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20172018
PRÄSENTE KATALOG
Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde,
wir wollen vom Guten das Beste. Genau wie Sie.
Für Sie als unseren Kunden und jeden einzelnen Tag.
Das fängt natürlich bei der Qualität und der Herkunft
unserer Produkte an und hört bei einem exzellenten
Service für Sie längst nicht auf.
In den Verkaufsabteilungen unseres alteingesessenen
Feinkostgeschäfts im Zentrum Stuttgarts, in unseren
Restaurants, am Feinkost Böhm Stand in der
Stuttgarter Markthalle und in unserem neu eröffneten
Blumengeschäft Blossfeldt erwarten Sie Menschen,
deren Herz für guten Geschmack, außergewöhnliche
Manufakturen, hervorragende Speisen und Getränke
und für perfekten Service schlägt. Jeder einzelne
unserer Mitarbeiter bedient und berät Sie engagiert,
mit großer Expertise und Leidenschaft.
In unserem neuen Präsentekatalog finden Sie wunder-
schön und klar aufbereitet unsere Kollektion des
Besonderen, zum Genießen und Verschenken.
Alles, was wir Ihnen hier zeigen, erhalten Sie selbst-
verständlich in unseren Geschäften oder unserem
Onlineshop. Hier wie dort mit allerbestem Service.
Probieren Sie es aus!
Ihre Familie Piëch und das Feinkost Böhm Team
Ausgewählt: Unsere Geschenkkörbe 6
Gourmetfreuden: Feinkost Böhm Restaurant 18
Besondere Erlebnisse: Canapés und Catering 20
Herausragend: Käsespezialitäten 22
Schwarz und weiß: Trüffel 23
Sinnesfreude: Wurst- und Fleischspezialitäten 24
Ausgesucht: Unsere Geschenkboxen 26
Fein: Unsere Aufmerksamkeiten 36
Japanisch: SUSHI-YA Spezialitäten 40
Kleine Schwester: IMO _ TO 42
Delikat: Salatkreationen vom Kalten Buffet 43
Erlesen: Unsere erlesenen Tropfen 44
Individuell: Unser Service 64
Wissenswert: Informieren, bestellen, bezahlen 66
Grün: Blumen- und Pflanzengeschäft Blossfeldt 67
INHALT
WICHTIGE INFORMATIONNur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. Falls Sie Details über die
Zutaten erfahren möchten: Auf unserer Website finden Sie eine Liste mit allen Produkten
aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. Inhaltstoffe, die Allergien oder
Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV
Tipp: Alle Präsente werden auch in unserem Onlineshop angeboten, auch dort finden
Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.
B2B
Dies kennzeichnet Produkte
für Unternehmen, die zum
Vorsteuerabzug berechtigt
sind (netto abzugsfähig).
HERZLICH WILLKOMMEN BEIFEINKOST BÖHM!
FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE 7
€ 60,00
GESCHENKKORB VON HERZEN
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Cascina San Giovanni Sugo
al basilico Tomatensauce mit Basilikum 180g, Feinkost Böhm Feine
Bohne Kaffee 250g, Paul and Pippa Tomato Bravo organic tomato
& oregano Salzgebäck 125g, Butterflies Rosehip Crisp Fine English
Biscuits 75g, Original Beans Piura Porcelana 75% Schokolade 70g,
Feinkost Böhm Erdbeer Gsälz 450g, Rummo Penne Lisce no. 59
Nudeln 500g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g
GESCHENKKORB CHOCOHOLIC
€ 49,00
Feinkost Böhm Blanc de Luxe Weiße Schokolade mit karamellisierten
Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Grashoff Chocolat noir
Schokoladenaufstrich mit sizilianischen Blutorangen 250g, Barú
Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit
gesalzenem Karamell 60g, Dolfin Zartbitterschokolade mit Earl Grey-
Tee 70g, Xocolat Manufaktur Café Cult dunkle Schokolade 70% mit
Mokka-Bohnen 80g, Barú fluffy marshmallows dark chocolate fleur
de sel caramel Schokoladenmarshmallows 60g, Blanxart echte
spanische Trinkschokolade 200g, Eidelloth Original französische
Marmorküchlein 250g
€ 74,00
GESCHENKKORB HERZL ICHER DANK
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Gold
trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Feinkost
Böhm Cashewkerne natur 170g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g,
Feinkost Böhm Früchtetee 75g, Dolfin Chocolat Vollmilchschokolade
mit gesalzenem Karamell 70g, Lauenstein Confiserie Trüffel- und
Pralinenspezialitäten 125g, Viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g
UNSERE GESCHENKKÖRBE
FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE8 9FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE
€ 94,00
GESC H ENKKORB M EDI TERRANE GENÜ SSE
Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l,
Weißwein Ramón Roqueta Synera Blanco 0,75l, Sal de Ibiza Chocolate
extra fino 70% a la Flor de Sal Schokolade mit Meersalzflocken 80g,
Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Sivaris Long
extra category Reis 500g, Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in
salamoia Oliven 200g, Cascina San Giovanni Pomodori essiccati al sole
sonnen getrocknete Tomaten 150g, Cascina San Giovanni Pesto di
Rucola 80g, La Gondola Sardinhas em tomate picante Sardinen in
pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale D’Infersa Soffi di Sale Meersalz
120g, I Cotti di Crudo Treccine alle Mandorle Salzgebäck mit Mandeln
100g, Roi Olio extra vergine di oliva Olivenöl 250ml, Rustichella d’abruzzo
Pasta di Semola di Grano Duro Conchiglioni Tris Nudeln 500g
€ 68,00
VESPERKO RB
Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm
Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein -
käse ca. 350g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,
Edmond Fallot Dijon-Senf 4x25g, Feinkost Böhm Vespermesser,
Feinkost Böhm Vesperbrett
€ 65,00
GESCHENKKORB KUL INARISCHE RE ISE DURCH EUROPA
Kohl Gourmet Bergapfelsaft Heidelbeere 0,75l, Feinkost Böhm
Walznudeln 500g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g,
Vilmas Swedish by Nature Sesame & Spice Crispbread Sticks Knäckebrot
120g, Generous Stella Stracciatella glutenfreies Schokoladengebäck
120g, Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Lakudia Balsamico-
essig 250ml, Corkers Hand Cooked Sweet Potato, Parsnip, Carrot &
Beetroot Crisps Chips 125g, Wilkin & Sons Lemon Curd Brotaufstrich
312g, Torino Milchschokolade mit Haselnuss- und Mandelcremefüllung
100g, Pierre Biscuiterie French Butter with sea salt caramel Gebäck 150g
€ 60,00
FRÜHSTÜCKSKO R B
Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,75l, Feinkost Böhm English
Breakfast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Himbeer Gsälz 450g,
Feinkost Espresso Kaffee 250g, Feinkost Böhm Wildblütenhonig
250g, Feinkost Böhm Kokoswürfel 150g, Rude Health Super Seed
Müsli 325g, Lauenstein Heiße Schokolade Espresso 75% 30g,
saisonale Obstdekoration
€ 200,00
FE INKOST BÖHM SCHÄTZE
Champagner Feinkost Böhm Champagne Mandois trocken 0,75l,
Obstbrand Feinkost Böhm Waldhimbeergeist 500ml, Rotwein
Feinkost Böhm Château Tanesse 0,75l, Roséwein Feinkost Böhm
trocken 0,75l, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade
mit Haselnüssen und Rosinen 140g, Feinkost Böhm Noir de Luxe
Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g,
Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost
Böhm Pestato di olive nere leccino Olivencreme 100g, Feinkost
Böhm Pomodori secchi getrocknete Tomaten 200g, Feinkost Böhm
Wasabi-Erdnüsse 200g, Feinkost Böhm Ragout Fin 300g, Feinkost
Böhm Darjeeling second flush namring Tee 80g, Feinkost Böhm
Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig mit
Zimt 250g, Feinkost Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost
Böhm Fruchtbären 200g, Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit
Basilikum 0,25l, Feinkost Böhm Walznudeln 500g, Feinkost Böhm
Studentenfutter Premium Nussmix 240g, Feinkost Böhm Lyoner
300g, Feinkost Böhm Linzertörtchen 140g, 2x Feinkost Böhm Tassen
FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE10 11FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE
€ 60,00 klein € 120,00 groß
OBSTKORB
Mit Obst, das prachtvoll aussieht, köstlich riecht und wunderbar
schmeckt, sind unsere Obstkörbe vollgepackt. In zwei Größen
enthalten sie regionale und exotische Früchte – immer frisch je nach
Saison für Sie ausgewählt.
