Quintas & Catering Menu de Casamento 2013 2014 Quinta do

Quintas&Catering ®Quinta do Castelo & Quinta do Gesta l | Vasco Soares 919222064 * Cláudia Carvalho 912890328

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Quinta do Castelo

Quinta do Gestal


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“Um “Um “Um “Um aaaambiente onde não faltarão motivos para brindar à mbiente onde não faltarão motivos para brindar à mbiente onde não faltarão motivos para brindar à mbiente onde não faltarão motivos para brindar à ffffelicidade”elicidade”elicidade”elicidade”

Todos os Menus Incluem:

� Quinta � Exclusividade “1 Evento por

Dia” � Catering Próprio � Chefe de Sala � Colaboradores de Cozinha e

Sala � Bar Aberto � Bolo de Noiva � Decoração � Arranjos Florais � Atoalhados � Degustação � Fogo de Artificio � Sem Limite de Horário

Exceção do Menu Bronze

“Low Cost”


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Menu Gold Aperitivo

Mesa de cocktails, Gin tónico, Whisky novo JB, Whisky velho Logan 12 anos, Aguardente velha Crf, Vodka, Martini Rosso, Vinho do Porto branco & tinto, 7up, Coca-cola, Sumo de Laranja, Cerveja, Agua mineral, Agua c/ Gaz, Vinho verde branco (Via Latina), Vinho maduro tinto (Reguengos), Vinho maduro branco (Porca de Murça), Sangria, Vinho Espumante bruto (Quinta da Pedreira) Asti Gancia (doce)

Bar aberto durante todo o evento

Aperitivo sólido

Finger food, Tâmaras c/ bacon, Ovinhos de Codorniz c/ molho tártaro, Mini espetadas de tomate c/ mozarela, Espetadinhas de Ananas c/ Queijo, Morangos c/ chocolate, Tripinha enfarinhada, Rissóis de Carne, Rissóis de Marisco, Bolinhos de Bacalhau, Croquetes, Folhadinhos de Salsicha, Mini Pizzas, Centro de pães variados, Delicias do mar com Ketchup e maionese, Mesa Regional

Presunto laminado na hora, mini churrasco: Salsicha fresca, fumados variados, Alheira, Morcela, Chouriça, Rojõezinhos c/ pickles salteados, Moelas, e salada de bacalhau & cesto de pães variados Show Cook / Living Cook

Camarão salteado e amêijoa salteada em azeite e alho

Sopa (escolher um)

a) Creme de Legumes,

b) Creme de alho Francês c/laminas de amêndoa,

c) Creme de abobora,

d) Canja,

e) Vichyssoise,

f) Sopa de Peixe

Peixe (escolher um)

a) Bacalhau c/ broa acompanhado de batatinha a murro e brócolos escaldados b) Lombo de Bacalhau recheado entre lascas c/ presunto lavado acompanhado de Puré gratinado

c/ fios de Maionese e pimentos padron c) Cherne c/ molho de champanhe acompanhado de puré c/ cenoura bebe e couve bruxelas, d) Filetes de Tamboril salteado de lascas de amêndoas, e) Timbale de pescada c/ salteado Chinês, f) Arroz de Tamboril (2º opção Filetes de Pescada)

Carne (escolher um)

a) Folhadinho de porco preto c/ puré e salteado Chinês, b) Vitela assada, acompanhada de batata gratinada, arroz de forno e esparregado, c) Lombo de Porco recheado c/ morcela acomp/de batatinha assada e legumes, d) Escalopes de Vitela c/ pimento verde acompanhado de arroz e batata dourada, e) Perna de Borrego assada c/ ervas aromáticas e batatinha a murro e laranja f) Lombo assado c/ castanhas acompanhado de batata assada, arroz e couve Bruxelas, g) Bifinhos de vaca aux champignons c/ puré de especiarias e espargos


