones al destete, Prevencin y tratamiento de enfermedades de los lechones, de acuerdo a recomendaciones del veterinario (gripe de los lechones, salmonelosis, rinitis atrfica, avitaminosis). Recra de cerdos, alimentacin durante la recra, carencias minerales, alimentacin de los animales en cebo, control de los animales en cebo. Costos de produccin, Mercadeo. En ste objetivo, el ISAB proveer 4 madres servidas con ms de un mes de gestacin y un verraco, para que constituya el material de estudio bajo el sistema aprender haciendo. OBJETIVO 3.Alimentacin alternativa: Caractersticas de la caa de azcar como cultivo principal para la produccin porcina, aspectos de primera prioridad a considerar en los sistemas de alimentacin porcina basados en la caa de azcar. Consumo voluntario. Equilibrio de nutrientes: principios de suplementacin. Comportamiento de cerdos alimentados con derivados de caa de azcar. Balance de raciones para cerdos en crecimiento y ceba, cerdos jvenes recin destetados, cerdas reproductoras, cerdas gestantes, cerdas en desarrollo para reemplazo, cerdas lactantes. Aplicacin comercial de los sistemas de produccin porcina, basados en la caa de azcar. Costos de alimentacin. En ste objetivo se pretende que todos: hombres, mujeres y nios participen activamente en la preparacin, alimentacin y atencin de los cerdos. Se propondr la presencia de cada familia un da completo, por semana, para que la nueva tecnologa sea adoptada en su totalidad, llevando los registros de produccin y reproduccin.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo10

BENEFICIARIOS Y UBICACIN

La Comunidad de La Abra de Buena Vista, est integrada por 52 familias de escasos recursos que cuentan con los terrenos, pero no con la tecnologa ni el dinero para desarrollar actividades agropecuarias que rediten, especialmente por el mal estado de los caminos y el xodo hacia la ciudad de Bermejo, que ello provoca. Estas familias, son originarias del altiplano, ms propiamente de Potos y Chuquisaca, de donde salieron para buscar mejores condiciones de trabajo hace ms de 40 aos, que les proporcionen una mejor calidad de vida a sus familias.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo11

Casi por los mismos motivos se vieron obligados a abandonar el Caadn Buena Vista, ya que no tenan caminos y carecan del asesoramiento para producir ms y mejor. En stos ltimos tiempos, se ha aperturado el camino ms estable y han solicitado el apoyo de la Fundacin Chaco, para intentar retornar a poblar la zona y producir carne de cerdo, primero para cubrir sus necesidades y la de sus hijos y luego para incrementar sus ingresos. Estas personas constituyen nuestro grupo meta: Hombres, mujeres y nios que desean aprender a criar chanchos para ingresar en el mundo del desarrollo y la produccin.

La capacitacin se realizar a la familia completa, ya que es posible que la mayora de las actividades puedan realizarlas incluso los nios, como es la alimentacin de los cerdos.

La Comunidad est compuesta por 52 socios con familias, en una superficie de 9208 ha, entre las serranas de Condado y San Telmo, Provincia Arce del Departamento de Tarija, correspondiendo a los bosques semi siempre verde hmedo, de acuerdo al mapa de cobertura y uso actual de la tierra, sub tropical hmedo de baja montaa, entre los 400 y 800 m.s.n.m. CARACTERISTICAS ORGANIZATIVAS

Los demandantes han conformado dos organizaciones:

-

La Organizacin Territorial de Base de la Abra de Buena Vista, quienes han expresado la demanda, con el Presidente de la OTB Sr. Pastor Ontiveros y el Corregidos del cantn, Sr. Fanor Armella.

-

La Cooperativa Agropecuaria Obrero Campesina, que aglutina a la mayora de los comunarios, pero que carece de las condiciones, especialmente tcnicas para mejorar la produccin y productividad de la zona.

El eslabn de la produccin de la carne de cerdo, bajo el sistema tradicional de crianza extensiva a campo, constituy una actividad al inicio de la comunidad, produccin que estaba destinada a la seguridad alimentaria de la poblacin y muy espordicamente a la venta a vecinos y mercado de Bermejo, como no llevaban registros ni de produccin ni ventas, suponen que extraan aproximadamente 2000 kg de carne de cerdo / ao. . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo12

Tal como se muestra en los planos, croquis y fotografas de la zona, los terrenos corresponden a desmontes recientes, aunque ya no quedan rboles maderables, porque han sido talados poco a poco y en forma clandestina. Los suelos son semiprofundos, arcillo arenosos de baja plasticidad, poca presencia de afloramientos rocosos y de drenaje fcil. Se dispone de un sistema de microriego, aunque un poco abandonado, pero que se puede rehabilitar en los cultivos de baja envergadura.

Las reas de cultivo corresponden a caa de azcar, que se estn ampliando para provisin de materia primar para el ingenio, por el mercado seguro que ste cultivo tiene, en desmedro de los ctricos que como ha bajado tanto el precio, prefieren dejarlo sin venderlo.

Esos motivos son los que han llevado a los comunarios a solicitar les Ayuden a pensar en alternativas que permitan ingresos adicionales, especialmente aquellos relacionados con la pecuaria que aprovecha los ctricos que se caen o, como cuando el precio est bajo como ahora, se puedan entregar los cerdos para no desperdiciarlos, al igual que la caa de azcar, cuya tecnologa se intentar introducir para que la adopten. OFERENTE(S) Y DEMANDANTE(S)

OFERENTE: Universidad Autnoma Juan Misael Saracho (UAJMS), persona de contacto, M.Sc. Ing. Agr. Juan Gonzalo Aliaga Subirana (ISAB). Experiencia, Proyectos elaborados y concluidos de la Facultad de Ciencias Agrcolas y Forestales, como institucin, aparte de la experiencia de los docentes en forma individual, en la parte logstica y administrativa. DEMANDANTE: Organizacin Territorial de Base (OTB) Abra de Buena Vista, oficinas ubicadas en la calle La Paz entre Av. Bolivar y Nils Clemens. Representante legal Sr. Pastor Ontiveros. Persona de contacto: Mariano Cardozo.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo13

ASPECTOS DE DIAGNOSTICO

1. El Caadn Buena Vista constituye una zona de asentamiento y cooperativistas, con el objetivo de ampliar la frontera agrcola, especialmente del cultivo de caa de azcar. Este asentamiento se encuentra aproximadamente a 45 km al norte de la Ciudad de Bermejo. 2. Posteriormente, introdujeron las plantaciones de ctricos, actualmente existen aproximadamente 40 ha, algunos animales entre ellos los porcinos, pero que constituyen solo la seguridad alimentaria familiar y la posibilidad de vender cuando la necesidad los agobia. 3. Con los pocos conocimientos que tienen, desean ingresar en la produccin porcina, pero necesitan el apoyo tcnico para desarrollar la actividad con mayor porcentaje de seguridad, ya que no cuentan con los fondos para arriesgar nada.

La produccin de carnes ha evolucionado en los ltimos aos a un ritmo aproximadamente igual al incremento demogrfico (FAO 2002). Se observa que la carne porcina ha mantenido su primaca, los mayores incrementos. Sin embargo, sta situacin no se presenta por igual en todos los pases, los pases desarrollados con de la poblacin mundial y el 40% del total de tierras cultivables, origina casi el doble de las carnes de todos los pases subdesarrollados

Los aumentos en el volumen de carnes, especialmente en las provenientes de animales monogrstricos (cerdos y aves representan el 61% del total), han estado relacionados con tecnologas que requieren la utilizacin de cereales y tortas de oleaginosas y a la intensificacin del manejo animal. En ambos casos, dependiendo de un alto consumo de energa fsil no renovable.(Preston, 1999) PROBLEMAS Baja produccin de carne -Falta porcina de CAUSA capacitacin EFECTO en -Deficientes familiares -Exodo de las familias a las ingresos

manejo pecuario porcino -Baja capacidad de inversin

-Insumos caros y de difcil ciudades adquisicin -Deficiente alimentacin

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo14

Si se compara la proporcin de cereales utilizados en la alimentacin humana y animal en la tabla siguiente, se aprecia claramente que ambos compiten por los mismos alimentos, sobre todo en el mundo actual, donde el hombre y la desnutricin con causa de muerte y retrazo social en los pases subdesarrollados del tercer mundo. PROPORCION DE CEREALES EN LA ALIMENTACION % HUMANA Pases desarrollados Pases subdesarrollados Africa Amrica latina Cercano Oriente Resto de Asia Otros Total mundial (FAO, 2002) 28 87 93 59 77 92 96 59 ANIMAL 72 13 7 41 23 8 4 41

Las cifras son todava ms significativas, si consideramos que el arroz est incluido en el total de cereales y que ste se utiliza casi totalmente en la alimentacin humana.