€ 120,00
FE INKO ST BÖ HM K LAS S IK E R
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Char-
donnay trocken 0,75l, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade
mit karamellisierten Nüssen 150g, Feinkost Böhm Olio agrumato al
limone Olivenöl mit Zitrone 0,25l, Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz
450g, Feinkost Böhm Kräutertee Ingwer & Zitronengras 70g, Feinkost
Böhm Waldhonig 250g, Feinkost Böhm schwäbische Maultäschleterrine
400ml, Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost
Böhm Pestato al basilico n°3 100g, Feinkost Böhm Wasabi-Erdnüsse
200g, Feinkost Böhm Studentenfutter Premium Nussmix 240g, Feinkost
Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g,
Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost Böhm Täschle Nudeln 500g
€ 110,00
GESC H ENKKORB DER SC H WABE
Rotwein Cuvée Graf Adelmann > Brüssele B < trocken 0,75l, Weißwein
Graf Adelmann Brüssele Weißburgunder trocken 0,75l, Obstbrand
Feinkost Böhm Zwetschgenwasser 500ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz
450g, Feinkost Böhm Eierspätzle 500g, Feinkost Böhm Maultäschle-
suppe 400ml, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm
Waldhonig 250g, Alb-Leisa Linsen „Die Große“ 500g, Schwarzwälder
Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g, Hochland Stuttgarter Maultäschle
Schokoladenpralinen 110g, Hohenloher Spezialität Echte Langenburger
Wibele 125g
€ 150,00
GRILL ‘N ’ CHILL
Rotwein Kaiken ultra Cabernet Sauvignon 0,75l, Maisel & Friends Marc’s
Chocolate Bockbier 0,75l, Hilsenbeck SchottenBock Bier im Whiskyfass
gereift 0,5l, Fritz-Kola koffeinhaltige Limonade 2x200ml, Sussex Valley
Balsamic & Honey Dressing 240g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi
mit Olivenöl 300g, Kettle Chips Paprika & Roasted Onion 150g,
Jim Beam Bold ‘N‘ Spicy Barbecue Sauce 510g, Goldkenn Jack Daniel’s
Tennessee Whiskey Chocolate 100g, Maille Dijon Originale Senf 250ml,
Koch Cowboys Hot BBQ Spice Grillgewürz 45g, Feinkost Böhm Olive
nere al forno gebackene Oliven 200g, Mic’s Chilli Inferno Sauce 165g,
Nordur Salt Rauchsalz 125g, frische Chilischoten, Spice Market Smoky
Fish Grillholzbrett, Feinkost Böhm Latzschürze
€ 180,00
GESCHENKKORB FÜR TRÜFFEL-L IEBHA BER
Champagner Feinkost Böhm Mandois trocken 0,75l, Viani Aceto
al Tartufo Balsamessig mit Wintertrüffel 250ml, TartufLanghe Olio
Extravergine di Oliva 99% con tartufo getrüffeltes Olivenöl 100ml,
Di Domenico Massucco Fettuccine Nudeln 250g, Casa Vecchio
Grissini Piemontesi mit Trüffelaroma 150g, Viani Tartufi Estivi Sommer-
trüffel 25g, Viani Sale al tartufo Trüffelsalz 40g, Urbani Tartufi Cioccolatini
al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Ori di Langha Trüffelchips 45g,
Brezzo Akazienhonig mit Trüffelaroma 100g, Rösle Trüffelhobel
FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE12 13FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE
€ 145,00
GESCHENKKO R B LA B E LLE F R AN CE
Crémant Grand C Crémant d‘Alsace Brut Rosé 0,75l, Rotwein Château
du Champ des Treilles Bordeaux 0,75l, Comte 30 Monate 50% F.i.Tr.
ca. 200g, Les Huiles du Soleil Bio Sesamöl 250ml, Gavottes Crêpe
Dentelle Gebäck 125g, Viani Roter Camargue Reis 400g, Edmond
Fallot Dijon-Senf grob 190ml, Theodor Paris Plantes à Infusion
Verveine Tee 25 Beutel 50g, St. Dalfour Mirabelles Mirabellen-
fruchtaufstrich 284g, Feinkost Böhm Macarons 7-er Stange, La Baleine
Fleur de Sel aus der Camargue Salz 125g, Michel Cluizel 5 Mini
Craq Schokolade 50g, Bouchée Nougat Chabert & Guillot S.A.
Nougat 2x30g, Eidelloth Original französische Madeleines 200g
€ 155,00
GESC H ENKKORB LA DOLC E V I TA
Rotwein Santa Cristina Le Maestrelle 0,75l, Prosecco Feinkost Böhm
Prosecco DOC Extra Dry 0,75l, Likör Fratelli Barbieri Aperol Aperitivo
1l, Salami Abruzzese ca. 350g, Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr.
ca.150g, Feinkost Böhm Sugo al basilico Tomatensoße 212ml, Feinkost
Böhm Pestato di basilico n°3 100g, Feinkost Böhm Pinienkerne 60g,
Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Antico Forno Santi Cantucci ai
Fichi Cantuccini 300g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali 200g,
Rustichella d’abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro all’Uovo Tagliatelle
Nudeln 250g, Principato Di Lucedio Tomatenrisotto 250g, Feinkost
Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml,
Scyavuru mandarino marmellata Mandarinenmarmelade 220g,
Cascina San Giovanni Sale marino con erbe Kräutersalz 400g,
Maglio Cacao 72% Schokolade 100g
€ 80,00
GESCHENKKO R B LADIE S ’ N IG HT
Sekt Feinkost Böhm Rosé trocken 0,75l, Kettle Chips Crispy Bacon &
Maple Syrup 150g, Hochland Colanka Arabica Kaffee 250g, Lauenstein
Confiserie Edelvollmilchschokolade mit Cranberries 80g, Barú Dreamy
Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit Haselnuss-
Trüffel 45g, SugarSin Wild Hearts Fruchtgummis 220g, Fossier Biscuits
Rose Gebäck 175g, 2x Rude Health Beetroot Bar Rote-Beete-Riegel
35g, Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with mixed berries Gebäck
150g, Tartufo Dolce Amaretto Trüffelpralinen 250g
€ 115,00
NA SCHKORB
Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,75l, La Mortuacienne Pamplemousse
französische Grapefruitlimonade 0,33l, La Mortuacienne Citron französi-
sche Zitronenlimonade 0,33l, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Feinkost
Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen
140g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit karamellisier-
ten Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Manomasa Tortilla with
spirit chipotle & lime Tortillachips 160g, Feinkost Böhm Tomatenchutney
200ml, Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt
mit gesalzenem Karamell 60g, SugarSin Caramel Fizz Fruchtgummis
200g, Mr. Stanley’s Peanut Butter Fudge 200g, Taste of Nature Beeren-
riegel 40g, Taste of Nature Kokosnussriegel 40g, Pierre Biscuiterie
French Butter Cookies with lemon & almond Gebäck 150g, Feinkost
Böhm Fernseh-Nuss-Mischung 200g, Bloom’s Popcorn sweet & salted
28g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi con olio di oliva 300g, Eidelloth
Original französische Marmorküchlein 250g, Bonne Maman Tartelettes
framboises Himbeertörtchen 135g
€ 150,00
GESCHENKKORB BLACK BEAUTY
Sekt Aldinger Wöhrwag Pinot Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne
Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade
mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Olio
Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Olive
nere al forno gebackene Oliven 200g, Feinkost Böhm Pestato di olive
nere leccino Olivencreme 100g, Cascina San Giovanni Aceto balsamico
di Modena 250ml, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Staud‘s Holunder-
Leichtkonfitüre 330g, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g, Blanxart
Katzenzungen Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir
Salz 60g, Urbani Tartufi Cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g,
Antico Pastificio Umbro Pulcinella Durum wheat semolina Nudeln 500g,
La Chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g
€ 110,00
GESCHENKKORB MEERESBR ISE
Weißwein Battenfeld Spanier Riesling trocken 0,75l, Feinkost Böhm
Pestato di basilico n°3 100g, Sal de Ibiza Chocolate extra fino 70%
a la Flor de Sal Schokolade mit Meersalzflocken 80g, Dolfin Copeaux
de Chocolat Hot Chocolate 77% Trinkschokolade 200g, Spice Islands
Fisch Gewürzsalz 80g, Cascina San Giovanni Capperi sotto Sale Kapern
in Salz 80g, Cinco Quinas Filets de Cavala em azeite Makrelenfilets in
Olivenöl 118g, Cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g, Kettle
Chips Sea Salt 150g, Acquerello Bio Carnaroli Risotto 250g, Cascina San
Giovanni Orecchiette Nudeln 500g, Frischer Rosmarin ca. 25g, Salat-
besteck aus Holz
FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE14 15FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE
€ 395,00
GESCHENKKO R B K UL IN AR IS CHE KOSTBARKE I TEN
Champagner Bollinger Special Cuvée trocken 0,75l, Rotwein Vinosia
Sesto a Quinconce Aglianico trocken 0,75l, Digestif Dr. Jaglas Artischo-
cken-Elixier 0,5l, Feinkost Böhm Pomodori secchi getrocknete Tomaten
200g, Fernando Pensato Pappardelle Nudeln 250g, Tea Forté Herbal
Retreat Teeauswahl 32g, Fernando Pensato Feinkost Böhm Olio di
Oliva Extravergine 250ml, Fernando Pensato Feinkost Böhm Balsamico
di Modena Balsamicoessig 250ml, Lauenstein Confi serie Lauensteiner
Schatzkästchen Pralinen 200g, Inaudi Funghi Tartufi e Bontà della
Natura Steinpilze in Öl 280g, Inaudi La Tartufata Condimento al tartufo
Trüffelcreme 80g, Dolfin The Art of Blending Schokoladenauswahl
108g, Tartufo Dolce nero Trüffelpralinen 250g, Summerdown Pure Mint
Chocolate Peppermint Crisp Minzschokolade 200g, Pommery Moutarde
de Meaux Senf 250g, Fine Cheese Company Somerset Toast for
Cheese Gebäck 100g, Lotao Deli Wizard of Laos Reis 300g, Flor de Sal
