Spesso vengono disattese le norme sulla sicurezza, quelle sugli alcolici, amministrative, fiscali, previdenziali, gli orari, i diritti d’autore, ecc.

FESTE ED EVENTI: “PUGNO DURO” DELLA QUESTURA

Va verificato il possesso da parte degli esercenti in attività negli ultimi 2 anni

La “licenza” UTIF torna obbligatoria

SEGUE A PAG. 2

Segreteria 049.7817222 – Ufficio paghe 049.7817233 – Ufficio contabilità 049.7817244Orario uffici: dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.15 e dalle 14.00 alle 16.00

appe@appe.pd.it - www.appe.pd.it - www.gustarepadova.it

Settimanale • Distribuzione gratuitaPoste Italiane Spa - Spedizione Abbonamento Postale -70% NE/PD.Pubblicazione Ufficiale dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi di Padova

2 agosto 2019anno 30 n. 8

QuiAppenews

Con la conversione in legge del Decreto “Crescita” è stato re-introdotto l’obbli-go, a carico delle aziende che vendono o somministrano alcolici (tra cui anche i pubblici esercizi), di dotarsi di apposi-ta “licenza” UTIF rilasciata dall’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli.Tale adempimento, obbligatorio fino al 2017, era stato soppresso dalla legge 124/2017 e, pertanto, tutti i pubblici esercizi che sono subentrati o hanno

avviato una nuova attività, nel corso degli ultimi 2 anni, sono sprovvisti di “licenza” e, quindi, devono verifica-re la loro situazione e, se del caso, provvedere a richiederla. Il mancato possesso della “licenza” fi-scale espone a pesanti sanzioni (da 500 a 3.000 euro).Per informazioni ed assistenza con-tattare la Segreteria APPE allo 049.7817222.

F E R I E A P P EGli uffici dell’Associazione

Provinciale Pubblici Esercizi rimarranno chiusi

DA MERCOLEDÌ 7 AGOSTOFINO A VENERDÌ 23 AGOSTO

La riapertura è fissataper lunedì 26 agosto 2019

BUONEVACANZE

Sono anni che l’APPE cerca di far capire alle Autorità preposte ai controlli che il proliferare di eventi e manifestazioni, organizzati da enti, associazioni, pseudo-imprenditori, senza alcuna regola, porta inevitabil-mente al duplice effetto di “svuotare” i pubblici esercizi di clienti e di generare flussi importanti di consumatori che, attraverso musica e intrattenimenti

il Mattino di Padova26 luglio 2019

2 QUIAPPENEWS • anno 30 • n. 8 • 2 agosto 2019 | www.appe.pd.it - appe@appe.pd.it

QUI APPE news

• Periodico di proprietà dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi aderente FIPE-CONFCOMMERCIO

• edito da “Appe Padova Service Srl” società unipersonale soggetta all'attività di direzione e coordinamento dell'Associazione Provinciale Pubblici Esercizi di Padova

• Direzione, redazione e amministrazioneVia Savelli, 28 - 35129 PadovaTel. 049.7817222 - Fax 049.7817229

• Autorizzazione del Tribunale di Padova n. 1216 del 16.05.1990web: www.appe.pd.ite-mail: appe@appe.pd.it

Direttore responsabile: Massimo GalanteTipografia: Cleup Sc - Padova

• In caso di mancato recapito, restituire al mittente che si impegna a corrispondere la tassa dovuta.

SEGUE DALLA PRIMA – FESTE: PUGNO DURO DELLA QUESTURA

Interessa esercenti, commercianti, artigiani e rispettivi collaboratori

Pagamento seconda rata contributi fissi INPS entro il 20 agosto 2019

Martedì 20 agosto scade il termine per il pagamento dei contributi fissi dovuti all’INPS da esercenti, commercianti ed artigiani, ai fini pensionistici.