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Sobremesa à mesa (escolher um)

a) Trilogia de morango ou Chocolate c/ bolacha crocante e fio de chocolate, b) Gelado de baunilha c/ chocolate quente, e bolacha Belga c) Semi frio de bolacha c/ chocolate quente, morangos ou frutos silvestres, d) Crepe de gelado baunilha acompanhado de frutos silvestres, e) Folhado de ovos c/ Abacaxi, f) 1/2 Rodela abacaxi, Morango, Kiwi c/ cubo de gelado

Café & Digestivos

Whisky velho (Logan 12 anos), Aguardente velha (Crf), Licor de Whisky (Baileys), café, descafeinado, seleção de chãs Mesa de bolos

1) Pudim abade priscos, 2) Conventual Alentejano, 3) Monte castro, 4) Pinha de profiteroles, 5) Semi frio de ananás, 6) Torre de bolacha de ovar, 7) Bolo de caramelo, 8) Semi frio de café, 9) Ninho de nata, 10) Semi frio de mousse baunilhado, 11) Nuvem doce, 12) Tarte bolacha de moka, 13) Pinha de fruta da época, 14) Charlote de fruta, 15) Bolo de noz, 16) Cacau sublime, 17) Trouxas de ovos, 18) Tarte de whisky, 19) Tarte de maça Francesa, 20) Mimo de noz, 21) Bonaparte, 22) Meia lua, 23) Ovos moles, 24) Mil folhas, 25) mousse de chocolate, 26) Rustico, 27) Bolo prestigio, 28) Semi frio de leite condensado, 29) Bolo tentação, 30) Cheese cake inglês, 31)Bolo de camadas, 32) Bolo brigadeiro, 33) tiramisu, 34) Lampreia de ovos, 35) Tarte de chila Francesa, 36) Torre de babel de chocolate (Mesa de bolos proporcional ao numero de convidados)

Mesa de frutas:

Abacaxi, Meloa, Melão, Melancia, Uvas pretas, Morangos, Manga, Papaia, Laranjas, Kiwi, Carambola e Goiaba, (frutas montadas em saladeiras individuais e vidros) Mesa de Queijos:

Reginais e estrangeiros, Queijos curados, Queijos amanteigados, Queijos recheados, (serra amanteigado, Emmenthal, ilha, Borba, Niza, Seco, Saloio, Roquefort, Brie, Camembert & Rambol c/nozes)

(Acompanhados de compotas, mel, tostas, bolachas de água e sal, frutos secos e pao integral c/ sementes)

Ceia (escolher um)

a) Mini pataniscas c/ arroz de feijão e caldo verde, b) Perna de porco montada a serrana, laminada na hora ac/ saladas variadas e canja, c) Mini francesinhas & caldo verde, d) Pão c/ chouriço e aveludado de enchidos, e) Preguinhos e caldo verde

Bolo de noivos

Vinho espumante, (Quinta da Pedreira bruto) & Asti Gancia (doce)


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Show off, decoração de velas, fogo de artifício

Aperitivo

Mesa de cocktails, Gin tónico, Whisky novo JB, Whisky velho Logan 12 anos, Aguardente velha Crf, Vodka, Martini Rosso, Vinho do Porto branco & tinto, 7up, Coca-cola, Sumo de Laranja, Cerveja, Agua mineral, Agua c/ Gaz, Vinho verde branco (Via Latina), Vinho maduro tinto (Reguengos), Vinho maduro branco (Reguengos), Sangria, Vinho Espumante bruto (Quinta da Pedreira) Asti Gancia (doce)


