Pui cu roșii cherry și tarhon Durată: aprox. 30 minute Complexit ate: simplu Ingrediente (4 Porţii): 100 ml vin alb 50 ml ulei de măsline 8 pulpe de pui, fierte sau la grătar 8 căței de usturoi 1 legătură tarhon proaspăt 10 roșii cherry rozmarin proaspăt boia de ardei dulce sare piper Preparare: 1. Pulpele, gata fierte sau fripte la grătar din ziua precedentă, se desfac în copănele și
0. Pulpele, gata fierte sau fripte la grtar din ziua precedent,
se desfac n copnele i pulpe superioare. Se freac cu sare, piper i
boia dulce.
1. Se pun n tav, se adaug ceii de usturoi, decojii sau n coaj i
roioarele ntregi.
2. Se stropete totul cu ulei de msline i se presar crengue de
rozmarin i frunze de tarhon. Se toarn vinul i se introduc n cuptor,
la foc moderat, timp de 25 de minute, acoperind tava cu folie de
aluminiu.