La poblacin de aves y cerdos fue dos veces mayor que la humana y su ritmo de crecimiento ha aumentado significativamente en los ltimos 30 aos. Actualmente, las aves crecen 2,3 veces ms que la poblacin humana, con un consumo total de protenas para aves y cerdos aproximadamente igual que sta ltima (Figueroa V. 1999). Mientras que el consumo humano de protena animal no muestra tendencias apreciables a aumentar en los pases en vas de desarrollo, que son los ms poblados del planeta. Se justifica entonces la preocupacin constante por la bsqueda de otros alimentos que permitan eliminar y aliviar la competencia de los animales con el hombre por los mismos alimentos.

El primer trabajo con jugo de caa de azcar en la alimentacin porcina en bermejo, se llev a cabo en las instalaciones del Mdulo Agropecuario de los Trabajadores de IABSA, hoy Agrupacin Agropecuaria 1 de Mayo, por el Universitario Luis Velsquez, monografa para optar su titulacin de Tcnico Superior Agropecuario, Sustitucin del maz por jugo de caa en la alimentacin de gorrinos en crecimiento (15 a 55 kg de PV), observndose que el . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo15

consumo de alimento era mayor en la dieta con jugo de caa que en el Tratamiento Testigo (T4), que fue alimentado con alimento balanceado convencional. (Velsquez, 2003)C N O SU O D A M E LIM TO PO EN R TR TA IEN A M TO

360 340 320 300 280 1 312,49 321,73

342,65 T1 T2 303,28 T3 T4

Asimismo, la Ganancia de Peso vivo de los tratamientos del tratamiento con los diferentes porcentajes de inclusin de jugo de caa no difera significativamente del testigo.GANANCIA DE PESO POR TRATAMIENTO

150 113,5 100 50 0 T1 T2 T3 98,1 96,3

120,5 T1 T2 T3 T4 T4

Pero comparativamente, el costo de alimentacin donde se inclua jugo de caa, especialmente en el mayor porcentaje era significativamente menor (T3).

Posteriormente, estudiantes de la asignatura de Zootecnia del ISAB, realizarn el trabajo de Sustitucin total del maz por jugo de caa de azcar, suplementando con soja, en el periodo de levante de gorrinos, trabajo conjunto iniciado con la construccin de corrales para madres en gestacin, por los mismos estudiantes y el docente de la asignatura Ing. Gonzalo Aliaga, iniciando la Unidad Educativa Prctica Porcina del ISAB, en el ex vivero de CODETAR, frente a las oficinas de IABSA, obteniendo incrementos promedio de peso diario de 450 gramos, con un costo 60% menor al de la alimentacin convencional. (Aliaga S.J.G., 2004). . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo16

Primer verraco regalado al ISAB, por el Dr. Mitsuhiro Tsuro y Sra., con el que se inici la Unidad Educativa Prctica Porcina del ISAB.

Primer nacimiento en el ISAB, atendido por uno de los estudiantes de Primer ao, de cerdas en gestacin alimentadas con jugo de caa, en sustitucin parcial del maz, con suplementacin de soja y ncleos vitamnicos mineralizados. OBJETIVOS Y RESULTADOS/ PRODUCTO

Objetivo superior:

Mejorar la calidad de vida incrementando los ingresos familiares con la produccin de carne de cerdo, a travs de la capacitacin del manejo pecuario de porcinos.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo17

Objetivo del Proyecto

Capacitar al grupo demandante de la OTB Abra de Buena Vista, en un sistema integral de produccin porcina con el fin de mejorar la eficiencia en sus explotaciones y as obtener ingresos adicionales con el uso adecuado de sus recursos.

Al terminar el Proyecto los beneficiarios estarn capacitados para realizar una cra de cerdos, desde la eleccin del lugar de alojamientos, materiales locales de construccin, ambientes y superficie de comederos, bebederos, parideras, como elegir las madres para reproductoras y los verracos reproductores, reconocer el celo y hacer cubrir oportunamente, asistencia durante el parto, a los lechones recin nacidos, destete, castracin, muesqueado o sealacin, registros de control tanto econmico como sanitario, aplicacin de vacunas y medicamentos, faccionar su propio calendario sanitario y de manejo (pariciones y cubriciones), preparar y formular sus propias raciones, con productos vegetales y animales existentes en la zona.

Contarn, adems, con un centro de produccin porcina y un tcnico agropecuario que dependiendo de la comunidad puede continuar, luego de finalizado el proyecto, en apoyo a los comunarios para identificar las ofertas y demanda del mercado para complementar la cadena productiva.

El plan de hitos y

el cronograma resumido de actividades se encuentra en formulario

adjunto, a continuacin de sta pgina.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo18

ESTRATEGIA DE EJECUCIN

Como la capacitacin ser para la familia completa, padre, madre e hijos, propondremos actividades basadas en el mtodo de la escuela de campo, donde pondremos en prctica el sistema de aprender haciendo, que permitir manejar la tecnologa en el manejo pecuario de porcinos empezando por lo que los comunarios desconocen, probando las herramientas ancestrales que ellos recuerden, comparndolas con las propuestas por el ISAB, que sern cumplidas de acuerdo a lo mencionado anteriormente como aprendizaje por objetivos.

ACTIVIDADES PRODUCTO Grupos organizados ACTIVIDAD CLAVE Taller de inicio del proyecto CRONOGRAMA 04-03-11 17-05-11

1. (Manejo Pecuario de Talleres y establecimiento porcinos Seleccin y de la Escuela de Campo

reproduccin, cra y recra, produccin de alimentos

con insumos de la zona) 2. (Produccin de carne de Trabajos grupales y sobre 15-08-11

cerdo con costos menores demostrativos,

y generacin de ingresos formulacin de raciones de adicionales) bajo costo y con productos locales 3. (Capacitacin y anlisis Seminarios talleres, sobre de la participacin de la la mujer campesina y importancia de la 11-12-11

sus actividad de la mujer y los en el manejo

hijos en las actividades nios productivas porcinas)

pecuario porcino talleres, 20-02-11

4 (Manejo ambiental en la Seminarios,

crianza porcina, Legislacin trabajos de grupo sobre la Nacional) contaminacin ambiental y sus formas de mitigarlas y biodigestores 25-05-11

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo19

ANLISIS DE EFECTOS E IMPACTOS

a) En lo Social

El Proyecto contempla la capacitacin familiar, hombres, mujeres y nios, participando en la toma de decisiones y los trabajos, con lo se disminuir el grado de pobreza al incrementar los ingresos y evitar el xodo del total o parte de la familia hacia las ciudades. Por otro lado, la organizacin ser fortalecida al mantener a sus integrantes en la comunidad, apoyados por el ISAB, que mantendr un tcnico residente (tesista).

b) Ambientales

Por las caractersticas del PITA, durante el proceso de ejecucin se toma en cuenta el adecuado manejo ambiental de los porcinos, evitando la contaminacin de las aguas de curso natural y el aire, con el aprovechamiento de las excretas en la utilizacin como abonos orgnicos y energa. c) Econmico

El numero de Beneficiarios en el proyecto es de 120 personas, teniendo un costo de 60000 $us. El costo por beneficiario es de 500 $us, los ingresos familiares antes del Proyecto valorados en 1200 $us/ao, La capacitacin es un beneficio, que llegar a incrementar sus ingresos hasta un 25%, lo que indica el ratio B/C de 0,20 (por cada dlar invertido tendr el ingreso de 0,20 $us.). d) Tcnico

El presente PITA, est realizado de acuerdo a la demanda de la OTB, con un alto componente de innovacin tecnolgica, consideramos que es viable y sus objetivos mejorarn los ingresos familiares al incluir producciones pecuarias con la utilizacin de residuos de las cosechas y/o subproductos de las mismas, en especial de los ctricos y la caa de azcar, promoviendo la sostenibilidad integral: social donde participan de las produccin toda la familia; econmica porque incrementan los ingresos familiares; tcnica porque van a estar capacitados en el manejo pecuario porcino utilizando insumos de la zona. . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo20

