Proyecto puntos de venta 2011

Actividades y manejo de costos para cada uno de los puntos de

venta Pollo Andino S.A.

• Durante el año 2010 se hizo la apertura de 6 Puntos de Venta (Kennedy, Centro, Engativá, Usme, Madrid, Girardot) junto con los 3 que ya venían funcionando (San Andresito, Villavicencio y Bosa), logramos la cifra de 52.777 Kilos en los puntos de venta.

• Debido a fluctuaciones del mercado la volatilidad de ventas se ha visto comprometida en algunos meses.

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio AgostoSeptiemb

reOctubre

Noviembre

Diciembre

PDV - San Andresito 38 5,060.81 5,645.32 6,829.74 5,882.92 6,190.29 5,967.57 6,840.89 6,181.57 5,982.54 6,523.89 7,092.52 8,424.39

PDV - Centro 7,895.69 7,914.71 7,705.65 9,387.83 8,259.73 7,886.59 7,309.03 7,636.42

PDV - Villavicencio 5,509.54 5,247.94 7,444.26 8,871.66 5,125.92 5,154.93 5,345.02 3,932.80 4,253.83 5,037.97 4,508.58 6,412.87

PDV - Bosa 3,867.20 7,510.98 10,595.5 11,140.4 7,426.45 6,972.90 6,283.80 5,458.58 5,499.09 5,517.91 4,983.57 5,711.10

PDV - Kennedy 2,449.66 2,735.82 2,865.73 3,094.84 3,368.88 2,858.26 3,219.51 3,483.45 3,583.85 4,082.59

PDV - Engativa 549.47 913.68 1,226.93 1,294.59 1,573.77 1,769.90 1,423.31 881.28

PDV - Usme 1,600.19 5,586.60 8,684.51 11,711.4 13,725.1 11,692.9 17,568.4

PDV - Madrid 1,043.91 1,071.06 1,301.30

PDV - Girardot 532.00

0.00

2,000.00

4,000.00

6,000.00

8,000.00

10,000.00

12,000.00

14,000.00

16,000.00

18,000.00

20,000.00

Kilo

s

Ventas Mostrador 2010

• Ventas para el mes de Diciembre de 70.000 Kilos.

• Realizar un Crecimiento sostenido en los nichos de mercado.

• Posicionar la Marca Pollo Andino en nuestro mercado Objetivo, dando a conocer los atributos de Frescura y Calidad del producto.

• Perifoneo y Ruido Cerca a los puntos de Venta.• Degustaciones Dentro y fuera del Punto de Venta.• Volanteo Intensivo a amas de Casa.• Estrategias de llegada a los hogares con

Domicilios. Retoma de Imanes para las Amas de Casa.

• Promociones específicas para cada Punto de Venta.

• Actividades conjuntas de Temporada. Semana Santa. San Pedro y San Pablo. Navidad. Día del Padre. Día de la Madre.

Con Un aumento aproximado de un 6% Mensual (sostenido en el mes Final el objetivo es llegar a 70.300 Kilos. El hecho es de crecer pero manteniendo

nuestro mercado potencial , generando valor de marca (brindar una experiencia), fidelizando y generando mayor rentabilidad.

Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

PDV - San Andresito 38 5.600 6.000 6.800 6.500 7.100 7.700 7.400 7.700 8.000 8.400 10.200

PDV - Centro 6.700 7.000 7.700 7.400 7.900 8.300 8.100 8.300 8.500 9.000 10.000

PDV - Villavicencio 5.600 6.000 6.900 6.500 7.000 7.500 7.300 7.500 8.000 8.500 10.000

