QUÍMICA

1. Definición: ciencia natural experimental que estudia la materia (su composición, estructura, propiedades, transformaciones y cambios de energía)Ciencia natural basada en observación y experimentación

2. Importancia:Es una ciencia central por que sirve de apoyo a otras cienciasa) Medicina: aporta síntesis de diferentes

fármacos, uso de sustancias radiactivas (Quimioterapia) para el tratamiento de enfermedades y mejorar la salud.

b) En Nutrición: Síntesis de aditivos (saborizantes y colorantes), preservantes, vitaminas y proteínas sintéticas.

c) En Agricultura: Fabricación de abonos y fertilizantes artificiales, insecticidas, fungicidas, herbicidas, análisis del suelo y del agua.

d) En Industria: Fabricación de ácidos y álcalis, producción de azúcar, alcohol, cemento, combustible, fibras sintéticas; pinturas, vidrio, etc.; arqueología (para determinar antigüedad de fósiles.

e) Fuente de Energía: Uso de energía atómica, energía nuclear, fotoquímica, gas natural, petróleo y derivados.

f) Industria Bélica: Fabricación de bombas, gases tóxicos.

g) Adelantos Técnicos: Naves y satélites artificiales, aviones a reacción.

3. División de la Química:a) Química General: Estudia leyes

principios y teorías que rigen a las sustancias y que se aplica a todas las ramas de la química.

b) Química Descriptiva: Estudia las propiedades y la obtención de cada sustancia químicamente pura.

b.1.Quimica Inorgánica: Estudia sustancias que no contienen carbono; excepto: CO, CO2, H2CO3, Bicarbonatos, carbonatos, cianuros (CN-), Cianatos (CON-).

b.2. Química Orgánica: Estudia sustancia que contienen carbono.

c) Química Analítica: Usa técnicas y procedimientos para identificar, separar y cuantificar, sustancias orgánicas e inorgánicas de una muestra o elementos presentes en un compuesto.

c.1. Química Cualitativa: Estudia técnicas para “Identificar”:

* Sustancias químicas en una muestra

* Elementos químicos (iones) en un compuesto.

c.2.Química Cuantitativa: Estudia técnicas para “Cuantificar”

* Sustancias químicas pura en una muestra

* Porcentaje en peso que representa cada elemento en un compuesto.

I.E.P LAMBAYEQUE Prof.:

QUÍMICA

d) Química Aplicada:d.1. Bioquímica (Química biológica): Estudia las reacciones químicas que ocurren en un organismo vivo; estudia composición estructura y funciones de moléculas complejas que forman sistemas biológicos.

d.2.Físico Química: (Química física): Estudia procesos en los que se relacionan los principios y leyes físicas y químicas.

d.3. Petroquímica: Estudia aplicación de procesos y principios químicos para obtener los productos industriales a partir de derivados del petróleo, carbón y gas natural.

d.4. Geoquímica: Estudia composición química de la tierra, abundancia, y distribución de elementos presentes en ella.

d.5 Química Nuclear: Estudia reacciones que se producen en el núcleo de los átomos. Ejemplo: Fusión y fisión nuclear

LA MATERIA1. Términos fundamentales:

a) Cuerpo: Porción limitada de materia que tiene masa y forma determinada.

b) Masa: cantidad de materia o cantidad de partículas (átomos, iones, moléculas) que poseen un cuerpo y se miden en unidades como: Gr, Kg, Lb, Tn

* Masa Inercial: Resistencia u oposición que ofrece un cuerpo a cambiar su estado de reposo, o movimiento; llamado INERCIA.

2. Definición: Es todo aquello que constituye el universo, se encuentra en constante movimiento y transformación o cambio; tiene masa e inercia.

a) Materia Común (Materia condensada, materia ordinaria, concentrada, sustancial, o materia propiamente dicha) tiene masa en reposo y en

movimiento ocupa espacio compuesta por átomos Veloc. < Velocidad de la Luz

b) Energía / Materia disipada o no sustancial: Posee masa a la velocidad de la luz No tiene masa en reposo, solo en

movimiento Compuesta de cuantos y fotones Ejemplo: R.E.M, luz visible, ondas

de radio, ondas de tv, Rayos X; etc.