Aperitivo sólido

Canapés variados, Tâmaras c/ bacon, Ovinhos de Codorniz c/ molho tártaro, Mini espetadas de tomate c/ mozarela, Ameijoa a espanhola, Espetadinhas de Ananas c/ Queijo, Morangos c/ chocolate, Tripinha enfarinhada, Rissóis de Carne, Rissóis de Marisco, Bolinhos de Bacalhau, Croquetes, Rojõezinhos, moelas, centro de pães variados Sopa (escolher um)


b) Creme de alho Francês,

c) Creme de cenoura,

d) Creme de abobora,

e) Creme de marisco,

f) Canja

Peixe (escolher um)

a) Bacalhau c/broa acompanhado de batatinha a murro e brócolos escaldados b) Lombo de Bacalhau recheado entre lascas c/ presunto lavado acompanhado de Puré gratinado

c/ fios de Maionese e pimentos padron c) Cherne c/ molho de champanhe acompanhado de puré c/ cenoura bebe e couve bruxelas, d) Filetes de Tamboril salteado de lascas de amêndoas, e) Timbale de pescada c/ salteado Chinês, f) Arroz de Tamboril

(2º opção Filetes de Pescada)

Carne (escolher um)

a) Folhadinho de porco preto c/ puré e salteado Chinês, b) Vitela assada, acompanhada de batata gratinada, arroz de forno e esparregado, c) Lombo de Porco recheado c/ morcela acomp/de batatinha assada e legumes, d) Escalopes de Vitela c/ pimenta verde acompanhado de arroz e batata dourada, e) Perna de Borrego assada c/ ervas aromáticas e batatinha a murro, f) Lombo assado c/ castanhas, acompanhado de batata assada, arroz e couve Bruxelas


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Mesa de bolos

1) Pudim abade priscos, 2) Conventual Alentejano, 3) Monte castro, 4) Pinha de profiteroles, 5) Semi frio de ananás, 6) Torre de bolacha de ovar, 7) Bolo de caramelo, 8) Semi frio de café, 9) Ninho de nata, 10) Semi frio de mousse baunilhado, 11) Nuvem doce, 12) Tarte bolacha de moka, 13) Pinha de fruta da época, 14) Charlote de fruta, 15) Bolo de noz, 16) Cacau sublime, 17) Trouxas de ovos, 18) Tarte de whisky, 19) Tarte de maça Francesa, 20) Mimo de noz, 21) Bonaparte, 22) Meia lua, 23) Ovos moles, 24) Mil folhas, 25) mousse de chocolate, 26) Rustico, 27) Bolo prestigio, 28) Semi frio de leite condensado, 29) Bolo tentação, 30) Cheese cake inglês, 31)Bolo de camadas, 32) Bolo brigadeiro, 33) tiramisu, 34) Lampreia de ovos, 35) Tarte de chila Francesa, 36) Torre de babel de chocolate

(Mesa de bolos proporcional ao numero de convidados)

Mesa de frutas:

Abacaxi, Meloa, Melão, Melancia, Uvas pretas, Uvas brancas, Morangos, Manga, Papaia, Laranjas, Kiwi

(frutas montadas em saladeiras individuais e vidros) Mesa de Queijos:

Reginais e estrangeiros, Queijos curados, Queijos amanteigados, Queijos recheados, (serra amanteigado, Emmenthal, ilha, Borba, Niza, Seco, Saloio, Roquefort, Brie, Camembert & Rambol c/nozes)

(Acompanhados de compotas, mel, tostas, bolachas de água e sal, frutos secos e pao integral c/ sementes Café & Digestivos

Whisky velho (Logan 12 anos), Aguardente velha (Crf), Licor de Whisky (Baileys), café, descafeinado, seleção de chãs Bolo de noivos



Noite dentro

Caldo verde


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u Bronze

Aperitivo

Gin tónico, Whisky novo JB, Whisky velho Logan 12 anos, Aguardente velha Crf, Vodka, Martini Rosso, Vinho do Porto branco & tinto, 7up, Coca-cola, Sumo de Laranja, Cerveja, Agua mineral, Agua c/ Gaz, Vinho verde branco (Via Latina), Vinho maduro tinto (Reguengos), Vinho maduro branco (Reguengos), Sangria, Vinho Espumante bruto (Quinta da Pedreira) Asti Gancia (doce)