PDV - Bosa 5.400 5.800 6.700 6.300 6.800 7.200 7.000 7.400 7.900 8.500 10.000

PDV - Kennedy 3.500 3.800 4.200 4.000 4.600 4.900 4.700 5.000 5.200 5.500 7.000

PDV - Engativa 900 1.200 1.700 1.500 2.000 2.500 2.300 2.800 3.200 3.800 4.500

PDV - Usme 2.400 3.000 3.700 3.500 4.200 4.800 4.400 5.000 5.500 6.200 8.000

PDV - Madrid 1.400 1.700 2.500 2.200 2.700 3.300 3.100 3.600 4.000 4.400 5.200

PDV - Girardot 1.600 2.000 2.700 2.400 2.900 3.400 3.200 3.700 4.200 4.600 5.400

Total 33.100 36.500 42.900 40.300 45.200 49.600 47.500 51.000 54.500 58.900 70.300

• Cambio de Afiche promocional.

• Diseño Rompetráfico con precios y catálogo de productos (Posicionarlo en la Calle)

• Comienzo de campaña Intensiva en Villavicencio del 10 al 26 de Febrero.

• Comienzo de Volanteo en Usme para amas de casa del 14 a 26 de Febrero.

• Cambio de Afiche promocional.

• Diseño Rompetráfico con precios y catálogo de productos (Posicionarlo en la Calle)

• Comienzo de campaña Intensiva en Villavicencio del 10 al 26 de Febrero.

• Comienzo de Volanteo en Usme para amas de casa del 14 a 26 de Febrero.

• Se Promocionarán combos con el objetivo de darlos a conocer, hay 2 tipos de opción:– 2x3 (Pague 2 y lleve 3)

– Por cada 2 combos (diferentes referencias) lleve una libra de víscera.

• Se realizará una campaña de perifoneo en los alrededores, en hora pico.

• Se realizará ruido y apoyo en punto de venta de personal.

• Durante el día Jueves se vendió un total de 339,8 kilos y el viernes un total de 285,7 kilos, el promedio de jueves es de 184,35 kilos y de viernes 260 kilos. Eso traduce un aumento del 45% el día jueves y el viernes de un 9%.

• Se produjo la venta de 63 combos el día jueves y de 44 el día viernes.

Kilos $

Total Ventas 834,10 3.043.009$

Promedio Ventas 631,05 2.473.904$

Diferencia 203,05 569.105$

Total Combos 124 281.509$

Promedio Combos - -$

Diferencia 124 281.509,00

Ruido

Volantes

Total Inversión 360.000$

300.000$

60.000$

Del 17 al 19 de Feb.

Villavicencio

• Se realizará una campaña de perifoneo en los alrededores, en hora pico.

• Se realizará ruido y apoyo en punto de venta de personal.

• De acuerdo a los históricos de venta se aumentaron las ventas en 144 kilos de venta más.

• Durante los días de Ruido se aumentó la venta de 45 combos más por día.

• En el mes de Marzo aumentó la venta del Punto en un 90%.

Kilos $

Total Ventas 554,80 2.001.061$

Promedio Ventas 409,93 1.665.913$

Diferencia 144,87 335.149$


Promedio Combos 68 160.813$

Diferencia 176 522.224$

Ruido

Volantes

Total Inversión

416.000$

-$

416.000$

Usme

Del 3 al 5 de Marzo

• Se promocionará en Madrid el punto de venta y conocimiento de Pollo Andino en el Barrio el sosiego.• Se dispondrá de un carro de perifoneo, y de un carro

con producto que su tarea consistirá en tener almacenado el producto que se venderá en el barrio.

• Se repartirán bombas a los niños que salgan a ver el evento con la información del Punto de Venta Pollo Andino y con los números de domicilios.

• El personal estará uniformado con la marca y habrá un pollo que llame la atención de el grupo de trabajo.

• Se logró una buena aceptación del producto en el sector.

• Se logró un incremento de las ventas mostrador en promedio de 70-80 kilos/día a 100-120 kilos/día.

• Hubo una venta significativa en el evento para las personas que se encontraban en el barrio el sosiego.

• Actualmente se desarrolla una campaña de captura de clientes a través de la base de datos obtenida el día del evento.