d’es trenc de luxe Meersalz 5 Sorten à 50g, Bonito del Norte en Aciete
de Oliva Thunfisch in Olivenöl 160g, Casa Vecchio Grissini Piemontesi
mit Trüffelaroma 150g
€ 200,00
GESCHENKKORB FÜR VERL IEBTE
Champagner Taittinger Reserve trocken 0,75l, 28 Black Açai Energie-
getränk 2x250ml, Feinkost Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g,
Fernando Pensato Feinkost Böhm Aceto Balsamico di Modena IGP
Balsamicoessig 250ml, Fernando Pensato Feinkost Böhm Olio di
Oliva Extravergine 250ml, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g, Lotao
Glam Wedding Pink Reis 300g, Antico Pastificio Umbro Colombina
Durum wheat semolina Nudeln 500g, Lauenstein Confiserie weiße
Schokolade mit Bourbonvanille 80g, Lauenstein Confiserie Edelvoll-
milchschokolade 80g, Kettle Chips sea salt & crushed black pepper
40g, Kettle Chips sea salt 40g, Sal de Ibiza Fleur de Sel Meersalz
im Tontöpfchen (auch als Eierbecher verwendbar) 2x28,5g, Barú
Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit
Haselnuss-Trüffel 45g, Barú Dreamy Chocolate Hippos Dunkle
Schokoladen-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 45g,
Rosella Wild Hibiscus Hibiskusblüten in Sirup 250g, Candy Canes
Zuckerstange 2x28g, Niederegger Marzipan Herzen 62,5g, Wernli
Bricoti Gebäck in Herzform 100g, 2x Feinkost Böhm Tassen
FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE16 17FEINKOST BÖHM GESCHENKKÖRBE
€ 620,00
DEL IKATESSEN K O R B D IE K R Ö N UNG
Champagner Laurent-Perrier Rosé trocken 0,75l, Rotwein Antinori
Tignanello Toscana 0,75l, Zigarrenbrand Stählemühle von der
Wahl‘schen Birne im Kastanienfass 350ml, Doktorenhof Aperitifessig
100ml, Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml,
Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml,
Feinkost Böhm Sugo al Basilico Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm
Pomodori secchi getrocknete Tomaten 200g, Feinkost Böhm Feine
Bohne Kaffee 250g, Godiva Platinum Collection Pralinen 235g,
Cipriani Tagliolini Nudeln 250g, Pommery Moutarde de Meaux Senf
250g, Grashoff Chocolat noir Schokoladenaufstrich mit sizilianischen
Blutorangen 250g, Calippo Yellowfin Thunfisch in Olivenöl 200g,
Gavottes Crêpes Fourrées Cheddar & Nussaroma Salzgebäck 60g,
Michelsen Käsewaffeln mit Gouda 100g, Tea Forté Herbal Retreat
Teeauswahl 32g, Les Confitures extra de Christine Ferber framboises
et violettes Konfitüre 220g, Tartufo Dolce nero Trüffelpralinen 250g,
Barú Dreamy Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit
Haselnuss-Trüffel 45g, Goufrais Der kühle Genuss Kakaokonfekt 250g,
Feyel Elsässer Leberpastete mit Riesling 180g, Principato Di Lucedio
Risotto mit Radicchio, Safran und Kräutern 250g, Dr. Ana Collection
getrocknete Spitzmorcheln 15g, Kiwohoney Manuka Honig 250g,
Sal de Ibiza Anacardos Cajun Cashewkerne 80g
€ 680,00
DEL IKATESSENKORB PREST IGE
Whisky Glenmorangie Signet Premium Single Malt 0,7l, 2006 Cham-
pagner Dom Pérignon Vintage trocken 0,75l, Feinkost Böhm Kleine
Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-
lade mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 80g, Malpighi Balsamico
Traditionale di Modena 25 Jahre Balsamicoessig 100ml, Château
d’Estoublon Natives Olivenöl extra 0,75l, Blanxart Katzenzungen
Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir Salz 60g,
Urbani Tartufi Cioccolatini Al Tartufo Nero Schokoladenpralinen mit
schwarzen Wintertrüffeln 75g, Urbani Tartufi Cioccolatini al Tartufo
Nero Trüffelpralinen 75g, Inaudi La Tartufata Condimento al tartufo
Trüffelcreme 80g, La Chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölge-
bäck 200g, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g
Elegantes Ambiente, herzliches Willkommen, Leiden-
schaft für feine Kost, Charme und der ganz persönliche
Service machen unser Feinkost Böhm Restaurant so
unvergleichlich. Mit kreativen Köstlichkeiten verwöhnen
wir die Gaumen unserer Gäste.
Egal ob freitags oder samstags zum Feinschmecker-
Frühstück, in der schnellen, köstlichen Mittagspause,
beim Geschäftsessen mit unserem exklusiven Business-
Menü oder zum frühen Gourmet-Abendessen: Wir
verwöhnen Sie zu jeder Tageszeit – und von März bis
September auch auf unserer Sommerterrasse.
GOURMETFREUDEN – ZU JEDEM ANLASS UND JEDER TAGESZEIT
«Unser Ziel ist es, Sie bei jedem Besuch mit exzellentem Service willkommen zu heißen und Ihnen
eine erstklassige Karte anbieten zu können. Sehr gern beraten wir Sie bei der Menüauswahl und
empfehlen Ihnen die passenden Weine.»– Bernard Bota, Restaurantleiter –
CANAPÉS & CATERING
BESONDERE ERLEBNISSE MÜSSEN NICHT GROSS SEIN!
Sie haben ein Jubiläum zu feiern, eine besondere
Besprechung geplant oder eine Eröffnung steht ins Haus?
Ein Geburtstag, ein Abschied, eine Hochzeit, ein
Willkommensgruß, eine Festivität im Büro oder zu Hause?
Unsere Canapés, raffiniert komponiert und liebevoll von
Hand zusammengestellt, sind kleine Kunstwerke zum
Verspeisen und machen jede Ihrer Veranstaltungen und
Feierlichkeiten zu einem Ereignis für Genießer.
Knusprige Partybrötchen mit erlesenen Toppings,
Köstliches in Mini-Teigschälchen und herzhaften
Waffeltütchen, original japanische Sushi-Spezialitäten,
ansprechende Häppchen wie Hähnchen- und Garnelen-
spieße oder Lachstartar und süße Verführungen wie
Pralinen und Macarons sind die ideale Krönung für jeden
besonderen Anlass.
«Wir beraten Sie selbstverständlich außerdem sehr gerne persönlich bei Ihrer Auswahl. Natürlich bieten wir Ihnen auch einen Komplett-Service beim Catering und stellen
Ihnen auf Wunsch unser ausgebildetes Service-Personal und Equipment zur Verfügung. Sprechen Sie mich jederzeit gerne an!»– Petra Schönweitz, Catering-Managerin –
Detaillierte Informationen finden Sie in unserem neuen Canapé- und Catering-Katalog: Ihr gedrucktes Exemplar wartet auf Sie im Kronprinzbau – gerne schicken wir es Ihnen auch zu – oder Sie blättern in der Onlineversion unter: www.feinkost-boehm.de/catering
Hier schlägt das Liebhaberherz: Über 300 Sorten ausge-
suchter und bester Käse aus ganz Europa finden Sie an
unserer prämierten Käsetheke.
Unsere Bestseller? Dazu zählen zum Beispiel der
aromatische, feinwürzige Bergjuwel, der edle Trüffel-, der
blumige Bergblütenkäse oder der nussig-zitronige
Pecorino. Alle mit wunderbarem Aroma und Geschmack!
Sie haben Appetit bekommen? Sie wollen mehr?
Schöpfen Sie aus der riesigen Auswahl, seien Sie
neugierig, probieren Sie aus und lassen Sie sich gerne
von unserem Experten-Team beraten.
Sie lieben Trüffel? Dann wissen Sie, dass hier vor allem
die Frische zählt. Und Frische ist das, worauf wir bei
Feinkost Böhm als Erstes und besonders achten. In der
Trüffel-Saison wird unser Geschäft deshalb täglich mit den
frischen Edelpilzen beliefert. Jede einzelne Knolle wird
von Hand auf ihre Qualität überprüft und nur einwandfreie
Stücke kommen in den Verkauf.
Sehr wichtig für das perfekte Geschmackserlebnis ist
außerdem die Herkunft der seltenen Pilze: Unser weißer
Trüffel kommt aus dem italienischen Piemont, sein
schwarzer Bruder aus dem Périgord in Frankreich – den
besten Trüffelregionen der Welt.
«Probieren Sie Pasta aus dem Parmesan-Laib. Auf Bestellung reservieren wir Ihnen gern eines der
raren 40-Kilo-Stücke und liefern es Ihnen auf Wunsch auch direkt nach Hause.
Das Grundrezept ist ganz einfach, erlaubt viele Variationen und Sie erhalten es natürlich auch von uns. Großartig schmecken die Parmesan-Nudeln
übrigens mit unseren herrlichen Trüffeln!»– Manuela Westphal, Abteilungsleiterin Käse –
«Ob weiß oder schwarz, die wertvollen Edelpilze sollten Sie am besten am Tag des Einkaufs oder
maximal einen Tag später zubereiten und genießen, denn einmal aus der Erde, verlieren sie mit jedem Tag
etwas mehr an Aroma.»– Kamal Ismaiel, Geschäftsleitung –
HERAUSRAGENDE KÄSESPEZIALITÄTEN – VON NAH UND FERN
SCHWARZ ODER WEISS? BEIDES!DIE KALTE JAHRESZEIT IST TRÜFFELZEIT
SCHWARZE TRÜFFELbekommen Sie von Anfang Dezember bis Mitte März. Eher leicht im Duft, schmecken sie dafür sehr intensiv. Deshalb können Sie sie gehobelt auch gut mitkochen oder in Soßen oder Pasteten verarbeiten. Wunderbar machen sie sich zu Geflügel (Tipp: Geben Sie ein paar Scheiben unter die Haut!), cremigen Suppen mit Sellerie oder Kartoffeln, in der Schmorbraten-Sauce und in Rahmsauce zu Fisch.
WEISSE TRÜFFEL Die Saison beginnt ab Oktober, offiziell endet sie am 31. Dezember. Der helle, unter der Erde wachsende Schlauchpilz duftet intensiv und ist im Geschmack sehr mild. Deshalb wird er nicht gekocht, sondern eher wie ein Gewürz eingesetzt: Am besten hobeln Sie ihn fein über ein Gericht. Wir finden, der weiße Edelpilz passt toll zu Rühr- und Spiegelei, zu Spinat, Pasta, Risotto, Polenta oder Tatar.
WAHRE SINNESFREUDE!UNSERE WURST- & FLEISCH-SPEZIALITÄTEN
Zu den Besonderheiten der Wurstabteilung gehören zum
Beispiel der Iberico-Schinken, der 30 Monate gereifte
S.-Ilario-Parmaschinken und die 36 Monate gereifte
Iberico-Belotta-Salami sowie die schmackhaften und
sorgfältig hergestellten Bio-Produkte.