Aperitivo sólido

Canapés variados, Tâmaras c/ bacon, Ovinhos de Codorniz c/ molho tártaro, Mini espetadas de tomate c/ mozarela, Ameijoa a espanhola, Espetadinhas de Ananas c/ Queijo, Morangos c/ chocolate, Tripinha enfarinhada, Rissóis de Carne, Rissóis de Marisco, Bolinhos de Bacalhau, Croquetes, Rojõezinhos, moelas, centro de pães variados

Sopa (escolher um)


b) Creme de alho Francês,

c) Creme de cenoura,

d) canja

Peixe (escolher um)

a) Bacalhau desfiado em cama de grelos c/ migas de broa de milho e batatinha a murro, b) Bacalhau c/ natas, c) Folhado de pescada c/ puré e legumes salteados, d) Filetes de pescada c/ molho marisco

(2º opção Filetes de Pescada) Carne (escolher um)

a) Lombo assado c/ castanhas, acompanhado de batata assada, arroz escuro, b) Timbale de peru, acompanhado de puré e brócolos, c) Lombinhos de porco aux champignons c/ legumes salteados, d) Arroz de pato


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Mesa de bolos

1)Pudim abade priscos, 2) Conventual Alentejano, 3) Monte castro, 4) Pinha de profiteroles, 5) Semi frio de ananás, 6) Torre de bolacha de ovar, 7) Bolo de caramelo, 8) Semi frio de café, 9) Ninho de nata, 10) Semi frio de mousse baunilhado, 11) Nuvem doce, 12) Tarte bolacha de moka, 13) Pinha de fruta da época, 14) Charlote de fruta, 15) Bolo de noz, 16) Cacau sublime, 17) Trouxas de ovos, 18) Tarte de whisky, 19) Tarte de maça Francesa, 20) Mimo de noz, 21) Bonaparte, 22) Meia lua, 23) Ovos moles, 24) Mil folhas, 25) mousse de chocolate, 26) Rustico, 27) Bolo prestigio, 28) Semi frio de leite condensado, 29) Bolo tentação, 30) Cheese cake inglês, 31)Bolo de camadas, 32) Bolo brigadeiro, 33) tiramisu, 34) Lampreia de ovos, 35) Tarte de chila Francesa, 36) Torre de babel de chocolate

(Mesa de bolos proporcional ao numero de convidados)

Mesa de frutas:

Abacaxi, Meloa, Melão, Melancia, Uvas pretas, Uvas brancas, Morangos, Manga, Laranjas, Kiwi (frutas montadas em saladeiras individuais e vidros) Café & Digestivos

Whisky velho (Logan 12 anos), Aguardente velha (Crf), Licor de Whisky (Baileys), café, descafeinado, seleção de chãs Bolo de noivos




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“Um ambiente onde não faltarão motivos para brindar à felicidade”

Menu Bronze

� Quinta

� Exclusividade “1 Evento por Dia”

� Catering

� Bolo de Noiva

� Decoração

� Arranjos Florais

� Degustação

� Limite de Horário

� Bar Aberto

� Um Chefe de Sala

� 1 Colaborador para cada 15 Convidados Adultos

� Acesso Privilegiado ao Turismo Rural

� Wedding Organizer

� Fogo de Artificio

Menu Gold & Menu Silver

� Quinta

� Exclusividade “1 Evento por Dia”

� Catering

� Bolo de Noiva

� Decoração

� Arranjos Florais

� Degustação

� Sem Limite de Horário

� Bar Aberto

� Um Chefe de Sala

� 1 Colaborador por Mesa de 10 Convidados

� Adultos

� Acesso Privilegiado ao Turismo Rural

� Wedding Organizer

� Fogo de Artificio


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Quinta do Gestal Quinta do Gestal Quinta do Gestal Quinta do Gestal Menu

Gold

(Maio a Outubro)

Menu

silver

(Maio a Outubro)

Menu

Bronze

(Maio a Outubro)