CONDICIONES FAVORABLES Y DESFAVORABLES REAS FAVORABLES -Necesidad de buscar solucin a los problemas de su comunidad -Que las polticas gubernamentales facilitan la capacitacin integral de las comunidades DESFAVORABLES -Poca participacin en la toma de decisiones de la mujer -Afinidad poltica que limita la formacin de grupos homogneos.MEDIDAS PREVENTIVAS

-Motivar la organizacin de grupos con fines comunes. -Consensuar o coordinar para que el aspecto poltico partidista no interfieran en las decisiones comunales -Formar la escuela de campo, donde se adquiera experiencia y no exista riesgo extremo para las familias beneficiarias -Diagnostico de conocimiento de sobre el manejo productivo porcino

Social

Econmico

-Incrementar en un -Que los ingresos 25% los ingresos familiares no se familiares incrementen

-Cuentan con alguna experiencia en el manejo pecuario porcino

Tcnico

Ambiental

-Un buen porcentaje desconoce el manejo adecuado pecuario de porcinos -Cuenta con un -Dificultades de -Que la OTB gestione el camino de acceso a ingreso en todo el mejoramiento de la comunidad ao a la comunidad camino a su comunidad -Tcnico residente en la comunidad -Motivar y realizar trabajos participativas -Capacitacin con el -Abandono por otras para evitar el abandono 100% de los actividades de los demandantes de participantes a la tecnologa capacitacin -Predisposicin a -Desconoce los Concienciar en el trabajar protegiendo aspectos campo del medio el medio ambiente relacionados con la ambiente, para preservacin del desarrollar trabajos con medio ambiente. enfoque agroecolgico. Realiza desmonte en terrenos no adecuados para la agricultura.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo21

MONITOREO Y EVALUACIN

Los encargados de hacer el seguimiento para el monitoreo y evaluacin del presente Proyecto, deber estar presente a partir del 4 de Febrero del 2011 y seguir la secuencia que se muestra en la tercera columna del cuadro. CRONOGRAMA PARA MONITOREO Y EVALUACIN

Tiempo de Productos/ Resultados Lnea base monitoreo y evaluacin 1. Arranque del proyecto(grupos Grupos organizados Pecuario de porcinos Desconocen manejo el 09-06-11 09-07-11 2 no 10-03-11 al 10-04-11 1 Fase

organizados) 2. (Manejo

Seleccin y reproduccin, cra y recra,

pecuario

produccin de alimentos con insumos porcino de la zona) 3. (Produccin de carne de cerdo con Costos elevados y costos menores y generacin de no ingresos anlisis de la La mujer no generan

05-10-11 al 05-11-11

3

ingresos adicionales) 4. (Capacitacin y

participacin de la mujer campesina y participa sus hijos en las actividades productivas) activamente en la toma de decisiones 5. (Manejo ambiental en la crianza porcina, Legislacin Nacional) No conocen el

14-12-11 al 14-01-11

4

24-03-11 al 25-04-11

manejo ambiental

5

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo22

PROPUESTA DE SEGUIMIENTO, EVALUACIN Y DIFUSIN DE RESULTADOS

Seguimiento:

1. Se realizar mediante reportes peridicos mensuales del tcnico residente, donde se contemple informacin cualitativa y cuantitativa. 2. Informe de reuniones y visitas a los participantes, en las reas de capacitacin, por parte del Director del Proyecto. 3. Visita conjunta con personal del ISAB, reunin con participantes del Proyecto

Evaluacin:

1. Evaluacin interna del equipo tcnico 2. Evaluacin participativa con los beneficiarios del Proyecto 3. Evaluacin conjunta con personal del ISAB, entre equipo tcnico y beneficiarios Difusin de resultados:

1. Elaboracin de cartillas tcnicas y/o folletos cada finalizacin de fase 2. Socializacin de avance de resultados del proyecto mediante medios de comunicacin masiva 3. Elaboracin de 3 manuales de Manejo pecuario porcino 4. Elaboracin de un video educativo PERSONAL

1. DIRECTOR DEL PROYECTO: Ingeniero Agrnomo, especialista en Produccin Animal, encargado de coordinar, supervisar, apoyo logstico y mediador responsable ante el ISAB. 2. ESPECIALISTA 1: Ingeniero Agrnomo, Encargado de capacitacin y monitoreo de actividades de formacin, preparacin de informes, folletos de divulgacin y manuales tcnicos.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo23

3. ESPECIALISTA 2: Tcnico Superior Agropecuario, encargado de capacitacin y monitoreo de actividades de formacin, preparacin de informes, folletos de divulgacin y manuales tcnicos. 4. TCNICO RESIDENTE 1: Tcnico Superior Agropecuario, con residencia fija en la comunidad, encargado de promover, desarrollar y coordinar las labores prcticas, estando a su cargo la Escuela de Campo. 5. TCNICO RESIDENTE 2: Tcnico Superior Agropecuario, graduado o por graduarse (tesista), con residencia fija en la comunidad, encargado de promover, desarrollar y coordinar las labores prcticas, estando a su cargo la Escuela de Campo. 6. TESISTA: Estudiante de ltimo semestre del ISAB, con su trabajo de grado aprobado por el CPSC, seleccionado mediante concurso de mritos o con el tema relacionado a la temtica del Proyecto. Su permanencia estar relacionada con su trabajo. 7. SECRETARIA CONTADORA: Secretaria ejecutiva. Slidos conocimientos de contabilidad. Manejo de paquetes contables, procesador de palabra, hoja electrnica, disponibilidad de trabajo bajo presin. PALABRAS CLAVES

ISAB OTB FAO CODETAR IABSA ONG CPSC

Instituto Superior Agropecuario Bermejo Organizacin territorial de Base Organizacin Mundial para la agricultura y la alimentacin Corporacin de Desarrollo de Tarija Industrias Agrcolas Bermejo Sociedad Annima Organismo no gubernamental Consejo de Planeamiento y Seguimiento Curricular

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo24

BIBLIOGRAFA 1. Villena, F.E., Jimnez Ruiz Matas (2002). Tcnico en ganadera. Editorial Cultural S.A. Impreso en Espaa. Tomos 1,2,3. 2. Buxade Carlos, . Zootenica (1995), Bases de Produccin Animal. Ediciones MundiPrensa. Impreso en Espaa: Tomos 1,2,3,6,8,12,13. 3. Clarense M. Fraser et.al. (1993). Manual Merck de Veterinaria. Publicado por Merck & Co. Inc. Impreso en Espaa. 4. Otto Eich Karl, (1991). Enfermedades del Cerdo en explotacin intensiva. Ediciones Mdicas. Impreso en Espaa. 5. Ximena Torrez S.C. (2002). Manual agropecuario, Tecnologas orgnicas de la granja autosuficiente. Fundacin Hogares Juveniles Campesinas. Impreso en Colombia. 6. Prez margarita (2004). Manual de crianza de animales. Lexus editores. Impreso por DVinni.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo25

PRESUPUESTO

PRESUPUESTO (EN DOLARES AMERICANOS)

1. Gastos de pre-inversin 2. Infraestructura y activos a. Compra de motocicleta XL 125 b. Compra de 4 cerdas preadas c. Compra de generador de energa d. Compra de Note Bock e. Mobiliario de oficina f. Corrales e instalaciones 2.700.00 800.00 300.00 2.500.00 300.00 1.000.00 300.00 600.00 1.500.00 1.200.00 800.00

$us. $us.