Herrlich zart, feinwürzig und nach hauseigener Rezeptur
zubereitet sind unsere Braten von Rind, Kalb und Schwein,
die jeden Tag frisch gefertigt werden. Hier kaufen Sie
puren Genuss – für zu Hause, fürs Büro, für unterwegs oder
zu ganz besonderen Anlässen.
«Egal, welche Fragen Sie haben: Mit all meiner Erfahrung und Expertise stehe ich Ihnen zur Seite und berate Sie zu allen Fleischsorten und deren Zubereitung!»
– Florian Achmann, Metzgermeister und Abteilungsleiter Fleisch –
Schon allein fürs Auge eine Wonne: Die gute Qualität,
die Sie hier finden, können Sie förmlich sehen.
Appetitlich angerichtet, finden Sie in unserer Fleischtheke
alles, was dem Gaumen Genuss bereitet – Raritäten vom
Premium-Rindfleisch aus Deutschland, Schottland, den
USA oder dem japanischen Kobe über herrliches Iberico-
Schwein und französisches Label-Rouge-Geflügel bis hin
zu besten (Grill-)Steaks wie Tomahawk, T-Bone, Beef Rack
oder Flank Steak.
Probieren Sie doch einmal vom feinen französischen
Black-C-Huhn. Es wächst in völliger Ruhe und mit viel
Auslauf im Westen Frankreichs auf, wird mit Leinsamen
und Milch gefüttert und bringt ein einzigartig mildes,
zartes und saftiges Aroma auf den Teller. Oder das
ausgezeichnete, leicht marmorierte und rosa gefärbte
Fleisch vom schottischen Lamm. All diese Köstlichkeiten
verheißen Ihnen puren Geschmack!
WUSSTEN SIE ......dass man gutes Fleisch schon an der Knochen-färbung erkennt? Nur helle Knochen zeigen höchste Qualität. Denn das bedeutet: Das Tier wurde anständig aufgezogen und behandelt, beim Schlach-ten kaum Adrenalin freigesetzt und das Stück ist ordentlich abgehangen.
«Einen genussvollen Einkauf verspricht unsere Wurstabteilung, in der Sie aus weit über
200 Spezialitäten auswählen können. Mein Team und ich beraten Sie jederzeit gerne und Sie
können vor Ort auch probieren.»– Gracy Hoppe, Abteilungsleiterin Wurst –
FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN 27
FE INKOST BÖHM SCHOKOLA DENTRA UM
Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Mandeln,
Pistazien und Walnüssen 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe
Vollmilchschokolade mit karamellisierten Mandeln, Walnüssen und
Pistazien 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe Weiße Schokolade mit
karamellisierten Mandeln, Pistazien und Cranberries 130g, Feinkost
Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien
und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade
mit Haselnüssen und Rosinen 140g
€ 35,00 B2B
€ 18,50
FE INKOST BÖHM DRE I A UF E INEN STRE ICH
Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Dreierlei
Gsälz 450g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g
B2B
FE INKOST BÖHM HONIG BOX
Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig 250g, Feinkost Böhm Akazien-
honig 250g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g
€ 19,50 B2B
UNSERE GESCHENKBOXEN
FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN28 29FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN
TEA T IME BOX
Feinkost Böhm Grüner Tee Sencha 70g, Feinkost Böhm Früchtetee-
Kräutermischung Apfel Zitrone 75g, Michelsen Kandis-Sticks gemischt 90g,
Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Feinkost Böhm Tasse
€ 35,00 B2B
€ 62,50
FE INKOST BÖ HM AN T IPAS T I B O X
Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 500ml,
Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml,
Feinkost Böhm Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml,
Feinkost Böhm Olio al peperoncino Olivenöl mit Chili 250ml
€ 45,00
GIN TONIC BOX
Senft 21 Bodensee Dry Gin 0,35l, Fever-Tree Mediterranean
Tonic Water 2x200ml, Kettle Chips Sea Salt 40g, Feinkost Böhm
Macadamianüsse in Honig geröstet 100g
LA DOLCE V ITA BOX
Rotwein Vinosia Orus Primitivo 0,75l, Rustichella d’abruzzo Pasta
di Semola di Grano Duro Spaghetti 500g, Feinkost Böhm Sugo al
pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di olive nere
leccino Olivencreme 100g, Mario Fongo Grissini Rubata 200g
€ 39,50 B2B
BÖHMLING BOX
Lemonaid Maracuja 330ml, Paul and Pippa Coconut Valley the
charming biscuits Gebäck 125g, Barú fluffy marshmallows dark
chocolate fleur de sel caramel Schokoladenmarshmallows 60g,
Pierre Biscuiterie French Butter Cookies with lemon & almond
Gebäck 150g, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Barú Dreamy
Chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit
gesalzenem Karamell 60g
€ 30,00 B2B
FE I NKOST BÖH M SÜ SSER FE I NSC H M EC KERGRU SS
Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 200ml, Sekt Feinkost Böhm Rosé
trocken 200ml, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost
Böhm Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit karamellisierten Nüssen
150g, Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig mit Zimt 250g, Feinkost
Böhm Linzertörtchen 140g
€ 31,50 B2B
FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN30 31FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN
€ 36,00
KLE INER GENUS S
Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l,
Paul and Pippa Lime after time the charming biscuits Gebäck 125g,
Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g,
I Cotti di Crudo Taralli Caserecci Salzgebäck mit Olivenöl 100g,
Original Beans Grand Cru blend No.1 80% Schokolade 70g
GENTLEMEN’S B O X
Rotwein R de Romaneira 0,75l, Feinkost Böhm Olive verdi
denocciolate in salamoia Oliven 200g, Original Beans Cru
Virunga 70% Dunkle Schokolade 70g, La Chinata Rosquitas
con aceitunas Olivenölgebäck 200g
€ 38,50 B2B
FE INSCHMECKERGRUSS A US W ÜR TTEMBERG
Rotwein Weingut Aldinger Nashorn Trollinger mit Lemberger
trocken 0,75l, Feinkost Böhm Maultäschlesuppe 400ml,
Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Eierspätzle
500g, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g, Bosch Wibele 80g
FE INKOST BÖHM KÖSTL ICHKEITEN
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne
Kaffee 250g, Feinkost Böhm Grüner Tee Sencha 70g, Feinkost Böhm
Himbeer Gsälz 450g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-
lade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g
€ 38,00 B2B
€ 35,00 B2B
P I NK LADI E ’ S BOX
Roséwein Marrenon Luberon Classique 0,75l, Fentimans Rose
Limonade 275ml, Lauenstein Confiserie Edelvollmilchschokolade
mit Cranberries 80g, Butterflies Rosehip Crisp Fine English Biscuits
Gebäck 75g
€ 31,50 B2B
Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm
Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein-
käse ca. 350g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,
Edmond Fallot Dijon-Senf 4x25g, Feinkost Böhm Vespermesser,
Feinkost Böhm Vesperbrett
€ 60,00
VESPER BOX
B2B
FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN32 33FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN
CARPE D IEM BO X
Rotwein Barricas Cabernet Sauvignon 0,75l, La Gallinara crema di
olive nere Olivencreme 130g, Dolfin Chocolat Vollmilchschokolade
mit gerösteten Mandeln 70g, Viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g,
Feinkost Böhm gesalzene Cashewkerne 150g
€ 35,00 B2B
SU SH I BOX
Arche Shoyu japanische Sojasauce 150ml, Arche Sushi Reis 500g,
Arche Sushi Nori Meeresalgen 30g, Arche Sushi Ingwer 105g,
Arche Wasabi Meerrettichpulver 25g, Arche Tokyo Mix japanische
Reiscracker mit Meeresalgen und Sesam 80g, 2x Heuschen &
Schrouff Glückskekse 60g, Arche Bambusmatte, 4x Myland
Bamboo Chopsticks Essstäbchen
€ 55,00
€ 65,00
B ITTER BO X
Digestif Dr. Jaglas Artischocken-Elixier 0,5l, Feinkost Böhm Noir de
Luxe Edelbitterschokolade mit Cranberries, Pistazien und Ingwer 130g,
Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Dr. Jaglas Elixier Dosierer 2cl
€ 48,00
FE INKOST BÖHM W EINSELEKT ION
Rotwein Feinkost Böhm Château Tanesse 0,75l, Roséwein Feinkost
Böhm trocken 0,75l, Rotwein Feinkost Böhm Malbec Cabernet
Sauvignon Argentinien 0,75l
SELEKT ION ROT
Rotwein Bodegas Muriel Crianza 0,75l, Rotwein Château de Ribebon
Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein Weingut Sankt
Annagarten Roter Keuper Lemberger 0,75l
€ 40,00 B2B
SELEKT ION A USTR IA
Weißwein Weingut Topf Sauvignon Blanc Strassertal 0,75l,
Weißwein Türk Grüner Veltliner „Der Leichte“ 0,75l,
Rotwein Weingut Bründlmayer Zweigelt 0,75l
€ 45,00
FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN34 35FEINKOST BÖHM GESCHENKBOXEN
Durch den Abend – mit unserer neuesten Weinbox!
Ein köstliches Menü kochen und gleich die passenden
Weine dafür zur Hand haben? Das geht mit unserer neu
kreierten Weinbox „Durch den Abend“!
Mit dabei ist der Weißwein Domaine William Fevre
Chablis, eine große Persönlichkeit mit feinem Bukett aus
Zitrusfrüchten, schlanker Struktur, feiner Säure und seiner
typisch mineralischen Note. Er harmoniert zu leichten
Gerichten wie Salat und Fisch, wie zum Beispiel Zander
oder Steinbutt. Passend zu Fleisch tritt unser Rotwein
Château de Falfas Côte de Bourg Rive Gauche auf, ein
klassischer Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und
Cabernet Franc, der über 18 Monate ausgebaut wurde und
eine schöne, dunkle Beerennote mitbringt.