Domingos &

Feriados

Época Baixa

Especial Abril/Novembro

/Dezembro

Época Baixa

Janeiro/Fevereiro/ Março

Dias da

Semana (Terça a Quinta)

Dias da

Semana (Segund

a & Sexta)

180 a 200 72€ 68€ 55€ -3 -4€ -6€ -6€ -4€ 130 a 180 75€ 70€ 60€ -3 -4€ -6€ -6€ -4€ 80 a 120 78€ 72€ 66€ -3 -4€ -6€ -6€ -4€ 40 a 60 80€ 75€ 68€ -3 -4€ -6€ -6€ -4€

Promoção não acumulável c/ outras Promoções, desconto sob o Valor da Ementa

Exemplo: Menu Bronze Quinta do Gestal 100 Convidados (66€ -7€ Terça Feira em Janeiro)

59€

Quinta do CasteloQuinta do CasteloQuinta do CasteloQuinta do Castelo Menu

Gold

(Maio a Outubro)

Menu

silver

(Maio a Outubro)

Menu

Bronze

(Maio a Outubro)

Domingos &

Feriados

Época Baixa

Especial Abril/Novembro

/Dezembro

Época Baixa

Janeiro/Fevereiro/ Março

Dias da

Semana (Terça a Quinta)

Dias da

Semana (Segund

a & Sexta)

90 a 140 65€ 60€ 55€ -3 -4€ -4€ -5€ -4€ 60 a 80 69€ 63€ 57€ -3 -4€ -4€ -5€ -4€ 30 a 60 72€ 66€ 60€ -3 -4€ -4€ -5€ -4€

Promoção não acumulável c/ outras Promoções desconto sob o Valor da Ementa

Exemplo: Menu Bronze Quinta do Castelo 100 Convidados (52€ -5€ Terça Feira em Janeiro)

47€

Não Dispensa a Consulta das Condições de Serviço Gerais


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Dias da Semana e Menu Bronze consulte as Condições de Serviço Especiais

Peixe

“Incluído Menu Gold & Silver”

Bacalhau c/ Broa batata a Murro e Esparregado 3€p.p.

Bacalhau c/ presunto e Puré de Especiarias 3.5€p.p.

Cherne c/ molho de Champanhe 3€p.p.

Carne

Cabrito Assado 3€ P.P.

Tornedó de Novilho 5€p.p.

Folhado de Porco Preto c/ puré e Brócolos “Incluído Menu Gold & Silver” 3€p.p

Vitela assada, acompanhada de batata gratinada, arroz de forno e esparregado, “Incluído Menu Gold e Silver”

3€p.p

Aperitivo

Show Cook Camarão salteado e amêijoa “Incluído Menu Gold” 8€p.p.

Camarão Grelhado entradas 6€p.p.

Leitão Assado “Mínimo de 40 Convidados” 5€P.P. Aperitivo Melão c/ Presunto Aperitivo Volante 1.5€p.p. Aperitivo Melão c/ presunto na Mesa 1.5€p.p. Aperitivo Meia Meloa c/ creme de Marisco e saladas frescas ( Entrada na Mesa) 3€p.p. Aperitivo Centro de Marisco por Mesa de 10 Convidados ( camarão Sapateira lagosta lagostim) 350€p.M Cocktail Receção Cocktail Receção “Piscina” c/ decoração Incluída 2.5€p.p. Mesa de Marisco ( camarão, sapateira Recheada) 5€p.p. Mesa de queijos Centro de Queijos Variados Incluído Menu Gold Silver” 3€p.p.

Corta Sabores Tangerina ou Limão 1.25€p.p.

Vinho Espumante Murganheira “Super Reserva” ( Bruto) 2€p.p. Monte Velho (Região Alentejo) 1.75€p.p.