1.800.00 12.000.00

g. Equipo: comederos, parideras, etc. h. Trapiche elctrico porttil i. j. Balanza digital para animales Data Display

k. Computador de escritorio 3. Gastos operativos a. Pasajes y viticos b. Insumos tcnicos c. Material fungible d. Entrenamiento de corta duracin e. Organizacin y realizacin de f. Consultoras especializadas

$us. 1.600.00 1.005.00 960.00 400.00 2.360.00 400.00 33.900.00 1.600.00 2.950.00 600.00 425.00

46.200.00

g. Costo del personal tcnico h. Pago a tesistas i. j. Costo de comunicacin en general Costos de garantas exigidos por

k. Uso de material bibliogrfico, bases

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo26

Resumen del presupuesto

Costos de los servicios de diseo final y ejecucin del PITA

Descripcin

Fases (mm/aa) Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4 Fase 5

Total

04-03-11 17-05-11 15-06-11 11-12-11 20-02-12 Personal Infraestructura y activos DETALLE Gastos operativos Costos indirectos Total/fase % por fase 5450 1800 12000 20 21000 35 10800 18 10200 17 6000 10 12000 1920 1360 710 1260 12000 10700 1800 60000 100 4750 7080 9440 9490 4740 35500

MATRIZ DE PLANEAMIENTO Y MARCO LGICO Matriz de planeamiento Explicitacin del tema Se aplicar Objetivo del PITA un Que Unidad de medida Cifras de lnea base Ao 1 Meta: Ao 2 Se compleme las 50

los Aplican o no De los 120 70 aplican las participante personas

sistema capacitacin pequeos productores en

de demandantes

para de Tecnologa, tcnicas al terminar el manejo el proyecto, sean porcinos de un

de s: hombres, aplican las ntan de mujeres y tcnicas otras

nios, por lo menos 100 saben manejo apropiado de porcinos el

personas

manejo Pecuario de capaces porcinos que consta manejar de

talleres, plantel porcino

demostraciones, das familiar de campo y otras.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo27

Resultados Problema (desglose del tema) Talleres de capacitacin modulares para la produccin de porcinos Resultado Unidad de medida Cifras de lnea base 100 beneficiarios realizan las tareas de manejo del plantel porcino Meta: Utilizan alimentos no tradicionales , como el jugo de caa en la alimentacin de los porcinos Han formulado su calendario sanitario y de reproducci n. Cuentan con control de ingresos y egresos Han adquirido habilidades y destrezas en el reconocimie nto de las necesidades porcinas Se cumpli con los videos y revistas divulgativas Plazo: Cuatro meses

Los socios Cuantitativ beneficiarios del o PITA, manejan una granja de Cualitativo produccin porcina alimentos locales (caa de azcar, ctricos) Administra n medicame ntos por las diferentes vas y controlan con registros

Demostraciones Efectan labores de para "aprender manejo de porcinos: haciendo" deteccin del celo, monta, preparacin al parto, atencin del parto, alimentacin, prevencin de enfermedades

100 beneficiarios aplican tcnicas apropiadas de manejo porcino

Cinco meses

Aplicacin y demostracin de habilidades adquiridas como evaluacin final de conocimientos

Todos los Trabajo beneficiarios del familiar PITA, realizan las labores de manejo pecuario de porcinos en forma correcta

100 beneficiarios por lo menos han trabajado tres das completos en la Escuela de campo

Tres meses

Elaboracin cartillas, documentos informes

de Se cuenta con 1 video, 3 cartillas de e gua prctica y 10 folletos divulgativos

Participaci n en la elaboraci n de videos y revistas

Presentacin de Los beneficiarios resultados en un directos e indirectos taller - da de aprueban el campo. desempeo de la capacitacin

Asistencia a los informes y paricipacin en la elaboracin de los documentos Asistencia Beneficiarios y firma de capacitados document reciben el os informe

Tres meses

Que los Dos socios se das conviertan en productores

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo28

Marco lgico

Concluida la elaboracin de la matriz de planeamiento y en base a la informacin obtenida, se procede a estructurar el marco lgico.

Resumen Narrativo Objetivo superior: Capacitar al grupo demandante de la OTB Abra de Buena Vista, en un sistema integral de produccin porcina con el fin de mejorar la eficiencia en sus explotaciones y as obtener ingresos adicionales con el uso adecuado de sus recursos. Objetivo del Proyecto Capacitar al grupo demandante de la OTB Abra de Buena Vista, en un sistema integral de produccin porcina con el fin de mejorar la eficiencia en sus explotaciones y as obtener ingresos adicionales con el uso adecuado de sus recursos Productos/Resultados 1. En lo tcnico:

Indicadores medibles El 80 % de los comunarios de Abra de Buena Vista producen cerdos

Maneras de verificacin En Abra de Buena Vista existe un centro de produccin porcina implementado por el ISAB

Supuestos importantes Los caminos no se encuentran transitables y no se ha podido construir la escuela de campo

100 beneficiarios adoptan el uso del jugo de caa en la alimentacin de porcinos

-Memoria seminarios talleres -Informe tcnico residente -Registro participantes -Fotos y cartillas de divulgacin -Memorias talleres reuniones -Actas reuniones -Folletos cartillas divulgacin -Registro venta -Costos produccin -Informe Tcnico Residente -Fotos

Objetivo a Objetivo superior de Falta de medios de y transporte de ingreso a la comunidad del Pocas posibilidades de transporte de la comunidad de

Manejo pecuario de porcinos: seleccin y reproduccin, cra y recra, produccin de alimentos con insumos de la zona Produccin de carne con costos menores y generacin de ingresos adicionales

Producto a Objetivo. de Falta de medios para y instalar la escuela de campo de y de de de del No existen caminos en buen estado para transportar los productos .

2. En lo econmico:

Capacitacin de la mujer campesina y los hijos en las actividades productivas

Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo29

3. En lo social:

4. En lo ambiental:

Disminucin de la carga de trabajo mediante la adopcin de tecnologas de uso de energa renovable, Instalacin de letrinas y uso racional de recursos encaminado a la preservacin del ambiente

-Informe Tcnico residente -Memorias talleres reuniones

del No existe voluntad para que la mujer y los hijos se capaciten de y

Actividades Insumos y Resultado 1. recursos Actividad 1. 1. Comportamiento del Docente especialista cerdo en el medio Tcnico residente natural y artificial Material didctico movilidad 2. Proyeccin de los Docente especialista alojamientos y salud de Tcnico residente, los cerdos ayudas pedaggicas 3. El rea donde vive el alquiler de movilidad cerdo 4. La organizacin de las Docente, Tcnico cochiqueras residente, ayudas 5. La relacin Hombre didcticas, alquiler cerdo de movilidad Se inicia la construccin de Docente, Tcnico alojamiento para 4 cerdas residente, alquiler de gestantes y 1 verraco, con movilidad, ayudas los beneficiarios del PITA y didcticas con materiales locales Escuela de campo 6. Clases de sistemas de con 4 cerdas explotacin porcina madres servidas de Se adquirir 4 cerdas de un 1 mes de gestacin mes de gestacin y 1 y un verraco, verraco Tcnico y docente, movilidad 7. Clasificacin de los Insumos, cartilla cerdos: estudio de las informativa razas adaptables a

Se contamine el -Memorias de ambiente y no tomen talleres y medidas para mitigar reuniones el dao -Registro de utilizacin de las excretas en la agricultura -Registro de medidas preventivas de mitigacin de dao ambiental Costos Actividad a Producto 2000 Inasistencia del tcnico residente o del especialista Inexistencia de escuela de campo la

2000

1000 1000 1000

Falta de recursos para la capacitacin No existe participantes Inasistencia de beneficiarios Mal tiempo

1000

Lluvias

1000

Problemas de acceso a la comunidad .

Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo30

nuestro medio 8. Mejoramiento de razas. Docente, tcnico Consanguinidad residente, cartilla informativa, material de escritorio 9. Anatoma interna y Docente, tcnico, estudio del exterior del material didctico, animal insumos locales, cartilla informativa, 10. Caractersticas Docente, tcnico, funcionales y tcnicas material didctico, de explotacin ayudas pedaggicas 11. Reproduccin: celo, Alquiler de movilidad gestacin y parto Insumos pecuarios, verraco 12. Planificacin de la Docente, tcnico, produccin porcina, material didctico, como calcular los botiqun veterinario, diferentes tipos de ayudas didcticas, cochiqueras necesarias insumos veterinarios 13. Tipos de explotaciones alquiler de movilidad y programas de trabajo Docente especialista 14. Factores que Tcnico residente condicionan la Material didctico produccin del cerdo movilidad 15. Construcciones y Docente especialista alojamientos Tcnico residente, ayudas pedaggicas 16. Acondicionamiento e alquiler de movilidad higiene de locales para Docente, Tcnico verracos residente, ayudas 17. Eleccin del verraco. didcticas, alquiler Higiene del verraco de movilidad 18. Vigilancia de la sanidad y tratamiento de algunas enfermedades del verraco, de acuerdo Docente, Tcnico a las indicaciones del residente, alquiler de veterinario movilidad, ayudas 19. Control del verraco didcticas Escuela de campo con 4 cerdas madres servidas de 1 mes de gestacin 20. Acondicionamiento de y un verraco, cerdas vacas (vientres) Tcnico residente y docente, movilidad, 21. Eleccin de cerdas de ayudas pedaggicas vientre Insumos pecuarios, material didctico,

1000

Mal estado camino

del

1000

Acceso interrumpido a la comunidad

1000

Falta de herramientas y materiales Inasistencia beneficiarios de

1000

1000

Falta de insumos o equipos

1000 1000

Inexistencia de la escuela de campo Falta de recursos para la capacitacin No participantes Inasistencia beneficiarios existe

1000

1000

de

1000 1000

Mal tiempo Lluvias Problemas de acceso a la comunidad

1000

Mal estado camino

del

1000

Acceso interrumpido a la comunidad Falta de herramientas y materiales .