Aber zuerst gibt es Champagner! Mit unserem Champagner
Mandois trocken, einem ganz besonders eleganten
Schaumwein mit lebhafter Perlung und feinen Zitrus-,
Haselnuss- und Biskuitnoten, der exklusiv nur für Feinkost
Böhm abgefüllt wird, kann Ihr Abend beginnen!
Probieren Sie es gleich aus!
«Wunderbare Weine, die Sie jeweils zur Vorspeise, zum Hauptgang und zum Dessert reichen können, geben sich
ein rundum perfektes Stelldichein.»– Janine Pfab, Abteilungsleiterin Wein –
€ 190,00
TAI TT I NGER SOM M EL I ER BOX
Champagne Feinkost Böhm Taittinger Réserve trocken 0,75l,
Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetterie 0,75l,
Champagne Taittinger Prélude Brut 0,75l
€ 89,00
DURCH DEN A BEND
Champagner Feinkost Böhm Mandois trocken 0,75l,
Weißwein Domaine William Fevre Chablis 0,75l,
Rotwein Château de Falfas Côte de Bourg 0,75l
FE INKOST BÖ HM S E K T S E LE K T IO N
Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Rosé
trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Chardonnay trocken 0,75l
€ 30,00 B2B
FEINKOST BÖHM AUFMERKSAMKEITEN 37
KNA BBER DOSE
Feinkost Böhm gesalzene Cashewkerne 150g, Lakritsfabriken Salt
frosted Lakrits 45g, Acáo Energiegetränk 250ml
SÜSSE DOSE
Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 200ml, Feinkost Böhm
Fruchtbären 200g, Hachez Manufaktur 77% Longs Arriba
Edelbitterschokolade 37g, Hachez Manufaktur 33%
Longs Cocoa de Balao Edelvollmilchschokolade 37g
€ 15,00 € 15,00 B2BB2B
KLEINE AUFMERKSAMKEITEN
Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 80g, Rummo Fettucce Pasta
500g, Cascina San Giovanni Pesto Rosso 80g
PA STA DOSE SA LZ IGE DOSE
Rotwein Untertürkheimer Trollinger trocken 250ml, Kettle Chips Sea
Salt & Balsamic Vinegar 40g, Roches Blanches Mini-Salamistangen
natur 100g
€ 15,00 B2B € 15,00 B2B
FEINKOST BÖHM AUFMERKSAMKEITEN38 39FEINKOST BÖHM AUFMERKSAMKEITEN
KAFFEE & TEE GENU SS
Feinkost Böhm Akazienhonig 250g, Feinkost Böhm English Break-
fast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g,
Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Hochland Kaffeebohnen in
Vollmilchschokolade 125g
Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 200ml, Sekt Feinkost Böhm Rosé
trocken 200ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm
Lait de Luxe Vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen
140g, Feinkost Böhm Cashewkerne natur 250g
FE INES MITBR IN G S E L
€ 25,00 B2B € 27,50 B2B
Böhmsecco Feinkost Böhm Chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Fein-
kost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml,
Feinkost Böhm Sugo alla Bruschetta Tomatensoße 212ml, Rustichella
d‘abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro Spaghetti 500g
PA STA A BEND
€ 35,00 B2B
GESCHENKTÜTE 0 7 1 1
Weißwein Weingut Frank J Haller 0711 trocken 0,75l,
Viani Kleine braune Linsen 400g, Feinkost Böhm
Eierspätzle 500g, Bosch Wibele 80g
€ 25,00 B2B
GESCHMACKVOLL
AUSSEN WIE INNEN
Anderen eine süße Freude
machen! Zum Beispiel mit
einer edlen Geschenkbox
von Feinkost Böhm – feiner
Genuss, stilvoll verpackt.
FEINKOST BÖHM PRALINENBOX
4er-Box € 6,909er-Box € 12,9016er-Box € 24,9025er-Box € 29,90 B2B
ZUM E INZUG
Sekt Feinkost Böhm Gold trocken 200ml, Sekt Feinkost Böhm Rosé
trocken 200ml, Sal de Ibiza Fleur de Sel Meersalz 125g, Vilmas Black
& White Crispbread sticks Knäckebrot 130g, Vilmas Sesame Crisp-
bread Sticks Knäckebrot 130g, Feinkost Böhm Vesperbrett
€ 25,00
SÜ SSE TASSE
Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Feinkost Böhm
Linzertörtchen 140g, Feinkost Böhm Tasse
€ 15,00 B2BB2B
Willkommen im SUSHI-YA!
Einen Hauch von Japan bringt Sushi-Meister
Somchai nach Stuttgart. Seit nunmehr zehn Jahren
werden in unserem Sushi-Restaurant authentisch traditionelle
Kochkünste zelebriert, so dass Sie die Köstlichkeiten Tokios
wie feines Nigiri-Sushi, Sashimi in Spitzenqualität, echtes
Otoro-Sushi vom Gelbflossen-Thunfisch oder flambierte
Sushi-Variationen mitten in Stuttgart genießen können.
Wenn Sie Japan lieber zu Hause oder im Büro genießen
möchten, nehmen Sie unsere Sushi-Kreationen einfach mit:
Ästhetisch angerichtet auf Bambus-Tabletts – aus schnell
nachwachsendem und fair gehandelten Material – und
fantastisch im Geschmack. Ob mittags oder abends, sieben
neu komponierte und ganz unterschiedliche Sushi-Platten
stehen im Restaurant zur Auswahl. Ein Schmaus für Auge
und Gaumen. Noch mehr Sushi? Gibt es für Eilige „to go“
und an der Bar im IMO _ TO bei uns im Feinkostgeschäft.
Gleich auf der nächsten Seite!
SUSHI -PLATTE 1 (vegetarisch)
für 1 – 2 Personen € 21,00
SUSHI -PLATTE 4
für 3 – 4 Personen € 95,00
SUSHI -PLATTE 6
für 3 – 4 Personen € 55,00
SUSHI -PLATTE 2
für 1 – 2 Personen € 38,00
SUSHI -PLATTE 5
für 3 – 4 Personen € 99,00
SUSHI -PLATTE 7
für 3 – 4 Personen € 49,00
SA SHIMI -PLATTE 3
für 1 – 2 Personen € 41,00
GENIESSEN SIE UNSERE SUSHI-PLATTEN
«Die Frische ist das Geheimnis des herausragenden Geschmacks.
Im SUSHI-YA verwenden wir nur ausgesuchte Zutaten wie fangfrischen Fisch von der Süd- und Nordatlantikküste, dazu feinsten Nishiki-Reis.»
– Klangnoi Somchai, Sushi-Meister –
Die Sushi-Platten sind vom Versand ausgeschlossen und nur nach telefonischer Vorbestellung abholbar. Bitte bestellen Sie ein bis zwei Stunden vor der gewünschten Abholung, die Platten werden frisch für Sie zubereitet!
BESTELLTELEFON0711. 22 756 - 29
Wir wollen es Ihnen gleich verraten: Zu den beliebtesten
Delikatessen an unserer Salattheke gehören der Hummer-,
der Garnelen-, der Herings- und der erfrischende
Flensburger Salat. Die sollten Sie natürlich auf jeden
Fall versuchen! Und da gibt es noch so vieles mehr:
Kraftspendendes, Leichtes, Erfrischendes, Buntes,
Abwechslungsreiches und immer Köstliches.
Täglich frisch bereiten wir unsere Salatkreationen zu.
Wir variieren und entwickeln unser Sortiment
ständig, schaffen saisonale Highlights und immer wieder
überraschende Themen-Kollektionen – da gibt es bei
jedem Besuch etwas Neues zu entdecken.
KLASSISCH, SPEZIELL ODER EXOTISCH – DAS ANGEBOT SCHEINT UNENDLICH
Kaltes Buffet – für Ihre Feier zu Hause Gerne präsentieren wir Ihnen unser feines Sortiment und stellen Ihnen für Veranstaltungen oder Feiern aus unserem vielfältigen Salat-Angebot und ganz nach Ihren Wünschen Ihr Kaltes Buffet zusammen.
«Ein schnelles Abendessen? Eine Köstlichkeit zum Bürolunch? Kommen Sie an unser Kaltes Buffet!
Sie möchten probieren? Jederzeit! Alle Salate können Sie bei uns im Laden verkosten. Sprechen Sie uns einfach an.»
– Astrid Koppe, Abteilungsleiterin Kaltes Buffet –
Feinstes aus Japan finden Sie auch an der Sushi-Bar
IMO _ TO in unserer Ladenmitte. „IMO
_ TO“ ist japanisch
und bedeutet „kleine Schwester“, in dem Fall: die kleine
Ergänzung zu unserem erlesenen SUSHI-YA.
Eilige können hier aus einer kleineren Karte einen köstli-
chen Snack, ein schnelles und hochwertiges Mittag- oder
Abendessen wählen. Wenn es noch schneller gehen soll:
In der Kühlung gleich daneben finden Sie ein weites
Sortiment an frischen, bereits gefertigten Sushi-Boxen
zum Mitnehmen. Genau wie das Restaurant SUSHI-YA
steht auch das IMO _ TO für authentische Zubereitung und
japanische Perfektion.
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN 45
CHAMPAGNE TAITTINGER EDITION FEINKOST BÖHM BRUT RÉSERVE
Die Assemblage mit hohem Chardonnay-
Anteil zeichnet sich durch eine elegante
Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im
Mund dominieren Lebhaftigkeit und Frische.
0,75l € 44,90
FEINKOST BÖHM SEKT GOLD BRUT
Eine internationale Cuvée mit ausgeglichener Aromatik von gelben
Früchten und milder Säure – erfrischend und gehaltvoll zugleich.
0,2l € 2,80 0,75l € 7,50 1,5l € 19,80 B2B
FEINKOST BÖHM SEKT ROSÉ TROCKEN
Fruchtiger Sekt mit Aromen von Erdbeere und einer höheren
Restsüße. Frische und lebendige Art.