COME PAGARE I CONTRIBUTI

I soci delle società (non titolari di partita IVA) devono utilizzare la se-conda delega “F24” con le somme da corrispondere prestampate. La “rata” da pagare in banca od in posta è contraddistinta dal quart’ultimo nu-mero (il 2) del codice INPS di 17 cifre. Il pagamento può essere eseguito con modello F24 cartaceo, mentre il pagamento dei modelli F24 “a zero” o “a debito con compensazione” deve seguire il canale telematico “Entratel” o “Fisconline”.

Le ditte individuali (titolari di partita IVA) devono effettuare il versamento esclusivamente con F24 telemati-co assieme alle altre imposte.

Si ricorda che gli eventuali contributi

INPS, versati in occasione della dichia-razione dei redditi, si riferiscono al “sal-do 2018” ed alla “prima rata d’acconto 2019”, calcolati sul reddito ecceden-te il minimale. Info: Segreteria APPE 049.7817222.

ISCRIZIONE ALBO GIOCHI, RINNOVO CERTIFICAZIONE ANTIMAFIA: l’iscrizione all’albo degli operatori del gioco ha validità annuale, mentre la cer-tificazione antimafia semestrale e, pertanto, occorre procedere telemati-camente al rinnovo entro il termine del primo semestre di iscrizione. La Segreteria APPE (tel. 049.7817222 – email segreteria@appe.pd.it) è a disposi-zione per gli adempimenti del caso.

PREMIAZIONE DEL LAVORO E DEL PROGRESSO ECONOMICO: la Camera di Commercio ha bandito il concorso (biennale) per l’assegnazione di 19 premi ad altrettante imprese (10 quelle del commercio, turismo e servizi), più 1 premio ad una impresa storica operante da almeno 50 anni, consistenti in medaglia d’argento con relativo diploma. Chi possiede i requisiti indicati nel bando di concorso (pubblicato sul sito APPE) deve pre-sentare domanda, corredata dagli allegati prescritti, entro il 20 settembre 2019. Per maggiori informazioni e per eventuali candidature contattare la Segreteria APPE allo 049.7817222.

NOTIZIE IN PILLOLE

appositamente allestiti, vengono invo-gliati a consumare alimenti e bevan-de, spesso alcoliche, con pochissimi controlli.«Ben venga l’intensificazione dei controlli da parte delle Forze dell’Or-dine – sottolinea il Segretario APPE Fi-lippo Segato – purché gli stessi non si concentrino esclusivamente verso i pubblici esercizi, ma guardino anche ai circoli privati, alle sagre e feste va-rie, agli agriturismi, agli eventi estivi “temporanei” che durano da aprile a ottobre …».«Si tratta di eventi – chiosa Segato – che attirano centinaia, se non mi-gliaia, di persone, con le conseguen-ti difficoltà nel controllare il rispetto delle norme sull’ordine pubblico, gli

aspetti igienico-sanitari, la corretta applicazione delle normative fiscali e previdenziali, il rispetto del divieto di somministrare alcolici ai mino-ri (anzi, spesso, alle sagre si vedono i minori anche servire gli alcolici …), le disposizioni sulla sicurezza, compresa la sicurezza nei luoghi di lavoro … e molto altro si potrebbe aggiungere».L’Associazione Provinciale Pubbli-ci Esercizi continuerà ad invitare le Forze dell’Ordine a vigilare affinché, nei vari eventi organizzati su tutto il territorio provinciale, vi sia il rispet-to delle normative vigenti, a tutela della sicurezza e della buona fede dei consumatori, oltre che naturalmente della leale concorrenza tra attività similari.