1000

Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo31

22. Alimentacin de cerdas vacas. Observacin del celo, cubricin 23. Vigilancia de la sanidad y tratamiento de algunas enfermedades de la cerda de vientre, de acuerdo a indicaciones del veterinario 24. Acondicionamiento de cerdas gestantes

25. Acondicionamiento cerdas parturientas

de

26. Asistencia al parto, cuidados despus del parto 27. Acondicionamiento de cerdas lactantes 28. Alimentacin de cerdas lactantes

29. Control de madres y camadas

cartilla informativa, tcnico, docente Docente, tcnico residente, cartilla informativa, material de escritorio Docente, tcnico, material didctico, insumos locales, cartilla informativa, Docente, tcnico, material didctico, ayudas pedaggicas Alquiler de movilidad Insumos pecuarios, verraco Docente, tcnico, material didctico, botiqun veterinario, ayudas didcticas, insumos veterinarios alquiler de movilidad Docente especialista Tcnico residente Material didctico movilidad Docente especialista Tcnico residente, ayudas pedaggicas alquiler de movilidad Docente, Tcnico residente, ayudas didcticas, alquiler de movilidad Docente, Tcnico residente, alquiler de movilidad, ayudas didcticas

1000

Inasistencia beneficiarios

de

1000

Falta de insumos o equipos

1000

Inasistencia del tcnico residente o del especialista Inexistencia de escuela de campo la

1000

1000

Falta de recursos para la capacitacin No participantes Inasistencia beneficiarios Mal tiempo existe

1000

1000

de

1000

Lluvias

30. Prevencin y tratamiento de algunas enfermedades comunes, de acuerdo recomendacin del veterinario 31. Manejo de lechones al destete

1000

Problemas de acceso a la comunidad

Escuela de campo con 4 cerdas madres servidas de 1 mes de gestacin y un verraco, 32. Prevencin y Tcnico residente y tratamiento de algunas docente, movilidad, enfermedades ayudas pedaggicas comunes, de acuerdo a Insumos pecuarios,

1000

Mal estado camino

del

1000

Acceso interrumpido a la comunidad Falta de herramientas y materiales

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo32

recomendaciones del veterinario 33. Recra de cerdos, alimentacin durante la recra

material didctico, cartilla informativa, tcnico, docente Docente, tcnico residente, cartilla informativa, material de escritorio Docente, tcnico, material didctico, insumos locales, cartilla informativa, Docente, tcnico, material didctico, 34. Carencias minerales ayudas pedaggicas Alquiler de movilidad Insumos pecuarios, 35. Alimentacin de los verraco animales en cebo Docente, tcnico, material didctico, 36. control de los animales botiqun veterinario, en cebo ayudas didcticas, insumos veterinarios 37. Costos de produccin alquiler de movilidad Docente especialista Tcnico residente Material didctico movilidad 38. Mercadeo y cadena de valor 39. Caracterstica de la Docente especialista caa de azcar como Tcnico residente, cultivo principal para la ayudas pedaggicas produccin porcina alquiler de movilidad 40. Aspectos de primera Docente, Tcnico prioridad a considerar residente, ayudas en los sistemas de didcticas, alquiler alimentacin porcina de movilidad basados en la caa de azcar 41. Consumo voluntario. Docente, Tcnico Equilibrio de nutrientes residente, alquiler de 42. Principios de movilidad, ayudas suplementacin didcticas

1000

Inasistencia beneficiarios

de

1000

Falta de insumos o equipos Inasistencia del tcnico residente o del especialista Inexistencia de la escuela de campo Falta de recursos para la capacitacin

1000

1000

1000

1000 1000

No participantes Inasistencia beneficiarios Mal tiempo Lluvias

existe de

1000

1000 1000 1000

43. Comportamiento de cerdos alimentados con derivados de caa de azcar

Escuela de campo con 4 cerdas madres servidas de 1 mes de gestacin y un verraco,

1000

Problemas de acceso a la comunidad Mal estado del camino Acceso interrumpido a la comunidad Falta de herramientas y materiales

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo33

44. Balance de raciones Tcnico residente y para reproductores docente, movilidad, ayudas pedaggicas 45. Balance de raciones Insumos pecuarios, para cerdos jvenes material didctico, recin destetados cartilla informativa, tcnico, docente 46. Balance de raciones Docente, tcnico para cerdos en residente, cartilla crecimiento y ceba informativa, material de escritorio 47. Balance de raciones Docente, tcnico, para cerdas en material didctico, desarrollo para insumos locales, reemplazo y lactantes cartilla informativa, 48. Aplicacin comercial de Docente, tcnico, los sistemas de material didctico, produccin porcina, ayudas pedaggicas basados en la caa de Alquiler de movilidad azcar Insumos pecuarios, 49. Costos de alimentacin verraco Docente, tcnico, material didctico, 50. Evaluacin final botiqun veterinario, ayudas didcticas, insumos veterinarios alquiler de movilidad 51. Presentacin del Docente especialista informe, da de campo Tcnico residente Material didctico Resultado 2. movilidad Actividad 2. 1. Productividad 2. Aplicacin comercial y a escala familiar 3. Consideraciones econmicas 4. Costos y rendimiento familiar Resultado 3. Actividad 3. 1. El idioma y la capacitacin pecuaria Docente especialista Tcnico residente, ayudas pedaggicas alquiler de movilidad

1000

Inasistencia beneficiarios

de

1000

Falta de insumos o equipos

1000

Inasistencia del tcnico residente o del especialista Inexistencia de escuela de campo la

1000

1000

Falta de recursos para la capacitacin

240

No participantes Inasistencia beneficiarios Lluvias

existe

260

de

1000

Imposibilidad de llegar al ISAB Imposibilidad de llegar al ISAB Imposibilidad de llegar al ISAB Imposibilidad de llegar al ISAB

1000 No se puede llegar, por caminos intransitables No se puede llegar, por caminos intransitables No se puede llegar, .

Docente, Tcnico residente, ayudas didcticas, alquiler 2. Ubicacin de las de movilidad porquerizas Docente, Tcnico residente, alquiler de 3. El trabajo de la mujer y movilidad, ayudas los nios en la didcticas

1000

1000

Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo34

produccin porcina Escuela de campo 4. La alimentacin familiar con 4 cerdas primero madres servidas de 1 mes de gestacin y un verraco, Tcnico residente y 5. Procesamiento de la docente, movilidad, carne porcina: jamn ayudas pedaggicas aumado, queso de Insumos pecuarios, chancho, enrrollado material didctico, 6. Comidas criollas: cartilla informativa, costillitas, fricas, tcnico, docente chancho al horno, Docente, tcnico chancho a la olla residente, cartilla Resultado 4. informativa, material Actividad 4. de escritorio 1. Factores ambientales y Docente, tcnico, legislacin ambiental material didctico, Boliviana insumos locales, 2. Mtodos para la cartilla informativa, produccin porcina y Docente, tcnico, manejo del estiercol material didctico, 3. Evaluacin del impacto ayudas pedaggicas ambiental en nuestro Alquiler de movilidad campo MODELO DEL PLAN DE HITOS

1000

por caminos intransitables No se puede llegar, por caminos intransitables

1000 Falta de elctrica energa

Imposibilidad de llegar a la escuela de campo 1000 Imposibilidad de llegar a la escuela de campo

Un hito es una meta intermedia lograda parcialmente o de manera completa, de una actividad o un resultado, con un lmite de fecha (se sugiere mencionar en nmero de semanas a partir del inicio del proyecto). Su logro puede ser cuantitativo y/o cualitativo. El logro de los HITOs, debe estar respaldado por un acta de conformidad de los demandantes que se adjunta al informe.