Muralhas Vinho Verde Branco “ Muralhas de Monção” 1.75€p.p. Alvarinho Alvarinho “Deu La Deu” Vinho Verde Branco 2.10€p.p. Esteva Vinho Maduro tinto ( Região do Douro) 1.75€p.p. Duas Quintas Vinho Maduro tinto ( Região do Douro) 3.5€p.p. Planalto Vinho Maduro Branco ( Região doo Douro) 2€p.p.

Ceia

“Incluído Menu Gold”

Arroz de feijão c/ Pataniscas e panadinhos e Caldo Verde 3.5€p.p.

Perna de porco laminada c/ saladas variadas e Caldo Verde 3.5€p.p.

Min Francesinhas e Caldo Verde 3.5€p.p.

Pãezinhos c/ Chouriço e caldo Verde 3.5€p.p.

Mini preguinhos e Caldo Verde 3.5€p.p. Ceia

Leitão e Camarão ao natural c/ saladas variadas, batata fina e caldo verde

(Mínimo de 40 Convidados Adultos)

10€p.p.

Mesa de Frios:

Cascata de Camarão ao Natural, sapateira Recheada, Leitão, Sela de Vitela, salada de Bacalhau, Salada

de Primavera, Salada de Grão-de-bico, Salada Mista, Bola de Carne, Min Pataniscas, Min Panadinhos,

Tarte de Bacalhau, Cesto de Pães Variados (Mínimo de 50 Convidados Adultos)

15€p.p.


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Anima

ção DJ Quintas&Catering Turismo Rural Largada de Balões Iluminados c/ leds Intermitentes Bancada Infantil Pianista Saxofone Dança do Ventre Mimos

Multi

media

T Turismo Rural c/ pequeno Almoço e Piscina Quinta do Gestal “T1” 45€

T Turismo Rural c/ pequeno Almoço e Piscina Quinta do Gestal “T2” 90€ I 1 Insuflável(1) 150€ I 2 Insuflável (2) 100€ B 3 Babysiter até as 20Horas 80€ acima das 20Horas

(Bancada Infantil – Pinturas Faciais + Jogos Didáticos +Jogos Artesanais + Jogos de Balões) 120€

P 5 Projetor + Tela + CPU e Projeção ( Exterior e Interior c/ sistema de Som) 150€ C 7 Multimédia “Criação de Slide Show” 70€

B1

Largada de Balões c/ Hélio 100 Balões

150€

B2 Largada de Balões 1 Unidade por Convidado ( Mínimo de 100 Balões) 1€p.c B3 Largada de 100 Balões Iluminados c/ Leds 250€ B4 Largada de 200 Balões Iluminados c/ Leds 340€ B5 Balão extra por Convidado (por unidade) 1.20€ BP Largada de Balões Brancos c/ Leds Intermitentes acompanhado de Jogos

de Luzes + 04 unidades de Vulcões c/ Som ( Exemplo Abertura do Bolo) Distribuímos 1 Balão por Convidado + 1 Balão Gigante c/ led para os NOIVOS Promoção Quinta do Gestal & Quinta do Castelo

295€

M1 Musica Ambiente Aperitivo & Almoço 70€ D1

PS

DJ Quintas&Catering c/ sistema de Som) Pianista “Almoço ou Jantar”

350€

150€

L1 Iluminação Artística Pista de Dança + Iluminação Artística Bolo 75€ S2 Saxofone Aperitivo / Registo Civil desde……………………………………………………… 250€ M1 Musica Ao Vivo …………………………………………………………………………………….desde 450€

R1

Reportagem Fotográfica na Quinta S/ Álbum em CD de Oferta num total de 2 Cds / s/ Limite de Fotos até ao Final do evento

295€

M1 Mimo em andas desde (receção dos convidados) 200€ C1 cuspidor de Fogo desde……………………………………………………………………………. 200€ D2 Dança do Ventre desde: (Aperitivo , entre Pratos, ou abertura do Bolo) 200€