3QUIAPPENEWS • anno 30 • n. 8 • 2 agosto 2019 | www.appe.pd.it - appe@appe.pd.it

CMYK 30 72 74 80 CMYK 2 56 100 6

PANTONE 1385 CPANTONE 4625 C

Ecco la procedura che il datore di lavoro deve seguire

L’infortunio sul lavoro va denunciato all’INAIL on-line

Il noto portale sanzionato per diffusione di recensioni ingannevoli e giudizi falsi

Centomila euro di multa a TripAdvisor«URGE UNO STOP ALLE RECENSIONI ANONIME ED AI NICKNAME DI COMODO»

NOTIZIE IN PILLOLE

RINNOVO CARICHE SOCIALI APPE A NOVEMBRE 2019: l’assemblea elettiva quadriennale avrà luogo nel mese di novembre 2019, presso la sede sociale in via Savelli 28 a Padova. Gli associati che desiderano mettere a disposizione le proprie competenze a beneficio della categoria possono candidarsi comunicandolo direttamente al Segretario APPE Filippo Segato (email appe@appe.pd.it - 049.7817222).

ATTENZIONE ALLE PEC FASULLE: l’INPS informa che si sono recentemente verificati nuovi tentativi fraudolenti attraverso l’invio di posta elettronica certificata non appartenente all’Istituto, che avvisa di presunte irregolarità nel versamento di contributi. INPS invita a non cliccare sul link indicato perché potrebbe scaricare del software maligno (malware). Gli elenchi dei veri indirizzi PEC utilizzati dalle strutture INPS sono disponibili sul portale www.inps.it

UN “PRONTUARIO” PER CONOSCERE TUTTE LE NOVITÀ DEL DECRETO CRESCITA: il cosiddetto “Decreto Crescita” (Decreto Legge n. 34/2019), ha introdotto alcune novità di interesse diretto delle imprese, tra cui anche i pubblici esercizi. In sede di conversione in legge (legge n. 58/2019), sono state apportate alcune modifiche e integrazioni al testo del Decreto, che sono state riepilogate in un “manuale” consultabile sul sito www.appe.pd.it

GAL PATAVINO, DOMANDE PER CONTRIBUTI A FONDO PERDUTO ENTRO L’11 SETTEMBRE: il bando da 210.000 euro è rivolto anche a bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie e similari operanti in uno dei 44 Comuni facenti parte dell’area GAL. Per maggiori informazioni consultare il sito www.appe.pd.it

Il Consiglio di Stato ha accolto l’appel-lo presentato dall’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato censurando TripAdvisor per aver diffuso informa-zioni ingannevoli sulle fonti delle re-censioni. In particolare, sono stati presi in esame alcuni claim di TripAdvisor rite-

nuti “idonei a ingenerare in un utente medio di internet il falso convincimen-to dell’attendibilità e della genuinità delle recensioni pubblicate”.Il portale dovrà pagare una multa di 100.000 euro per violazione al codi-ce del consumo.

I datori di lavoro sono tenuti a denunciare, ai fini assicurativi, gli infortuni sul lavoro che comportino un’assenza dal lavoro, come da “specchietto” riepilogativo:

PROGNOSI INFORTUNIO OBBLIGHI PER IL DATORE DI LAVOROSuperiore a 3 giorni Denuncia telematica ai fini assicurativi all’INAIL entro 2 giorni dalla ricezione dei dati

identificativi del certificato medicoAlmeno 1 giorno escluso quello dell’infortunio

Comunicazione telematica ai fini statistici ed informativi all’INAIL entro 48 ore dalla ricezione dei dati identificativi del certificato medico

In caso di mancata comunicazione/denuncia scattano pesanti sanzioni pecuniarie.Per maggiori informazioni è possibile contattare l’Ufficio paghe APPE allo 049.7817233 – email paghe@appeservice.it (escluso il periodo di ferie dal 7 al 23 agosto).