Resultado

Actividad

Hito

Fecha inicio hito

Fecha de cumplimiento del hito

Programacin Presupuestal

Fase

Arranque proyecto (Grupos organizados)

del Activ. 1

Hito 1 Planificacin de trabajos, 04-03-11 1 800

Organizacin de grupos 1

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo35

Activ. 1.1 Activ. 1.1

Hito 2 Consideracio nes generales de la produccin porcina 10 semanas 12 000 10-05-11 10 200

1.

(Manejo Activ 1.1 de Activ 1.2 Activ 1.3 y A la Activ 1.10

Hito 3 Manejo pecuario porcinos de 17-05-11 6 000

Pecuario porcinos Seleccin

reproduccin, cra y

recra, Activ 1.11 produccin de Activ 1.12 alimentos con A la insumos de la Activ 1.20 zona)

Hito 4 Alimentacin alternativa 09-08-11 12 000 (Inversin)

2

13 semanas 2. (Produccin Activ.1.21 de carne de Activ.1.22 con Activ.1.23 Hito 5 Manejo y 15-08-11

18 000

cerdo

alimentacin de cerdas Hito 6 Productividad Comercializa cin a nivel familiar 17 semanas 14 000 05-12-11 3

costos menores Activ.1.36 y generacin de Activ.2.1 ingresos adicionales) Activ.2.2 Activ.2.3 Activ.2.4

3.

Activ 1.37

Hito 7 Alimentacin alternativa con 11-12-11

(Capacitacin y Activ 1.38 anlisis de la Activ 1.39 participacin de A la

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo36

la

mujer Activ 1.43 y

productos locales Hito 8 La familia y la produccin porcina: alimentacin familiar cocina nacional 10 semanas 7 000 y 14-02-12

4

campesina

sus hijos en las Activ.3.1 actividades productivas) Activ.3.2 Activ.3.3 A la Activ 3.6

4

(Manejo Activ 1.44

Hito 9 Consumo de caa azcar de y 20-02-11

ambiental en la Activ 1.45 crianza porcina, A la Legislacin Nacional) Activ 1.51

productos en la alimentacin porcina Activ 4.1 Activ 4.2 Activ 4.3 Hito 10 Manejo los de produccin Evaluacin, presentacin de informe de 25-05-12 5

residuos la

da de campo 10 semanas 60 semanas 04-03-11 9 000 60 000

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo37

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FASES 1 2 2011 Descripcin Plan de arranque/administracin - Actividades Hito 1 y 2 - Actividades Hito 3 y 4 - Actividades Hito 5 y 6 - Actividades Hito 7 y 8 - Actividades Hito 9 y 10 E F M A M J J A S O N D E 3 4 5 2012 F M A

ANLISIS AMBIENTAL Y DE GNERO PARA PROYECTOS

Anlisis ambiental: Proyecto: CAPACITACION TECNOLOGICA, MANEJO PECUARIO DE PORCINOS EN LA COMUNIDAD DE ABRA DE BUENA VISTA EN EL MUNICIPIO DE BERMEJO Ubicacin: Abra de Buena Vista Riesgo Nivel de impacto significanc Indicadores negativo ia 1. Recursos Manejo de Residuos No El 80% de los humanos escretas de generados significativo comunarios cerdo durante el ocupan las proceso de esscretas del alimentacin cerdo como abono orgnico y como biogas 2. Recursos Habilitacin Erosin No Los beneficiarios naturales: de terrenos Eliminacin significativo del PITA, aplican agua, aire, rosa, tumba de la plantaciones en suelos, y quema) cobertura curva de nivel flora y Uso de natural fauna recursos hdricos Transporte (significativo, no significativo, neutro) Recursos Actividad Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos Accin Capacitacin adecuada sobre el manejo de las escretas de los porcinos Capacitar en tcnicas de cultivo y siembras labranza cero Costo $us

.

Instituto Superior Agropecuario Bermejo38

Tabla 1 Recursos Recursos humanos Nivel de significancia Manejo pecuario de Incremento de los Significativo porcinos ingresos familiares Actividad Impacto positivo

Recursos naturales: Ampliacin de Mantenimiento del Significativo agua, aire, suelos, frontera agrcola, equilibrio ecolgico y flora y fauna para alimento animal la biodiversidad Lista de Verificacin (IV); para proyectos orientados al sector ganadero (ganadera, mejoramiento de pastos, alimentacin animal, etc.) Aspectos del anlisis Preguntas de verificacin En Proyectos de innovacin que conlleva a la adopcin por los usuarios de las tecnologas desarrolladas R Requerir un cambio importante en el uso existente de la tierra. S=Si N=No Comentarios y Orientaciones

Causa de los impactos

NO

Requerir el desmonte de reas forestales

NO

Involucra un nmero importante de ganado (la importancia depende de la capacidad de carga de la tierra, prcticas de manejo y tamao (eje. Instalaciones con > de 50 cabezas bovino, 500 aves, 100 cerdos) Genera cantidades importantes de estircol (ejem: instalaciones con > 50 cabezas bovino, 500 aves, 100 cerdos)? Requerir un aumento importante en la capacidad de las instalaciones de procesamiento ganadero (ejem: > 25 %) como rastros, lecheras y procesamiento para alimentos? Promover el uso de especies de

NO

NO

Asegure que el cambio es compatible con el ordenamiento territorial. Considere las implicaciones sociales Tome en cuenta el costo de oportunidad. Asegure que los suelos son aptos. Evite el desmonte en reas importantes para la conservacin. Considere alternativas como prcticas silvopastoriles. Considere los impactos ambientales asociados con el ganado abajo determinados sistemas e manejo (ejem: degradacin de suelos, contaminacin del agua con estircol reduccin en la biodiversidad. Sealar el uso que se le dar

NO

En el caso de que si, tambien debe utilizar la lista de verificacin para procesamiento agroindustrial.

NO

Para el caso de que si, realice .

Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo39

ganado o pasto no nativo?

un estudio de impacto gentico para calcular el impacto local en el numero de animales/variedades de especies nativa. Considere la incorporacin de actividades para conservar estas especies nativas.

Promover el uso de alimentos que podran contener parte o desechos de otros animales? Promover el uso de residuos agrcolas como alimentos?

NO

SI

Receptores Resultan en la ubicacin de las de los actividades ganaderas o la impactos ubicacin de plantas de tratamiento cerca o dentro de reas que sustentan ecosistemas que valen la pena conservar, flora y fauna ( Ejem: bosques tropicales, reas silvestres, etc. Aspectos del anlisis

SI

Verifique las normas relevantes. Evite procesos que podran promover la presencia de enfermedades. Considere las fuentes, cantidades y medios de transporte de tales productos; adems de su uso anterior (costo de oportunidad) y cualquier impacto ambiental asociado con su disposicin anterior. Considere la reubicacin del proyecto, actividades de compensacin (ejem: reforestacin de otras reas o actividades para minimizar el impacto.

Preguntas de verificacin S=Si Comentarios y Orientaciones En Proyectos de innovacin que N=No conlleva a la adopcin por los usuarios de las tecnologas desarrolladas Chocar con los derechos de Preste atencin a las propiedad o usos de tierra implicaciones sociales del existente, o la extraccin del agua proyecto y los conflictos ro abajo? potenciales que podran generar Desplazar las actividades de las Considere los impactos personas no vinculadas con el ambientales de las personas proyecto, resultando en un desplazadas (ejem: aumento de presin en los desmonte/erosin en nuevas recursos naturales cercanos? reas. Impactos Resultar en la tala de la Establezca un plan de manejo ambientales vegetacin natural y erosin de adecuado e incluya los suelo debido a la incompatibilidad sistemas de . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo40

Medidas mitigantes

entre uso apropiado de la tierra y las prcticas de manejo (ejem: utilizando de tierras marginales, carga animal excesiva)? Aumentar el riesgo de contraer enfermedades contagiosos entre el ganado en si y entre el ganado y los humanos (ejem: bacterias, virus, parsitos internos/externos. Presentar un riesgo de contaminacin de las fuentes de agua potable, fauna acutica que valen la pena conservar o recursos pesqueros (contaminantes incluye orina, estircol, sedimentos suspendidos en fuentes de agua, fertilizantes)? Estimular la erosin gentica a travs del desplazamiento de especies nativas con especies mejoradas? Requerir importantes servicios de extensin o mitigacin para establecer, sustentar o garantizar la calidad ambiental del proyecto, Ejem: capacitacin intensiva de usuarios, regulacin de la extraccin y uso del agua, insumo de agroqumicos, agua de desecho, plagas y enfermedades.

monitoreo/evaluacin.