Kilos $

Total Ventas 234,31 985.516$

Promedio Ventas 76,68 308.257$

Diferencia 157,63 677.259$


Promedio Combos 5 12.452$

Diferencia 20$ 43.133$

Ruido

Volantes

Transporte

Alimentación

Bombas

Personal

Total Inversión

5 de Marzo

162.000$

96.000$

180.000$

190.000$

110.800$

30.000$

768.800$

Madrid

• Se realizará una campaña de ruido en el punto de venta, en hora pico.

• Se realizará una degustación en el punto de venta.

Kilos $

Total Ventas 227,67 981.593$

Promedio Ventas 151,76 671.343$

Diferencia 75,91 310.250$

Insumos Degustación

Producto Utilizado

Ruido


102.053$

39.600$

KENNEDY

Del 17 al 19 de Marzo.

350.000$

• Se lograron en resumen 25 a 30 contactos nuevos en el punto de venta, debido a que no lo conocían o llevados por las personas que ya se encontraban en el punto de venta.

• Con el fin de darle continuidad a las actividades hechas en el barrio el sosiego a principios de Marzo se programó una degustación en el Punto de Venta Madrid.

• Se contó con la participación de clientes del punto de venta y nuevas personas que invitamos por medio de Perifoneo y de contacto directo.

• Se hizo actividades de rifas para estimular compra y fidelización.

Kilos $

Total Ventas 151,87 659.969,00

Promedio Ventas 101,35 451.671,67

Diferencia 50,52 208.297$


Promedio Combos 3 7.938


Ruido

Transporte

Insumos

Producto


66.891$

18.620$

40.000$

46.000$

Madrid

2 de Abril

• Con El fin de darle continuidad a las actividades realizadas en Usme se realizó un evento de llamar la atención y brindar promociones con el fin que las personas en Usme conozcan nuestro producto.

• Al igual que el anterior la afluencia de público fue bastante alta y se sobrepasaron las expectativas de venta desde el jueves al día Domingo.

En el total de ventas es el promedio por día el total vendido el fin de semana fue de: 1397,2 Kilos.

Lo mismo con los Combos, el total de combos fue de: 270.

Kilos $

Total Ventas 349,31 1.378.870,00

Promedio Ventas 199,34 822.640,10

Diferencia 149,97 556.230$



Diferencia 37 95.766$

Ruido


416.000$

Usme

31 de Marzo a 2 de Abril

• Ruido en el punto de Venta y Degustación realizado en los días 14, 15 y 16 de Abril de 2011.

• Se promocionó producto nuevo de Rabadillas en el Punto de Venta.

• Se realizó volanteo y promociones para la semana santa, con promociones de Alas con costillar.



Kilos $

Total Ventas 1.003,98 4.042.460,00

Promedio Ventas 830,56 3.373.948,00

Diferencia 173,42 668.512$




Ruido

Transporte

Insumos

Producto

Total Inversión

44.273$

580.208$

365.000$

25.000$

145.935$

Bosa

Mayo 5 al 7



• Se entregaron tres (3) Agendas de Pollo andino a los clientes que nos visitaron durante estos días, el sorteo se hizo con las facturas con las que habían realizado las compras, los ganadores fueron:

• Aura María Díaz.

• Rosalbina Bermúdez.

• Luz Marina Poveda.



• En este evento se obsequiaron 50 Pollos a Nombre de la campaña FENAVI-FONAV, de estímulo de consumo de pollo.

• Con compras en el punto de venta se realizó la entrega de los pollos, se transmitió en directo por Radio Uno en el programa “la tienda Ganadora”

• En este evento se obsequiaron 50 Pollos a Nombre de la campaña FENAVI-FONAV, de estímulo de consumo de pollo.

• Con compras en el punto de venta superiores o iguales a $5.000se realizó la entrega de los pollos, se transmitió en directo por Radio Uno en el programa “la tienda Ganadora”

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Proyecto puntos de venta 2011