0,2l € 3,50 0,75l € 8,50 1,5l € 21,90 B2B
FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE MANDOIS BRUT
Eine vollendete Komposition aus Finesse
und Eleganz, mit lebhafter Perlage und
einem intensiven Duft nach Zitrusfrüchten,
Haselnuss und Biskuit.
0,75l € 29,90 B2B
Verführt durch sein intensives Bouquet nach
roten Beeren früchten und hellen Blüten.
Am Gaumen ist er aus ge sprochen rund und
harmonisch, mit ausdrucksvollem Finale.
FEINKOST BÖHM CHAMPAGNE MANDOIS BRUT ROSÉ
0,75l € 34,90 B2B
ERLESENE TROPFEN
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN46 47FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
2012 CHÂTEAU TANESSE – CADILLAC CÔTES DE BORDEAUX
Die bordelaiser Cuvée verströmt in der Nase
Anklänge von Cassis, Schwarzkirsche, Feige
und einen Hauch Veilchen. Am harmonisch-
kräftigen Gaumen runden würzige, gut
eingebundene Holznoten vom Barrique-
Ausbau das finessenreiche Geschmacks-
erlebnis ab. Dieser elegante Bordeaux
verspricht ein gutes Lagerungspotenzial.
0,75l € 12,90
Dieser reinsortige Sekt überzeugt mit einer
eleganten Fruchtigkeit, in der Nase feine
Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel.
FEINKOST BÖHM SEKT CHARDONNAY BRUT
0,75l € 7,50 B2B
FEINKOST BÖHM SEKT WEISS EXTRA TROCKEN
Diese Cuvée besticht mit intensiver Fruchtig-
keit. Die etwas höhere Restsüße rundet den
Schaumwein mit einer floralen Note ab.
0,75l € 7,50 B2B
FEINKOST BÖHM VINO FRIZZANTE BÖHMSECCO
Leicht perlend mit dezenter Kohlensäure
ist der Böhmsecco der ideale Aperitif und
immer ein Genuss.
0,75l € 6,90 B2B
FEINKOST BÖHM VINO SPUMANTE PROSECCO EXTRA DRY
Der originale Prosecco aus dem Veneto
eignet sich ideal als Aperitif oder als
Longdrink. Ausgezeichnet durch seine feine
Perlage. Erfrischend am Gaumen mit einer
perfekt eingebundenen Säure. In der Nase
zeigen sich Italiens typische Früchte wie
Orange und Clementine, daneben außerdem
Kaki. Harmonisch, jung, lebendig, rassig und
extrovertiert – ein Erlebnis pur.
0,75l € 12,90 B2B
FEINKOST BÖHM RIESLING TROCKEN
Aus einer der besten Lagen Württembergs
kommt dieser Riesling, der schon beim ersten
Schluck überzeugt. Filigran und mit feiner
Mineralik zeigt er eine angenehme Fruchtig-
keit mit zurückhaltender Säure. Exklusivab-
füllung des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart-
Untertürkheim.
0,75l € 12,90 B2B
B2B
FEINKOST BÖHM GRAUBURGUNDER TROCKEN UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG
Aus einer der besten Lagen Württembergs
kommt dieser Grauburgunder. Am Gaumen
zeigt er eine weiche Aromatik von Birnen,
Pfirsichen und reifen Äpfeln. Seine feinen
floralen Noten werden von einer schmei-
chelnden Säure begleitet. Exklusiv-Abfüllung
des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart-Unter-
türkheim.
0,75l € 14,90
FEINKOST BÖHM ROSÉ TROCKEN
Frische und intensive Fruchttöne von roten
Beeren verbinden sich in diesem Rosé zu einer
wunderbar ausbalancierten Komposition.
Trocken, doch mit leichter Süße bietet er
Genuss zu jeder Gelegenheit. Exklusivab-
füllung des Weinguts Aldinger aus Fellbach.
0,75l € 10,90 B2B
FEINKOST BÖHM SPÄTBURGUNDER BARRIQUE
Im Holzfass gereift, beeindruckt dieser Spät-
burgunder mit geschmacklicher Fülle und
seinen feinen typischen Burgunderaromen
von dunklen Beeren und Schwarzkirsche.
0,75l € 29,50 B2B
B2B
2014 FEINKOST BÖHM CABERNET SAUVIGNON UNTERTÜRKHEIMER MÖNCHBERG
Das Weingut Herzog von Württemberg baut
für diese Serie exklusiv Cabernet Sauvignon
in der renommierten und wärmsten Lage
Stuttgarts an. Durch eine schonende Maische-
gärung und über 24-monatige Reife in neuen
Barriquefässern aus schwäbischer Eiche
überzeugt er durch seinen komplexen Körper,
mit pfeffriger Würze und spiegelt zugleich
eine intensive Beerenaromatik wider.
0,75l € 29,90
2013 FEINKOST BÖHM MALBEC CABERNET SAUVIGNON
Die Cuvée aus Malbec und Cabernet
Sauvignon verbindet die Vorzüge der zwei
Traubensorten. Im Glas schimmert junges
Purpurrot. In der Nase dominieren schwarze
Steinfrüchte, feine Röstaromen und weißer
Pfeffer. Am Gaumen das Zusammenspiel von
Frische und Frucht des Cabernets und der
Seidigkeit des Malbecs.
0,75l € 16,90 B2BB2B
Exklusive Weine in geschütztem
Raum: Unser Humidor ist
Herberge ausgesuchter
Spezialitäten, Raritäten und
nachgefragter Bestseller.
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN48 49FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
In der Nase eine wunderschöne Tiefe mit viel fruchtiger und
floraler Komplexität. Im Mund sehr ausdrucksstark, reif und offen.
Die Weine sind sehr aromatisch, exzellent fruchtig und
mit weichem, verlockendem Tannin. Ein fantastischer Jahrgang,
ähnlich 2005, jedoch mit viel mehr Zartheit und Eleganz.
Ein Beaujolais, an den man sich noch lange erinnern wird!
BOURGOGNE BLANC CHARDONNAY COUVENT DES JACOBINS AOC
0,75l € 16,90
Côte de Nuits-Villages ist eine Cuvée von Weinen aus Fixin,
Brochon, Prémeaux-Prissey, Comblanchien und Corgoloin,
die knapp ein Jahr in französischer Eiche reiften. Im Bouquet
Aromen von roten Früchten und Gewürznoten, ebenso Anklänge
von Kakao und Toast. Am Gaumen kraftvoll mit guter Struktur und
komplexen Aromen, harmonisches Finale mit rundem Tannin,
die dem Wein solide Korpulenz verschaffen.
NUITS SAINT GEORGES AOC
0,75l € 46,90
Julie Rey
Tiefes Rubinrot mit violetten Glanzlichtern.
Würzig-fruchtiges Bouquet von roten und
schwarzen Früchten (Brombeeren, Kirschen),
würzigen Noten von Unterholz und einem
Hauch Lakritz. Am Gaumen strukturiert und
kraftvoll mit festem Tanningerüst.
CORNAS LES GRANDES TERRASSES
0,75l € 46,90
Die traditionell verlängerten Maischezeiten
verleihen der roten Côtes-du-Rhône-Cuvée
aus 60% Grenache und 40% Syrah die tiefe,
glänzende Farbe und das fruchtig-elegante
Beerenbouquet. Am Gaumen klar struk-
turiert mit weich gerundetem Tannin und
feinen Würz- und Röstaromen.
CÔTES DU RHÔNE SECRET DE FAMILLE ROUGE
0,75l € 9,90 B2B
Für den weißen Grand Vin werden die
Weine gleich im Barrique vergoren und auf
den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen
sie der Cuvée noch mehr aromatische Tiefe
und Vielschichtigkeit mit dichter, saftiger
Frucht, Noten von gerösteten Haselnüssen,
etwas Aniswürze und eleganter Mineralität
im Finale.
CHÂTEAU L’HOSPITALET GRAND VIN BLANC LA CLAPE
0,75l € 29,90
Die Trauben für diesen Wein wachsen auf
zwei Bodenarten, welche für die Komplexi-
tät des Bouquets verantwortlich sind:
Mergel- und Kalkstein. Das üppige Bou-
quet von Konfitüre aus Cassis und Sauer-
kirschen wird begleitet von Anklängen von
Rosmarin und Wacholder. Am Gaumen ist
der Wein stoffig, würzig und reif.
CHÂTEAU L‘HOSPITALET GRAND VIN ROUGE LA CLAPE
0,75l € 29,90B2B B2B B2B
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN50 51FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen.
Ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben
werden für diesen Wein verwendet. Der Tignanello
ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet,
im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur,
ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem
angenehm langen Nachhall. 80% Sangiovese,
15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
2014 TIGNANELLO TOSCANA IGT
0,75l € 98,00
Der unverwechselbare Charakter der Rebsorten
und die starke toskanische Identität lassen sich mit
allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten
Barriquelagerung und zwölf Monaten Flaschenreife
verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit
ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das
Weingut. 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese,
5% Cabernet Franc.
2011 SOLAIA TOSCANA IGT
0,75l € 279,00
Die Weinberge Monforte, Serralunga und Castiglion
Falletto liefern die Trauben für diesen in slawonischer
und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren
zwölf Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes
Aroma von Waldfrüchten und Veilchen und betört durch
seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl-
balancierten Geschmack. 100% Nebbiolo.
PRUNOTTO BAROLO DOCG
0,75l € 56,90
Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens!
Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige
Geschmack mit feinen Vanillenoten und der unendlich
erscheinende Abgang, lassen diesen großartigen Wein
zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
90% Chardonnay, 10% Grechetto.
CERVARO DELLA SALA
0,75l € 54,95
Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur
der Rebsorte werden dank einer schonenden Verar-
beitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der
Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch
einen intensiv-fruchtigen Duft sowie einen vollen,
harmonischen und langanhaltenden Geschmack
aus. 100% Vermentino.
GUADO AL TASSO VERMENTINO BOLGHERI
0,75l € 19,90 B2B
Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen
von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten
Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein
nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis
dieses zwölf Monate im Fass gereiften „Überfliegers“
ab. 100% Primitivo.