Busque la minimizacin o prevencin de tales riesgos a travs de sistemas de manejo y capacitacin adecuado. Tome medidas de prevencin adecuada. Considere la reubicacin del proyecto.

Considere la incorporacin de actividades para conservar estas especies nativas. En caso de que, explique en detalle que son estas actividades en la matrz ambiental y asegure que sus costos estn incluidos en el presupuesto del proyecto. Seale los temas de los cursos de capacitacin.

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo41

DESCRIPCIN DEL EQUIPO TCNICO DEL PROYECTO Y FORMULARIOS DE HOJAS DE VIDA Perfil para la direccin y ejecucin del proyecto. Formacin acadmica (Formacin bsica y especializacin(es)): Director: Ingeniero Agrnomo Experiencia en Manejo pecuario bajo sistemas alternativos de alimentacin Capacidad de trabajar bajo presin Capacidad de trabajar en equipo Experiencia mnima de 5 aos en capacitacin agropecuaria Con disponibilidad de trasladarse y trabajar en reas rurales Con licencia de conducir, categora profesional Equipo Tcnico de Apoyo: Ingeniero Agrnomo Experiencia en crianza de porcinos Experiencia mnima de 5 aos en capacitacin agropecuaria Disponibilidad de trabajar en el campo Capacidad de trabajar bajo presin Capacidad de trabajo en equipo Con licencia de conducir movilidades y motocicleta Tcnico Superior Agropecuario Junior Disponibilidad de trabajar como Tcnico Residente en el campo Capacidad de trabajar bajo presin Capacidad de trabajo en equipo Con licencia de conducir movilidad y/o motocicleta Tesista Estudiante de ltimo semestre del ISAB, con su tema y modalidad de graduacin aprobados por el HCC del ISAB. Su permanencia estar sujeta a modalidades de graduacin del ISAB, con residencia fija en rea del Proyecto. Secretaria Ttulo de Secretaria ejecutiva Conocimientos slidos de manejo contable Conocimientos de paquetes contables: procesador de palabras y hoja electrnica Disponibilidad de trabajo bajo presin

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo42

Experiencia profesional (Enumere los trabajos previos en el rea tecnolgica pertinente al proyecto, e incluya responsabilidades, entidades y nmero de aos) : Nombre del cargo y Institucin Organizacin responsabilidades De Director Proyecto del Docente titular de la Universidad Autnoma Juan 1994 Misael Saracho en las asignaturas de : Produccion Animal, Nutricin Animal, Zootecnia General Profesor Gua del Trabajo de Grado: Sustitucin del 2002 maz por jugo de caa de azcar en la alimentacin de gorrinos en crecimiento (15-55 PV) presentado Por el Univ. Luis Velasquez Consultor Agropecuario Privado 1992 2005 1982 2004 Hasta 2005 Periodo

Asesor de Programa vivos de la Granja Escuela 1981 Guadalquivir FOMO Tarija Monitor(Capacitador) de Sanidad Animal FOMO Tarija 1981

1982

Equipo Tcnico de Apoyo

Perfil

Formacin acadmica

Experiencia laboral Institucin- cargo y Periodo responsabilidades de hasta ISAB- Universidad 1999 2005 Autnoma Juan Misael Caracho. Docente Titular Sanidad Animal, Produccin Animal, Nutricin Animal Junior

Experiencia Ingeniero en manejo Agrnomo pecuario de porcinos

Cargo y funciones dentro de la propuesta a ejecutar Facilitador encargado de programacin

Conocimiento Tcnico s de manejo Superior pecuario de Agropecuario porcinos

Tcnico Residente

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo43

FORMULARIO DE HOJAS DE VIDA DEL PERSONAL CLAVE Y COMPROMISO (con documentacin de respaldo: certificados, ttulos, etc.)

Nombre Profesin Direccin

Juan Gonzalo Aliaga Subirana______________________________________ ___Ingeniero Agronomo__________ Ttulo en Provisin Nacional (#) _14742_ _Las Palmeras_D-5____________________

1

Estudios realizados (solo aquellos con ms de 3 meses)

Nombre de la Institucin Periodo (D/M/A) y lugar De Escuela Salesiana 04-02-1971 Hasta 28-10-1974

Tiempo (A/M)

Ttulo, grado, certificado

A

Tcnico

Agropecuario

Muyurina (Santa Cruz)

con especializacin en ganadera

Universidad Juan (Tarija) Universidad Juan (Tarija) Misael Misael

Autnoma 15-05-1976 Caracho

20-03-1982

A

Ingeniero Agrnomo

Autnoma 15-08-1999 Caracho

7-10-2003

A

Master

en

Ciencias

Agropecuarias, Mencin Produccin Animal

2

Experiencia profesional (resumen) Institucin Organizacin

Nombre del cargo

Periodo De Hasta 2005 2004

Docente Titular Coordinador

Universidad Autnoma Juan Misael Caracho

1994

Proyecto AUTAPO (Gobierno Real de los 2002 Pases Bajos)

Evaluador

y

Asesor Consultor Independiente

1992

2005

Agropecuario Encargado Unidad de Desarrollo Agrcola y Pecuaria 1996 Regional Bermejo (UDAP) . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos 1996

Instituto Superior Agropecuario Bermejo44

Inspector de campo y Comisin Nacional de Estudio de la Caa y 1990 encargado plantaciones comerciales Agente Cercado Inspector de Sanidad Ministerio Vegetal de Asuntos Campesinos y 1983 Provincial Banco Agrcola de Bolivia 1983 de del Azcar

1994

1990

1983

Agropecuarios (MACA) 1982

Monitor I en Sanidad Servicio Nacional de Formacin de Mano de 1981 Animal Ayudante de Ingeniera (INCOSUB) Ayudante de Campo Comisin Nacional de Estudio de la Caa de 1980 Azcar (CNECA) y Construcciones Subirana 1980 Obra (FOMO)

Laboratorio de suelos

1981

1980

3

Consultoras (solo de los ltimos 3 aos) de la Institucin Organizacin Periodo

Nombre consultora

- Diagnstico de los Centros investigacin instituciones de Proyecto AUTAPO (Apoyo a

De las 2-02

Hasta 12-04

e Universidades de Tarija y Potos) de

generacin de ingresos

Certifico que los datos mencionados en este formulario son completamente ciertos. Tambin manifiesto la intencin de trabajar en el proyecto. El profesional: Juan Gonzalo Aliaga Subirana

Firma ________________________

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo45

Resumen del presupuesto Costos de los servicios de diseo final y ejecucin del PITA Descripcin Fases (mm/aa) Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4 Fase 5 Total

04-03-11 17-03-11 15-06-11 11-12-11 20-02-12 Personal Infraestructura y activos DETALLE Gastos operativos Costos indirectos Total/fase % por fase 1800 12000 20 21000 35 10800 18 10200 17 6000 10 1800 60000 100 5450 12000 1920 1360 710 1260 12000 10700 4750 7080 9440 9490 4740 35500

Cronograma de desembolsos Desembolso Anticipo (opcional) Primer desembolso Segundo Desembolso Tercer Desembolso Desembolso final TOTAL Porcentaje 20% 35% 18% 17% 10% 100% Monto ($us) 12 000 21 000 10 800 10 200 6 000 60 000 Fecha 4 de Febrero 2011 17 de Abril 2011 15 de Mayo 2011 11 de Noviembre 2011 20 de Enero 2012 25 de Abril del 2012

Estructura administrativa y logstica Describa su estructura y - La mxima autoridad del ISAB, es el Honorable capacidad administrativa Consejo de Carrera, cuyo brazo ejecutor es el Director, quien administra los ingresos y egresos de acuerdo a POA, cuya ejecucin es informada al HCC, se tiene una cuenta corriente con las firmas del Representante de los Docentes y la del Director. La caja chica es manejada por la secretaria, de acuerdo a aprobacin de gastos por el Director, quien responde al HCC y al DAF de la UAJMS. Con qu recursos tcnicos y - Se tiene 7 Docentes, con especialidad en fsicos cuenta para la ejecucin Educacin Superior y capacitacin prctica, 6 de los del proyecto cuales tienen el grado de Master en Ciencias Agropecuarias. . Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo46

PRESUPUESTO

PRESUPUESTO (EN DOLARES AMERICANOS)

4. Gastos de pre-inversin 5. Infraestructura y activos a. Compra de motocicleta XL 125 b. Compra de 4 cerdas preadas c. Compra de generador de energa d. Compra de Note Bock e. Mobiliario de oficina f. Corrales e instalaciones 2.700.00 800.00 300.00 2.500.00 300.00 1.000.00 300.00 600.00 1.500.00 1.200.00 800.00

$us. $us.