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Quinta do Gestal Com excelente localização geográfica, a 1 km do Mosteiro de Leça do Balio, a Quinta do Gestal é exemplo ímpar de um património que se resgatou à memória do seu passado. Estamos perante uma propriedade com 20 000 m2, que goza de 6000 m2 de área ajardinada onde está inserida uma magnífica piscina, avenidas, terrenos de cultivo e muitos outros recantos onde o romantismo se assue com clara evidência. Este é o resultado de um projecto que soube conjugar harmoniosamente toda a atmosfera natural envolvente com as infra-estruturas ideais para a realização dos mais variados tipos de eventos, desde casamentos e baptizados a festas temáticas, cocktails, jantares de gala, congressos, entre outros. Para além do espaço físico, a Quinta oferece ainda um excelente serviço de catering e catering outside próprios e decoração de eventos. E se este se revela o espaço perfeito para a realização de casamentos com assinatura, é igualmente uma escolha de eleição para o turismo rural.

PARQUE DE ESTACIONAMENTO

PARA 150 CARROS

DECORAÇÃO INCLUIDA

TURISMO RURAL T1 ou T2

2000 M2 DE AREA AJARDINADA

CATERING PROPRIO

ADAPTADO A PESSOAS C/ MOBILIDADE REDUZUIDA

PISCINA

ARCONDICIONADO E RENOVAÇÃO DE AR

MUSICA AO VIVO & DJ

COFRE PARA OS NUBENTES

Capacidade Máxima DE 200 CONVIADOS Sentados

Segurança Alimentar – Processo de Implementação do HACCP

UM EVENTO POR DIA “ EXCLUSIVIDADE”

LAGO

PIANO DE CALDA

WEDDING ORGANIZER

PRIMEIROS SCORROS

MULTIMEDIA

Marcação de Visitas: Rua D. Frei Manuel Almeida Vasconcelos4465-680 LEÇA DO BALIO Coordenadas GPS 41º 12" 55' N 8º 37" 51' W

[email protected] www.quintasecatering.com

Vasco Soares 919222064 * Cláudia Carvalho 912890328

http://www.facebook.com/quintasecatering


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Quinta do Castelo

Actualmente a Quinta do Castelo está reduzida aos seus 2,2 hectares que eram a parte mais alta da Quinta do Castelo primitiva. Por ser a parte mais alta e esta colina assentar num maciço granítico, é toda ela constituída por patamares suportados por muros de granito donde saem pilares que ao longo dos arruamentos suportavam os barrotes das ramadas. A cultura dominante foi a vinha, da qual agora há só pequenas áreas, tendo ainda pomares e horta de subsistência. Desde que está na família que tem vindo a ser melhorados os jardins e ajardinados os aldeamentos dos arruamentos desfrutando-se, assim, da sua beleza, aromas e paisagem que tornam a Quinta do Castelo um lugar de excelência. Nos antigos celeiros, adega e aidos os actuais proprietários criaram um espaço magnífico para eventos, onde a combinação do ferro, com o granito e madeiras nobres, respeitando a traça existente, o tornam confortável, requintado e único na freguesia. O restauro dos outros espaços da Quinta do Castelo, pólo agro-industrial, casas de caseiros agrícolas, cavalariças e casa principal, obedecem a um planeamento e faseamento rigoroso.

PARQUE DE ESTACIONAMENTO

PARA 100 CARROS

DECORAÇÃO INCLUIDA

TURISMO RURAL T1 ou T2

Quinta do Gestal

VASTA DE AREA AJARDINADA

CATERING PROPRIO

ADAPTADO A PESSOAS C/ MOBILIDADE REDUZUIDA

CAMPO DE JOGOS

ARCONDICIONADO E RENOVAÇÃO DE AR

MUSICA AO VIVO & DJ

COFRE PARA OS NUBENTES

Capacidade Máxima DE 200 CONVIADOS Sentados

Segurança Alimentar – Processo de Implementação do HACCP

UM EVENTO POR DIA “ EXCLUSIVIDADE”