TORMARESCA „TORCICODA“ ROSSO PRIMITIVO
0,75l € 18,90 B2B
Alexander und Janina von Essen
Der Weinberg „Viña Imas“ ist die beste
Lage des Gutes Barón de Ley. Von dort
kommt stets der Gran Reserva. So auch
dieser äußerst homogene, noble Rioja mit
typischem Preiselbeer-, Leder- und Vanille-
duft im Bouquet. Er ist weich am Gaumen,
herrlich fruchtig mild mit einem nicht enden
wollenden Finale.
BARON DE LEY RIOJA DOCA – GRAN RESERVA – VIÑA IMAS
0,75l € 24,90 B2B
Ein reinsortiger Cabernet Sauvignon,
der in seiner Struktur ausgesprochen
harmonisch und dicht ist. Intensive
Aromen von reifen roten Früchten,
werden um Nuancen von edlem Holz
ergänzt. Ein wunderbar ausbalancierter
Rotwein mit einem endlosen Finale.
BARON DE LEY RIOJA DOCA – CASTILLO DE IMAS RESERVA
0,75l € 39,90 B2B
Unsere edlen Präsentboxen
geben den perfekten Rahmen
für Ihre ausgesuchten Tropfen.
Damit sorgen Sie für das
gewisse Etwas und den letzten
feinen Schliff.
FEINKOST BÖHM PRÄSENTBOX
1er-Box € 4,503er-Box € 6,50
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN52 53FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
Felix Graf Adelmann
GRAF ADELMANN DER WEISSE LÖWE
Feine, elegante Komposition aus Riesling,
Weiß- und Grauburgunder mit edlen
Akzenten. Aprikosenduft, saftig-würzig – ein
idealer Essensbegleiter.
0,75l € 10,90
Komposition aus Lemberger, Burgunder
und Cabernet. Granatfarben, üppiges,
ausladendes Bouquet von feinen
Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer, große
Fülle und Schmelz, langer Nachhall – über
zwei Jahre im Barrique gereift.
GRAF ADELMANN HERBST IM PARK
0,75l € 19,90
2016 RIESLING TROCKEN GG UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG
Ein facettenreicher und ausdruckstarker
Riesling mit Aromen von reifen Äpfeln,
Zitrusfrüchten sowie Quitte. Seine ausgewo-
gene Struktur erhält er durch eine optimale
Reife der Trauben. Am Gaumen zeigt er sich
vollmundig mit einer feinen Säure und sorgt
somit für einen langanhaltenden Abgang.
0,75l € 29,90
2015 MERLOT TROCKEN UNTERTÜRKHEIMER HERZOGENBERG
VDP. Erste Lage
Aromen von schwarzer Johannisbeere,
Minze sowie Zartbitterschokolade präsentie-
ren sich im Glas. Am Gaumen zeigt er sich
vollmundig mit anregenden Aromen von
dunklen Beeren und einem langanhaltenden
Abgang.
0,75l € 16,90 B2B
Das Stettener Brotwasser ist eine der besten
Rieslinglagen des Landes. Seine alten, von
Trockenmauern geschützten Sandstein-
terrassen befinden sich direkt unterhalb
der Ruine Y-Burg. Mineralisch und elegant
überzeugt dieser Riesling durch ein harmoni-
sches Zusammenspiel an Fruchtaromen sowie
belebender, filigraner und frischer Säure.
2016 STETTENER BROTWASSER RIESLING TROCKEN
0,75l € 12,90 B2B
Die Rebsorten Merlot und Lemberger
vermählt die Herzogin (lat. Ducissa) in
dieser Spitzen-Cuvée, welche 18 Monate
in Eichenfässern aus herzoglichen Wäldern
reifte. Feine Aromen von zartem Zedernholz
und Pflaumen mit viel Fülle und sehr feinen
Cassisnoten am Gaumen machen sie zum
Hochgenuss. Ein Wein mit großer Zukunft!
2012 DUCISSA ROTWEIN-CUVÉE TROCKEN
0,75l € 29,90 B2B
Ein intensiver Spätburgunder, der zu
Beginn sehr kräftig auftritt. In der Nase
zeigt er feinwürzige, rauchige, tabakige
Noten, die durch Aromen von reifen
Pflaumen abgerundet werden. Seine Fülle
erlangt dieser Spätburgunder durch dunkle
Beerenaromen, Leder und ein perfektes
Zusammenspiel von Säure und Holz.
2014 MARIENGLAS SPÄTBURGUNDER GG
0,75l € 34,90 B2B
VDP. Erste Lage
Ein komplexer Riesling mit lebhafter Säure.
In der Nase Aromen von Aprikosen, reifen
Birnen, leichte Honignote sowie eine feine
Feuersteinaromatik.
2016 UNTERTÜRKHEIMER GIPS RIESLING
0,75l € 12,90 B2BChristin und Hans-Peter Wöhrwag Hansjörg und Matthias Aldinger
Michael Herzog von WürttembergB2B B2B
B2B
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN54 55FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
Familie Klumpp
2016 RIESLING QUALITÄTSWEIN TROCKEN
Klare und kühle Nase mit leicht süßlichen
Fruchtaromen. Mirabelle und auch Mango,
süßliche Zitrusaromen; schön eingebundene
Aromareife; etwas salzig; saftig und belebend
mit filigranem Abgang.
0,75l € 12,90
2014 BRUCHSALER WEIHERBERG PINOT NOIR QUALITÄTSWEIN TROCKEN
Klare Brühe in der Nase mit zarter Würze,
Süßholz, kaltem Rauch, Schokolade und
Frucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig;
noch sehr jung mit viel Substanz, Kraft,
Schulter, aber auch mit Haltung, Stil und
sogar gewissem jugendlichen Charme;
animierende Kirsche mit Schokolade, kaltem
Rauch und Würze; belebend und frisch;
samtige Tanninstruktur; gute Balance mit
Tiefe und fruchtiger Länge.
0,75l € 24,90
Eine klassische Chardonnay-Nase mit
Quitte, Butter, Haselnuss und Anklängen
an Mirabelle. Klar und saftig rassige und
reife Art; sehr ausgewogen und rund;
vielschichtig und tief mit leicht
aufkommender Mineralität am Gaumen mit
zarter, aber feiner Tanninstruktur.
2015 WESTHOFENER CHARDONNAY QUALITÄTSWEIN TROCKEN
0,75l € 19,90
Tiefgründige Nase mit Röstnoten, kaltem
Rauch, etwas Zwieback, Kamille und Blüten-
kräutern. Am Gaumen wieder Röst- und
Rauchnoten sowie Backapfel und Wiesen-
blumen sowie samtige, gut eingebundene
und weiche Tannine. Dieser Wein ist eine
sehr imposante Erscheinung mit Stil.
2015 WEISSBURGUNDER QUALITÄTS-WEIN TROCKEN „EINZIGACKER“
0,75l € 44,90
Jochen Dreissigacker
AO YUN
Ao Yun ist die unglaubliche Reise zwischen französischem Savoir-faire,
fern-östlicher Terroir und der wilden Bergwelt des Himalayas. Von dem
bisher unbestiegenen Berg Meili eingebettet, wurde das Weingut
zwischen 2.200 und 2.800 Höhenmetern von Grund auf errichtet und
präsentierte 2016 seinen ersten Jahrgang. Aus dickschaligen, kleinen
Beeren entstehen tiefdunkle Weine mit überwältigender Frische.
Ein außergewöhnlicher Rotwein aus 90% Cabernet Sauvignon und
10% Cabernet Franc.
0,75l € 299,00
B2B
B2B B2B
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN56 57FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
0,7l € 59,90
In diesem Fruchtbrand sind gleich mehrere, sortentypische
Geschmacksrichtungen vereint: Kirschen, Williams-Birnen, Merlot-
Trauben, Gravensteiner Äpfel und Himbeeren. In der sorgsamen
Vermählung ergeben die einzelnen Fruchtbrände ein harmonisches
Ganzes mit elegantem Charakter. Die Kirsche liefert die Finesse,
das Kernobst die Fruchtkomponente, die Himbeere die Intensität
und die Traube die Eleganz. Harmonie statt Dominanz lautet das
Geheimnis dieser Kreation.
ETTER FRUCHTBAUM
0,7l € 64,90
In die Fruchtigkeit des Kirschs sind feine Holz-, Mandel- und
Vanilletöne eingebunden, die den Vieille Kirsch zum idealen
Begleiter von Kaffee oder Schokolade machen. Aromatisch,
vollfruchtig und durch den Barrique-Ausbau milder als anderer
Kirsch, besticht der Vieille Kirsch durch seine vollendete Harmonie
und seinen angenehm weichen Abgang.
ETTER VIEILLE KIRSCH
0,7l € 56,90
Ein idealer Digestif (französisches Wort für „Verteilerli“),
der ein gediegenes Essen durch seine Eleganz und grandiose
Geschmacksharmonie hervorragend abrundet. Versuchen Sie
ihn auch einmal als Apéro. Kosten Sie diesen vollmundigen
Birnenbrand aus einem tulpenförmigen Glas, damit sich
das Bouquet schön entfaltet und die Aromen konzentriert
zum Vorschein kommen.
ETTER WILLIAMS
0,35l € 34,90
Die feinen Haselnüsse kommen aus dem Piemont und werden
gemäß einer ausgeklügelten Rezeptur geröstet und im Destillat
eingelegt. Danach reift dieses Haselnuss-Destillat während
24 Monaten in 50-Liter-Korbflaschen im Reifekeller zu einem
harmonischen Ganzen. Etters Hasenüssli begeistert durch eine
intensive Nusswürze, Caramel, einen Hauch von Nougat sowie
Harmonie und durch ein langanhaltendes Finale. Eine anspruchs-
volle und faszinierende Genussfreude!