1.800.00 12.000.00

g. Equipo: comederos, parideras, etc. h. Trapiche elctrico porttil i. j. Balanza digital para animales Data Display

k. Computador de escritorio 6. Gastos operativos a. Pasajes y viticos b. Insumos tcnicos c. Material fungible d. Entrenamiento de corta duracin e. Organizacin y realizacin de f. Consultoras especializadas

$us. 1.600.00 1.005.00 960.00 400.00 2.360.00 400.00 33.900.00 1.600.00 2.950.00 600.00 425.00

46.200.00

g. Costo del personal tcnico h. Pago a tesistas i. j. Costo de comunicacin en general Costos de garantas exigidos por

k. Uso de material bibliogrfico, bases

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo47

Costos del proyecto por categoras de inversin FASE 1 DESCRIPCIN Personal - Director de Proyecto - Especialista 1 - Especialista 2 - Tcnico Residente - Tesista - Secretaria Costos Operativos - Pasajes y viticos; - Insumos tcnicos; - Material fungible; - Entrenamientos de corta duracin; - Organizacin y realizacin de cursos, talleres u otras actividades de capacitacin y transferencia de tecnologa, relevantes al tema del proyecto; - Consultoras especializadas relevantes con la temtica del proyecto - Costos de comunicaciones en general: correo, couriers, comunicacin electrnica; Costos de garantas exigidas por la FDTA por concepto de buena inversin de anticipo y cumplimiento de contrato; Uso de material bibliogrfico, bases de datos existentes y otras fuentes de informacin Infraestructura y Activos - Inversiones Costos indirectos - Pre Inversin TOTAL Fase 1 Porcentaje Fase Unidad Cantidad Costo Unitario 570 570 570 335 100 230 200 580 470 150 300 Total

Mes Mes Mes mes mes mes Viajes Global Global Global Cursos, talleres, Seminarios

2 2 2 2 2 2 4 1 1 2 3

1140,00 1140,00 1140,00 670,00 200,00 460,00 800,00 580,00 470,00 300,00 900,00

Consultoras

1

400

400,00

Global

3

400

1200,00

Una vez

1

600

600,00

mes

1

200

200,00

Una vez

1

1800

1800,00 12.000,00 20 % .

Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo48

Costos del proyecto por categoras de inversin FASE 2 DESCRIPCIN Personal - Director de Proyecto - Especialista 1 - Especialista 2 - Tcnico Residente - Tesista - Secretaria Costos Operativos - Pasajes y viticos; - Insumos tcnicos; - Material fungible; - Entrenamientos de corta duracin; - Organizacin y realizacin de cursos, talleres u otras actividades de capacitacin y transferencia de tecnologa, relevantes al tema del proyecto; - Consultoras especializadas relevantes con la temtica del proyecto - Costos de comunicaciones en general: correo, couriers, comunicacin electrnica; Costos de garantas exigidas por la FDTA por concepto de buena inversin de anticipo y cumplimiento de contrato; Uso de material bibliogrfico, bases de datos existentes y otras fuentes de informacin Infraestructura y Activos - Inversiones Costos indirectos - Pre Inversin TOTAL Fase 2 Porcentaje Fase Unidad Cantidad Costo Unitario 565 565 565 335 100 230 200 275 270 100 200 Total

Mes Mes Mes Mes Mes Mes Viajes Global Global Global Cursos, talleres, Seminarios

3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 2

1695,00 1695,00 1695,00 1005,00 300,00 690,00 200,00 275,00 270,00 100,00 400,00

Mes

3

150

450,00

Global

1

225

225,00

Global

1

12000

12000,00

21.000,00 35 %

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo49

Costos del proyecto por categoras de inversin FASE 3 DESCRIPCIN Personal - Director de Proyecto - Especialista 1 - Especialista 2 - Tcnico Residente - Tesista - Secretaria Costos Operativos - Pasajes y viticos; - Insumos tcnicos; - Material fungible; - Entrenamientos de corta duracin; - Organizacin y realizacin de cursos, talleres u otras actividades de capacitacin y transferencia de tecnologa, relevantes al tema del proyecto; - Consultoras especializadas relevantes con la temtica del proyecto - Costos de comunicaciones en general: correo, couriers, comunicacin electrnica; Costos de garantas exigidas por la FDTA por concepto de buena inversin de anticipo y cumplimiento de contrato; Uso de material bibliogrfico, bases de datos existentes y otras fuentes de informacin Infraestructura y Activos - Inversiones Costos indirectos - Pre Inversin TOTAL Fase 3 Porcentaje Fase Unidad Cantidad Costo Unitario 565 565 565 335 100 230 200 100 160 Total

Mes Mes Mes Mes Mes Mes Viajes Global Global

4 4 4 4 4 4 1 1 1

2260,00 2260,00 2260,00 1340,00 400,00 920,00 200,00 100,00 160,00

Cursos, talleres, Seminarios

3

200

600,00

Mes

3

100

300,00

10.800,00 18 %

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo50

Costos del proyecto por categoras de inversin FASE 4 DESCRIPCIN Personal - Director de Proyecto - Especialista 1 - Especialista 2 - Tcnico Residente - Tesista - Secretaria Costos Operativos - Pasajes y viticos; - Insumos tcnicos; - Material fungible; - Entrenamientos de corta duracin; - Organizacin y realizacin de cursos, talleres u otras actividades de capacitacin y transferencia de tecnologa, relevantes al tema del proyecto; - Consultoras especializadas relevantes con la temtica del proyecto - Costos de comunicaciones en general: correo, couriers, comunicacin electrnica; Costos de garantas exigidas por la FDTA por concepto de buena inversin de anticipo y cumplimiento de contrato; Uso de material bibliogrfico, bases de datos existentes y otras fuentes de informacin Infraestructura y Activos - Inversiones Costos indirectos - Pre Inversin TOTAL Fase 4 Porcentaje Fase Unidad Cantidad Costo Unitario 571 571 571 334 100 225.5 200 50 60 Total

Mes Mes Mes Mes Mes Mes Viajes Global Global

4 4 4 4 4 4 1 1 1

2284,00 2284,00 2284,00 1336,00 400,00 902,00 200,00 50,00 60,00

Cursos, talleres, Seminarios

1

200

200,00

Mes

4

50

200,00

10.200,00 17 %

. Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos

Instituto Superior Agropecuario Bermejo51

Costos del proyecto por categoras de inversin FASE 5 DESCRIPCIN Personal - Director de Proyecto - Especialista 1 - Especialista 2 - Tcnico Residente - Tesista - Secretaria Costos Operativos - Pasajes y viticos; - Insumos tcnicos; - Material fungible; - Entrenamientos de corta duracin; - Organizacin y realizacin de cursos, talleres u otras actividades de capacitacin y transferencia de tecnologa, relevantes al tema del proyecto; - Consultoras especializadas relevantes con la temtica del proyecto; - Costos de comunicaciones en general: correo, couriers, comunicacin electrnica; Costos de garantas exigidas por la FDTA por concepto de buena inversin de anticipo y cumplimiento de contrato; Uso de material bibliogrfico, bases de datos existentes y otras fuentes de informacin Infraestructura y Activos - Inversiones Costos indirectos - Pre Inversin TOTAL Fase 5 Porcentaje Fase Unidad Cantidad Costo Unitario 570 570 570 335 100 225 Total

Mes Mes Mes Mes Mes Mes

2 2 2 2 2 2

1140,00 1140,00 1140,00 670,00 200,00 450,00

Viajes

1

200

200,00

Cursos, talleres, Seminarios

1

260

260,00

Mes

2

400

800,00

5.940,00 10 % .

Proyecto: Capacitacin tecnolgica, Manejo pecuario en Porcinos