LAGO

PONEIS

WEDDING ORGANIZER

PRIMEIROS SCORROS

MULTIMEDIA

« Rua do Castelo, 203 - 4425-057 AGUAS SANTAS Coordenadas GPS 41º 12" 29' N 8º 34" 17' W

[email protected] www.quintasecatering.com

Vasco Soares 919222064 * Cláudia Carvalho 912890328

http://www.facebook.com/quintasecatering


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1) A Reserva da data pretendia, só é valido com o comprovativo de pagamento do respetivo sinal, com a emissão do Certificado de Reserva No Orçamento está Concluído:

� Catering, Menu Descritivo � Quinta do Gestal ou Quinta do

Castelo � Decoração TIPO 1 � Arranjos Florais � Fogo de Artificio, � Prova de Degustação dos pratos

escolhidos aos Nubentes.

2) A confirmação definitiva do nº de pessoas deverá ser comunicada até 7 dias antes da data da cerimónia e será esse o número mínimo de convidados faturados.

3) Se na véspera ou no próprio dia do evento o

número de convidados for superior, será retificado o valor.

4) Numero Mínimo de Convidados Pagantes:

Quinta do Castelo 30 Convidados Adultos Quinta do Gestal 50 Convidados Adultos

5) Condições de pagamento Sinal de 500€, Por Cheque ou Transferência Bancária. Restante pagamento de Comum acordo

6) Aos preços indicados acresce IVA à taxa

legal em vigor, sendo emitida a respetiva fatura/ recibo no ato de pagamento do serviço.

7) Caso haja anulação do serviço nos 240 dias

antecedentes não confere o direito a qualquer reembolso da quantia entregue.

8) Acontecendo uma anulação total a menos de

10 dias da data do evento, origina o pagamento na totalidade.

9) Serviço de Catering

Um colaborador para cada 10 Convidados Adultos Menu LOW COST 01 por cada 15 Convidados Adultos

10) Condições especiais para Crianças

11) Até 4 anos – Cortesia Catering,

12) 4 anos aos 9 anos – 50% de desconto,

13) Por eventuais danos ou furtos que se verifiquem dentro das nossas instalações ou em serviços serão responsáveis os noivos ou os seus representantes.

14) O custo da reparação, reposição ou substituição dos bens, será debitado ao cliente ainda que a responsabilidade seja eventualmente dos seus convidados.

15) Não permitimos por questões de segurança e qualidade que sejam levadas Sobras, caso contrário são da responsabilidade dos contratantes

16) Alguns dos produtos podem eventualmente serem substituídos, por motivos sazonais ou rotura de stocks,

17) Os serviços inerentes ao jardim só serão

realizados caso as condições climatéricas o permitam.

18) A utilização da Piscina está interdita em dias

de Evento, é proibido a utilização por parte dos convidados em qualquer circunstancia, sendo da responsabilidade dos mesmos a utilização indevida.

19) A identificação e distribuição dos

convidados pelas mesas são da responsabilidade dos noivos, Número mínimo de pessoas aceite por mesa é de 8 mínimo e o máximo é de 12

20) O placard e respetivas marcações de mesas são da responsabilidade dos Clientes e deverá ser-nos entregue até 5 dias antecedentes ao evento.

21) Todas as iguarias apresentadas são confecionadas nas instalações da Quinta pela nossa equipa de profissionais.

22) Não permitimos que os clientes tragam qualquer tipo de alimentos assim como qualquer tipo de animação, sem que tal seja autorizado.

23) A partir do momento em que noivos e pais abandonem a Quinta, os restantes convidados terão que se retirar.

24) Não nos responsabilizamos por danos pessoais derivados nomeadamente de uma incorreta utilização do espaço, ou ainda pelos bens pessoais dos convidados e à sua guarda. Li, e Aceitos as Condições de Serviço acima descritas

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Quintas & Catering Menu de Casamento 2013 2014 Quinta do