ETTER HASELNÜSSLI-GEIST
LOUIS ROEDERER ET PHILIPPE STARCK BRUT NATURE 2009
Dieses zweite Opus unseres Brut Nature ist der Inbegriff eines
zeitgemäßen, reifen und zupackenden Champagners von großer
Frische, beinahe abstrakter Klarheit und grenzenloser Präzision.
0,75l € 89,90
B2B
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN58 59FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
Seit 1836 sorgt POMMERY für einzigartig
spritzige Geschmacksmomente und
gestaltet das Leben noch schöner. Im Laufe
der Jahre entwickelte sich eine wahre
Erfolgsgeschichte, die mit der legendären
Erfindung des ersten Brut durch Madame
Pommery im Jahre 1874 begann.
0,75l € 149,00
Noten von Quitten entfalten sich primär mit
feinen Aromen von Hefezopf, Brioche und
grünen Mandeln, gefolgt von fruchtigen
Düften. Am Gaumen prägt die unglaubliche
Frische das Mundgefühl. Die Vielfalt der
Fruchtaromen wird deutlich wahrgenommen.
Ein elegantes Mousseux endet in einem
langen Nachhall.
1999 CUVÉE LOUISE
Ein Champagner von kräftiger Struktur mit
sahnigen und floralen Noten. Trockenfrüchte
und Gewürzkuchen treffen auf den Duft von
herbem Lorbeerblatt. Am Gaumen fasziniert
die absolute Harmonie der süßen und sauren
sowie delikaten und kräftigen Aromen. Der
Nachklang scheint nie zu enden.
2005 POMMERY GRAND CRU VINTAGE
0,75l € 64,90
Die Série R ist ein perfektes Beispiel für
Balance und aromatischen Ausdruck eines
am Ende hervorragenden Jahres 2012. Hell-
gold in der Farbe, geradlinig mit subtilen
Noten von Citrus und weißen Blüten. Sehr
weiche Perlage und elegant am Gaumen
mit einem langen und komplexen Abgang.
LALLIER CHAMPAGNE BRUT SÉRIE R
0,75l € 39,90 B2B 0,75l € 259,00
La Grande Dame 2006 ist eine exklusive Vermählung aus acht
klassischen Grands Crus mit Pinot Noir (53%); Chardonnay (47%)
und ein mineralischer und frischer Ausdruck des Veuve-Clicquot-Stils.
LA GRANDE DAME ROSÉ
Kreiert im Jahr 1972 zur Zweihundertjahrfeier des Hauses, ist La
Grande Dame eine Hommage an Madame Clicquot, die auch als
„La Grande Dame de la Champagne“ bekannt ist.
0,75l € 134,90
LA GRANDE DAME
Ihr Leitsatz „Nur eine Qualität – die beste“ beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses.
Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren Säulen: Die Weinberge von Veuve
Clicquot besitzen die außergewöhnliche Durchschnittsklassifikation von 97%. Die daraus gewonnenen Trauben
sowie das große Repertoire an Reserveweinen sind die Basis für die gleichbleibend hohe Qualität der Clicquot-
Weine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot-Noir-Traube geprägt.
Der über 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und Körper, seine ausgeprägte
Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.
0,75l € 49,90
100% Chardonnay von den besten Grand-
Cru-Lagen in Aÿ und der Côte de Blancs
verleihen diesem Champagner eine reich-
haltige Struktur und volle Aromen. Eine
ausgeprägte Nase von Citrus und Brioche
und am Gaumen fast ein süßlicher, sehr
fruchtiger Eindruck.
LALLIER CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS GRAND CRU
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN60 61FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
0,75l € 159,00
Die Trauben haben eine beeindruckende
Reife, Fruchtigkeit und Tiefe. Der starke
Eindruck von Beständigkeit übertrifft den
Nuancenreichtum und eine gewisse Sinn-
lichkeit. Die Kraft des Weines ist bemerkens-
wert zurückhaltend. Am Ende laufen die
verschiedenen Geschmacksnoten – seidig,
salzig, saftig, bitter und jodhaltig – in einem
langen Abgang zusammen.
0,75l € 369,00
Das Bouquet ist ausgereift, lebhaft und
großzügig. Die warmen Aromen von Heu
und Brioche vermischen sich mit denen von
Bergamotte und rotem Kernobst. Über allem
schweben rauchige Akzente. Ein lebhafter
Auftakt ist die eher fühlbare als dezidierte
Komplexität dieses Champagners, die
sich nach und nach offenbart. Die dezente
Viskosität passt perfekt zur Kontur dieses
Vintages.
0,75l € 285,00
Exotische Noten aus der Guave und von
Curryblättern zerschmelzen zu klassischeren
Aromen wie Zitronenschale und von reifem
Kernobst. Abgerundet wird das Ganze von
Noten aus Kakao und von gerösteten
Gewürzen. Der Wein hat einen belebenden
Charakter. Die anfängliche Vollmundigkeit
nimmt weiter zu, indem sie greifbarer,
kräftiger und strukturierter wird.
2005 DOM PÉRIGNON VINTAGE ROSÉ2009 DOM PÉRIGNON VINTAGE2000 DOM PÉRIGNON P2
CHAMPAGNE TAITTINGER LES FOLIES DE LA MARQUETTERIE
Dieser kraftvolle und geschmeidige Champagner, mit charmanter Fülle
und zartcremigem Mousseux, ist perfekt ausgewogen mit saftig
gereifter Pfirsichfrucht, Noten von Hefe und feinmineralischem Finale.
Der Star im Hause Taittinger wird nur gekeltert, wenn die Qualität
der besten Cru-Lagen der Champagne hundertprozentig überzeugt.
Pure Finesse, depuis … et toujours!
0,75l € 75,00
2005 CHAMPAGNE TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS
0,75l € 149,00
CHAMPAGNE TAITTINGER EDITION FEINKOST BÖHM BRUT RÉSERVE
Die Assemblage mit hohem Chardonnay-Anteil zeichnet sich durch
eine elegante Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im Mund
dominieren Lebhaftigkeit und Frische.
Der Prestige Rosé ist ein eleganter und rassiger Champagner,
der aus Pinot Noir und Chardonnay vinifiziert wird. Er besticht
durch seinen zartfruchtigen Duft, ein feines Mousseux und die
frische Eleganz.
0,75l € 44,90
CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSÉ
0,75l € 49,90
FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN62 63FEINKOST BÖHM ERLESENE TROPFEN
ARMAND DE BRIGNAC BRUT GOLD UND ZWEI ARMAND-DE-BRIGNAC- GLÄSER IM CHAMPAGNERKOFFER
Der Traum eines jeden Champagnerliebha-
bers: Eine Flasche des Champagners, den
die Weltstars bevorzugen, und zwei offizielle
Gläser der preisgekrönten Luxusmarke. Beides
eingebettet in einem auf 500 Exemplare welt-
weit limitierten Koffer, der außen in Klavier-
schwarzlack und innen in Samt gehalten ist.
0,75l € 450,00
ARMAND DE BRIGNAC DEMI-SEC
0,75l € 299,00
Dieser Champagner war bisher wichtigen
Gästen des Mutterhauses Cattier vor -
be halten. Ab sofort ist er in limitierter
Stückzahl von 5.000 Flaschen erhältlich.
Die über fünf Jahre gereifte Cuvée ist
mit einer Dosage von 34g Zucker pro Liter
dreimal so süß wie der Brut Gold und somit
ein idealer Dessertwein.
ARMAND DE BRIGNAC BRUT BLANC DE NOIRS
0,75l € 750,00
Eine weiße Cuvée, die einzig aus kraftvol-
len dunklen Pinot-Noir-Trauben gekeltert
wird! Dies hat wie die schießpulverfarbene
Flasche Seltenheitswert: Ihre Jahresproduk-
tion ist mit einer Stückzahl von 3.000 noch
limitierter als der Demi-Sec des Hauses
Armand de Brignac.
0,75l € 47,90
Special Cuvée ist ideal, um sie mit Freunden
zu teilen oder in einem bedeutungsvollen
Moment zu genießen. Ein Champagner,
den man den Menschen, die einem am
Herzen liegen, und auch Liebhabern von
Schönem schenken kann.
SPECIAL CUVÉE
Dieser Champagner in künstlerischer Box
aus hochwertigem Metall ist streng limitiert.
Der Charakter der daraus entstandenen
Weine war die Inspiration für eine Cuvée,
die die Identität dieses Jahrgangs perfekt
verkörpert. Die Dominanz des Pinot Noirs
und zehn Jahre Hefelager verleihen der
Cuvée ihren Ausdruck.
0,75l € 90,00
Anders als so viele große Namen hat sich Laurent-Perrier – 1812
gegründet und heute eines der größten Champagnerhäuser der
Welt – seine Unabhängigkeit bewahrt.
Zu verdanken ist dies natürlich dem legendären Ruf seiner Champagner,
aber auch vor allem der unbeugsamen Energie der Besitzerfamilie
de Nonancourt.
0,75l € 43,00
Ein Champagner mit zartem Bukett von frischen Zitrusfrüchten
und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den
aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen
Früchten. Perfekte Ausgewohnheit zwischen Frische und Finesse
mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale in neuer attraktiver
Ausstattung.
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER LA CUVÉE
Ein Champagner mit sehr frischem Bouquet. Der fruchtige
Geschmack dominiert am Gaumen. Im Ansatz klar und
säuerlich fruchtig. Sehr angenehm – wie ein Korb frisch
geernteter roter Früchte.
0,75l € 73,00 Geschenkpackung 0,75l € 85,00 Robe
CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER CUVÉE BRUT ROSÉ
ROSÉ 2006 – SONDEREDITION
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ÖFFNUNGSZEITENMo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr
Calwer Straße 30 70173 Stuttgart0711. 22 756 80
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Mo bis Do: 10.00 – 20.00 UhrFr und Sa: 9.00 – 20.00 UhrTELEFON: 0711. 22 756 - 0
Mo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrSa: 12.00 – 15.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrTELEFON: 0711. 22 756 - 29
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