4 QUIAPPENEWS • anno 30 • n. 8 • 2 agosto 2019 | www.appe.pd.it - appe@appe.pd.it

Una recente circolare dell’Agenzia delle Entrate ne stabilisce le modalità

Trasmissione telematica dei dati dei corrispettivi giornalieri

L’Agenzia delle Entrate, con il provvedi-mento n. 236086/2019, ha stabilito che i contribuenti che, alla data di entrata in vigore della norma, non sono in pos-sesso di un Registratore Telematico idoneo alla trasmissione telematica dei corrispettivi giornalieri, possono adempiere al suddetto obbligo nel ter-mine di 12 giorni dalla data di effet-tuazione dell’operazione, mediante:• due servizi online messi a disposi-zione gratuitamente dall’Agenzia delle Entrate all’interno dell’area riservata del portale “Fatture e Corrispettivi”, al qua-le è possibile accedere dal sito internet dell’Agenzia delle Entrate utilizzando le credenziali Entratel o Fisconline, SPID o una Carta Nazionale dei Servizi regi-strata ai servizi telematici;

• un sistema di cooperazione appli-cativa, su rete internet, con servizio esposto tramite modello “web service”.L’Agenzia delle Entrate ha precisato che detti servizi sono a disposizione dal 29 luglio 2019 e sono utilizzabili per un periodo di sei mesi decorren-ti dal 1° luglio 2019, per soggetti con

volume d’affari superiore a 400.000 euro, e dal 1° gennaio 2020, per tutti gli altri.È bene ricordare che la trasmissione del file contenente i dati dei corrispet-tivi giornalieri può essere effettuata di-rettamente dal contribuente, ovvero da un intermediario abilitato (come l’APPE). In quest’ultimo caso, gli in-termediari incaricati della trasmissione telematica rilasciano al contribuente copia della comunicazione trasmessa e della ricevuta, che ne attesta il rice-vimento da parte dell’Agenzia delle En-trate e costituisce prova dell’avvenuta presentazione.Per ulteriori chiarimenti contat-tare l’ufficio contabilità APPE allo 049.7817244.

Adesione gratuita al progetto entro il 10 settembre 2019

“Health chef” promuove la cucina salutarePromex, Azienda Speciale della Came-ra di commercio di Padova, con la col-laborazione di APPE e di altre associa-zioni di categoria, ha ideato e realizzato il progetto “Health Chef”, che ha lo scopo di promuovere, a vari livelli, uno stile di vita salutare, partendo dall’alimentazione.I pubblici esercizi (ristoranti, trattorie, pizzerie, ma anche pasticcerie, bar, gelaterie) possono essere protagonisti dell’iniziativa, realizzando e proponendo piatti e prodotti (pizze, dolci, gelati, cocktail, ecc.) che abbiano un impat-to positivo sulla salute delle persone, ad esempio utilizzando meno zucche-ro, prestando maggiore attenzione alla fase di cottura, sostituendo ingre-dienti con altri più salubri (olio extra vergine di oliva al posto del burro), ecc.Non si tratta di “rivoluzionare” i propri metodi di lavoro, né di “inventare” piatti

nuovi, ma di dare quel “tocco in più” che permetta al piatto di continuare ad essere appetitoso e gustoso, e, al contempo, avere un impatto positivo sulla salute del consumatore.L’adesione al progetto è gratuita e permette di ottenere visibilità verso i potenziali clienti, grazie ad apposite azioni di comunicazione che saran-no attuate a partire dall’autunno. Una prima fase di “anteprima” si è già svol-ta, con ottimo riscontro di pubblico, presso la fiera Campionaria di Padova, nello scorso mese di giugno, dove al-cuni chef hanno già svolto dei cooking-show in tema “health”.Il progetto, oltre alle attività di pubblico esercizio, coinvolge anche tutti gli al-tri attori della filiera agroalimentare padovana: dai produttori agricoli, ai trasformatori, dalle attività commercia-li alle industrie produttive. Si possono

così attivare nuove sinergie tra realtà diverse, in modo da amplificare le po-tenzialità dell’iniziativa, a beneficio di tutti gli aderenti.Per maggiori informazioni è sufficien-te consultare il documento pubbli-cato sul sito www.appe.pd.it mentre per l’adesione bisogna compilare il modulo e spedirlo entro il 10 set-tembre via email (appe@appe.pd.it) oppure via fax (049.7817229).

Erminio Alajmo, Presidente APPE e compo-nente Comitato Scientifico Health Chef.